CURRICULUM DI MATEMATICA APPLICATA E MATEMATICA...
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Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Matematica
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CURRICULUM DI MATEMATICA APPLICATA E MATEMATICA GENERALE
INTRODUZIONE
La matematica concorre a far conseguire, al termine del percorso quinquennale i seguenti risultati di
apprendimento relativi al profilo educativo, culturale e professionale:
- padroneggiare il linguaggio formale e i procedimenti dimostrativi della matematica;
- possedere gli strumenti matematici, statistici e del calcolo delle probabilità necessari per la
comprensione delle discipline scientifiche e per poter operare nel campo delle scienze applicate;
- collocare il pensiero matematico e scientifico nei grandi temi dello sviluppo della storia delle idee,
della cultura, delle scoperte scientifiche e delle invenzioni tecnologiche;
- sviluppare e consolidare le capacità logiche, critiche e di astrazione;
- sviluppare le capacità di analisi e di sintesi;
- potenziare e consolidare il metodo di studio.
- acquisire gradualmente l’autonomia nello studio.
- acquisire la capacità di rielaborare personalmente i concetti.
- acquisire la capacità di elaborare un processo ed esprimerlo in modo sintetico e corretto, con
precisione di linguaggio.
- acquisire la capacità di applicare le stesse tecniche e procedure matematiche in diversi ambiti e
quindi di riconoscere in situazioni diverse la stessa struttura logica.
- acquisire la capacità di controllo e giustificazione dei procedimenti utilizzati.
- acquisire la capacità di dare una stima e una valutazione dei risultati.
- individuare i legami relazionali tra i diversi argomenti matematici trattati.
- comprendere l’utilizzo della matematica per la risoluzione di problemi finanziari e più in generale
economici.
- conoscere gli aspetti tecnologici e informatici emergenti.
I BIENNIO
PROFILO DI COMPETENZE IN USCITA
Ai fini del raggiungimento dei risultati di apprendimento indicati nell’introduzione, nel primo biennio si
persegue nella azione didattica ed educativa, l’obiettivo prioritario di far acquisire allo studente le
competenze di base attese a conclusione dell’obbligo di istruzione, di seguito richiamate:
- Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico rappresentandola anche sotto
forma grafica
- Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni
- Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi
- Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi anche con l’ausilio di
rappresentazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da
applicazioni specifiche di tipo informatico
OBIETTIVI SPECIFICI DELLA DISCIPLINA
- Utilizzare correttamente le tecniche e le procedure di calcolo studiate
- Matematizzare semplici situazioni problematiche
- Conoscere l’algebra di primo e secondo grado
- Dimostrare le principali proprietà delle figure geometriche nel piano
- Comprendere il significato dei formalismi matematici introdotti
OBIETTIVI TRASVERSALI DELLA DISCIPLINA PER IL BIENNIO
- Abituare gli alunni all’utilizzo dei libri di testo, sia in classe sotto la guida dell’insegnante, che
autonomamente a casa
- Attraverso la lettura di riviste ed articoli scientifici sollecitare l’abitudine alla lettura in genere
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- Comprendere messaggi di diverso genere trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante i vari
supporti
- Imparare ad imparare, organizzando l’apprendimento per riuscire a gestire i tempi a propria
disposizione
- Riuscire a sviluppare la capacità di individuare collegamenti tra le diverse discipline, sia all’interno
dell’ambito disciplinare che fuori da tale ambito, mantenendola e rafforzandola nell’arco temporale
- Abitudine all’utilizzo del metodo scientifico nella realtà quotidiana, raccogliendo e valutando i dati più
significativi e proponendo soluzioni adeguate al tipo di problema
PERCORSO DIDATTICO – FORMATIVO
CLASSE PRIMA- TUTTI GLI INDIRIZZI
MODULO CONOSCENZE ABILITÀ
I NUMERI NATURALI –
RELATIVI - RAZIONALI
Operazioni e relative proprietà con i
numeri naturali, relativi e razionali
Saper eseguire operazioni
ed espressioni con i numeri
degli insiemi numerici
avvalendosi anche delle
proprietà delle operazioni
CALCOLO LETTERALE Operazioni con i monomi
Operazioni con i polinomi
Scomposizione di polinomi
Le frazioni algebriche: operazioni con
esse
Saper eseguire le operazioni
con i monomi e i polinomi
Saper scomporre i polinomi
Saper eseguire operazioni
con le frazioni algebriche
EQUAZIONI DI PRIMO
GRADO
Risoluzione di equazioni numeriche
intere e fratte di primo grado
Saper risolvere equazioni
numeriche intere e fratte di
primo grado
L’INDAGINE STATISTICA Il concetto di indagine statistica e le fasi
caratteristiche di un'indagine statistica.
Gli indicatori centrali e di dispersione
Saper elaborare dati
statistici
CONCETTI GEOMETRICI
FONDAMENTALI
Significato di ente geometrico primitivo,
assioma, definizione, teorema.
Definizioni e proprietà dei poligoni e dei
triangoli
I criteri di congruenza dei triangoli e le
loro conseguenze
Definizioni di rette perpendicolari e rette
parallele. Il 5° postulato di Euclide.
Saper rappresentare gli enti
geometrici fondamentali
Saper applicare i teoremi
REQUISITI MINIMI PER IL PASSAGGIO AL SECONDO ANNO
1. Saper risolvere semplici espressioni numeriche applicando le proprietà delle operazioni e delle
potenze negli insiemi numerici N, Z, Q.
2. Conoscere i criteri di divisibilità e saperli applicare
3. Conoscere e saper operare con i numeri decimali e saperli trasformare in frazione
4. Conoscere e saper utilizzare le proporzioni e le percentuali
5. Saper semplificare espressioni con operazioni e potenze di monomi
6. Saper calcolare addizione, sottrazione, moltiplicazione e divisione di polinomi e tra polinomio e
monomio.
7. Conoscere i prodotti notevoli e saper semplificare espressioni con essi
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8. Saper eseguire semplici scomposizioni di polinomi
9. Saper calcolare MCD e mcm tra polinomi
10. Saper determinare le condizioni di esistenza di semplici frazioni algebriche
11. Saper semplificare e operare con semplici espressioni con frazioni algebriche
12. Conoscere e saper applicare i principi di equivalenza delle equazioni
13. Saper risolvere equazioni numeriche intere e fratte
14. Saper rappresentare graficamente dei dati statistici
15. Saper leggere ed interpretare grafici statistici
16. Saper distinguere i vari triangoli e determinare i loro punti notevoli
17. Conoscere le condizioni necessarie e sufficienti per il parallelismo
18. Saper distinguere i vari quadrilateri e le loro proprietà
19. Conoscere i criteri di isometria dei triangoli
20. Conoscere le regole di calcolo delle aree dei quadrilateri
CLASSE SECONDA – TUTTI GLI INDIRIZZI
MODULO CONOSCENZE ABILITÀ
EQUAZIONI DI PRIMO
GRADO FRATTE
Risoluzione di un’equazione fratta e
controllo dell’accettabilità della soluzione.
Saper risolvere
un’equazione di primo grado
fratta.
SISTEMI DI EQUAZIONI DI
PRIMO GRADO
Sistema di primo grado di due equazioni
in due incognite.
Metodi risolutivi del sistema lineare:
metodo di sostituzione, metodo di Cramer,
metodo di riduzione, metodo del confronto,
metodo grafico.
Saper riconoscere se un
sistema è risolubile, impossibile
o indeterminato.
Saper risolvere un sistema
lineare applicando i vari
metodi.
DISEQUAZIONI DI PRIMO
GRADO
Disequazioni lineari e frazionarie.
Sistemi di disequazioni.
Saper utilizzare le procedure
per risolvere disequazioni di
primo grado intere e fratte.
EQUAZIONI DI SECONDO
GRADO
Risoluzione di equazioni di secondo
grado incomplete e complete e formula
risolutiva.
Illustrare e saper utilizzare
le procedure più opportune per
risolvere i vari tipi di equazioni
di secondo grado.
SISTEMI DI SECONDO
GRADO
Risoluzione di sistemi di equazioni di
secondo grado.
Saper riconoscere il metodo
risolutivo più conveniente per i
vari tipi di sistemi.
DISEQUAZIONI DI
SECONDO GRADO
Disequazioni di secondo grado, intere o
fratte.
Sistemi di disequazioni intere o fratte.
Saper utilizzare le procedure
per risolvere le disequazioni di
secondo grado.
RADICALI Radicali aritmetici.
Operazioni con i radicali: somma,
moltiplicazione, divisione, elevamento a
potenza, razionalizzazione.
Saper semplificare
espressioni contenenti radicali.
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GEOMETRIA:
QUADRILATERI
AREA FIGURE PIANE
CIRCONFERENZA E
CERCHIO
TRASFORMAZIONI
GEOMETRICHE
Quadrilateri.
Trapezi.
Parallelogrammi.
