Foglio PROMOZIONE DEL TERRITORIO Un tour nel paesaggio … · ca, Cortona, Valdichiana, Valdarno di...
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IL -I-IKKEIV V IJ15a PROMOZIONE DEL TERRITORIO Pagina 5 Foglio 1 1 2 Un tour nel paesaggio e tra le cantine per far conoscere i vini della Valdera Gruppo di buyer internazionali a Peccioli, Teatro del Silenzio e Terricciola con presentazione complessiva al Museo Piaggio TERRICCIOLA . Buyer da tutto il mondo in Valdera per co- noscere il territorio che dà origine ai vini delle Terre di Pisa: una specie di tour a chiusura della nona edizio- ne di BuyWine - la più gran- de vetrina dei vini made in Tuscany organizzata dalla Regione Toscana in collabo- razione con PromoFirenze, azienda speciale della Ca- mera di Commercio di Fi- renze - con cui si è dato la possibilità di conoscere da vicino il territorio in cui na- scono le Docg e le Doc della Toscana. Chi è un buyer? Diciamo che il buyer ha il compito di pianificare e gestire gli ap- provvigionamenti dell'a- zienda e di coordinare e con- trollare le attività di acqui- sto di beni e servizi, in un'ot- tica di ottimizzazione delle scorte, miglioramento dei flussi e dei processi di stoc- caggio e riduzione dei costi. Il viaggio, iniziato con un "educational tour", ha toc- cato alcune zone a vocazio- ne vitivinicola della nostra regione, tra cui la la Valde- ra, con i suoi centri vitivini- coli più rappresentativi co- me Peccioli, Terricciola e La- jatico: i partecipanti hanno così avuto modo di visitare il Teatro del Silenzio, palco- scenico naturale di Andrea Bocelli nel suo paese natale, nonché una delle numerose e attraenti cantine di Terric- ciola, che fa parte del circui- to delle "Città del Vino". C'è stata anche una visita guida- ta al Museo Piaggio di Ponte- dera, dove si è svolta una presentazione complessiva delle produzioni dell'intera area, a cura della Camera di Commercio di Pisa e della Strada del Vino delle Colli- ne Pisane. Era stata anche organizzata un'accurata vi- sita guidata alla Torre pen- dente e alla Piazza dei Mira- coli a Pisa. A pranzo i numerosi parte- cipanti hanno degustato al- cune delle bottiglie selezio- nate dai produttori della Doc Terre di Pisa, e quindi hanno proseguito con la visi- ta ad alcune cantine stori- che del territorio. Immancabile una tappa a San Miniato, città del tartu- fo e presidio Slow Food, ma anche al centro di una viva- ce produzione vitivinicola, promossa dall'Associazio- ne Vignaioli San Miniato. Qui i buyer internazionali si sono fermati a cena per un'altra interessante espe- rienza enogastronomica. Nel dettaglio del tour in Valdera, a Peccioli è stata vi- sitata la cantina Le Palaie con la presentazione del brand "Terre di Pisa" e della "Strada del Vino delle Colli- ne pisane"; a Lajatico, dopo la visita al Teatro del Silen- zio, c'è stata la sosta alle Offi- cine Bocelli a La Sterza e quindi a Casanova, in quel di Terricciola, dalla Spinet- ta, con visita e wine tasting. I buyer hanno partecipa- to attivamente e con grande attenzione alle varie tappe proposte dal tour. Un'espe- rienza di questo genere ha offerto loro interessanti in- formazioni su uno spaccato delle terre dei vini di Tosca- na ma anche un aggancio emozionale con l'area della Valdera e i suoi prodotti di eccellenza. Senza ombra di dubbio i buyer internazionali sono diventati così ambasciatori della bellezza della Tosca- na oltre che dei vini che la medesima regione esporta in tutto il mondo. Proveniva- no da Cina, Germania, Spa- gna, Singapore, Usa, Brasi- le, Vietnam, Malesia, Polo- nia, Norvegia e Svezia. Con quello che si è tenuto in questi giorni nella nostra provincia sono complessiva- mente sette i tour che han- no attraversato la Toscana, mentre altri itinerari si sono snodati tra le colline tosca- ne per scoprire le diverse aree dedicate alla produzio- ne di Chianti, Chianti classi- co, Vernaccia di San Gimi- gnano, Montecarlo di Luc- ca, Cortona, Valdichiana, Valdarno di sopra, Colli di Candia e Lunigiana. - Paolo Fa' ,-11— ` Raccolte interessanti informazioni su uno spaccato della zona e le sue eccellenze Ritaglio stampa ad uso esclusivo dei destinatario, non riproducibile. BUY WINE Pagina 3
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IL -I-IKKEIV V IJ15aPROMOZIONE DEL TERRITORIO
Pagina 5Foglio 1 1 2
Un tour nel paesaggio e tra le cantineper far conoscere i vini della ValderaGruppo di buyer internazionali a Peccioli, Teatro del Silenzio e Terricciola con presentazione complessiva al Museo Piaggio
TERRICCIOLA . Buyer da tuttoil mondo in Valdera per co-noscere il territorio che dàorigine ai vini delle Terre diPisa: una specie di tour achiusura della nona edizio-ne di BuyWine - la più gran-de vetrina dei vini made inTuscany organizzata dallaRegione Toscana in collabo-razione con PromoFirenze,azienda speciale della Ca-mera di Commercio di Fi-renze - con cui si è dato lapossibilità di conoscere davicino il territorio in cui na-scono le Docg e le Doc dellaToscana.
