IL -I-IKKEIV V IJ15aPROMOZIONE DEL TERRITORIO

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Un tour nel paesaggio e tra le cantineper far conoscere i vini della ValderaGruppo di buyer internazionali a Peccioli, Teatro del Silenzio e Terricciola con presentazione complessiva al Museo Piaggio

TERRICCIOLA . Buyer da tuttoil mondo in Valdera per co-noscere il territorio che dàorigine ai vini delle Terre diPisa: una specie di tour achiusura della nona edizio-ne di BuyWine - la più gran-de vetrina dei vini made inTuscany organizzata dallaRegione Toscana in collabo-razione con PromoFirenze,azienda speciale della Ca-mera di Commercio di Fi-renze - con cui si è dato lapossibilità di conoscere davicino il territorio in cui na-scono le Docg e le Doc dellaToscana.

Chi è un buyer? Diciamoche il buyer ha il compito dipianificare e gestire gli ap-provvigionamenti dell'a-zienda e di coordinare e con-trollare le attività di acqui-sto di beni e servizi, in un'ot-tica di ottimizzazione dellescorte, miglioramento deiflussi e dei processi di stoc-caggio e riduzione dei costi.

Il viaggio, iniziato con un"educational tour", ha toc-cato alcune zone a vocazio-

ne vitivinicola della nostraregione, tra cui la la Valde-ra, con i suoi centri vitivini-coli più rappresentativi co-me Peccioli, Terricciola e La-jatico: i partecipanti hannocosì avuto modo di visitareil Teatro del Silenzio, palco-scenico naturale di AndreaBocelli nel suo paese natale,nonché una delle numerosee attraenti cantine di Terric-ciola, che fa parte del circui-to delle "Città del Vino". C'èstata anche una visita guida-ta al Museo Piaggio di Ponte-dera, dove si è svolta unapresentazione complessivadelle produzioni dell'interaarea, a cura della Camera diCommercio di Pisa e dellaStrada del Vino delle Colli-ne Pisane. Era stata ancheorganizzata un'accurata vi-sita guidata alla Torre pen-dente e alla Piazza dei Mira-coli a Pisa.

A pranzo i numerosi parte-cipanti hanno degustato al-cune delle bottiglie selezio-nate dai produttori dellaDoc Terre di Pisa, e quindi

hanno proseguito con la visi-ta ad alcune cantine stori-che del territorio.

Immancabile una tappa aSan Miniato, città del tartu-fo e presidio Slow Food, maanche al centro di una viva-ce produzione vitivinicola,promossa dall'Associazio-ne Vignaioli San Miniato.Qui i buyer internazionali sisono fermati a cena perun'altra interessante espe-rienza enogastronomica.

Nel dettaglio del tour inValdera, a Peccioli è stata vi-sitata la cantina Le Palaiecon la presentazione delbrand "Terre di Pisa" e della"Strada del Vino delle Colli-ne pisane"; a Lajatico, dopola visita al Teatro del Silen-zio, c'è stata la sosta alle Offi-cine Bocelli a La Sterza equindi a Casanova, in queldi Terricciola, dalla Spinet-ta, con visita e wine tasting.

I buyer hanno partecipa-to attivamente e con grandeattenzione alle varie tappeproposte dal tour. Un'espe-rienza di questo genere ha

offerto loro interessanti in-formazioni su uno spaccatodelle terre dei vini di Tosca-na ma anche un aggancioemozionale con l'area dellaValdera e i suoi prodotti dieccellenza.

Senza ombra di dubbio ibuyer internazionali sonodiventati così ambasciatoridella bellezza della Tosca-na oltre che dei vini che lamedesima regione esportain tutto il mondo. Proveniva-no da Cina, Germania, Spa-gna, Singapore, Usa, Brasi-le, Vietnam, Malesia, Polo-nia, Norvegia e Svezia.

Con quello che si è tenutoin questi giorni nella nostraprovincia sono complessiva-mente sette i tour che han-no attraversato la Toscana,mentre altri itinerari si sonosnodati tra le colline tosca-ne per scoprire le diversearee dedicate alla produzio-ne di Chianti, Chianti classi-co, Vernaccia di San Gimi-gnano, Montecarlo di Luc-ca, Cortona, Valdichiana,Valdarno di sopra, Colli diCandia e Lunigiana. -

Paolo Fa' ,-11— `

Raccolte interessantiinformazioni su unospaccato della zonae le sue eccellenze

Ritaglio stampa ad uso esclusivo dei destinatario, non riproducibile.

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Uno degli incontri organizzati con il gruppo di buyer internazionali che nei giorni scorsi hanno visitato interritorio della Valdera alla scoperta dei vini che fanno parte del brand"Terre di Pisa";fratelli Raffaele e Arturo Savìano del ristorante-pizzeria Rewind in via Verdi a Pontedera

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Un tour nel paesano e tra le cantineper far conoscere i vini della Valdera

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