Grecia: dati macroeconomici 2015 dal Business Atlas

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Fonti: ISTAT, ACE, ICAP, ELSTAT, ENTREPRISE GREECE, Ministero degli Esteri Ellenico. GRECIA DATI MARCOECONOMICI Reddito pro-capite euro 16.400 Tasso di inflazione % -2,8 Tasso di disoccupazione % 25 Tasso di variazione del PIL (2014 su 2013) % 0,75 Previsione di crescita del PIL per il 2015 % 2,3 Totale import Miliardi di euro 46,1 Totale export Miliardi di euro 27,2 Saldo bilancia commerciale Miliardi di euro -18,9 Totale importazioni dall’Italia Miliardi di euro 3,77 Totale esportazioni verso l’Italia Miliardi di euro 2,32 Saldo interscambio Italia Miliardi di euro -1,45 Investimenti esteri verso il paese Miliardi di euro 1,89 Investimenti del paese all’estero Miliardi di euro 0,17 Investimenti italiani nel paese Miliardi di euro 0,21 Investimenti del paese in Italia Miliardi di euro 0,009

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Fonti: ISTAT, ACE, ICAP, ELSTAT, ENTREPRISE GREECE, Ministero degli Esteri Ellenico.

GRECIA

DATI MARCOECONOMICI

Reddito pro-capite euro 16.400

Tasso di inflazione % -2,8

Tasso di disoccupazione % 25

Tasso di variazione del PIL (2014 su 2013) % 0,75

Previsione di crescita del PIL per il 2015 % 2,3

Totale import Miliardi di euro 46,1

Totale export Miliardi di euro 27,2

Saldo bilancia commerciale Miliardi di euro -18,9

Totale importazioni dall’Italia Miliardi di euro 3,77

Totale esportazioni verso l’Italia Miliardi di euro 2,32

Saldo interscambio Italia Miliardi di euro -1,45

Investimenti esteri verso il paese Miliardi di euro 1,89

Investimenti del paese all’estero Miliardi di euro 0,17

Investimenti italiani nel paese Miliardi di euro 0,21

Investimenti del paese in Italia Miliardi di euro 0,009

Business Atlas Grecia

CARATTERISTICHE DEL PAESEFuso orario: (rispetto all’Italia): + 1Superficie: 131�957 kmqPopolazione: 10�816�286Comunità italiana: ca� 17�000 Capitale: Atene Città principali: Salonicco, Patrasso, Heraklion, Larissa Moneta: Euro Lingua: Greco (ufficiale); inglese diffuso negli affariReligioni principali: Greci-Ortodossi (97%), Musulmani (1,5%), Cattolici (0,4%)Ordinamento dello Stato: Repubblica Parlamentare� Il potere legislativo è affidato a un Parlamento unicamerale, composto da 300 membri eletti ogni 4 anni� Il potere esecutivo è esercitato dal Governo, responsabile di fronte al Parlamen-to� Il Presidente della Repubblica è eletto ogni 5 anni dalla Camera dei Deputati�Suddivisione amministrativa: 13 regioni (Periferies) e 325 municipalità (Dimi)�

QUADRO DELL’ECONOMIA1

Quadro macroeconomico Da oltre cinque anni, la Grecia sta attraversando un periodo di grave recessione� Nel 2014 però, l’economia ha mostrato un’inversione di tendenza, registrando un aumento del PIL dello 0,75%� Il tasso d’inflazione è stato del -2,8%, mentre quello di disoccupazione si è attestato intorno al 25% (in frenata rispetto al 2013)� Per l’anno 2015 si stima una ripresa dell’economia del Paese con un aumento stimato del PIL pari al 2,3%; possibilità di sviluppo, possono derivare dalle prossime entrate del V Pia-no di Sostegno Comunitario 2014-2020�

