Giornata di Studio sul progetto “Cerealicoltura Biologica” – S. Angelo Lodigiano (LO) – 11 ottobre 2005

EFFETTI DELLAEFFETTI DELLACONSOCIAZIONE TEMPORANEA CON FAVINO CONSOCIAZIONE TEMPORANEA CON FAVINO

SULLA NUTRIZIONE AZOTATASULLA NUTRIZIONE AZOTATADEL FRUMENTO DURODEL FRUMENTO DURO

Marcello GUIDUCCI, Euro PANNACCI, Arianna BOLDRINI, Giacomo TOSTIMarcello GUIDUCCI, Euro PANNACCI, Arianna BOLDRINI, Giacomo TOSTI

Università degli Studi di Perugia Dip. Scienze Agrarie e Ambientali

IntroduzioneIntroduzioneIntroduzioneIntroduzione

DSAA

Consociazione:Consociazione:•maggiore efficienzamaggiore efficienza•complementarietà eco-fisiologicacomplementarietà eco-fisiologica

Consociazione:Consociazione:•maggiore efficienzamaggiore efficienza•complementarietà eco-fisiologicacomplementarietà eco-fisiologica

Utlizzo delle risorse Utlizzo delle risorse

Azoto nel sistema biologico:

– disponibilità per la coltura (in forma minerale) differita e incerta

– rischio di lisciviazione dei nitrati

Graminacea - Leguminosa (coltura da sovescio)Graminacea - Leguminosa (coltura da sovescio)

Consociazione temporaneaConsociazione temporaneaConsociazione temporaneaConsociazione temporanea

Cappelli

Creso

Duilio

Semina frumento tradizionale Semina frumento tradizionale (interfila a 15 cm)(interfila a 15 cm)

Semina frumento a file larghe (45 cm) +Semina frumento a file larghe (45 cm) +consociazione temporanea con favinoconsociazione temporanea con favino

Semina frumento tradizionale + Semina frumento tradizionale + strigliaturastrigliatura

3 VARIETA’3 VARIETA’

3 TRATTAMENTI3 TRATTAMENTI

xx

TDTD

TDeTDe

TD+FVTD+FV

CONFRONTOCONFRONTOCONFRONTOCONFRONTO

Papiano (PG)Papiano (PG)

terreno argillo-limoso (s.o. 1.2%)terreno argillo-limoso (s.o. 1.2%)

Papiano (PG)Papiano (PG)

terreno argillo-limoso (s.o. 1.2%)terreno argillo-limoso (s.o. 1.2%)

DSAA

OPERAZIONI AGRONOMICHEOPERAZIONI AGRONOMICHE

DSAA

•Prelievi distruttivi biomassa (s.s. e azoto)•Misure SPAD•Misura intercettazione radiazione luminosa•Produzione e qualità granella alla raccolta

•Prelievi distruttivi biomassa (s.s. e azoto)•Misure SPAD•Misura intercettazione radiazione luminosa•Produzione e qualità granella alla raccolta

Semina frumento e favino 16 novembre

Strigliatura 10 febbraio

Sovescio Favino 7 aprile

Raccolta Frumento 5 luglio

Semina frumento e favino 16 novembre

Strigliatura 10 febbraio

Sovescio Favino 7 aprile

Raccolta Frumento 5 luglio

RILIEVIRILIEVI

Andamento Termopluviometrico nov. ‘04 – giu. ‘05Andamento Termopluviometrico nov. ‘04 – giu. ‘05Andamento Termopluviometrico nov. ‘04 – giu. ‘05Andamento Termopluviometrico nov. ‘04 – giu. ‘05

DSAA

0

25

50

75

100

125

INOV

II III IDIC

II III IGEN

II III IFEB

II III IMAR

II III IAPR

II III IMAG

II III IGIU

II III

mm

0

5

10

15

20

25

30

°C

Precipitazioni nov 04 - giu 05 (544 mm) Precipitazioni poliennio (573 mm)

Temperature nov 04 - giu 05 Temperature poliennio

•nessuna differenza N% frumentonessuna differenza N% frumento

DSAA

Nessun trasferimento di azoto Nessun trasferimento di azoto a breve terminea breve termine

Nessun trasferimento di azoto Nessun trasferimento di azoto a breve terminea breve termine

Situazione al 7 aprile

Dilavamento

Modalità di consociazione

•carenza azoto in accestimento e viraggiocarenza azoto in accestimento e viraggio

•374 spighe a m374 spighe a m22

DSAA

Favino al momento del sovescioFavino al momento del sovescio

2.86N% su s.s.

14.1Biomassa fresca t/ha

N kg/ha 46.8

Nessuna differenza significativa tra varietà frumento duroNessuna differenza significativa tra varietà frumento duro

DSAA

Frumento duro - foglie bandiera - 40 giorni dopo sovescioFrumento duro - foglie bandiera - 40 giorni dopo sovescio

Varietà

CAPPELLICAPPELLI

CRESOCRESO

DUILIODUILIO

2.91 n.s.

2.94 n.s.

2.72 n.s.

N% su s.s.

