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Curriculum Vitae

Lucía M. Famá

Laboratorio de Polímeros y Materiales Compuestos

Dep. de Física (IFIBA-CONICET), Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, C1428EHA, Buenos Aires, Argentina

Tel: (54 11) 5285-7511 (ext. 57511)

E-mail: lfama@df.uba.ar, merfama@hotmail.com

Sitio web: http://www.lpmc.df.uba.ar/

FORMACIÓN ACADÉMICA

1. TITULO DE GRADO: Licenciatura en Ciencias Físicas. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

Universidad Nacional de Buenos Aires (26-04-2004).

2. TÍTULO DE DOCTORADO: Doctorado en Ciencias Físicas. Facultad de Ciencias Exactas y

Naturales. Universidad de Buenos Aires (22-04-2008).

3. POSTDOCTORADO: Postdoctorado en el Laboratorio de Polímeros y Materiales Compuestos, Dep.

Física, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, y en el Grupo de

Materiales Avanzados, INTECIN – Instituto de Tecnologías y Ciencias de la Ingeniería (UBA-

CONICET), Dep Ingeniería Mecánica, Facultad de Ingeniería, Universidad de Buenos Aires (01-05-08

al 31-03-09).

4. CARRERA DE INVESTIGADOR CIENTÍFICA (CONICET)

4.1 Investigadora Científica ASISTENTE: Grupo de Materiales Avanzados, INTECIN – Instituto de

Tecnologías y Ciencias de la Ingeniería (UBA-CONICET), Dep Ingeniería Mecánica, Facultad de

Ingeniería, Universidad de Buenos Aires. Dra. Celina Raquel Bernal (Director). Dra. Silvia Goyanes

(Co-director) (01-04-09 al 31-10-12).

4.2 Investigadora Científica ADJUNTA: Laboratorio de Polímeros y Materiales Compuestos, Dep. Física,

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires (31-10-12 al 28-11-17).

4.3 Investigadora Científica INDEPENDIENTE: Laboratorio de Polímeros y Materiales Compuestos,

Dep. Física, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires (desde 29-11-17,

Res 3716-Actualidad).

5. DIRECCIÓN DE PROYECTOS

5.1 Pasantías

5.1.1 M. Paula Andérica. “Materiales Compuestos de matriz almidón y fibras naturales”. “Laboratorio

6 y 7”. Carrera: Ciencias Físicas, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos

Aires (08-2004 al 08-2005). Directora.

5.1.2 Federico Alberto Nuevo. “Compuestos biodegradables a base de poliláctico reforzados con

nanotubos de carbono”. “Laboratorio 6 y 7”. Carrera: Ciencias Físicas, Facultad de Ciencias Exactas

y Naturales, Universidad de Buenos Aires (03-2010 al 03-2011). Co-Directora.

5.1.3 Paula Fabiana González Seligra. “Compuestos biodegradables a base de poliláctico reforzados

con nanotubos de carbono”. “Laboratorio 6 y 7”. Carrera: Ciencias Físicas, Facultad de Ciencias

Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires (03-2010 al 03-2011). Co-Directora.

5.1.4 Laura Gabriela Ribba. “Laboratorio 6 y 7”. Carrera: Ciencias Físicas, Facultad de Ciencias Exactas

y Naturales, Universidad de Buenos Aires (03-2008 al 03-2009). Co-Directora.

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5.2 Tesis de Grado

5.2.1 Paula Gonzales Seligra. “Compuestos biodegradables a base de polilactico reforzados con

nanotubos de carbono funcionalizados”. “Tesis de Licenciatura” Carrera: Ciencias Físicas, Facultad

de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires (12-2011 al 12-2012). Directora.

5.3 Maestrías

5.3.1 María Cristina de Landeta. “Estudio de las propiedades de recubrimientos biodegradables

comestibles de base pokisacáridos y su aplicacións en la industria alimenticia”. “Master

Internacional en Tecnología de los Alimentos”. Universita Degli Studi di Parma y Facultad de

Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (04-2008 al 04-2010). Directora.

5.3.2 Tomy José Gutiérrez Carmona. “Propiedades Físicas, químicas y microestructurales de películas

comestibles a base de almidón de yuca y de mapuey”. “Ciencia de los Alimentos”. Curso de

Postgrado Interfacultades en. Universidad Central de Venezuela en Caracas, Venezuela (03-2011 al

06-2013). Co-Directora.

5.4 Tesis de Posgrado (Doctorado)

5.4.1 Rocío Lais Ceballos. “Desarrollo de envases activos e inteligentes por extrusión, termosellado y

soplado de compuestos poliméricos biodegradables para su uso en la preservación de alimentos”.

“Doctorado en Ciencias Físicas”. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos

Aires (04-2018, en curso). Directora.

5.4.2 Oswaldo Juan Ochoa Yepes. “Desarrollo de compuestos comestibles y biodegradables a base de

polisacárido conteniendo proteínas de origen vegetal”. “Doctorado en Ciencias Físicas”. Facultad de

Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires (04-2015, en curso). Directora.

5.4.3 Paula F. González Seligra “Nanocompuestos de base almidón con aplicaciones en envases

biodegradables”. “Doctorado en Ciencias Físicas”. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

Universidad de Buenos Aires (10-2013, en curso). Directora Beca CONICET, Directora Asistente

Tesina.

5.4.4 Carolina Medina Jaramillo. “Desarrollo de nanocompuestos biodegradables con posibles

aplicaciones en envases para alimentos”. “Doctorado en Ingeniería”. Facultad de Ingeniería.

Universidad de Buenos Aires (04-2013, 2018 Finalizada-Aprobada). Directora.

5.4.5 Tomy José Gutiérrez Carmona. “Propiedades Físicas, químicas y microestructurales de envases

inteligentes y biodegradables, a base de almidón de auyama, remolacha y yuca, modificados por

fosfatación o metilación, con microencapsulados de antiosaninas”. Universidad Central de

Venezuela en Caracas. Facultad de Ciencias. Venezuela (04-2013 al 04-2015). Tutora.

ANTECEDENTES CIENTIFICOS

A. PUBLICACIONES EN REVISTAS INTERNACIONALES CON REFERATO

1. C. Medina-Jaramillo, C. Bernal, L. Famá. “Plasticizing effect of green tea and basil extracts on

cassava starch based films as assessed by thermal degradation, crystalline structure and mechanical

properties”. LWT. Enviado. Mayo de 2019

2. S. Estévez-Areco, L. Guz, L. Famá, R. Candal, S. Goyanes. “Bioactive starch nanocomposite films

with antioxidant activity and enhanced mechanical properties obtained by extrusion”. Food

Hydrocolloids. Aprobado con correcciones. Mayo de 2019.

3. M. Cova, F. Yarza, L. Famá, M. C. Verdi, M. Fernandez, M. Escobar. “Functional clays as

reinforcement of nitrile latex films”. Progress in Organic Coatings 129, 271–277, 2019.

4. O. Ochoa-Yepes, L. Di Giogio, S. Goyanes, A. Mauri, L. Famá. “Effect of processing technique

and lentil protein addition on starch based films properties”. Carbohydrate Polymers 208, 221-231,

2019.

3

5. O. Ochoa-Yepes, L. Guz, C. Medina-Jaramillo, L. Famá. “Biodegradable and edible starch films as

packaging with lentil particles to protect food and make it safer”. Starch/Stärke 70(7-8). DOI:

10.1002/star.201700222, 2018.

6. C. Medina-Jaramillo, O. Ochoa-Yepes, C.R. Bernal, L. Famá. “Active and smart biodegradable

packaging based on starch and natural extracts”. Carbohydrate Polymers 176, 187-194, 2017.

7. P. González Seligra, L. Guz, O. Ochoa Yepes, S. Goyanes, L. Famá. “Effect of screw speed on

thermoplastic starch extrusion process for food packaging”. LWT - Food Science and Technology

84, 520-528, 2017.

8. L. Guz, L. Famá, R. Candal, S. Goyanes. “Size effect of ZnO nanorods on physicochemical

properties of plasticized starch composites”. Carbohydrate Polymers, 157, 1611-1619, 2017.

9. C. Medina-Jaramillo, S. Goyanes, C.R. Bernal, L. Famá. “Biodegradability and plasticizing effect

of yerba mate extract on cassava starch edible films”. Carbohydrate Polymers, 151, 150-159, 2016.

10. P. González Seligra, L.E. Moura, L. Famá, J.I. Druzian, S. Goyanes. “Influence of Incorporation of

Starch Nanoparticles in PBAT/TPS Films”. Polymer International 65(8), 938-945, 2016.

11. P. González Seligra, C. Medina Jaramillo, L. Famá, S. Goyanes. "Thermal degradation and

dynamic mechanical properties of starch-glycerol based films with citric acid as crosslinking agent".

Data in Brief, 7, 1331-1334, 2016.

12. P. González Seligra, C. Medina Jaramillo, L. Famá, S. Goyanes. "Biodegradable and non-

retrogradable eco-films based on starch-glycerol with citric acid as crosslinking agent".

Carbohydrate Polymers, 138, 66-74, 2016.

13. T.J. Gutiérrez, R Guzmán, C. Medina Jaramillo, L. Famá. "Effect of beet flour on films made from

biological macromolecules: native and modified plantain flour". International Journal of Biological

Macromolecules, 82, 395-403, 2016.

14. P. González Seligra, M. Lamanna, L. Famá. “Promising PLA-functionalized MWCNT composites

to use in nanotechnology”. Polymer Composites, 37(10), 3066-3072, 2016.

15. C. Medina Jaramillo, P. González Seligra, S. Goyanes, C.R. Bernal, L. Famá. “Biofilms based on

cassava starch containing extract of yerba mate as antioxidant and plasticizer”. Starch/Stärke, 67, 1-

10, 2015.