Area di figure piane.
Definizione di circonferenza e cerchio;
corde e diametri.
Circonferenza e retta, retta tangente.
Poligoni inscritti e circoscritti.
Isometrie: Simmetria assiale, simmetria
centrale, traslazioni, rotazioni. Similitudine,
omotetia
Padroneggiare il concetto di
equivalenza di figure piane.
Saper individuare angoli al
centro e alla circonferenza
corrispondenti.
Saper riconoscere le
proprietà invarianti di isometrie
e similitudini.
INTRODUZIONE AL
CALCOLO DELLE PROBABILITA’
Calcolo della probabilità di eventi, eventi
disgiunti, eventi indipendenti, probabilità
composta.
Probabilità e frequenza.
Saper calcolare la
probabilità di eventi in semplici
spazi di probabilità.
INVALSI Simulazione delle prove Invalsi Saper risolvere i quesiti
proposti delle Prove Invalsi
degli anni precedenti.
REQUISITI MINIMI PER IL PASSAGGIO AL TERZO ANNO
1. Saper calcolare il punto medio di un segmento e la distanza tra due punti
2. Saper tracciare il grafico di una retta
3. Conoscere le principali formule di analitica riguardanti la retta
4. Saper risolvere semplici problemi sulle rette
5. Saper risolvere sistemi di 1° grado in due incognite
6. Conoscere le proprietà dei radicali.
7. Saper risolvere semplici espressioni con radicali.
8. Saper razionalizzare il denominatore di una frazione
9. Conoscere e saper operare con le potenze con esponente razionale
10. Saper risolvere equazioni di II° grado intere complete e incomplete
11. Saper risolvere equazioni di II° grado fratte
12. Saper scomporre un trinomio di II° grado
13. Saper risolvere semplici disequazioni di primo e secondo grado intere, fratte e a sistema
14. Saper rappresentare graficamente e in termini insiemistici la soluzione di una disequazione intera,
fratta o di un sistema di disequazioni
15. Conoscere le definizioni sul calcolo delle probabilità e saper risolvere problemi di probabilità semplice
16. Conoscere le varie definizioni riguardanti circonferenza e cerchio
17. Conoscere e saper applicare le formule di calcolo delle aree delle figure piane
18. Conoscere l’enunciato del Teorema di Talete
19. Conoscere i criteri di similitudine dei triangoli
20. Conoscere l’enunciato dei Teoremi di Pitagora e di Euclide
21. Conoscere le proprietà di corde, angoli al centro e angoli alla circonferenza
22. Conoscere le proprietà dei triangoli simili
II BIENNIO
PROFILO DI COMPETENZE IN USCITA
I risultati di apprendimento del percorso quinquennale costituiscono il riferimento delle attività
didattiche della disciplina nel secondo biennio e nel quinto anno. La disciplina, nell’ambito della
programmazione del Consiglio di classe, concorre in particolare al raggiungimento dei seguenti risultati di
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apprendimento, espressi in termini di competenze (valido per i corsi AFM- RIM- SIA – TUR – CAT –
MODA)
- Utilizzare il linguaggio e i metodi della matematica per organizzare e valutare adeguatamente
informazioni qualitative e quantitative;
- Utilizzare le strategie del pensiero razionale negli aspetti dialettici e algoritmici per affrontare
situazioni problematiche, elaborando opportune soluzioni;
- Utilizzare i concetti e i modelli delle scienze sperimentali per investigare fenomeni sociali e naturali e
per interpretare dati;(per settore tecnologico CAT)
- Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e approfondimento
disciplinare;
- Correlare la conoscenza storica generale agli sviluppi delle scienze, delle tecnologie e delle tecniche
negli specifici campi professionali di riferimento;
- Progettare strutture, apparati e sistemi, applicando anche modello matematici, e analizzarne le
risposte alle sollecitazioni meccaniche, termiche, elettriche e di altra natura.(per settore tecnologico
CAT e MODA)
PERCORSO DIDATTICO – FORMATIVO
CLASSE TERZA – TUTTI GLI INDIRIZZI
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
STATISTICA DESCRITTIVA
Conoscere il concetto di
statistica e gli aspetti
terminologici ad esso collegati
Saper calcolare medie di
calcolo e medie di posizione e i
principali indici di variabilità
ELEMENTI DI ALGEBRA
Disequazioni di primo grado
fratte
Disequazioni di secondo grado
intere e fratte
Disequazioni irrazionali
Saper risolvere equazioni e
disequazioni di secondo grado
intere e fratte , irrazionali e
sistemi
ANALITICA
Piano cartesiano
La retta
La parabola
La circonferenza ( per CAT)
L’ellisse ( per CAT)
L’iperbole ( per CAT)
Saper rappresentare le
coniche con gli elementi
determinanti
ELEMENTI DI MATEMATICA
FINANZIARIA
(per AFM – TUR – RIM)
Conoscere i concetti di
operazione finanziaria, di
capitalizzazione e di
attualizzazione di un capitale in
capitalizzazione semplice e
composta
Conoscere le principali regole
sulle rendite e sull’ammortamento
Saper risolvere problemi
finanziari con l’utilizzo della
capitalizzazione semplice , della
capitalizzazione composta
Saper risolvere problemi di
matematica finanziaria anche
con l’utilizzo dei logaritmi
Saper calcolare montante e
valore attuale di rendite
periodiche a rata costante
anticipate, posticipate e differite
LE FUNZIONI
GONIOMETRICHE
(per AFM-TUR –RIM)
Proprietà e grafici delle
funzioni goniometriche
Trigonometria: la risoluzione
dei triangoli rettangoli
Conoscere i concetti di seno,
coseno, tangente e le relazioni
fondamentali
Saper risolvere semplici
problemi di trigonometria con
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MODULO CONOSCENZE ABILITA’
l’utilizzo dei teoremi sui
triangoli rettangoli
GONIOMETRIA E
TRIGONOMETRIA
(per CAT)
Proprietà e grafici delle
funzioni goniometriche
Angoli associati
Formule goniometriche
Equazioni goniometriche
elementari
Trigonometria: la risoluzione
dei triangoli rettangoli; la
risoluzione dei triangoli qualsiasi
Conoscere i concetti di seno,
coseno, tangente e le relazioni
fondamentali
Conoscere le formule degli
angoli associati e le formule
goniometriche e saperle
applicare nel calcolo di
espressioni. Saper risolvere
problemi di trigonometria con
l’utilizzo dei teoremi sui
triangoli rettangoli e sui
triangoli qualsiasi.
ESPONENZIALI E LOGARITMI
Potenze a esponente reale
La funzione esponenziale
Logaritmi e loro proprietà
La funzione logaritmica
Saper calcolare logaritmi
Semplificare espressioni
applicando le proprietà
VETTORI
(COMPLEMENTI per CAT)
Concetti fondamentali
Applicazioni geometriche dei
vettori
Saper rappresentare i vettori
e saper applicare le procedure
per effettuare le operazioni con
i vettori
DISEQUAZIONI LINEARI IN
DUE INCOGNITE
(COMPLEMENTI per CAT)
Disequazioni lineari in due
incognite di primo e di secondo e
disequazioni a loro riconducibili
Sistemi di disequazioni
Saper risolvere graficamente
disequazioni in due incognite e
sistemi di disequazioni
COORDINATE POLARI
(COMPLEMENTI per CAT)
Trasformazione delle
coordinate polari in cartesiane e
viceversa
Equazioni di curve in
coordinate polari
Saper operare con le
coordinate polari
LUOGHI GEOMETRICI
(COMPLEMENTI per CAT)
Le coniche come luoghi
geometrici e ed equazioni
parametriche delle coniche
Saper determinare in forma
parametrica l’equazione delle
coniche
FUNZIONI DI DUE VARIABILI
(COMPLEMENTI per CAT)
Funzioni di due variabili,
determinazione del dominio e
determinazione delle linee di
livello.
Saper determinare il dominio
di una funzione di due variabili
e saperne tracciare le curve di
livello.
REQUISITI MINIMI PER IL PASSAGGIO AL QUARTO ANNO
1. Saper analizzare dati statistici con calcolo di medie, rappresentazioni grafiche e indici di variabilità
2. Saper risolvere semplici disequazioni di secondo grado, irrazionali
3. Conoscere le proprietà delle funzioni esponenziale e logaritmica
4. Saper determinare equazioni di rette con condizioni date quali due punti,
5. parallelismo, perpendicolarità e calcolare misure di aree e perimetri di poligoni sul piano cartesiano
6. Saper tracciare una parabola calcolandone gli elementi essenziali.
7. Riconoscere e rappresentare nel piano cartesiano rette, parabole, circonferenze, ellissi, iperboli ed
iperboli equilatere e saperne determinare l’equazione in semplici casi (per CAT)
8. Saper risolvere semplici problemi di matematica finanziaria con la capitalizzazione semplice e
composta.
