OBIETTIVI GENERALI DELLE VARIE INIZIATIVE

Promuovere reti di soggetti (istituzioni, scuola, università e ricerca scientifica, altre

associazioni, cooperative, sindacati e imprese) che, nel rispetto delle relative competenze

e specificità, in un’ottica di ‘responsabilità sociale condivisa’, abbiano interesse a

costruire ‘alleanze strategiche’ con enti e aziende che producono beni e servizi e che

assumono la sostenibilità come valore di impresa e indicatore essenziale di innovazione,

riconoscibile dal consumatore rispetto ai criteri di trasparenza, tracciabilità, legalità,

sicurezza, eticità, rispetto dei diritti umani.

Promuovere un processo culturale che offra al cittadino, in qualità di consumatore, gli

strumenti per orientarsi verso prodotti e servizi di qualità per valorizzare le economie

locali nell’attuale era ‘globale’.

Con il patrocinio di

CITTÀ METROPOLITANA

DI FIRENZE

-IIS “Q. Sella” di Biella -IIS “Einaudi-Fiorillo” di Marina di Carrara

-Istituto comprensivo “Brin””di Livorno

Le associazioni dei consumatori

TOSCANA

I Partner

TCPBL

L’iniziativa è realizzata nell’ambito del programma generale di intervento della Regione Toscana con l’utilizzo dei fondi del Ministero dello Sviluppo Economico e il contributo della Camera di Commercio di Firenze

<<La Toscana dei consumatori>> è promossa e realizzata dal Centro Tecnico per

il Consumo (CTC) e dalle Associazioni dei

consumatori della Toscana, dalla Regione

Toscana, svolta in collaborazione con il CRCU e

con le reti di interesse comune in qualità di

partner.

La manifestazione è patrocinata da: Ministero

dello Sviluppo Economico, Ministero delle

Politiche Agricole Alimentari e Forestali,

Regione Toscana, Comune di Firenze, Città

Metropolitana di Firenze, MIUR-Ufficio

Scolastico Regionale per la Toscana, Camera di

Commercio di Firenze, svolta in collaborazione

con il Quartiere 1 e il Quartiere 4 e il

patrocinio del CONI Comitato Regionale

Toscano per le manifestazioni di competenza

L’INGRESSO ALLA FIERA

E’ GRATUITO.

ORARIO DI APERTURA AL

PUBBLICO 9,00-17,00 PRESENTI ALLA FIERA PUNTI

RISTORAZIONE, SPAZI ESPOSITIVI E DI VENDITA, PRODUZIONI LOCALI,

REGIONALI, TIPICHE, BIOLOGICHE, CUCINA LOCALE E VEGETARIANA,

MANUFATTI ARTIGIANALI, COSMETICI NATURALI, SPAZI GIOCHI PER BAMBINI

E DEDICATI ALLE SCUOLE PERFORMANCE TEATRALI

PEDALATA IN BICICLETTA Premiazione da parte del CONI CON L’ASSOCIAZIONE BRYSKEN, A

CUI POSSONO PARTECIPARE BAMBINI, ADULTI ED ANZIANI

GIOVEDI’ 8 DICEMBRE ORE 10,00

PARTENZA da Piazzale dell’Indiano

PER INFORMAZIONI

Centro Tecnico per il Consumo

Viale Fratelli Rosselli, 61 50144 - Firenze

Tel. 055.333000 Cell. 335 6860992 - 330 271033

segreteria@centrotecnicoconsumo.it

La manifestazione fieristica, che nasce all’insegna della sostenibilità, trasparenza, tracciabilità,

legalità e sicurezza delle filiere produttive e dei servizi essenziali per il cittadino, si snoda all’interno

dell’Ippodromo del Parco delle Cascine di Firenze nel Viale del Visarno dove, sotto il porticato, gli

espositori potranno mostrare, spiegare e proporre l’acquisto dei propri prodotti (locali e a filiera

corta, regionali, naturali, tipici e biologici, arance e confetture provenienti direttamente dalla Sicilia,

cosmetici, abbigliamento, biciclette, fiori, prodotti artigianali e manufatti delle piccole e medie

imprese, con idee-regalo natalizie ‘sostenibili ’). Saranno allestiti punti eno-gastronomici e

ristorativi dove i visitatori potranno gustare piatti locali e regionali.

Saranno presenti, quali promotori della manifestazione assieme al CTC e Regione Toscana , le

associazioni dei consumatori che quotidianamente, con loro sportelli aperti al pubblico nel territorio,

cercano di aiutare i cittadini nella risoluzione delle molte controversie. Queste le associazioni: ACUToscana

- ADICONSUM - ADOC - ADUSBEF – AECI - Cittadinanzattiva - Federconsumatori - Legaconsumatori -

Movimento Consumatori – MCD – UNC le quali sono accreditate dalla Regione e fanno parte del CRCU

Sarà presente Coldiretti Toscana, con le proprie aziende associate del territorio toscano, le quali, con

i loro animatori svilupperanno divertenti ed educative attività laboratoriali per i più piccoli visitatori

della fiera. Fra le stesse Aziende Funghi Espresso mostrerà come dal fondo del caffè, ovvero da un

rifiuto, possano nascere buoni funghi da mangiare.

