GARDA BUSSOLENGO MARIE CURIE · Strategie per la comprensione del senso generale e di informazioni...

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Classe 3CB Indirizzo TURISMO Anno scolastico 2013/2014 1. Programmazione svolta ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE MARIE CURIE Sede Via Berto Barbarani, 20 - 37016 Garda tel. 0456270680-fax 0456278862 Sede aggregata Via C.A.Dalla Chiesa,10 37012 Bussolengo tel. - fax 045/7150752 www.iismariecurievr.it -email: [email protected] GARDA BUSSOLENGO

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Classe 3CB Indirizzo TURISMO Anno scolastico 2013/2014

1. Programmazione svolta

ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE

MARIE CURIE

Sede Via Berto Barbarani, 20 - 37016 Garda tel. 0456270680-fax 0456278862

Sede aggregata Via C.A.Dalla Chiesa,10 37012 Bussolengo tel. - fax 045/7150752

www.iismariecurievr.it -email: [email protected]

GARDA BUSSOLENGO

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Classe 3CB

Materia INGLESE (1^Lingua straniera)

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa CERON CRISTINA

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

Dal testo: NEW HORIZONS DIGITAL 2 di Radley-Simonetti sono state trattate le seguenti unità:

Unità 5: past ability, past actions

6: duration, multiple items

7: unfinished actions, skills

8: describing processes and natural disasters

9: past habits, comparing ability

10: getting things done/ giving advice/ talking about health

11: imagining situations, making wishes, talking about feelings

12: checking information, reported statements

13: talking about past mistakes/ reporting questions, requests and instructions

14: talking about developments

15: talking about familiar things

16: imagining a different past/ using different conditionals/ talking about regrets.

Grammatica: tutti i modi ed i tempi verbali in uso, in particolare i verbi modali ed il passivo. Inoltre

sono stati trattati gli avverbi e gli avverbi comparativi, le question tags, i phrasal verbs

maggiormente in uso (vedi paragrafo 3: conoscenze).

2. MATERIALI DIDATTICI

Paul Radley - Daniela Simonetti: New Horizons Digital 2, Oxford editore.

Video di vari contenuti comunicativi tratti dal web.

Per le vacanze estive è stato assegnato il libro: Holiday Horizons 2 (unità 5-16).

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Classe 3CB

Materia SPAGNOLO (3^Lingua straniera)

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa STELLA MARIA CATERINA

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale in

relazione al contesto e agli interlocutori.

Strutture grammaticali di base della lingua, sistema fonologico, ritmo e intonazione della frase,

ortografia e punteggiatura.

Strategie per la comprensione del senso generale e di informazioni specifiche e prevedibili di testi e

messaggi semplici e chiari, scritti, orali e multimediali, su argomenti noti inerenti l’ esperienza

personale.

Lessico e fraseologia idiomatica frequenti relativi ad attività ordinarie, di studio e lavoro

Tecniche d’uso dei dizionari, anche multimediali.

Strutture morfosintattiche di base adeguate alla produzione di testi semplici e brevi, scritti e orali,

riferiti ad eventi ed esperienze personali.

Aspetti socio-culturali dei Paesi di cui si studia la lingua

Funzioni linguistiche-• chiedere il significato di una parola-• chiedere come si scrive una parola-•

chiedere la

pronuncia di una parola-• chiedere che non si è capito qualcosa-• chiedere al professore che ripeta,

che

rispieghi, che parli più lentamente, ecc.

