Difficile scegliere Quando è tutto c˜ì...

Difficile scegliere...Quando è tutto c�ì buono!

Buongustaio Piemonte® Srl

È un’Azienda artigianale italiana, nata nel 1995, specializzata nella produzione di conserve alimentari e specialità piemontesi.Da oltre 20 anni, il fondatore Sergio De Domenico, insieme alla moglie Paola e al figlio Alessandro, realizzano con grande passione specialità della regione Piemonte in vasi a lunga conservazione, senza aggiungere alcun conservante, colorante o aroma artificiale: prodotti buoni e naturali, con un forte legame con il territorio piemontese.Buongustaio Piemonte ottiene nel 2005 i riconoscimenti dalla Regione Piemonte di Eccellenza Artigiana Alimentare sia per la Gastronomia che per i Prodotti Sottovetro. Le materie prime vengono accuratamente selezionate e controllate, con un’attenta verifica della qualità: le materie prime sono prevalentemente di origine italiana certificata e tracciabili. La produzione è conforme alle norme CEE, attestata dagli appositi riconoscimenti IT S 462 C CE e certificata HACCP. Buongustaio Piemonte si rivolge al mercato Nazionale ed Estero con grande flessibilità: offriamo la possibilità di collaborare con i nostri clienti con la continua messa a punto di nuove ricette e nuovi progetti in private label.

Buongustaio Piemonte® Srl

Is an Italian food manufacturing company, settled in1995 in Santena, near Torino in the Northern Italy and specialized in the production of Piedmont gourmet food.For over 20 years, the founder Sergio De Domenico, together with his wife Paola and recently his eldest son Alessandro, have been producing typical food specialties of the Piedmont region in glass jars. They follow old typical recipes to be cooked with natural and safe ingredients. They make their products with a great passion and mastery, carefully avoiding the use of preservatives or colorings and flavorings.Since 2005 Buongustaio Piemonte® Srl is a proud holder of the “Eccellenza Artigiana” (Artisan Excellence title), awarded by Piedmont Region for its twenty-year experience in the culinary world.The raw materials are carefully selected and all the cooking process strictly follows the standard of the HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), with a final accurate management of the quality control. All the raw materials used by Buongustaio Piemonte® Srl are certified Italian origin: all vegetables, meats, spices, oils are traceable. The production is in full compliance with the highest European safety standards. Buongustaio Piemonte® Srl sells its products in the best gourmet shops in Italy, Europe and US. It also supplies delicatessen in restaurant size. Although Buongustaio Piemonte® Srl is a constantly growing, Company focused on broaden in market and offering customized products, new recipes, with private label too. Visitors from all over the world are always welcome!

*) In assortimento abbiamo molti prodotti gluten free - fare riferimento all’etichetta

La passione per le cose buone e naturali, il forte legame con il territorio piemontese e il rispetto per la clientela sono i cardini del nostro lavoro. Buongustaio Piemonte®, azienda artigiana che ha ottenuto il riconoscimento della Regione Piemonte dell’eccellenza, produce dal 1995 specialità alimentari sotto-vetro, utilizzando prevalentemente fresche e selezionate materie prime locali.Con un’esperienza ventennale in continua evoluzione ma, sempre fedele alla tradizione è in grado di assicurare elevati standard di qualità in tutte le fasi della lavorazione.Realizziamo i nostri prodotti con materie prime accuratamente selezionate e certificate dai nostri abituali ed affidabili fornitori.Identifichiamo ogni singolo lotto per garantire sicurezza e tracciabilità fino alla dispensa del consumatore.La cucina piemontese è una cucina ricca di sapori e di storia.La varietà del territorio ed il suo clima hanno determinato una diversificazione di specialità..Ha altresì influito su tale varietà di tradizioni culinarie, la presenza nei secoli di differenti classi sociali, dando vita a ricette “semplici” di una cucina più povera e popolana, legata strettamente alle risorse del territorio ed altre più ricche ed elaborate proprie della nobiltà particolarmente influenzata dalla vicinanza francese.Oggi la cucina piemontese si è evoluta incontrando gradualmente le esigenze più moderne e ottenendo apprezzamenti da ogni parte del mondo

La nostra missione e quella far conoscere i veri sapori della tradizione,aggiungendo solo la nostra creatività.

Ingredienti diprovenienzaITALIANA

!ADDITIVI CHIMICI Senza Glutine*

ASSORTIMENTO

Sughi

Sughi a base di carne

Creme

Linea Mare

Specialità per carni

Specialità per formaggi

Bagna Cauda

Antipasti

Salse e Maionesi

Tartufo

Pasta

Riso

Farine e Legumi

Erbe e Preparati

Dolci e Confetture

Biscotti

Miele

Infusi

Pag.06

Pag.10

Pag.13

Pag.13

Pag.17

Pag.19

Pag.22

Pag.24

Pag.27

Pag.31

Pag.34

Pag.36

Pag.40

Pag.43

Pag.47

Pag.51

Pag.54

Pag.56

Pag.58Tab Palletizzazione

Sugo al Pomodoro e BasilicoSugo all’AmatricianaSugo all'ArrabbiataSugo ai Funghi PorciniSugo alle Olive TaggiascheRagù di TonnoRagù di VerdurePassata di PomodoroPesto TradizionalePesto RossoCacio e PepeRagù di Carne alla PiemonteseRagù Salsiccia e FunghiSugo d'Arrosto alla PiemonteseRagù di Tacchino alle Erbe FiniRagù di Coniglio Grigio di CarmagnolaRagù d’Anatra all’AranciaRagù di Faraona al CurryRagù di CervoRagù di Cinghiale

S�o pomod�o italiano,materie prime freschissime…semplicemente come fatti in casa.

Sughi

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Peso/Weight180g/6,35Oz

SUAM18B


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SUDV18B


SUDV30B


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SUFH30B

Ingredientipomodoro Italiano 88%, cipolla, basilico 2%, olio extra vergine d’oliva, sale, zucchero.

Ingredients: Italian tomatoes 88%, onions, basil 2%, extra virgin olive oil, salt, sugar.


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SUPB30B

Sugo al Pomodoro e BasilicoTomato and basil Sauce

Sugo all'Amatriciana Amatriciana Sauce

Ingredientipomodoro Italiano, carne di suino (pancetta fresca e affumicata) 22%, cipolle, olio extra vergine d'oliva, sale, zucchero, prezzemolo, peperoncino, aroma fumo.

Ingredients: Italian tomatoes, pork meat (fresh and smoked bacon) 22%, onions, extra virgin olive oil, salt, sugar, parsley, chili pepper, smoked aroma.

Sugo all'ArrabbiataArrabbiata Sauce

Sugo ai Funghi PorciniPorcini Mushrooms Sauce

Ingredientipomodoro Italiano 88%, olive, olio extra vergine d'oliva, sale, zucchero, aglio, peperoncino 0,06%, prezzemolo.

Ingredients: Italian tomatoes 88%, olives, extra virgin olive oil, salt, sugar, garlic, chili pepper 0,06%, parsley.

Ingredientipomodoro Italiano, funghi porcini ( boletus edulis) 3%, olio extra vergine d'oliva, sale, zucchero, aglio, prezzemolo.