Chi è un buyer? Diciamoche il buyer ha il compito dipianificare e gestire gli ap-provvigionamenti dell'a-zienda e di coordinare e con-trollare le attività di acqui-sto di beni e servizi, in un'ot-tica di ottimizzazione dellescorte, miglioramento deiflussi e dei processi di stoc-caggio e riduzione dei costi.
Il viaggio, iniziato con un"educational tour", ha toc-cato alcune zone a vocazio-
ne vitivinicola della nostraregione, tra cui la la Valde-ra, con i suoi centri vitivini-coli più rappresentativi co-me Peccioli, Terricciola e La-jatico: i partecipanti hannocosì avuto modo di visitareil Teatro del Silenzio, palco-scenico naturale di AndreaBocelli nel suo paese natale,nonché una delle numerosee attraenti cantine di Terric-ciola, che fa parte del circui-to delle "Città del Vino". C'èstata anche una visita guida-ta al Museo Piaggio di Ponte-dera, dove si è svolta unapresentazione complessivadelle produzioni dell'interaarea, a cura della Camera diCommercio di Pisa e dellaStrada del Vino delle Colli-ne Pisane. Era stata ancheorganizzata un'accurata vi-sita guidata alla Torre pen-dente e alla Piazza dei Mira-coli a Pisa.
A pranzo i numerosi parte-cipanti hanno degustato al-cune delle bottiglie selezio-nate dai produttori dellaDoc Terre di Pisa, e quindi
hanno proseguito con la visi-ta ad alcune cantine stori-che del territorio.
Immancabile una tappa aSan Miniato, città del tartu-fo e presidio Slow Food, maanche al centro di una viva-ce produzione vitivinicola,promossa dall'Associazio-ne Vignaioli San Miniato.Qui i buyer internazionali sisono fermati a cena perun'altra interessante espe-rienza enogastronomica.
Nel dettaglio del tour inValdera, a Peccioli è stata vi-sitata la cantina Le Palaiecon la presentazione delbrand "Terre di Pisa" e della"Strada del Vino delle Colli-ne pisane"; a Lajatico, dopola visita al Teatro del Silen-zio, c'è stata la sosta alle Offi-cine Bocelli a La Sterza equindi a Casanova, in queldi Terricciola, dalla Spinet-ta, con visita e wine tasting.
I buyer hanno partecipa-to attivamente e con grandeattenzione alle varie tappeproposte dal tour. Un'espe-rienza di questo genere ha
offerto loro interessanti in-formazioni su uno spaccatodelle terre dei vini di Tosca-na ma anche un aggancioemozionale con l'area dellaValdera e i suoi prodotti dieccellenza.
Senza ombra di dubbio ibuyer internazionali sonodiventati così ambasciatoridella bellezza della Tosca-na oltre che dei vini che lamedesima regione esportain tutto il mondo. Proveniva-no da Cina, Germania, Spa-gna, Singapore, Usa, Brasi-le, Vietnam, Malesia, Polo-nia, Norvegia e Svezia.
Con quello che si è tenutoin questi giorni nella nostraprovincia sono complessiva-mente sette i tour che han-no attraversato la Toscana,mentre altri itinerari si sonosnodati tra le colline tosca-ne per scoprire le diversearee dedicate alla produzio-ne di Chianti, Chianti classi-co, Vernaccia di San Gimi-gnano, Montecarlo di Luc-ca, Cortona, Valdichiana,Valdarno di sopra, Colli diCandia e Lunigiana. -
Paolo Fa' ,-11— `
Raccolte interessantiinformazioni su unospaccato della zonae le sue eccellenze
Ritaglio stampa ad uso esclusivo dei destinatario, non riproducibile.
BUY WINE Pagina 3
iL -I-iKKEIV V IJ15a
Uno degli incontri organizzati con il gruppo di buyer internazionali che nei giorni scorsi hanno visitato interritorio della Valdera alla scoperta dei vini che fanno parte del brand"Terre di Pisa";fratelli Raffaele e Arturo Savìano del ristorante-pizzeria Rewind in via Verdi a Pontedera
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Un tour nel paesano e tra le cantineper far conoscere i vini della Valdera
Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile.
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