CLASSE 5 sez. L Indirizzo: TURISMO · interazione all’interno della classe hanno rivelato buone...

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Documento del Consiglio di Classe

15 maggio 2019

CLASSE 5 sez. L

Indirizzo: TURISMO

Anno Scolastico 2018/2019

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INDICE DEL DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE

PRESENTAZIONE DELLA CLASSE

pag.3

DOCENTI DEL CONSIGLIO DI CLASSE

pag.3

PROFILO DELLA CLASSE

pag.4

VERIFICA E VALUTAZIONE DELL’APPRENDIMENTO

pag.6

PERCORSI INTERDISCIPLINARI

pag.7

PERCORSI di CITTADINANZA E COSTITUZIONE pag.7

PERCORSI PER LE COMPETENZE TRASVERSALI E PER L’ORIENTAMENTO

(ASL) pag.8

ATTIVITÀ CURRICULARI ED EXTRACURRICULARI

pag.11

SIMULAZIONI DELLA PRIMA E DELLA SECONDA PROVA pag.12

DOCUMENTI A DISPOSIZIONE DELLA COMMISSIONE

pag.13

ALLEGATO 1 – Contenuti disciplinari singole materie e sussidi didattici utilizzati

pag.14

FIRME COMPONENTI IL CONSIGLIO DI CLASSE

pag.31

3

PRESENTAZIONE DELLA CLASSE

COORDINATORE: Prof.ssa Piccioli Ilaria

DOCENTI DEL CONSIGLIO DI CLASSE

DOCENTE MATERIA INSEGNATA

CONTINUITÀ DIDATTICA

3° ANNO 4° ANNO 5° ANNO

STEARDO LORENZO IRC

SI’ SI’ SI’

MENGHI MARA Italiano

NO NO SI’

MENGHI MARA Storia

NO NO SI’

BERNARDINI MANUELA

MARIA

Discipline turistiche

aziendali NO NO SI’

PICCIOLI ILARIA Lingua straniera: inglese

SI’ SI’ SI’

GHELLER SIRA Lingua straniera: francese

SI’ SI’ SI’

MANNONI CRISTINA

Lingua straniera: spagnolo NO SI’ SI’

PARODI PATRIZIA Matematica

NO NO SI’

ROSATI MAGDA EGLE Diritto e legislazione

turistica

NO NO SI’

NICOLI MONICA Arte e territorio

SI’ SI’ SI’

SCARPONE ANTONIO

Geografia turistica NO NO SI’

MAGGIANI LORENZA

Materie di sostegno NO SI’ SI’

CAVALLI PIERINA Materie di sostegno NO SI’ SI’

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SECCO GIANLUCA Scienze motorie

SI’ SI’ SI’

PROFILO DELLA CLASSE

La classe V L è composta da 21 alunni, 13 femmine e 8 maschi. Tutti gli studenti

provengono da questo istituto e hanno frequentato per la prima volta la classe quinta.

La classe ha dato vita ad un gruppo sostanzialmente collaborativo che ha dimostrato di

aver raggiunto globalmente gli obiettivi dell’area socio-affettiva. Le dinamiche di

interazione all’interno della classe hanno rivelato buone capacità relazionali e il rapporto

tra gli studenti è stato improntato al rispetto delle differenze, al dialogo costruttivo e

all’aiuto reciproco. Sotto il profilo umano, la classe si è infatti dimostrata fin dal primo

anno molto affiatata e sempre aperta ad accogliere ed integrare i nuovi elementi che si

sono inseriti nel corso degli anni.

Costante e generale è stato anche il rispetto delle regole che ha consentito l’instaurarsi

di un clima di serenità all’interno della classe, il che ha favorito sia le relazioni tra pari

che tra studenti e docenti.

Nel corso del triennio buona parte della classe ha dimostrato vivo interesse per molte

delle iniziative extracurricolari proposte dal Piano dell’Offerta Formativa dell’Istituto,

prendendo parte attivamente a vari progetti quali scambi culturali, soggiorni linguistici

all’estero, partecipazione a seminari e conferenze, attività di orientamento, stage e

tirocini formativi.

Anche nel percorso di alternanza scuola-lavoro gli alunni hanno sviluppato competenze

trasversali e di cittadinanza attiva, dimostrando comportamenti responsabili e rispettosi

delle regole della comunità intesa come realtà di apprendimento collaborativo. Va inoltre

segnalato che alcuni di loro hanno maturato un livello buono di competenza

interculturale a seguito di varie esperienze di mobilità all’estero.

L’andamento generale della classe per quanto riguarda il profitto scolastico, può essere

definito globalmente positivo, anche se risulta difficile tracciare un profilo unico in quanto

tra gli alunni si evidenziano marcate differenze in termini di attitudini, impegno,

partecipazione e frequenza scolastica. Accanto ad un limitato numero di studenti che

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hanno partecipato all’attività didattica con profitto soddisfacente, raggiungendo in alcune

discipline risultati eccellenti, ve ne sono altri che si sono impegnati meno, non

sviluppando appieno le loro potenzialità, mentre un gruppo che ha frequentato in modo

discontinuo presenta alcune lacune nella preparazione, soprattutto per quel che

riguarda la rielaborazione e la sistematizzazione delle conoscenze acquisite, in special

modo nelle discipline d’indirizzo. Un atteggiamento poco collaborativo - in alcuni casi

passivo o, comunque, non costante - ha reso il dialogo educativo non sempre proficuo.

In alcuni casi, la frequenza è stata discontinua per motivi di salute e per problematiche

personali, e ciò ha determinato un metodo di studio non sempre efficace ed una

preparazione talvolta superficiale.

Nel corso dell’anno, per colmare eventuali lacune esistenti nelle conoscenze, oltre alle

strategie di recupero curriculare attuate in classe dai diversi docenti, gli alunni, a

seconda delle necessità, sono stati indirizzati a frequentare gli sportelli didattici e le altre

iniziative di recupero proposte dalla scuola. Tuttavia, la scarsa assiduità nella frequenza

e un non sempre adeguato rispetto degli impegni hanno reso oggettivamente

problematico per alcuni studenti ogni sforzo didattico dei docenti teso al recupero delle

loro carenze pregresse e all'approfondimento di alcuni contenuti.

