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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “MARIANO IV D’ARBOREA” ORISTANO PROGRAMMA SCIENZE Anno Scolastico 2015/2016 CLASSE: I C LICEO SCIENTIFICO DOCENTE: PASQUALINANGELA ORRU’ Modulo scienze della Terra: Il sistema solare - La collocazione della Terra nell’Universo - Le caratteristiche generali del sistema solare - L’origine del sistema solare - I corpi celesti minori (pianeti nani, asteroidi, satelliti, comete, meteore e meteoriti) - La classificazione dei pianeti in terrestri e gioviani - Le distanze astronomiche - La classificazione delle stelle in base: al colore, alla dimensione - La luminosità delle stelle (la magnitudine apparente e assoluta) - Le caratteristiche del Sole - La struttura interna ed esterna del Sole - Le aurore polari - Le reazione di fusione nucleare nel Sole (ciclo protone- protone e ciclo 3α) - Il ciclo vitale di una nana rossa - Il ciclo vitale di una stella simile al Sole - Il ciclo di vita di una stella massiccia - Le supernove, i buchi neri e le stelle a neutroni - Le costellazioni generalità - La nomenclatura stellare - Il metodo degli allineamenti per trovare le costellazioni più note del cielo boreale

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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “MARIANO IV D’ARBOREA”

ORISTANO

PROGRAMMA SCIENZE

Anno Scolastico 2015/2016

CLASSE: I C LICEO SCIENTIFICO

DOCENTE: PASQUALINANGELA ORRU’

Modulo scienze della Terra:

Il sistema solare

- La collocazione della Terra nell’Universo

- Le caratteristiche generali del sistema solare

- L’origine del sistema solare

- I corpi celesti minori (pianeti nani, asteroidi, satelliti, comete, meteore e meteoriti)

- La classificazione dei pianeti in terrestri e gioviani

- Le distanze astronomiche

- La classificazione delle stelle in base: al colore, alla dimensione

- La luminosità delle stelle (la magnitudine apparente e assoluta)

- Le caratteristiche del Sole

- La struttura interna ed esterna del Sole

- Le aurore polari

- Le reazione di fusione nucleare nel Sole (ciclo protone- protone e ciclo 3α)

- Il ciclo vitale di una nana rossa

- Il ciclo vitale di una stella simile al Sole

- Il ciclo di vita di una stella massiccia

- Le supernove, i buchi neri e le stelle a neutroni

- Le costellazioni generalità

- La nomenclatura stellare

- Il metodo degli allineamenti per trovare le costellazioni più note del cielo boreale

- L’astronomia antica: il modello geocentrico omocentrico (Eudosso di Cnido, Aristotele) ed

eccentrico (Apollonio e Tolomeo)

- La legge di gravitazione universale di Newton

La Luna

- Le caratteristiche fisiche della Luna

- Le strutture geologiche

- La teoria dell’impatto gigante

Modulo chimica:

Il laboratorio

- Il laboratorio di chimica

- I comuni strumenti utilizzati

- L’etichettatura delle sostanze

L’avviamento alle scienze

- Il metodo scientifico

- Le grandezze e le unità di misura

- La notazione scientifica

La materia e le sue caratteristiche

- Le proprietà fisiche (quantitative e qualitative) della materia

- Le grandezze intensive ed estensive

- Le proprietà chimiche della materia

- Gli stati di aggregazione della materia a livello macroscopico e particellare

- Cenni sulla teoria cinetica della materia

- I passaggi di stato

- La composizione della materia: le sostanze pure e i miscugli omogenei ed eterogenei

- La concentrazione delle soluzioni (% m/m, % V/V, % m/V), la solubilità

- Le trasformazioni fisiche e chimiche

Il linguaggio della chimica

- I simboli degli elementi

- Come leggere le formule chimiche

- Come si rappresenta una reazione chimica

- La tavola periodica: generalità, gruppi e periodi principali

- I metalli, i semimetalli e i non metalli

La struttura dell’atomo e le trasformazioni della materia

- Le particelle subatomiche

- Il modello atomico nucleare

- Il numero atomico e di massa

- Gli isotopi

- La massa atomica e molecolare

L’insegnante

Pasqualinangela Orrù

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “MARIANO IV D’ARBOREA”

ORISTANO

PROGRAMMA SCIENZE

Anno Scolastico 2015/2016

CLASSE: I D LICEO LINGUISTICO

DOCENTE: PASQUALINANGELA ORRU’

Contenuti

Modulo scienze della Terra:

Il sistema solare

- La collocazione della Terra nell’Universo

- Le caratteristiche generali del sistema solare

- La classificazione dei pianeti in terrestri e gioviani

- Le distanze astronomiche

- La classificazione delle stelle in base: al colore, alla dimensione

- La luminosità delle stelle(la magnitudine apparente e assoluta)

- Le caratteristiche del Sole

- La struttura interna ed esterna del Sole

- Le aurore polari

- La legge di gravitazione universale

Modulo chimica

Il laboratorio

- Il laboratorio di chimica

- I comuni strumenti utilizzati

- L’etichettatura delle sostanze

L’avviamento alle scienze

- Il metodo scientifico

- Le grandezze e le unità di misura

- La notazione scientifica

La materia e le sue caratteristiche

- Le proprietà fisiche (quantitative e qualitative) della materia

- Le grandezze intensive ed estensive

- Le proprietà chimiche della materia

- Gli stati di aggregazione della materia a livello macroscopico e particellare

- Cenni sulla teoria cinetica della materia

- I passaggi di stato

- La composizione della materia: le sostanze pure e i miscugli omogenei ed eterogenei

- La concentrazione delle soluzioni (% m/m, % V/V, % m/V), la solubilità

- Le trasformazioni fisiche e chimiche

Il linguaggio della chimica

- I simboli degli elementi

- Come leggere le formule chimiche

- Come si rappresenta una reazione chimica

- La tavola periodica: generalità, gruppi e periodi principali

- I metalli, i semimetalli e i non metalli

La struttura dell’atomo e le trasformazioni della materia

- Le particelle subatomiche

- Il modello atomico nucleare

- Il numero atomico

- Leggi ponderali della chimica: Lavoisier, Proust e Dalton

- La teoria atomica di Dalton con riferimento alle leggi ponderali

La docente

Pasqualinangela Orrù

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “MARIANO IV D’ARBOREA”

ORISTANO

PROGRAMMA SCIENZE

Anno Scolastico 2015/2016

CLASSE: II D LICEO LINGUISTICO

DOCENTE: PASQUALINANGELA ORRU’

Contenuti

Modulo biologia:

La scienza della vita

- Introduzione alla biologia

- Le caratteristiche dei viventi (la nutrizione, il ciclo vitale, la respirazione, la riproduzione, la

sensibilità agli stimoli)

- I livelli di organizzazione biologica (atomo, molecola, strutture cellullari, cellula, tessuti,

organi, sistemi/apparati e organismo)

La chimica della vita

- Le peculiarità dell’atomo di carbonio

- Le reazioni di idrolisi e di condensazione

- I carboidrati: composizione chimica, classificazione e funzione energetica e strutturale, la

regolazione degli zuccheri nel sangue

- I lipidi: composizione chimica, classificazione e funzione strutturale

- Le proteine: gli amminoacidi, le strutture e le funzioni

- La composizione chimica e la struttura del DNA e dell’RNA

L’unità fondamentale della vita

- La scoperta della cellula

- La teoria cellulare

- Le dimensione delle cellule

- Il microscopio ottico

- Osservazione di vetrini preparati di tessuti e di vetrini a fresco di cellule vegetali e animali

- La cellula procariote (strutture cellulari, forma, modalità di nutrizione)

- La struttura e le funzioni svolte dalla membrana plasmatica

- Il citoplasma

- La cellula eucariote somiglianze e differenze con la cellula procariote

- Il nucleo struttura e funzioni svolte

- Gli organuli cellulari della cellula animale (ribosomi, centrioli, apparato di Golgi, lisosomi,

reticolo endoplasmatico, mitocondri)

- Le strutture cellulari peculiari delle cellule vegetali

Modulo chimica:

Il laboratorio

- Il laboratorio di chimica

- I comuni strumenti utilizzati

- L’etichettatura delle sostanze

L’avviamento alle scienze

- Il metodo scientifico

- Le grandezze e le unità di misura

- La notazione scientifica

La materia e le sue caratteristiche

- Le proprietà fisiche (quantitative e qualitative) della materia

- Le grandezze intensive ed estensive

- Le proprietà chimiche della materia

- Gli stati di aggregazione della materia a livello macroscopico e particellare

- Cenni sulla teoria cinetica della materia

- I passaggi di stato

- La composizione della materia: le sostanze pure e i miscugli omogenei ed eterogenei

