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Azienda Agricola “Velò”di Fiammetta TorreFrazione Profigate, n. 17 – 15059 Monlelale (AL)Tel. 0131-806476Email: fiammettatorre@libero.it

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Valeria Lugani Email: valeria.m.lugani@libero.it

Giulia CordiscoEmail: giulia.cordisco@gmail.com

riflessologicamente ad altrettanti organi ed apparati del corpo. I piediluvi sono particolarmente indicati in caso di cefalee, sindromi mestruali e stitichezza. Da evitare l’acqua troppo calda, soprattutto se si soffre di pressione bassa.

Profumazione e purificazione dell’ambienteSi versano da 5 a 10 gocce di olio, secondo le dimensioni dell’ambiente, nelle vaschette dei caloriferi e negli umidificatori ambientali, in sostituzione dei prodotti di sintesi del commercio, ottenendo insieme alla profumazione, anche un’azione antimicrobica sull’aria. Combinando tra loro diversi oli essenziali si può “creare” una profumazione personale particolarmente gradita. Negli armadi, tra la biancheria, palline di legno imbibite di alcune gocce dell’essenza preferita conferiscono fragranza agli abiti.

Miscele con oli vegetali per massaggiSi diluiscono al’1 – 3% in un olio vegetale (di mandorla, di sesamo, di oliva, di jojoba) che funge da “veicolo” di assorbimento dell’essenza, che è liposolubile. La concentrazione più bassa si usa per gli oli potenzialmente più irritanti, la più alta per quelli meno forti. Quanto più alta è la temperatura della pelle, tanto maggiore è la dilatazione del circolo periferico. Un bagno caldo prima del massaggio o leggeri

movimenti di frizione riscaldano la pelle attivando la circolazione

periferica e preparandola all’assorbimento dell’olio essenziale.

ErbaromiChi siamo

In una zona collinare dove, per tradizione e per ricchezza floristica, è sempre stata praticata la raccolta delle erbe spontanee, un gruppo di agricoltori, che fa capo all’ Azienda Agricola Velò di Fiammetta Torre, si dedica con passione alla coltivazione di numerose piante officinali. I campi si trovano nell’Oltrepò Pavese ed in una porzione dell’Appennnno alessandrino, le cui valli si dipartono dal crinale ligure e dai 1500 m slm scendono verso la pianura in un contesto agroambientale molto diversificato, in cui i prati e l’erba medica si alternano ai boschi. La relativa vicinanza al mare, il clima mite, la vocazionalità dei terreni e la lontananza da fonti d’inquinamento garantiscono ottime qualità organolettiche alle erbe e ricchezza di pricipi attivi agli olii essenziali. Le coltivazioni sono condotte con cura su piccoli appezzamenti, senza l’impiego di pesticidi e concimi chimici e la maggior parte delle operazioni, dalla raccolta all’insacchettamento è manuale. E’ nata quindi l’idea di proporre l’uso condimentario di molte delle specie officinali coltivate e l’impiego domestico di alcuni olii essenziali. Le erbe aromatiche esaltano il sapore degli alimenti, anche nelle preparazioni veloci: consentono di realizzare piatti appetitosi e gustosi. Inoltre con il loro contenuto di olii essenziali facilitano la digestione. Meglio aggiungerle a fine cottura perché conferiscono così tutti i loro aromi e profumi. Sperimentare nuove combinazioni e accostamenti può essere un’esperienza stimolante a dal risultato sorprendente.

Anice verde(Pimpinella anisum L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: frutto Tortelloni fritti all’anice (per 6 persone): preparate un impasto omogeneo con 400 gr di farina di segale, 100 gr di farina di frumento, 30 gr di burro fuso, 2 bicchieri di acqua tiepida, un cucchiaino di anice e una presa di sale. Dividete il composto in 12 parti da stendere ciascuna in una sfoglia del diametro di circa 18 cm. Preparate il ripieno con 200 gr di ricotta, 120 gr di zucchero e 150 gr di semi di papavero macinati, amalgamate bene e distribuitelo su 6 dei 12 dischi preparati. Coprite ogni disco con i 6 dischi rimasti e sigillate bene i bordi. Friggete i tortelloni in abbondante olio di oliva bollente, poi

scolateli bene. Preparate un intingolo con 50 gr di miele, 150 gr di semi di papavero, un bicchiere d’acqua e fatelo bollire per un minuto. Disponete i tortelloni su un piatto da portata uno sopra l’altro e irrorateli con il sugo preparato. Il risultato sarà un dolce a strati da tagliare a fette.