9. Saper risolvere problemi con rendite annue e frazionate
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10. Conoscere e saper applicare le principali relazioni goniometriche in semplici espressioni e a semplici
identità goniometriche.
11. Conoscere e saper rappresentare graficamente le funzioni goniometriche seno, coseno e tangente di
un angolo
12. Conoscere e saper applicare le formule: di addizione e sottrazione di due angoli, di duplicazione e di
prostaferesi in semplici espressioni e a semplici identità goniometriche (per CAT)
13. Saper risolvere un triangolo rettangolo con la trigonometria.
14. Sapere definire circonferenza, cerchio, ed i loro elementi e conoscere le posizioni reciproche fra retta
e circonferenza e tra due circonferenze. ( per CAT)
15. Conoscere le relazioni che sussistono tra le funzioni goniometriche e quelle degli angoli associati e
saperle applicare nel calcolo di espressioni (per CAT)
16. Conoscere la definizione di poligono regolare e sapere quando un poligono e inscrittibile o
circoscrittibile ad una circonferenza.
17. Conoscere il concetto di equivalenza di figure piane.
18. Sapere la definizione di figure simili; conoscere i criteri di similitudine dei triangoli, i teoremi di
Euclide e Pitagora.
CLASSE QUARTA – TUTTI GLI INDIRIZZI
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
ANALISI MATEMATICA
Studio di funzione completo di
una razionale intera e fratta, Studio
approssimato di funzioni irrazionali,
logaritmiche ed esponenziali
Saper costruire il grafico
di una funzione, utilizzando
tutti gli strumenti dell'analisi.
FUNZIONE ESPONENZIALE E
LOGARITMICA
(per CAT)
Ripasso :
Equazioni esponenziali.
Rappresentazione cartesiana delle
due funzioni.
Studio delle proprietà grafiche
I quattro teoremi per il calcolo dei
logaritmi
Studio di funzione completo di
una funzione esponenziale o
logaritmica.
Saper costruire il grafico
di una funzione esponenziale
o logaritmica utilizzando tutti
gli strumenti dell'analisi.
GLI INTEGRALI
L’integrale indefinito: proprietà
Integrali immediati
Integrazione per sostituzione
Integrazione per parti
Integrale definito (per AFM- RIM-
SIA - TUR)
Saper il significato
dell’operazione di
integrazione come inversa
della derivazione.
Saper il significato
geometrico dell’integrale
definito
LA STATISTICA
(per AFM-RIM-SIA-TUR)
Il metodo dei minimi quadrati
Retta interpolante
Saper individuare la retta
interpolante per un insieme
di dati statistici
LA MATEMATICA DELL’INCERTO E
DEL PROBABILE
(per AFM-RIM-SIA-TUR)
Teoria probabilistica.
Cenni: Calcolo combinatorio.
Variabili aleatorie discrete e
continue.
Saper rappresentare
graficamente (con grafi o
prodotto cartesiano) un
problema aleatorio.
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MODULO CONOSCENZE ABILITA’
POLINOMI di TAYLOR E MC LAURIN
(per CAT)
Polinomio di MacLaurin
Polinomio di Taylor
Approssimazione di una funzione
in un punto: mediante il polinomio
di Taylor.
Saper applicare la formula
di Taylor per
l’approssimazione di
funzioni.
SERIE NUMERICHE
(COMPLEMENTI per CAT)
Successioni numeriche
Successione delle somme parziali
Esempi di serie numeriche
Serie geometrica
Saper operare con
successioni numeriche
Saper riconoscere la serie
geometrica e saper operare
con essa
SERIE DI FUNZIONI
(COMPLEMENTI per CAT)
Serie di funzioni:
Insieme di convergenza
Funzione somma
Resto n-esimo di una serie
convergente di funzioni
Saper determinare
l’insieme di convergenza di
una serie di funzioni
FUNZIONI DI DUE VARIABILI
(COMPLEMENTI per CAT)
Determinazione del dominio di
una funzione in due variabili e
determinazione delle linee di livello
Definizione di derivata parziale,
suo significato geometrico e calcolo
di derivate parziali
Differenziale totale e sue
applicazioni
Saper determinare il
dominio di una funzione di
due variabili
Sapere tracciare le curve
di livello di una funzione in
due variabili
Saper calcolare derivate
parziali del primo e del
secondo ordine
EQUAZIONI DIFFERENZIALI
(COMPLEMENTI per CAT)
Equazioni differenziali
Integrale di un’equazione
differenziale
Equazioni differenziali del tipo:
y’= f(x) e a variabili separabili
Saper riconoscere
un’equazione differenziale
Saper risolvere equazioni
di tipo y’= f(x)
REQUISITI MINIMI PER IL PASSAGGIO AL QUINTO ANNO
1. Presentare e interpretare i risultati di una rilevazione statistica in forma tabellare e grafica
2. Determinare i valori sintetici significativi e i principali indici di dispersione di una rilevazione statistica
(per MODA)
3. Saper determinare il dominio di funzioni razionali intere, fratte, irrazionali
4. Definire il concetto di limite e calcolare il limite di funzioni con le principali forme di indecisione
5. Determinare gli asintoti di una funzione
6. Comprendere il significato geometrico della derivata e calcolare la derivata delle funzioni razionali
intere, fratte
7. Saper determinare i punti critici di funzioni razionali intere e fratte
8. Definire il concetto di probabilità classica e statistica
9. Calcolare la probabilità di eventi elementari e di eventi composti (somma e prodotto logico)
10. Saper calcolare integrali indefiniti e definiti
11. Saper il significato di interpolazione statistica ( per AFM-TUR-SIA-RIM)
12. Studiare e rappresentare graficamente in modo completo funzioni razionali intere, fratte di media
difficoltà e semplici funzioni irrazionali
13. Approssimazione di funzioni derivabili con polinomi: polinomio di MacLaurin e di Taylor ( per CAT)
14. Saper operare con successioni e serie di funzioni semplici ( per CAT)
15. Saper definire domini di funzioni di due variabili semplici e tracciarne le linee di livello ( per CAT)
16. Saper risolvere semplici equazioni differenziali (per CAT)
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QUINTO ANNO
PROFILO DI COMPETENZE IN USCITA
I risultati di apprendimento del percorso quinquennale costituiscono il riferimento delle attività
didattiche della disciplina nel secondo biennio e nel quinto anno. La disciplina, nell’ambito della
programmazione del Consiglio di classe, concorre in particolare al raggiungimento dei seguenti risultati di
apprendimento, espressi in termini di competenze (valido per i corsi AFM- RIM- SIA – TUR – CAT –
MODA)
- Utilizzare il linguaggio e i metodi della matematica per organizzare e valutare adeguatamente
informazioni qualitative e quantitative;
- Utilizzare le strategie del pensiero razionale negli aspetti dialettici e algoritmici per affrontare
situazioni problematiche, elaborando opportune soluzioni;
- Utilizzare i concetti e i modelli delle scienze sperimentali per investigare fenomeni sociali e naturali e
per interpretare dati;(per settore tecnologico CAT)
- Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e approfondimento
disciplinare;
- Correlare la conoscenza storica generale agli sviluppi delle scienze, delle tecnologie e delle tecniche
negli specifici campi professionali di riferimento;
- Progettare strutture, apparati e sistemi, applicando anche modello matematici, e analizzarne le
risposte alle sollecitazioni meccaniche, termiche, elettriche e di altra natura.( per settore tecnologico
CAT e MODA)
- Distinguere e valutare i prodotti e i servizi, effettuando calcoli di convenienza per individuare
soluzioni ottimali
- Elaborare, interpretare e rappresentare efficacemente dati aziendali con il ricorso a strumenti
informatici e software gestionali
PERCORSO DIDATTICO – FORMATIVO
CLASSE QUINTA – TUTTI GLI INDIRIZZI
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
FUNZIONI REALI
L’integrale definito: calcolo
di semplici aree (per CAT)
Funzioni reali di due
variabili, dominio, linee di livello
( per AFM-SIA-TUR-RIM)
Calcolo delle derivate
parziali e loro significato
geometrico.
Ricerca dei punti estremanti
liberi e vincolati con le derivate
e con le linee di livello
Calcolare aree con l’utilizzo
degli integrali definiti
Utilizzare i contenuti per
studiare una funzione in due
variabili, calcolandone le
particolarità.
Utilizzare le conoscenze
dell’analisi per interpretare i
fenomeni dell’economia
mediante il modello della
funzione di una variabile
RICERCA OPERATIVA
(per AFM-SIA-TUR-RIM)
Costruzione di modelli
matematici descrittivi di
fenomeni economici
Analisi e ottimizzazione delle
funzioni economiche
Metodi per ottimizzare la
scelta di investimenti e di
finanziamenti
Conoscere il significato ed il
ruolo della ricerca operativa
nell'economia e nelle strategie
aziendali.