Il linguaggio della chimica

- I simboli degli elementi

- Come leggere le formule chimiche

- Come si rappresenta una reazione chimica

- La tavola periodica: generalità, gruppi e periodi principali

- I metalli, i semimetalli e non metalli

La struttura dell’atomo e le trasformazioni della materia

- Le particelle subatomiche

- Il modello atomico nucleare

- Il numero atomico

La docente

Pasqualinangela Orrù

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “MARIANO IV D’ARBOREA”

ORISTANO

PROGRAMMA SCIENZE

Anno Scolastico 2015/2016

CLASSE: III A Liceo Scientifico

DOCENTE: PASQUALINANGELA ORRU’

Contenuti

Modulo di chimica:

La struttura atomica

- La concezione atomistica di Democrito e la concezione della materia per Aristotele

- La teoria atomica di Dalton e il relativo modello atomico

- L’esperimento di Thomson e il suo modello atomico

- L’esperienza di Goldstein e di Chadwick

- L’esperimento di Rutherford e il modello atomico nucleare

- Le particelle subatomiche

- Il numero atomico, il numero di massa, gli isotopi e la massa atomica

- Gli isotopi dell’idrogeno

- La scoperta della radioattività

- Il decadimento radioattivo (α, β-, β+, γ)

- La radioattività naturale: le reazioni di fusione nucleare nel Sole (ciclo protone – protone) e

le reazioni di fissione spontanee

- La radioattività artificiale: le reazioni di fusione e fissione nucleare

- La natura corpuscolare e ondulatoria della luce

- I parametri che caratterizzano le onde

- Lo spettro delle radiazioni elettromagnetiche

- Lo spettro di emissione continuo e a righe

- Il modello atomico di Bohr

- La doppia natura dell’elettrone e il principio di indeterminazione di Heisenberg

- Il modello ad orbitali

- I numeri quantici

- L’ordine di riempimento degli orbitali

- Il principio di Aufbau, il principio di esclusione di Pauli e la regola di Hund

- La configurazione elettronica

- Gli elettroni di valenza e i simboli di Lewis

La tavola periodica e i legami chimici

- La tavola di Mendeleev e la scoperta della periodicità

- La tavola periodica moderna (periodi e gruppi)

- Le proprietà periodiche: raggio atomico, energia di ionizzazione, affinità elettronica e

elettronegatività

- Le caratteristiche dei metalli, semimetalli e non metalli

- La regola dell’ottetto

- I legami chimici: ionico, metallico e covalente (polare, apolare, dativo)

- Le formule di struttura di Lewis

- I legami semplici e multipli

- La polarità delle molecole

- La forma delle molecole: la teoria VSEPR e la teoria del legame di valenza (il legame sigma

e pi greco, gli orbitali ibridi sp, sp2 e sp3)

- I legami intermolecolari (dipolo-dipolo, legame a idrogeno, le forze di dispersione di

London)

- Le proprietà fisiche dell’acqua in relazione al legame idrogeno

- I solidi (molecolari, covalenti, ionici e metallici)

Modulo di biologia:

La divisione cellulare

- Il nucleo

- La composizione chimica e il modello a doppia elica del DNA

- La duplicazione semi-conservativa del DNA

- L’organizzazione della sostanza nucleare (cromatina e cromosomi)

- Il ciclo cellulare degli eucarioti

- La mitosi e la citodieresi

- La riproduzione asessuata e sessuata

- La meiosi

- La spermatogenesi e l’ovogenesi

- Analogie e differenze tra mitosi e meiosi

- Le malattie cromosomiche (traslazione e delezione, l’aneuploidia)

- La monosomia e le trisomie autosomiche ed eterosomiche

L’apparato riproduttore

- Le funzioni svolte dagli organi riproduttori

- La struttura dell’apparato riproduttore maschile (gonadi, dotti e ghiandole esocrine)

- La struttura dell’apparato riproduttore femminile

- La regolazione ormonale nella donna: il ciclo mestruale ovarico e uterino

Genetica

- Gregor Mendel e il metodo scientifico

- Le tre leggi di Mendel

- Il quadrato di Punnett (rapporto fenotipico e genotipico)

- La relazione tra le teorie di Mendel e la meiosi

- L’interazione tra alleli dello stesso gene: la dominanza incompleta e la codominanza

- I gruppi sanguigni

- Il fattore Rh

La docente

Pasqualinangela Orrù

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “MARIANO IV D’ARBOREA”

ORISTANO

PROGRAMMA SCIENZE

Anno Scolastico 2015/2016

CLASSE: III C Liceo Scientifico

DOCENTE: PASQUALINANGELA ORRU’

Contenuti

Modulo di chimica:

La struttura atomica

- La concezione atomistica di Democrito e la concezione della materia per Aristotele

- La teoria atomica di Dalton e il relativo modello atomico

- L’esperimento di Thomson e il suo modello atomico

- L’esperienza di Goldstein e di Chadwick

- L’esperimento di Rutherford e il modello atomico nucleare

- Le particelle subatomiche

- Il numero atomico, il numero di massa, gli isotopi e la massa atomica

- Gli isotopi dell’idrogeno

- La scoperta della radioattività

- Il decadimento radioattivo (α, β-, β+, γ)

- La radioattività naturale: le reazioni di fusione nucleare nel Sole (ciclo protone – protone e

ciclo 3 α) e le reazioni di fissione spontanee

- La radioattività artificiale: le reazioni di fusione e fissione nucleare

- La natura corpuscolare e ondulatoria della luce

- I parametri che caratterizzano le onde

- Lo spettro delle radiazioni elettromagnetiche

- Lo spettro di emissione continuo e a righe

- Il modello atomico di Bohr

- La doppia natura dell’elettrone e il principio di indeterminazione di Heisenberg

- Il modello ad orbitali

- I numeri quantici

- L’ordine di riempimento degli orbitali

- Il principio di Aufbau, il principio di esclusione di Pauli e la regola di Hund

- La configurazione elettronica

Modulo di biologia:

La divisione cellulare

- I cromosomi e la cromatina

- La riproduzione asessuata e sessuata

- Il ciclo cellulare degli eucarioti

- La mitosi e la citodieresi

- La meiosi

- La spermatogenesi e l’ovogenesi

- Analogie e differenze tra mitosi e meiosi

- Le malattie cromosomiche: monosomia e trisomie autosomiche ed eterosomiche

La genetica

- Gregor Mendel e il metodo scientifico

- Le tre leggi di Mendel (dominanza, segregazione e l’assortimento indipendente)

- Il quadrato di Punnett (rapporto fenotipico e genotipico)

- La relazione tra le teorie di Mendel e la meiosi

- L’interazione tra alleli dello stesso gene: dominanza incompleta e la codominanza

- I gruppi sanguigni e il fattore Rh

- Le malattie genetiche autosomiche dominanti (acondroplasia e corea Huntington) e

recessive (anemia falciforme, fenilchetonuria, albinismo e fibrosi cistica)

- Gli studi di Morgan sui cromosomi sessuali

- Le malattie genetiche legate ai cromosomi sessuali (daltonismo, emofilia e favismo)

La genetica di popolazione

- L’equilibrio di Hardy-Weinberg

- Le condizioni che modificano le frequenze alleliche e genetiche

- Le teorie del fissismo e del creazionismo

- La teoria evolutiva di Lamarck

- Il viaggio di Darwin sul brigantino Beagle

- Le opere che influenzarono il pensiero di Darwin

- I punti principali della teoria evolutiva nel libro “L’origine delle specie”

- Le prove a sostegno della teoria evolutiva

- La selezione naturale (stabilizzante, divergente, direzionale)

- La selezione sessuale

- La simbiosi, il mimetismo mülleriano e batesiano

- La speciazione (allopatrica, parapatrica, peripatrica e simpatrica)

- La poliploidia (autopoliploidia e allopoliploidia)

- I meccanismi che mantengono l’isolamento genetico

- I modelli evolutivi (anagenesi, cladogenesi, evoluzione convergente e divergente,

coevoluzione)

- La teoria degli equilibri punteggiati e la teoria gradualista

La docente

Pasqualinangela Orrù

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “MARIANO IV D’ARBOREA” ORISTANO

PROGRAMMA SCIENZE

Anno Scolastico 2015/2016

CLASSE: III D Liceo Linguistico

DOCENTE: PASQUALINANGELA ORRU’

Contenuti

Modulo di chimica:

La struttura atomica

- La concezione atomistica di Democrito e la concezione della materia per Aristotele

- La teoria atomica di Dalton e il relativo modello atomico

- L’esperimento di Thomson e il suo modello atomico

- L’esperienza di Goldstein e di Chadwick

- L’esperimento di Rutherford e il modello atomico nucleare

- Le particelle subatomiche

- Il numero atomico, il numero di massa, gli isotopi e la massa atomica

- Gli isotopi dell’idrogeno

- La natura corpuscolare e ondulatoria della luce

- I parametri che caratterizzano le onde

- Lo spettro delle radiazioni elettromagnetiche

- Lo spettro di emissione continuo e a righe

- Il modello atomico di Bohr

- La doppia natura dell’elettrone e il principio di indeterminazione di Heisenberg