16. N.J. Morales, R. Candal, L. Famá, S. Goyanes, G.H. Rubiolo. “Improving the physical properties

of starch using a new kind of water dispersible nano-hybrid reinforcement”. Carbonydrate Polymers,

127, 291-299, 2015.

17. T.J. Gutiérrez, N.J. Morales, E. Pérez, M.S. Tapia, L. Famá. “Physico-chemical study of edible

films based on native and phosphating cush-cush yam and cassava starches”. Food packaging and

shelf life, 3, 1-8, 2015.

18. T.J. Gutiérrez, M.S. Tapia, E. Pérez, L. Famá. “Structural and mechanical properties of native and

modified cush-cush yam and cassava starch edible films”. Food Hydrocolloids, 45, 211-217, 2015.

19. T.J. Gutiérrez, N.J. Morales, M.S. Tapia, E. Pérez, L. Famá. “Corn starch 80:20 “waxy”:regular,

“native” and phosphated, as bio-matrixes for edible films”. Procedia Materials Science, 8, 383-390,

2015.

20. P. González Seligra, M. Lamanna, L. Famá. “PLA-fMWCNT bionanofilms with high modulus and

great properties to apply in packaging and biomedicine”. Procedia Materials Science, 8, 304-310,

2015.

21. T.J. Gutiérrez, M.S. Tapia, E. Pérez, L. Famá. “Edible films based on native and phosphated 80:20

waxy:normal corn starch”. Starch/Stärke, 66, 1–8, 2015.

22. T.J. Gutiérrez, E. Pérez, R. Guzmán, M.S. Tapia, L. Famá. “Physicochemical and functional

properties of native and modified by crosslinking, dark-cush-cush yam (Dioscorea trifida) and

cassava (Manihot esculenta) starch”. Journal of Polymer and Biopolymer Physics Chemistry, 2(1),

1-5, 2014.

4

23. P. Seligra, F. Nuevo, M. Lamanna, L. Famá. “Covalent grafting of carbon nanotubes to PLA in

order to improve compatibility”. Composites Part B: Engineering 40, 61-68, 2013.

24. L.M. Famá, P. Gañan, C.R. Bernal, S. Goyanes. “Biodegradable starch nanocomposites with low

water vapor permeability and high storage modulus”. Carbohydrate Polymers 87, 1989-1993, 2012.

25. E. Pérez, L. Famá, S. García P., M.J. Abad, C. Bernal. “Tensile and fracture behaviour of PP/wood

flour composites”. Composites Part B: Engineering 43, 2795-2800, 2012.

26. L.M. Famá, V. Pettarin, S. Goyanes, C.R. Bernal. “Starch based nanocomposites with improved

mechanical properties". Carbohydrate Polymers 83, 1226-1231, 2011.

27. L. Famá, A.M.B.Q. Bittante, P.J.A. Sobral, S. Goyanes, L.N. Gerschenson. “Garlic powder and

wheat bran as fillers: their effect on the physicochemical properties of edible biocomposites”.

Materials Science and Engineering C 30, 853-859, 2010.

28. L. Famá, L. Gerschenson, S. Goyanes. "Starch-vegetable fiber composites to protect food

products". Carbohydrate Polymers 75(2), 230-235, 2009.

29. N.L. García, L. Famá, A. Dufresne, M. Aranguren, S. Goyanes. “A comparison between the

physico-chemical properties of tuber and cereal starches”. Food Research International 42, 976-982,

2009.

30. S. Flores, L. Famá, A.M. Rojas, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Physicochemical properties of

tapioca-starch edible films. Influence of gelatinization and drying technique". Food Research

International 4(2) 257-265, 2007.

31. L. Famá, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Influence of storage time at room temperature in

physicochemical properties of tapioca starch edible films". Carbohydrate Polymers 70(3), 265-273,

2007.

32. L. Famá, S.K. Flores, L. Gerschenson, S. Goyanes. "Physical characterization of cassava starch

biofilms with special reference to dynamic mechanical properties at low temperatures". Carbohydrate

Polymers 66(1), 8-15, 2006.

33. L. Famá, A.M. Rojas, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Mechanical properties of tapioca-starch

edible films containing sorbates". LWT, Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie 38(6), 631-

639, 2005.

B. PUBLICACIONES EN REVISTAS NACIONALES CON REFERATO

1. N.L. García, L. Famá, A. Dufresne, M. Aranguren, S. Goyanes. “Materiales nanocompuestos a

partir de almidón destinado al sector embalajes”. Ciencia e Investigación Divulgación 62(4), 5-26,

2012.

2. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S. Goyanes. “Nanocompuestos biodegradables y comestibles:

almidón-polvo de ajo”. Suplemento de la Revista Latinoamericana de Metalurgia y Materiales, S1(3),

1235-1240, 2009.

C. CAPÍTULOS DE LIBROS

1. O. Ochoa Yepes, L. Guz, S. Areco Estévez, R. Candal, S. Goyanes, L. Famá. “Starch

nanocomposite films for food packaging”. En Nanotechnology Applications in Food Industry. V.

Ravi Shankar Rai, A. Jamuna Bai (Eds.) ISBN: 978-1-119-22436-5. CRC Taylor & Francis Group

LLC. Ch. 7, pp. 107-140, 2018.

2. K. Álvarez, L. Famá, T. Gutiérrez. “Physico-chemical, Antimicrobial and Mechanical Properties of

Thermoplastic Materials Based on Biopolymers with Application in the Food Industry”. En Advances

in Physicochemical Properties of Biopolymers. M. Masuelli, D. Renard (Eds.), ISBN: 978-1-68108-

454-1. Bentham Science Publishers, Sharjah, Emiratos Árabes Unidos. Parte 1, Ch. 12, pp. 358-400,

2017.

3. T .Gutierrez, P. Seligra, C. Jaramillo, L. Famá, S. Goyanes. “Effect of filler properties on the

antioxidant response of thermoplastic starch composites”. En Handbook of Composites from

5

Renewable Materials. V. K. Thakur, M. K. Thakur, M. R. Kessler (Eds.), ISBN: 978-1-119-22362-7.

Wiley-Scrivener, Washington, USA. Vol. 1. Ch. 14, pp. 337-370, 2017.

4. N. García, L. Famá, N. D’Accorso, S. Goyanes. “Biodegradable starch nanocomposites”. En Eco-

friendly Polymer Nanocomposites: Processing and Properties. V. K. Thakur (Eds.), ISBN: 978-81-

322-2469-3. Springer, Washington, USA. Ch. 2, pp. 17-77, 2015.

5. L. Famá, S. Goyanes, V. Pettarin, C. Bernal. "Mechanical behavior of starch/carbon nanotubes

composites". En Handbook of Polymer nanocomposites. Processing, Performance and Application:

Volume B: Carbon Nanotube Based Polymer Composites. K. K. Kar, S. K. Rana, J. K. Pandey (Eds.).

ISBN: 978-3642452284. Springer-Verlag GmbH, USA. Ch. B.3, pp. 141-172, 2015.

6. L. Famá. "Nanocomposites based on polylactic acid (PLA) reinforced by functionalized carbon

nanotubes (CNT)". En Polymer-Matrix Composites: Types, Applications and Performance. R. Kumar

(Ed.). ISBN 978-1-63321-735-5. Polymer Science and Technology, Nova Science Publishers, Inc.

New York. Ch. 1, pp. 1-35, 2014.

7. L. Famá, C. Bernal, S. Goyanes. "Application of Carbon Nanotubes (CNTs) in the Development of

Nanocomposites Based on Biodegradable Polymers". En Carbon Nanotubes: Synthesis, Properties

and Applications. ISBN: 978-1-62081-914-2. Nova Science Publishers, Inc. New York, USA. Ch. 8,

pp. 157-184, 2012.

8. M.A. García, A.M. Rojas, J.B. Ladrido, C.A. Romero-Batista, M.C.E. Grossmann, M. Martino, S.

Flores, P.B. Zamudio-Flores, S. Mali, N. Zaritsky, P. J.A. Sobral, L. Famá, L.A. Bello-Perez, F.

Yamashita, A.P. Beleia. "Innovation in starch-based film technology". En Food Engineering:

Integrated Approaches. Gustavo V. Barbosa-Cánovas (Ed.). ISBN 978-0-38775-429-1 Springer,

Washington, USA. Ch. 32, pp. 431-454, 2010.

D. PUBLICACIONES EN ACTAS DE CONFERENCIAS CON REFERATO

1. P. González Seligra, L. Famá, S. Goyanes. “Influence of Amylopectin Content and Grain Size

Distribution on Physicochemical Properties of Cassava Starch Films: Casting Process”. VI

International Conference on Science and Technology of Composite Materia – COMAT, 2018.

2. P. González Seligra, L. Famá, S. Goyanes. “Influence of Amylopectin Content and Grain Size

Distribution on Physicochemical Properties of Cassava Starch Films: Extrusion Process”. VI

International Conference on Science and Technology of Composite Materia – COMAT, 2018.

3. L. Guz, P. González Seligra, O. Ochoa Yepes, L. Famá, S. Goyanes. “Physicochemical

properties of modified starch based films obtained by extrusion and thermo-compression”. III

Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompatibles - Biopoli, 2018.

4. O. Ochoa Yepes, L. Famá. “Effect of the processing technique of biodegradable starch based

films: casting and extrusion”. III Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompatibles -

Biopoli, 2018.

5. C. Medina Jaramillo, C.R. Bernal, L. Famá. “Active and smart biodegradable packaging from

starch and basil extract”. III Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompatibles - Biopoli,

2018.

6. P. González Seligra, L. Guz, O. Ochoa Yepes, S. Goyanes, L. Famá. “Influencia de la velocidad

de tornillo en el proceso de extrusión de películas biodegradables a base de almidón”. XI Simposio

Argentino de Polímeros - SAP, 2017.

7. C. Medina Jaramillo, R.G. Zuluaga, L. Famá. “Conservación de frutillas mediante el uso de un

recubrimiento de almidón termoplástico con extracto de yerba mate”. XI Simposio Argentino de

Polímeros - SAP, 2017.