Principali settori produttivi La Grecia è tradizionalmente un paese caratterizzato da una netta prevalenza del terziario (71%) rispetto all’industria (22%) e all’agricoltura (7%)� In questo settore il Paese è aperto agli investimenti esteri, in particolare, si segnalano le attività degli armatori e il turismo� L’agricoltura, nono-stante la contrazione degli ultimi anni, conserva un ruolo importante nella struttura economica nazionale� Fra le pro-duzioni più importanti: olio, uva e vino, oltre all’uva passa (di cui la Grecia è il principale produttore al mondo)� II settore industriale, pur registrando la presenza di società di livello mondiale nella produzione di cemento, nella side-rurgia, nell’elettronica e nell’energia, rimane costituita per la maggior parte da imprese di piccole dimensioni (oltre il 90% impiega meno di 10 dipendenti) e presenta un ele-vato grado di concentrazione nei pressi di Atene, Patrasso, Salonicco e Volos, nonostante la politica di incentivi da parte del Governo a favore della decentralizzazione (po-litica frenata dallo scarso livello di sviluppo infrastruttura-

le)� I settori tradizionali più sviluppati ed efficienti sono: il tessile, il cuoio, l’alimentare, le bevande e il tabacco (che rappresentano oltre il 50% della produzione industriale)� Seguono il settore della metallurgia, dei mezzi e attrezza-ture di trasporto, della chimica, etc� L’attività mineraria non è particolarmente sviluppata, sebbene il Paese presenti consistenti risorse di lignite (stimate ad oltre 2,5 miliardi di tonnellate) e di bauxite (120 mln di tonnellate accertate e ca� 500 mln di tonnellate stimate)� La Grecia è inoltre tra i maggiori produttori a livello mondiale di prodotti quali la perlite, la bentonite, la pozzolana e la pietra pomice, nonchè di prodotti per l’industria delle costruzioni tra cui in particolare marmo e cemento�

Infrastrutture e trasportiLa rete stradale si estende per circa 66�000 km, di cui circa 11�500 di autostrade e 31�000 di strade provinciali; in corso di realizzazione, attualmente, collegamenti autostradali sulla direttrice Patrasso–Salonicco (PATHE) e l’amplia-mento della direttrice Atene–Salonicco, mentre è stata completata l’autostrada EGNATIA (Igoumenitsa-Salonic-co-Alexandroupoli) e i corridoi pan-europei (soprattutto verso i Paesi balcanici – collegamenti transfrontalieri via Evzoni, Promachonas e Ormenio), utilizzando gli ISPA e/o altri strumenti di finanziamento� Il sistema ferroviario si sviluppa per circa 2�500 km, in-teramente controllati dalla compagnia statale Hellenic Railways Organisation (OSE)� La Grecia dispone di oltre 444 porti, 123 dei quali abilitati al traffico merci o passeggeri; i principali porti sono quello del Pireo e di Salonicco (si ricordano anche quelli di Patrasso, di

Grecia AteneSalonicco

1 Fonte: Ente Ellenico di Statistica; Banca Nazionale Ellenica

Business Atlas EuropaKavalla, di Alessandrupolis e di Eraklio)� Il trasporto aereo, infine, fa capo agli oltre 39 aeroporti internazionali presenti nel Paese, di cui circa i 2/3 dislocati sulle principali isole� L’aeroporto di Atene è quello principale in termini di traffico complessivo�Lo sviluppo delle infrastrutture di trasporto e comunicazio-ne costituisce una delle priorità per il Governo nazionale� L’obiettivo principale degli interventi infrastrutturali è dun-que la riduzione degli svantaggi derivanti dalla situazione periferica della Grecia rispetto al resto d’Europa, la pro-mozione e lo sviluppo dei rapporti con i Balcani, oltre alla riduzione dei problemi di traffico interno�

Commercio estero Totale export: mld/euro 27,2 (-1,4%)Totale import: mld/euro 46,1 (+1,8%)Principali prodotti importati: (%) minerali e com-bustibili (34,4); macchine e materiale da trasporto (18,6); prodotti industriali finiti classificati per materia prima (15,7); prodotti chimici e affini (12,4)�Principali prodotti esportati: (%) minerali lubri-ficanti, combustibili e prodotti connessi (38,5); prodotti industriali finiti classificati secondo la materia prima-me-tallo,acciaio, alluminio (38,4); prodotti agroalimentari e animali vivi (16,5)� Principali partner commerciali: Paesi Clienti: (%) Turchia (11); Italia (8); Germania (6,4); Bulgaria (5); Cipro (4,8)� Paesi Fornitori: (%) Russia (11); Germania (9,5); Italia (8,1); Arabia Saudita (5,1); Cina (5)�

Interscambio con l’Italia2

Saldo commerciale: mld/euro -1,45 Principali prodotti importati dall’Italia: (mld/euro) Prodotti alimentari, bevande e tabacco (0,52); pro-dotti tessili, abbigliamento, pelli e accessori (0,47); sostan-ze e prodotti chimici (0,46)�Principali prodotti esportati in Italia: (mld/euro) Coke e prodotti petroliferi raffinati (0,55); metalli di base e prodotti in metallo, esclusi macchine e impianti (0,42); prodotti dell’agricoltura, della silvicoltura e della pesca (0,39)�

Investimenti esteri (principali Paesi)Paesi di provenienza: Germania, Francia, Regno Unito, Lussemburgo, Olanda, Cipro, Italia, USA, Svizzera, Spagna�Paesi di destinazione: Serbia, Montenegro, Bulgaria, Albania, ex Repubblica Jugoslava di Macedonia, Romania�

Investimenti esteri (principali settori)Verso il Paese: energia, telecomunicazioni, costruzioni, agroalimentare, meccanica, metallurgia, trasporti, turismo�Italiani verso il Paese: presenza di numerose picco-le e medie imprese che sfuggono a qualsiasi rilevamento statistico e curano, tramite rivenditori ed agenti locali, una capillare diffusione dei beni di consumo e dei prodotti ita-

liani (abbigliamento, mobili, articoli per la casa, prodotti alimentari, etc�)�Grande importanza rivestono ad oggi gli investimenti ita-liani nel settore dell’energia (con Eni, Edison ed Enel a fare da apripista); industria pesante e di trasformazione (so-prattutto PMI del Nord Italia che hanno avviato stabilimenti che dovrebbero fungere da “outlet” per i mercati dell’Europa sud-orientale); agroindustria (concentrati nelle regioni della Grecia settentrionale dove operano attraverso inve-stimenti diretti e joint-ventures di produzione); servizi (la partecipazione italiana è significativa e in espansione, con l’unica importante eccezione dei servizi bancari, in cui si è registrata una tendenza di segno negativo, come attesta, tra l’altro, la chiusura di alcuni uffici di rappresentanza); grandi opere l’interesse (i�e� joint venture italo-greca che sta effet-tuando i lavori di costruzione della nuova metropolitana di Salonicco con la presenza di Impregilo, Ansaldo STS e Seli); cantieristica; forniture militari� All’estero del Paese: servizi in particolar modo bancari; agroalimentare; costruzioni e manifatturiero�In Italia del Paese: limitati e concentrati soprattutto nei servizi (trasporti) e nel settore agroalimentare�

ASPETTI NORMATIVI E LEGISLATIVIRegolamentazione degli scambiSdoganamento e documenti di importazione: normativa comunitaria�Classificazione doganale delle merci: Sistema Intrastat�Restrizione alle importazioni: assenti�Importazioni temporanee: consentite ma poco praticate�

Attività di investimento ed insediamenti produttivi nel Paese Normativa per gli investimenti stranieri: L�3908/2011 (e modifiche 2012-2013) che disciplina gli investimenti nel paese e D�L� 2687/1953 sugli investimenti e la protezione dei capitali provenienti dall’estero�Legislazione societaria: per uffici di rappresentanza, filiali, joint ventures sono previste le stesse forme societarie vigenti in Italia� Per quanto riguarda la documentazione necessaria per l’avvio dell’attività di società straniere che intendano costituire una sede secondaria in Grecia, si deve far riferimento alla Circolare 1083/2002 del Ministero delle Finanze, che prevede: a) obblighi dei soggetti IVA in merito all’inizio, le variazioni e la cessazione di attività nonché il ri-lascio di partita IVA; b) l’applicazione di detti obblighi (indi-pendentemente dalla soggezione all’IVA) anche alle società straniere che costituiscono una sede secondaria all’interno del Paese (con il termine “sede secondaria” si intendono gli uffici che le società straniere costituiscono, indipendente-mente dal fatto che l’attività di questi uffici richieda o meno l’esistenza di insediamento stabile in Grecia)� Per poter rilasciare la partita IVA alle società straniere che costituiscono una sede secondaria in Grecia, è necessario allegare alla domanda di inizio attività la seguente docu-2 Fonte: Istat