Nelle due giornate fieristiche sarà possibile acquistare e gustare le spremute e le confetture di agrumi

del Consorzio siciliano Legallinefelici di Catania, che effettuerà “Sbarchi in piazza”, un vero e proprio

sbarco di agrumi provenienti direttamente da Catania. Parteciperà con i propri prodotti anche la

cooperativa Fior di Corleone che pone l’accento sull’onestà e la legalità.

L’associazione nazionale Città del Bio, che raccoglie amministratori di regioni italiane ed europee che

condividono la scelta di promuovere l’agricoltura biologica, coinvolgerà aziende di altre regioni.

Il CTPB (Coordinamento Toscana Produttori Biologici), parteciperà con Toscana Biologica, una rete

produttori e di negozi biologici e a filiera corta presenti in Toscana. Presente anche l’Associazione

nazionale per l’Agricoltura Biodinamica (APAB) .

Anche la Confartigianato di Firenze porterà alla ‘Fiera della trasparenza’ le proprie aziende ed

imprese, custodi di diverse tradizioni di artigianato locale. Hanno dato il patrocinio alla

manifestazione anche Confcommercio e Confesercenti Toscana.

All’interno della manifestazione, i visitatori potranno acquistare scarpe per grandi e piccini da

un’azienda di Padova che cura il progetto Ragioniamo con i piedi , un’operazione culturale, oltre che

economica, di scarpe certificate realizzate con processi produttivi più sicuri e adatte anche alle

persone che hanno allergie particolari.

Partecipa anche un organismo di certificazione, la Q Certificazioni . Sara presente, tra gli altri, il

COSPE , Organizzazione Non Governativa (ONG), che svolge la sua attività di cooperazione e di

educazione allo sviluppo e per i diritti umani, portando alla fiera artigianato israelo-palestinese.

Partecipa anche Solidarius Italia che è una una micro impresa non profit che opera nel campo

dell’economia solidale. Presenza anche della rete della Filctem cgil #sotuttodite che si è posta

l’obiettivo di sviluppare la trasparenza delle filiere dell’abbigliamento, del Museo dell’Arte della lana

di Stia insieme a Tramandiamo l’arte di usare le mani e dell’associazione nazionale Tessile e salute.

Partecipa inoltre la Lef-Libreria Editrice Fiorentina. Alla manifestazione si premieranno ‘buone

pratiche’ e startup innovative .

Grazie all’Osservatorio Anticontraffazione della Camera di Commercio di Firenze , sarà disponibile

anche uno spazio informativo e di sensibilizzazione sul tema della contraffazione

Firenze, 7 e 8 dicembre 2016

Ippodromo del Visarno

Viale delle Cascine

WORKSHOP Riservati agli invitati dai soggetti

promotori, per la costruzione della rete di azione su temi specifici.

Di seguito le TEMATICHE TRATTATE:

1.FILIERE DELL’ABBIGLIAMENTO

E DEL SISTEMA MODA

2.MOBILITA’ SOSTENIBILE

3.FILIERE AGROALIMENTARI

4.VETRINA TOSCANA

5. LUDOPATIA

6. LE MEDICINE COMPLEMENTARI

7.USO CONSAPEVOLE DEL CIBO

PAROLE CHIAVE :

INFORMAZIONE, CONOSCENZA,

TRACCIABILITA’,

RINTRACCIABILITA’, SICUREZZA,

LEGALITA’, ETICA,

RESPONSABILITA’, DIRITTI,

SOLIDARIETA’, CONDIVISIONE,

DENUNCIA, SOSTENIBILITA’,

PACE

Organo ufficiale di comunicazione

delle associazioni dei consumatori

www.prontoconsumatore.it;

redazione@prontoconsumatore.it

Testata giornalistica registrata al

Tribunale di Firenze al n.5404 del 7

marzo 2005

Direttore responsabile: Linda Grilli

Editore: Centro Tecnico per il Consumo

Rita Sanvincenti - Responsabile

Comunicazione - Ufficio Stampa

office.communication.eu@gmail.com

+39 336 417344

”

Natura Rosa di Fiaschi Elisa Via Sant'Angelo 70- 50013 Campi Bisenzio Miele

Podere Rio II di Carolina Calonaci Via Padule 83-50039 Vicchio Zafferano e derivati, miele, lavanda

Azienda Agraria di Marco Melani Società agricola

Via Arno 85-Fraz. Levane SNC - 52025 Montevarchi

Salumi, polenta, farine, legumi

Società Agricola Bacciotti di Mongili Sandra e Roberto Via di Gabbiano 7-50038 Scarperia (FI)

Formaggio e ricotta

Santa Caterina di Lazzerini Alberto Via Santa Caterina da Siena 6-50021 Barberino Val d'Elsa (SI) Vino e olio

I Colli San Lorenzo a Marliano Società Agricola arl di Paolo Falorni

Via Pollaiolo 50-50055 Lastra a Signa Vino, birra, miele, lana di alpaca, olio

La Taverna di Pala S. CF. ME SS Via Caporbiano Taverna 43 A - 50050 Gambassi Terme (FI)

Farro, zafferano, erbe aromatiche, confetture, sott’aceti, birra agricola al farro

Società agricola La Selva SS Via Verdi 80-59025 Cantagallo (PO) Biscotti di farina di castagne, farina

di castagne

Società agricola Il Mugello di Manetti Simone Frazione Scopeto 19-50039 Vicchio (FI) Frutta, verdura, derivati di frutta e verdura