8. O. Ochoa Yepes, C. Medina Jaramillo, L. Guz, L. Famá. “Recubrimientos biodegradables de

almidón reforzados con partículas de lentejas para proteger enriquecer los alimentos”. XI Simposio

Argentino de Polímeros - SAP, 2017.

6

9. P. González Seligra, L. Eloy Moura, L. Famá, J.I. Druzian, S. Goyanes. “STARCH-PBAT

Composites using starch nanoparticles as reinforcement”. 5th International Conference on Biobased

and Biodegradable Polymers - BIOPOL, 2015.

10. P. González Seligra, L. Eloy Moura, J.I. Druzian, L. Famá, S. Goyanes. “Estudio de compuestos

de almidón-PBAT usando como carga nanopartículas de almidón”. XI Simposio Argentino de

Polímeros - SAP, 2015

11. P. González Seligra, L. Famá, S. Goyanes. “Reticulación de películas de almidón aplicando ácido

cítrico como agente reticulante”. XI Simposio Argentino de Polímeros - SAP, 2015.

12. C. Medina Jaramillo, T. Gutierrez, S. Goyanes, C.R. Bernal, L. Famá. “Estudio del efecto

plastificante del extracto de yerba mate en películas a base almidón”. XI Simposio Argentino de

Polímeros - SAP, 2015.

13. C. Medina Jaramillo, P. González Seligra, S. Goyanes, C.R. Bernal, L. Famá. “Novel

biodegradable Starch-Yerba Mate extracts films with antioxidant effects”. VI International

Conference on Science and Technology of Composite Materia – COMAT, 2015.

14. P. González Seligra, C. Medina Jaramillo, L. Famá, S. Goyanes. “Desarrollo y caracterización de

películas biodegradables de almidón con ácido cítrico”. VI International Conference on Science and

Technology of Composite Materia – COMAT, 2015.

15. C. Medina Jaramillo, P. González Seligra, S. Goyanes, C.R. Bernal, L. Famá. “Biopolímeros con

agregado de extracto de yerba mate como antioxidante”. XIV Simposio Latinoamericano de

Polímeros, SLAP, 2014.

16. P. González Seligra, C. Medina Jaramillo, L. Famá, S. Goyanes. “Influencia del ácido cítrico

como agente reticulante en biocompuestos de base almidón”. XIV Simposio Latinoamericano de

Polímeros, SLAP, 2014.

17. C. Medina Jaramillo, P. González Seligra, C.R. Bernal, S. Goyanes, L. Famá. “Películas

Biodegradables de Almidón con Extracto de Antioxidante de Yerba Mate”. 14º SAM-CONAMET

Congreso Internacional de Metalurgia y Materiales, 2014.

18. P. González Seligra, C. Medina Jaramillo, L. Famá, S. Goyanes. “Películas biodegradables de

almidón entrecruzado con ácido cítrico”. 14º SAM-CONAMET Congreso Internacional de

Metalurgia y Materiales, 2014.

19. T.J. Gutiérrez, N. Morales, M.S. Tapia, E. Pérez, L. Famá. “Almidón de maíz 80:20

“waxy”:regular, “nativo” y fosfatado, como bio-matriz de películas comestibles”. 13º Congreso

Internacional en Ciencia y Tecnología de Metalurgia y Materiales, SAM-CONAMET. Simposio

Internacional Argentino sobre Materiales Lignocelulósicos, 2013.

20. P. González Seligra, M. Lamanna, L. Famá. “Nanofilms PLA-MWCNT con mejoras en las

propiedades de tracción y en la permeabilidad al vapor de agua”. 13º Congreso Internacional en

Ciencia y Tecnología de Metalurgia y Materiales, SAM-CONAMET. Simposio Internacional

Argentino sobre Materiales Lignocelulósicos, 2013.

21. T.J. Gutiérrez, N. Morales, M.S. Tapia, E. Pérez, L. Famá. “Estabilidad y cristalinidad de

películas comestibles desarrolladas a partir de los almidones de mapuey negro y yuca, nativo y

modificado por fosfatación”. IX Simposio Argentino de Polímeros, SAP, 2013.

22. P. González Seligra, M. Lamanna, L. Famá. “Desarrollo y caracterización de películas

nanocompuestas: PLA-fMWCNT”. IX Simposio Argentino de Polímeros, SAP, 2013.

23. N. Morales, R. Candal, L. Famá, S. Goyanes, G. Rubiolo. “Polímeros Biodegradables Reforzados

con Híbrido de Nanotubos de Carbono y Hercinita”. XIII Simposio Latinoamericano de Polímeros,

SLAP, 2012.

24. P. Gonzalez Seligra, F. Bueno, M. Lamanna, N. D’Accorso, S. Goyanes, L. Famá. “Compuestos

biodegradables a base de ácido poliláctico reforzados con nanotubos de carbono”. XIII Simposio

Latinoamericano de Polímeros, SLAP, 2012.

7

25. P. Gonzalez Seligra, F. Bueno, M. Lamanna, L. Famá, N. D’Accorso, M. A. Corcuera, A. Eceiza,

S. Goyanes. “PLA-MWCNT composites with high modulus”. 11th European symposium on polymer

blends. ISBN 978-84-695-2762-7. PO-46, 2012.

26. L. Famá, M. Barella, V. Pettarin, F. Saporiti, C. Bernal, S. Goyanes.“Bioplasticos aplicables

como envoltorios livianos”. IX Simposio Argentino de Polímeros, 2011.

27. E. Pérez, C.J. Pérez, V. Alvarez, L. Famá, C. Bernal. “Fracture behaviour of PP based

composites reinforced with micro and nano-sized fillers”. 14th European Conference on Composite

Materials, pág. 70, 2010.

28. L. Famá, V. Pettarín, S. Goyanes, C. Bernal. “Biodegradable thermoplastic starch and carbon

nanotubes composites”. 14th European Conference on Composite Materials, pág. 86, 2010.

29. L.M. Famá, C. Bernal, S. Goyanes. “Estudio de las propiedades físico-químicas de

nanocompuestos almidón/MWCNT”. 9º Congreso Internacional de Metalurgia y Materiales SAM-

CONAMET. ISBN 978-987-1323-13-5. Vol. III, pág 1653-1658, 2009.

30. L.M. Famá, C. Bernal, S. Goyanes. “Biodegradable intelligent packagings”. V Argentine –

Chilean Symposium, ARCHIPOL. P.1.C.31-GP, 2009.

31. L.M. Famá, E. Pérez, Alvarez, C. Pérez, C. Bernal. “Development and mechanical

characterisation of Polypropylene composites with different micro- and nano-sized fillers”.

Proceedings of V International Conference on Science and Technology of Composites Materials.

ISBN 978-84-692-5483-7, 2009.

32. L.M. Famá, V. Pettarín, S. Goyanes, C.R. Bernal. “Mechanical behaviour of nanocomposites

based in starch matrix”. Proceedings of V International Conference on Science and Technology of

Composites Materials. ISBN 978-84-692-5483-7, 2009.

33. L.M. Famá, C. Bernal, S. Goyanes. “Composite based on biodegradable thermoplastic starch and

carbon nanotubes composites”. Proceedings of V International Conference on Science and

Technology of Composites Materials. ISBN 978-84-692-5483-7, 2009.

34. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S. Goyanes. “Influencia del ajo en recubrimientos biodegradables

de base almidón de mandioca”. Anales del 7º Congreso de Metalurgia y Materiales

SAM/CONAMET. ISBN 978-950-42-0094-9. Pág. 1223-1228, 2007.

35. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S. Goyanes. “Influencia de la presencia de fibra en las

características morfológicas de sistemas compuestos: almidón de mandioca-salvado de trigo”.

Anales de las Jornadas Binacionales CONAMET/SAM. Trabajo n3, 2006.

36. L.M. Famá, M.P. Andérica, L.N. Gerschenson, S. Goyanes. “Mechanical characterization of

starch – vegetable fibre composites”. 3rd International Conference on Science and Technology of

Composites Materials, COMAT. Pág. 177-178, 2005.

37. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S. Goyanes. “Efecto de la presencia de sorbato en las

propiedades mecánico dinámicas a bajas temperaturas de películas comestibles con base almidón de

mandioca”. III Argentine – Chilean Symposium, ARCHIPOL. Pág. 321-322. 2005.

38. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S. Goyanes. “Propiedades mecánicas de películas comestibles de

base almidón de mandioca. Influencia del contenido de sorbato”. III Argentine – Chilean

Symposium, ARCHIPOL. Pág. 319-320, 2005.

39. L.M. Famá, M.P. Andérica, L.N. Gerschenson, S. Goyanes. “Comportamiento mecánico de

materiales compuestos almidón de mandioca-fibra vegetal a temperatura ambiente”. Anales de las

Jornadas Binacionales SAM/CONAMET. Trabajo 249. ISBN 987-22443-0-8, 2005.

40. L. Famá, M.P. Andérica, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Películas comestibles compuestas de

almidón y fibras naturales utilizadas como recubrimiento de alimentos". X Congreso Argentino de

Ciencia y Tecnología de Alimentos, CYTAL, 2005.

8

41. S. Flores, L. Famá, L. Pollio, A. Rojas, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Propiedades físico –

químicas de películas comestibles usadas como soporte de antimicrobianos". XXV Congreso

Argentino de Química. Pág. 1062-1065, 2004.

42. L. Famá, A.M. Rojas, L. Gerschenson, S. Goyanes. "Influencia del contenido de sorbato en el

comportamiento mecánico a temperatura ambiente de películas comestibles". Anales de las Jornadas

Binacionales SAM-CONAMET-SIMPOSIO MATERIA. Pág. 163-166, 2004.

43. L. Famá, S. Flores, A.M. Rojas, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Comportamiento mecánico

dinámico de películas comestibles a bajas temperaturas. Influencia del contenido de sorbato y grado

de acidez". Anales de las Jornadas Binacionales SAM-CONAMET-SIMPOSIO MATERIA. Pág.