Proprietà: Favorisce la digestione – Combatte le flatulenze – Profuma l’alito

Alloro(Laurus nobilis L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: foglia Faraona aromatica con castagne e pere (per 2 persone): passate la faraona sul fuoco per eliminare eventuali rimanenze di peluria e lavatela bene. Lavate e tagliate 2 pere Decana a pezzi. Pelate 10 castagne e bollitele in acqua salata scolandole al dente. Ponete la faraona in una pirofila unta d’olio d’oliva extravergine (almeno 3 cucchiai), cospargetela con le erbe aromatiche miste tritate e aggiungete 2 spicchi d’aglio, le pere e le castagne, 2 foglie di alloro e infornate a 200˚C per circa 40 minuti, girando spesso la frutta e sfumando, dopo 10 minuti, con del vino bianco fermo. Aggiustate di sapore con sale e pepe. Servite la faraona tagliata a pezzi piccoli su una base di pere e castagne cotte.

Proprietà: Favorisce la digestione – Stimola la diuresi – Allevia il mal di gola

Coriandolo(Coriandrum sativum L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: fruttoPetto di pollo con verdure e coriandolo al cartoccio Spuntate 200 gr di zucchine e 200 g di melanzane lunghe lavatele e tagliatele a rondelle dello spessore di 1/2 cm. Cospargerete di sale le melanzane e lasciatele spurgare in uno scolapasta. Lavate e affettate 200 gr di pomodori togliendone i semi. Pulite 150 gr di champignon e affettateli sottili. Stendete sul piano di lavoro 4 fogli di carta da forno e distribuitevi le verdure, alternandole e disponendole a ventaglio. Tagliate a fettine 400 gr di petto di pollo e distribuite anch’esse a ventaglio a fianco delle verdure; insaporite con sale e pepe nero e cospargete con un cucchiaino di coriandolo macinato. Condite il tutto con 2 cucchiai di olio di semi di arachidi e arricciate i bordi dei cartocci. Con altri 4 fogli leggermente più piccoli formate altrettanti

“coperchi” e coprite con essi la preparazione; disponete i 4 cartocci sulla placca del forno e cuocete a 170˚C per almeno 30 minuti. Servite i cartocci molto caldi e con i coperchietti sollevati.Proprietà :

Favorisce la digestione

Olio essenziale di Finocchio amaroIndicazioni: diluito all’1% in olio da massaggio ha azione drenante. In suffumigi può dare sollievo in caso di tosse, congestione bronchiale, catarro. Da ricordare: usare con cautela e alle diluizioni più basse.

Olio essenziale di IssopoIndicazioni: ha azione antisettica. Usato per vaporizzazioni con diffusori in ambienti infetti..Da ricordare: essenza piuttosto forte, da usare sempre diluita

Olio essenziale di Lavanda ibridaIndicazioni: abbastanza delicato ed è più tollerabile di altri. Contro micosi ed infezioni fungine; lenisce il prurito da punture di insetti. In caso di lievi scottature applicare subito. In fumigazioni è un efficace mucolitico ed antinfiammatorio. Nel massaggio l’olio di lavanda ibrida è eccellente in caso dolori muscolari, articolazioni rigide, contratture, crampi e reumatismi. Si usa per bagni, maniluvi e pediluvi, impacchi e massaggi.Da ricordare: la sua diluizione in olio può arrivare al 3%

Olio essenziale di SalviaIndicazioni: nei maniluvi e nei pediluvi combatte l’ipersudorazione di mani e piedi.Da ricordare: da usare alle concentrazioni più basseOlio essenziale di Santoreggia montanaIndicazioni: stimolante, antisettico, astringente. Ha proprietà

antimicrobiche superiori a Timo, Rosmarino e Lavanda. Indicazioni: Poche gocce aggiunte al bagnoschiuma hanno azione tonificante; aggiunte allo schampoo sono utili in caso di seborrea e forfora. Colluttorio casalingo: 1 goccia di olio essenziale di santoreggia montana in un cucchiaino da the di tintura madre di salvia, disperdere in poca acqua e utilizzare per sciacqui due volte al giorno.Da ricordare: usare con prudenza, mai direttamente sulla pelle e alle concentrazioni più basse.