Azienda agricola La casina gialla Via Castiglioni 17-50068 Rufina (FI) Miele, con frutta, candele caramelle

Isolamanna Società agricola SS Via Leonardo Da Vinci SNC - 50055 Lastra a Signa Lumache, sughi, olio, zafferano

Il podere di Rosalba Pierattini Nannucci Via dell'Argingrosso 6-50142 Firenze Ortaggi

Ermini e Mangani Società agricola SS Via Cassia 29-A - 50023 Impruneta (FI) Piante grasse

La lumaca del mugello Via della Resistenza Loc.Ferrone-50038 Scarperia e San Piero (FI)

Lumache, sughi

Società agricola I due falcetti di Bagnoli Francesco e Federico SSA

Via di Bufignano 9-51035 Lamporecchio (PT) Formaggi, Yogurt

Lavinotti Antonello Azienda agricola Via di Stelle 38-Pescia (PT) Piante e fiori

Il podere di Nonna Olga di Franca Ferroni Via B. Buozzi 15-51016 Monsummano Terme (PT) Marmellate salse e olio

Azienda di Lepori Giovanni Via Bagnolo 154- Larciano (PT) Farina, pasta, brigidini, vino, vinsanto

Azienda agricola di Gori Serena Via del Corso SNC 51039 Quarrata (PT) Ortaggi

Cascina Pia di Buttinoni Filippo Via Regione Nausano 4-15012 Bistagno (AL) Confetture

Funghi Espresso Sarl Via Bolognese 146-50139 Firenze Funghi e kit funghi

Toscana Biologica Via Giovan Battista Foggini 22-50142 Firenze

Miele, ortaggi, pasta, pane

Conte di Campiglia di Campigli Simone Vicolo Campo D'Arrigo 8-50060 Firenze Formaggi, salumi, marmellate, gelatine

Scorgiano Azienda Agraria di C. Martinez F. Loc. Scorgiano 4-53035 Monteriggioni (SI) Agriturismo Olio EVO, legumi, farina, pane,

salumi e insaccati Biologici

Associazione Fior di Corleone

Via del Calvario 20-90034 Corleone (PA) Vino, miele, caponata in barattolo, pasta, marmellate, biscotti, pomodoro

Azienda Agricola S. Lorenzo di Mariangela Lauria Frazione Caldasio, 119, 15010 Ponzone (AL) Formaggi di capri, salumi e vino

Consorzio Siciliano Legallinefelici

“Sbarchi in piazza”

Via Muscatello 13-95126 Catania (CT) Agrumi, confetture

Ragioniamo con i piedi di Gigi Perinello

Via Leonardo da Vinci, 2 35042 Padova Calzatura di pregiata pelle bovina con fodera in pieno fiore. Concia vegetale

LEF-Libreria Editrice Fiorentina di Giannozzo Pucci

Via dei Pucci 4-50122 Firenze

Antica Libreria di Firenze

Divina Essenzia di Barbara Burroni Via Pacinotti, 30 Firenze Cosmesi biologica

Aromantique di L. Letizia Longo Via dei Macci 41 50122 Firenze Profumi botanici aromaterapici

New Art Decò di Patrizia Legittimo Via Starnina, 74 – 50143 Firenze Fiori a km Zero

Cospe Onlus Via Scipio Slapater, 10 Firenze Artigianato Israelo-Palestinese

Angela Raveggi Via Dell’Argingrosso, 69 50142 Firenze Ars - Creazioni Artistiche con Fiori Pressati di Angela Raveggi

Azienda Agricola Canneta di Grandi Stefano & Bevilacqua Valeria Ss

Località Santa Lucia, 27 San Gimignano Siena Vernaccia San Gimignano, e altri vini

Società cooperativa Principio Attivo Via Provinciale Carrara-Avenza, Carrara Massa tisane e unguenti, tinture madri...

Agriturismo Le sorgenti Localita' Vetriceto, 39 San Godenzo, Firenze succhi di frutta, marmellate, marroni

Azienda Agricola Lolmaia di Dario Benossi

Monte San Savino Arezzo Miso di Ceci, Tamari e Salse di Lenticchie.

La Foglia Verde Via Cairoli 12R Firenze

Pane

Santa Bianca Podere Santa Bianca 45, Pomarance Pisa olii essenziali

Azienda agricola biologica Floriddia via della bonifica, 171, Peccioli PI grani antichi, pane e pasta e farine

Azienda Agricola Il Cerreto Loc. Il Cerreto - Pomarance (Pisa) pasta e legumi.

Tutto Toscano Salumi di Marco Piacenti Viale Marconi 109 San Miniato Basso (Pi) Salumi e prodotti stagionati

Azienda agricola Radici Piazza Pertini Sandro, Loro Ciuffenna, AR marmellate, specialità gastronomiche conservate.

7 dicembre ore 9,30 : di agrumi provenienti dal Consorzio siciliano “Legallinefelici”(composto da 30 aziende agricole e di trasformazione, tra cui 4 cooperative sociali. Scopo del Consorzio è la commercializzazione dei prodotti dei soci, direttamente ai consumatori finali organizzati in gruppi d’acquisto, saltando tutte le intermediazioni).

