Il Tagliere Aperitivo.........................................................................................................................................................mortadella classica, salame del contadino, pancetta al pepe , 2 formaggi

Il Tagliere con lo Squaquerone..................................................................................................................................crudo di Parma, sopressa Veneta, bresaola della Valtellina, mortadella classicapancetta al pepe, squaquerone di San Patrignano e piada Romagnola

Il Tagliere Spagnolo.........................................................................................................................................................crudo di Parma, sopressa Veneta, bresaola della Valtellina, mortadella classicapancetta al pepe, squaquerone di San Patriniano e piada Romagnola

Il Maxi Tagliere Degustazione (per 4 persone)...............................................................................................................salumi, formaggi, crostini, squaquerone e piada calda

Il tagliere di Specialità Toscane.................................................................................................................................finocchiona artigianale, crudo al pepe, lardo, salamino di cinghiale, pecorino di Pienza

... di prosciutto in prosciuttoSelezione di prosciutti crudi, italiani ed esteri................................................................................................

Petto d’ oca e lardo di Colonnata su letto di misticanza con crostini caldi......................................

Lardo della Saccisica con pecorino di Fossa.......................................................................................................

€ 7.00

€ 12.00

€ 12.00

€ 35.00

€ 12.00

€ 12.00

€ 12.00

€ 10.00

Gli Affettati Misti con i formaggi

Crostino al Baccalà...........................................................................................................................................................

Crostino al Tonno......................................................................................................................................................

Crostino ai Gamberetti in salsa rosa.......................................................................................................................

Crostino al Radicchio e Pancetta................................................................................................................................

Crostino al Lardo di Colonnata..................................................................................................................................

Crostino al Gorgonzola, Noci e Sedano..................................................................................................................

Crostino al Brie, Pancetta e Salsa Verde..............................................................................................................

Tagliere di Crostini Misti (6).......................................................................................................................................

€ 1.50

€ 1.50

€ 1.50

€ 1.50

€ 1.50

€ 1.50

€ 1.50

€ 6.00

I Crostini

Bruschetta Mediterranea..............................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, acciughe, oringano, capperi, olive

Bruschetta Colonnata................................................................................................................................................radicchio di Chioggia, scamorza, porcini, lardo di colonnata

Bruschetta Veneta.............................................................................................................................................................radicchio di Chioggia, Asiago, noci

Bruschetta Classica...........................................................................................................................................................salumi, formaggi, crostini, squaquerone e piada calda

Bruschetta Sarda................................................................................................................................................................mozzarella, caprino, noci, miele

Bruschetta Parmigiana...................................................................................................................................................pomodoro, parmigiano, crudo di Parma

Pane di Altamura...............................................................................................................................................................pane di altamura, aglio, olio, pomodoro

€ 6.00

€ 7.00

€ 6.00

€ 5.00

€ 6.00

€ 7.00

€ 5.00

Le Bruschette

Piadina Emiliana................................................................................................................................................................squaquerone di S. Patrignano, crudo di Parma, rucola

Piadina Spagnola................................................................................................................................................................formaggio, tacchino, salsa al tonno, insalata

Piadina Rossa.......................................................................................................................................................................stracchino, radicchio di Chioggia, bresaola della Valtellina

Piadina Rosa.........................................................................................................................................................................formaggio, gamberetti, salsa rosa, insalata

Piadina Varenne.................................................................................................................................................................gorgonzola, radicchio di Chioggia, sfilacci di cavallo

€ 6.00

€ 7.00

€ 6.00

€ 5.00

€ 6.00

Le Piadine del Fronte

Piatto di cicchetti..............................................................................................................................................................alici, baccalà mantecato, sarde in saore ... e altre sfiziosità!

Pane, burro e alici.............................................................................................................................................................alici marinate, acciughe, peperoncini e verdure ripiene

Sarde in saore......................................................................................................................................................................stracchino, radicchio di Chioggia, bresaola della Valtellina

Baccalà in umido................................................................................................................................................................baccalà, patate, olive, polenta di Marano

€ 10.00

€ 7.00

€ 7.00

€ 12.00

I Cicchetti del Fronte

La selezione con i formaggi nostri...........................................................................................................................Asiago, Vezzena, Monie Veronese, Moriacco del Grappa

I formaggi degli altri.......................................................................................................................................................?????

Polenta di Marano.............................................................................................................................................................????

La selezione di formaggi del Fronte........................................................................................................................selezione di formaggi, confetture artigianali, miele di S. Erasmo

€ 11.00

€ 12.00

€ ?.00

€ 12.00

I Formaggi

Caprese con la Bufala......................................................................................................................................................