Business Atlas Greciamentazione: statuto legalmente tradotto; contratto di loca-zione della sede secondaria; delega della società straniera, legalmente tradotta, con la nomina del preposto; certifica-zione della competente autorità che attesti l’esistenza della società all’estero�L’Ufficio competente per la presentazione di dichiarazione di inizio attività delle società straniere è l’Ufficio Imposte del territorio nel quale si insedia la sede secondaria� In caso di società per azioni che si insediano nelle province di Atene, Salonicco e Pireo, il competente Ufficio Imposte è il FAEE di Atene, FAE di Salonicco e FAE del Pireo�

Brevetti e proprietà intellettualeL’ente competente per la registrazione dei brevetti e dei di-segni industriali è l’Organismo per la Proprietà Industriale (OBI)�

Sistema fiscaleAnno fiscale: 1 gennaio- 31 dicembre

Imposta sui redditi delle persone fisiche (€)Fino a 25�000 22%25�001-42�000 32%> 42�000 42%

Su tutti i redditi è applicata una tassa di solidarietà:

Tassa di solidarietà (in euro)Fino a 12�000 ESENTE12�001- 20�000 1%> 20�000 2%

Tassazione sulle attività di impresa: aliquota del 26% sugli utili non distribuiti fino a euro 50�000, del 32% sugli utili non distribuiti oltre 50�000 e del 35% sugli utili distribuiti� Imposta sul valore aggiunto (VAT): 23% con due eccezioni: un’aliquota del 6,5% applicata su giornali, perio-dici, libri, prodotti editoriali, farmaci e servizi turistici e una del 13% su beni e prodotti considerati di prima necessità e sui servizi della ristorazione� L’aliquota inoltre è di circa 30% in meno su beni e servizi forniti dai soggetti IVA residenti in una delle isole del Mar Egeo� Su un limitato numero di prodotti (alcuni prodotti agricoli, tabacco, prodotti petroliferi, veicoli, alcolici, etc�) sono applicate imposte sui consumi variabili da un minimo del 10% ad un massimo del 150% sul valore del bene (tali imposte possono superare anche il 200% per auto di grossa cilindrata)�

NOTIZIE PER L’OPERATORERischio Paese3: NCCondizioni di assicurabilità SACE4 apertura senza condizioni

Sistema bancario La Banca di Grecia è l’istituto centrale� Il sistema ormai libe-

ralizzato, conta circa 30 banche commerciali di investimen-to e cooperative locali, quali la Banca nazionale, la Banca Commerciale, l’Alpha Credit Bank, la Banca del Pireo, la EFG Eurobank e la Banca dell’Agricoltura�A causa della crisi economica e della mancanza di liquidità, le banche effettuano difficilmente qualsiasi tipologia di prestito�

TASSI BANCARI TIPOLOGIA %Interessi bancari su depositi 0,5-1,0Su prestiti alle imprese 4,5-8Al consumo 8-13

Principali finanziamenti e linee di credito

ATTIVITÀ SIMESTAgevolazione dei crediti all’esportazione Dlgs� 143/98 già Legge 227/77 “Ossola”Acquisizione, a condizioni di mercato, di quote di capitale sociale di imprese aventi sede all’interno della UE (Decreto MISE 23/11/2008)Servizi di assistenza tecnica e consulenza professionale Per ulteriori informazioni si vedano le pagg. 10-11

Parchi industriali e zone franchePresenti 24 Zone Industriali; le zone franche per l’imma-gazzinamento e la trasformazione dei prodotti sono attive in quasi tutti i porti che hanno movimentazione interna-zionale di merci� Il porto di Salonicco ha una zona franca utilizzata da alcuni Paesi Balcanici�

Accordi con l’ItaliaAccordo per evitare la doppia imposizione fiscale sulle eredità (1964); Accordo di Collaborazione Scientifica e Tec-nologica (1983); Accordo per evitare la doppia imposizione fiscale sui redditi e sui capitali (1991); Accordo sugli utili delle imprese marinare (1991)�

Costo dei fattori produttivi

MANODOPERA (media mensile in €)5

CATEGORIA mediaOperaio 600Impiegato 482Dirigente 1�100

Organizzazione sindacalePer il settore privato è attiva la Confederazione Generale dei Lavoratori (GSEE) che promuove il Contratto Collettivo di Lavoro, mentre per il settore pubblico agisce la ADEDY�

3 Fonte: OCSE. Categoria OCSE (o categoria di rischio) indica il grado di rischiosità (da 0 a 7, dove 0 =rischio minore e 7=rischio massimo), ovvero la probabilità che si verifichi un default. Con NC si identificano Paesi OCSE e/o area Euro ad alto reddito per i quali non è prevista l’assegnazione di una categoria di rischio.4 Per maggiori informazioni www.sace.it5 Fonte: Istituto di Assicurazioni Sociali

Business Atlas EuropaELETTRICITÀ AD USO INDUSTRIALE (in €/Kw/h)6

DA AAlta e media tensione 0,06 0,09

PRODOTTI PETROLIFERI (in €/litro)7

DA ABenzina 1,30 1,50Nafta 1,20 1,40Combustibile industriale 0,99 1,08

ACQUA (in €/m3) DA AAd uso industriale 0,56 1,64

IMMOBILI (in €/m2) DA AAffitto locali uffici 10 25

INFORMAZIONI UTILI

Indirizzi Utili NEL PAESE

RETE DIPLOMATICO CONSOLARE8

Ambasciata d’ItaliaOdos Sekeri, 2 - 106 74 Atenetel +30 210 3617260/263 - fax +30 210 3617330www�ambatene�esteri�itambasciata�atene@esteri�it

ALTRI UFFICI DI PROMOZIONE ITALIANIIstituto Italiano di CulturaOdòs Patission, 47 - 10433 Atenetel� +30 210 52426 46/74 - fax +30 2105242714www�iicatene�esteri�itsegreteria�iicatene@esteri�it

ISTITUTI DI CREDITO ITALIANIIntesa Sanpaolo (ufficio di rappresentanza) 23, Askilipiou, 10680 Atenetel +30 2103222006 - fax +30 2103247883athens�repoffice@intesasanpaolo�com

IN ITALIA

RETE DIPLOMATICO-CONSOLAREAmbasciata di Grecia (Cancelleria e Ufficio stampa) via G� Rossini, 4 00198 Roma, tel 06 8537551 - fax 06 8415927;(Sezione consolare) via A� Stoppani, 10 00197 Roma� tel 06 8082030; (Sezione Commerciale) viale Parioli, 10 00198 Roma, tel 06 80690758 - fax 06 80692298�

CONSOLATI Milano - Via Turati, 6 tel 02 653775 - fax 02 29000833Napoli - Viale Gramsci, 5 tel 081 7611075 - fax 081 666835

Formalità doganali e documenti di viaggio Passaporto o carta di identità�

Corrente elettrica: 220/380 V, 50 Hz

Giorni lavorativi ed orariUffici: lun-ven 8�00 –16�00�Negozi: orario continuato solo per supermarket�Banche: lun-gio 8�00 –14�30; ven 8�00 -14�00�

Festività1,6 gennaio; 23 febbraio (Quaresima); 25 marzo (Festa Nazionale); 12 Aprile (Pasqua Ortodossa); 1 maggio; 1 giugno (Santo Spirito); 15 agosto; 28 ottobre (Festa Nazio-nale); 25, 26 dicembre (Natale)�

Assistenza medica La tessera di Assicurazione Malattia (TEAM) ha sostituito il precedente Modello E 111; questa consente, per soggiorni brevi in altri Paesi UE, di usufruire delle cure “medicalmente necessarie” e non solo urgenti (Pronto Soccorso 166)�

MEZZI DI TRASPORTOCompagnia aerea di bandiera: l’ex compagnia di bandiera Olympic Airways è oggi sotto il controllo privato di Aegean Airlines�Altre compagnie aeree che effettuano collega-menti con l’Italia: Aegean Airlines, Alitalia, Easy Jet, Ryanair, Volotea, Germanwings, Lufthansa, Swisse� Trasferimenti da e per l’aeroporto: l’aeroporto di Atene dista 17 km dal centro città ed è raggiungibile con metropolitana (euro 14), autobus (euro 4), e taxi (euro 50); l’aeroporto di Salonicco dista 15 km� dal centro città ed è raggiungibile con autobus (euro 1) e taxi (euro 20)�

SITI DI INTERESSEAgenzie di Governo per la promozione degli investimenti e del Commercio in Grecia: www�investingreece�gov�gr; www�enterprisegreece�gov�gr Istituto ellenico di statistica: www�statistics�grProgrammi nazionale di sviluppo della Grecia: www�espa�grInformazioni su commercio internazionale, normativa in materia di accesso al mercato, sistema fiscale, trasporti, etc�: www�interex�gr

6 Stima tra i principali fornitori del Paese.7 Fonte: Ministero dello Sviluppo8 Fonte: Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (www.esteri.it).

