Festa dell’alimentare e vino italiano di specialità (H. Nacional – Havana)

Via Circonvallazione, 1135028 - Piove di Sacco (PD)

Tel. 049 970.09.26 - Fax 049 980.11.75

ALIMENTI E VINI ITALIANI

IN CUBA

Progetto di promozione, distribuzione e vendita di prodotti alimentari italiani e vino in Cuba

10-11 / maggio / 2011

Associazione no-profit per l’interscambio culturale, economico e finanziario del Made in Italy in Cubawww.aici-italia.org - [email protected]

Lo scopo del progetto A.V.I.S.C. (Alimento e Vino Italiano di Specialità in Cuba) è di fornire delle strutture commerciali nel territorio cubano in grado di far conoscere, promuovere e distribuire prodotti alimentari e vino italiano.

Il progetto prevede la promozione di due aziende per regione italiana, in modo da offrire una gamma di prodotti completa sia da un punto di vista quantitativo che tipologico.

SCOPO DEL PROGETTO


PERCHE’ CUBA?Cuba può rappresentare una delle nuove frontiere di espansione del mercato alimentare italiano di specialità e del vino.

La presenza di paesi limitrofi produttori quali Cile, Argentina, Brasile e gli stessi USA ha bloccato per anni l’espansione del mercato alimentare e del vino in Cuba.

Grazie allo sviluppo di un turismo di qualità, che richiede sempre maggiori prodotti “Made in Italy”, l’esportazione dei prodotti alimentari italiani e vino è aumentata esponenzialmente negli ultimi tre anni.

La presenza di ristoranti italiani nelle principali strutture alberghiere di 4/5 stelle rappresenta la logica evoluzione di un mercato che annualmente cresce del 20%.


AICI - (Associazione Industriali Cuba-Italia)

AICI (Associazione Industriali Cuba Italia) è una associazione, senza scopo di lucro, per la promozione delle attività commerciali e culturali tra le imprese cubane e italiane. Nata nel 2006 dopo una decennale esperienza operativa sul mercato cubano, ha come missione l’organizzazione di eventi commerciali e culturali atti a promuovere il “Made in Italy” in Cuba e nel Caribe.

Attività svolte nel settore vinicolo e alimentare a Cuba:2007, 2008, 2009, 2010 - Fiera del Vino - Hotel Nacional -(Havana)2008, 2009, 2010 - Fiera Internacional Havana (FIHAV)2009 - Alimentaria Italiana (Hotel Nacional Havana)2010 - Fiera del Vino Varadero - Cuba2010 - 100% Made in Italy - Hotel Nacional - Havana


CUBA

SVILUPPO ATTIVITA’ IN CUBA 2011


CUBAAICI già da 4 anni promuove l’alimentare italiano e vino all’interno del territorio cubano e D&B srl (fiduciario commerciale di AICI) ha un contratto di fornitura in conto vendita con il più grosso importatore cubano da 10 anni.

L’obiettivo di D&B srl è di rappresentare un pool di aziende italiane tale da presentare una gamma completa di prodotti alimentari e vinicole atta a soddisfare il mercato nelle sue diverse articolazioni.

La quasi totalità degli hotel di 4/5 stelle hanno all’interno un ristorante italiano che richiede prodotti italiani di varie categorie e prezzi.

Il fatturato di D&B srl all’interno di questo mercato è attualmente di 800.000 euro all’anno, valore in crescita esponenziale grazie alla riforma del turismo a Cuba, che porterà secondo le previsioni a triplicare tale ammontare nei prossimi 5 anni.


MODELLO DI SVILUPPO DEL BUSINESS IN CUBA

Il mercato cubano dell’alimentare ha delle particolarità rispetto a tutti i mercati ad economia di mercato e cioè il monopolio da parte di una decina di importatori nazionali. Tutto l’alimentare ed il vino che entra a Cuba deve essere venduto a queste entità e successivamente le stesse lo distribuiscono al fruitore finale (hotel, ristorante, bar, ...).