157-162, 2004.

44. L. Famá, A.M. Rojas, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Películas comestibles de aplicación

industrial". Anales de las Jornadas Binacionales SAM-CONAMET-Simposio Materia. Pág. 898-901,

2003.

E. PARTICIPACIÓN EN CONGRESOS

1. R. Ceballos, C. Von Bilderling, O. Ochoa Yepes, S. Goyanes, C. Bernal, L. Famá. “Síntesis de

nanopartículas de plata (AgNPs) mediante reducción de AgNO3 utilizando almidón de mandioca y

extracto de yerba mate”. Nano2019, 5-7 de junio de 2019, Buenos Aires, Argentina. Resumen

Aprobado.

2. P. González Seligra, L. Famá, S. Goyanes. “Influence of Amylopectin Content and Grain Size

Distribution on Physicochemical Properties of Cassava Starch Films: Casting Process”. VI

International Conference on Science and Technology of Composite Materia – COMAT, 25-27 de

Abril de 2018, Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina.

3. P. González Seligra, L. Famá, S. Goyanes. “Influence of Amylopectin Content and Grain Size

Distribution on Physicochemical Properties of Cassava Starch Films: Extrusion Process”. VI

International Conference on Science and Technology of Composite Materia – COMAT, 25-27 de

Abril de 2018, Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina.

4. L. Guz, P. González Seligra, O. Ochoa Yepes, L. Famá, S. Goyanes. “Physicochemical

properties of modified starch based films obtained by extrusion and thermo-compression”. III

Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompatibles - Biopoli, 23-25 de Abril de 2018, Bahía

Blanca, Buenos Aires, Argentina.

5. P. González Seligra, L. Guz, O. Ochoa Yepes, S. Goyanes, L. Famá. “Influencia de la velocidad

de tornillo en el proceso de extrusión de películas biodegradables a base de almidón”. XI Simposio

Argentino de Polímeros - SAP, 18-20 de Octubre de 2017, Los Cocos, Córdoba, Argentina.

6. C. Medina Jaramillo, R.G. Zuluaga, L. Famá. “Conservación de frutillas mediante el uso de un

recubrimiento de almidón termoplástico con extracto de yerba mate”. XI Simposio Argentino de

Polímeros - SAP, 18-20 de Octubre de 2017, Los Cocos, Córdoba, Argentina.

7. O. Ochoa Yepes, C. Medina Jaramillo, L. Guz, L. Famá. “Recubrimientos biodegradables de

almidón reforzados con partículas de lentejas para proteger enriquecer los alimentos”. XI Simposio

Argentino de Polímeros - SAP, 18-20 de Octubre de 2017, Los Cocos, Córdoba, Argentina.

8. P. González Seligra, L. Guz, O. Ochoa Yepes, S. Estevez Areco, S. Goyanes, L. Famá. “Nuevas

tecnologias em la indústria de los alimentos: bio-envases nanoestructurados a partir de almidón

extrudido y termo-sellado”. Nanomercosur 2017, 26-28 de Septiembre de 2017, Buenos Aires,

Argentina.

9. L. Famá, C. Medina Jaramillo, S. Goyanes, C. Bernal. Super biodegradable film made with starch

and yerba mate. Frontiers in Physical Sciences - ICAS-Max Planck, 14-18 de Noviembre de 2016,

Buenos Aires, Argentina.

10. L. Famá. Primer Encuentro Ítalo-Argentino sobre Nanotecnologías de Materiales Poliméricos y

Compuestos (It-Ar Nano –2016), 14-15 de Noviembre de 2016, Buenos Aires, Argentina.

9

11. L. Famá. “Starch-Yerba mate films-Biodegradability, antioxidant and plasticizing effect of yerba

mate extract on cassava starch edible films”. International Conference and Exhibition on Sustainable

Bioplastics 2016, 10-12 de Noviembre de 2016, Alicante, España.

12. C. Medina Jaramillo, L. Famá, C. Bernal. “Functional and biodegradable reinforced packaging”.

International Conference on Nanotechnology Applications (Nanotec2016), 26-27 de Septiembre de

2016, Valencia, España.

13. O.J. Ochoa Yepes, C. Medina Jaramillo, S. Goyanes, L. Famá. “Efecto de las fibras de lentejas

como refuerzo de películas biodegradables de base almidón”. 4° Taller Argentino de Ciencias del

Ambiente (IV TACA – 2016), 18-20 de Mayo de 2016, Buenos Aires, Argentina.

14. P. González Seligra, L. Eloy Moura, L. Famá, J.I. Druzian, S. Goyanes. “Desarrollo y

caracterización de películas biodegradables de almidón y PBAT reforzadas con nanopartículas de

almidón”. Conferencia Nano2016, 09-13 de Mayo de 2016, Buenos Aires, Argentina.

15. O.J. Ochoa Yepes, C. Medina Jaramillo, S. Goyanes, L. Famá. “Effect of lentil fibers as

reinforcement of biodegradable and edible starch films”. II Workshop on Biodegradable Polymers

and Biocomposites and III Workshop on Biobased Polyurethane Composites with Natural Fillers

(BIOPURFIL) - BIOPOLI, 11-13 de Noviembre de 2015, Buenos Aires, Argentina.

16. P. González Seligra, L. Eloy Moura, J.I. Druzian, L. Famá, S. Goyanes. “Extruded PBAT/starch

composites reinforced with starch nanoparticles”. II Workshop on Biodegradable Polymers and

Biocomposites and III Workshop on Biobased Polyurethane Composites with Natural Fillers

(BIOPURFIL) - BIOPOLI, 11-13 de Noviembre de 2015, Buenos Aires, Argentina.

17. T.J. Gutiérrez, A. Izquier, G. González, L. Famá. “Effects of exposure to pulsed light on surface

and structural properties of edible films made from cassava and taro starch”. II Workshop on

Biodegradable Polymers and Biocomposites and III Workshop on Biobased Polyurethane

Composites with Natural Fillers (BIOPURFIL) - BIOPOLI, 11-13 de Noviembre de 2015, Buenos

Aires, Argentina.

18. C. Medina Jaramillo, S. Goyanes, C. Bernal, L. Famá. “Effect of natural antioxidants extracts

(green tea and yerba mate) on starch biofilms properties” II Workshop on Biodegradable Polymers

and Biocomposites and III Workshop on Biobased Polyurethane Composites with Natural Fillers

(BIOPURFIL) - BIOPOLI, 11-13 de Noviembre de 2015, Buenos Aires, Argentina.

19. P. González Seligra, L. Eloy Moura, L. Famá, J.I. Druzian, S. Goyanes. “STARCH-PBAT

Composites using starch nanoparticles as reinforcement”. 5th International Conference on Biobased

and Biodegradable Polymers - BIOPOL, 6-9 de Octubre de 2015, San Sebastián, España.

20. P. González Seligra, L. Famá, S. Goyanes. “Reticulación de películas de almidón aplicando ácido

cítrico como agente reticulante”. XI Simposio Argentino de Polímeros - SAP, 20-23 de Septiembre

de 2015, Santa Fe, Argentina.

21. C. Medina Jaramillo, T. Gutierrez, S. Goyanes, C.R. Bernal, L. Famá. “Estudio del efecto

plastificante del extracto de yerba mate en películas a base almidón”. XI Simposio Argentino de

Polímeros - SAP, 20-23 de Septiembre de 2015, Santa Fe, Argentina.

22. C. Medina Jaramillo, P. González Seligra, S. Goyanes, C.R. Bernal, L. Famá. “Novel

biodegradable Starch-Yerba Mate extracts films with antioxidant effects”. VI International

Conference on Science and Technology of Composite Materia – COMAT, 7-8 de Mayo de 2015,

Buenos Aires, Argentina.

23. P. González Seligra, C. Medina Jaramillo, L. Famá, S. Goyanes. “Desarrollo y caracterización de

películas biodegradables de almidón con ácido cítrico”. VI International Conference on Science and

Technology of Composite Materia – COMAT, 7-8 de Mayo de 2015, Buenos Aires, Argentina.

24. C. Medina Jaramillo, P. González Seligra, S. Goyanes, C.R. Bernal, L. Famá. “Biopolímeros con

agregado de extracto de yerba mate como antioxidante”. XIV Simposio Latinoamericano de

Polímeros, SLAP, 12 al 16 de Octubre de 2014, Porto de Galinhas, Brasil.

10

25. P. González Seligra, C. Medina Jaramillo, L. Famá, S. Goyanes. “Influencia del ácido cítrico

como agente reticulante en biocompuestos de base almidón”. XIV Simposio Latinoamericano de

Polímeros, SLAP, 12 al 16 de Octubre de 2014, Porto de Galinhas, Brasil.

26. C. Medina Jaramillo, P. González Seligra, C.R. Bernal, S. Goyanes, L. Famá. “Películas

Biodegradables de Almidón con Extracto de Antioxidante de Yerba Mate”. 14º SAM-CONAMET

Congreso Internacional de Metalurgia y Materiales, 21 al 24 de Octubre de 2014, Santa Fe,

Argentina.

27. P. González Seligra, C. Medina Jaramillo, S. Goyanes, L. Famá. “Películas biodegradables de

almidón entrecruzado con ácido cítrico”. 14º SAM-CONAMET Congreso Internacional de

Metalurgia y Materiales, 21 al 24 de Octubre de 2014, Santa Fe, Argentina.

28. T.J. Gutiérrez, E. Pérez, R. Guzmán, M.S. Tapia, L. Famá. “Propiedades fisicoquímicas y

funcionales de los almidones nativos y fosfatados de Discorea Trifida y Manihot”. 9º Congreso

Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos – CIBIA (Congreso), 13 al 16 de Enero de 2014,

Valencia, España.