7 dicembre ore 10,00 : Scu.Te.R. (Scuola Teatro ragazzi di Biella), gestito dal regista e direttore del

Teatro stabile di Biella Renato Iannì, nonché docente “Q. Sella” di Biella , gli studenti biellesi del Liceo scientifico scienze

applicate e ITI Specializzazione elettronica dell’IIS, coinvolgeranno in una performance teatrale gli studenti dell’IIS “Barsanti –

Sede Einaudi-Fiorillo” a indirizzo moda di Marina di Carrara, e gli studenti dell’Istituto Agrario di Firenze e il pubblico, per

far riflettere sulle tematiche delle filiere dell’abbigliamento

7 dicembre ore 10,50 e presentazione del progetto realizzato nel

comune di Livorno con il supporto della ASL, della Legaconsumatori e di altri soggetti. Giocherà con i ragazzi dell’Istituto

comprensivo “B. Brin” di Livorno, il testimonial della manifestazione e campione mondiale di dama Michele Borghetti .

Premiazione da parte del CONI Comitato Regionale Toscana

7 dicembre ore 11,30-12,45 (Rivolto alle scuole) - Attività laboratoriale. Dal latte al formaggio: processo di caseificazione in

diretta, tenuto dall’azienda (PT) “I due Falcetti’ di Lamporecchio (PT) della Coldiretti Toscana

In apertura alla manifestazione La Toscana dei consumatori (7 dicembre) sarà presentato anche il Bando di concorso “Toscana dei

consumatori. La fiera della trasparenza”

8 dicembre ore 10,00, le associazioni dei consumatori insieme all’associazione Brisken (Affiliata UISP), invitano la cittadinanza

(Grandi e piccoli) a partecipare alla pedalata in bicicletta partendo dal Piazzale dell’Indiano, direzione Lungarni di Firenze, fino

ad arrivare alle Cascine alla Fiera della Trasparenza. Seguirà la premiazione da parte del CONI Comitato Olimpico

regionale. Un modo per star bene insieme in allegria. e sarà consegnato un riconoscimento-

premio da parte del CONI Comitato Regionale Toscana

8 dicembre 11.30-13.30: Dimostrazioni pratiche di arti della salute (Hatha e Kundalini Yoga, Qi Gong, Tai Chi e Qi Gong

8 dicembre ore 14,00 17,00 Restartarters Firenze: è un’associazione di tecnici volontari che ripara

Pertanto chi ha oggetti da riparare può portarli al banco dei Restarters e – qualora sia possibile – saranno riparati ed

tecnici insegneranno a farlo.

8 dicembre Ore 14,00 – 17,00 Associazione Libera Informatica. Tavolo informativo e dimostrativo di software liber

‘Punto informativo’ del Centro Tecnico per il Consumo (CTC) che presenta anche il Centro di Documentazione (CdocCTC)

realizzato con il supporto tecnico della Ifnet e della OCLC Company, il più grande consorzio di reti di biblioteche a livello

mondiale. Il CdocCTC è stato realizzato grazie al contributo del Ministero dello Sviluppo Economico, della Regione Toscana e

della Regione Puglia con l’Istituto Pugliese Consumo.

(Filiere dell’abbigliamento, Mobilità sostenibile, Filiere

Agroalimentari, Lo stato dell’arte di Vetrina Toscana, Prevenzione della ludopatia, Le Medicine

Complementari, Per un consumo responsabile e solidale)

Obiettivi:

costruire alleanze tra produttori, consumatori e partner (alleanze di filiera) per lo sviluppo di una cultura della

sostenibilità, della trasparenza e della responsabilità condivisa, che renda il consumatore protagonista del processo

produttivo, in grado di scegliere ed orientarsi responsabilmente verso produzioni trasparenti e servizi di qualità in un’era

‘globale’ e co-promuovere le economie locali.

collaborazione con le scuole per l’educazione ai temi di cittadinanza attiva e per l’attivazione di efficaci percorsi di

alternanza scuola-lavoro

attivare un confronto finalizzato alla promozione di un processo educativo-formativo integrato, volto allo sviluppo di un

sano stile di vita e a prevenire la dipendenza dal gioco d’azzardo, tenendo presente anche il punto del punto di vista dei

cittadini-consumatori

Mercoledì 7 dicembre 2016 Ippodromo delle Cascine - Sala A

Ore 9,30 SALUTO DELLE RAPPRESENTANZE ISTITUZIONALI

Giovanni Bettarini – Assessore Sviluppo economico, Turismo, Città metropolitana di Firenze

Leonardo Bassilichi Presidente della Camera di Commercio di Firenze

ORE 10,00 Clara Gonnelli - Presidente del Centro Tecnico per il Consumo Fulvio Farnesi Vice presidente del CRCU della Regione Toscana

Relazione introduttiva: Le alleanze di filiera per promuovere la cultura della responsabilità sociale condivisa per lo sviluppo delle economie

locali e la promozione di servizi efficaci

Mercoledì 7 dicembre 2016 ore 10,20

Sala A

ORE 10,20 – MODERATRICE CLARA GONNELLI PRESIDENTE ACU TOSCANA

RELAZIONI

Elena Neri – Università di Siena - Dipartimento Scienze fisiche della Terra e dell’ambiente

Gli indicatori di sostenibilità utili ai consumatori per poter valutare la qualità dei prodotti dell’abbigliamento.