Strutture grammaticali-• l’alfabeto

Cultura-• la ñ

Funzioni linguistiche-• salutare• congedarsi• presentarsi, presentare qualcuno e rispondere a una

presentazione• dire e chiedere il nome e la nazionalità• usare un trattamento di rispetto

Strutture grammaticali-• pronomi personali soggetto• l’uso di tú e usted• presente indicativo del

verbo ser•

indicativo dei verbi in -ar • verbi riflessivi (llamarse)• articoli determinativi e indeterminativi•

genere e numero

dei nomi e degli aggettivi• la formazione del plurale

Lessico-• i saluti e i commiati• formule di presentazione• nazioni e nazionalità• numeri da0 a15

Cultura-• diffusione della lingua spagnola nel mondo• le presentazioni• i due cognomi-• aspetti

della cultura

impliciti nella lingua

Funzioni linguistiche-• chiedere e dire dove sono ubicati gli oggetti• esprimere esistenza di cose e

persone•

descrivere la propria scuola• descrivere la casa• dire e chiedere l’indirizzo

Strutture grammaticali-• l’articolo davanti ai giorni della settimana• contrazione de + el = del•

contrazione a

+ el = al• avverbi di luogo• presente indicativo dei verbi estar e dar• espressioni con il verbo dar•

contrasto

hay / está(n)• presente indicativo dei verbi in -er• alcuni verbi irregolari di seconda coniugazione: il

presente

indicativo• il presente indicativo del verbo tener

Lessico-• le materie scolastiche• i giorni della settimana• la casa e le sue parti• la casa e i suoi

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mobili• numeri

da16 a100• numeri ordinali

Cultura-• il sistema educativo in Spagna•la Penisola Ibericae le Comunità Autonome

• le case tipiche• gli indirizzi e le abbreviazioni• aspetti della cultura impliciti nella lingua

Funzioni linguistiche-• parlare di altre persone: l’aspetto fisico, il carattere, i gusti, l’età• esprimere

gusti e

preferenze• graduare i propri gusti• esprimere coincidenza di gusti• parlare della famiglia• indicare

relazioni

familiari• esprimere possesso• parlare di ciò che possiede una persona

Strutture grammaticali• il verbo gustar• muy / mucho• también / tampoco• aggettivi e pronomi

dimostrativi•

aggettivi e pronomi possessivi• presente indicativo dei verbi in –ir• presente indicativo di alcuni

verbi

irregolari: ir, oír, salir, traducir• el / la / los / las + de davanti a sostantivo• el / la / los / las + que

davanti a

verbo

Lessico• aggettivi relazionati con il carattere e la personalità• lessico relazionato con la famiglia e le

parentele•

i colori

Cultura• la famiglia reale (albero genealogico degli attuali re di Spagna)• la famiglia spagnola

attuale• diverse

etnie del mondo ispanico• aspetti della cultura impliciti nella lingua

Funzioni linguistiche• proporre una attività, invitare• accettare o rifiutare un invito• descrivere

azioni che si

stanno svolgendo• chiedere e dire l’ora• parlare di orari• mettersi d’accordo per un appuntamento•

augurare e

fare le congratulazioni• ringraziare e rispondere a un ringraziamento• parlare di azioni abituali e

attività

quotidiane• parlare della frequenza con cui si fanno le cose

Strutture grammaticali• estar + gerundio• presente indicativo dei verbi con dittongazione (e → ie;

o/u →

ue)• ir e venir• le preposizioni a e en• de... a / desde... hasta• presente indicativo dei verbi con

alternanza

vocalica (e → i)

Lessico• parti del giorno• verbi che esprimono azioni abituali• espressioni di frequenza

Cultura• i giovani e il tempo libero• gli orari di una giornata tipica• il fuso orario delle Isole

Canarie• aspetti

della cultura impliciti nella lingua

Funzioni linguistiche• esprimere dolore• parlare dello stato di salute proprio e altrui• giustificarsi e

accettare

le scuse• chiedere la causa• parlare del passato prossimo• esprimere obbligo e necessità

Strutture grammaticali• verbi impersonali• pronomi complemento indiretti• passato prossimo

dell’indicativo• participi passati irregolari• ya / todavía no• tener que + infinito• hay que + infinito•

hacer daño

/ doler

Passato remoto e contrasto con passato prossimo.

Trapassato prossimo per descrivere azioni avvenute anteriormente a un tempo passato.

