15023019025090

D A L T O R C H I OSpaghetto Pomodoro , Olio e BasilicoBigoli en Salsa de AnitraTagliatelle e Salmi di LepreTagliolino Nero al Nero Tagliatelle con Guanciale di VitelloSpaghetto Nero di MareSpaghetti del Carbonar

190240280290240390220

C I C C H E T T I E C I C C H E T T I

I N O S T R I C L A S S I C I

Burrata, Pomodori sbattuti, Olio, Sale, BasilicoFiletto di Vitello tritato e ConditoFunghi Porcini , Polenta e FormaggellaLonza Affumicata , Mostarda di Mele e PaneSalumi della CASA 200 grFormaggi della CASA 200 grCarpaccio di Vitello, Rucola, CaciopecoraTonnato della CasaPolipo Grigliato,Patate,Pomodorino,RucolaScampi Crudi 100gr ...solo martedi...Carciofi Arrostiti, Mascarpone e Pomodorini

340370250210420420300330460300390

P E R I N I Z I A R E

Orata , Crackers Nocciole , Olio , Pomodoro al FumoUovo Affogato al Grana Padano e TartufoCozze al Bianco Insalata Lattuga , Guanciale di VitelloInsalata della CASA con Pollo alla GrigliaInsalata con AvocadoInsalata di Carciofi e CaciopecoraCaprese di Bufala

330300650260260260290

L E R I C E T T E D I M A M M A A N N ASpaghetto all ArabbiataLasagna al Forno con Sugo di CarneRavioli Verdi e RicottaTortelli di Burrata , Grana Padano e TartufoGnocchi al Sugo di Carne e Grana Padano …solo il venerdi

210250220290210

I L R I S ORiso e Funghi PorciniRiso, Grana Padano, TartufoRiso Nero al NeroRiso di Mare

270330290390

L E M I N E S T R ETortellini de Spienza en BrodoMinestroneCrema di Fagiolo Bianco,Seppia e RosmarinoBrodeto de Pese

150150270310

D A L L A T R A D I Z I O N E V E N E TA E V E N E Z I A N ACostine de Porco en TeciaFiga' alla VenezianaOca in PignataGuancialini de Vedel al ValpolicellaTagliata di Bue per DueFolpo al Vin e PolentaFrito De Calamari e Verdure Orata En Padela Co Le ErbeFiletto d' Orata, Carciofi e PomodorinoFiletto de Vedel, Funghi, Patate al TimoConiglio al Forno e Carciofi

240240270310900580350850490500390

C O N T O R N IPatate en PadelaPurea di PatatePolenta alla GrigliaRiso al Grana PadanoVerdure alla GrigliaSpinaci alla CremaCarciofi Arrostiti en padela

656565959595

140

U N P O ' D I Z U C C H E R OGelato al Nitro …servito per tutto il tavoloTiramisu' della CASAFormaggio in Stecco, Nocciole, LamponiPanna Soffiata e Frutti di BoscoLa Pinza en PadelaCioccolosoStrudel di Mele Renetta e Gelato alla VanigliaLimoncello

50014514514514514514599

F O C A C C I A I N T E G L I A

Passata di Pomodoro della CASA , Olio OriganoPassata della CASA, Mozzarella Bufala Prosciutto della CASA , Ricotta e RucolaMozzarella di Bufala , Salame dolceFocaccine miste della CASA

I Cicchetti della CASA (proposta di 12 cicchetti)Frittura della CASA

I Cicchetti (proposta di 6 cicchetti)

330

490

390

320

Ф О К АЧ Ч А І Н Т Е Л І Я

15023019025090

П А С ТА А Л Ь ТО Р К І ОСпагетто Помодоро, Оліо е БазілікоБіголі ен Сальса з КачкиТальятеллe е Сальмі з ЗайцемТальоліно Неро аль НероТальятелле з Телячими ЩічкамиСпагетто Неро з МорепродуктамиСпагетті Карбонар

190240280290240390220

Ч І К К Е Т Т І І Ч І К К Е Т Т І

Н А Ш А К Л А С И К А

Моцарелла Буррата, Помодори сбаттуті, Оліо, Сале, БазілікоТар-тар ді Вітелло КондітоБілі гриби, Полента е ФормаджеллаЛонза Аффуміката, Мостарда ді Меле е ПанеМ'ясне асорті делла CASA 200грСири делла CASA 200грКарпаччо ді Вітелло, Рукола, КачіопекораТоннато делла CASAВосьминіг на грилі,Картопля,Помодоріні,РуколаСвіжі Лангустіни 100гр ...тільки у вівторок...Артишок смажений, Маскарпоне е Помодоріні

340370250210420420300330460300390

Д Л Я П О Ч АТ К УДорада, Крекерс з Фундуком , Оліо, Помодоро аль Фумо Яйця Аффогато аль Грана Падано з ТрюфелемМідії аль Він,БріошСалат Латук з Телячими ЩічкамиСалат делла CASA з Куркою грильСалат з Авокадо і овочівСалат з Артишоків і КачіопекораКапрезе ді Буфала

330300650260260260290320

Л Е Р І Ч Е Т Т Е Д І М А М М А А Н Н АСпагетто аль АрабьятаЛазанья аль Суго ді КарнеРавіолі Верді е РікоттаТортеллі ді Буррата, Грана Падано з ТруфелемНьоккі аль Суго ді Карне і Грана Падано ... тільки у п'ятницю