I rapporti con le famiglie, attivati con regolarità, sono sempre stati improntati alla

collaborazione e al confronto.

La classe è composta da 21 studenti: n.8 maschi e n. 13 femmine

PROSPETTO EVOLUTIVO

CLASSE Iscritti

(N. studenti)

Promossi

Giugno

(Numero)

Promossi

Settembre

(Numero)

Non

Promossi

(Numero)

Ritirati

(Numero)

3a 25 18 5 2 --

4a 26 18 3 5 --

5a 21

Per gli studenti con un Piano Educativo Individualizzato o con Piano Didattico Personalizzato la

documentazione sarà consegnata alla commissione d’esame contestualmente agli altri

documenti.

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Le seguenti materie hanno subito, nel triennio, un avvicendamento dei docenti incidendo

sulla didattica in modo:

Materia ininfluente significativo determinante

ITALIANO/STORIA X

MATEMATICA X

DISCIPLINE TURISTICHE X

LINGUA SPAGNOLA X

DIRITTO E LEGISLAZIONE

TURISTICA

X

GEOGRAFIA X

OBIETTIVI TRASVERSALI

Descrizione degli obiettivi trasversali previsti dalla programmazione

didattica annuale e coerenti con quelli definiti nel POF

Raggiunti

parzialmente

(% Studenti)

Raggiunti

totalmente

(% Studenti)

Educare alla socialità, alla tolleranza e alla cittadinanza attiva

Educare al rispetto reciproco, dell’ambiente scolastico e di tutti gli operatori

della scuola

Educare all’uso dello spirito critico nel rispetto delle regole e dei ruoli

___ 100%

Motivare allo studio e alla consapevolezza

Incrementare la capacità di concentrazione e di partecipazione attiva alle lezioni e

alle attività scolastiche

Sviluppare la collaborazione nel lavoro di gruppo e nelle attività laboratoriali

35% 65%

Affinare la comunicazione nei linguaggi veicolari e in quelli specifici

Consolidare e ampliare la gestione delle conoscenze e dei metodi di studio

Indurre la capacità di orientamento e di autovalutazione

Stimolare la progettualità e l’uso del problem solving nelle diverse situazioni

60% 40%

VERIFICA E VALUTAZIONE DELL’APPRENDIMENTO

Strumenti di misurazione

e n. di verifiche

per periodo scolastico

Vedi Programmazione Dipartimenti

Strumenti di osservazione del comportamento e

del processo di apprendimento

Si rimanda alla griglia elaborata e

deliberata dal Collegio dei Docenti

Credito scolastico Vedi fascicolo studenti

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Il Consiglio di Classe, in vista dell’Esame di Stato, ha proposto agli studenti la trattazione dei

percorsi interdisciplinari riassunti nella seguente tabella.

PERCORSI INTERDISCIPLINARI Titolo del percorso Periodo Discipline coinvolte Materiali

Capitali e città europee: itinerari a

Parigi, Londra, Barcellona e

Madrid

Dicembre 2018-

Gennaio 2019

FRANCESE- INGLESE-

SPAGNOLO

Presentazioni PPT; appunti;

video, libri di testo

Viaggiare è sperimentare: la

nuova frontiera del turismo

esperienziale

Gennaio-Febbraio

2019

FRANCESE- INGLESE Libri di testo; fotocopie,

appunti

SWOT analysis: a planning tool Febbraio 2019 INGLESE- DISCIPLINE

TURISTICHE AZIENDALI

Presentazione PPT; appunti;

libri di testo

Marketing Mix

Gennaio- Febbraio

2019

FRANCESE- INGLESE-

DISCIPLINE TURISTICHE

AZIENDALI

Libri di testo; video;

appunti; fotocopie

La promozione turistica e il

marketing territoriale

Marzo-Aprile 2019 FRANCESE- INGLESE-


AZIENDALI

Libri di testo; video; appunti

Bonjour/Hi! – Alla scoperta delle

attrazioni turistiche del Canada

francofono ed anglofono

Marzo 2019 FRANCESE- INGLESE Libri di testo; video;

fotocopie

Il turismo sostenibile

Dicembre 2018-

Gennaio2019

FRANCESE- INGLESE-


AZIENDALI-

GEOGRAFIA-DIRITTO

Libri di testo; video;

appunti; fotocopie

Overtourism/Surtourisme – gli

effetti negativi del turismo di

massa

Febbraio 2019 FRANCESE- INGLESE-


AZIENDALI

Video; appunti; convegni;

fotocopie

L’”albergo diffuso” – un prodotto

MADE IN ITALY da

esportazione

Febbraio-Marzo

2019

FRANCESE- INGLESE Video; presentazioni PPT;

articoli di giornale

Tourisme noir – Dark tourism Marzo-Aprile 2019 FRANCESE- INGLESE Video; presentazioni PPT;

appunti

Lavorare nel settore del turismo

Aprile-maggio

2019

FRANCESE- INGLESE-


AZIENDALI- SPAGNOLO

Libri di testo

Il Consiglio di Classe, in vista dell’Esame di Stato, ha proposto agli studenti la trattazione dei

seguenti percorsi di Cittadinanza e costituzione riassunti nella seguente tabella.

PERCORSI di CITTADINANZA E COSTITUZIONE

Titolo del percorso Discipline coinvolte

Introduzione alla Dichiarazione Universale dei Diritti dell’Uomo Francese; diritto; storia

Assemblea in Memoria di Dario Capolicchio – organizzata da

Libera

Varie lezioni seminariali a scelta degli

studenti

Cittadini dell’arte Arte e territorio

La nascita dell’Italia repubblicana e la Costituzione Diritto, storia

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Gli studenti, nel corso del triennio, hanno svolto la seguente tipologia relativa ai percorsi per le

competenze trasversali e per l’orientamento (Alternanza scuola lavoro) riassunti nella seguente

tabella

PERCORSI PER LE COMPETENZE TRASVERSALI E PER L’ORIENTAMENTO (ASL)

Titolo del percorso Periodo Durata Discipline

coinvolte

Luogo di

svolgimento NOI VIVIAMO QUI

Il Progetto intende promuovere la

conoscenza e la valorizzazione del

territorio come laboratorio di

educazione al patrimonio culturale e

come archivio di beni culturali e

ambientali. Promuovere inoltre, la

capacità di cogliere il valore etico e

comunitario del bene culturale in un

rapporto attivo e di fruizione dei beni

del proprio territorio.