29. T.J. Gutiérrez, N. Morales, E. Pérez, M.S. Tapia, L. Famá. “Propiedades microestructurales de

películas comestibles y biodegradables a base de almidón Zea Mays 80:20 “waxy”:regular, nativo y

fosfatado”. 9º Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos – CIBIA (Congreso), 13 al 16 de

Enero de 2014, Valencia, España.

30. T.J. Gutiérrez, N. Morales, M.S. Tapia, E. Pérez, L. Famá. “Novedosas películas biodegradables

y comestibles a base de almidón de mapuey negro y yuca”. 13º SAM-CONAMET Congreso

Internacional en Ciencia y Tecnología de Metalurgia y Materiales, 20 al 23 de Agosto de 2013,

Iguazú, Argentina.

31. T.J. Gutiérrez, N. Morales, M.S. Tapia, E. Pérez, L. Famá. “Almidón de maíz 80:20

“waxy”:regular, “nativo” y fosfatado, como bio-matriz de películas comestibles”. 13º SAM-

CONAMET Congreso Internacional en Ciencia y Tecnología de Metalurgia y Materiales, 20 al 23 de

Agosto de 2013, Iguazú, Argentina.

32. P. González Seligra, M. Lamanna, L. Famá. “Nanofilms PLA-MWCNT con mejoras en las

propiedades de tracción y en la permeabilidad al vapor de agua”. 13º SAM-CONAMET Congreso

Internacional en Ciencia y Tecnología de Metalurgia y Materiales, 20 al 23 de Agosto de 2013,

Iguazú, Argentina.

33. T.J. Gutiérrez, N. Morales, M.S. Tapia, E. Pérez, L. Famá. “Estabilidad y cristalinidad de

películas comestibles desarrolladas a partir de los almidones de mapuey negro y yuca, nativo y

modificado por fosfatación”. IX Simposio Argentino de Polímeros, SAP, 28 ‐ 30 de agosto de 2013,

Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.

34. P. González Seligra, M. Lamanna, L. Famá. “Desarrollo y caracterización de películas

nanocompuestas: PLA-fMWCNT”. IX Simposio Argentino de Polímeros, SAP, 28 ‐ 30 de agosto de

2013, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.

35. P. González Seligra, M. Lamanna, N. D’Accorso, S. Goyanes, L. Famá. “Influencia del agregado

de MWCNT en las propiedades mecánico dinámicas de nanocompuestos de base PLA”. 97º Reunión

Nacional de la AFA, 25-28 de Septiembre de 2012, Villa Carlos Paz, Córdoba, Argentina.

36. P. González Seligra, M. Fascio, L. Famá. “Bionanofilms de PLA y NTC con alto modulo y baja

permeabilidad, para ser utilizado como reemplazo de materiales sintéticos”. 97º Reunión Nacional

de la AFA, 25-28 de Septiembre de 2012, Villa Carlos Paz, Córdoba, Argentina.

37. N. Morales, R. Candal, L. Famá, S. Goyanes, G. Rubiolo. “Polímeros Biodegradables Reforzados

con Híbrido de Nanotubos de Carbono y Hercinita”. XIII Simposio Latinoamericano de Polímeros –

SLAP. 23-26 de Septiembre de 2012, Bogotá, Colombia.

38. P. Gonzalez Seligra, F. Bueno, M. Lamanna, N. D’Accorso, S. Goyanes, L. Famá. “Compuestos

biodegradables a base de ácido poliláctico reforzados con nanotubos de carbono”. XIII Simposio

Latinoamericano de Polímeros – SLAP. 23-26 de Septiembre de 2012, Bogotá, Colombia.

11

39. P. Gonzalez Seligra, F. Bueno, M. Lamanna, L. Famá, D’Accorso, M.A. Corcuera, A. Eceiza, S.

Goyanes. “PLA-MWCNT composites with high modulus”. 11th European symposium on polymer

blends, 25-28 de Marzo del 2012, San Sebastián, España.

40. L. Famá, M. Barella, V. Pettarin, F. Saporiti, C. Bernal, S. Goyanes. “Bioplasticos aplicables

como envoltorios livianos”. IX Simposio Argentino de Polímeros, SAP, 15-18 de noviembre del

2011, Bahía Blanca, Argentina.

41. P. Seligra, F. Nuevo, L. Ribba, N.L. García, M. Lamanna, L. Famá. “Biodegradable PLLA-

MWCNTs nanocomposites”. The 3rd International Conference on Biodegradable and Biobased

Polymers, BIOPOL, 29-31 de agosto del 2011, Strasbourg, Francia.

42. L. Ribba, L. Famá, I. Mondragon, S. Goyanes. “PLLA intelligent packaging using MWCNT and

DO3 dye”. The 3rd International Conference on Biodegradable and Biobased Polymers, BIOPOL,

29-31 de agosto del 2011, Strasbourg, Francia.

43. E. Pérez, L. Famá, S. García, M.J. Abad, C. Bernal. “Mechanical behaviour of pp/woodflour

composites”. 16th International Conference on Composite Structures, ICCS/16, 28-30 de junio del

2011, Porto, Portugal.

44. C. Bernal, C.J. Pérez, V. Alvarez, L. Famá, E. Pérez. “Fracture behaviour of PP based

composites reinforced with micro and nano-sized fillers”. 14th European Conference on Composite

Materials (Congreso), 7 al 10 de Junio de 2010, Budapest, Hungría.

45. L. Famá, V. Pettarín, S. Goyanes, C. Bernal. “Biodegradable thermoplastic starch and carbon

nanotubes composites”. 14th European Conference on Composite Materials (Congreso), 7 al 10 de

Junio de 2010, Budapest, Hungría.

46. N. Garcia, L. Fama, L. Ribba, A. Dufresne, M. Aranguren, S. Goyanes. “Material biodegradable,

biocompatible y no toxico, compuesto por almidón y nanocristales de almidón para usos en

productos alimenticios, farmacéuticos, cosméticos y de limpieza”. Agrobioenvases. II Jornadas

Internacionales sobre avances en la tecnología de películas & coberturas funcionales en alimentos, 17

y 18 de mayo del 2010, Buenos Aires, Argentina.

47. L.M. Famá, C.R. Bernal, S.N. Goyanes. “Estudio de las propiedades físico-químicas de

nanocompuestos almidón/MWCNT”. 9º Congreso Internacional de Metalurgia y Materiales SAM-

CONAMET (Congreso), 19 al 23 de Octubre de 2009, Ciudad Autónoma de Buenos Aires,

Argentina.

48. L.M. Famá, C. Bernal, S.N. Goyanes. “Biodegradable intelligent packagings”. V Argentine –

Chilean Symposium, ARCHIPOL 09 (Congreso), 18 al 21 de Octubre de 2009, Los Cocos, Córdoba,

Argentina.

49. L. Famá, E. Pérez, Alvarez, C. Pérez, C. Bernal. “Development and mechanical characterisation

of Polypropylene composites with different micro- and nano-sized fillers”. V International

Conference on Science and Technology of Composites Materials, COMATCOMP (Congreso), 7 al 9

de Octubre de 2009, San Sebastián, España.

50. L.M. Famá, V. Pettarín, S.N. Goyanes, C.R. Bernal. “Mechanical behaviour of nanocomposites

based in starch matrix”. V International Conference on Science and Technology of Composites

Materials, COMATCOMP (Congreso), 7 al 9 de Octubre de 2009, San Sebastián, España.

51. L.M. Famá, C. Bernal, S.N. Goyanes. “Composites based on biodegradable thermoplastic starch

and carbon nanotubes composites”. V International Conference on Science and Technology of

Composites Materials, COMATCOMP (Congreso), 7 al 9 de Octubre de 2009, San Sebastián,

España.

52. L. Famá, L. Gerschenson, S. Goyanes. “Nanocompuestos biodegradables y comestibles:

almidón-polvo de ajo”. IBEROMET (Congreso), 13 al 17 de octubre de 2008, Cartagena de India,

Colombia.

12

53. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S.N. Goyanes. “Recubrimientos nanocompuestos biodegradables

con aplicación en la industria alimenticia”. 93º Congreso de Física Argentino, A.F.A. (Congreso),

15 al 19 de septiembre de 2008, Capital Federal, Argentina.

54. P. Gañán, R. Zuluaga, C. Castto, C. Álvarez, J. Saldarriaga, L. Famá, S. Goyanes. “Nanofibrillas

de celulosa a partir de residuos agroindustriales: influenciade los procesos de aislamiento”. XI

Simposio Latinoamericano y IX Congreso Iberoamericano de Polímeros – SLAP. (Congreso), 15 al

18 de julio de 2008, Lima, Perú.

55. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S.N. Goyanes. “Influencia del ajo en las propiedades mecánicas y

microestructura de recubrimientos biodegradables de base almidón de mandioca”. 92º Congreso de

Física Argentino – A.F.A. (Congreso), 24 al 27 de septiembre de 2007, Salta, Argentina.

56. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S.N. Goyanes. “Influencia del ajo en recubrimientos

biodegradables de base almidón de mandioca”. Jornadas Binacionales CONAMET / SAM 2007

(Congreso), 4 al 7 de septiembre de 2007, San Nicolás, Provincia de Buenos Aires, Argentina.

57. M. Escobar, N. García, R.J. Candal, A. Caso, A. Marzocca, A. DeFalco, L.Famá, G.H. Rubiolo, S.

Goyanes. "Nanocargas y Nanocompuestos Poliméricos”. Encuentro Nano MERCOSUR (Congreso),

7 al 9 de agosto de 2007, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.

58. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S.N. Goyanes. "Estudio Mecánico de Recubrimientos

Biodegradables: Ajo-Almidón de Mandioca”. XV Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química

inorgánica (Congreso), 17 al 20 de abril de 2007, Tandil, Provincia de Buenos Aires, Argentina.

59. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S.N. Goyanes. "Influencia de la presencia de fibra en las

características morfológicas de sistemas compuestos: almidón de mandioca-salvado de trigo".

