1ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

REFRIGERAZIONE

Corso Base I

2ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Gamma dei Mobili.

3ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Vari colori.

4ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Perche’ e’ necessario refrigerareil cibo?

Per mantenerlo fresco

Per allungare il tempo diconservazione

Per proteggergi da avvelenamentoda cibo

5ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Presenza di batteri

Muffa verde

Latte che caglia

Muffe bianche (peluria)

Odori

Andiamo a disturbarequalcuno

6ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Batteri.

Nutrimi!Mantienimi

Ciriproduciamo

Prediligono aree calde, umidee il cibo!

7ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Crescita batterica.

Batteri per cm³ Latte

8ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Flusso del Sistema Refrigerante.

Condensatore

Evap

orato

re

Compressore

9ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Sistema Refrigerante.

Compressore

CondensatoreEvaporatore

Filtro

Capillare

10ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Componenti

11ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Refrigeranti usati in elettrodomestici

R12

Diclorodifluorometano

CFC - Refrigerante

Usato in produzione fino al 1994

12ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Refrigeranti usati in elettrodomestici

R134a

Tetrafluorocarburo

HFC Refrigerante

Potenziale di distruzione dell’ozono0

13ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Refrigerante usato in elettrodomestici

R600a

HC Refrigerante

Infiammabile in alcune condizioni

14ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Che tipo di apparecchiature sihanno in casa ?

15ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Frigorifero(Con sezione congelatore)

16ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Frigorifero(Senza scomparto congelatore)

17ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Frigorifero Congelatore

18ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

NO - FROST

Flusso di aria priva dibrina

19ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Congelatore a pozzo

20ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Frigorifero e Congelatore ad incasso

21ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Frigorifero e Congelatore ad incasso

CarcassaCarcassa in in legnolegno

Per Per incasso incasso

MobiliMobili in colonnain colonna

22ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Incasso sotto tavolo

23ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Sistema di ventilazione per sotto tavolo

24ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Controlli del vano

Termostato

25ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Pannello di controllo e luci diindicazione

26ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Luci di allarme

In GENERALE

ROSSO --- Allarme temperatura

ARANCIONE --- Congelamento rapido ON

VERDE --- Interruttore principale

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Griglia di ventilazione

28ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Classe climatica

Tutti i frigoriferi sono dotati di una sigla della classeclimatica sulla targa matricola. Questa sigla indica la temperatura ambiente in cui l’apparecchiaturafunziona correttamente.

Classe Intervallo di temperatura ambienteSN = Sub-Normale +10oC to + 32oC

N = Normale +16oC to +32oCST = Sub-Tropicale +18oC to +38oCT = Tropicale +18oC to +43oC

29ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Refrigerazione Scale di temperature

.

It’s parttime!

10°C

-30°C

Zona pericolosa, batteri crescono ad un tasso elevatissimo, specialmente in condizioni umide.

Cibo conservato fino a 4 settimane

Cibo conservato fino a 6 mesi

5°C Regolazione normale (3°C -6°C)

0°C

-6°C Cibo conservato fino ad 1 settimana

-12°C

-18°CCapace di congelare cibo fresco

Congelamento rapido (Superfrost)

30ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Zone di temperatura

Maggiore di 5°c ---------- (Dipende dal carico e dalle dimensioni mobile.) 5°c ---------------------------- 0 - 5°c ------------------------ 4 - 7°c ------------------------ -18°c o inferiore -------------

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Mantenimento

Sbrinamento

32ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Sbrinamento

Come non bisogna sbrinare !!!

33ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Mantenimento

Pulizia

Il Condensatore

La Guarnizione porta

34ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Energy Label

A

35ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Targa Matricola

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Posizionamento della targa matricola

Dietro i cassetti o a lato

Uno dei due lati

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Posizionamento targa matricola

Sulla parte interna delcoperchio

Parte superiorelato posteriore

Zoccolo

38ESSE - Wilhelm Nießen November 2002

Fine Fine CorsoCorso Base IBase IRefrigerazioneRefrigerazione