CUORE ROSSO ˜ GLUTEN FREE
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Bresaola Bresaola servita con Rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, citronette all’olio extra vergine d’oliva. 17 Calice rose’ Rodi di Paros 7,5 La Bufala DOP Mozzarella di Bufala (250gr) pomodorini di Paros, olive del Peloponneso, basilico, sale, olio extra vergine d’oliva. 16 Calice bianco Müller Thurgau 9,5 Tesori del Mediterraneo Formaggi Italiani e Greci serviti con miele e marmellata fatta in casa, il tutto accompagnato da gallette di riso. 16 Calice Prosecco Valdobbiadene Docg 8,5 CARPACCI & FORMAGGI I COCKTAILS Ideali per l’aperitivo Spritz Aperol, prosecco, seltz. 8 TI PORTO CON ME L'Aperitivo secondo Cuore Rosso, a spasso tra sapori e vino d'eccellenza… coccola il tuo palato, e goditi il viaggio. CUORE ROSSO - GLUTEN FREE I D E A L E P E R D U E Salmone Norvegese Mozzarella fiordilatte, Salmone Norvegese affumicato, fette di limone, crema di prezzemolo, aneto, olio extra vergine d’oliva. 22 Calice rosé Rodi di Paros 7,5 Gioconda Salsa di pomodoro San Marzano DOP artigianale, mozzarella di Bufala Campana DOP a crudo, pomodorini di Paros, basilico, olio extra vergine d’oliva. 19 Calice Prosecco Valdobbiadene Docg 8,5 Regina Salsa di pomodoro San Marzano DOP artigianale, mozzarella di Bufala Campana DOP in cottura, basilico, olio extra vergine d’oliva. 17,5 Calice bianco Chardonnay 7,5 B E S T C H O I C E PIZZE GLUTEN FREE SELECTION La nostra selezione di Pizze di questa speciale categoria più apprezzate! Sappiamo come esaltarne al massimo profumi e sapori, con il vino giusto. Gustale come più desideri! Parma DOP Salsa di pomodoro San Marzano DOP artigianale, mozzarella fiordilatte, Crudo di Parma, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, olio extra vergine d’oliva. 20,5 Calice rose’ Rodi di Paros 7,5 Profumo d’Estate Salsa di pomodoro San Marzano DOP artigianale, mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorini di Paros, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, olio extra vergine d’oliva. 19 Calice bianco Chardonnay 7,5 Rita Salsa di pomodoro San Marzano DOP artigianale, mozzarella fiordilatte, basilico, olio extra vergine d’oliva. 15 Calice Prosecco Valdobbiadene Docg 8,5 Fuori porta a Piacenza Crudo di Parma, Coppa, Prosciutto Cotto, Salame, il tutto accompagnato da gallette di riso. 15,5 Rendilo Perfetto! Aggiungi la nostra selezione di formaggi Italiani e Greci. +5 Calice rosso Chianti 9 I TAGLIERI I D E A L E P E R D U E Farinata Bio Rettangoli di farina di ceci bio e acqua cotti al forno. Si esalta con una spolverata di pepe nero fresco. 6 VIZI E CAPRICCI Concediti dei piccoli piaceri… Sei nel posto giusto! V E G E T A R I A N O • V E G A N O • Negroni Sbagliato Campari, prosecco, Martini rosso. 8 Spritz Analcolico Bitter analcolico, succo d’arancia, seltz. 8 B E S T C H O I C E
Transcript of CUORE ROSSO ˜ GLUTEN FREE
BresaolaBresaola servita con Rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP,citronette all’olio extra vergine d’oliva. 17
Calice rose’ Rodi di Paros 7,5
La Bufala DOPMozzarella di Bufala (250gr)pomodorini di Paros, olive del Peloponneso, basilico, sale, olio extra vergine d’oliva. 16
Calice bianco Müller Thurgau 9,5
Tesori del MediterraneoFormaggi Italiani e Greci serviti con miele e marmellata fatta in casa,il tutto accompagnato da gallette di riso. 16
Calice Prosecco Valdobbiadene Docg 8,5
CARPACCI & FORMAGGI
I COCKTAILSIdeali per l’aperitivo
SpritzAperol, prosecco, seltz. 8
TI PORTO CON MEL'Aperitivo secondo Cuore Rosso, a spasso tra sapori
e vino d'eccellenza… coccola il tuo palato, e goditi il viaggio.
CUORE ROSSO - GLUTEN FREE
IDEALE
PER DUE
Salmone NorvegeseMozzarella fiordilatte, Salmone Norvegese a�umicato, fette di limone, crema di prezzemolo, aneto, olio extra vergine d’oliva. 22
Calice rosé Rodi di Paros 7,5
GiocondaSalsa di pomodoro San Marzano DOP artigianale, mozzarella di Bufala Campana DOP a crudo, pomodorini di Paros, basilico, olio extra vergine d’oliva. 19
Calice Prosecco Valdobbiadene Docg 8,5
Regina Salsa di pomodoro San Marzano DOP artigianale,mozzarella di Bufala Campana DOP in cottura, basilico, olio extra vergine d’oliva. 17,5
Calice bianco Chardonnay 7,5
BEST
C
HOICE
PIZZE GLUTEN FREE SELECTIONLa nostra selezione di Pizze di questa speciale categoria più apprezzate!