Ingredients: Italian tomatoes, Boletus mushrooms (boletus edulis) 3%, extra virgin olive oil, salt, sugar, garlic, parsley.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

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SUVD30B

Ingredientipomodoro Italiano, olive Taggiasche 8%, olio extra vergine d'oliva, capperi, sale, zucchero, basilico.

Ingredients: Italian tomatoes, “Taggiasche” olives 8%, extra virgin olive oil, capers, salt, sugar, basil.


SUMD18B


SUMD30B

pomodoro Italiano, tonno 15%, olio extra vergine d'oliva, capperi, sale, zucchero, prezzemolo, aglio, peperoncino.

Ingredients: Italian tomatoes, tuna-fish 15%, extra virgin olive oil, capers, salt, sugar, parsley, garlic, chili pepper.


SUTO18B


SUTO30B

Ingredientipomodoro Italiano, verdure fresche (zucchine, melanzane, carote, peperoni, cipolle) 23%, olio extra vergine d'oliva, sale, zucchero, salvia, rosmarino.

Ingredients: Italian tomatoes, fresh vegetables (courgettes, aubergines, carrots, pepperoni, onions) 23%, extra virgin olive oil, salt, sugar, sage, rosemary .

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Sugo alle Olive TaggiascheTaggiasche Olives Sauce

Ragù di TonnoTuna Sauce

Ragù di VerdureVegetables Sauce

Ingredienti

Passata di PomodoroTomato Sauce

Ingredientipomodoro 100% Italiano.

Ingredients:100% Italian tomatoes.


PASS70B

Pack: 12 pz.

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basilico, pomodoro, ricotta (Siero di latte, latte, sale), olio extra vergine d’oliva, formaggio Grana Padano (latte vaccino, sale, caglio), formaggio Pecorino Romano (latte di pecora, sale, caglio), pinoli, peperoncino, aglio.

Ingredients: basil, tomato, ricotta cheese (whey, milk, salt), extra virgin olive oil, Grana Padano cheese (cow's milk, salt, rennet), Pecorino Romano cheese (sheep's milk, salt, rennet) , pine nuts, chili, garlic.


SUPR18B

Pack: 12 pz.

Pesto RossoRed Pesto

IngredientiIngredientibasilico 60%, olio extra vergine d'oliva, pinoli 5%, formaggio Grana Padano (latte vaccino, sale, caglio) 4%, formaggio Pecorino Romano (latte di pecora, sale, caglio) 3%, sale, aglio.

Ingredients: basil 60%, extra virgin olive oil, pine nuts 5%, Grana Padano cheese (cow milk, salt, rennet) 4%, Roman Pecorino cheese (sheep milk, salt, rennet) 3%, salt, garlic.


SUPS13B


SUPS18B

Pack: 12 pz.

Pesto TradizionaleTraditional Pesto


SUCP18B

Ingredientiacqua, formaggio Pecorino 40% (latte di pecora, caglio, sale), amido di mais, pepe nero 0, 5%, sali di fusione: sodio citrato, acido sorbico.

Pack: 12 pz.

Sugo Cacio e Pepe Cacio and Pepper Sauce

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Ingredients: water, Pecorino cheese 40% (sheep's milk, rennet, salt), corn starch, black pepper 0, 5%, emulsifying salts: sodium citrate, sorbic acid.


SUAR18B

IngredientiPomodoro Italiano, carne bovina (origine Italiana) 35%, cipolle, carote, sedano, olio extra vergine d'oliva, sale, zucchero, erbe aromatiche.

Ingredients: Italian tomatoes, beef (Italian origin) 35%, onions, carrots, celery, extra virgin olive oil, salt, sugar, aromatic herbs.


SUCR18B

Ingredienticarne bovina (origine Italiana) 50%, brodo vegetale (acqua, carote, cipolla, sedano), olio extra vergine d'oliva, amido di mais, sale, erbe aromatiche, aglio.

Ingredients: beef (Italian origin) 50%, vegetable broth (water, carrots, onion, celery), extra virgin olive oil, cornstarch, salt, aromatic herbs, garlic.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Ragù di Carne alla PiemonteseMeat Sauce

Sugo d'Arrosto alla PiemonteseRoasted Beef Sauce


SUSS18B

pomodoro Italiano, salsiccia di carne suina (origine Italiana), sale, glucosio, vino bianco 1%, erbe) 30%, funghi porcini (boletus edulis) 6,5%, cipolla, olio extra vergine d'oliva, sale, zucchero, aglio, salvia. (Potrebbe contenere solfiti)

Ingredients: Italian tomatoes, sausage (pork meat (Italian origin), salt, glucose, white wine 1%, herbs 30%, mushrooms (boletus edulis) 6.5%, onions, extra virgin olive oil, salt, sugar, garlic, sage. (It may contain sulfites).

Pack: 12 pz.

Ragù Salsiccia e FunghiSausage and Mushrooms Sauce

Ingredienti

300g/10,58OzPeso/Weight

SUCR30B

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SUFA18B


SUTA18B

Ingredienti


SPRCG18B

pomodoro Italiano, carne di Coniglio Grigio di Carmagnola 45%, cipolle, olio extra vergine d'oliva, sale, zucchero, prezzemolo.

Ingredients: Italian tomato, Carmagnola Grey Rabbit meat 45%, onions, extra virgin olive oil, salt, sugar, parsley.

Pack: 12 pz.

Ragù di Coniglio Grigio di CarmagnolaRabbit Meat Sauce


SUAN18B

Ingredienticarne di tacchino provenienza Italia 56%, brodo vegetale (acqua, SEDANO, carota, cipolla), pancetta fresca di carne suina prove-nienza Italia, olio extra vergine d'oliva, amido di mais, sale, zucchero, erbe fini (salvia, rosmarino, dragoncello) 0,5%, aglio, acidificante: acido citrico.

Ingredients: turkey meat Italian origin 56%, vegetable stock (water, celery, carrot, onion), pork bacon meat Italian origin, extra virgin olive oil, corn starch, salt, sugar, fine herbs (sage, rosemary , tarra-gon) 0.5%, garlic, acidifying: citric acid.

carne di faraona provenienza Italia 52%, pomodoro, pancetta fresca di carne suina provenienza Italia, carota, sedano, cipol-la, olio extra vergine d'oliva, sale, zucchero, aglio, curry 0,3%, cumino, acidificante: acido citrico.

Ingredients: Guinea meat Italian origin 52%, tomato-es, fresh bacon pork origin Italy, carrot, celery, onion, extra virgin olive oil, salt, sugar, garlic, curry 0.3%, cumin, acidifying: citric acid.

Ingredienticarne di anatra provenienza Italia 49%, pomodoro, SEDANO, carota, cipolla, olio extra vergine d'oliva, sale, zucchero, buccia d’arancia 0,5%, amido di mais, piante aromatiche, acidificante: acido citrico.

Ingredients: Duck meat 49% Italian origin, tomato, celery, carrot, onion, extra virgin olive oil, salt, sugar, orange peel 0.5%, corn starch, aromatic herbs, acidifying: citric acid.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz. Pack: 12 pz.