Jornadas Binacionales CONAMET / SAM 2006 (Congreso), 28 de noviembre al 1° de diciembre de

2006, Santiago, Chile.

60. L.M. Famá, S.N. Goyanes, L.N. Gerschenson. “Propiedades funcionales de películas comestibles

almidón-salvado de trigo”. Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

(Congreso), 15 al 17 de noviembre de 2006, Córdoba, Argentina.

61. L.M. Famá, S.N. Goyanes, L.N. Gerschenson. “Influencia del salvado de trigo en las isotermas

de adsorción de compuestos almidón-fibra, usados para recubrimiento de alimentos”. XXVI

Congreso Argentino de Química Analítica – CAQA (Congreso), 13 al 15 de septiembre de 2006, San

Luis, Argentina.

62. L. Famá, N. Burgos, L. Gerschenson, S. Goyanes, A. Jimenez. “Thermal characterization of

composite edible films based on tapioca starch and wheat bran”. Congreso Internacional:

Modification, degradation and Stabilization, MoDeST 2006 (Congreso), 10 – 14 de Septiembre de

2006, San Sebastián, España.

63. L. Famá, L. Gerschenson, S. Goyanes. “Morphological characteristics of composite edible films:

tapioca starch–wheat bran”. WORKSHOP INTERNATIONAL: EMBO – Practical course on

Advances in Technology for high resolution in vivo microscopy. From single molecule detection to

functional studies (workshop), 6 – 18 de Agosto de 2006, Ciudad Autónoma de Buenos Aires,

Provincia de Buenos Aires, Argentina.

64. L. Famá, M.P. Andérica, L.N. Gerschenson, S. Goyanes. “Mechanical characterization of

starch-vegetal fibre composites”. 3rd International Conference on Science and Technology of

Composites Materials, COMAT (Congreso), 11 al 14 de diciembre de 2005, Ciudad Autónoma de

Buenos Aires, Provincia de Buenos Aires, Argentina.

65. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S.N. Goyanes. “Efecto de la presencia de sorbato en las

propiedades mecánico dinámicas a bajas temperaturas de películas comestibles con base almidón de

mandioca”. III Argentine – Chilean Symposium, ARCHIPOL 05 (Congreso), 4 al 7 de diciembre de

2005, Los Cocos, Córdoba, Argentina.

66. L.M. Famá, L.N. Gerschenson, S.N. Goyanes. “Propiedades mecánicas de películas comestibles

de base almidón de mandioca. Influencia del contenido de sorbato”. III Argentine – Chilean

13

Symposium, ARCHIPOL 05 (Congreso), 4 al 7 de diciembre de 2005, Los Cocos, Córdoba,

Argentina.

67. L.M. Famá, M.P. Andérica, L.N. Gerschenson, S.N. Goyanes. “Comportamiento mecánico de

materiales compuestos almidón de mandioca-fibra vegetal a temperatura ambiente”. Congreso

Binacional SAM / CONAMET 2005 (Congreso), 18 al 21 de octubre de 2005, Mar del Plata,

Argentina.

68. L.M. Famá, S.N. Goyanes, L.N. Gerschenson. “Influencia de las variables de proceso en la

respuesta mecánica de películas biodegradables”. V Congreso Iberoamericano de Ingeniería de

Alimentos – CIBIA (Congreso), 4 al 7 de septiembre de 2005, Puerto Vallarta, Jalisco, México.

69. L.M. Famá, M.P. Andérica, L.N. Gerschenson, S.N. Goyanes. “Biodegradable Composites to

protect food products”. WORKSHOP INTERNATIONAL: Seventh J. J. Giambiagi Winter Scholl

(workshop), 24 al 29 de julio de 2005, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Provincia de Buenos

Aires, Argentina.

70. S.N. Goyanes, D.A. Zilli, L. Famá, M.M. Escobar, P. Andérica, G.H. Rubiolo. “Desarrollo y

caracterización de materiales compuestos”. WORKSHOP INTERNACIONAL: Transferencia de

tecnología en el área de materiales (workshop), 8 al 10 de diciembre de 2004, Mar del Plata, Buenos

Aires, Argentina.

71. S.N. Goyanes, D.A. Zilli, L. Famá, M.M. Escobar, P. Andérica, G.H. Rubiolo. “Desarrollo y

caracterización de materiales compuestos”. WORKSHOP INTERNACIONAL: Transferencia de

tecnología en el área de materiales (workshop), 8 al 10 de diciembre de 2004, Mar del Plata, Buenos

Aires, Argentina.

72. S. Flores, L. Famá, L. Pollio, A. Rojas, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Propiedades físico-

mecánico de películas comestibles usadas como soporte de antimicrobianos". XXV Congreso

Argentino de Química (Congreso), 22 al 24 de septiembre de 2004, Olavarría, Buenos Aires,

Argentina.

73. L. Famá, A.M. Rojas, L. Gerschenson, S. Goyanes. "Influencia del contenido de sorbato en el

comportamiento mecánico a temperatura ambiente de películas comestibles". Jornadas Binacionales

CONAMET / SAM 2004 (jornadas), 03 al 05 de noviembre de 2004, La Serena, Chile.

74. L. Famá, S. Flores, A.M. Rojas, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Comportamiento mecánico

dinámico de películas comestibles a bajas temperaturas. Influencia del contenido de sorbato y grado

de acidez". Jornadas Binacionales CONAMET / SAM 2004 (jornadas), 3 al 5 de noviembre de 2004,

La Serena, Chile.

75. L. Famá, A.M. Rojas, L. Gerschenson, S. Goyanes. "Influencia del tiempo de almacenamiento en

el comportamiento físico-mecánico de películas comestibles. B) A temperatura ambiente". 89º

Congreso de Física Argentino - A. F. A. (Congreso), 20 al 23 de septiembre de 2004, Bahía Blanca,

Argentina.

76. L. Famá, S. Flores, A.M. Rojas, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Influencia del tiempo de

almacenamiento en el comportamiento físico-mecánico de películas comestibles. A) A temperaturas

menores a 273 K". 89º Congreso de Física Argentino - A. F. A. (Congreso), 20 al 23 de septiembre

de 2004, Bahía Blanca, Argentina.

77. S. Flores, L. Famá, M.L. Pollio, A.M. Rojas, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Influencia de la

presencia de sorbatos en las características mecánicas y sorcionales de películas fabricadas con

almidón de mandioca". XI Jornadas de Jóvenes Investigadores de la AUGM (Jornadas), 10 al 12 de

septiembre de 2003, Universidad Nacional de La Plata, Argentina.

78. L. Famá, A.M. Rojas, S. Goyanes, L. Gerschenson. "Películas comestibles de aplicación

industrial". Jornadas Binacionales de la Sociedad Argentina de Materiales, SAM-CONAMET-

Simposio Materia (Jornadas), 17 al 21 de Noviembre de 2003, San Carlos de Bariloche, Argentina.

14

79. L. Famá, A.M. Rojas, S. Goyanes, L.N. Gerschenson. "Mechanical properties of tapioca-starch

edible films containing sorbates". IV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

(Congreso), 5 al 8 de octubre de 2003, Valparaíso, Chile.

PATENTES

NACIONAL:

Inventores: S. Goyanes, M. Aranguren, N. García, L. Famá, L. Ribba, A. Dufresne. INPI Nº

201001000044. (8/01/2010). Título: Un material biodegradable, biocompatible y no toxico, laminas

compuestas por dicho material y su utilización en productos alimenticios, farmacéuticos, cosméticos y

de limpieza.

Solicitante: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). INPI (Exp):

20100100044. Plazo: 20 años. Año: 2010.

INTERNACIONAL:

Extensión PCT. PCT/IB2011/050066. Titulo: A biodegradable, biocompatible and non-toxic material,

sheets consisting of said material and the use thereof in food, pharmaceutical, cosmetic and cleaning

products. Titulares: INIS BIOTECH LLC, CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES

CIENTIFICAS Y TECHICAS (CONICET), Año: 2013.

PATENTE EEUU:

Inventores: S. Goyanes, M. Aranguren, N. García, L. Famá, L. Ribba, A. Dufresne. United States

Patent Application 20130034638. Kind Code: A1. Año: 2013.

PREMIOS

1. Finalistas INNOVAR 2018: M. Barella, L. Famá… y col. “SmartCeta. Sembrando un mundo

mejor. Macetas compostables e inteligentes”. INNOVAR – Concurso Nacional de Innovaciones.

Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva. Ministerio de la Nación. Argentina.

2. Premio UBATEC 2016: S. Goyanes (Directora), L. Famá (Co-Directora). “Eco-Tendencia.

Envases para un mundo más limpio”. Buenos Aires, Argentina, 1 diciembre 2016.

3. Premio Mercosur de Ciencia y Tecnología. Categoría: Investigador joven. 1er Puesto: L.

Famá. “Films biodegradables para envases en la industria elaborados con nanomateriales”.

Montevideo. Uruguay, 2011. Elegido para su publicación en el Libro de Premiación.

4. Cámara de Diputados de la Nación: L. Famá, N. García, L. Ribba, M. Aranguren, S. Goyanes.

“Films biodegradables para envases en la industria elaborados con nanomateriales”. Ingresa un

PROYECTO DE RESOLUCION (Nº de expediente: 1136-D-2011) expresando su beneplácito por el

tema del premio Iberoamericano.

5. Premio Iberoamericano a la Innovación y el Emprendimiento: Premio al mejor Proyecto

innovador: L. Famá, N. García, L. Ribba, M. Aranguren, S. Goyanes. “Films biodegradables para

envases en la industria elaborados con nanomateriales”. en el Tema “Productos y Servicios”, dotado

con 20.000 euros, al proyecto “Films Biodegradables”, 2010. Elegido para su presentación en la

cumbre Iberoamericana 4 de Diciembre de 2010.