Applicare l’analisi nei
problemi economici
Impostare e risolvere
problemi con effetti immediati e
differiti, nel continuo e nel
discreto
PROGRAMMAZIONE LINEARE Caratteristiche del modello Modellizzare un problema
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MODULO CONOSCENZE ABILITA’
(per AFM-SIA-TUR-RIM) dei problemi di
programmazione lineare
Metodo grafico per la
risoluzione dei problemi di
programmazione lineare
economico, mediante la
costruzione della funzione
obiettivo e dei vincoli.
RELAZIONI TRA GRANDEZZE
STATISTICHE
(per AFM-SIA-TUR-RIM)
Interpolazione statistica
Metodo dei minimi quadrati
Concetto di regressione e
correlazione lineare
Calcolare i parametri di una
funzione statistica con il
metodo dei minimi quadrati
Determinare le equazioni
delle rette di regressione per
due serie di dati
ELEMENTI DI INFERENZA
STATISTICA
(per AFM-SIA-TUR-RIM)
Il campionamento casuale
semplice e la media
campionaria
Popolazione e campione
Campionamento casuale
semplice
Estrazione bernoulliana
Estrazione in blocco
Parametri , stimatori e stime
Le stime per intervallo
Gli intervalli di confidenza di
una media e di una frequenza
Verifica di ipotesi su medie e
su frequenze
Conoscere i concetti di
popolazione e campione e le
principali necessità che rendono
necessario un campionamento
Conoscere le caratteristiche
del campionamento casuale
semplice
Saper calcolare lo spazio dei
campioni e la relativa
distribuzione campionaria in
popolazioni in cui è stato
effettuato un campionamento
attraverso un’estrazione
Conoscere i principali
parametri di una popolazione
ed i principali stimatori con le
relative proprietà.
GEOMETRIA NELLO SPAZIO
(per CAT)
Misura delle aree delle
superfici dei solidi
Equivalenza dei solidi:
Principio di Cavalieri
Misura dei volumi dei solidi
Equivalenza dei solidi
notevoli e misura del loro
volume
Conoscere il concetto di
equivalenza dei solidi e il
principio di Cavalieri
Saper calcolare superfici dei
solidi e volumi di solidi notevoli
ALGORITMI
(per CAT)
Algoritmo iterativo e
algoritmo ricorsivo
Saper riconoscere algoritmo
iterativo e ricorsivo e sapere la
distinzione tra i due
procedimenti
ELEMENTI DI CALCOLO
DELLA PROBABILITA’
(per CAT)
Probabilità totale: eventi
compatibili ed eventi
incompatibili
Probabilità contraria
Probabilità condizionata
Formula di Bayes
Saper riconoscere le varie
tipologie di probabilità
Saper applicare la formula di
Bayes
L’INFINITO
(per CAT)
Insieme infinito
Insiemi equipotenti
Cardinalità di un insieme
Insiemi numerabili:Z e Q
Insiemi non numerabili: R
Saper individuare e
riassumere momenti
significativi nella storia del
pensiero matematico.
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Matematica
66
REQUISITI MINIMI PER L’AMMISSIONE AGLI ESAMI DI STATO
1. Saper calcolare aree con l’utilizzo degli integrali definiti
2. Saper studiare una funzione intera in due variabili, calcolandone le particolarità
3. Saper creare modelli matematici riguardanti problemi di scelta immediati e differiti
4. Saper calcolare i parametri della funzione statistica lineare con il metodo dei minimi quadrati
5. Saper determinare le equazioni delle rette di regressione per due serie di dati
6. Conoscere i concetti di popolazione e campione e le principali necessità che rendono necessario un
campionamento
7. Conoscere le caratteristiche del campionamento casuale semplice
8. Saper calcolare lo spazio dei campioni e la relativa distribuzione campionaria in popolazioni in cui è
stato effettuato un campionamento attraverso un’estrazione
9. Conoscere i principali parametri di una popolazione ed i principali stimatori con le relative proprietà.
10. Conoscere il concetto di equivalenza dei solidi e il principio di Cavalieri
11. Saper calcolare superfici e volume dei solidi notevoli
12. Saper riconoscere algoritmo iterativo e ricorsivo e sapere la distinzione tra i due procedimenti
13. Saper riconoscere le varie tipologie di probabilità
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
67
CURRICULUM DI ECONOMIA AZIENDALE
INTRODUZIONE
L’indirizzo “Amministrazione, finanza e marketing” persegue lo sviluppo di competenze relative
alla gestione aziendale nel suo insieme e all’interpretazione dei risultati economici, con le specificità
relative alle funzioni in cui si articola il sistema azienda (amministrazione, pianificazione, controllo,
finanza, commerciale, sistema informativo, gestioni speciali).
Esso presenta due articolazioni specifiche:
- “Relazioni internazionali per il Marketing”, per approfondire gli aspetti relativi alla gestione delle
relazioni commerciali internazionali riguardanti differenti realtà geo-politiche e settoriali e per
assicurare le competenze necessarie a livello culturale, linguistico e tecnico;
- “Sistemi informativi aziendali”, per sviluppare competenze relative alla gestione del sistema
informativo aziendale, alla valutazione, alla scelta e all’ adattamento di software applicativi, alla
realizzazione di nuove procedure, con particolare riguardo al sistema di archiviazione, della
comunicazione in rete e della sicurezza informatica;
L’indirizzo “Turismo” integra le competenze dell’ambito professionale specifico con quelle
linguistiche e informatiche per operare nel sistema informativo dell’azienda e contribuire all’innovazione e
al miglioramento dell’impresa turistica. Esso intende promuovere abilità e conoscenze specifiche nel
campo dell’analisi dei macrofenomeni economici nazionali ed internazionali, della normativa civilistica e
fiscale, dei sistemi aziendali.
I BIENNIO
PROFILO DI COMPETENZE IN USCITA
Ai fini del raggiungimento dei risultati di apprendimento nel primo biennio il docente persegue, nella
propria azione didattica ed educativa, l’obiettivo prioritario di far acquisire allo studente le competenze di
base attese a conclusione dell’obbligo di istruzione, di seguito richiamate:
- riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto
produttivo del proprio territorio;
- individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi
- collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti
garantiti dalla Costituzione, a tutela della persona della collettività e dell’ambiente.
L’articolazione dell’insegnamento di “Economia aziendale” in conoscenze e abilità è di seguito indicata
quale orientamento per la progettazione didattica del docente in relazione alle scelte compiute
nell’ambito della programmazione collegiale del Consiglio di classe. Nell’organizzare i percorsi di
apprendimento, l’insegnante privilegia la contestualizzazione della disciplina attraverso la simulazione e
lo studio di casi reali.
PERCORSO DIDATTICO – FORMATIVO
INDIRIZZO AFM-TUR: CLASSI PRIME
Competenze:
- Eseguire equivalenze, arrotondamenti di numeri decimali, proporzioni, calcoli percentuali e riparti
- Saper impostare e risolvere problemi economici
- Classificare le funzioni aziendali; rappresentare la struttura organizzativa aziendale esaminando
semplici casi
- Determinare il prezzo di vendita in funzione delle clausole contrattuali
- Determinare la base imponibile di una fattura
- Compilare fatture immediate e fatture differite
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68
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
1. Strumenti operativi Principali misure del sistema
internazionale.
Relazioni tra grandezze
economiche.
Concetto di rapporto e
proporzione.
Concetto di percentuale e di
calcolo percentuale.
Concetto di riparto.
Eseguire equivalenze.
Impostare e risolvere
proporzioni.
Eseguire calcoli percentuali.
Risolvere problemi di calcolo
percentuale su base cento, sopra
cento e sotto cento.
Eseguire riparti diretti semplici
e composti.
2. Le aziende Tipologia di aziende.
Azienda come sistema.
Le funzioni aziendali e i
modelli organizzativi.
Riconoscere le tipologie di
azienda, la loro funzione
economico-sociale e i diversi
modelli organizzativi.
3. Gli scambi economici
dell’azienda
Il contratto di compravendita
I documenti della
compravendita
L’imposta sul valore aggiunto
Caratteri ed elementi della
compravendita
Contenuto e funzioni della
fattura, del DDT, della ricevuta
fiscale e dello scontrino fiscale
Elementi che concorrono ed
elementi che non concorrono a
formare la base imponibile IVA
Determinare il prezzo di
vendita in funzione delle clausole
contrattuali
Determinazione della base
imponibile IVA
Compilare fatture riguardanti
merci/prodotti assoggettati a
diverse aliquote IVA
INDIRIZZO AFM-TUR: CLASSI SECONDE
Competenze:
- Compilare fatture
- Applicare le formule dirette e inverse di interesse e sconto, montante e valore attuale
- Risolvere problemi finanziari.
- Compilare i diversi strumenti di regolamento
- Rappresentare il prospetto Fonti / Impieghi
- Prospetto Costi e Ricavi
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
1. Ripasso fattura a 1 e a 2
aliquote IVA Ripasso
calcoli finanziari
Caratteri fondamentali del
contratto di compravendita, gli
elementi essenziali e le clausole.