Ragù di Tacchino alle Erbe Fini Turkey meat Sauce

Ragù di Faraona al CurryGuinea Meat Sauce

Ragù d’Anatra all’AranciaDuck Meat and Orange Sauce

Ingredienti

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SUCI18B


SUCE18B

IngredientiPomodoro, carne di cervo 35%, cipolla, carote, sedano, olio extravergine di oliva, sale, aglio, pepe, noce moscata, erbe aromatiche, acidificante: acido citrico.

Ingredients: Tomato, deer meat 35%, onion, carrots, celery, olive oil, salt, garlic, pepper, nutmeg, herbs, acidifying: citric acid.

Pomodoro, carne di cinghiale 35%, cipolla, carota, sedano, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, piante aromatiche, pepe, acidificante: acido citrico.

Ingredients: Tomato, wild boar meat 35%, onion, carrot, celery, extra virgin olive oil, salt, sugar, herbs, pepper, acidifying: citric acid.


Ragù di CervoDeer Meat Sauce

Ragù di CinghialeWild Boar Sauce

Ingredienti

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Le n�tre creme, immancabili in cucina, saranno il segreto per la preparazione di succulenti stuzzichini e �iginali aperitivi!

Crema di Pomodori Secchi

Crema di Olive Verdi

Crema di Olive Nere

Crema di Asparagi

Creme

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SPPON18B


SUAS18B

Ingredientipomodori secchi 75%, pomodoro Italiano, olive nere, capperi, olio extra vergine d'oliva, aceto di vino, basilico, sale, aglio, origano, peperoncino.

Ingredients: dried tomatoes 75%, Italian tomatoes, black olives, cappers, extra virgin olive oil, olives, wine vinegar, basil, salt, garlic, oregano, chilli pepper.


BRPM18B

olive verdi 90%, olio extra vergine d'oliva, sale.

Ingredients: green olives 90%, extra virgin olive oil, salt.


SPPOV18B

Ingredientiolive nere 90%, olio extra vergine d'oliva, sale.

Ingredients: black olives 90%, extra virgin olive oil, salt.

asparagi 70%, olio extra vergine d'oliva, cipolle, sale, aceto di vino.

Ingredients: asparagus 70%, extra virgin olive oil, onions, salt, wine vinegar.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Crema di Pomodori SecchiDried Tomato Cream

Crema di Olive VerdiGreen Olives Cream

Crema di Olive NereBlack Olives Cream

Crema di AsparagiAsparagus Cream

Ingredienti

Ingredienti

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Tutto il profumo del mare da ritrovarsiin squisiti filetti ed esclusi� ricette.

MareTonnella - Crema di Tonno

Filetti di Tonno in olio d'oliva

Filetti d'Acciughe in olio d'oliva

Filetti d'Acciughe al Verde

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SPAO20B


SPAV20B

Ingredientitonno 36%, intero d'uova, olio extra vergine d'oliva, succo di limone, acciughe, prezzemolo, sale.

Ingredients: tuna 36%, whole eggs, extra virgin olive oil, lemon juice, anchovies, parsley, salt.


SLTN18B

Ingredientitonno Pinna Gialla 76%, olio d'oliva 23%, sale.

Ingredients: yellowfin tuna 76%, olive oil 23%, salt.


TON18B

Ingredientifiletti di acciughe 75%, olio d'oliva, sale.

Ingredients: anchovies fillets 75%, olive oil 24%, salt.

Ingredientifiletti di acciughe 56%, olio d'oliva 40%, prezzemolo 2%, peperoncino, aglio, sale.

Ingredients: anchovies fillets 56%, olive oil 40%, parsley 2%, chilli peppers, garlic, salt.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Tonnella - Crema di TonnoTonnella - Tuna Cream

Filetti di Tonno in olio d'olivaTuna fillets in olive oil

Filetti d'Acciughe in olio d'olivaAnchovies Fillets in olive oil

Filetti d'Acciughe al VerdeAnchovies Fillets with parsley

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SpecialitàTipiche salse di accompagnamento per carni b�lite e grigliate.Antiche ricette, ma sempre attuali,ideali per una cucina moderna e creativa.

Bagna Cauda

Bagnetto Verde

Bagnetto Rosso

Bagnetto Piccanteper le carni

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SPBV18B


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SPIF18B

Ingredientiaglio 60%, olio extra vergine d'oliva, acciughe 24%, sale, panna.

Kit BAGNA CAUDA pag. 21

Ingredients: garlic 60%, extra virgin olive oil, ancho-vies 24 %, salt, cream.

prezzemolo 39%, olio extra vergine d'oliva, intero d'uova, peperoni, acciughe, pomodoro, farina di semi di senape, aceto di vino, zucchero, capperi, sale, aglio.

Ingredients: parsley 39%, extra virgin olive oil, whole eggs, pepperoni, anchovies, tomatoes, mustard seeds, wine vinegar, sugar, capers, salt, garlic.

Ingredientipomodoro Italiano 40%, peperoni, cipolla, carote, sedano, aceto di vino, zucchero, olio extra vergine d'oliva, sale, aglio, erbe aromatiche 0,2%, peperoncino.

Ingredients: Italian tomatoes 40%, pepperoni, onions, carrots, celery, wine vinegar, sugar, extra virgin olive oil, salt, garlic, aromatic herbs 0,2%, chili pepper.

peperoncino 35%, pomodori Italiani, acciughe, capperi, zucchero, olio extra vergine d'oliva, aceto di vino, sale.

Ingredients: chili pepper 35%, Italian tomatoes, anchovies, capers, sugar, extra virgin olive oil, wine vinegar, salt.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Bagna Cauda - Salsa tipica PiemonteseBagna Cauda - Garlic and Anchovies Sauce

Bagnetto VerdeGreen Sauce with Parsley

Bagnetto RossoRed Sauce with Tomatoes

Bagnetto PiccanteHot Sauce

Ingredienti

Ingredienti

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Specialitàper i formaggi

Salsa Cugnà

Salsa Mele e Cannella

Gelatina al Moscato

Gelatina al Dolcetto

Gelatina al Barbera

Salsa Dolce e Piccante ai Fichi

Salsa Dolce e Piccante alle Pere

Salsa Dolce e Piccante alle Prugne

Originali combinazioni di sap�i per accompagnare i f�maggicon fantasia

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Peso/Weight

SPCG18B


GEMO


GEDO

300g/10,58Oz

Ingredientimele, pere, mosto d'uva 17%, zucchero di canna, nocciole, noci, buccia d'arancia. (Potrebbe contenere solfiti)

Ingredients: apples, pears, grape must 17%, cane sugar, hazelnuts, walnuts, orange peel.(It may contain sulfites).


SPCG10B

mele 76%, cipolle, zucchero di canna, aceto di mele, uva passa, peperoncino, cannella 0,02%.

Ingredients: apples 76%, onions, cane sugar, apple vinegar, raisins, chilli peppers, cinnamon 0.02%.