I percorsi sono stati progettati in

collaborazione con enti territoriali che

hanno collaborato con il nostro

Istituto (Comune di Sarzana, Comune

di Lerici, Museo Diocesano di

Sarzana

Attività:

- Attività didattica curricolare,

stage nelle Biblioteche

(Lerici e Sarzana), incontri

con esperti del territorio;

- Elaborazione itinerari

storico-artistici, naturalistici

letterari (Comune Lerici e

Sarzana);

- Attività di accoglienza, visite

guidate ai luoghi e ai siti di

interesse del territorio

- Accoglienza e visite guidate

a mostre: Francesco

Vaccarone, Claudio

Barontini, Enrico Valenti

(Comune Lerici); Warhol,

Paolo Treni, Paolo Gironda,

(Comune di Sarzana)

- Accoglienza, partecipazione

eventi (Atri Fioriti Sarzana,

Teatro Impavidi Sarzana,

Mytiliade Lerici, Convegno

Turismo Lerici, Eventi estivi

comune di Lerici)

a.s.2016-2017

a.s.2017-2018

a.s.2018-2019

Progetto triennale

Arte e Territorio

Lingue straniere

Geografia

Discipline

Turistiche

Aziendali

I.I.S.S. Parentucelli

Arzelà

Comune di Sarzana

Comune di Lerici

Museo Diocesano

Sarzana

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FAI Allievi Ciceroni

(Giornate di Autunno e Giornate di

Primavera)

“Apprendisti Ciceroni®” è un

progetto di formazione rivolto agli

studenti di ogni ordine e grado,

un’esperienza di cittadinanza attiva

che vuole far nascere nei giovani la

consapevolezza del valore che i beni

artistici e paesaggistici rappresentano

per il sistema territoriale.

Gli Apprendisti Ciceroni® vengono

coinvolti in un percorso didattico di

studio dentro e fuori l’aula,

per studiare un bene d’arte o natura

del loro territorio, poco conosciuto, e

fare da Ciceroni illustrandolo ad altri

studenti o ad un pubblico di adulti.

a.s.2016-2017

a.s.2017-2018

a.s.2018-2019

Ottobre 2016

Feb –marzo 2017

Feb –marzo 2018

Ottobre 2018

Arte e Territorio

Lingue straniere

Tivegna

Forte del Varignano

Isola Palmaria

Bocca di Magra

Progetto PAESTUM

(Stage di volontariato culturale)

Il progetto, portato avanti da oltre

dieci anni dalla Società Friulana di

Archeologia di Udine, si avvale della

collaborazione del Ministero per i

Beni e le Attività Culturali-

Sovrintendenza di Salerno,

Il Progetto è un’esperienza di

volontariato culturale in quanto gli

studenti sono impegnati nel recupero

e nella tutela di alcune aree del Parco

Archeologico di Paestum.

E’ una modalità di apprendimento

attiva supportata da corsi su

argomenti inerenti lo stage e la

programmazione disciplinare di

Storia dell’Arte con opportuni

collegamenti interdisciplinari.

E’ un’opportunità per la conoscenza

del territorio campano con

l’organizzazione di visite guidate nei

principali siti e musei della regione,

un’occasione di integrazione fra

studenti di età e scuole diverse.

a.s.2017-2018

1-6 ottobre 2018

(stage)

Arte e Territorio

I.I.S.S. Parentucelli

Arzelà

Area Archeologica

Paestum

ACCOGLIENZA TURISTICA

IAT SARZANA

Accoglienza e visite guidate ai siti e

aree di interesse storico artistico del

Comune di Sarzana

a.s.2016-2017 annuale Arte e Territorio

Lingue Straniere

Sarzana

(centro storico)

PROGETTO B.E.S.T.

(Bio Economy and Strategic

Training)

a.s.2017-2018

a.s.2018-2019

Estate 2018

Sett.-ott. 2018

Lingue straniere Londra, Valencia

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Progetto Teatro

Obiettivo del progetto è avvicinare i

ragazzi al teatro in maniera creativa,

stimolarli a crescere attraverso

l’impegno, la disciplina e la passione

, incanalando le loro energie creative

in un’attività artistica di natura

complessa che favorisca anche

l’integrazione e lo sviluppo di

capacità relazionali e dialettiche.

a.s.2017-2018 annuale I.I.S.S. Parentucelli

Arzelà in

collaborazione con

Compagnia Ordine

Sparso Sarzana

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ATTIVITÀ CURRICULARI ED EXTRACURRICULARI

Progetti PTOF

Esperienze svolte

Progetto Cineforum: la classe ha assistito alla

proiezione dei seguenti film:

- 29/10/2018 – Ready Player One (2018) di Steven

Spielberg

- 29/01/2019 – Hanna Arendt (2012) di M. von Trotta

- 27/02/2019 – L’isola dei cani (2018) di Wes

Anderson

FAI “Allievi Ciceroni”

ORIENTIAMOCI - work in progress con gli studenti del Parentucelli-Arzelà (Orientamento in entrata)

PROGETTO TEATRO (laboratorio in orario

pomeridiano)

Attività integrative e/o di recupero

Sportello HELP; 10 ore di approfondimento in orario

extracurricolare dedicate alle discipline Inglese, Storia e

DTA.

Viaggi d’istruzione e visite guidate

- 28/01/2019: Visita alla mostra “Da Magritte a

Duchamp” a Palazzo Blu, Pisa

- 10/02/2019: alcuni studenti hanno partecipato alla

visita alla BIT (Borsa Internazionale del Turismo) a

Milano.