Bernardo Marasco - FilcemCGIL Rete “#sotuttodite”

Il ruolo del sindacato per rendere trasparenti le imprese

Giuseppe Bartolini – Direttore Laboratorio Nazionale “T. Buzzi” – Prato

I risultati del Consorzio Italiano Implementazione Detox di Greanpeace

Francesca Camilli – Ricercatrice del CNR Ibimet di Firenze

L’attività del Progetto europeo Life del CNR-Ibimet di Firenze. I tessuti ottenuti da lane provenienti da razze ovine locali. Lo stato dell’arte

Franco Baccani - Presidente dell’Osservatorio Anticontraffazione della Camera di Commercio di Firenze

Attività dell’Osservatorio sulla contraffazione

Donatella Ciuffolini - Ufficio Scolastico Regionale per la Toscana

Avvio di un percorso sperimentale e condiviso con i consumatori e con gli attori di filiera, al Corso a indirizzo

Moda dell’ IIS “Einaudi-Fiorillo” di Marina di Carrara – Percorsi di Alternanza Scuola-Lavoro

ORE 11,50 Discussione e proposte

ORE 12,30 -13,00 LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI ATTRIBUISCONO PREMI ‘TRASPARENZA’ ALLE IMPRESE DELL’ABBIGLIAMENTO E DEL SISTEMA MODA, ALLE

ISTITUZIONI E ALLE SCUOLE, ALLE STARTUP CHE HANNO REALIZZATO BUONE PRATICHE

Mercoledì 7 dicembre ore 10,20

Salone Autostarter

ORE 10,20- COORDINA ANDREA RAIANO PRESIDENTE LEGACONSUMATORI DELLA TOSCANA

Stato dell’arte sull’applicazione del DDL del 13/10/2012 n.158 art. 5, in Toscana

Mirko Dormentoni – Presidente del Quartiere 4 di Firenze

Serena Spinelli - Presidente dell’Osservatorio sulla ludopatia della Regione Toscana

Valentina Vadi – Consigliere della Regione Toscana

Fabio Voller - ARS-Agenzia Regionale di Sanità – Regione Toscana

ORE 10,40 - Andrea Raiano presidente regionale della Legaconsumatori della Toscana

Progetto ‘Gioco scaccia gioco’ promosso dal Comune di Livorno e organizzato da Lega consumatori Livorno e Toscana , ASD Livorno scacchi

e ASD Dama Livorno

ORE 10,50-12,20 - Gli alunni dell’Istituto comprensivo “B. Brin” di Livorno, giocano a dama con il campione mondiale di dama Michele Borghetti e Testimonial della manifestazione. Partecipano: Mario Leoncini, presidente Comitato Regionale Federazione scacchistica Italiana, Stella Sorgente, Vice Sindaca del Comune di Livorno ORE 12,20 - 12,40 - LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI ATTRIBUISCONO PREMI ‘TRASPARENZA’ alle Scuole partecipanti e il CONI attribuisce un riconoscimento al testimonial della manifestazione e a coloro che hanno sviluppato BUONE PRATICHE

Mercoledì 7 dicembre ore 10,20

Sala B

Ore 10,20 TAVOLA ROTONDA – MODERATORE FULVIO FARNESI – Presidente Federconsumatori Toscana

Fulvio Farnesi - Vicepresidente del Comitato Regionale Consumatori Utenti (CRCU) della Regione Toscana

Sono invitati:

Emiliano Carnieri - Funzionario Trasporto Pubblico Locale della Regione Toscana

Carmine Arvonio – Associazione Cyclopoetica - Brysken

Giovanni Cardinali – Consigliere Nazionale FIAB Federazione Italiana Amici della Bicicletta + 15’ a piedi.

Obiettivi:

Creare una rete integrata di soggetti che partecipino attivamente alla costruzione di una cultura volta allo sviluppo di mezzi di

trasporto sostenibili, che favoriscono la salute, il benessere e la socialità della persona.

Individuare obiettivi comuni volti a sviluppare l’utilizzo della bicicletta

12,00 DISCUSSIONE E PROPOSTE

ORE 12,40 - 13,00 LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI ATTRIBUISCONO PREMI ‘TRASPARENZA’ PER LE BUONE PRATICHE

Mercoledì 7 dicembre ore 14,30

Sala A

ORE 14,30 MODERATORE MASSIMO DANIELE PRESIDENTE ADOC TOSCANA

Paolo Caldesi - Ufficio Tutela dei consumatori della Regione Toscana e Rappresentante per le Regioni al Consiglio Nazionale dei consumatori (CNCU) del Ministero dello Sviluppo Economico

RELAZIONI

Marco Remaschi Assessore all’Agricoltura della Regione Toscana

Il Programma di Sviluppo Rurale della Regione Toscana. Rafforzare le filiere e vivere bene nelle zone rurali.

Raffaella Mossotti - Ricercatrice del CNR ISMAC di Biella

Il recupero della lana come ammendante in agricoltura. Illustrazione di una ricerca del CNR-Ismac di Biella sul recupero della lana a scopo

ammendante (concime). Progetto europeo Life Green Woolf.