SPMC10B

Ingredientivino Moscato 70%, zucchero, acqua, gelatificante: Agar Agar. (Potrebbe contenere solfiti)

Ingredients: Moscato wine 70%, sugar, water, jelling: Agar Agar. (It may contain sulfites)

vino Dolcetto 70%, zucchero, acqua, gelatificante: Agar Agar. (Potrebbe contenere solfiti)

Ingredients: Dolcetto wine 70%, sugar, water, jelling: Agar Agar. (It may contain sulfites)

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Salsa CougnàGrape Must Sauce

Salsa Mele e CannellaApples and Cinnamon Sauce

Gelatina al MoscatoMoscato Wine Jelly

Gelatina al DolcettoDolcetto Wine Jelly

200g/7,05Oz

Ingredienti

Ingredienti

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SDPP


SDPPR

Ingredientivino Barbera 70%, zucchero acqua, gelatificante: Agar Agar. (Potrebbe contenere solfiti)

Ingredients: Barbera wine 70%, sugar, water, jelling: Agar Agar. (It may contain sulfites)


GEBA

fichi 40%, zucchero, glucosio, aroma senape 0,75%.

Ingredients: figs 40%, sugar, glucose, mustard flavour 0,75%.


SDPF

Ingredientipere 63%, zucchero, glucosio, aroma senape 0,75%.

Ingredients: pears 63%, sugar, glucose, mustard flavour 0,75%.

prugne 60%, zucchero, glucosio, aroma senape 0,75%.

Ingredients: plums 60%, sugar, glucose, mustard flavour 0,75%.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Gelatina al BarberaBarbera Wine Jelly

Salsa Dolce e Piccante ai FichiSweet and Spicy Sauce with Figs

Salsa Dolce e Piccante alle PereSweet and Spicy Sauce with Pears

Salsa Dolce e Piccante alle PrugneSweet and Spicy Sauce with Lums

Ingredienti

Ingredienti

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Bagna CaudaLa regina della tradizione piemontese,emblema del territ�io, con�ciuta in tutto il mondo.

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SPKB

BAGNA CAUDA+ FUJOT (Tegame tipico)

Ingredientiaglio 60%, olio extra vergine d'oliva, acciughe 24%, sale, panna.

Garlic and anchovies sauce - Ingredients: garlic 60%, extra virgin olive oil, anchovies 24 %, salt, cream.

Pack: 4 pz.

La Bagna Cauda

La Bagna Cauda è il piatto tipico del Piemonte, simbolo dell’amicizia e della tradizione contadina.Nata secoli fa, nelle vecchie cascine piemontesi, per festeggiare la spillatura del vino nuovo, veniva cucinata unendo l’aglio, localmente disponibile, con le acciughe salate che arrivavano dalla vicina Liguria.Gli acciugai ambulanti infatti attraversavano la Via del Sale per scambiare acciughe ed olio d’oliva con grano, burro e formaggio largamente disponibili in Piemonte. Veniva presentata al centro del tavolo in un coccio largo e basso chiamato dianèt e servita ai commensali nelle particolari ciotole di terracotta, come quella contenuta nella confezione, che mantengono calda la salsa grazie alla fiammella accesa nella parte inferiore e dove si possono intingere verdure di ogni tipo cotte e crudetipo peperoni crudi ed arrostiti, topinambur, verza, sedano, barbabietole rosse al forno, cavolfiori lessi, cipolle al forno, patate lesse. Buongustaio Piemonte ha racchiuso la tradizione piemontese della Bagna Cauda in vaso e creato questa confezione per offrire l’opportunità di ritrovare oppure scoprire per la prima volta i profumi ed i sapori della storia della regione Piemonte.

KITTEGAMEE VASO

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AntipastiVedure freschedanno vita a ricette stuzzicantiideali per un comodo e �loce antipasto.

Peperini alle Acciughe

Peperini al Tonno

Peperini alla Ricotta

Antipasto Piemontese

Cipolline Borretane all'Aceto Balsamico

Filetti di Pomodoro sott'olio

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ANPF18B

Ingredientipeperoncini 40%, olio d'oliva 30%, acciughe 20%, capperi, aceto di vino, zucchero, sale.

Ingredients: chili peppers 40%, olive oil 30%, anchovies 20%, capers, wine vinegar, sugar, salt.


ANPA18B


ANPA28B

Ingredientipeperoncino 40%, olio d'oliva 30%, tonno 23%, capperi, olive, acciughe, prezzemolo, aceto di vino, zucchero, sale.

Ingredients: Chili peppers 40%, olive oil 30%, tuna 23%, capers, olives, anchovies, parsley, wine vinegar, sugar, salt.


ANPT18B


ANPT28B

Ingredientipeperoncini 40%, olio d'oliva 30%, Ricotta 24% (latte di pecora, caglio, sale), capperi 6%, aceto di vino, zucchero, sale.

Ingredients: Chili peppers 40%, olive oil 30%, Ricotta 24% (sheep milk, rennet, salt), capers, wine vinegar, sugar, salt

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Peperini alle AcciugheChili Peppers with Anchovies

Peperini al TonnoChili Peppers with Tuna

Peperini alla RicottaChili Peppers with Ricotta

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ANPM27B

Ingredientipomodori secchi 54%, olio extra vergine d'oliva 36%, olive Taggiasche, capperi, sale, aceto di vino, aglio, origano.

Ingredients: dried tomatoes 54%, extra virgin olive oil 36%, Taggiasche olives, capers, salt, wine vinegar, garlic, oregano.

Pack: 12 pz.

Filetti di Pomodoro sott'olioDried Tomatoes with extra virgin olive oil

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ANVT28B

Ingredientiverdure fresche (peperoni, cipolline, carote, fagiolini, cavolfiore, cetriolo, sedano) 60%, funghi champignon (Agaricus bisporus), pomodoro Italiano 24%, tonno 5,3%, olive verdi, olio extra vergine d'oliva, aceto di vino, zucchero, sale, noce moscata.

Ingredients: fresh vegetables (pepperoni, little onions, carrots, green beans, cauliflower, cucumber, celery) 60 %, champignon mushrooms (Agaricus bisporus), Italian tomato 24%, tuna 5,3%, green olives, extra virgin olive oil , wine vinegar, sugar, salt, nutmeg.

Pack: 12 pz.

Antipasto PiemonteseAntipasto with Vegetables and Tuna

Ingredienticipolline Borettane 70%, aceto balsamico 25%, acqua, zucchero, sale.

Ingredients: little onions Borettane 70%, balsamic vinegar 25%, water, sugar, salt.

Pack: 12 pz.

Cipolline Borretane all'Aceto BalsamicoBorretane Onions with Balsamic Vinegar

Peso/Weight280g/9,87

ANCPB28B

L’antipasto piemontese è una preparazione

dalle origini molto antiche e semplici. Un

tempo infatti serviva per conservare a lungo le

verdure dell’orto che quasi tutti i contadini

piemontesi coltivavano con cura.

Oggi è una specialità tipica molto richiesta per

il suo basso apporto calorico, ma al tempo

stesso estremamente gustosa e profumata, un

modo semplice e delizioso per consumare le

verdure tutto l’anno e non solo nei mesi estivi.

Nella ricetta tradizionale non possono mancare

sedano, carote, cipolline, fagiolini, cavolfiore e

peperoni, il tutto unito in cottura a una salsa

preparata con pomodori maturi. Noi aggiungia-

mo il tonno per dare una maggiore intensità di

gusto al sapore fresco delle verdure.