Raccontare eventi e previsioni futuri e parlare delle proprie intenzioni utilizzando il futuro semplice,

la perifrasi IR A + infinito, Pensar + infinito.

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Classe 3CB

Materia EDUCAZIONE FISICA

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa DEL FABBRO CRISTINA

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

Esercizi per il miglioramento delle capacità condizionali: forza, resistenza, velocità, e

mobilità articolare.

Esercizi per il miglioramento delle capacità coordinative: coordinazione generale e specifica

ed equilibrio.

Mobililità articolare: esercizi di allungamento muscolare.

Esercitazioni a corpo libero.

Esercitazioni con i piccoli attrezzi e i grandi attrezzi.

Esercizi propedeutici ai fondamentali individuali e di squadra dei giochi:

pallavolo, pallacanestro, calcio.

Esercizi specifici sulla tecnica esecutiva degli sport individuali: specialità dell’atletica

leggera.

Progetto di primo soccorso: rianimazione cardio polmonare( BLS)

Introduzione ai concetti base della disciplina velica ed uscita in barca a vela effettuata il

09/05/2014

//

2. MATERIALI DIDATTICI

Le palestre dell’istituto con gli attrezzi annessi e lo spazio esterno.

Il vicino centro sportivo.

//

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Classe 3CB

Materia TEDESCO (2^Lingua straniera)

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa FORNASARI MARINA

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

Lezione 9:

Fare proposte

Descrivere ambienti, mobili e loro posizione o spostamento

La frase infinitiva

Il verbo modale sollen

I verbi posizionali di moto e di stato

Le Wechselpraepositionen

Lez. 10:

Parlare di sé nel futuro, di scelte professionali, di relazioni affettive.

Descrivere l’aspetto di persone. Descrivere il carattere di una persona.

Il verbo wissen

Il futuro

La subordinata oggettiva e quella relativa

I nomi maschili deboli

L’interrogativo Was fuer (ein)…?

Le 3 declinazioni dell’aggettivo attributivo

Lez. 11:

Chiedere informazioni o il parere di altre persone; esprimere dubbi o insicurezze.

Parlare di esperienze significative o indimenticabili

Le interrogative indirette

Il superlativo relativo dell’avverbio e dell’aggettivo in funzione attributiva

L’interrogativo Welch..?

Lez. 12:

Descrivere fatti biografici

Raccontare esperienze passate

Parlare dei rapporti con i genitori

Il Praeteritum dei verbi deboli e forti

La subordinata temporale introdotta da al, während, bevor, nachdem

La subordinata concessiva con obwohl

Le preposizioni reggenti il caso Genitivo

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Lez. 13:

Parlare dei propri interessi e sogni

Motivare scelte

Fare scelte

Fare ipotesi

I verbi preposizionali e la sintassi

La suordinata finale um … zu e damit

Le infinitive statt … zu, ohne … zu

Il Konjunktiv II dei verbi essere, avere, dei verbi modali e di tutti i verbi; würden + Infinitiv

Tempi

Settembre – Ottobre: ripasso del programma svolto lo scorso a.s.

Novembre - Dicembre : Lezione 10 del testo Deutsch Leicht 2

Gennaio – Febbraio: Lezione 11

Febbraio – Marzo - Aprile : Lezioni 12 e 13

Maggio – Giugno: Lezione 13

2. MATERIALI DIDATTICI

Lo strumento didattico fondamentale è stato il libro di testo DEUTSCH LEICHT 2, di Montali,

Mandelli, Czernohous Linzi, Loescher editore, supportato da un CD LIM che offre il testo in

formato digitale arricchito sia di ulteriori attività e spiegazioni sia di filmati.

Ad integrazione ho fatto ricorso anche a materiali elaborati ad hoc o raccolti in Internet o da altri

testi.

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Classe 3CB

Materia MATEMATICA

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa ZANATTA MARINA

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

MATEMATICA (30 ore)

Geometria analitica: rappresentazione grafica di retta e parabola.