210250220290210

Р И С

Різо, Білі грибиРізо, Грана Падано з ТруфелемРізо Неро аль НероРізо ді Маре

270330290390

С У П И

Бульон з Тортелліні де СпієнцаМінестронеКрем-суп з білої Квасолі,Каракатиця,РозмаринБродето з морепродуктами

150150270310

Т РА Д И Ц І Я В Е Н Е ТА І В Е Н Е Ц І А Н АРебра Свинячі ен ТечіаПечінка алла ВенеціанаГусак ін ПінятаТелячі Щічки аль ВальполічеллаТальята ді Буе для двохВосьминіг аль Він е ПолентаФріто Де Каламарі і ОвочіДорадо Ен Падела і ТравиФіле Дорадо з Артишоками і ПомідорамиФіле з Телятини, Білі гриби, Картопля з ЧебрецемЗапечений Кролик з Артишоком

240240270310900580350850490500390

ГА Р Н І Р ИКартопля ін ПаделлаКартопляне ПюреПолента алла ГрильяРізо аль Грана ПаданоОвочі алла ГрильяШпинат алла КремаАртишоки смажені ен падела

656565959595

140

Т Р О Х И Ц У К Р УМорозиво аль Нітро ...подається на загальній стілТірамісу делла CASAСир, Фундук, МалинаПанна Соффіата з ЯгодамиЛа Пінца ЧокколозоЯблучний Струдель з Ванільним МорозивомЛімончелло

50014514514514514514599

330

490

390

Пассата з Помидорів делла CASA, Оліо ОріганоПассата делла CASA, Моцарелла ді БуфалаПрошутто делла CASA, Рікотта е РуколаМоцарелла ді Буфала, СаляміФокаччіне місте делла CASA

Чіккетті (сет з 6 чіккетті) Чіккетті делла CASA (сет з 12 чіккетті) Фріттура делла CASA

15023019025090

PA S TA D A L T O R C H I OSpaghetti, homemade Tomato, Olive oil and BasilBigoli in Duck sauceTagliatelle in Salmi Hare sauce Black Tagliеrini in Black sauceTagliatelle in Veal Cheeks sauceSpaghetto Nero with SeafoodSpaghetti CASA NORI

190240280290240390220

C I C C H E T T I

O U R C L A S S I C S

Burrata, Chopped Tomatoes , Olive Oil, Salt, BasilTartar Beef Fillet and seasoningPorcini Mushrooms, Polenta and Formaggella CheeseHomemade smoked Ham, Apple Mostarda and BreadSelection of homemade Italian Salumi 200 grSelection of homemade Italian Cheeses 200 grBeef Carpaccio, Arugula, Pecorino CheeseHomemade smoked Ham with Tuna sauceGrilled Octopus,Potatoes,Pomodorini,ArugulaScampi Crudi 100gr ...TuesdayFried Artichoke, Mascarpone & Cherry tomatoes

340370250210420420300330460300390

T O S TA R T

Orata Tartare, Crackers and Hazelnut, Olive Oil, Smoked TomatoPoached Eggs with Grana Padano Cheese and TrufflesMussels al Bianco Lettuce Salad, stewed Veal Cheeks in Valpolicella wineCASA NORI Salad with grilled Chicken, Grana Padano Cheese Avocado and vegetable saladArtichoke & Caciopecora saladCaprese di Bufala

330300650260260260290320

M A M M A A N N A’ S R E C I P E SSpaghetto all’ArabbiataLasagna al Sugo di CarneRavioli Spinach and RicottaTortelli di Burrata, Grana Padano Cheese and TruffleGnocchi with Meat sauce and Grana Padano Cheese …Friday

210250220290210

R I C E

Risotto with White mushroomsRisotto with Grana Padano Cheese and TrufflesBlack Risotto in Black sauceRisotto with Seafood

270330290390

S O U P STortellini in Meat brothVegetable soupCream soup with White beans,Cuttlefish and RosemarySeafood soup

150150270310

T R A D I T I O N S O F V E N E T OPork Ribs caramelized in Blueberry juice Veal Liver Venetian styleStewed Goose with Rice Polenta and PeasStewed Veal Cheeks in Valpolicella wineBeef Tagliata for two personsStewed Octopus in red Wine and sost PolentaFried Squid and Vegetables Orata with Herbs in the panOrata fillet with Artichokes and Cherry TomatoesVeal fillet with Porcini Mushrooms and PotatoesBaked Rabbit with Artichoke

240240270310900580350850490500390

S I D E D I S H E SRoast PotatoesMashed Potatoes Grilled PolentaBoiled Rice with Grana Padano CheeseGrilled VegetablesSpinach with Cream

656565959595

D E S S E R T S

Nitro Ice cream …served for the whole tableTiramisu' Mascarpone dessert with Hazelnut and RaspberriesPanna Soffiata with BerriesLa Pinza, traditional Venetian dessertChocolate cakes with Vanilla Ice creamApple Strudel with Vanilla Ice creamLimoncello dessert

50014514514514514514599

F O C A C C I A I N T E G L I A

Homemade Tomato passata, Olive Oil OriganoHomemade Tomato passata, Mozzarella Bufala Homemade smoked Ham, Ricotta and ArugulaMozzarella di Bufala, SalamiSelection of Homemade Focaccine

Cicchetti della CASA (appetizers 12 pieces)Homemade fried specialties

Cicchetti(appetizers 6 pieces )

330

490

390