Partecipazione a convegni/seminari

- 25 gennaio 2019 – Giornata della Memoria- Conferenza

dal titolo “Pro-Memoria – Raccontare la Shoah”

tenuta dalla Prof.ssa Dora Liscia Bemporad, docente

di Storia dell’Arte Moderna presso l’Università

degli Studi di Firenze e direttrice del Museo Ebraico

di Firenze

- 13 febbraio 2019- Giornata del Ricordo-Conferenza

tenuta da Alessandro Altin: contestualizzazione

storica dell’esodo e delle vicende del confine

orientale. Riferimenti allo spettacolo di Simone

Cristicchi «Magazzino 18» Approfondimento delle

vicende dei singoli, Norma Cossetto, Don Bonifacio

e le foibe

- 23 febbraio 2019 - Seminario dal titolo

“Overtourism e turismo sostenibile” organizzata da

Sigeric/Farfalle in cammino, presso il Teatro della

Rosa di Pontremoli.

- 11 febbraio 2019 - Conferenza con l’Associazione

AIDO

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- 4 marzo 2019 – Conferenza su “Parco Naturale delle

Cinque Terre e sostenibilità” a cura del Dott. Luca

Natale

- 3 aprile 2019 – Convegno sulle professioni

turistiche organizzato da Associazione Val di Magra

Formazione presso il Comune di Sarzana.

Scambi culturali

Un’alunna ha partecipato allo scambio culturale con la

scuola di Shepparton in Australia, gemellata con il nostro

Istituto. Dal 4 al 23 settembre 2018 ha partecipato al

soggiorno in Australia, prendendo parte alle attività di

approfondimento linguistico e culturale presso la scuola

australiana.

Stage formativi all’estero

Nell’ambito del progetto B.E.S.T. - Bio Economy and

Strategic Training (Progetti Erasmus+ KA1) - tre alunni

hanno partecipato ad una sessione di work experience a

Valencia, in Spagna, dal 24 al 30 settembre 2018, mentre

due alunne hanno preso parte ad analoga esperienza dal 2 al

24 agosto 2018 a Bournemouth, in Inghilterra.

SIMULAZIONI DELLA PRIMA E DELLA SECONDA PROVA

Prova di Simulazione Breve sintesi dei risultati Note

19 febbraio e 26 marzo

Prima Prova

I risultati delle 2 simulazioni effettuate

evidenziano come un gruppo di studenti

(circa il 30%) appaia ancora

incerto nell’affrontare adeguatamente la

tipologia B sia nell’individuazione della tesi

e delle argomentazioni del testo proposto,

sia nella realizzazione di un elaborato

efficace nella struttura e nei contenuti.

Analogamente nello svolgimento della

tipologia C, essi tendono perlopiù a

sviluppare il proprio pensiero sul

piano personale senza elevarsi ad una

riflessione più documentata. Il resto della

classe ha conseguito risultati sufficienti,

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discreti; alcuni allievi affatto apprezzabili.

28 febbraio e 2 aprile

Seconda Prova

Per quanto riguarda la prima simulazione

circa i due terzi degli alunni hanno

conseguito risultati almeno sufficienti

relativamente alla parte in inglese, mentre

per DTA circa la metà ha raggiunto la

sufficienza. La seconda simulazione invece

è stata valutata solo per Inglese in quanto

l’argomento di DTA riguardava una parte

del programma appena affrontata e non

ancora approfondita. I risultati conseguiti in

Inglese sono stati complessivamente buoni e

comunque globalmente migliori rispetto alla

precedente simulazione, anche grazie a una

preparazione più specifica e mirata. Circa il

20% degli alunni ha tuttavia riportato

risultati ancora incerti.

DOCUMENTI A DISPOSIZIONE DELLA COMMISSIONE

Fascicoli personali degli alunni

Verbali consigli di classe e scrutini

Griglie di valutazione del comportamento e di attribuzione credito scolastico

Materiali utili

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ALLEGATO n. 1

CONTENUTI DISCIPLINARI singole MATERIE

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SCHEDA INFORMATIVA SULLA PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE

Materia : Religione Cattolica Docente : Lorenzo Steardo N. di ore svolte: 22

(alla data del documento)

Libri di testo utilizzati: L. SOLINAS, Tutti i colori della vita, SEI.

Altri materiali: Schede; visione di riproduzioni di opere d’arte; proiezione di documentari e film;

articoli di giornale.

a) OBIETTIVI DISCIPLINARI PREFISSATI Raggiunti Raggiunti

totalmente (%) parzialmente (%)

1. Riconoscere i caratteri della dimensione religiosa. 80 20

2. Riconoscere i valori del vivere in una comunità 80 20

3. Discernere la portata di comportamenti individuali

in relazione al bene comune. 90 10

4. Riconoscere ed apprezzare i valori della vita

alla luce del Decalogo. 90 10

5. Comprendere le valutazioni del Magistero Cattolico

su questioni etiche. 70 30

b) MACROARGOMENTI SVOLTI NELL’ANNO

1. Fondamenti di antropologia religiosa ed elementi di teologia fondamentale.

2. Etica delle relazioni: matrimonio e vita familiare; giustizia e legalità.

3. Economia e società: la Dottrina Sociale della Chiesa.

4. Ecologia e teologia del creato.

5. Fondamenti di cultura cristiana (la Bibbia; la vita della Chiesa nell’età contemporanea).

6. Confronto con religioni non cristiane e i rischi delle derive fondamentalistiche.

c) METODOLOGIE E STRUMENTI UTILIZZATI

1. Lezione frontale.

2. Conversazione guidata.

3. Discussione in gruppo e confronto di opinioni.

4. Visione commentata dei film Sulla mia pelle (A. Cremonini, 2018); Le vite degli altri (F.

Henckel von Donnersmarck, 2006).