Disequazioni: risoluzione di disequazioni di secondo grado e di grado superiore intere e fratte.

Sistemi di disequazioni.

La funzione esponenziale: rappresentazioni grafiche, caratteristiche, andamento.

Equazioni esponenziali e loro soluzione.

La funzione logaritmo: rappresentazioni grafiche, caratteristiche, andamento.

Logaritmi e loro proprietà.

Equazioni esponenziali e logaritmiche. Risoluzione e discussione delle condizioni.

MATEMATICA FINANZIARIA ( 40 ore)

OPERAZIONI DI PRESTITO

Capitalizzazione semplice: interesse semplice : ricerca del capitale, del tempo, del tasso. Montante a

interesse semplice : ricerca del tempo, del capitale, del tasso. Problemi vari.

Capitalizzazione composta e frazionata: calcolo del montante a interesse composto. Ricerca del

capitale, del tempo, del tasso. Problemi inversi. Montante per tempi non interi : formula lineare ed

esponenziale. Capitalizzazione frazionata. Montante in capitalizzazione frazionata. Tasso effettivo

periodale, tasso nominale convertibile. Tassi equivalenti.

OPERAZIONI DI SCONTO

Sconto composto :esercizi.

EQUIVALENZA FINANZIARIA

Somme equivalenti in tempi diversi, riduzione a una data scadenza, scadenza comune.

OPERAZIONI FINANZIARIE COMPLESSE

Rendite : concetto di rendita, definizione e classificazione. Valore di una rendita annua anticipata e

posticipata : montante e valore attuale. Rendite differite. Problemi inversi: determinazione della

rata.

Valore attuale di rendite annue perpetue.

Rimborso di un prestito : costruzione del piano di ammortamento progressivo o francese.

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Materia RELIGIONE

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa BONATO LORENZO

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

UNITA’ DIDATTICA O ARGOMENTO N° ORE

Unità 1: ITRODUZIONE

1. Conoscenza 2. Programmazione e stile di lavoro

Unità 1: “LA DIVERSITA’: LUOGO DI INCONTRO O SCONTRO?”.

1. Siamo tutti diversi

2. Diversità Maschio e femmina

3. La diversità non va eliminata…..Siamo diversi per… stare insieme

4. Diversità… diverse abilità

5. Diversità di razze e culture: il confronto interculturale

6. Lavori di gruppo sulle diversità emarginate: donna nelle diverse culture, zingari, stranieri, carcerati,

anziani, disabili, bambini..

7. Il corpo delle donne: come le donne vengono mostrate in TV.

8. Tutte queste diversità concorrono a formare il volto di Dio Mt 25

9. Il volto di Dio nella Sindone

10. Testimonianza di San Francesco.

Unità 3: “LE DIVERSITA’ NELLA CHIESA: LE DIVISIONI TRA CRISTIANI (Mese di febbraio)

1. Martin Lutero e la riforma protestante: contesto storico e culturale.

2. Le 95 tesi.

3. La questione delle indulgenze.

4. Sola fede, sola grazia e sola scrittura.

5. La predestinazione (Calvino).

6. La riforma Anglicana.

7. La controriforma cattolica: il concilio di Trento.

8. Le diverse confessioni cristiane a confronto (cattolici, protestanti, ortodossi e anglicani) 9. Alla ricerca di una comunione: la diversità come motivo di incontro (il dialogo ecumenico

Unità 4: “VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELLA PROPRIA IDENTITA’”.