Documenti della compra-vendita,
elementi che entrano a far parte
della base imponibile IVA.
Interesse, montante,
sconto commerciale, valore
attuale e formule inverse.
Unificazione di più capitali.
Compilare fatture
Applicare le formule dirette e
inverse di interesse e sconto,
montante e valore attuale
Risolvere problemi finanziari.
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
69
2. Regolamento degli
scambi.
Caratteristiche principali dei più
comuni strumenti di regolamento.
Gli strumenti bancari di
regolamento
Le cambiali
Gli assegni
Distinguere i titoli di credito
dagli altri strumenti di
regolamento.
Compilare i diversi strumenti
di regolamento
3. La gestione
Il patrimonio e il reddito
La gestione e il periodo
amministrativo
Le aree della gestione
La classificazione dei costi e
ricavi
Il concetto di patrimonio e
reddito
La determinazione del reddito e
del patrimonio
Rappresentare il prospetto
Fonti / Impieghi
Prospetto Costi e Ricavi
II BIENNIO
PROFILO DI COMPETENZE IN USCITA
Ai fini del raggiungimento dei risultati di apprendimento nel secondo biennio il docente persegue, nella
propria azione didattica ed educativa, l’obiettivo prioritario di far acquisire allo studente le competenze di
seguito richiamate:
- riconoscere e interpretare: le tendenze dei mercati locali, nazionali e globali anche per coglierne le
ripercussioni in un dato contesto; i macrofenomeni economici nazionali e internazionali per connetterli
alla specificità di un’azienda; i cambiamenti dei sistemi economici nella dimensione diacronica
attraverso il confronto fra epoche storiche e nella dimensione sincronica attraverso il confronto fra
aree geografiche e culture diverse
- individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica e fiscale con particolare riferimento alle
attività aziendali
- interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi e flussi informativi con riferimento alle
differenti tipologie di imprese
- riconoscere i diversi modelli organizzativi aziendali, documentare le procedure e ricercare soluzioni
efficaci rispetto a situazioni date
- individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e collaborare alla gestione delle risorse umane
- gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l’ausilio di programmi di contabilità integrata
- applicare i principi e gli strumenti della programmazione e del controllo di gestione, analizzandone i
risultati
- inquadrare l’attività di marketing nel ciclo di vita dell’azienda e realizzare applicazioni con riferimento
a specifici contesti e diverse politiche di mercato
- orientarsi nel mercato dei prodotti assicurativo-finanziari, anche per collaborare nella ricerca di
soluzioni economicamente vantaggiose • utilizzare i sistemi informativi aziendali e gli strumenti di
comunicazione integrata d’impresa, per realizzare attività comunicative con riferimento a differenti
contesti
- analizzare e produrre i documenti relativi alla rendicontazione sociale e ambientale, alla luce dei
criteri sulla responsabilità sociale d’impresa
- identificare e applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti Nell’organizzare i
percorsi di apprendimento il docente contestualizza la disciplina attraverso la simulazione e lo studio
di casi reali. L’articolazione dell’insegnamento di “Economia aziendale” in conoscenze e abilità è di
seguito indicata quale orientamento per la progettazione didattica del docente in relazione alle scelte
compiute nell’ambito della programmazione collegiale del Consiglio di classe .
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
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PERCORSO DIDATTICO – FORMATIVO
INDIRIZZO AFM : CLASSI TERZE E CLASSE TERZA SEDE CARCERARIA
Competenze:
- Riconoscere i diversi modelli organizzativi aziendali
- Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli e processi
- Interpretare i sistemi aziendali nei loro flussi informativi
- Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali
- Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l’ausilio di software applicativi
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
1. L’AZIENDA E LA SUA
ORGANIZZAZIONE
L’azienda e i suoi rapporti
con l’ambiente. Le diverse
tipologie di aziende. I soggetti
aziendali. Classificazione delle
aziende.
Individuare gli elementi
costitutivi del sistema azienda
Riconoscere le tipologie cui
appartengono specifiche realtà
aziendali
2. LA GESTIONE AZIENDALE
La gestione aziendale
L’aspetto finanziario ed
economico delle operazioni
Il reddito d’esercizio
Il patrimonio di
funzionamento
Strumenti di
rappresentazione, descrizione
dei flussi informativi
Rappresentare e documentare
i flussi informativi.
Individuare e analizzare le
operazioni delle aree gestionali
3. IL SISTEMA INFORMATIVO
AZIENDALE
Le rilevazioni aziendali
Il conto e le regole di
registrazione
Le scritture elementari e le
contabilità sezionali
Le scritture obbligatorie
L'inventario
Gli adempimenti IVA
Finalità, concetti e tipologie
della comunicazione d’impresa.
Architettura del sistema
informativo aziendale.
Modelli, strumenti e forme di
comunicazione aziendale
integrata.
Strumenti di
rappresentazione, descrizione e
documentazione delle
procedure e dei flussi
informativi
Riconoscere e rappresentare
l’architettura di un sistema
informativo aziendale.
Rappresentare e documentare
procedure e flussi informativi
4. LA CONTABILITA’
GENERALE
Il metodo della partita
doppia
Il sistema del patrimonio e
del risultato economico
Le rilevazioni nella
contabilità generale
La costituzione
L'acquisizione dei fattori
produttivi e loro regolamento
La vendita e regolamento
Le altre operazioni di
gestione
Principi contabili.
Regole e tecniche di
contabilità generale.
Aspetti finanziari ed
economici delle diverse aree
della gestione aziendale.
Individuare le fonti e
analizzare i contenuti dei principi
contabili.
Redigere la contabilità.
5. LA REDAZIONE DEL Normative e tecniche di Redigere i documenti che
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BILANCIO D’ESERCIZIO
Le scritture di assestamento
Le scritture di epilogo
La chiusura generale dei
conti
Il Bilancio d'esercizio
redazione del sistema di
bilancio
compongono il sistema di
bilancio.
6. LA CONTABILITA’ DELLE
IMPRESE MERCANTILI
LABORATORIO
Rilevazioni tipiche della
contabilità delle imprese
mercantili
Conoscenza uso pacchetti
applicativi
Gestire le rilevazioni
elementari e saperle collocare
nei programmi di contabilità
integrata
Utilizzare pacchetti applicativi
(word, excel, power point)
7. LA GESTIONE DELLA
LOGISTICA AZIENDALE
Il magazzino
La politica delle scorte e i
costi di gestione degli stock
La funzione di
approvvigionamento e i piani
d’acquisto
Il concetto di logistica, di
magazzino e la loro funzione e
organizzazione
Gli obiettivi della politica
delle scorte e i costi che essa
comporta
La valutazione delle
rimanenze e le conseguenti
rilevazioni in P.D.
Individuare ed analizzare
sotto il profilo strategico,
finanziario ed economico le
operazioni riguardanti le
rimanenze
INDIRIZZO RIM : CLASSE TERZA
Competenze:
- Riconoscere i diversi modelli organizzativi aziendali, documentare le procedure e ricercare soluzioni
efficaci rispetto a soluzioni date
- Interpretare i sistemi informativi aziendali nei loro modelli e processi
- Individuare e accedere alla normativa civilistica e fiscale con particolare riferimento alle attività
aziendali
- Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali per realizzare attività di comunicazione, anche con
l’ausilio di programma di contabilità integrata e pacchetti applicativi
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
1. EVOLUZIONE
DELL’IMPRESA NEL
CONTESTO
INTERNAZIONALE
Lo sviluppo economico e i
cambiamenti geopolitici
mondiali.
L’azienda e il contesto in cui
opera.
L’internazionalizzazione
delle imprese.
L’impresa come sistema
organizzato.
Teoria e principi di
organizzazione aziendale.
Modelli organizzativi nelle
tipologie di aziende che
operano nei mercati nazionali e
internazionali.
Modelli, strumenti e forme di
comunicazione aziendale
integrata.
Identificare i diversi processi
e le dinamiche organizzative in
funzione di strategie aziendali
date.
Riconoscere l’assetto
strutturale di una impresa
attraverso l’analisi dei suoi
organigrammi e funzioni-
grammi.
Utilizzare codici e tecniche
funzionali a contesti interni ed
esterni all’azienda.
2. LA GESTIONE
DELL'IMPRESA:
PATRIMONIO E REDDITO
La gestione e i suoi diversi
aspetti.
Aspetti economici e
finanziari delle diverse aree di
gestione aziendale
Individuare e analizzare
sotto il profilo strategico,
finanziario ed economico le
operazioni delle aree gestionali.
Individuare i modelli
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
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Il reddito d'esercizio e il
patrimonio di
funzionamento.
organizzativi idonei per
determinate politiche
Cogliere le implicazioni delle
diverse funzioni e la necessità
del coordinamento
Saper distinguere tra
pianificazione e
programmazione
3. IL SISTEMA INFORMATIVO
DELL'IMPRESA
Il sistema informativo
aziendale.