La StoriaDell’AntipastoPiemontese

Salse e MaionesiPreparate con ingredienti freschi e naturaliideali per guarnire qualsiasi piattocon fantasia e qualità

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Senape Delicata

Maionese Classica

Maionese al Pepe Verde

Salsa Tartara

Salsa Cocktail

BBQ - Salsa Barbecue

Ketchup Piemontese

Salsa Tonnata

Maionese al Curry

Salsa Messicana

Maionase al Tartufo

Salsa Aioli

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SLMA18B


SLSE18B


SLMAP18B


SLTA18B

Ingredientiacqua, farina di semi di senape 30%, aceto di vino, sale, zucchero, spezie. Acidificante: acido tartarico E334.

Ingredients: water, flour of mustard seeds 30%, wine vinegar, salt, sugar, spices.Acidifying: tartaric acid E334

olio di semi di girasole, intero d'uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero. Conservante: Acido Sorbico.

Ingredients: sunflower oil, pasteurized whole egg 11%, wine vinegar, lemon juice, salt, sugar.Preservative: Sorbic Acid.

Ingredientiolio di semi di girasole, intero d'uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero, semi di senape, pepe verde 0,5%. Conservante: Acido Sorbico.

Ingredients: sunflower oil, pasteurized whole egg 11%, wine vinegar, lemon juice, salt, sugar, mustard seeds, green pepper 0.5%.Preservative: Sorbic Acid.

olio di semi di girasole, intero d'uovo pastorizzato 11%, semi di senape, cipolline, capperi, zucchero, cetriolini, aceto di vino, succo di limone, sale, dragoncello, erba cipollina. Conservante. Acido Sorbico.

Ingredients: sunflower oil, pasteurized whole egg 11%, mustard seeds, little onions, cappers, sugar, cucumbers, wine vinegar, lemon juice, salt, tarra-gon, chive. Preservative: Sorbic Acid.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Senape DelicataMustard

Maionese ClassicaMayonnaise

Maionese al Pepe VerdeMayonnaise with Green Pepper

Salsa TartaraTartar Sauce

Ingredienti

Ingredienti

29


SLBBQ18B


KETCHUP18B


SLTO18B

Ingredientiolio di semi di girasole, intero d'uovo pastorizzato 11%, concentrato di pomodoro 9%, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero, salsa Worcester. Conservante: Acido Sorbico.

Ingredients: sunflower oil, pasteurized whole egg 11%, tomato concentrate 9%, wine vinegar, lemon juice, salt, sugar, Worcester sauce.Preservative: Sorbic Acid.


SLCK18B

acqua, doppio concentrato di pomodoro Italiano 60%, zucchero, aceto di mele, amido di mais, miele italiano Millefiori, peperoncino, sale affumicato, cipolla, aroma fumo.

Ingredients: water, Italian tomato double concentrate 60%, sugar, apple vinegar, cornstarch, italian Millefio-ri honey, chilli, smoked salt, onion, smoked aroma.

Ingredientiacqua, doppio concentrato di pomodoro Italiano 60%, zucchero, aceto di mele 16%, amido di mais, sale.

Ingredients: water, Italian tomato double concen-trate 60%, sugar, apple vinegar 16%, cornstarch, salt.

olio di semi di girasole, tonno 15%, intero d'uovo pastorizzato 11%,acciughe, capperi, senape (acqua, farina di semi di senape 30%, aceto di vino, sale, zucchero, spezie. Acidificante: Acido Tartarico E334), aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero. Conservante: Benzoato di Sodio E211

Ingredients: sunflower oil, tuna 15%, pasteurized whole egg 11%, anchovies, capers, mustard (water, flour of mustard seeds 30%, wine vinegar, salt, sugar, spices Acidifying: Tartaric Acid E334), wine vinegar, lemon juice, salt, sugar. Preservative: Sodium Benzoate E211.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Salsa CocktailCocktail Sauce

BBQ - Salsa BarbecueBBQ Sauce

Ketchup PiemonteseKetchup

Salsa TonnataTuna Mayonnaise

Ingredienti

Ingredienti

30

Ingredientiolio di semi di girasole, intero d'uovo pastorizzato 11%, aceto di mele, aceto di vino, succo di limone, zucchero, curry 0,3%, sale. Conservante: Acido Sorbico.

Ingredients: sunflower oil, pasteurized whole egg 11%, apple vinegar, wine vinegar, lemon juice, sugar, curry 0.3%, salt. Preservative: Sorbic Acid.


SLCR18B

olio di semi di girasole, peperoncino, intero d'uovo pastorizzato 11%, pomodoro, zucchero, cipolle, aceto di vino, succo di limone, sale, miele di castagno. Conservante: Acido Sorbico.

Ingredients: sunflower oil, chili pepper, pasteurized whole egg 11%, tomatoes, sugar, onions, wine vinegar, lemon juice, salt, chestnut honey. Preservative: Sorbic Acid.


SLMX18B


Maionese al CurryCurry Mayonnaise

Salsa MessicanaMexican Sauce


SLMATA18B

Ingredientiolio di semi di girasole, intero d'uovo pastorizzato 9%, preparazione a base di tartufo bianchetto (tartufo bianchetto o marzuolo or. Italia (Tuber Albidum Pico 70%, olio d'oliva, sale, aromi) 3%, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero. Conservante: Acido Sorbico

Ingredients: sunflower oil, pasteurized whole egg 9%, preparation based on spring white truffle of Italian origin (Tuber Albidum Pico 70%, olive oil, salt, flavours) 3%, vinegar wine, lemon juice, salt, sugar. Preservative: Sorbic Acid.

Pack: 12 pz.

Maionese al TartufoTruffle Mayonnaise

Ingredienti


SLAI18B

olio di semi di girasole, intero d'uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, aglio 2,3%, succo di limone, sale, zucchero, conservante: Acido Sorbico.

Ingredients: sunflower oil, whole pasteurized egg 11%, wine vinegar, garlic 2,3%, lemon juice, salt, sugar, preservatives: Sorbic acid.

Pack: 12 pz.

Salsa AioliAioli Sauce

Ingredienti

TartufoCrema Tartufata Bianca

Burro al Tartufo

Maionese al Tartufo

Tajarin al Tartufo

Polenta al Tartufo

Risotto al Tartufo

Il più pregiato frutto della terradall aroma intenso e inconfondibileper deliziare il palatocon raffinate ricette

31

32


SLMATA18B

Ingredientiburro da crema di latte pastorizzato 90%, aromi, tartufo bianchetto or. Italia (Tuber Albidum Pico) 4%, tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) 0,5%, sale.

Ingredients: butter milk cream 90%, flavours, spring white truffles of Italian origin ( Tuber Albidum Pico) 4%, precious white truffle (Tuber Magnatum Pico) 0,5%, salt.


SPBT75B

funghi coltivati (Agaricus Bisporus) 67%, panna, Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio), olio extra vergine d'oliva, tartufo bianchetto (Tuber Albidum Pico) 3%, aromi, fecola di patate, sale, pepe, prezzemolo, aglio.