1. Il viaggio, verso dove?

2. Ciascuno è autore del proprio viaggio.

3. La meta: Dare un senso al viaggio della propria vita 4. Può avere senso una vita senza senso.

2

13

10

6

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Classe 3CB

Materia ARTE E TERRITORIO

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa CASTAGNA CHIARA

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

CONTENUTI DISCIPLINARI TRATTATI E TEMPI DI ATTUAZIONE Primo periodo LA PREISTORIA. Origini, caratteri generali, la nascita della pittura, scultura e architettura, il rapporto tra arte e magia. La venere di Willendorf. La grotta di Lascaux. Stonehenge. LE GRANDI CIVILTA’ DEL VICINO ORIENTE. I Sumeri, i Babilonesi, gli Egizi, esempi di opere. La civiltà minoica e micenea esempi di opere a confronto. LA CIVILTA’ GRECA. Origini, formazione, il Medioevo ellenico. Il Tempio, varie tipologie. Il mito in Grecia. Il canone. La bellezza ideale. Gli ordini: dorico, ionico, corinzio, studio e analisi degli elementi che li compongono. La statuaria dell’Arcaismo, visione di opere, Kouros e Kore. Il tardo arcaismo e gli inizi dell’età classica, caratteri della scultura, visione dei principali capolavori. Il Classicismo, l’Acropoli di Atene e i suoi monumenti. Analisi approfondita delle seguenti opere: Kleobi e Bitone, il Partenone, il Doriforo , I bronzi di Riace, il Discobolo, il Laocoonte. LA CIVILTA’ DEGLI ETRUSCHI. Origini, formazione. Analisi di opere di architettura, pittura e scultura con particolare riferimento alle forme del Tempio e della Tomba. Confronti fra opere greche ed etrusche. Analisi approfondita delle opere: Il Sarcofago degli sposi, l’ Apollo di Veio. Secondo periodo. L’ARTE ROMANA. Origini, formazione. Tecniche costruttive dei romani: l’arco, la volta, la cupola. I paramenti murari. L’architettura: i templi, la struttura del teatro, i fori imperiali, gli acquedotti, la casa. La Basilica di Massenzio. La pittura e la scultura. Il ritratto. Analisi approfondita delle seguenti opere: il Pantheon, il Colosseo, L’Ara Pacis, L’Augusto di Prima Porta, La colonna traiana. L’ARTE PALEOCRISTIANA E BIZANTINA. La società e la cultura del tempo. I simboli dell’arte pagana e cristiana. L’architettura, le prime grandi basiliche cristiane. La tecnica del mosaico. I mosaici di Roma, Milano, Venezia. L’arte bizantina a Ravenna: architettura, scultura, mosaico. Analisi approfondita delle seguenti opere: schema della primitiva Basilica di San Pietro a Roma, Basilica di Sant’Apollinare Nuovo a Ravenna, la Teoria delle Sante Vergini. Basilica di San Vitale a Ravenna, Giustiniano e il suo seguito, Teodora e la sua corte. L’ARTE ROMANICA. La società e la cultura del tempo. Caratteri generali dell’architettura romanica. La volta a crociera. Tipologie architettoniche nei maggiori centri italiani: Milano, Modena, Verona, Venezia, Firenze, Pisa, Lucca, Bari, Monreale. La scultura romanica: le opere di Wiligelmo a Modena. La pittura: stili, tecniche, temi, analisi di opere. Analisi d’opera: Basilica di San Zeno a Verona. L’ARTE GOTICA. Caratteri generali dell’architettura gotica. Tecniche costruttive. La Francia. L’architettura gotica in Europa analogie e differenze. L’arte della vetrata: il valore simbolico della luce. Il gotico internazionale. L’architettura, la scultura e la pittura gotica in Italia. Giotto.

2. MATERIALI DIDATTICI

MATERIALI DIDATTICI Il libro di testo in adozione è stato uno strumento ampiamente usato e per una migliore visualizzazione e integrazione delle opere si è talvolta utilizzato la lavagna multimediale.