- Il modello ad orbitali

- I numeri quantici

- L’ordine di riempimento degli orbitali

- Il principio di Aufbau, il principio di esclusione di Pauli e la regola di Hund

- La configurazione elettronica

- Gli elettroni di valenza e i simboli di Lewis

La tavola periodica e i legami chimici

- La tavola di Mendeleev e la scoperta della periodicità

- La tavola periodica moderna (periodi e gruppi)

- Le proprietà periodiche: affinità elettronica, energia di ionizzazione ed elettronegatività

- Le caratteristiche dei metalli, semimetalli e non metalli

- Gli ioni dei metalli e dei non metalli

- La regola dell’ottetto

- I legame chimico ionico

- I legame chimico covalente (polare, apolare)

- Le formule di struttura di Lewis

- I legami semplici e multipli

- La forma delle molecole secondo il modello VSEPR

- I legami intermolecolari (dipolo-dipolo, legame a idrogeno, le forze di London)

Modulo di biologia:

La divisione cellulare

- La struttura e le funzioni svolte dal nucleo

- La composizione chimica del DNA e dell’RNA e il modello a doppia elica del DNA

- La duplicazione semi-conservativa del DNA

- L’organizzazione della sostanza nucleare (cromatina e cromosomi)

- Il ciclo cellulare delle cellule germinali e somatiche eucariote

- La mitosi

- La citodieresi della cellula animale e vegetale

- La riproduzione asessuata e sessuata

- La meiosi

- Analogie e differenze tra mitosi e meiosi

La docente

Pasqualinangela Orrù

ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE “MARIANO IV D’ARBOREA”

ORISTANO

PROGRAMMAZIONE SCIENZE

Anno Scolastico 2015/2016

CLASSE: IV B Liceo Linguistico

DOCENTE: PASQUALINANGELA ORRU’

Contenuti

Modulo biologia:

Il corpo umano

- L’organizzazione del corpo umano

- Il tessuto epiteliale

- La pelle: struttura e funzioni

- Il tessuto osseo compatto e spugnoso (le cellule, la struttura e le funzioni)

- Il tessuto cartilagineo (le cellule, la struttura e le funzioni)

- Il tessuto connettivo compatto e lasso (le cellule, la struttura e le funzioni)

- Le ossa dello scheletro umano: la forma delle ossa, le parti anatomiche delle ossa lunghe,

funzioni ed articolazioni

- I tre tipi di muscolo

- Le fibre muscolari

- L’unità contrattile

- La contrazione muscolare e le fonti dell’ATP

Il sistema nervoso

- Il tessuto nervoso

- Le cellule gliali e le diverse classi di neuroni (motori, sensoriali e gli interneuroni)

- L’origine e le fasi della propagazione dell’impulso nervoso

- I canali proteici (i canali di fuga, i canali a controllo di potenziale e la pompa sodio - potassio)

- Il potenziale a riposo e il potenziale d’azione

- La propagazione dell’impulso nella fibra nervosa

- La trasmissione dell’impulso tra il neurone presinaptico e postsinaptico

- I diversi tipi di neurotrasmettitori e l’azione

- I principi attivi delle sostanze d’abuso (alcol, nicotina, amfetamine, allucinogeni, cocaina,

cannabis e morfina) l’interazione con i neurotrasmettitori e gli effetti sul corpo

- La struttura anatomica e le funzioni dell’encefalo

- La struttura anatomica e le funzioni del midollo spinale

- Il sistema nervoso somatico

- Il sistema nervoso autonomo: simpatico e parasimpatico

- I nervi cranici e i nervi spinali

Modulo chimica:

I composti inorganici

- Dai simboli alla formula chimica tramite la valenza

- Il bilanciamento nelle reazioni chimiche

- La classificazione dei composti chimici: i composti binari ionici e covalenti, i composti

ternari ionici e covalenti

- Le formule chimiche e la nomenclatura tradizionale e IUPAC degli ossidi basici e acidi

- Le formule chimiche e la nomenclatura tradizionale degli idruri metallici e covalenti e degli

idracidi

- Le formule chimiche e la nomenclatura tradizionale e IUPAC degli idrossidi e tradizionale

degli ossiacidi

- L’assegnazione del nome agli ioni metallici e agli anioni monoatomici e poliatomici

- Le formule chimiche e la nomenclatura tradizionale dei sali binari e ternari

La docente

Pasqualinangela Orrù