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Era uno splendido autunno… 1 Era uno splendido autunnoEra uno splendido autunno… la Campagna era veramente Amica. Le castagne, le more, le noci, i fichi, erano ormai maturi al punto giusto. I ricci avevano un gran daffàre. Ogni mattina uscivano dalla loro tana per raccogliere semi, bacche, radici; costituivano la provvista per l’inverno, e bisognava preparare anche le marmellate. Il signor Riccio de’ Spinis Viendalvulture era uscito di buon mattino a raccogliere un po’ di frutta con il figlio Ricciodoro. “Stammi vicino, e stai attento a non perderti”, gli disse mentre camminavano lungo i vigneti pieni di succulenti grappoli d’uva. Il piccolo Ricciodoro si rotolava sui chicchi che papà riccio faceva cadere grazie all’abilità delle sue zampette. Sul dorso ne era così pieno da sembrare un grappolo d’uva. Furono raggiunti dalla signora Coccinella, che esclamò: “Stavo proprio cercando voi! Sono molto indaffarata a causa di un nugolo di afidi, gran pasticcioni. Mi rovinano tutte le piante; sai quanto ci tengo alle mie piante! Per non parlare poi della signora Ragnoletti, che tesse, tesse la sua bella ragnatela e la stende ad asciugare

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Era uno splendido autunno… 1

Era uno splendido autunno… Era uno splendido autunno… la Campagna era veramente Amica.

Le castagne, le more, le noci, i fichi, erano ormai maturi al punto giusto.

I ricci avevano un gran daffàre. Ogni mattina uscivano dalla loro tana per

raccogliere semi, bacche, radici; costituivano la provvista per l’inverno, e

bisognava preparare anche le marmellate.

Il signor Riccio de’ Spinis

Viendalvulture era uscito di

buon mattino a raccogliere

un po’ di frutta con il figlio

Ricciodoro.

“Stammi vicino, e stai

attento a non perderti”, gli

disse mentre camminavano

lungo i vigneti pieni di succulenti grappoli d’uva.

Il piccolo Ricciodoro si rotolava sui chicchi che papà riccio faceva cadere

grazie all’abilità delle sue zampette. Sul dorso ne era così pieno da sembrare

un grappolo d’uva.

Furono raggiunti dalla signora

Coccinella, che esclamò:

“Stavo proprio cercando voi! Sono

molto indaffarata a causa di un

nugolo di afidi, gran pasticcioni. Mi

rovinano tutte le piante; sai quanto

ci tengo alle mie piante! Per non

parlare poi della signora Ragnoletti,

che tesse, tesse la sua bella

ragnatela e la stende ad asciugare

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sempre dove non dovrebbe.

Un giorno o l’altro ci finirò

dentro”.

“Suvvia, signora Coccinella”

rispose Riccio de’ Spinis

“faremo una riunione

speciale, anzi specialissima,

in Via Aglianico, alle sette di

mattina. Chiariremo cosa è

giusto o non giusto fare”.

“Bene, sarò puntuale.

Arrivederci”, disse Coccinella

andando via.

“Arrivederci signora Coccinella, a domani. Avviserò

afidi, ragno, ragnetti, api

e vespe!” rispose Riccio

de’ Spinis Viendalvulture.

Papà riccio si fermò preoccupato.

“Dove sei, Ricciodoro?!”.

Cerca di qua, cerca di là, non si trovava da nessuna parte, né tra l’erba alta,

né tra i cespugli. Papà riccio allora pensò che il suo piccolo fosse andato a

casa a gustarsi l’uva appena raccolta. Si avviò quindi verso casa per

controllare.

Dopo aver curiosato un po’, Ricciodoro si sdraiò ai piedi di un albero d’ulivo,

bello, dall’aspetto maestoso e con le foglie ora argentate, ora di un verde

cupo. I suoi frutti luccicavano al tocco magico dei raggi lucenti dell’amico

sole, come gioielli rari e preziosi.

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Decise di riposarsi giusto un momento, scrollandosi alcuni acini d’uva di

dosso e assaporandoli, e, nello stesso tempo, osservare questo strano

albero. Soprattutto si divertiva a seguire con lo sguardo la corteccia

contorta, dalla forma quasi umana.

“Sembri un contadino, sì, proprio

come quello laggiù” disse Ricciodoro

rivolgendosi all’ulivo e indicando un

contadino che zappettava

tutt’intorno ad un altro albero di

ulivo.

“Sembri… ma sembri pure un albero!

Certo che sei strano tu”.

Detto questo, lavò un acino d’uva in

due gocce di rugiada raccolta su un

filo d’erba, e, in un sol boccone,

assaporò la dolcezza di quella

meraviglia.

Dopo aver finito, decise di fare il

percorso a ritroso. Cominciò ad

annusare di qua e di là, ma il suo

fiuto non funzionava a dovere. Optò

allora per una soluzione poco

dignitosa per lui. Si rivolse all’albero d’ulivo urlando: “Hei, dei piani

superiori, puoi indicarmi la via per casetta mia? Credo di aver smarrito la

strada”.

“Hum, hum” borbottò l’albero d’ulivo “toc, toc, toc”, alcune olive si

staccarono dai rami lucenti e colpirono il piccolo Ricciodoro.

L’ulivo si contorse scricchiolando un po’, abbassandosi più che poteva,

stando attento alle sue drupe affinché non cadessero.

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Finalmente vide Ricciodoro, col suo bel musino all’insù, che lo guardava

speranzoso: “Toh! Guarda, il mio piccolo ospite che ha smarrito la strada”

disse l’albero d’ulivo “e che non sa chi sono io!”.

“E’ che sei strano, sei enorme. I tuoi frutti… posso assaggiarli?” chiese

Ricciodoro.

“Certo” rispose l’albero d’ulivo “ma nel modo giusto. Tu, mio giovane amico,

chi sei? Come ti chiami? Da dove vieni?”.

“Mi chiamo Ricciodoro Viendalvulture, terzo cucciolo di Riccio de’ Spinis

Viendalvulture e di mamma Ricciocucinaben. Vengo da un posto

meraviglioso, una terra antica, alle pendici di un vulcano, terra di buoni

odori, erbe profumate, acque cristalline… un paesaggio davvero mozzafiato!

Parlami un po’ di te, ora”.

“Certamente, mio piccolo amico”. Con malcelato orgoglio, l’ulivo si fece più

maestoso che mai, sembrando più rugoso e imponente, con le drupe che lo

adornavano come una corona piena di pietre preziose, verdi e nere, come

gemme rare. Si schiarì la voce e disse:

“Sono l’ulivo, il Signor Ivolulivo, extra perfino. Mi trovo su un’area protetta e

in questa zona sono il più anziano. Produco un olio che è tutta salute,

sicuro!”.

“Posso assaggiarlo anch’io?” chiese Ricciodoro.

“Certo che sì, mio piccolo amico. Ora però dovresti tornare nella tua tana, i

tuoi saranno in pensiero” rispose l’ulivo con dolcezza.

“Hai ragione, sì, sì, è meglio

che vada. Ti assicuro però

che tornerò presto a trovarti

con i miei fratelli e i miei

amici”.

“Ecco, tieni” continuò l’albero

“raccogli tutte le olive che

puoi, il tuo papà saprà come

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utilizzarle; un piccolo dono, ma tanto prezioso, vedrai”. E aggiunse “Segui

quel sentiero lungo i castagneti, non ti puoi sbagliare. Attento, fiuta e

riparati sempre al primo pericolo che incontri!”.

“Grazie, grazie ancora”.

Mentre ringraziava, Ricciodoro si rotolava per prendere, tra i suoi aculei di

riccio, quante più olive poteva. Dando un ultimo saluto, si avviò, lesto lesto,

per il sentiero indicatogli. Il sentiero era rassicurante, in fondo le castagne

erano un po’ come parenti, magari cugine alla lontana, per via del riccio che

le nascondeva.

“In natura un po’ le cose si somigliano” pensava Ricciodoro camminando “io

somiglio al riccio di castagna, il signor Ivolulivo ad una figura umana, quella

foglia che cade dall’albero, poi, sembra una farfalla…”.

* * *

Lisetta si avvicinò al frigorifero, che la guardava con aria invitante: era

l’unico in grado di poterla capire.

“Sei venuta di nuovo a trovarmi? Che piacere! Mangia pure tutto quello che

contengo, divora il burro, il ketchup, le uova, il budino al cioccolato, la

maionese, le bibite, quelle gassate che piacciono tanto a te. Vedrai che la

noia scappa via”.

“Veramente non dovrei!” rispose Lisetta, avvicinandosi ancora un pochino

allo sportello del suo amico frigo.

“Suvvia, non dire sciocchezze!” di rimando il frigo “Chi te lo impedisce?”.

“La mamma” stava per rispondere Lisetta, ma prima che le parole le

uscissero di bocca, la sua mano aveva già aperto lo sportello del frigorifero.

Che meraviglia! La mamma aveva fatto la spesa, e tutti gli scomparti erano

pieni dal primo all’ultimo.

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Sazia, Lisetta si lasciò cadere a peso morto sul divano, tra cuscini e briciole,

pensando ora alla nonna ora al desiderio di un cane, un gatto, un

passerottino magari, o meglio ancora una sorellina con cui giocare.

Intanto il suo pancino si agitava come una barchetta nella tempesta;

mancava ancora mezz’ora all’arrivo della nonna.

“Bene!” disse “Ora guardo la tivvù. Mi farò preparare un bel dolce al

cioccolato dalla nonna” pensò Lisetta, parlando col suo pancino, pieno di

tutto ciò che i suoi occhi avevano visto, che confermava con un sonoro rutto

di gradimento.

Ah! Come si stava bene con la pancia piena!

Lisetta si pizzicò i rotolini di ciccia, rotoli di grasso che si muovevano come

un canotto in balìa delle onde. Li tirò avanti e indietro come se fossero pasta

da pane.

Soddisfatta di sé, aspetto l’arrivo della nonna sdraiata davanti al televisore

guardando un cartone animato.

La nonna era molto gentile con lei. I suoi racconti rallegravano i lunghi

pomeriggi di solitudine e di noia.

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“Lisetta, dai un bacino alla nonna”, disse la nonna dopo essere entrata.

“Ciao, nonna!”, rispose Lisetta.

“La mamma non è ancora rientrata?” chiese la nonna “Hai finito di fare i

compiti?”.

“Compiti non ne ho, e… ho voglia di una merenda! Mi hai portato qualcosa di

buono? Patatine fritte, gomme da masticare o cioccolato con le sorpresine?”.

“No, niente di tutto questo!” rispose la nonna, e continuò “che ne dici di una

spremuta di sole e una fetta di pane abbrustolito con oro colato e cristalli di

luna?”. La nonna era in grado di farle mangiare tutto quello che voleva, ma

Lisetta avrebbe preferito un bella merendina… come quelle della pubblicità.

“Lisetta!”, chiamò la nonna “che ne dici, facciamo una bella passeggiata fino

a casa mia?”.

“Ma nonna! Ora c’è il cartone animato mio preferito, e poi ce n’è un altro e

un altro ancora! E inoltre la campagna non mi diverte!”.

“Suvvia, vedrai, fuori ci sono molte più cose animate, per dirla come te!

Lasceremo un biglietto scritto alla mamma. Lo leggerà di ritorno dal lavoro,

così passerai la notte da me. Cosa ne pensi?”.

“Grandioso, nonna! Potrò giocare con i tuoi gatti?” chiese la bimba.

“Sicuro”, rispose la nonna “l’importante è che non tiri più i baffi al povero

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Orazio il gatto e, soprattutto, non lo lanci contro il povero Polpetta il cane!”.

“Inteso, nonna, ormai sono cresciuta”.

“Mah!”. La nonna sorrise, ma in cuor suo temeva per il povero Orazio e il

tranquillo Polpetta.

Uscendo, Lisetta chiese alla nonna: “Portiamo con noi un sacchettino di

patatine fritte?”.

Rispose la nonna: “Al posto delle patatine ho con me un sacchetto di

castagne arrostite. Vedrai che buone che sono”.

Chiacchierando, si avviarono verso i campi, con le caldarroste ancora calde

tra le mani. La nonna le aveva avvolte con cura in un panno caldo di lana.

“Nonna” disse Lisetta “le castagne sono veramente buone, hanno un sapore

dolce… mmmmh… speciale direi! Hanno un nome?”.

“Vedi come la passeggiata ti fa bene?”, rispose la nonna “certo che hanno un

nome: Marroncino di Melfi. Sono buone anche per preparare i marrons

glacés. Vengono prodotte naturalmente, non

si concimano e non subiscono alcun

trattamento. Biologiche, insomma”.

“Biologiche?! Trattamenti?! … Che vuol dire,

nonna?”.

“Significa che sono prodotte senza utilizzare

sostanze chimiche, in maniera naturale, per

fortuna” spiegò la nonna.

“Sono veramente buone… buone… ancora una,

nonna!”.

La nonna l’accontentò, continuando: “Il

castagno un tempo veniva chiamato albero del

pane di montagna, così maestoso con la

chioma protesa verso il cielo. Veniva coltivato

per sfamare, riscaldare, costruire utensili.

Pensa ai calzoni che spesso ti preparo, ripieni

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di castagne, ceci lessati, zucchero, cannella. A proposito di dolci, sai cosa ho

comprato? Delle croccanti e profumatissime Mele dell’Alta Val d’Agri con cui

preparerò una buonissima torta! Sentirai che buon odore… e come ti

divertirai ad aiutarmi! Altro che tivvù”.

“E poi, nonna?” continuò eccitata Lisetta.

“Poi, ti insegnerò a legare tra loro i Peperoni di Senise e le Melanzane di

Rotonda, formando le tipiche serte”. Parlando, la nonna

sorrideva, divertita dallo sguardo incuriosito della nipotina.

“Capisco”, continuò la nonna “devi sapere che le serte non

sono altro che delle tipiche collane

ottenute legando questi ortaggi con uno

spago attraverso il peduncolo. Faremo a

gara a chi farà la serta più bella. Quando

avremo finito di prepararle, le

appenderemo per farle essiccare, così potremo gustare

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questi deliziosi ortaggi anche in inverno”.

* * *

Strada facendo incontrarono un piccolo e buffo riccio. Correva, un po’ si

fermava, si alzava sulle zampette, annusando di qua e di là. Sul dorso acini

d’uva e olive, turgide e lucenti.

“Toh! Guarda, un riccio, un cucciolo direi” notò la nonna.

“Non avevo mai visto un riccio, nonna. E’ proprio buffo! E’ pericoloso?”.

“No, no, macché! L’importante è lasciarlo andare. Sicuramente la sua tana è

laggiù, tra i vigneti. Lo sai, Lisetta, che quelle viti ci regalano l’ottimo vino a

Denominazione di Origine Controllata che beve papà, l’Aglianico del Vulture?

Sono dei vitigni tanto antichi che persino illustri poeti di un tempo lontano

ne cantarono le lodi”.

“Ad esempio?” chiese

Lisetta.

“Il poeta latino Orazio,

affascinato dai luoghi

della nostra terra e dal

nostro vino”.

“A p r o p o s i t o di

denominazioni, ricordo

che a scuola degli esperti

ci hanno spiegato cosa

sono. Sai nonna, oggi ne

abbiamo altre tre: il

Terre dell’Alta Val d’Agri

DOC, il Grottino di

Roccanova IGT e il

Basilicata IGT”.

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“C’è da esserne fieri!”, esclamò la nonna “il mio vicino di casa, il signor

Bevichetipassa, di Barile, ha un vigneto più bello di un giardino imperiale.

Per non parlare poi della cantina! Sai, bambina mia, che le cantine a Barile

sono caratteristiche, scavate nel tufo. Vengono chiamate, dagli abitanti,

sheshe. Il vino viene conservato in botti di rovere, com’è tradizione”.

“Che bel sole. Le fronde degli alberi sono belle e colorate”, notò la bimba.

Com’era bello passeggiare per quelle vie, con i raggi del sole che entravano

in tutte le case attraverso le finestre aperte.

Dopo un bel po’, arrivarono alla fattoria della nonna. Gli animali del cortile le

accolsero con un gran baccano, qua qua, coccodé, chicchirichì, miao miao,

bau bau, hoinc hoinc, e chi più ne ha più ne metta. Polpetta il cane le si

avvicinò, l’annusò e gli rimase accanto in attesa di coccole. Il resto degli

animali era come impazzito. Galline sopra le teste dei maialini, paperelle che

starnazzavano per un posto in prima fila, lì sul muretto, tra gerani e

rosmarino. I gatti, poi, come funamboli sul filo dello stendibiancheria,

mentre il bucato, steso al sole, si presentava ora… steso a terra, o meglio in

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balia di Orazio il gatto, che sembrava avercela soprattutto con la tovaglia

della nonna, ancora odorosa di buoni pranzetti. Si sa, i gatti adorano far

danni, soprattutto se sul capo hanno la tovaglia della nonna.

Di lì a poco si sentì suonare una campanella. Era il pastore Filiano detto il

Ricotta, con le sue pecore e le caprette dal titolo nobiliare DOP. Sfilavano

innanzi al cortile: uno spettacolo! Come soldati, una accanto all’altra, in fila

per tre, anzi per quattro addirittura. Gli agnellini, poi, de-li-zio-si,

zampettavano all’interno del gruppo in cerca

di un’ultima poppata.

La nonna scambiò quattro chiacchiere con il

signor Ricotta: “Buonasera signor Ricotta. Le

sue caprette hanno delle belle mammelle

piene di latte. Gentilmente, me ne potrebbe

mungere un po’… sa, per Lisetta, la mia

nipotina. In cambio le offro un barattolo di

marmellata di Fragole del Metapontino. So che i suoi ragazzi ne sono

ghiotti”.

“Sicuro!” disse il pastore

“piace anche a me. E poi,

come la prepara lei!”.

“Il merito non è mio”, disse

con modestia la nonna “ma

delle Fragole del Metapontino.

Me le faccio portare appena

sono mature, in primavera.

Sarà il luogo, sarà l’aria; il

fatto è che sono veramente

buone, un miracolo della

natura”.

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Lisetta, con l’acquolina in bocca, osservava il signor Ricotta mungere la

capretta Ginetta.

“Ginetta adora nutrirsi solo di germogli e foglioline giovani di alberelli e

cespugli”, diceva il pastore mungendo “mai col muso per terra! Per forza il

suo latte è così buono” continuò, porgendo il latte alla nonna in una ciotola.

Poi, rivoltosi a Lisetta, disse: “Assaggia

quanto è buono questo latte! Le mie

caprette e le mie pecorelle pascolano

proprio lì, alle pendici del Vulture, dove

l’erba è buona e l’ambiente

incontaminato”.

“Ma davvero tieni tutte queste pecorelle e

queste caprette solo per il latte? Sono così

tante!” osservò Lisetta.

“Certo che no” rispose il pastore “sono

così tante perché con il loro latte vengono

prodotti tanti buonissimi formaggi, tra cui

uno a Denominazione di Origine Protetta”.

“Quale?” chiese Lisetta sempre più

incuriosita, mentre il gatto Orazio si leccava i baffi dopo aver leccato sui

sassi le goccine di latte versato dalla capretta Ginetta.

“Il Pecorino di Filiano! Ma ricorda, piccola, che la nostra

Lucania ha un patrimonio davvero ricco di formaggi: il

Caciocavallo Silano DOP, il Canestrato di Moliterno

stagionato in fondaco, il Caciocavallo Podolico, il

Cacioricotta… e poi, tutti realizzati con attrezzi

tradizionali”.

“Tipo?” chiese la piccola.

“Il caccavo” rispose il pastore.

“Il caccavo? E cos’è?” di rimando Lisetta.

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“Una caldaia… una caldaia in rame per riscaldare il latte. Poi c’è il tino, un

contenitore in legno utilizzato per la coagulazione del latte. Il ruotolo o

scopolo, un attrezzo di legno utilizzato per rompere la cagliata, e le fiscelle,

contenitori per raccogliere la cagliata…”.

Nel frattempo, le caprette e le pecore, stanche di aspettare, incominciarono

a belare con sempre maggiore insistenza. Lisetta, la nonna e il pastore

Filiano detto il Ricotta si salutarono: “Arrivederci Lisetta, mi ha fatto davvero

piacere conoscerti. Se sei così interessata ai miei prodotti, perché non vieni

a farmi visita? Magari con i tuoi compagni di scuola! Vi farei vedere anche le

mie mucche al pascolo e assaggereste del buon formaggio, accompagnato

magari da una fetta di Pane di Matera! Ora debbo proprio andare”.

Con un lungo fischio, chiamò i suoi cani da gregge, che subito radunarono gli

animali per avviarli di buon ordine

verso l’ovile.

“Arrivederci!”.

“Arrivederci”, risposero Lisetta e la

nonna.

“Cos’ha di speciale questo Pane di

Matera, nonna?”.

“Intanto è un pane fatto di sola

semola. La crosta croccante

racchiude una mollica dorata e

morbida, dall’intenso profumo di grano. La fragranza ed il profumo sono

inconfondibili. Rimane morbido e saporito per diversi giorni. La qualità di

questo pane è insuperabile se la cottura viene effettuata in forno a pietra

utilizzando legna di quercia. Ricordo, da bambina, quanto mi piacesse

mordicchiarlo tutt’intorno, così buono ancora caldo; lo portavo a casa che ne

mancava sempre un pezzettino”.

“Ora, nonna, credo proprio di volerla una fettona di Pane di Matera con,

come tu dici, oro colato e cristalli di luna”.

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“Vado subito a prepararlo, piccola mia” rispose la nonna dolcemente,

rientrando in casa seguita dal gatto Orazio, che le si strusciava tra le

gambe, facendo le fusa e miagolando, pronto a ricevere coccole.

* * *

Intanto, il piccolo Ricciodoro era rientrato nella sua tana, accolto con grande

gioia dal papà, dalla mamma e dai fratellini. La gioia del ritorno si sostituì

alla preoccupazione di non ritrovare la via di casa.

Raccontò del bell’albero d’ulivo, saggio e imponente, di quanto somigliasse

ad un essere umano, e della bellezza della sua terra, di come il contadino ne

avesse cura.

“Sai, papà, quant’è generoso

l’albero d’ulivo, anzi, il signor

Ivolulivo: mi ha donato alcuni

dei suoi preziosi gioielli!

Guardate cosa vi ho portato”

disse Ricciodoro.

Papà e mamma riccio rimasero

di stucco per tanta generosità.

Non sapevano come sdebitarsi

verso quell’albero così buono,

umile anche nei confronti dei

piccoli animali. Bisognava

organizzare qualcosa di speciale,

anzi specialissimo. Quelle olive

erano veramente olive e non la

popò delle pecorelle che ogni volta quel furbacchione di Topone

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Lampascione gli portava in cambio del buon formaggio di Filiano. Mamma

Ricciocucinaben le andò subito a conservare tra le provviste per le occasioni

speciali, insieme alle buone marmellate che aveva preparato grazie ai

consigli della nonna di Lisetta, la quale, tanto cara, l’aveva ospitata nella

sua casa tempo addietro per curarle una zampetta rotta.

Erano giornate dense di preoccupazioni per papà riccio, ce n’erano di cose

da fare: la riunione con la signora Ragnoletti per risolvere il problema di

quegli afidi così noiosi ed invadenti, avvisare Filippa la vespa e l’Ape Tonia

del Dolcemiel ed ascoltare le giuste lamentele della signora Coccinella.

Inoltre, bisognava raccogliere le foglie secche per il giaciglio e le provviste

per l’inverno. E poi, come ringraziare l’albero d’ulivo per tanta generosità?

Pensa e ripensa, camminando avanti e indietro, non notò il fosso proprio

davanti alle sue zampette, e ci finì dentro. Subito si arrotolò su se stesso,

formando una palla, mentre i suoi aculei lo proteggevano da quella rovinosa

caduta. Patapumfete! Si scontrò con qualcosa di morbido.

“Hei! Vuoi stare un po’ più attento? Per chi mi hai preso, per un birillo?”,

esclamò compare Talpabuchi.

“E tu, invece, per una palla da bowling? Hoi-hoi!” rispose papà riccio.

“Questa voce la riconosco”, disse il signor Talpabuchi “tu sei compare Riccio

de’ Spinis Viendalvulture”.

“Già, e tu sei compare

Talpabuchi. Quanto tempo è

passato! Non hai perso

l’abitudine di fare ovunque

buchi e gallerie. Dovresti

mettere una segnaletica: un

fiorellino, un sassolino, o

chiedere alle lucciole del luogo

di illuminare queste tue trappole”.

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“Sì, sì…, ma, compare mio, cosa stavi facendo di così distrattoso da farti

rotolare giù-giù per questo cunicolo?”, chiese compare Talpabuchi.

“Veramente…”, spiegò tutti i suoi pensieri: le provviste per l’inverno, la

riunione, e di come poter ringraziare il signor Ivolulivo.

Eureka! Al signor Talpabuchi venne un’idea geniale: ”Ascolta. Invita tutti ad

un pic-nic all’ombra delle chiome del signor Ivolulivo che, tra l’altro, con la

sua saggezza potrebbe calmare gli animi di chi si lamenta e far ritornare la

Campagna… Amica”.

“Sarà divertente, verranno tutti. Bene, è ora di andare. Grazie di tutto,

compare Talpabuchi, a presto!”.

“Arrivederci compare Riccio. A domani!”.

* * *

Al mattino, Lisetta, si

svegliò al suono

dell’orologio a cucù

della nonna: aveva

proprio dormito bene

ed aveva, manco a

dirlo, una gran fame.

Si catapultò in cucina,

ove regnava l’odore

del buon latte,

trovando la nonna che

spezzettava una fetta

di Pane di Matera in

una scodella piena di

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latte e zucchero. Mangiò la zuppa preparata per lei, mentre i raggi del sole

illuminavano, sul grande tavolo, la confettura di Fragole del Metapontino,

dalle mille e dolci sfumature.

Lo sguardo di Lisetta si soffermò sul sacchetto di Fagioli di Sarconi posto sul

ripiano della credenza. Lesse con attenzione l’etichetta, incuriosita da quelle

piccole perle: marchio, produttore, luogo di produzione, scadenza. Lisetta

pensò, con un sorriso, che la data di scadenza fosse inutile: tanto,

sarebbero finiti prima.

“Dai, Lisetta, sbrigati che ti accompagno a scuola. Vedrai, una bella

passeggiata di buon mattino, accompagnata dalla colazione che hai appena

finito, ti farà bene. Strada facendo, ci fermeremo al negozio dei prodotti

tipici, per comprare la tua merenda: i pandolci di Castelluccio Inferiore”.

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“Che bello, i Muzzcun! Li abbiamo assaggiati a scuola, sono buonissimi! Ne

porterò uno anche alla mia maestra!”, esclamò Lisetta, contenta, in quella

splendida giornata d’autunno.

* * *

Ai piedi del maestoso ulivo, i piccoli ricci si rincorrevano rotolando sul prato,

mentre mamma Ricciocucinaben urlava loro di non allontanarsi troppo.

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La signora Coccinella discuteva animatamente con i noiosi afidi, facendo loro

notare, che alla fin fine non le sarebbe dispiaciuto cucinarli alla brace.

La signora Ragnoletti, intanto tesseva la sua “tela” che avrebbe poi venduto

a Filippa La Vespa e Tonia del

Dolcemiel, le quali avevano appena

terminato un corso di taglio e cucito

tenuto dalla signora Tagliaforbice. Tra

l’altro, i loro pungiglioni erano adatti

per cucire il corredo, fatto di fiori di

malva, che ben si addiceva al colore

della loro peluria giallo sole e velluto

nero. In cambio, la signora

Ragnoletti, avrebbe gradito un po’ di

Miele Lucano, tanto utile per la sua

dieta.

Il signor Talpabuchi, intanto, si era messo in

testa di suonare un po’ di musica con la sua

“fisarfafoglia” e, tra una tarantella e una

mazurca, teneva alto il morale di Ivolulivo, degli

asparagi selvatici, dei cardoncelli e di altre piante

del luogo.

Di lì a poco arrivò la famiglia Lumachetti, che nel

frattempo si era motorizzata; facevano un gran

baccano con le loro chiocciole a trazione

anteriore.

Era uno splendido autunno… 21

Gli animaletti si radunarono tutti all’ombra di Ivolulivo. Anche Topone

Lampascione era stato informato del pic-nic e si era presentato con due

olive Majatiche di Ferrandina per antipasto. L’idea del pic-nic, preparato

dalla signora Ricciocucinaben, era proprio riuscita. Si sa, di fronte alla buona

tavola, tutti diventiamo più buoni e ben disposti gli uni gli altri, proprio come

in una Campagna… Amica, mentre un venticello leggero raccontava ancora e

ancora tante altre storie.

Era uno splendido autunno… 22

“Era uno splendido autunno…” è la fiaba da cui è stato tratto il testo teatrale messo in scena nelle giornate conclusive dei progetti di educazione alimentare promossi ed attuati da Coldiretti Basilicata nelle scuole elementari, nell’ambito di un progetto Coldiretti di più vasta portata denominato “Campagna Amica”, per un’agricoltura impegnata in un dialogo aperto e intenso con il cittadino consumatore. La fiaba, avente come tema i prodotti tipici e tradizionali lucani, costituisce un mezzo ulteriore e divertente per far riflettere i bambini su alcune delle tematiche trattate nel corso degli incontri.

A cura di:

Rosa DI FAZIO Danila D’ANTONIO Lino SIVOLELLA

Federazione Regionale Coldiret t i

Basilicata