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Classe 3CB

Materia DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa BALDO FEDERICA

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

DIRITTO

1- Il diritto in generale

2- Le fonti del diritto

3- Il rapporto giuridico

4- La privacy

5- La proprietà e gli altri diritti reali

6- Le obbligazioni: adempimento e inadempimento

7- La responsabilità patrimoniale e la garanzia del credito

8- Il contratto in generale

9- Efficacia, invalidità e risoluzione del contratto

10- Compravendita e contratto d'opera

2. MATERIALI DIDATTICI

E' stato utilizzato il libro di testo, il codice civile e slide fondamentali per la costruzione di mappe

concettuali da sfruttare nella comprensione degli argomenti, soprattutto quando si tratta di un

programma così vasto come quello della classe terza.

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Classe 3CB

Materia DISCIPLINE TURISTICHE ED AZIENDALI

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa TONINI ADRIANA MARIA

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

Primo quadrimestre: settembre-dicembre

– revisione e continuazione degli argomenti della classe II

La gestione aziendale – I fatti di gestione

Gli elementi del patrimonio e i componenti negativi e postivi di reddito

La determinazione del risultato economico e del patrimonio di funzionamento

Semplici esempi di stato patrimoniale ed economico

Il turismo: aspetti generali

I viaggi nelle epoche passate

I viaggi nell’era contemporanea

Definizione di turismo

Definizione di prodotto turistico

Le caratteristiche della domanda e dell’offerta turistica

Definizione di prezzo e di equilibrio del mercato turistico

Principali aspetti economici del turismo

Le forme di turismo

Le forme di turismo

Le caratteristiche delle varie forme di turismo

I presupposti del turismo sostenibile e responsabile

Le fonti statistiche, giuridiche ed informative del turismo

La statistica e le sue rilevazioni

I caratteri dei dati statistici riferiti al turismo

Dati statici, dati dinamici, variazioni statistiche

Concetto di universo e di campione

Concetto di media e di varianza

Le fonti statistiche pubbliche e private

Percentuali e numeri indice

I principali indici che misurano l’efficienza dell’attività turistica

Gli enti e le istituzioni pubbliche nel turismo

Le fonti giuridiche del turismo

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La pubblica amministrazione come sostegno dell’attività turistica

Le associazioni professionali turistiche nazioni e internazionali

Le principali fonti di informazione turistica

L’organizzazione aziendale

L’organizzazione del lavoro in azienda

Gli elementi che determinano il tipo di organizzazione aziendale

Le principali teorie organizzative

I principali modelli organizzativi utilizzati nelle imprese turistiche

Secondo quadrimestre: gennaio-giugno

Le imprese di viaggi e le aziende ricettive

Definizione di impresa di viaggi

Distinzione tra tour operator, tour organizer e agenzie dettaglianti

Le principali figure professionali impiegate nei tour operator e nelle agenzie dettaglianti

Le diverse tipologie di imprese ricettive

La classificazione delle strutture alberghiere

Le caratteristiche delle imprese ricettive

Le principali figure professionali impiegate nelle strutture ricettive

Le catene alberghiere

Le caratteristiche distintive degli agriturismi, dei B&B, dei villaggi turistici e dei campeggi

I trasporti

La strutture della rete ferroviaria italiana

Le tipologie di treni

Il biglietto ferroviario cartaceo ed elettronico

Il check-in aereo

I compiti di IATA,ICAO,ENAV ed ENAC

Le caratteristiche delle tariffe aeree nazionali ed internazionali

Il biglietto aereo elettronico

I rapporti tra la IATA e le agenzie di viaggio

I rapporti tra le compagnie aeree e i passeggeri

Le caratteristiche dei mezzi di trasporto marittimo

Il biglietto marittimo cartaceo ed elettronico

Le caratteristiche del servizio di trasporto in autobus e del rent a car

La programmazione dei servizi turistici

Principali caratteristiche e differenze tra viaggi organizzati da catalogo e a domanda

Definizione di itinerario

Le modalità di formulazione di un itinerario

Gli elementi di un programma di viaggio

Le fasi della programmazione di un viaggio da catalogo

I contratti tipici e atipici stipulati dai tour operator con i fornitori

Differenze tra contratto vuoto per pieno e allotment

Gli elementi di un preventivo economico

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Le fasi della programmazione di un viaggio a domanda