I molteplici usi degli oli essenziali

Gli oli essenziali possono essere assorbiti dall’organismo attraverso la pelle, l’olfatto e per ingestione. Possono essere aggiunti all’acqua, diluiti in un olio vegetale o semplicemente inalati, secondo i principi dell’aromaterapia.L’uso degli oli puri è sconsigliato - anche per le essenze meno irritanti - sia sulla pelle che nell’assunzione orale. E’ sconsigliato esporsi al sole dopo averne fatto uso sulla pelle, a causa di possibili effetti di foto-sensibilizzazione. Per bambini e donne gravide l’uso richede cautela.

BagniGli oli essenziali non sono miscibili con l’acqua e tendono a formare gocce in superficie o sul fondo, entrando poi in contatto con pelle e mucose allo stato puro. Si deve quindi sciogliere preventivamente un poco di olio essenziale in un bagnoschiuma neutro (circa 5-6 gocce per 10 ml).Si versano due cucchiai di questa soluzione nell’acqua tiepida (28-35°) o calda (35/38°) del bagno e vi si rimane immersi per circa 10 minuti. Sarebbe meglio, prima dell’immersione, spazzolare la pelle per eliminare le cellule morte, per dilatare i pori e per preparare l’epidermide ad assorbire i principi attivi. E’ da evitare l’applicazione degli oli subito dopo la sauna o il bagno turco, poiché la pelle potrebbe reagire con una forte irritazione.

Piediluvio e maniluvioCon le stesse modalità di corretta diluizione delle essenze utilizzate per i bagni è possibile fare benefici trattamenti a mani e piedi. Maniluvi e piediluvi sembrano più efficaci del bagno completo,

probabilmente perché mani e piedi hanno numerosi punti collegati

Insaporitori

Nessuno vuole rinunciare al piacere di portare in tavola pietanze gustose e saporite, ma a tutti sono noti i rischi che un consumo eccessivo di sale può far correre al nostro organismo.E’ opportuno qundi adottare uno stile alimentare che, rispettando la tradizione mediterranea, utilizzi un preparato naturale per insaporire i cibi senza causare eventuali danni alla salute, in quanto più rispondente alle indicazioni nutrizionali più moderne.Proponiamo due insaporitori composti da miscele delle nostre erbe aromatiche finemente macinate e senza aggiunta di sale, confezionati in vasetto di vetro con tappo spargitore.

Bouquet aromatico per arrostoComposto dai classici rosmarino, alloro, salvia e timo. E’ ideale per insaporire carni cotte alla brace o al forno o addirittura in padella per ravvivare il gusto un po’ anonimo di pollo, tacchino e vitello.

Bouquet aromatico per pesceComposto da issopo, origano, salvia, santoreggia montana e nepetella, esprime una nota decisamente mediterranea..E’ ideale per insaporire pesci alla brace, al forno o al cartoccio, ed è particolarmente indicato nella cottura del pesce azzurro, perché ne accompagna gradevolmete il sapore intenso.

Salvia(Salvia officinalis L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: fogliaZuppa ligure alla salvia (per 4 persone): mettete a bagno separatamente per 12 ore 200 gr di ceci, 150 gr di fagioli cannellini e 150 gr di grano saraceno. Sciacquate i ceci e cuoceteli per 2 ore e mezza in acqua. Una volta cotti, passatene la metà al passaverdura e riportate il tutto a bollore, aggiungendo 1 cipolla affettata, i fagioli e 1 mazzetto di salvia. Dopo 40 minuti unite anche il grano saraceno e proseguite la cottura per altri 20 minuti. Aggiustate di sale e pepe e servite ben caldo.