L'IVA e i documenti del
commercio interno.
I documenti del commercio
con l'estero.
La contabilità generale.
Finalità, concetti e tipologie
della comunicazione d'impresa.
Architettura del sistema
informativo aziendale.
Modelli, strumenti e forme di
comunicazione aziendale
integrata.
Norme, documentazione e
aziendale ed enti e supporto
degli importatori e degli
esportatori nel commercio
interno ed estero.
Aspetti tecnici, economici,
giuridici e contabili dei
regolamenti internazionali.
Regole e tecniche di
contabilità generale.
Riconoscere e rappresentare
l'architettura di un sistema
informativo aziendale.
Riconoscere e analizzare i
diversi elementi che
caratterizzano gli scambi interni
ed internazionali, i principali
documenti commerciali e
bancari in ambiti nazionale ed
internazionale.
Effettuare calcoli relativi alle
operazioni
commerciali,finanziarie e
bancarie per comparare scelte
di convenienza economica.
Redigere la contabilità
utilizzando programmi
applicativi integrati.
4. I PRICIPI DELLA
CONTABILITA' GENERALE
La costituzione dell'impresa.
Gli acquisti e il loro
regolamento.
Le vendite e il loro
regolamento.
Le operazioni con le
banche.
Le operazioni di gestione.
Utilizzare i sistemi
informativi aziendali e
strumenti di comunicazione
integrata d'impresa, per
realizzare attività comunicative
con riferimento a differenti
contesti.
Gestire il sistema delle
rilevazioni aziendali.
Orientarsi nella normativa
pubblicistica, civilistica e fiscale.
Individuare le fonti e
analizzare i contenuti dei
principi contabili.
Redigere la contabilità
utilizzando programmi
applicativi integrati.
Individuare e analizzare
sotto il profilo strategico,
finanziario ed economico le
operazioni delle aree
gestionali.
5. CASI AZIENDALI
6. BUSINESS ENGLISH
Individuare e utilizzare gli
strumenti di comunicazione e
team working più appropriati
per intervenire nei contesti
organizzativi e professionali di
riferimento
Utilizzare lessico e
fraseologia specifici di settore,
anche in lingua inglese.
7. LA CONTABILITA’ DELLE
IMPRESE MERCANTILI
LABORATORIO
Il sistema azienda (Power
Rilevazioni tipiche della
contabilità delle imprese
mercantili
ESERCITAZIONI
Gestire le rilevazioni
elementari e saperle collocare
nei programmi di contabilità
integrata
Utlizzare pacchetti applicativi
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
73
Point)
Reddito Patrimonio (word
ed excel)
Scritture di gestione (Excel)
(word, excel, power point)
INDIRIZZO TURISMO: CLASSI TERZE
Competenze:
- Riconoscere e interpretare:
o le tendenze dei mercati locali, nazionali e globali anche per coglierne le ripercussioni nel
contesto turistico;
o i macrofenomeni socio-economici globali in termini generali e specifici dell’impresa turistica
- Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e contribuire a cercare soluzioni
funzionali alle diverse tipologie
- Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi
- Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici
- Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica e fiscale con riferimento al settore
turistico
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
1. Fenomeno turismo Ruolo del turismo nel
contesto storico, sociale ed
economico.
Mercato turistico.
Soggetti pubblici che
intervengono nell’attività
turistica.
Riconoscere le componenti
storiche, sociali e culturali che
concorrono allo sviluppo
integrato del turismo.
Riconoscere le tendenze dei
mercati.
Individuare compiti, azioni e
piani di intervento dei soggetti
pubblici che operano nel settore
turistico.
2. Imprese turistiche La domanda e l’offerta
turistica e loro caratteristiche.
Caratteristiche delle imprese
turistiche e del prodotto
turistico.
Ruoli e responsabilità nelle
professioni turistiche.
Riconoscere il rischio
imprenditoriale e individuare
possibili strategie di
attenuazione del rischio.
Riconoscere gli elementi che
compongono il prodotto
turistico.
Distinguere le strutture
organizzative e riconoscere le
problematiche del settore.
Identificare i ruoli e le
responsabilità delle diverse
funzioni aziendali nell’impresa
turistica.
3. Imprese ricettive Definizione, tipologie e
classificazione delle imprese
ricettive.
Le fasi della prenotazione e i
documenti emessi; il contratto
d’ albergo.
Le operazioni compiute dalle
imprese ricettive e i relativi
documenti.
Individuare le procedure che
caratterizzano la gestione delle
aziende turistiche,
rappresentandone i processi e i
flussi informativi.
Riconoscere gli elementi che
compongono il prodotto
turistico.
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
74
4. Agenzie di viaggio Le ADV e la loro
classificazione.
Il voucher.
I rapporti tra ADV
intermediarie e imprese
ricettive, tour operator e turisti.
I rapporti tra ADV tour
organizer e fornitori e clienti.
La registrazione ai fini IVA
delle operazioni effettuate dalle
ADV.
La liquidazione IVA.
Individuare le procedure che
caratterizzano la gestione delle
aziende turistiche,
rappresentandone i processi e i
flussi informativi.
Riconoscere gli elementi che
compongono il prodotto
turistico.
Individuare la
documentazione per la
realizzazione di un viaggio.
5. Imprese di trasporto Il trasporto ferroviario.
Il trasporto aereo.
Il trasporto marittimo.
Il trasporto su strada.
Individuare le procedure che
caratterizzano la gestione delle
aziende turistiche,
rappresentandone i processi e i
flussi informativi.
Individuare la
documentazione per la
realizzazione di un viaggio.
INDIRIZZO AFM-SIA: CLASSI QUARTE
Competenze:
- Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l’ausilio di programmi di contabilità integrata e
utilizzare i sistemi informativi
- Individuare gli elementi distintivi di ciascuna forma societaria, distinguere le norme e applicare le
procedure da utilizzare nelle principali operazioni tipiche delle società di persone e di capitale
- Individuare le esigenze conoscitive dei soggetti interessati al bilancio d’esercizio e quelle dei soggetti
interessati alla rendicontazione sociale e ambientale
- Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro, riconoscere le diverse tipologie di rapporto di
lavoro subordinato e autonomo e applicare le norme previdenziali e fiscali; riconoscere gli elementi
della retribuzione e del TFR
- Analizzare la struttura finanziaria di un’impresa attraverso opportuni indicatori, classificare e
individuare le fonti da cui un’impresa può attingere per soddisfare le proprie esigenze finanziarie e i
fattori che determinano la dinamica finanziaria
- Conoscere i mercati finanziari, i soggetti operanti nel sistema finanziario e comprendere le attività
che essi svolgono individuando i servizi da loro offerti
- Individuare gli elementi che caratterizzano l’attività bancaria, conoscere le principali forme tecniche di
raccolta diretta e distinguere i servizi bancari offerti
- Inquadrare l’attività di marketing nel ciclo di vita dell’azienda
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
1. I BILANCI AZIENDALI - LE
SOCIETA’
Principi contabili;
Aspetti finanziari ed economici
delle diverse aree della gestione
aziendale;
Normative e tecniche di
redazione del bilancio in relazione
alla forma giuridica e alla tipologia
dell’azienda;
Rilevare in P.D. le
principali operazioni di
gestione relative alle società
di persone e di capitali.
Individuare le fonti e
analizzare i contenuti dei
principi contabili
Redigere e commentare i
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
75
Principi di responsabilità sociale
e bilancio sociale/ambientale.
documenti che compongono
il sistema di bilancio
Descrivere il ruolo sociale
dell’impresa ed esaminare il
bilancio sociale ed
ambientale.