I servizi di accoglienza e di accesso

Le tariffe confidenziali

Principali caratteristiche e differenze tra incentive ed educational tour

Le diverse tipologie di cataloghi

La vendita dei servizi turistici e l’IVA

Il preventivo di vendita

Il contratto di viaggio

Le diverse tipologie di voucher e il foglio notizie

La definizione di IVA e i presupposti per la sua applicazione

I diversi documenti fiscali e i registri IVA

La liquidazione e i versamenti IVA

La procedura di vendita dei servizi turistici prodotti dai tour operator

La liquidazione Iva delle imprese di viaggi

Le operazioni di front e back office nelle strutture ricettive

Le attività di front office del ricevimento

Le diverse tipologie di prenotazione

Le registrazioni della fase di prenotazione

Il contratto di albergo

Le operazioni di check-in

La gestione del soggiorno del cliente

Le operazioni di check-out

L’attività di back office della reception dell’economato e dell’amministrazione

2. MATERIALI DIDATTICI

Libro di testo: edizioni Scuola e Azienda – AGUSANI – CAMMISA – MATRISCHIANO

- DISCIPLINE TURISTICHE AZIENDALI VOL. 1° “IN VIAGGIO”

Uso della modulistica prestampata

Utilizzo del testo on-line per esercizi

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Classe 3CB

Materia GEOGRAFIA TURISTICA

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa GUERRESCHI GIOVANNI

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

17/09/13 Introduzione allo studio della geografia turistica

18/09/13 Storia del turismo

23/09/13 Storia del turismo

25/09/13 L’attrattiva: che cosa fa di un luogo una meta turistica ?

30/09/13 I parchi naturali italiani

02/10/13 La Toscana

07/10/13 Le Dolomiti

09/10/13 I sassi di Matera: introduzione

14/10/13 I sassi di Matera

16/10/13 Il turismo enogastronomico

13/11/13 Il trasporto aereo

18/11/13 I voli low cost

20/11/13 Il turismo da crociera

25/11/13 Il turismo ferroviario - Turismo e internet

27/11/13 Dal turismo di destinazione al turismo di motivazione - I parchi a tema

08/01/14 I cambiamenti del paesaggio in Italia negli ultimi 50 anni

13/01/14 La Liguria (introduzione)

15/01/14 La Liguria (continuazione)

20/01/14 Storia del turismo balneare - La costa emiliano-romagnola: introduzione

22/01/14 La costa emiliano-romagnola: continuazione

27/01/14 Il turismo virtuale

29/01/14 Ripasso

03/02/14 Il turismo virtuale: il caso di Pompei

05/02/14 Come l’accoglienza diventa “sistema” – I villaggi turistici

10/02/14 Lo slow travel – L’albergo diffuso

12/02/14 L’albergo diffuso (continuazione)

19/03/14 Il turismo rurale

24/03/14 Il turismo termale

26/03/14 Il turismo religioso

31/03/14 Il turismo dei grandi eventi

02/04/14 Il turismo culturale

07/04/14 Milano: la capitale del business travel - L'expo del 2015

09/04/14 Torino: un modello vincente di trasformazione

14/04/14 La sostenibilità - Lo slow travel

16/04/14 Organizzazione del lavoro di ricerca

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23/04/14 Venezia

28/04/14 Venezia

30/04/14 La Costa Smeralda

05/05/14 Il cicloturismo

2. MATERIALI DIDATTICI

Nel corso dell'anno scolastico si è utilizzato il libro di testo in adozione, integrandolo però con

frequenti letture di articoli tratti da quotidiani, riviste e letture tratte dal web.