Sappiamo come esaltarne al massimo profumi e sapori, con il vino giusto. Gustale come più desideri!
Parma DOP Salsa di pomodoro San Marzano DOP artigianale, mozzarella fiordilatte, Crudo di Parma, rucola, scaglie diParmigiano Reggiano DOP,olio extra vergine d’oliva. 20,5
Calice rose’ Rodi di Paros 7,5
Profumo d’EstateSalsa di pomodoro San Marzano DOP artigianale,mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorini di Paros, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP,olio extra vergine d’oliva. 19
Calice bianco Chardonnay 7,5
Rita Salsa di pomodoro San Marzano DOP artigianale,mozzarella fiordilatte, basilico,olio extra vergine d’oliva. 15
Calice Prosecco Valdobbiadene Docg 8,5
Fuori porta a PiacenzaCrudo di Parma, Coppa, Prosciutto Cotto,Salame, il tutto accompagnato da gallette di riso. 15,5Rendilo Perfetto!
Aggiungi la nostra selezionedi formaggi Italiani e Greci. +5Calice rosso Chianti 9
I TAGLIERIIDEALE
PER DUE
Farinata BioRettangoli di farina di ceci bio e acqua cotti al forno.Si esalta con una spolverata di pepe nero fresco. 6
VIZI E CAPRICCIConcediti dei piccoli piaceri…Sei nel posto giusto!
VEG
ETARIANO • VEG A N O
•
Negroni SbagliatoCampari, prosecco, Martini rosso. 8
Spritz AnalcolicoBitter analcolico, succo d’arancia, seltz. 8
BES
T
C H OICE
Rena Funghi champignon crudi,scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, rucola, conditi con vinaigrette di sale, olio extra vergine d’oliva e limone. 10
Delicata Lattuga, rucola, pomodorini di Paros,cipolla rossa, semi di papavero, sale, olio extra vergine d’oliva,aceto balsamico di Modena. 9,5
Esotica Lattuga, pomodorini di Paros, carote, mais, ananas fresco, graviera di Naxos DOP, olio extra vergine d’oliva, sale, aceto balsamico di Modena. 10
PomodorinaPomodorini di Paros,basilico, origano, sale, olio extra vergine d’oliva. 7,5
Nutellizza
La nostra base Focaccia Calda ricoperta di Nutella®, la crema Italiana alla Nocciola piú celebre al Mondo… E’ il Dolce che arriva dritto al Cuore!
Tra i nostri dessert più golosi che esistano su Paros! 14
Calice di Moscato D’Asti docg 8
LE NOSTRE PROPOSTE
ABBINAMENTICONSIGLIATI
I DOLCI DEL CUORETutti rigorosamente fatti in casa.
Volersi bene non é mai abbastanza, per questo non bisogna accontentarsi mai!Il Dolce é uno di quei momenti da assaporare in tutti i sensi…
Soddisfa il tuo palato, segui i nostri abbinamenti e concludi al meglio il tuo percorso in questo angolo d’Italia!
BES
T
C H OIC
E
BEST
SELLE R
Crème Brûlèe Un croccante strato esternodi zucchero caramellato,nasconde un cuore morbidoal profumo di Vaniglia. 7
Calice di Amaretto di Saronno 4,5
Ananas Grigliato con miele e cannella. 6,5
Calice di Malvasia di Paros 7
IL MIRTO DI SARDEGNA
Uno degli liquori più amati d’Italia.
LA GRAPPA CAPOVILLA,DAL 1974
Uno tra i produttori Italiani più famosi al mondo di grappe e distillati d’eccellenza, con oltre 40 anni di esperienza.
Bicchiere di MirtoGhiacciato Zedda Piras 4,5
Alc 32%
Grappa di Ribolla100% Ribolla Gialla, vitigno di origine greca. Alc 44%11
Grappa al Tabacco100% da vinacce di AmaroneAlc 46%11
Distillato di Pere WilliamsAlc 41%11
Responsabile delle normative di mercato: Cuore Rosso O.E.I prezzi includono tutte le tasse e sono espressi in Euro.Il cliente non è obbligato a pagare se lo scontrino non è stato ricevuto (ricevuta-fattura).Se hai delle allergie alimentari, per favore informa il tuo cameriere, saremo felici di discutere eventuali modifiche necessarie.Alcuni alimenti acquistati/lavorati possono aver subito processi di abbattimento rapido e surgelazione per preservarne le caratteristiche organolettiche o per mancata reperibilità del prodotto fresco.
LE INSALATE
Vegetariano:Vegetariano e Vegano:Piccante:
*Gallette di Riso 3€