5. Lettura di brani da documenti magisteriali, lezione frontale.

6. Consegna schede/testi biblici.

d) TIPOLOGIA DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE

1. Indagine in itinere con verifica informale orale.

2. Valutazione della partecipazione e della capacità di cooperare nel lavoro di gruppo.

Il docente

Prof. Lorenzo Steardo

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Materia : Italiano Docente : Mara Menghi N. di ore svolte: 103

Libri di testo utilizzati : CATALDI, ANGIOLONI, PANICHI, Letteratura, Mondo, Il secondo

Ottocento e il Novecento, Vol.3, Palumbo editore

Altri materiali : Fotocopie fornite dalla docente


totalmente 70% parzialmente 30%

1. Conoscere le nozioni di base

2. Acquisire adeguate competenze linguistiche sia scritte che orali

3. Comprendere e commentare i testi, collocandoli nel contesto appropriato

4. Sapersi esprimere in modo corretto ed efficace

5. Rielaborare in modo personale le competenze acquisite


1. Il Naturalismo in Francia e il Verismo in Italia:

- Le premesse teoriche dei Fratelli de Goncourt e di Zola al Romanzo naturalista

-Incontro con lo scrittore G. Verga

2. Il Decadentismo:

-Il primato della poesia francese

-Incontro con l’autore G. Pascoli

-Incontro con l’autore G. D’Annunzio

3. Il Romanzo nella prima metà del ‘900:

-La rivoluzione nelle conoscenza, l’io multiplo e mutevole, la fragilità del personaggio e le

nuove tecniche espressive

-Incontro con l’autore L. Pirandello

-Incontro con l’autore I. Svevo

4. La nuova poesia in Italia:

-Crepuscolari e Futuristi

-Incontro con l’autore G. Ungaretti

-Incontro con l’autore E. Montale


Lezione frontale

Lezione interattiva dialogata

Lezioni on-line

Video film/spettacoli teatrali


1. Verifiche scritte: tipologia A, B, C

2. Verifiche orali

La docente

Prof.ssa Mara Menghi

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Materia : Storia Docente : Mara Menghi N. di ore svolte: 72

Libro di testo utilizzato : DE LUNA, MERIGGI, Il segno della Storia, vol. 3, Paravia editore

Altri materiali : Fotocopie fornite dalla docente



1. Conoscere gli argomenti del programma

2. Comprendere ed utilizzare le periodizzazioni, i termini e i concetti specifici

3. Localizzare nel tempo e nello spazio gli eventi

4. Ricostruire la complessità del fatto storico individuando rapporti e collegamenti

5. Consolidare l’attitudine a problematizzare, a formulare domande e a dilatare il campo delle

prospettive


1. Dalle speranze del Nuovo secolo alla Grande Guerra

2. La prima guerra mondiale

3. La Rivoluzione d’Ottobre in Russia e la nascita dell’Unione Sovietica

4. Il dopoguerra in Italia e l’avvento del Fascismo

5. Il dopoguerra in Germania e l’avvento del Nazismo

6. La Seconda Guerra mondiale

7. L’Ordine bipolare

8. L’Italia repubblicana


Lezione frontale

Lezione interattiva dialogata

Lezioni on-line

Video Istituto Luce


1. Verifiche scritte (questionario)

2. Verifiche orali

La docente

Prof.ssa Mara Menghi

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Materia : Francese Docente : Gheller Sira N. di ore svolte: 80


Libri di testo utilizzati: Aller simple

Altri materiali : visione video, esercizi di ascolto, fotocopie, articoli di giornale, studio materiali

online.


totalmente (60%) parzialmente (40%)

Conoscenze: grammaticali, lessicali, pragmatiche.

Competenze e capacità:

1. competenze comunicative secondo le abilità scritte/orali, produttive/ricettive e di interazione;

2. capacità di applicare le strutture apprese;

3. capacità di usare la lingua straniera per esprimere contenuti significativi attinenti l’indirizzo di

studi; capacità di comprendere e interagire su tematiche attinenti l’indirizzo;

4. capacità di produrre testi tecnici di carattere turistico quali itinerari, descrizioni di luoghi turistici,

dépliants.


1. Surtourisme.

2. Tourisme durable, expérientiel et noir.

3. Marketing mix.

4. Tourisme dans les Pays francophones du Québec et de la Réunion.

5. Circuits culturels à Paris.

6. Déclaration Universelle des Droits de l’Homme.


Oltre ai libri di testo si sono utilizzati: CD, materiali in rete, articoli di giornale, laboratorio

linguistico, documentari in lingua originale corredati da schede di comprensione/produzione. Si è

fatto ricorso alle seguenti metodologie: didattica laboratoriale, apprendimento cooperativo, Peer

learning, lavori di gruppo, Flipped classroom, insegnamento individualizzato, exposés orali con PP,

approfondimenti e ricerche.


1. Esempi di seconda prova con comprensione del testo e produzione

2. Stesura itinerari

3. Verifiche orali

La docente

Prof.ssa Sira Gheller

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Materia : DTA Docente : Bernardini Manuela N. di ore svolte: 78


Libri di testo utilizzati : F. Cammisa, P. Matrisciano DTA Panificazione e controllo Ed. Scuola &

Azienda

Altri materiali : appunti, materiale multimediale



1. gestire servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla valorizzazione del

patrimonio paesaggistico, artistico, culturale, artigianale, enogastronomico del territorio;

2. collaborare a definire con soggetti pubblici e privati l’immagine turistica del territorio e i

piani di qualificazione per lo sviluppo dell’offerta integrata,

3. utilizzare i sistemi informativi, disponibili a livello nazionale e internazionale, per proporre

servizi turistici anche innovativi;

4. promuovere il turismo integrato avvalendosi delle tecniche di comunicazione multimediale;

5. intervenire nella gestione aziendale per gli aspetti organizzativi, amministrativi, contabili e

commerciali.


1. Il mercato turistico nel terzo millennio

2. La programmazione aziendale

3. Il business plan

4. Il budget delle imprese turistiche

5. La comunicazione nell’impresa

6. Il piano di marketing

7. L’analisi di bilancio per indici


1. Lezione partecipata e frontale

2. Svolgimento di esercitazioni pratiche e soluzioni di casi aziendali

3. Appunti e libro di testo

4. Risorse multimediali

5. Trattazione sintetica di argomenti


1. Verifiche scritte in itinere e sommative, prima simulazione ministeriale

2. Verifiche orali

La docente

Prof.ssa Manuela Bernardini

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Materia : INGLESE Docente : Ilaria Piccioli N. di ore svolte: 72


Libro di testo utilizzato : I. Piccioli, Destination Tourism, Ediz. San Marco

Altri materiali: fotocopie, video, materiali autentici, presentazioni



1. Saper leggere, comprendere e rielaborare un testo che tratta tematiche inerenti all’indirizzo di studio

2.Produrre testi scritti di carattere generale e relativi allo specifico indirizzo di studio.