Antonio Ferrentino - Presidente nazionale Associazione Città del Bio

Dall’alleanza tra le Città che consumano e i territori che producono può nascere un nuovo modello di sviluppo

Elena Neri – Università di Siena – Dipartimento di Scienze Fisiche della Terra e dell’ambiente

Gli indicatori di sostenibilità utili ai consumatori per poter valutare la qualità dei prodotti agro-alimentari

Arianna Giuliodori – Ufficio Rappresentanza Coldiretti a Bruxelles

Fulvio Vicenzo - Direttore Generale ONG Cospe Organizzazione Non Governativa

Alessandro Mostaccio - Presidente Nazionale Movimento Consumatori e membro del Consiglio Nazionale dei Consumatori

Marco Bignardi - Presidente Coordinamento Toscano Produttori Biologici

Dal TTIP al CETA accordi che preoccupano. I possibili riflessi sulla nostra economia e sui consumatori

ORE 15,50 - TAVOLA ROTONDA TRA CONSUMATORI, ISTITUZIONI, SCUOLA SINDACATI, COOPERAZIONE

Obiettivi:

creare una rete integrata di soggetti per favorire lo sviluppo di una cultura sull’agro-alimentare che rafforzi il sistema delle conoscenze e

preservi e valorizzi le economie e le identità locali, attraverso ‘alleanze di filiera’.

orientare il cittadino verso acquisti consapevoli e responsabili provenienti da filiere trasparenti, tracciabili e sicure per la salute e

l’ambiente sulla base di una ‘responsabilità condivisa’

avviare un’attività di ‘educazione alla globalizzazione’, per un’equa redistribuzione delle risorse, per un cibo sano, senza sprechi,

proveniente da processi produttivi ed economici compatibili con lo sviluppo delle economie reali (Indicatori di sostenibilità).

DISCUSSIONE E PROPOSTE

ORE 16,40 - 17,00 LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI ATTRIBUISCONO PREMI ‘TRASPARENZA’ ALLE AZIENDE E ALLE IMPRESE AGROALIMENTARI ALLE ISTITUZIONI E ALLE

SCUOLE PER LE BUONE PRATICHE

Mercoledì 7 dicembre ore 14,00

Sala B

ORE 14,00 MODERATORE: ANTONELLO SIMONE ADICONSUM TOSCANA

Intervengono:

Stefano Romagnoli – Dirigente alle Politiche del Turismo e del Commercio Regione Toscana

Francesca Caciolli – Responsabile del Centro Assistenza Toscana di Confcommercio Toscana

Marco Ardimanni - Unioncamere Toscana

Le associazioni dei consumatori

15,00 - DISCUSSIONE E PROPOSTE

OBIETTIVO: Collaborazione attiva dei consumatori all’interno del progetto Vetrina Toscana

Giovedì 8 dicembre ore 10,00

Sala A

L'esperienza toscana rappresenta un’eccellenza italiana nel campo delle Medicine complementari e delle arti per la salute.

L'obbiettivo del workshop è incontrare gli esperti del settore al fine di costruire una inter-rete composta da produttori, consumatori e

organismi istituzionali, associazioni specifiche, scuole, AA.SS.LL, istituti di ricerca, per programmare interventi educativo-formativi da

realizzarsi a livello integrato e con modalità da concordare reciprocamente.

MODERATORE: FRANCO ALAJMO CITTADINANZA ATTIVA TOSCANA

RELAZIONI

ORE 10,00-11.30 AGOPUNTURA, OMEOPATIA E ERBE MEDICINALI UNA OPPORTUNITÀ PER LA SALUTE

Sonia Baccetti Responsabile Rete Toscana di Medicina integrata

Elio Rossi Responsabile Struttura regionale di riferimento per l'omeopatia

Fabio Firenzuoli Responsabile Struttura regionale di riferimento per la fitoterapia

ORE 11,30-12,00 PREMIO ‘TRASPARENZA’ DA PARTE DELLE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI AI PRODUTTORI, ALLE ISTITUZIONI, ALLE ASSOCIAZIONI, ALLE AZIENDE E ALLE

SCUOLE CHE HANNO MESSO IN ATTO ‘BUONE PRATICHE’ NEL CAMPO DELLE MEDICINE COMPLEMENTARI E DELLE ARTI PER LA SALUTE

ORE 11.30-13.30 DIMOSTRAZIONE PRATICHE DI ARTI PER LA SALUTE

Emy Narbone Maestra Hatha e Kundalini Yoga

Marina Ardito Insegnante Qi Gong

Alfredo Albiani Maestro Tai Chi e Qi Gong

Giovedì 8 dicembre ore 10,00

Sala B

MODERATRICE BARBARA GUALTIERI – MOVIMENTO DIFESA DEL CITTADINO

Ore 9,30 – Relazioni

Jason Nardi – Solidarius Italia. Esperienza di micro impresa non profit che opera nel campo dell’economia solidale.

Maurizio Pascucci- Presidente Associazione Fior di Corleone. Esperienza dell’associazione.

Roberto Li Calzi Consorzio Siciliano ‘Legallinefelici’ - Lo sviluppo di alleanze con i cittadini-consumatori per la promozione di una cultura

della responsabilità sociale condivisa e solidale – Proposta concorso “La scuola che incontra” dell’Associazione Lo faccio bene, avente

l’obiettivo dell’incontro, la conoscenza, la collaborazione e la condivisione tra i giovani italiani ed i giovani migranti. Proiezione di

esperienze.

DISCUSSIONE E PROPOSTE ORE 12,00 PREMIO ‘TRASPARENZA’ DA PARTE DELLE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI ALLE IMPRESE, ALLE ASSOCIAZIONI, CHE HANNO

MESSO IN ATTO ‘BUONE PRATICHE’ SOSTENIBILI SUL TEMA DEL CIBO.

ACU (Clara Gonnelli), Adiconsum (Grazia Simone), Aeci (Fabrizio Spinelli), Adoc (Massimo Daniele), Adusbef (Giulio Caselli), Cittadinanzattiva (Maria Platter), Federconsumatori (Fulvio Farnesi), Legaconsumatori (Andrea Raiano), Movimento Consumatori (Benedetto Tuci), Movimento Difesa del Cittadino (Desirè Diddi), Unione Nazionale Consumatori (Concettina Graziadio) e il Centro Tecnico per il Consumo (Presidente Clara Gonnelli)

invitano i soggetti di seguito indicati a partecipare agli WORKSHOP, al fine di poter condividere gli obiettivi e dare continuità alle azioni intraprese e alla costruzione della rete.

SONO INVITATI: Regioni Toscana, Puglia, Umbria, Piemonte, ARS, CCIAA di Firenze - Osservatorio sulla contraffazione della CCIAA di

Firenze, CNA regionale, Confartigianato Firenze, Unioncamere, Fair coop sociale, Comune di Firenze, Città Metropolitana, Solidarius

Italia, Sindacati, Città del Bio, Commercio Equo e solidale, Consorzio Italiano Implementazione Detox di Prato, Laboratorio “T.Buzzi

ORGANIGRAMMA DEL CENTRO TECNICO PER IL CONSUMO

Presidente del CTC Clara Gonnelli

Vicepresidenza:

Massimo Daniele e Davide De Gaetano

Consiglieri:

Desirè Diddi, Fulvio Farnesi, Concettina Graziadio,

Maria Platter, Andrea Raiano, Grazia Simone, Fabrizio

Spinelli, Benedetto Tuci

Revisore dei Conti Giannelli Andrea

Direttore Gabriella Galastri

Responsabile della segreteria Rossella Tursi

Direttore del CTC: Gabriella Galastri

Responsabile della segreteria Rossella Tursi

Comitato Regionale Consumatori Utenti della Regione

Toscana (CRCU). E’ l’organo di rappresentanza delle

associazioni dei consumatori accreditate

dalla Regione Toscana

Presidente del CRCU Monica Barni

(Vicepresidente della Regione Toscana e assessore ai

consumatori)

Vicepresidente CRCU Fulvio Farnesi

Dirigente settore consumatori: Daniela Volpi

di Prato, Associazione Multiculti, Mani Tese, MIUR USR per la Toscana, Università di Siena Dipartimento di Scienze Fisiche

dell’ambiente e della Terra, Associazione Tessile e Salute, CNR- Ibimet, Chimica Verde, LEF-Libreria Editrice Fiorentina, CTPB,

Associazione Crisoperla, GAS, Sindacati che operano nelle filiere dell’abbigliamento, FilcemCGIL Rete “#sotuttodite”, ‘Consorzio vera

pelle italiana conciata al vegetale ’, Distretto di S. Croce sull’Arno, Campagna Stop TTIP, Associazione Inter-rete Beni Comuni e

Sostenibilità, Inter-rete NaturaleSolidale , Centro Nuovo Modello di Sviluppo , RS Ricerche e Servizi srl , Q Certificazioni, USR per la

Toscana, Istituti scolastici IIS “Q. Sella” di Biella, IIS “A. Checchi” di Fucecchio, IIS Einaudi-Fiorillo Marina di Carrara sede associata

‘Barsanti’, Associazioni Agricole e del Commercio, Comune di Firenze , Quartieri 1, 4 , Clean Clothes Campaign , Caffè Scienza,

‘Ragioniamo con i piedi’, Greanpeace , CONI Toscana, CCIAA di Prato, Aurora International Journal , ‘Ragioniamo con i piedi’, Museo

dell’Arte della Lana di Stia, ONG Cospe, APAB, LEF-Libreria Editrice Fiorentina, Inside Lottozero, Consorzio CID di Prato.

SONO INVITATI: CRCU della Regione Toscana, Funzionario Trasporto Pubblico Locale della Regione Toscana, Associazione Cyclopoetica

- Brysken, FIAB Federazione Italiana Amici della Bicicletta, Le Associazioni dei consumatori

SONO INVITATI: Regioni Toscana, Puglia, Umbria, Piemonte, CCIAA di Firenze, Unioncamere, Organizzazioni di categoria agricole e

dell’artigianato e commercio, CNA Solidarius Italia, ONG Cospe, Rete intergas, Museo dell’Arte della Lana di Stia, Fair cooperativa

sociale, CNMS, Comune di Firenze e Città Metropolitana, Città del Bio, Quartieri 1, 4 di Firenze, Commercio Equo e solidale , CCIAA di

Prato, Mani Tese, MIUR-USR per la Toscana, Università di Siena Dipartimento di Scienze Fisiche dell’ambiente e della Terra, CNR

Ibimet, CNR Ismac, LEF-Libreria Editrice Fiorentina, CTPB, Associazione Crisoperla, GAS , APAB- Associazione Agricoltura Biodinamica,

Associazione Inter-rete Beni Comuni e Sostenibilità, Q Certificazioni, Campagna Stop TTIP, Istituto Agrario di Firenze, RS Ricerche e

Servizi srl, Organismo di certificazione, Consorzio Siciliano “Le galline felici” MC, CTPB, Aurora International Journal, Caffè Scienza,