Insalata Greca......................................................................................................................................................................lattuga, cetrioli, pomodoro, olive, feta greco, origano

Insalata del contadino....................................................................................................................................................lattuga, radicchio di Chioggia, mais, pere, noci, Asiago

Insalata Rosa........................................................................................................................................................................lattuga, radicchio, cavolo cappuccino, tonno, gamberetti, salsa rosa, pepe rosa

Insalata di tacchino..........................................................................................................................................................lattuga, pomodorini, tacchino affettato, mais, uova sode, olive, salsa Curry

€ 8.00

€ 8.00

€ 8.00

€ 8.00

€ 8.00

Le Insalatone

Roastbeef di Angus Argentino con salsa al Jack Daniel’s.............................................................................

Carne salada Trentina con fagioli e cipolla........................................................................................................

Carpaccio di manzo Toscano con gli champignon crudi..............................................................................

Piatto con gli affumicati (pesce)................................................................................................................................tonno, pesce spada, trota di S. Daniele

€ 12.00

€ 12.00

€ 12.00

€ 12.00

I Carpacci di Carne e pesce

Piatto di biscotti artigianali........................................................................................................................................

Dolce della casa...................................................................................................................................................................

Carpaccio di manzo Toscano con gli champignon crudi..............................................................................

€ 12.00

€ 11.00

€ 12.00

I Dolci

Club Mind...............................................................................................................................................................................squaquerone di S. Patrignano, crudo di Parma, rucola

Club Hot..................................................................................................................................................................................pollo, pancetta, peperoni, uovo, insalata, tabasco, maionese piccante

€ 7.00

€ 7.00

I Club Sandwich

Birra alla spina 25 cl........................................................................................................................................................

Birra alla spina 40 cl........................................................................................................................................................

Moretti bionda / rossa....................................................................................................................................................

Flensburger...........................................................................................................................................................................pils, weiss, dunkel, bock, gold

Aktien Original....................................................................................................................................................................

Morgana 50 cl.......................................................................................................................................................................

Morgana 75 cl.......................................................................................................................................................................

€ 3.00

€ 4.50

€ 3.00

€ 4.50

€ 6.00

€ 7.00

€ 10.00

Le Birre alla spina

Le Birre in bottiglia

Birre a fermentazione in bottiglia

Whiskey...................................................................................................................................................................................

Torbati.....................................................................................................................................................................................

Rhum.........................................................................................................................................................................................

Rhum Selezione...................................................................................................................................................................

Grappa......................................................................................................................................................................................

Grappa riserva.....................................................................................................................................................................

Prime Uve...............................................................................................................................................................................

Amari e Brandy nazionali.............................................................................................................................................

Cognac e Brandy esteri...................................................................................................................................................

€ 4.00

€ 7.00

€ 4.00

€ 7.00

€ 3.50

€ 5.00

€ 4.00

€ 3.50

€ 5.00

Whiskey

Rhum

Liquori

Vodka Tonic..........................................................................................................................................................................

Gyn Tonic................................................................................................................................................................................

Coca Rhum.............................................................................................................................................................................

Coca Whiskey........................................................................................................................................................................

Long Island............................................................................................................................................................................

Negroni....................................................................................................................................................................................

Americano..............................................................................................................................................................................

Mojito.......................................................................................................................................................................................

€ 6.00

€ 6.00

€ 6.00

€ 6.00

€ 6.00

€ 6.00

€ 6.00

€ 6.00

Long Drinks

Analcolici................................................................................................................................................................................gingerino, sanbitter, crodino

Alcolici.....................................................................................................................................................................................campari soda, spritz (aperol, select, campari)

€ 2.50

€ 3.00

Aperitivi

Bibite in lattina...................................................................................................................................................................

Bibite in bottiglia...............................................................................................................................................................chinotto, lemon soda, acqua brillante

Succhi di frutta...................................................................................................................................................................

Coca Cola.................................................................................................................................................................................

Bibite BALADIN...................................................................................................................................................................cedrata, cola, spuma, ginger

Caffè..........................................................................................................................................................................................

Caffè al ginseng...................................................................................................................................................................

Caffè corretto.......................................................................................................................................................................

Caffè decaffeinato..............................................................................................................................................................

Orzo...........................................................................................................................................................................................

Cappuccino............................................................................................................................................................................

The e infusi / cioccolata calda....................................................................................................................................

€ 3.00

€ 2.50

€ 3.00

€ 3.00

€ 3.00

€ 1.30

€ 2.00

€ 2.00

€ 1.40

€ 1.40

€ 2.00

€ 3.00

Bibite

Bevande calde