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Classe 3CB

Materia STORIA

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa MUDDOLON STEFANO

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

Modulo : L’Islam e l’occidente feudale (15 ore)

- il monachesimo

- Maometto e la diffusione dell’islamismo

- la cultura islamica

- Bisanzio e l’iconoclastia

- i Carolingi, l’Impero e il sistema beneficiario

- l’economia curtense

- l’affermazione della nobiltà maggiore

- gli Ottoni

- la rinascita dell’anno mille

- la rinascita delle città

- l’affermazione della nobiltà minore

- il comune

Modulo: I poteri universali e l’espansione dell’Occidente cristiano (12 ore)

- la lotta per i vescovi conti

- la cristianità tra riforma ed eresia

- le crociate

- la nuova organizzazione economica delle città

- la crociata contro gli Albigesi

- Federico II

- La crisi del papato e la "cattività avignonese"

Modulo. La fine del Medioevo (10 ore)

- La peste

- Le rivolte

- La riorganizzazione economica

- La nascita degli stati nazionali

-La nascita degli stati regionali in Italia

- Le scoperte geografiche

Modulo : Riforma e Controriforma (10 ore)

- Lutero

- Calvino

- la nascita della Chiesa anglicana

- Il Concilio di Trento

- I nuovi Ordini religiosi

- La riorganizzazione della Chiesa di Roma

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Classe 3CB-Materia ITALIANO

Anno scolastico 2013/2014

Prof/Prof.essa MUDDOLON STEFANO

1. CONTENUTI DISCIPLINARI ESPRESSI PER UNITA DIDATTICHE, MODULI,

PERCORSI O

ARGOMENTI TRATTATI CON I RISPETTIVI TEMPI DI

REALIZZAZIONE(PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO

E TEMPI DI ATTUAZIONE)

MODULO Le origini della letterature italiana e Dante ( 18 ore)

Università.

Nascita della lirica, una poesia di corte: l’eredità provenzale; la scuola siciliana: il

tempo, I luoghi, le figure sociali; il “Dolce stil novo”: le ragioni di

questa denominazione e la poetica, i luoghi, il tempo, gli autori. Guinizelli

e Cavalcanti: cenni.

Attualità di Dante, la vita, la formazione, le idee.

La Vita nuova, le Rime, il Convivio, il De vulgari eloquentia, la Monarchia.

“Tanto gentil e tanto onesta pare”.

Il titolo e il genere; la composizione del poema e la struttura formale; l’Inferno

(la distribuzione dei peccatori); il Purgatorio (la distribuzione delle anime); il Paradiso

(La collocazione dei beati).

Canto I (l’umanità perduta:Dante nella selva, allegoria e simbolismo); canto V

(la reinterpretazione dell’amore stilnovistico-cortese); canto XXVI (il viaggio e la

conoscenza: Ulisse). Purgatorio: canto VIMODULO Petrarca e il Canzoniere, Boccaccio e

il Decameron ( 14 ore)

La vita.

Il Canzoniere: struttura, datazione, titolo.

Voi ch’ascoltate in rime sparse il suono (il sonetto proemiale e la presenza del tema);

Erano i capei d’oro e a l’aura sparsi (il tema della memoria); Solo et pensoso i più

deserti campi (il paesaggio stato d’animo); I’vo piangendo i miei passati tempi (la

conclusione della vicenda amorosa).

La vita.

La composizione: datazione e titolo; la struttura generale: la regola e le eccezioni;

La poetica del Decameron; l’ideologia e i concetti di fortuna e di natura, di ingegno di

onestà.

Introduzione: La peste a Firenze e La lieta brigata; Prima giornata: Ciappelletto;

seconda giornata: Andreuccio da Peruggia; Quinta giornata: Ferigo degli

Alberghi; Sesta giornata: Chichibìo e la gru e Frate Cipolla.

MODULO Machiavelli e il Principe ( 6 ore )

Machiavellivita e opera

Discorsi sopra la prima Deca di Tito Livio.

Il Principe. La composizione,datazione e titolo.

Capitolo VI

Capitolo VII

Capitolo XV

Capitolo XVII

Capitolo XXV

Capitolo XXVI