3. Possedere una conoscenza della cultura e civiltà di alcuni dei paesi di cui si studia la lingua.

4. Organizzare le conoscenze e le competenze acquisite sostenendo una conversazione funzionale al

contesto e alla situazione con un livello accettabile di scioltezza.


1. Canada: geography and main tourist attractions.

2.Mass tourism and its negative effects

3. Ecotourism; sustainable tourism; ethical tourism; responsible tourism

4. Experiential tourism

5. National parks

6. Australia: geography and main tourist attractions

7. London and its main attractions

8. Marketing in tourism

9. Overtourism

10. Scattered hotels

11.Jobs in tourism

12. Dark tourism

13.Tour itinerary writing; tourism correspondence; graph description


1. Lezioni frontali partecipate.

2.Coinvolgimento attivo, sollecitazione di un continuo feedback.

3. Sviluppo delle abilità di comprensione scritta e orale, di rielaborazione con uso di sinonimi, di produzione

di testi inerenti l’indirizzo di studi.

4.Uso di varie tecniche di lettura (globale, esplorativa, analitica).

5. Riflessione sugli aspetti linguistici e culturali

6. Uso di video e filmati in lingua originale relativi alle principali tematiche esplorate nel corso dell’anno.

7.Flipped classroom


1. Prove strutturate

2. Reading comprehensions

3. Riassunti

4. Domande aperte

5. Redazione di itinerari

6. Presentazioni orali

La docente

Prof.ssa Ilaria Piccioli

21


Materia : Diritto e legislazione turistica Docente : Magda E. Rosati N. di ore

svolte: 75

Libri di testo utilizzati : Paolo Ronchetti, Diritto e legislazione turistica. Fondamenti di diritto

pubblico, Zanichelli

Altri materiali : Costituzione, documentario sulla Costituzione, articoli di giornale, Codice dei

beni culturali e paesaggistici


totalmente (%) parzialmente (%)

70% 30%

1. Consapevolezza di vivere in uno Stato che assicura la tutela dei diritti civili e politici

2. Riconoscere quali siano le principali garanzie di stabilità politica del nostro Stato

3. Conoscere i principi costituzionali che regolano la Pubblica Amministrazione

4. Consapevolezza del legmae turismo-ambiente

5. Consapevolezza del legame turismo-patrimonio culturale


1. Lo Stato e l'ordinamento internazionale

2. Le Istituzioni statali

3. La Pubblica Amministrazione

4. La legislazione turistica e l'ambiente

5. Il patrimonio artistico e culturale italiano


1. Lezione partecipata e frontale

2. Risorse multimediali


1. Verifiche orali

2. Verifiche scritte con domande aperte

La docente

Prof.ssa Magda E. Rosati

22


Materia : Spagnolo Docente : Cristina Mannoni N. di ore svolte: 84


Libri di testo utilizzati : ¡Buen Viaje!, Laura Pierozzi, ed. LINGUE ZANICHELLI

¡Acción!, Carla Polettini José Pérez Navarro, ed. LINGUE

ZANICHELLI

Altri materiali : testi in fotocopia, materiali audio e video in lingua originale.



1. Conoscenze: grammaticali, lessicali e pragmatiche.

2. Competenze e capacità:

• competenza comunicativa secondo le quattro abilità;

• capacità di applicare strutture grammaticali, funzioni e lessico appresi;

• capacità di usare la lingua straniera ed il linguaggio settoriale per esprimere contenuti

significativi attinenti l’indirizzo di studi;

• capacità di comprendere ed interagire su tematiche attinenti l’indirizzo;

• produzione di testi tecnici di carattere turistico quali itinerari, descrizione di luoghi,

monumenti e attrazioni turistiche di una città o regione.


• En un hotel: recibir al cliente, asignarle una habitación y despedirse, reaccionar ante las

quejas, justificarse y encontrar soluciones.

• Presentar un hotel: ubicación, habitaciones, instalaciones, servicios, regímenes y precios.

• “Cuándo fue la última vez que...”: Pretérito Indefinido verbos regulares e irregulares. Contar

un hecho pasado con detalles.

• Perífrasis verbales IR A/ VOLVER A/DEJAR DE/ ACABAR DE + Infinitivo.

• El metro de Madrid y de Barcelona.

• En la agencia de viajes: elaborar un paquete vacacional, hablar de viajes, actividades, ofertas

y reservas.

• España: turismo masivo de ocio y de sol y playa, turismo cultural y turismo lingüístico.

• La organización turística: las agencias mayoristas, minoristas y mixtas.

• Los profesionales del turismo:guía turístico y acompañante.

• Andalucía: turismo cultural, folclórico, de sol y playa, gastronómico.

• Este de España: turismo cultural en Barcelona, turismo de sol y playa en la costa catalana,

turismo folclórico en Valencia.

• América andina y Cono Sur: turismo cultural, de naturaleza, de sol y playa.

• Madrid: principales lugares de interés turístico y gatronomía.

23


Libri di testo, software e materiali in rete, laboratorio linguistico, audio e video in lingua originale,

schede di comprensione/produzione, CD, DVD e LIM. Lezioni frontali tradizionali, didattica

laboratoriale, apprendimento cooperativo, lavori e presentazioni di gruppo.


• Prove con domande aperte e/o a risposta multipla.

• Esercizi a completamento e/o ad accoppiamento.

• Comprensione e produzione guidata di testi.

• Verifiche orali ed interazione orale.

• Prove di comprensione orale.