6. Finalistas INNOVAR 2010: N. García, L. Famá, L. Ribba, M. Aranguren, A. Dufresne, S.

Goyanes. “Recubrimientos Biodegradables Renovables”. INNOVAR – Concurso Nacional de

Innovaciones. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva. Ministerio de la Nación.

Argentina

INTEGRANTE DE PROYECTOS ACREDITADOS

1. “Agregado de valor a recursos natrales mediante su transformación en envases activos”. UBACYT

2018 (Proy. 20020170100381BA). Universidad de Buenos Aires.

15

2. “Método de alto rendimiento para transformar almidón en un nuevo producto de almidón que

contiene al menos un 70% de nanopartículas cristalinas de almidón”. Responsable Silvia

Nair Goyanes. Programa SPU – VTPI – FCEyN.

3. “Desarrollo de materiales a base de polímero biodegradable, mediante la técnica de extrusión,

para la conformación de bolsas 100% biodegradables por termo-sellado y por soplado”. Directora

del proyecto. ANPCyT PICT Startup 2016-4639.

4. "Incremento de valor agregado a la Fécula de Mandioca. Desarrollo de Films comestibles y

compostables" - Coordinadora Silvia Nair Goyanes. Programa SPU, Proyecto Nº 1655, RESOL-

2017-4877-APN-SECPU#ME.

5. “Desarrollo de materiales compuestos poliméricos con aplicación industrial”. CONICET PIP

2014-2016, 11220120100508CO.

6. “Desarrollo de nuevos materiales nano-compuestos poliméricos con aplicación industrial”. Co-

directora del proyecto. UBACYT 2014-2017 (Proy. 20020130100495BA). Universidad de Buenos

Aires.

7. “Nanocompuestos de base almidón con aplicaciones en envases biodegradables y compostables”.

ANPCyT. PICT 2012-1093.

8. “Compuestos Biodegradables s base de poliláctico reforzados con nanotubos de carbono

funcionalizados”. Directora del proyecto. UBACYT 2012-2015 (Proy. 20020110200196).

Universidad de Buenos Aires. Monto: $ 22000

9. “Nanocompuestos poliméricos con aplicación industrial”. UBACYT 2011-2014 (Proy.

20020100100350). Universidad de Buenos Aires. Monto: $59400

10. “Nanocompuestos de Matriz Polimérica”. CONICET PIP 2011-2014, 11220090100699. Monto: $

131000

11. “Desarrollo y Aplicaciones de Nanomateriales”. UBACYT 2011-2014 (Proy. 2011-2014 GC).

Universidad de Buenos Aires.

12. “Desarrollo y Aplicaciones de Aleaciones y Compuestos Nanoestructurados”. Promoción

Científica y Tecnológica 2011-2013. PICT Oxford 2010-2831.

13. “Desarrollo de Polímeros Auto-reforzados de Amplia Aplicación”. ANPCyT. PICT-2011-2013.

14. “Desarrollo y Caracterización Mecánica y Fractura de Compuestos Poliméricos Auto-

Reforzados”. Proyecto de Cooperación Argentina-Hungría 2010-2012 (Proy. SECYT/NKTH).

15. “Desarrollo de nuevos materiales nanocompuestos de base polimérica biodegradable reforzada

con nanotubos de carbono”. Directora del proyecto. UBACYT 2010-2012 (Proy.

20020090300055). Universidad de Buenos Aires. Monto: $6000

16. “Micro y Nanocompuestos basados en biopolímeros y destinados al sector de embalaje”. Código

del proyecto AO8E02. Ministerio de Ciencia y Tecnología/ECOS Sud Francia (01-01-2009 al 01-01-

2011).

17. “Materiales nanocompuestos biodegradables, basados en recursos renovables destinados al sector

de envases y / o embalajes”. MINCYT/COLCIENCIA 2009-2011 (CO/08/09).

18. “Carbon Nanotube Confinement Strategies to Develop Novel Polymer Matrix Composites”.

Comunidad económica Europea 2008-2013 (CP-IP: 213939-1).

19. “Desarrollo y caracterización de compuestos y recubrimientos orgánicos de interés tecnológico”.

UBACYT 2008-2011 (Proy. X094). Universidad de Buenos Aires.

20. “Procesamiento y propiedades de materiales compuestos de interés tecnológico”. CONICET

2005-2006 y 2007-2008. PIP 5959.

21. “Desarrollo y caracterización de compuestos y recubrimientos orgánicos de interés tecnológico”.

UBACYT 2004-2007 (Proy. X191). Universidad de Buenos Aires.

22. “Materiales compuestos de matriz polimérica. Propiedades mecánicas y térmicas”. UBACYT

2003 (Proy. X445). Universidad de Buenos Aires.

16

DESARROLLO E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DOCUMENTADA CON EVALUACIÓN

INDEPENDIENTE

Procesamiento para la fabricación de películas comestibles para recubrimiento de alimentos. Fue

realizado durante mi Tesis de Licenciatura en Ciencias Físicas y fue evaluado nacionalmente a través de

los jurados de mi tesis (en el área de materiales) dado que fue publicado en los Anales del Congreso

Jornadas SAM/CONAMET/Simposio materia 2003.

TRABAJOS REALIZADOS EN EL EXTERIOR

Realicé una pasantía de un mes (6 de julio – 6 de agosto del 2006) en el Departamento de Ingeniería de

Alimentos, FZEA – USP, Pirassununga (SP), Brasil. La estadía se desarrolló dentro del marco del

Proyecto CYTED “Tecnología de Películas Biodegradables para Alimentos en Ibero-América”. Durante

mi estancia en Brasil realicé la caracterización parcial de los materiales comprendidos en mi plan de Tesis

Doctoral, y el estudio de los resultados obtenidos junto con el grupo de trabajo del Prof. Dr. Paulo José Do

Amaral Sobral.

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

- Jurado de Tesis de Doctorado en Ingeniería en Ciencia y Tecnología, Mención Materiales de Anibal

Ricardo Bher. Instituto Sabato (2019).

- Jurado de Tesis de Doctorado en Ingeniería de Sandra Menchaca Nal. Fac. Ingeniería, UBA (2018).

- Comisión Asesora de proyectos Start up FONCYT (2018).

- Jurado de Tesina de Licenciatura en Ciencias Físicas (Dep. Física, FCEyN, UBA) de Axel André

Hofele (2017), Francisco Correa (2016), José Méndez (2015), Laura Gabriela Ribba (2012) y María

Lisarrague (2011).

- Jurado de Tesis de Maestría en Bromatología y Tecnología de la Industrialización de Alimentos de

Beatriz Alexandra Guerrero León. FCEyN, UBA (2016).

- Jurado/jurado suplente de Concurso Docente en del Dep. Física, FCEyN, UBA (2019, 2018, 2017,

2014, 2012, 2011, 2009).

- Evaluadora de Promociones de Investigador CONICET Asistente y Adjunto (2013-actualidad).

- Evaluadora de revistas científicas Internacionales indexadas (2012-Actualidad).

- Evaluadora de proyectos I+D CONICET (2011-Actualidad).

- Evaluadora de proyecto I+D FONCYT (PICT) (2010-Actualidad).

ANTECEDENTES DOCENTES

1. Jefe de trabajos prácticos (JTP). Dedicación Exclusiva, por concurso por oposición. Dep. de Física

FCEN-UBA (23-08-2008 al 28-02-2021).

2. Tutora de alumnos ingresantes al Ciclo Básico Común (CBC) FCEN-UBA (01-03-2008 al 28-02-

2010).

3. Jefe de trabajos prácticos (JTP). Dedicación Parcial, por concurso por oposición. Dep. de Física

FCEN-UBA (20-08-2007 al 22-08-2008).

4. Ayudante de 1ra. regular, dedicación simple. Dep. de Física FCEN-UBA (01-03-2005 al 19-08-

2007) y Ciclo Básico Común FCEN-UBA (01-03-2005 al 31-07-2005).

5. Ayudante de 2da regular, dedicación simple. Ciclo Básico Común FCEN-UBA (01-03-1999 al 28-

02-2005) y Dep. de Física FCEN-UBA (01-08-2003 al 28-02-2005 y 01-02-2002 al 31-03-2002).

LABOR DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA

1. Noche de los Museos 2018. Exposición de muestras del taller “Una pizca es un montón”. Centro

cultural de la Ciencia, C3 (10-11-2018).

17

2. Día del DF 2018. Expositora de las áreas de trabajo del Laboratorio de Polímeros y Materiales

Compuestos. Dep. de Física. FCEN-UBA (9-11-2018).

3. Centro cultural de la Ciencia, C3. Colaboradora del taller “Una pizca es un montón” (6, 13, 20, 27

de octubre de 2018).

4. Curso de certificación OGMs de Biotecnología. Ministerio de Agroindustrias. Expositora de las

áreas de trabajo del Laboratorio de Polímeros y Materiales Compuestos a estudiantes mexicanos del

(10-07-2018).

5. Día del DF 2017. Expositora de las áreas de trabajo del Laboratorio de Polímeros y Materiales

Compuestos. Dep. de Física. FCEN-UBA (10-11-2017).

6. Jornadas de Física 2005. Dep. de Física. FCEN-UBA. Docente del sector: Experimentos

interactivos. Stand “Para pensar y probar“. Experimentos asociados a elasticidad, movimiento

circular y presión (18-20 de mayo de 2005).

7. Jornadas de Física 2003. Dep. de Física. FCEN-UBA. Docente del sector: Experimentos

interactivos. Stand “Para pensar y probar“. Experimentos asociados a elasticidad, movimiento

circular y presión (14-15 de junio de 2003).

8. Jornadas de Física 2002. Dep. de Física. FCEN-UBA. Docente del sector: Experimentos

interactivos. Stand “Para pensar y probar“. Experimentos asociados a elasticidad, movimiento

circular y presión (11-12 de junio de 2002).