Proprietà:Disinfetta il cavo orale – Riduce la sudorazione

Finocchio dolce(Foeniculum vulgare var. dulce Mill.)Parte della pianta utilizzata in cucina: frutto – fogliaPane al finocchio: setacciate sulla spianatoia 1 kg di farina a fontana con una presa di sale, versate al centro 30 gr di lievito sciolto in acqua tiepida zuccherata e impastate unendo 2 bicchieri di birra a temperatura ambiente. Incorporate la scorza grattugiata di un’arancia, 20 gr di finocchio (frutto) e amalgamate il tutto. Date al pane la forma desiderata, fatelo lievitare finchè non raddoppia il suo volume e cuocetelo a 180˚C in forno caldo per circa 20 minuti.

Proprietà: Favorisce la digestione – Stimola l’assorbimento di gas intestinale – Aumenta la montata lattea nelle puerpere

Malva(Malva silvestris L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: foglia – fioreMinestra di malva (per 4 persone): pulite 150 gr di malva (foglie tenere e fiori) e lavatela ripetutamente in acqua fredda, quindi strizzatela e tritatela. Portate ad ebollizione, in una casseruola, il brodo di pollo (1 L). Unite al brodo bollente la malva tritata e fate cuocere tutto per circa 5 minuti, a fuoco dolcissimo e a recipiente coperto. Unite 150 gr di riso e portate a cottura, mescolando. Salate, pepate, condite con 30 gr di burro e servite.

Proprietà: Calma gli stati infiammatori delle mucose – Migliora la motilità

intestinale

Lavanda vera(Lavandula officinalis Chaix e L. hybrida Rev.)Parte della pianta utilizzata in cucina: infiorescenzaRisotto lavanda e rosmarino (per 2 persone): soffriggete una cipolla tritata in un po’ d’olio, aggiungete 300 gr di riso e fatelo “tostare”, unite il vino bianco secco e fatelo evaporare. Aggiungete un cucchiaino di rosmarino tritato e cuocete il riso a fuoco medio aggiungendo un mestolo di brodo vegetale alla volta, girando frequentemente. Regolate il sale. A fine cottura aggiungete un altro cucchiaino di rosmarino tritato, la lavanda fresca o essicata pestata nel mortaio (1-2 cucchiaini), il burro ed il parmigiano e mescolate bene. Distribuite sui piatti ben caldi e adagiate sul risotto le fettine sottilissime tagliate a rondelle di scamorza affumicata (60 gr) ed i capperi (1 cucchiaio). Guarnite con della lavanda fresca.

Proprietà: Favorisce il rilassamento muscolare – Migliora il sonno – Calma i pruriti

Melissa(Melissa officinalis L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: fogliaTorta di riso alla melissa: fate cuocere 300 gr di riso in 1 L di latte sino a quando tutto il liquido è stato assorbito. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. In una terrina intanto montate 3 tuorli con 200 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina e un pizzico di sale. Quando il composto si è ben schiarito, unite il riso cotto nel latte e aggiungete un pugno di foglie di melissa tritate fini. A parte montate a neve gli albumi delle uova e uniteli delicatamente alla miscela che, versata in una tortiera imburrata, andrà cotta in forno a 180˚C per circa 50 minuti.

Proprietà:

Favorisce il rilassamento muscolare – Efficace contro i crampi, il mal di testa e l’rrequietudine infantile.– Migliora la digestione e il sonno

Timo comune(Thymus vulgaris L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: fogliaFegatini di pollo al timo: rosolate 1 cipolla tritata fine con un po’ di burro e 150 gr di fegatini di pollo. Cuocete per qualche minuto a fuoco basso, aggiungete 1 cucchiaio raso di timo fresco tritato, 1 cucchiaino di farina, 3 cucchiai di brodo caldo, sale, pepe e fate cuocere altri 10 minuti a fuoco lento. Servite accompagnando con crostini di pane.