La docente

Prof.ssa Cristina Mannoni

24


Materia: ARTE E TERRITORIO Docente: MONICA NICOLI N. di ore svolte: 55

Libri di testo utilizzati:

Cricco G. –Di Teodoro F., Itinerario nell’arte, Dall’età dei Lumi ai giorni nostri, (Versione Verde)

vol. 3, Zanichelli Editore

Altri materiali:

Testi e cataloghi specifici, materiale audiovisivo, lezioni di sintesi e approfondimento in formato

powerpoint e/o pdf realizzate dall’insegnante.

a) OBIETTIVI DISCIPLINARI PREFISSATI

Raggiunti totalmente (80%) Raggiunti parzialmente (20%)

Gli allievi hanno risposto in relazione alle singole potenzialità e capacità individuali, raggiungendo

soglie differenti di padronanza degli obiettivi prefissati nella programmazione di dipartimento.

Conoscenze: gli allievi conoscono gli elementi fondamentali per la lettura di un’opera d’arte;

conoscono le caratteristiche dei periodi artistici studiati, in relazione agli artisti e alle opere,

utilizzano la terminologia specifica della disciplina.

Abilità: gli allievi sanno selezionare e organizzare le informazioni funzionali alla comprensione di

un autore, un’opera, di una corrente o cultura artistica; sanno riconoscere, sulla base delle

informazioni selezionate e apprese, il senso dell’opera, del lavoro di un autore e i principi di una

poetica mettendoli in relazione con il contesto di appartenenza; sanno applicare alle opere, anche in

situazione nuova, i principi fondamentali della percezione visiva e della composizione della forma

per riconoscere stili e i linguaggi condivisi e peculiari; sanno riconoscere le tecniche utilizzate;

utilizzano le informazioni e i documenti in funzione della produzione di testi scritti; individuano

percorsi turistici anche per la valorizzazione dell’ambito territoriale di appartenenza.

Competenze:gli allievi analizzano l’immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo

patrimonio culturale (anche ai fini della sua tutela e valorizzazione) sia per individuare strategie di

sviluppo turistico; colgono i valori estetici, concettuali e funzionali nelle opere artistiche in

relazione al contesto in cui sono nate e/o sono conservate; riconoscono e interpretano i codici dei

linguaggi artistici; utilizzano le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio e ricerca;

progettano prodotti turistici.

I risultati sono nel complesso discreti. Si segnalano alcune buone individualità che si sono distinte

per costanza e motivazione; questi allievi hanno utilizzato un metodo di studio efficace e produttivo

evidenziando conoscenze scolastiche complete e sicure e capacità di rielaborazione personale.


NEOCLASSICISMO E ROMANTICISMO

IL COLORE E LA LUCE NELLA PITTURA DELLA SECONDA META’

DELL’OTTOCENTO (Realismo, Macchiaioli, Impressionismo)

IL POST IMPRESSIONISMO

SECESSIONE E MODERNITA’

RIFLESSIONI SULL’ARTE DEL NOVECENTO:I Capolavori dell’arte che sono diventate

icone del nostro tempo; come si diventa un’icona; i casi di Munch e Klimt.

IL NOVECENTO: LE AVANGUARDIE STORICHE (Espressionismo, Cubismo,

Futurismo, Dadaismo, Surrealismo, Fra avanguardia e tradizione: la Metafisica. Oltre la

forma: l’Astrattismo. Il Neoplasticismo. Avanguardie Russe: Suprematismo e

Costruttivismo).

CITTADINANZA E COSTITUZIONE: “Cittadini dell’arte”

Argomenti da svolgere dall’8 maggio alla fine dell’anno scolastico:

25

ARTE E DITTATURE

ARTE DEL SECONDO DOPOGUERRA (Informale, Espressionismo astratto americano,

New Dada e Pop Art)


Metodologie adottate: Lezioni frontali e partecipate, discussioni guidate, lezioni multimediali

(presentazioni powerpoint, DVD), discussioni individuali e collettive, brainstorming. Strumenti:

libro di testo, testi e/o cataloghi specifici, testi integrativi, materiale audiovisivo, LIM.


Le verifiche proposte, collegate ai percorsi tematici, o a Unità di Apprendimento sono state

finalizzate ad accertare il raggiungimento di competenze, abilità, conoscenze.

La valutazione ha quindi verificato:

- l'acquisizione di conoscenze e abilità e/o di obiettivi di apprendimento necessari per lo

sviluppo di competenze;

- lo sviluppo di competenze.

Strumenti di valutazione. Prove scritte: Prove a quesiti aperti, confronto tra opere, testo

argomentativo. Prove orali: individuali (Colloquio lungo, Colloquio breve, esposizioni/relazioni).

Per esprimere la valutazione si è tenuto conto della griglia di valutazione elaborata e condivisa dal

Dipartimento.

e) ATTIVITA’ INTEGRATIVE SVOLTE

- Visita Mostra Da Magritte a Duchamp PISA Palazzo Blu

- Cittadinanza e Costituzione: “Cittadini dell’Arte” (Beni culturali, arte e territorio)

La docente

Prof.ssa Monica Nicoli

26

SCHEDA INFORMATIVA SULLA PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE 5°L TURISTICO

Materia : SCIENZE MOTORIE Docente : GIAN LUCA SECCO N. di ore svolte:56

Libri di testo utilizzati : “ PIU' CHE SPORTIVO” - Del Nista-Parker-Tasselli

Casa Editrice D’Anna

Altri materiali : Palestra- Palestrina Fitness- Piscina-Piccoli e grandi attrezzi-

Spazi all’aperto annessi all’Istituto


totalmente 70 (%) parzialmente 30 (%)

1. Consolidamento capacità’ condizionali, coordinative e senso percettive. Consapevolezza del

proprio sviluppo corporeo e muscolare

2.Mantenere e migliorare l’elasticità’ muscolare e la flessibilità

3. Conoscenza regolamenti e valore degli sport individuali e di squadra. Padronanza dei gesti

tecnici e dei basilari schemi di gioco

4. Conoscenza di base delle modalità di allenamento

5. Conoscenza delle principali norme di comportamento


Il corpo e il movimento

Stretching

Giochi sportivi

Teoria dell’allenamento

Prevenzione infortuni


1.Lezioni frontali esercizi individuali, a coppie, in gruppo,attività’ in piscina ed all’aperto: palestra,

palestrina, piccoli e grandi attrezzi,piscina, spazi esterni.