APAB, Museo dell’Arte e della lana di Stia, LEF-Libreria Editrice Fiorentina, la Cooperativa Fior di Corleone, Associazione Biodinamica

Sono invitati: Regione Toscana (Assessorato Commercio e Turismo, Consumatori, Agricoltura) Confcommercio Toscana, Confesercenti

Toscana, Unioncamere Toscana, le associazioni dei consumatori

Sono invitati: Osservatorio sulla ludopatia della Regione Toscana, ARS-Agenzia Regionale di Sanità – Regione Toscana,

Legaconsumatori e altre associazioni dei consumatori interessate, Comune di Livorno, ASD Livorno scacchi e ASD Livorno Dama,

Assessorato Diritto alla salute, al welfare e all'integrazione socio-sanitaria della Regione Toscana, Azienda USL Toscana Nord-Ovest

Livorno, MIUR USR per la Toscana, FSI (Federazione scacchistica italiana - Comitato regionale toscano), FID (Federazione italiana

dama), Comune di Livorno e di Firenze, CONI Toscana, Testimonial della manifestazione (Campione mondiale di Dama), LEF-Libreria

Editrice Fiorentina

SONO INVITATI: AA.SS.LL. Toscane Medicine Complementari (Firenze, Pisa, Grosseto), Associazioni delle Arti della Salute, Associazioni dei

consumatori, Università, CNR Ibimet, Scuola, Principio Attivo, Associazione l’UNO altri interessati, GAS

SONO INVITATI: Consorzio Siciliano ‘Legallinefelici’, Associazioni dei Consumatori, GAS, Solidarius Italia, Cospe, CTPB, Associazioni

migranti, Rete intergas, Fair cooperativa sociale, CNMS, Città del Bio, Commercio Equo e solidale, Mani Tese, MIUR USR per la

Toscana, CTPB, Associazione Crisoperla, GAS, APAB- Associazione Agricoltura Biodinamica, Associazione Inter-rete Beni Comuni e

Sostenibilità, Q Certificazioni, Campagna Stop TTIP, Istituto Agrario di Firenze, RS Ricerche e Servizi srl, Organismo di certificazione,

Consorzio Siciliano “Le galline felici”, MC, Aurora International Journal, Caffè Scienza. APAB, Museo dell’Arte e della lana di Stia, LEF-

Libreria Editrice Fiorentina, Coworkeria

IL CENTRO TECNICO PER IL CONSUMO E LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI

RINGRAZIANO : La Regione Toscana, gli enti finanziatori, i soggetti patrocinatori, i partner della manifestazione, i soggetti invitati agli

workshop, le scuole, ed in particolare le Piccole e Medie Imprese e le Aziende che hanno contribuito a realizzare la ‘Fiera della Trasparenza’.

Testata giornalistica registrata al Tribunale di Firenze al n.5404 del 7 marzo 2005 -Direttore responsabile: Linda Grilli

Editore: Centro Tecnico per il Consumo

www.prontoconsumatore.it; redazione@prontoconsumatore.it

Centro Tecnico per il Consumo - Viale Fratelli Rosselli, 61 - 50144 - Firenze - Italia

presidenza@centrotecnicoconsumo.it Cell. 335 68 60 992

direzione@centrotecnicoconsumo.it Cell. 330 271 033 segreteria@centrotecnicoconsumo.it Tel. e Fax 055.333 000 centrotecnicoconsumo@pec.it PEC- Posta certificata

COME ARRIVARE ALL’IPPODROMO DELLE CASCINE IN VIALE DEL VISARNO A FIRENZE

Il Parco delle Cascine è facilmente raggiungibile in:

Bicicletta

Dalla stazione di Firenze Santa Maria Novella percorso consigliato: piazza Santa Maria Novella – Piazza Goldoni – Lungarno Vespucci (pista ciclabile). Tempo di percorrenza: 15 minuti circa

Tramvia

Dalla stazione di Firenze Santa Maria Novella prendere la tramvia direzione Scandicci-Villa Costanza e scendere alla fermata “Cascine". Tempo di percorrenza: 5 minuti + 15’ a piedi.

Autobus

Dalla stazione di Firenze Santa Maria Novella prendere la linea ATAF n.17C direzione Cascine e scendere alla fermata “Cascine". Tempo medio di percorrenza: 15 minuti (Ferma davanti all’entrata dell’Ippodromo del Visarno)

Treno

La Stazione di Santa Maria Novella è il principale punto di collegamento ferroviario da e per Firenze da dove prendere l'autobus (ATAF n.17C) o la tramvia destinazione “Cascine”

Automobile

Prendere l’uscita Firenze Nord dell’autostrada A1, alla fine del raccordo direzione Firenze, e appena entrati in città seguire le indicazioni per via Baracca. Alla fine di via Baracca, arrivati in piazza Puccini, svoltare a destra e proseguire seguendo le indicazioni per il “Parco delle Cascine”. Il centro visite dispone di un ampio parcheggio.

Taxi

Tempo medio 7 minuti circa dalla Stazione Santa Maria Novella

Chiamata: +39-055-4390 / +39-055-4499 / +39-055-4798 / +39-055-4242

Firenze, Ippodromo del Visarno, in Viale delle Cascine (Entrata al pubblico cancelli dell’Ippodromo)

Entrata

Ippodromo