Proprietà: Calma gli stati infiammatori delle mucose – Favorisce la digestione – Purifica e decongestiona le vie respiratorie

Rosmarino(Rosmarinus officinalis L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: foglia – fioreBiscottini al formaggio e fiori di rosmarino: impastate velocemente 100 gr di burro freddo a cubetti con 50 gr di emmentaler, 5 cucchiai di parmigiano grattugiato e 120 gr di farina bianca “00”. Salate, pepate e unite qualche foglia e fiore di rosmarino. Arrotolate la pasta in un foglio di carta da forno formando un cilindro di 3-4 cm di diametro. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Tagliate il cilindro in dischetti di 1 cm di spessore, sistemateli su una teglia unta di burro e cuocete in forno a180˚C per 15 minuti circa. Lasciate raffreddare i biscotti, decorate con rametti di rosmarino e servite.

Proprietà: Favorisce la digestione – Stimola la diuresi

Santoreggia ortense(Satureja hortensis L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: fogliaSeppie ripiene alla santoreggia (per 4 persone): pulite 16 seppie di piccole dimensioni e farcitele con pane ammollato nel latte e poi strizzato, 4 spicchi di aglio e un po’ di prezzemolo tritati, sale e pepe. Mettete le seppie in una pirofila, irroratele con olio d’oliva extravergine e cuocetele in forno per circa mezz’ora. Passato questo tempo, girate le seppie e spolverizzatele con un trito di foglie di santoreggia. Terminate la cottura e servite.

Proprietà: Favorisce la digestione – Combatte la nausea e la diarrea – Disinfetta il cavo orale – Calma i pruriti

Origano bianco(Origanum heracleoticum L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: foglia Caponata al profumo di menta e origano (per 2 persone): lavate le verdure (1 melanzana grande, 1 zucchina grande, 2 carote, 1 peperone rosso, 2 coste di sedano), asciugatele e tagliatele a dadini separatamente. In una padella ampia scaldate l’olio d’oliva extravergine e appena è bollente appassitevi le verdure iniziando dalla melanzana e versando poi le carote, il sedano, la zucchina e per ultimo il peperone. Dorate le verdure mescolando di tanto intanto versando altro olio se necessario. Scolate con un mestolo forato e tenetele a parte. Imbiondite una cipolla tritata finemente, aggiungete 2 pomodori San Marzano a dadini, 1 cucchiaio di capperi, 1 peperoncino e versate tutte le verdure precedentemente cotte; aggiungete 1 cucchiaio di zucchero, qualche goccia di aceto, un pizzico di sale e la mentuccia. Cuocete per circa 30 minuti, spolverizzate d’origano e fate raffreddare la caponata prima di servirla.

Proprietà: Purifica e decongestiona le vie respiratorie – Efficace contro il mal di testa

Lino(Linum usitatissimum L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: seme Focaccia ai semi di lino e girasole: In una ciotola sciogliete 25 gr. di lievito di birra con un poco di acqua tiepida e aggiungete 500 gr. di farina 00, 100 g di semi di lino, l’olio, il sale e tanta acqua quanta basta per ottendere una pasta morbida ed elastica.Quando è ben amalgamata, mettete la pasta in una terrina leggermente infarinata e fatela lievitare per un paio d’ore. Riprendetela e lavoratela di nuovo un poco, poi la stendetela sulla placca del forno unta d’olio e la lasciatela lievitare ancora per un’ora.Spennellatela con una emulsione  formata  per metà di acqua e per metà di olio , cospargetela di granelli di sale grosso, e con la punta delle dita stampate delle fossette su tutta la superficie.Infornate in forno già caldo a 200° per circa mezz’ora

Proprietà: Indicato contro la stipsi, stimola la motilità intestinale

Menta dolce(Mentha spicata… L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: fogliaSalsa aromatica di ricotta e menta: mondate e sciacquate rapidamente in acqua corrente 2-3 rametti di menta fresca, 1 ciuffo di finocchio selvatico e 1 rametto di melissa. Pulite 1 scalogno e tritatelo insieme con le erbe. Raccogliete il tutto in una ciotola e unite, mescolando, poco olio d’oliva extravergine, qualche goccia di succo di limone e un pizzico di sale. Ottenuto un composto omogeneo, incorporate la ricotta passata al setaccio. Mescolate per amalgamare, spolverizzate con del pepe e aggiungete, se serve, ancora olio e limone. Questa salsa è ottima con uova, carne o verdure bollite.