Trattamento

TDTD

TDeTDe

TD+FVTD+FV

2.61 b

2.58 b

3.30 a

Correlazione SPAD-N%

R2 = 0.7841

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

25.0 27.0 29.0 31.0 33.0 35.0 37.0 39.0

SPAD

N%

DSAA

PRODUZIONE E CONTENUTO PROTEICO GRANELLA FRUMENTOPRODUZIONE E CONTENUTO PROTEICO GRANELLA FRUMENTO

Varietà

CAPPELLICAPPELLI

CRESOCRESO

DUILIODUILIO

Trattamento

TDTD

TDeTDe

TD+FVTD+FV

1.83 b

2.18 a

2.27 a

Produzione 13% umidità

(t/ha)

2.13 n.s.

1.89 n.s.

2.26 n.s.

Proteine granella(% s.s.)

15.7 a

14.6 a

11.3 b

12.5 b

13.3 b

15.8 a

H.I.

23

36

45

N nei residui (% N tot)

27

22

16

Varietà Tratt.

TD 51.72 a

TDe 51.27 a

TD+FV 52.35 a

TD 48.22 b

TDe 47.00 b

TD+FV 51.00 a

TD 42.52 c

TDe 43.43 c

TD+FV 46.82 b

Cappelli 51.78 a

Creso 48.74 b

Duilio 44.26 c

TD 47.48 b

TDe 47.23 b

TD+FV 50.06 a

Media varietà

Media tratt.

Cappelli

Creso

Duilio

Peso 1000 semi (g)

15.010.0

6.3

34.030.310.7

65.065.331.0

10.4 C

25.0 B

53.8 A

38.0 A

35.2 A

16.0 B

Semi bianconati

(%)

CARATTERISTICHE QUALITATIVE DELLA GRANELLA RACCOLTACARATTERISTICHE QUALITATIVE DELLA GRANELLA RACCOLTA

DSAA

CONCLUSIONICONCLUSIONICONCLUSIONICONCLUSIONI

DSAA

consociazione temporanea:

- nessun aumento di resa

- miglioramento qualitativo della granella

- interessante per incremento qualità frumenti biologiciincremento qualità frumenti biologici

Situazione climatica sfavorevole alla nutrizione azotataSituazione climatica sfavorevole alla nutrizione azotataSituazione climatica sfavorevole alla nutrizione azotataSituazione climatica sfavorevole alla nutrizione azotata

Carenza azotataCarenza azotataCarenza azotataCarenza azotata 374 spighe a m374 spighe a m22

Obiettivi futuriObiettivi futuriObiettivi futuriObiettivi futuri

-Risposta in condizioni di alta produzione

-Analisi qualitativa farine

DSAA

Giornata di Studio sul progetto “Cerealicoltura Biologica” – S. Angelo Lodigiano (LO) – 11 ottobre 2005

EFFETTI DELLA CONSOCIAZIONE TEMPORANEA EFFETTI DELLA CONSOCIAZIONE TEMPORANEA CON FAVINO SULLA NUTRIZIONE AZOTATA DEL CON FAVINO SULLA NUTRIZIONE AZOTATA DEL

FRUMENTO DUROFRUMENTO DURO

Marcello GUIDUCCI, Euro PANNACCI, Arianna BOLDRINI, Giacomo TOSTIMarcello GUIDUCCI, Euro PANNACCI, Arianna BOLDRINI, Giacomo TOSTI

Università degli Studi di Perugia Dip. Scienze Agrarie e Ambientali

DSAA

Varietà

Produzione 13% umidità

(t/ha)

peso 1000 semi

(g)

semi bianconati

(%) peso hlCAPPELLI 4.26 49.16 25.00 83.65CRESO 3.93 55.69 17.00 86.16DUILIO 6.66 48.20 79.25 85.51

Varietà

Produzione 13% umidità

(t/ha)

peso 1000 semi

(g)

semi bianconati

(%) peso hlCAPPELLI 1.56 45.76 22.75 83.83CRESO 1.39 49.93 10.75 86.21DUILIO 2.16 43.41 85.75 85.31

BIOBIODati 2004/2005Dati 2004/2005

LOW INPUTLOW INPUTDati 2004/2005Dati 2004/2005

Varietà Trattamento

D 2.62 0.118

De 2.29 0.100

D+FV 2.90 0.121

D 2.72 0.130

De 2.74 0.128

D+FV 3.69 0.177

D 2.47 0.137

De 2.72 0.146

D+FV 3.31 0.167

Cappelli 2.60 0.113 b

Creso 3.05 0.145 a

Duilio 2.83 0.150 a

D 2.61 B 0.129 b

De 2.58 B 0.125 b

D+FV 3.30 A 0.155 a

Significanza ANOVAVar.xTratt.VarietàTratt.

Media tratt.

N su s.s. frumento (%)

Cappelli

Creso

Specific nitrogen

weight (mg/m2)

*n.s.

Duilio

Media varietà

n.s.n.s.** *

DSAA

Correlazione SPAD-N%

R2 = 0.7841

0.0

0.51.0

1.52.0

2.5

3.03.5

4.0

25.0 27.0 29.0 31.0 33.0 35.0 37.0 39.0

SPAD

N%

Semina 16 novembre

Emergenza Frumento 2 dicembre

Emergenza Frumento 8 dicembre

Diserbo con Strigliatore 10 febbraio

Sovescio Favino 7 aprile

Raccolta Frumento 5 luglio

Semina 16 novembre

Emergenza Frumento 2 dicembre

Emergenza Frumento 8 dicembre

Diserbo con Strigliatore 10 febbraio

Sovescio Favino 7 aprile

Raccolta Frumento 5 luglio

DSAA