2. IL MERCATO DEL LAVORO E
LA GESTIONE DELLE
RISORSE UMANE
Caratteristiche del mercato di
lavoro;
Struttura e aspetti economici
dei contratti di lavoro;
Politiche, strategie,
amministrazione nella gestione
delle risorse umane;
Raffrontare tipologie
diverse di rapporti di lavoro
Calcolare la
remunerazione del lavoro e
redigere i connessi
documenti
3. LA GESTIONE FINANZIARIA
– IL MERCATO DEGLI
STRUMENTI FINANZIARI
Correlazione, calcolo, analisi
relative al fabbisogno finanziario e
alle connesse fonti di
finanziamento nelle diverse forme
giuridiche d’impresa;
Soggetti, mercati, prodotti e
organi del sistema finanziario;
Aspetti tecnici, economici e
contabili delle operazioni di
intermediazione finanziaria;
Riconoscere soggetti,
caratteristiche gestionali e
regole dei mercati finanziari
Individuare e descrivere i
prodotti dei mercati
finanziari
Effettuare calcoli relativi
alle principali operazioni
finanziarie
4. LE IMPRESE BANCARIE:
OPERAZIONI E SERVIZI
PER I RISPARMIATORI
Calcoli connessi ai principali
contratti bancari Aspetti tecnici,
economici, giuridici e contabili
delle operazioni di intermediazione
bancaria e relativa
documentazione
Effettuare calcoli relativi
alle operazioni bancarie
anche per comparare offerte
di investimento
Riconoscere e analizzare i
principali documenti di
sintesi della gestione delle
banche
5. IL MARKETING E IL
SISTEMA DISTRIBUTIVO
Principi, teoria e tecniche di
marketing
Analisi e politiche di mercato
Ricercare e descrivere le
caratteristiche dei mercati di
beni e servizi
Individuare in un dato
contesto il comportamento
dei consumatori e delle
imprese concorrenti
Riconoscere l’evoluzione
delle strategie di marketing
INDIRIZZO RIM: CLASSE QUARTA
Competenze:
- Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l’ausilio di programmi di contabilità integrata
- Utilizzare sistemi informativi e strumenti di comunicazione integrata
- Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi e flussi, con riferimento alle diverse tipologie
di imprese
- Inquadrare l’attività di marketing nel ciclo di vita dell’azienda
- Riconoscere e interpretare le tendenze dei mercati locali, nazionali e globali
- Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro, gestione del sistema delle rilevazioni
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
76
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
1. Scritture assestamento-
Bilancio
Inventario d’esercizio
Scritture di assestamento
Le scritture di epilogo e
chiusura
Il Bilancio d’esercizio
La riapertura
Individuare le fonti e
analizzare i contenuti dei
principi contabili
Redigere la contabilità
utilizzando programmi
applicativi integrati
Redigere e commentare i
documenti che compongono il
Bilancio
2. Finanza aziendale e
decisioni di investimento
La gestione finanziaria
Le decisioni di investimento
Individuare le possibili fonti
di finanziamento nazionali e
internazionali in relazione alla
forma giuridica d’impresa.
Correlare e comparare
finanziamenti e impieghi
3. Il Marketing La funzione di marketing
Il marketing mix: prodotto,
prezzo comunicazione
Il marketing mix: la
distribuzione
Il marketing internazionale
Ricevere e descrivere le
caratteristiche dei mercati di
beni e servizi
Costruire strumenti di
indagine, raccogliere dati,
elaborarli e interpretarli
Riconoscere l’evoluzione
delle strategie di marketing
Elaborare piani di marketing
4. Il ciclo degli scambi
internazionali
Il contratto di
compravendita internazionale
Il regolamento degli scambi
internazionali
Il trasferimento della merce
all’estero
Riconoscere e analizzare i
diversi elementi che
caratterizzano gli scambi interni
e internazionali
I principali documenti
commerciali e bancari in ambito
nazionale e internazionale
5. La gestione delle risorse
umane
Le risorse umane
nell’impresa
L’amministrazione del
personale
Raffrontare le diverse
tipologie di rapporto di lavoro
nazionale e internazionale
Calcolare la remunerazione
del lavoro e redigere i connessi
documenti amministrativi
Redigere il CVE
INDIRIZZO TURISMO: CLASSI QUARTE
Competenze:
- Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi
- Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e contribuire a cercare soluzioni
funzionali alle diverse tipologie
- Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con particolare riferimento a
quella del settore turistico
- Analizzare e ottimizzare i costi delle imprese turistiche
- Riflettere sulle strategie e sulle procedure di marketing
- Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche
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MODULO CONOSCENZE ABILITA’
1. L’impresa e le società I fondamenti dell’attività
economica.
L’azienda.
Le diverse forme di società.
Distinguere le diverse forme
giuridiche delle imprese.
Cogliere opportunità e
svantaggi dei diversi tipi di
società.
2. Le risorse umane e i
rapporti di lavoro
Le risorse umane in azienda.
I principali contratti di
lavoro.
La busta paga.
La liquidazione del TFR
Comprendere gli elementi
della retribuzione e la loro
applicazione.
Saper calcolare la busta
paga e il TFR.
3. La gestione aziendale e il
sistema informativo
La gestione e i suoi caratteri.
Le operazioni tipiche della
gestione.
Il sistema informativo
contabile e non contabile.
Riconoscere le operazioni
fondamentali della gestione.
Distinguere il ruolo del
sistema contabile da quello del
sistema non contabile.
4. Patrimonio e reddito: i
risultati della gestione aziendale
La determinazione del
patrimonio aziendale.
I componenti di reddito.
Il reddito d’esercizio e la
competenza economica.
Riconoscere i caratteri del
capitale proprio e del capitale di
terzi.
Saper determinare il
patrimonio aziendale e il reddito
d’esercizio.
5. Il Bilancio d’esercizio La formazione del Bilancio
d’esercizio e il suo valore
informativo.
Il sistema tributario.
Riclassificare le voci della
situazione contabile nelle voci di
bilancio.
Determinare contabilmente il
reddito e il patrimonio.
6. La contabilità dei costi La contabilità analitica.
Il break-even point.
Il concetto di centro di
costo, i costi diretti e indiretti.
Le configurazioni di costo.
I metodi di imputazione dei
costi comuni.
La determinazione del
prezzo nelle imprese turistiche.
Costruire il grafico del
break-even point.
Distinguere i costi diretti e
indiretti.
Determinare le diverse
configurazioni di costo.
Ripartire i costi comuni con il
metodo della base unica.
Calcolare il prezzo di un
servizio turistico.
7. La gestione finanziaria Le fonti di finanziamento
interne ed esterne.
Le caratteristiche del
factoring.
Le caratteristiche delle
diverse tipologie di leasing.
Individuare le fonti di
finanziamento interne ed
esterne.
Determinare i costi di un
contratto di factoring.
Calcolare la rata di un
contratto di leasing.
Distinguere i diversi tipi di
leasing e le motivazioni del loro
utilizzo.
8. Il marketing Il marketing.
Il marketing mix
I contenuti di una ricerca di
marketing.
La segmentazione del
mercato.
Riconoscere gli elementi del
marketing e del marketing mix.
Individuare gli elementi
significativi di una ricerca di
marketing.
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
78
9. La comunicazione Il concetto di comunicazione.
Il linguaggio verbale,
paraverbale e non verbale.
Il rapporto diretto con il
cliente.
Individuare gli elementi della
comunicazione e interpretare il
linguaggio.
Saper gestire il rapporto con
il cliente nell’ottica della
customer satisfaction.