Ingredients: cultivated mushrooms (Agaricus bisporus) 67%, cream, Parmigiano Reggiano (milk, salt, rennet), extra virgin olive oil, spring white truffle (Tuber Albidum Pico) 3%, spices, potato starch, salt, pepper, parsley, garlic.


SPST80B

Ingredientiolio di semi di girasole, intero d'uovo pastorizzato 9%, preparazione a base di tartufo bianchetto (tartufo bianchetto o marzuolo or. Italia (Tuber Albidum Pico 70%, olio d'oliva, sale, aromi) 3%, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero. Conservante: Acido Sorbico

Ingredients: sunflower oil, pasteurized whole egg 9%, preparation based on spring white truffle of Italian origin (Tuber Albidum Pico 70%, olive oil, salt, flavours) 3%, vinegar wine, lemon juice, salt, sugar. Preservative: Sorbic Acid.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Burro al Tartufo BiancoWhite Truffle Butter

Crema Tartufata BiancaWhite Truffle Cream

Maionese al TartufoTruffle Mayonnaise

Ingredienti

Ingredientiriso Carnaroli Italiano, tartufo nero Italiano (Tuber Aestivum), cipolla, aroma.

Ingredients: Italian Carnaroli rice, Italian black truffle (Tuber Aestivum), onion, flavour.

Pack: 12 pz.

Riso al TartufoTruffle Rice


RV006

33


TAJAT

Ingredientisemola di grano duro, uova 22%, tartufo nero (Tuber Aestivum) 2%, aromi.

Ingredients: durum wheat semolina, eggs 22%, black truffle (Tuber Aestivum) 2%, flavour.

Ingredientifarina di mais, tartufo nero (Tuber Aestivum).

Ingredients: corn flour, black truffle (Tuber Aestivum).


POLTAR

Pack: 12 pz.

Polenta al TartufoTruffle Polenta

Tajarin al TartufoTruffle Tajarin

Pack: 12 pz.

PastaTajarin all'Uovo

Tagliatelle all'Uovo

Tajarin Paglia e Fieno

Tajarin al Tartufo

La pasta all’uovo,un rito ed una tradizione nelle cucine italiane,per ritrovare ogni gi�no il gusto unicodi quella fatta in casa.

34

35


TAJAF

Ingredientisemola di grano duro, uova 22%.

Ingredients: durum wheat semolina, eggs 22%.


TAJA250

Ingredientisemola di grano duro, uova 22%.

Ingredients: durum wheat semolina, eggs 22%.


TGUO250

Ingredientisemola di grano duro, uova 22%, spinaci 3%, aroma naturale.

Ingredients: durum wheat semolina, eggs 22%, spinach 3%, natural flavour.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Tajarin all'UovoTagliolini

Tagliatelle all'UovoTagliatelle

Tajarin Paglia e Fieno"Straw and Hay" Tagliolini


TAJAT

Ingredientisemola di grano duro, uova 22%, tartufo nero (Tuber Aestivum) 2%, aromi.

Ingredients: durum wheat semolina, eggs 22%, black truffle (Tuber Aestivum) 2%, flavour.

Pack: 12 pz.

Tajarin al TartufoTruffle Tajarin

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RisoRiso Carnaroli

Riso Venere

Riso Ermes Rosso

Riso ai Funghi

Riso allo Zafferano

Riso alle Nocciole

Riso agli Asparagi

Riso alle Ortiche

Riso al Tartufo

Riso al Vino

Riso alle Fragole

Riso Ortolano

Dalle varietà classicheai gusti più �iginali per risotti raffinati pronti da cuocere.


RIRO


RV001

Ingredienti100% riso Carnaroli Italiano

Ingredients: 100% Italian Carnaroli rice


RV008

Ingredienti100% riso Venere Italiano

Ingredients: 100% Italian Venus rice


RIVE

Ingredienti100% riso Ermes Italiano

Ingredients: 100% Italian Ermes rice

Ingredientiriso Carnaroli Italiano, funghi porcini secchi (Boletus Edulis e rel. gruppo), cipolla, erbe naturali.

Ingredients: Italian Carnaroli rice, dried mushro-oms (Boletus Edulis and rel. group), onion, natural erbs.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Riso CarnaroliCarnaroli Rice

Riso VenereVenus Rice

Riso Ermes RossoRed Ermes Rice

Riso ai FunghiMushrooms Rice

37

38


RV003


RIOR

Ingredientiriso Carnaroli Italiano, cipolla, curcuma, zafferano.

Ingredients: Italian Carnaroli rice, onion, curcuma, saffron.


RV005

Ingredientiriso Carnaroli Italiano, nocciole Italiane, porro, prezzemolo, cipolla.

Ingredients: Italian Carnaroli rice, Italian hazelnuts, leek, parsley, onion.


RINO

Ingredientiriso Carnaroli Italiano, asparagi, porro, prezzemolo, cipolla.

Ingredients: Italian Carnaroli rice, asparagus, leek, parsley, onion.

Ingredientiriso Carnaroli Italiano, ortica, cipolla.

Ingredients: Italian Carnaroli rice, nettle, onion.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Riso allo ZafferanoSaffron Rice

Riso alle NoccioleHazelnuts Rice

Riso agli AsparagiAsparagus Rice

Riso alle OrticheNettle Rice

39


RIFR


RIOR


RV006


RIVN

Ingredientiriso Carnaroli Italiano, tartufo nero Italiano (Tuber Aestivum), cipolla, aroma.

Ingredients: Italian Carnaroli rice, Italian black truffle (Tuber Aestivum), onion, flavour.

Ingredientiriso Carnaroli Italiano, cipolla, vino ross disidratato

Ingredients: Italian Carnaroli rice, onions, dehydra-ted red wine.

Ingredientiriso Carnaroli Italiano, fragole, cipolla.

Ingredients: Italian Carnaroli rice, strawberry, onion.

Ingredientiriso Carnaroli Italiano, verdure in prop. variabile (cipolla, prezzemolo, porro, pomodoro, carote).

Ingredients: Italian Carnaroli rice, vegetables in varying prop. (onion, parsley, leek, tomatoe, carrots).

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Riso al TartufoTruffle Rice

Riso al VinoWine Rice

Riso alle FragoleStrawberry Rice

Riso OrtolanoOrtolan Rice

Legumi e FarineMinestra di Legumi

Lenticchie

Fagioli

Farro

Ceci

Polenta Bramata

Polenta ai Funghi

Polenta al Tartufo

Le mille proprietà benefiche dei legumisempre a p�tata di mano.

40

41


FAGBOR


FA

Ingredientipiselli, lenticchie verdi, lenticchie rosse, orzo, fagioli azuki, fagioli "occhio nero".

Ingredients: peas, green lentils, red lentils, barley, azuki beans, kidney beans "black eye"..


MINLEG

Ingredienti100% lenticchie.

Ingredients: 100% lentils.


LENT

Ingredienti100% fagioli.

Ingredients: 100% beans.

Ingredienti100% farro.

Ingredients: 100% splet.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Minestra di LegumiVegetable Soup

LenticchieLentils

FagioliBeans

FarroSpelt

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POFU


POLTAR


CECI


454B

Ingredienti100% ceci.

Ingredients: 100% chickpeas

Ingredienti100% farina di mais.

Ingredients: 100% corn flour.

Ingredientifarina di mais, funghi porcini (Boletus Edulis).

Ingredients: corn flour, mushrooms (Boletus Edulis).

Ingredientifarina di mais, tartufo nero (Tuber Aestivum).

Ingredients: corn flour, black truffle (Tuber Aesti-vum).

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

CeciChickpeas

Polenta BramataBramata Polenta

Polenta ai FunghiMushrooms Polenta

Polenta al TartufoTruffle Polenta

Erbe e PreparatiFrittata di Cipolle

Frittata di Spinaci

Frittata di Zucchine

Frittata di Ortica

Frittata di Radicchio

Preparato per brasato

Preparato per soffritto

Preparato per grigliata

Preparato per bruschetta

Preparato Aglio, “olio” e peperoncino

Mix pronti di erbe e spezie selezionateper insap�ire le ricettein modo equilibrato.

43

44


FRITZU


FRITOR

Ingredienticipolle, fiocchi di patate, prezzemolo, erbe naturali.

Ingredients: onions, potato flakes, parsley, natural erbs.


FRICIP

Ingredientispinaci, fiocchi di patate, prezzemolo, maggiorana.

Ingredients: spinach, potato flakes, parsley, marjoram.


FRITSP

Ingredientizucchine, fiocchi di patate, prezzemolo, maggiorana.

Ingredients: courgettes, potato flakes, parsley, marjoram.

Ingredientiortica, fiocchi di patate, prezzemolo, maggiorana.

Ingredients: nettle, potato flakes, parsley, marjo-ram.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Frittata di CipolleOnions Omelette

Frittata di SpinaciSpinach Omelette

Frittata di ZucchineCourgettes Omelette

Frittata di OrticaNettle Omelette

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SOFR


GRI


FRITRA


BRAS

Ingredientiradicchio, fiocchi di patate, prezzemolo, maggiorana.

Ingredients: chicory, potato flakes, parsley, marjoram.

Ingredienticoriandolo, chiodi di garofano, cannella, ginepro.

Ingredients: coriander, cloves, cinnamon, juniper.

Ingredienticarota, cipolla, sedano, porro, erbe naturali.

Ingredients: carrots, onion, celery, leek, natural erbs.

Ingredientirosmarino, origano, pomodoro, basilico, maggiorana.

Ingredients: rosemary, oregano, tomato, basil, marjoram.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Frittata di RadicchioChicory Omelette

BrasatoBraised

SoffrittoSoffritto

GrigliataGrilled

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BRU


AOP

Ingredientipomodoro, basilico, origano, cipolla, aglio, peperoncino.

Ingredients: tomatoes, basil, oregano, onion, garlic, chili.

Ingredientipeperoncino, aglio, prezzemolo.

Ingredients: pepper, garlic, parsley.


BruschettaBruschetta

Aglio, “Olio” e PeperoncinoGarlic, “oil” and hot pepper

D�ci eConfetture

Le Pesche di Nonna Emilia

Crema di Marroni

Confettura Extra di Frutti di Bosco

Confettura Extra di Ciliegie e Amarene

Confettura Extra di Albicocche

Confettura Extra di Pesche

Confettura Extra di Prugne

Confettura Extra di Fragole

Pesche Sciroppate

Albicocche Sciroppate

Frutti di Bosco Sciroppati

Castagne Sciroppate

Dessert sfizi�i e frutta sciroppataall’insegna della g��ità.Il �ro sap�e della frutta fresca per iniziare la gi�nata in modo sano.

47

48

Ingredientimarroni, zucchero, glucosio, vaniglia in bacche. Frutta: 65g per ottenere 100g di prodotto finito. Zucchero totale: 65g per ottenere 100g di prodotto finito.

Ingredients: chestnuts, sugar, glucose, vanilla berries.Fruit: 65g to obtain 100g of finished product. Total sugar: 65g to obtain 100g of finished product.

Ingredientipesche del Piemonte 77%, amaretti ( zucchero, mandorla di albicocca 35%, bianco d'uovo, sciroppo di glucosio, mandorla 1%) 13%, cacao 3%, zucchero, vino marsala 0,5%. (Potrebbe contenere solfiti)

Ingredients: Piedmont Peaches 77%, amaretti (sugar, apricot almond 35%, egg white, glucose syrup, almond 1%) 13%, cocoa 3%, sugar, marsala wine 0,5%. (It may contain sulfites)


Crema di MarroniChestnut Cream

Le Pesche di nonna Emilia con Cacao e AmarettiDessert with Peaches and Cocoa


DOPC56B


COMA20B

Ingredientifrutti di bosco (mirtilli, lamponi, more, ribes rosso) zucchero, glucosio. Frutta: 120g per ottenere 100g di prodotto finito. Zucchero totale: 50g per ottenere 100g di prodotto finito.

Ingredients: mix berries (blueberries, raspberries, blackberries, red currants), sugar, glucose. Fruit: 120g to obtain 100g of finished product. Total sugar: 50g to obtain 100g of finished product.


COFB34B

ciliegie, amarene, zucchero, glucosio. Frutta: 120g per ottenere 100g di prodotto finito. Zucchero totale: 50g per ottenere 100g di prodotto finito.

Ingredients: sweet cherries, sour cherries, sugar, glucose. Fruit: 120g to obtain 100g of finished product. Total sugar: 50g to obtain 100g of finished product.


COCL34B


Confettura Extra di Frutti di BoscoMixed Berry Extra Jam

Confettura Extra di Ciliegie e AmareneSweet Cherries and Sour Cherries Extra Jam

Ingredienti

49


COPR34B


COFR34B

Ingredientialbicocche, zucchero, glucosio. Frutta: 120g per ottenere 100g di prodotto finito. Zucchero totale: 50g per ottenere 100g di prodotto finito.

Ingredients: apricots, sugar, glucose. Fruit: 120g to obtain 100g of finished product. Total sugar: 50g to obtain 100g of finished product.


COAL34B

pesche, zucchero, glucosio. Frutta: 120g per ottenere 100g di prodotto finito. Zucchero totale: 50g per ottenere 100g di prodotto finito.

Ingredients: peachs, sugar, glucose. Fruit: 120g to obtain 100g of finished product. Total sugar: 50g to obtain 100g of finished product.


COPS34B

Ingredientiprugne, zucchero, glucosio. Frutta: 120g per ottenere 100g di prodotto finito. Zucchero totale: 50g per ottenere 100g di prodotto finito.

Ingredients: prunes, sugar, glucose. Fruit: 120g to obtain 100g of finished product. Total sugar: 50g to obtain 100g of finished product.

fragole, zucchero, glucosio. Frutta: 120g per ottenere 100g di prodotto finito. Zucchero totale: 50g per ottenere 100g di prodotto finito.

Ingredients: strawberries, sugar, glucose. Fruit: 120g to obtain 100g of finished product. Total sugar: 50g to obtain 100g of finished product.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Confettura Extra di AlbicoccheApricot Extra Jam

Confettura Extra di PeschePeaches Extra Jam

Confettura Extra di PrugnePrunes Extra Jam

Confettura Extra di FragoleStrawberries Extra Jam

Ingredienti

Ingredienti

50


DOAL

Ingredientialbicocche 61%, acqua, zucchero.

Ingredients: apricots 61%, water, sugar.

Albicocche SciroppateApricot in Syrup


DOPS

Ingredientipesche 61%, acqua, zucchero.

Ingredients: peaches 61%, water, sugar.

Pack: 6 pz.

Pesche SciroppatePeaches in Syrup

Pack: 6 pz.


DOFB


DOCA

Ingredienticastagne 64%, acqua, zucchero.

Ingredients: chestnuts 64%, water, sugar.

Ingredientifrutti di bosco (mirtilli, lamponi, more in proporzioni variabili) 50%, acqua, zucchero.

Ingredients: mix berries (blueberries, raspberries, blackberries in variable proportion) 50%, water, sugar.


Castagne SciroppateChestnut in Syrup

Frutti di Bosco SciroppatiMixed Berry in Syrup

BiscottiArtigianali,fatti a mano uno per uno.

51

Torta di nocciole

Paste di Meliga

Ciambelline Tuttoriso

Torcetti al burro

Baci di Dama al Cacao

Baci di Dama alla Nocciola

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COD 03


COD 04

Ingredientinocciole 30%, zucchero, uova, farina di frumento, burro, fecola di patate, sciroppo di glucosio fruttosio, agente lievitante (E450i, E500ii, amido), aromi, conservante: sorbato di potassio.

Ingredients: Hazelnuts 30%, sugar, eggs, wheat flour, butter, potato starch, glucose fructose syrup, raising agents (E450i, E500ii, starch), flavoring, preservative: potassium sorbate


COD 01

Ingredientifarina di frumento, burro, farina di mais, zucchero, uova, sciroppo di glucosio fruttosio, agenti lievitanti (bicarbonato d’ammonio, E450i, E500ii, amido), sale, aromi.

Ingredients: wheat flour, butter, cornmeal, sugar, eggs, glucose fructose syrup, raising agents (ammonium bicarbonate, E450i, E500ii, starch), salt, flavorings.

Peso/Weight

COD 02

Ingredientifarina di riso 54%, zucchero, uova, burro, latte in polvere, agente lievitante (E450i, E500ii, amido di frumento), sale, aromi.

Ingredients: Italian Carnaroli rice, asparagus, leek, parsley, onion.

Ingredientifarina di frumento, burro 30% min, zucchero, malto di frumento in polvere, lievito di birra, sale, aromi.

Ingredients: wheat flour, 30% min butter, sugar, malt, wheat powder, yeast, salt, flavorings.

Pack: 8 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 10 pz.

Pack: 12 pz.

Torta di NoccioleHazelnut cake

Paste di MeligaWheat Biscuits

Ciambelline di RisoRice mini Donuts

TorcettiTorcetti - Butter Biscuits

270g/9,52Oz

53


COD07Peso/Weight270g/9,52Oz

COD06

Ingredientifarina di frumento, burro, zucchero, nocciole, cacao amaro 5%, sciroppo di glucosio fruttosio, sale, aromi. Farcitura 20%: cioccolato fondente - cacao min 55%, zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi.

Ingredients: wheat flour, butter, sugar, hazelnuts, bitter 5% cocoa, glucose fructose syrup, salt, flavorings.Filling 20%: dark chocolate - cocoa min 55%, sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, flavorings.

Ingredientifarina di frumento, burro, zucchero, nocciole 20%, sale, aromi. Farcitura 20%: cioccolato fondente - cacao min. 55% - (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi).

Ingredients: Wheat flour, butter, sugar, hazelnuts 20%, salt, flavorings. Filling 20%: dark chocolate - cocoa min. 55% - (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, flavorings).


Baci al Cacao “Kisses Cocoa” Biscuits

Baci Alla NocciolaStrawberry Rice

54

MieleMiele Italiano di Acacia

Miele Italiano di Castagno

Miele Italiano di Tiglio

Aceto di Miele

Anticamente considerato il cibo degli dei,è un mirac�o della natura.Un �ro concentrato di energiae di proprietà benefiche.

Pack: 12 pz.

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MITI

Peso/Weight500ml/16,19Oz

SPAM50B

IngredientiMiele Italiano di Acacia 100%

Ingredients: Italian Acacia Honey 100%


MIAC

IngredientiMiele Italiano di Castagno 100%

Ingredients: Italian Chestnut Honey 100%


MICA

IngredientiMiele Italiano di Tiglio 100%

Ingredients: Italian Linden Honey 100%

Ingredientimiele, acqua.

Ingredients: honey, water.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Miele Italiano di AcaciaItalian Acacia Honey

Miele Italiano di CastagnoItalian Chestnut Honey

Miele Italiano di TiglioItalian Linden Honey

Aceto di MieleHoney Vinegar

56

InfusiInfuso Ciligie e Mirtilli

Infuso Frutta e Fiori

Infuso Frutti Esotici

Preparato per Vin Brulè

Un caldo vin brulè per riscaldarele fredde sere in�rnali.Un profumato, inebriante infuso di frutta...�re proprie irrinuciabili cocc�e.

57


IN FRES


VINB

Ingredientifiori di karkadè, uvetta di corinto, bacche di sambuco, rosa canina, ciliegia, erbe naturali, mirtillo nero, fiori di fiordaliso.

Ingredients: red sorrel flowers, Corinth raisins, elder-berries, rose hips, cherry, natural herbs, blueberry, cornflower blossoms.


INFMC

Ingredientimela disidratata, fiori di karkadè, scorze di arancia dolce, mirtillo, bacche di sambuco, radice di liquirizia naturale, melissa, fiori di fiordaliso.

Ingredients: dehydrated apple, the red sorrel flowers, sweet orange peel, blueberry, elderberry, natural licorice root, melissa cornflower blossoms.


INFFF

Ingredientifiori di karkadè rosso, rosa canina, mango, fragola, fiori di fiordaliso.

Ingredients: red sorrel flowers, rose hips, mango, strawberry, cornflower blossoms.

Ingredientirosa canina, chiodi di garofano, cannella, buccia d'arancia, mela in pezzi.

Ingredients: wild rose, clove, cinnamon, orange peel, apple pieces.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Pack: 12 pz.

Infuso di Ciliegie e MirtilliInfusion of Cherry and Blueberry

Infuso di Frutta e FioriInfusion of Fruits and Flowers

Infuso di Frutti EsoticiInfusion of Exotic Fruits

Vin BrulèMulled Wine

58

ProspettoPalletizzazione

VASOJAR

PESO NETTONET WEIGHT

N° VASI PER CTJARS PER BOX

PESO PER CTWEIGHT PER BOX

CTBOX PER PALLET

VASIJARS PER PALLET

100 ml

156 ml

212 ml

314 ml

450 ml

1062 ml

90g-100g105g-110g

130g

180g-200g

280g-300g

400g

1000g

12

12

12

12

6

6

1,5 Kg

2,9 Kg

4,1 Kg

5,6 Kg

3,5 Kg

11 Kg

300

300

210

140

120

60

3600

3600

2520

1680

720

360

Sacchetti pesovariabile

variableweight

12 pesovariabile

variableweight

180 2160

1000 g.

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Difficile scegliere Quando è tutto c˜ì...

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