Circolo Didattico 6 +9 Sassari Via Manzoni Preparazione dolci tradizionali della Sardegna Classe 3 a...
10
Circolo Didattico 6 +9 Sassari Via Manzoni Preparazione dolci tradizionali della Sardegna Classe 3 a B
-
Upload
cirillo-ventura -
Category
Documents
-
view
215 -
download
0
Transcript of Circolo Didattico 6 +9 Sassari Via Manzoni Preparazione dolci tradizionali della Sardegna Classe 3 a...
Circolo Didattico 6 +9
Sassari Via Manzoni
Preparazione dolci tradizionali
della Sardegna
Classe 3a B
A.S. 2011/2012
Ingredienti per la preparazione dei biscotti sardi
Aggiunta degli ingredienti secondo le quantità previste dalla ricetta
Impasto a mano sul piano di lavoro
Realizzazione della sfoglia con l’utilizzo del mattarello
Realizzazione dei biscotti con stampi di metallo e plastica.
Realizzazione dei biscotti con stampi di metallo e plastica.
Realizzazione dei biscotti con stampi di metallo e plastica.
Sistemazione dei biscotti nelle teglie ricoperte da carta forno
I biscotti pronti, dopo mezz’ora di cottura nel forno.