QUINTO ANNO
PROFILO DI COMPETENZE IN USCITA
Competenze:
- Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali
- Utilizzare i sistemi informativi aziendali per realizzare attività comunicative
- Applicare i principi e gli strumenti della programmazione e del controllo di gestione, analizzandone i
risultati
- Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi e flussi informativi con riferimento alle
diverse tipologie di imprese
- Inquadrare l’attività di marketing nel ciclo di vita dell’azienda
- Orientarsi nel mercato dei prodotti bancari, anche per collaborare nella ricerca di soluzioni
economicamente vantaggiose
- Individuare e accedere alla normativa civilistica e fiscale
INDIRIZZO AFM-SIA : CLASSI QUINTE E CLASSE QUINTA AFM SEDE CARCERARIA
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
1. LA CONTABILITÀ, I BILANCI
E LA FISCALITÀ D’IMPRESA
Principali operazioni di
gestione di un’impresa
industriale, con particolare
riferimento alla gestione dei
beni strumentali
Determinazione del reddito
d’esercizio e il patrimonio di
funzionamento di un’impresa
industriale
Funzione informativa del
Bilancio
L’analisi di Bilancio: finalità,
analisi per indici, analisi per
flussi
Normativa per la
determinazione del reddito
fiscale d’impresa
Registrare in P.D. le scritture
di esercizio e di assestamento
di un’impresa industriale
Redigere la situazione
contabile finale e determinare il
reddito d’esercizio e il
patrimonio di funzionamento
Calcolare e interpretare gli
indici di redditività, produttività,
patrimoniali e finanziari
Redigere i Rendiconti
finanziari
Individuare le variazioni da
apportare al reddito di bilancio
per determinare il reddito
fiscale (ammortamenti, spese
manutenzione e riparazione
,svalutazione crediti
plusvalenze e rimanenze)
2. LA LOGISTICA Funzione svolta dalla
logistica
Funzione svolta dal
magazzino
Valorizzazione carichi e
scarichi di magazzino (LIFO,
FIFO)
-Individuare le funzioni della
logistica aziendale e del
magazzino
- Individuare e analizzare le
tecniche utilizzate nella
gestione delle scorte
- Applicare i metodi di
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
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Rappresentazione nel
bilancio d’Esercizio delle scorte
valorizzazione delle scorte
- Iscrivere nello SP e CE le
scorte di magazzino e le loro
variazioni
3. LA CONTABILITA’
GESTIONALE
Le funzioni della contabilità
gestionale
L’oggetto della contabilità
gestionale
Classificazione dei costi nella
contabilità gestionale
Imputazione dei costi ai
prodotti
Metodologie di
determinazione dei costi (Direct
Costing, Full Costing, Activity
Based Costing)
Rapporti tra contabilità
gestionale e contabilità
generale
Analisi dei costi a supporto
delle decisioni aziendali
valutazione delle rimanenze
di magazzino,
Break Even Point
analisi differenziale
Descrivere le funzioni della
contabilità gestionale come
supporto informativo delle
decisioni aziendali
Definire i diversi tipi di
oggetto di cui la contabilità
gestionale consente di rilevare il
costo
Classificare i costi secondo
parametri diversi in funzione
dello scopo della classificazione
Scegliere e determinare le
diverse configurazioni di costo
in funzione dell’oggetto o
dell’obiettivo di calcolo
Risolvere i problemi di
calcolo dei costi collegati a
scelte di break even,
accettazione ordini, scelte make
or buy
4. LA PIANIFICAZIONE
STRATEGICA E LA
PROGRAMMAZIONE
AZIENDALE
La strategie aziendale:
Qualità totale
Activity Based Management
Aree Strategiche d’Affari
Matrice BCG
Strategia di business e
funzionali
Swot Analysis
La pianificazione strategica
La programmazione
aziendale e il controllo di
gestione
Il budget
Analisi degli scostamenti
Reporting aziendale
Business Plan
Conoscere la funzione di
guida della vision e della
mission aziendali
Riconoscere le strategie di
corporate, della strategia di
business e delle strategie
funzionali
Conoscere la funzione e la
composizione del portafoglio
strategico e le principali scelte
che lo riguardano
Riconoscere le
caratteristiche delle strategie
competitive: strategia di
leadership di costo e strategie
di differenziazione
Conoscere i criteri di
determinazione dei costi
standard e distinguerne le varie
tipologie
Redigere in situazioni
operative semplificate:
i budget settoriali e il budget
degli investimenti
Calcolare gli scostamenti di
costo e di ricavo e individuarne
le cause
5. I PRODOTTI BANCARI PER Concetto di fido bancario Identificare le fasi di
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
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LE IMPRESE Istruttoria fido
Diverse forme tecniche di
finanziamento
Apertura di credito in c/c,
anticipazione su pegno
Smobilizzo dei crediti
commerciali (sconto cambiali,
portafoglio Sbf, Anticipo su
fatture)
Factoring
Caratteristiche del mutuo
Leasing finanziario
un’istruttoria di fido
Distinguere le diverse forme
tecniche di finanziamento alle
imprese a breve e a
medio/lungo termine
Compilare e analizzare la
documentazione bancaria
relativa a un’apertura di credito
in c/c
Confrontare le diverse
caratteristiche delle operazioni
di smobilizzo crediti
Confrontare le
caratteristiche di forme
alternative di finanziamento
(leasing finanziario e mutuo)
6. BILANCIO CON DATI A
SCELTA
Bilancio in presenza di
vincoli numeri e logici
Redigere Bilancio in
presenza di vincoli numerici e
logici
INDIRIZZO TUR : CLASSI QUINTE
PROFILO DI COMPETENZE IN USCITA
Competenze:
- Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e approfondimento
disciplinare
- Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche
- Applicare i principi e gli strumenti della programmazione e del controllo di gestione, analizzandone i
risultati
- Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici
- Utilizzare strategie di marketing per la promozione del prodotto e dell’immagine turistica del territorio
in Italia e all’estero
- Distinguere e valutare i diversi prodotti turistici e i servizi aziendali, effettuando calcoli di convenienza
per individuare soluzioni ottimali
- Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica e fiscale
MODULO CONOSCENZE ABILITA’
1. IL MERCATO
TURISTICO NEL
TERZO MILLENIO
Le evoluzioni del
mercato turistico
Le innovazioni delle
imprese turistiche odierne
Riconoscere le principali caratteristiche
delle imprese turistiche presenti sul mercato.
Riconoscere gli effetti positivi e le ricadute
negative del fenomeno turistico
Individuare i più recenti trend del mercato
turistico
2. LA PROGRAMMAZIONE
AZIENDALE
Strategia aziendale e
pianificazione strategica
Tecniche di controllo e
monitoraggio dei processi
Qualità nelle imprese
turistiche
Utilizzare tecniche e strumenti per la
pianificazione, la programmazione ,
l’organizzazione, la gestione di eventi e
relative attività di sistema
Individuare mission, vision,strategia e
pianificazione dei casi aziendali dati
Individuare i parametri di qualità nelle
imprese turistiche
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
81
3. IL BUSINESS PLAN Lo sviluppo della
business idea e lo studio di
fattibilità di business plan
Il piano di start-up
Il preventivo finanziario
ed economico
Individuare gli elementi necessari per
sviluppare una business idea
Individuare i punti di forza e di debolezza di
un progetto imprenditoriale
Redigere il piano di start-up
Elaborare il preventivo finanziario,
economico e calcolare gli indici di redditività
4. IL BUDGET DELLE
IMPRESE TURISTICHE
Concetto e tipologia di
budget
I budget di settore delle
agenzie di viaggio e dei
tour.operator.
I budget economici,
finanziari e degli
investimenti dei diversi
operatori del settore
turistico
Il budgetary control e
l’analisi degli scostamenti
Analizzare le varie tipologie di budget
settoriali
Calcolare il break even-point
Elaborare i budget economici ,degli
investimenti e finanziari
Determinare i costi operativi non distribuiti
Effettuare controlli per valutare la validità
e correttezza delle previsioni
5. LA COMUNICAZIONE
NELL’IMPRESA
Scopi e forme della
comunicazione esterna
d’impresa
Progettazione e stesura
del piano di comunicazione
Finalità e tecniche della
comunicazione d’impresa
La comunicazione come
strumento di promozione
personale durante la
ricerca di lavoro
Riconoscere gli obiettivi della
comunicazione d’impresa
Individuare e selezionare le forme, le
strategie e le tecniche di comunicazione
aziendale più appropriate nei diversi contesti
Redigere un semplice piano di
comunicazione
Scrivere il proprio curriculum vitae in
maniera chiara ed efficace
6. IL PIANO DI
MARKETING
La pianificazione
strategica di marketing
Le fasi dell’analisi della
situazione esterna
L’analisi della situazione
interna
La determinazione degli
obiettivi e della strategia di
marketing
La definizione delle
tattiche di marketing
Individuare gli elementi necessari per
sviluppare un piano di marketing
Segmentare il mercato
Analizzare l’ambiente politico, economico e
sociale in cui opera un’impresa turistica
Individuare i concorrenti di mercato
Individuare le opportunità e le minacce
provenienti dall’ambiente esterno
Individuare i punti di forza e di debolezza
dell’ambiente interno
7. IL MARKETING
TERRITORIALE
I compiti della pubblica
amministrazione nel
settore turistico
Lo sviluppo turistico
sostenibile
Il marketing turistico
pubblico
Il marketing turistico
integrato
Il marketing della
destinazione turistica
I sistemi turistici locali
Il piano di marketing
Riconoscere il ruolo svolto dalla pubblica
amministrazione per lo sviluppo turistico del
territorio
Individuare e contestualizzare nel proprio
territorio le caratteristiche dello sviluppo
turistico sostenibile
Distinguere le attività di promozione
territoriale degli operatori pubblici e privati
Riconoscere le opportunità di collaborazione
fra la pubblica amministrazione e le imprese
private nel settore turistico
Effettuare la SWOT analysis di una
destinazione turistica
Istituto Tecnico Statale “Luigi Casale” PTOF – All. 2 – Economia aziendale
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strategico turistico
pubblico
Individuare gli elementi distintivi di un
sistema turistico locale
8. L’ANALISI DI
BILANCIO PER INDICI
IL bilancio d’esercizio
L’interpretazione e le
analisi del bilancio per la
conoscenza della
situazione aziendale
La riclassificazione delle
fonti e degli impieghi dello
stato patrimoniale
Le riclassificazioni del
conto economico a valore
aggiunto e a costo venduto
I margini e il sistema
degli indici
Interpretare e analizzare il bilancio
Riclassificare lo stato patrimoniale secondo
il criterio finanziario
Riclassificare il conto economico secondo le
configurazioni a valore aggiunto e a costo del
venduto
Cogliere il valore segnaletico dei margini e
degli indici di bilancio
Calcolare, valutare e correlare i principali
indici economici, finanziari e patrimoniali
9. L’ANALISI DI
BILANCIO PER FLUSSI
Le analisi di bilancio per
flussi
I costi e ricavi monetari
e non
Il flusso della gestione
reddituale
Il capitale circolante
netto e il rendiconto delle
sue variazioni
I flussi di liquidità e il
loro rendiconto
Distinguere fra fondi e flussi
Distinguere i costi e i ricavi non monetari
da quelli monetari
Redigere il rendiconto del capitale
circolante netto
Individuare le operazioni che originano
flussi di liquidità
Redigere il rendiconto delle variazioni di
liquidità