2.Informazioni teoriche durante esercizi individuali ed a coppie: palestra, piccoli e grandi attrezzi.

3.Fondamentali individuali e di squadra, partite: palestra, spazi esterni, attrezzi specifici

4.Esercizi preparatori per ilriscaldamento: palestra, spazi esterni, attrezzi specifici.

5.Informazioni teoriche:libro di testo.


Valutazioni pratiche e teoriche in itinere durante lo svolgimento delle lezioni. Tre prove pratiche.

e) ANNOTAZIONI PARTICOLARI SULLA CLASSE

Quasi tutta la classe ha partecipato attivamente alle lezioni ottenendo buoni risultati, il

comportamento è sempre stato corretto. Tutti gli alunni sono in possesso di buoni prerequisiti.

alcuni di loro hanno acquisito le conoscenze previste ad un ottimo livello.

Il docente

Prof. Gian Luca Secco

27


Materia : MATEMATICA Docente : Patrizia Parodi N. di ore svolte: 73

Libri di testo utilizzati: Matematica.rosso con tutor Bergamini, Trifone, Barozzi –Vol. 5-

Zanichelli.

Altri materiali : appunti, sintesi e testi messi a disposizione dall’insegnante.


totalmente (70%) parzialmente 30%)

1. Saper operare a livello di base con le funzioni in due variabili e saper esaminare alcuni

fenomeni dell’economia descrivibili con funzioni di due variabili

2. Saper classificare i problemi di scelta nell'ambito della Ricerca Operativa

3. Saper costruire ed interpretare un diagramma di redditività

4. Saper impostare e risolvere i vari problemi di scelta nel continuo e nel discreto con il

metodo grafico

5. Saper impostare e risolvere problemi di scelta tra più alternative

6. Saper impostare e risolvere problemi delle scorte

7. Saper impostare e risolvere problemi di P.L. con il metodo grafico

8. Essere in grado di argomentare le nozioni apprese

9. Essere in grado di verificare le conclusioni di una procedura di calcolo.


1. Disequazioni e sistemi in due incognite

2. Funzioni in due variabili

3. Problemi di programmazione lineare

4. Problemi economici in una variabile


1. Lezione partecipata e frontale;

2. Problem solving;

3. esercitazioni individuali e di gruppo;

4. correzione compiti;

5. correzione collettiva delle verifiche scritte;

6. libro di testo;

7. sintesi e appunti;

8. lezioni in PowerPoint.

28


1. VERIFICHE FORMATIVE: interrogazione breve, questionari orali e scritti, esercizi alla

lavagna e prove strutturare, al termine di ogni argomento. 2. VERIFICHE SOMMATIVE SCRITTE E ORALI: interrogazione breve e/o lunga, esercizi alla lavagna, domande ed esercizi scritti, prove strutturate.

La docente

Prof.ssa Patrizia Parodi

29


Materia: Geografia turistica Docente: SCARPONE Antonio N. di ore svolte: 54

Libro di testo utilizzato: Nicoletta Salvatori, Corso di geografia turistica. Le tendenze del turismo

nel mondo, vol. 3, Zanichelli, Bologna

Altri materiali: Documenti e File consegnati durante le lezioni

a) OBIETTIVI DISCIPLINARI

PREFISSATI

Raggiunti

totalmente (%)

Raggiunti

parzialmente (%)

1. Riconoscere e confrontare le forme di turismo

legate agli ambiti regionali dei continentiextra-

europei

80 20

2. Decodificare i caratteri dell'identità e della specificità culturale dei luoghi, individuare ed applicare strategie adeguate per la loro conservazione

80 20

3. Individuare ruolo e funzioni dell'UNESCO

nella tutela del patrimonio culturalemondiale

80 20

4. Analizzare i siti del Patrimonio dell'Umanità

quali fattori di valorizzazione turistica

delterritorio

80 20

5. Confrontare realtà territoriali in relazione al

loro livello di sviluppo socio-economico

80 20

6. Analizzare l'impatto ambientale del

turismo nei continentiextraeuropei

80 20

7. Progettare itinerari turistici di interesse

culturale eambientale

80 20

8. Sviluppare prodotti per la promozione del

turismo sostenibile in aree e luoghi esterni ai

circuititradizionali

80 20


1. Le diverse tipologie di turismo

2. I principali Paesi turistici nel mondo

3. I grandi eventi

4. Gli elenchi delle meraviglie (il patrimonio mondiale UNESCO)

5. Cambiamenti climatici e turismo


Lezioni frontali (partecipate)

Esercitazioni guidate

30


1. Verifiche orali

2. Lavori individuali e/o a coppie

Il Docente

Prof. Antonio Scarpone

31

IL DIRIGENTE SCOLASTICO

Sarzana, 8 maggio 2019

IL CONSIGLIO DI CLASSE

N°

MATERIE

DOCENTI

FIRMA

1

Religione

Prof. STEARDO LORENZO

2

Italiano

Prof.ssa MENGHI MARA

3

Storia

Prof.ssa MENGHI MARA

4

Matematica

Prof.ssa PARODI PATRIZIA

5

Discipline turistiche

aziendali

Prof.ssa BERNARDINI

MANUELA MARIA

6

Diritto e legislazione

turistica

Prof.ssa ROSATI MAGDA

EGLE

7

Lingua straniera:

inglese

Prof.ssa PICCIOLI ILARIA

8

Lingua straniera:

francese

Prof.ssa GHELLER SIRA

9

Lingua straniera:

spagnolo

Prof.ssa MANNONI CRISTINA

10

Geografia turistica

Prof. SCARPONE ANTONIO

11

Arte e territorio

Prof.ssa NICOLI MONICA

12

Scienze motorie

Prof. SECCO GIANLUCA

13

Materie di sostegno

Prof.ssa MAGGIANI

LORENZA

14

Materie di sostegno

Prof.ssa CAVALLI PIERINA

CLASSE 5 sez. L Indirizzo: TURISMO · interazione all’interno della classe hanno rivelato buone...

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