Proprietà: Purifica e decongestiona le vie respiratorie – Efficace contro il mal di testa – Migliora la digestione – Calma i pruriti – Profuma l’alito

Maggiorana(Majorana hortensis Moench = Origanum majorana L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: foglia – fiorePenne fave e maggiorana (per 2 persone): mettete sul fuoco una pentola con acqua e portate ad ebollizione, immergetevi 250 gr di fave sbucciate per qualche minuto, scolatele, lasciatele intiepidire e privatele della pellicina. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e portatela a bollore, salatela, versatevi 1 bustina di zafferano e cuocetevi 320 gr di penne. Nel frattempo in una padella larga, fate dorare 1 cipolla bionda piccola tagliata sottilissima o (tritata) in 4 cucchiai d’olio d’oliva extravergine, aggiungete le fave, un mestolino di acqua di cottura della pasta, un pizzico di sale e lasciate cuocere per 5 minuti. Cospargete con le foglioline di maggiorana. Mettete in un pentolino 3 cucchiai di pangrattato con 2 cucchiai abbondanti di olio e fatelo tostare. Scolate la pasta al dente, versatela nella padella con il sughetto e fatela insaporire a fiamma vivace per qualche minuto, unitevi il pangrattato e mescolate bene prima di servire. Proprietà : Migliora il sonno – Lenisce gli stati di ansia

Menta piperita(Mentha x piperita L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: fogliaSorbetto di pompelmo alla menta: fate cuocere a fuoco basso per 10 minuti la scorza di un pompelmo con 3,8 dl di acqua e 130 gr di zucchero. Filtrate e lasciate raffreddare. In una terrina mescolate lo sciroppo di zucchero così ottenuto con 5 dl di succo di pompelmo e un paio di cucchiaini di menta fresca tritata. Mettete il preparato in freezer in vaschette basse; quando il sorbetto inizia a solidificare, frullatelo per renderlo cremoso, poi rimettetelo in freezer fino al momento di servirlo.

Proprietà Purifica e decongestiona le vie respiratorie – Cura il mal di testa – Migliora la digestione – Calma i pruriti – Profuma l’alito

Santoreggia montana(Satureja montana L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: fogliaFrittata di santoreggia e scalogno (per 4 persone): tagliate finemente 4 scalogni e metteteli in una padella antiaderente con un filo d’olio d’oliva extravergine, un pizzico di sale e un bicchiere d’acqua. Fatelo cuocere a fuoco medio fino a quando sarà morbido e quasi ridotto ad una poltiglia. A parte sbattete 6 uova con 2 rametti di santoreggia sgranata o tritata e il parmigiano. Unite tutti gli ingredienti, insaporite a proprio piacimento e mettete a cuocere in una padella abbastanza grande da contenere l’impasto molto comodamente con un coperchio a fuoco medio basso. Dopo circa 5 minuti controllate il grado di cottura e giratela aiutandovi col coperchio e lasciatela sul fuoco ancora per 2-3 minuti.

Proprietà :

Favorisce la digestione – Combatte la nausea, la diarrea – Disinfetta il cavo orale – Calma i pruriti

Nepetella(Calamintha officinalis L.)Parte della pianta utilizzata in cucina: foglia – fioreCarciofi alla nepetella (per 4 persone): mondate e lavate un mazzetto di prezzemolo e una manciata di nepetella; sgocciolate le erbe, tritatele finemente con 2 spicchi di aglio e mettete il trito in una ciotola condendolo con sale, pepe e 3 cucchiai d’olio d’oliva extravergine. Pulite 8 carciofi togliendo le foglie più dure ed eventualmente il fieno interno, poi immergeteli in acqua acidulata al limone per non farli annerire. Mettete con un cucchiaio il trito di erbe all'interno dei carciofi, richiudeteli, disponeteli in una casseruola pigiati e irrorateli con un 2 cucchiai di olio. Salate, pepate e coprite i carciofi con del brodo vegetale, facendoli cuocere, coperti, per circa 40 minuti. A parte, fate poi restringere il fondo di cottura a fiamma vivace, versatelo sui carciofi e servite subito.

Proprietà : Purifica e decongestiona le vie respiratorie – Cura il mal di testa – Migliora la digestione, il sonno – Calma i pruriti