Business Atlas Grecia

Camera di Commercio Italo-Ellenica - Atene

Atene

Camera di Commercio Italo-Ellenica di Salonicco  Certificata ISO 9001: 2008

Salonicco

ANNO DI FONDAZIONE: 1952ANNO DI RICONOSCIMENTO: 2001PRESIDENTE: Ioannis TsamichasSEGRETARIO GENERALE: Panagiotis VamvakarisINDIRIZZO: Marni & Averof 4, 10433TELEFONO: +30 210 7213209FAX: +30 210 7213212WEB: www�italia�grEMAIL: italia@italia�grORARIO: 9�00 –17�00NUMERO DEI SOCI: 570QUOTA ASSOCIATIVA: Soci ordinari: euro 150; soci sostenitori: euro 500; soci italiani :euro 200; soci sostenitori italiani: euro 400NEWSLETTER: NewsLetter settoriale (billingue,settimanale)PUBBLICAZIONI: Guida delle Fiere Italiane e Greche (formato pdf, annuale); E-Magazine ‘’Sapori e Viaggi’’ (mensile, in inglese); E-Magazine ‘’Sistema Italia News’’ (mensile, in greco)ACCORDI DI COLLABORAZIONE: Comune di Leverano; Gal Terra D’Arneo; Unindustria Latina; CCIAA Bergamo, Como, Latina, Lecce, Napoli; Banca Popolare di Sondrio; Confercententi Firenze; Cis-Interporto di Nola; Unione Comuni Cala-bro-Greci; Provincia Reggio Calabria; Regione Toscana; Confindustria Lecce; Unisalento (Universita del Salento); Tk Forma-zione; Fiera di Roma; Isnart; Uninettuno

Ufficio regionale di Volos - Ufficio di Rappresentanza di Patrasso (Regione Grecia Ovest)

ANNO DI FONDAZIONE: 1996ANNO DI RICONOSCIMENTO: 1999PRESIDENTE: Christos SarantopulosSEGRETARIO GENERALE: Marco Della PuppaINDIRIZZO: K�Karamanli 47, 54639TELEFONO: +30 2310 947744 / 947844 / 951272FAX: +30 2310 951542WEB: www�italchamber�grEMAIL: info@italchamber�grORARIO: 8�30 - 16�30NUMERO DEI SOCI: 300QUOTA ASSOCIATIVA: persone fisiche, snc, sas: euro 120; S�r�l�: euro 160; S�A�: euro 200; soci sostenitori: euro 300; aziende italiane: euro 200; enti e organismi italiani: euro 250NEWSLETTER: Opportunità d’affari (mensile); Bollettino Italo-Ellenico (mensile)PUBBLICAZIONI: Notizie Italo – Elleniche (rivista quadrimestrale bilingue); Guida annuale delle fiere italiane; Fare affari in Grecia - Guida per l’imprenditore italiano (III ed� 2009); Guida delle ditte elleniche di distribuzione; Le Imprese greche ed il mercato italiano nell’ambito del processo di internazionalizzazioneACCORDI DI COLLABORAZIONE: Helexpo S�A� (Ente Fieristico di Salonicco); Camere di Commercio elleniche di: Salo-nicco, Serres, Kilkis, Calcidica, Trikala, Drama, Florina; Camera dell’Artigianato di Salonicco; Associazione Industriali Grecia del Nord; Associazione Esportatori Grecia del Nord; Ministeri Ellenici: Sviluppo, Economia, Turismo, Infrastrutture, Sviluppo Agricolo; Agenzia governativa Enterprise Greece; Regioni: Umbria, Calabria, Macedonia Centrale, Macedonia Occidentale; Province: Avellino, Taranto; CCIAA: Milano, Campobasso, Frosinone, Pescara, Varese, Brindisi, Taranto, Terni, Varese; Padova Promex; CNA Padova; Confcommercio Cuneo; Fiere: Milano, Trieste, Roma, Bologna , Verona; ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners)