DISTILLATI
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Transcript of DISTILLATI
DISTILLATIDISTILLATIMateria prima e zone di Materia prima e zone di
produzioneproduzione
COGNACCOGNAC Da vino di Ugni Da vino di Ugni
Blanc 90%,Folle Blanc 90%,Folle Blanche, Blanche, ColombardColombard
Francia: Grande Francia: Grande Champagne, Petit Champagne, Petit Champagne, Champagne, Borderies, Fins Borderies, Fins Bois, Bon Bois , Bois, Bon Bois , Bois OrdinairesBois Ordinaires
ARMAGNACARMAGNAC Da vino di Ugni Da vino di Ugni
blanc, Colombard, blanc, Colombard, Folle Blanche, Folle Blanche, Baeco, ManzacBaeco, Manzac
Francia: Bas Francia: Bas Armagnac, Haut Armagnac, Haut Armagnac, Armagnac, TenarezeTenareze
CALVADOSCALVADOS Da sidro di mele Da sidro di mele
varietà: St.Martin, varietà: St.Martin, St.Aubin, Duret, St.Aubin, Duret, Bendoc RossaBendoc Rossa
Francia: NormandiaFrancia: Normandia
RUMRUM Da canna da Da canna da
zucchero, melassa zucchero, melassa di canna da di canna da zuccherozucchero
Cuba, Jamaica, Cuba, Jamaica, Puerto Rico, Puerto Rico, Republica Republica Dominicana, Haiti, Dominicana, Haiti, Martinica, Martinica, Barbados, Guyana, Barbados, Guyana, VenezuelaVenezuela
TEQUILATEQUILA Da Agave AzulDa Agave Azul MexicoMexico
WhiskyWhisky OrzoOrzo CerealiCereali MaisMais SegaleSegale AvenaAvena
Scozia: Lowlands, Scozia: Lowlands, Highlands, Islay Highlands, Islay Isle, CampbeltownIsle, Campbeltown
Irlanda Irlanda
VODKAVODKA PatatePatate SegaleSegale OrzoOrzo FrumentoFrumento AvenaAvena
RussiaRussia Polonia Polonia
ACQUAVITE D’UVAACQUAVITE D’UVA Da uve ammostate Da uve ammostate
e fermentatee fermentate italiaitalia
GRAPPAGRAPPA Da vinacce frescheDa vinacce fresche italiaitalia