SERVIVIOS A LA INDUSTRIA

1. STAN. L. Famá, G. Rubiolo, S, Goyanes. “Asesoramiento y caracterizacion de materiales

poliméricos y sus nano insumos”. Prestador: IFIBA - INSTITUTO DE FISICA DE BUENOS

AIRES. Código: ST2816. Desde el 24 Junio 2016. Resolución D.C. Nº1873/11, reglamentada por

Resolución D.C. Nº 1874/12.

2. Asesoría técnica. L. Famá, S. Goyanes. “Estudio de envejecimiento de un caño de PE de alta

densidad”. Solicitante: CTI Solari y Asoc (octubre-noviembre de 2015). Cobrado a través de

Fundación Ciencias Exactas y Naturales.

3. Servicio técnico L. Famá, S. Goyanes. “Caracterización de material elastomérico mediante DMA”.

Solicitante: E. V. Pignanelli e Hijos S.A (15-25 de agosto de 2009). Cobrado a través de Fundación

Ciencias Exactas y Naturales.

ACTIVIDADES DE DIVULGACIÓN

1. Noche de los Museos 2018. Exposición de muestras del taller “Una pizca es un montón”. Centro

cultural de la Ciencia, C3 (10-11-2018).

2. M. Barella, L. Famá… y col. “SmartCeta. Sembrando un mundo mejor. Macetas compostables e

inteligentes”. INNOVAR – Concurso Nacional de Innovaciones. Ministerio de Ciencia, Tecnología e

Innovación Productiva. Ministerio de la Nación. Argentina, 2018.

3. TECtv Informa: Film inteligente para alimentos. https://www.youtube.com/watch?v= XjbrdiaV-lE

(2018).

4. EX–EXM63. Revista EXACTAmente. Nuevo desarrollo. Film fuera de serie. ISSN papel: 1514-

920X, ISSN en línea: 1853-2942. Año 24 | Nº 63 | Noviembre 2017.

5. Argentina investiga. Un envase inteligente que ‘avisa’ cuando un alimento puede estar en mal

estado. http://argentinainvestiga.edu.ar/noticia.php?titulo=un_envase_inteligente_que_avisa_

que_un_alimento_puede_estar_en_mal_estado&id=3158/ (11 diciembre 2017).

6. CEO Venezuela. Alimento en mal estado son “detectados” por envase inteligente.

http://ceovenezuela.com/tecnologia/alimento-en-mal-estado-son-detectados-por-envase-

inteligente/?doing_wp_cron=1513710195.3862121105194091796875/ (11 diciembre 2017).

7. NEX. Albahaca inteligente. http://nexciencia.exactas.uba.ar/film-inteligente-albahaca-preservacion-

alimentos-lucia-fama-silvia-goyanes-carolina-medina-jaramillo/ (octubre 2017).

8. Radio Metro (FM 95.1). Su atención Por favor. Papel Film Yerba Mate.

https://radiocut.fm/audiocut/entrevista-papel-film-yerba-mate/ (28 noviembre 2016).

18

9. Agencia CyTA – Noticias de Ciencia y Tecnología. Yerba mate y mandioca para envases

ecológicos. http://www.agenciacyta.org.ar/2016/12/usan-yerba-mate-y-mandioca-para-fabricar-

envases-ecologicos/ (2 diciembre 2016).

10. El Federal. Crean envases biodegradables hechos de yerba mate y mandioca.

http://www.ellitoral.com.ar/442893/Crean-envases-biodegradables-hechos-de-yerba-mate-y-

mandioca (3 diciembre 2016).

11. La voz del Neuquén. Crean envases biodegradables hechos de yerba mate y mandioca

http://www.weblavoz.com.ar/zonales/51425-crean-envases-biodegradables-hechos-de-yerba-mate-y-

mandioca#sthash.iF20iD2m.dpuf (3 diciembre 2016).

12. FAN. Fundación Argentina de Nanotecnología. Premio para la nanotecnología en UBATEC 2016.

http://www.fan.org.ar/destacados/premio-para-la-nanotecnologia-en-ubatec-2016/ (2 diciembre

2016).

13. NeX. nexciencia.exactas.uba.ar/ 2016. Súper film hecho con yerba.

http://nexciencia.exactas.uba.ar/film-envoltorio-protector-alimentos-hecho-con-yerba-biomateriales-

lucia-fama-carolina-medina-jaramillo (14 septiembre 2016).

14. El Territorio. Elaboraron film con yerba para proteger alimentos.

http://www.elterritorio.com.ar/nota4.aspx?c=9809781155947201 (20 septiembre 2016).

15. Innovaspain.com. Nuevo film para envolver alimentos: hecho con yerba mate y comestible.

http://www.innovaspain.com/nuevo-film-envolver-alimentos-hecho-yerba-mate-comestible/ (16

septiembre 2016).

16. Radio Nacional (AM 870). Diseñan un film protector de alimentos con extractos de yerba mate

http://www.radionacional.com.ar/disenan-un-film-protector-de-alimentos-con-extractos-de-yerba-

mate/ (19 septiembre 2016).

17. P. González Seligra, M. Lamanna, L. Famá. “Desarrollo y caracterización de compuestos

biodegradables de matriz ácido poliláctico, reforzados con nanotubos de carbono funcionalizados”.

INNOVAR – Concurso Nacional de Innovaciones. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación

Productiva. Ministerio de la Nación. Argentina, 2013.

18. N. García, L. Famá, L. Ribba, S. Goyanes. “Films biodegradables reforzados con nanocristales de

almidón de waxy”. TECNOPOLIS – Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva.

Ministerio de la Nación. Argentina, 2013.

19. ConCiencia - Radio UBA, 2013.

20. TN Ecología – TV por cable, 2012.

21. N.L. García, L. Famá, A. Dufresne, M. Aranguren, S. Goyanes. “Materiales nanocompuestos a

partir de almidón destinado al sector embalajes”. Revista de Divulgación: Ciencia y Tecnología

62(4), 5-26, 2012.

22. Argentinos por su nombre – Canal 7, 2011.

23. N. García, L. Famá, L. Ribba, M. Aranguren, S. Goyanes. “Films biodegradables para envases en

la industria elaborados con nanomateriales”. TECNOPOLIS – Ministerio de Ciencia, Tecnología e

Innovación Productiva. Ministerio de la Nación. Argentina, 2011.

24. N. García, L. Famá, L. Ribba, M. Aranguren, A. Dufresne, S. Goyanes. Recubrimientos

Biodegradables Renovables”. INNOVAR – Concurso Nacional de Innovaciones. Ministerio de

Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva. Ministerio de la Nación. Argentina, 2009.

25. Feria del Libro. Exposición sobre la labor realizada en el Laboratorio de Polímeros y Materiales

Compuestos. Dep. de Física. FCEN-UBA, 2007.

REALIZACIÓN DE CURSOS DE POSTGRADO

1. Workshop on Deformation and Failure of Polymer and Composites. Institut fur Polymerwerkstoffe

e.V. Facultad de Ingeniería. UBA. 20/11/2018. Asistente (9 hs).

2. Escuela Giambiagi XVII: “Luz y Tecnologías basadas en iluminación”. Lugar: Dep. Física, FCEN-

UBA. 3-7/08/2015. Asistente (40 hs).

19

3. Escuela Giambiagi XVI: “Física aplicada y la relación de los científicos con la industria”. Lugar:

Dep. Física, FCEN-UBA. 1-5/09/2014. Asistente (40 hs).

4. Curso de Postgrado: “Resinas termorrígidas”. Dictado por Prof. Analía Vazquez, Silvia Goyanes,

Celina Bernal, Marta Rosen, Jean Pierre Pascault. Lugar: Facultad de Ingeniería, UBA. 9-13/03/2009

(45 hs).

5. Seminario Especial: “Progress in liquid chromatography of synthetic polymers”. Dictado por Prof.

Dusan Berek (Polymer Institute, Slovak Academy of Sciences Eslovaquia). Lugar: Dep. Química

inorgánica (INQUIMAE), FCEN-UBA. 01-12-2008. Asistente (6 hs).

6. Workshop: “Smart Biosensors and Nanoactuators for Studies of Living” Max Planck Society.

Institución organizadora: Dep. Física, FCEN-UBA. Lugar: Dep. Física, FCEN-UBA. 16-17/11/2006.

Asistente (24 hs).

7. Curso Internacional “EMBO - Practical course on Advances in Technology for high resolution in

vivo microscopy. From single molecule detection to functional studies”. Institución organizadora:

Dep. Física, FCEN-UBA. Lugar: Dep. Física, FCEN-UBA. 6-18/08/2006. Calificación: 10 (diez)

(120 hs).

8. Seminario Especial: “Materiales Biodegradables aplicables a Embalajes”. Dictado por Prof. Alfonso

Jiménez (Universidad de Alicante, España). Institución organizadora: RED CYTED VIII Red

Temática sobre Adhesión y Uniones de Materiales con Adhesivos y Dep. Física, FCEN-UBA. Lugar:

Departamento de Física, FCEN-UBA. 23-24/11/2006. Asistente (16 hs).

9. Seminario Especial: “Curso general de adhesión”. Dictado por el Prof. Dr. José Miguel Martín

Martínez de la Universidad de Alicante España. Institución organizadora: RED CYTED VIII Red

Temática sobre Adhesión y Uniones de Materiales con Adhesivos y Dep. Física, FCEN-UBA. Lugar:

Dep. Física, FCEN-UBA. 16-10-2002. Asistente (8 hs).

IDIOMAS

Inglés:

Nivel VI, Nivel III Ciclo de Consolidación. Programa Extracurricular de la UBA – CUI. Nivel: 4 años.

Título Intermedio. Cultural inglesa. Nivel: 5 años.

Colegio secundario, Instituto Libre de Segunda Enseñanza (I.L.S.E).

Francés: Nivel: 5 años. Colegio secundario, Instituto Libre de Segunda Enseñanza (I.L.S.E).

Latín: Nivel: 4 años. Colegio secundario, Instituto Libre de Segunda Enseñanza (I.L.S.E).