D&B srl da anni ha un contratto per l’importazione in Cuba ed è leader nel mercato per la vendita di specialità alimentari italiane e vino italiano. Ad oggi l’obiettivo di D&B srl è di proporsi nel mercato con una offerta più ampia e completa, così da dare all’importatore/distributore e al cliente finale una varietà di prodotti tale per cui non sia necessari per lo stesso ricercare nuovi partner. L’obiettivo è quindi rappresentare 2/3 aziende alimentari per ogni regione italiana, in modo da garantire a tutti gli attori aderenti al progetto un ritorno dell’investimento e una certezza di continuità nella vendita dei prodotti.


PIANIFICAZIONE ATTIVITA’ DI PROMOZIONE COMMERCIALE E MARKETING - 2011

• Alimenti e Vini italiani in Cuba - Palacio de Convenciones (Havana) - 10-11 Maggio 2011

• Fiesta del vino - Hotel Nacional - Havana - Ottobre 2011

• FIHAV 2011 (Fiera internazionale Havana) con partecipazione diretta nello stand italiano - (01-05/11/2011)


ALIMENTI E VINI ITALIANI IN CUBA- PALACIO DE CONVENCIONES (HAVANA) - 10-11 MAGGIO 2011

La manifestazione è stata organizzata in collaborazione alla Camera di Commercio di Cuba e dell'Ambasciata Cubana in Italia.

La manifestazione avrà una durata di 2 giorni e saranno presenti i principali importatori cubani per il settore alimentare. Oltre agli importatori, saranno presenti i buyer e Chef di compra delle principali catene di alberghi e hotel presenti in tutta l’isola.

Verranno organizzati dei workshop da parte di AICI e la camera di commercio di Cuba per spiegare il funzionamento e gli sviluppi futuri di questo mercato in forte crescita.

Gli stand standard sono di 6 mq e a richiesta possono essere ampliati.


DOVE

Palacio de Convenciones, Havana, Cuba


FIESTA DEL VINO - HOTEL NACIONAL - OTTOBRE 2011

La Fiesta del Vino è la principale fiera organizzata dal governo cubano per la promozione del vino in Cuba.

AICI adibirà uno stand che racchiude tutte le aziende italiane, mettendo a disposizione traduttrici hostess e l’installazione dello stand.

Alla Fiesta parteciperanno tutti gli importatori dell’isola e i clienti finali, e verranno organizzati momenti di degustazione e presentazione dei prodotti.


FIHAV 2011 (FIERA INTERNAZIONALE HAVANA)01-06/11/2011

La fiera dell’Havana (01-05/11/2011) è la principale manifestazione fieristica di tutto il caribe. Con i suoi 1400 espositori di 52 paesi è il luogo ideale per presentare i propri prodotti. AICI gestisce quasi la totalità del padiglione Italia e per il 2011 ha già riservato un’area per la presentazione degli alimenti italiani e vino italiano. Nel contesto della fiera verranno organizzati incontri con gli chef e con gli importatori nonché degustazioni per far conoscere l’offerta italiana.

Lo stand base è di 6 mq ampliabile su richiesta.


REQUISITI GENERALI DI PARTECIPAZIONE

• Divisione estera già attiva o in fase di costituzione• Disponibilità a fornire il materiale in lingua spagnola• Disponibilità a fornire campionature per la registrazione

e degustazione• Disponibilità a prendersi carico dei costi per

etichettature ed eventuali certificati richiesti dalla normativa locale

• Disponibilità a fornire materiale per gli eventi (cartelloni, gadget, cataloghi, materiale promozionale in genere)

• Disponibilità a fornire piccole quantità di vino in conto vendita dove si reputa necessario


VANTAGGI AD ADERIRE AL PROGETTO A.I.S.C.

• Velocità di penetrazione del mercato• Nessun investimento per prospezione e l’analisi

del mercato (esperti si occuperanno di svilupparlo)

• Promozione, pubblicità e distribuzione coerente con il mercato di riferimento

• Costi minimi di penetrazione del mercato grazie ad un progetto globalizzato

• Costi certi e budgetizzabili


CONTATTIAICI - Associazione Industriali Cuba-Italia

Via Circonvallazione, 1135028 - Piove di Sacco (PD)

Tel. 049 9700926mail: [email protected]

RESPONSABILE PROGETTOGiannandrea Dr. Talato

[email protected]: +39 349 1537196

Festa dell’alimentare e vino italiano di specialità (H. Nacional – Havana)

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