Chiedi il Piatto del Giorno - Il Vicolino del Paninaioilvicolinodelpaninaio.it/wp-content/... ·...
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MENU , Panini gourmet Piatti estivi Pizze Panini “come una volta” Dolci “di una volta” Insalatone Taglieri “d’autore” Spech One ................................................. E 9,00 PANE AL SESAMO - Speck, fiordilatte d’agerola, olio allo zenzero, insalata cappuccina, melone Spauracchio ..................................... E 9,00 PANE AI CEREALI - Bresaola chiavennasca, primo sale siciliano “fantasy”, rucola spontanea, datterino Moccioso ....................................................... E 9,00 MICHETTA - Coppa piacentina, puzzino di franciacorta, maionese alle verdure piccante, pomodori secchi, insalata iceberg Al Caprino ........................................... E 9,50 PANE AL SESAMO - Carne salata, olio aromatizzato al limone, avocado, insalatina di campo, caprino alla canapa L , imbruttito ........................... E 9,00 PANE AL SESAMO - Tonno, maionese al cappero, fiordilatte, spinacino, pomodoro confit Por Kiss ............................................................ E 9,00 MICHETTA - Guanciale croccante, maionese al peperoncino, gorgonzola, cavolo viola e giallo Lo Stranozzo ........................... E 9,50 PANE AI CEREALI - Crudo di parma, camembert di bufala fusa, insalata lollo, olio alla menta ghiacciata, passion fruit Mortazzino .................................... E 9,00 MICHETTA - Mortadella “la favola” ovino della franciacorta, maionese al chianti, friarelli, granella di pistacchi Tropic ................................................................ E 11,00 Crudo di parma, fiordilatte, pomodorini Sicily, avocado, verdura di campo, basilico di riviera, olio aromatizzato all’arancia Sbuffalata Caprese E 11,00 Bufala campana doc, pomodorino pinnolo giallo e rosso la fiammante, basilico/origano, avocado e melone, olio aromatizzato alla menta Monti ................................................................. E 11,00 Carne salata,insalate di campo,pomodorino soleggiato, stracciatella, restrizione aceto balsamico Mare ....................................................................... E 11,00 Salmone, quinoa al pesto di agrumi, feta, misticanza, olive taggiasche Campanara ............................................. E 8,50 Prosciutto cotto, funghi, carciofi, pomodoro, fior di latte Calabrisella ..................................... E 9,00 Salame piccante, Gorgonzola, radicchio, pomodoro, fior di latte La Vegetariana ................ E 8,50 Mix di verdure, olive taggiasche, olio alla curcuma Gourmet ..................................................... E 10,00 Burrata al bacio, acciuga di Sciacca, Pomodorino del Piennolo, briciole di pane Crunchy al profumo di agrumi, olio aromatizzato all menta, pomodoro, fior di latte Il Vicolino del paninaro ................................................................................................................. E 10,00 Bufala Campana Dop, crudo di Parma, pesto di friarielli, pomodorini La profumata .................... E 10,00 Fior di latte, pomodorini di Sorrento, Tonno di Palinuro, cipolla di Vatolla, basilico, olio al limone Mangia e ridi ....................... E 10,00 Salamino speziato, pesto di pistacchio, ricotta al cestino, pomodorini la fiammante, fior di latte d’Agerola, olio extravergine Bio Primi piatti E 9,00 Lasagne al ragu , Couscous pollo e verdure Risotto Secondi piatti E 9,50 Insalata di polpo (piovra) Scaloppine al Vino Bianco Le Michette ripiene E SALAME .............................................................. E 5,00 E MORTADELLA ........................................... E 5,00 E SPECK .................................................................... E 5,00 E COPPA ................................................................. E 5,00 E FINOCCHIONA ..................................... E 5,00 E CRUDO DI PARMA .......................... E 5,50 fetta di pane con NUTELLA con ..................................................................... E 3,00 granella di nocciola e glassa nutella CIOCCOLATO o ........................................................... E 3,00 granella di nocciola e ricotta dolce Pasticceria fresca TIRAMISÙ ........................................................................... E 5,00 Capricciosa ..................................... E 10,00 Salmone affumicato, quinoa al pesto di agrumi, spinacino, radicchio - lollo, pomodoro datterino, peperoni arricciati, cavolo viola e giallo Elegante ................................................. E 10,00 Crudo di parma, insalata primavera, pomodorino soleggiato, yogurt al profumo di aneto, melone, passion fruit Peperina .................................................... E 10,00 Bresaola, peperoni friggitelli, misto di campo, pomodorini datterino, avocado, melone, feta, olio aromatizzato alla curcuma degustazione formaggi FORMAGGI E CONFETTURE Per due persone ................................................ E 14,50 FORMAGGI E CONFETTURE Per una persona ..................................................... E 7,50 Mix del paninaio Tagliere misto con selezione di salumi e formaggi delle nostre regioni, accompagnato da crostoni di pane e confetture Per due persone ................................................ E 14,50 Per una persona .......................................... E 7,50 Le Degustazioni CRUDO PARMA ........................................... E 7,00 BRESAOLA VALTELLINA ..................... E 7,00 FINOCCHIONA .......................................... E 6,50 MORTADELLA .................................................. E 6,50 Chiedi il Piatto del Giorno COPERTO A PERSONA E 1,50
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MENU,Panini gourmet Piatti estivi
Pizze
Panini“come una volta”Dolci“di una volta”
Insalatone
Taglieri“d’autore”Spech One ................................................. E 9,00PANE AL SESAMO - Speck, fiordilatte d’agerola, olio allo zenzero, insalata cappuccina, melone
Spauracchio ..................................... E 9,00PANE AI CEREALI - Bresaola chiavennasca, primo sale siciliano “fantasy”, rucola spontanea, datterino
Moccioso ....................................................... E 9,00MICHETTA - Coppa piacentina, puzzino di franciacorta, maionese alle verdure piccante, pomodori secchi, insalata iceberg
Al Caprino ........................................... E 9,50PANE AL SESAMO - Carne salata, olio aromatizzato al limone, avocado, insalatina di campo, caprino alla canapa
L,imbruttito ........................... E 9,00
PANE AL SESAMO - Tonno, maionese al cappero, fiordilatte, spinacino, pomodoro confit
Por Kiss ............................................................ E 9,00MICHETTA - Guanciale croccante, maionese al peperoncino, gorgonzola, cavolo viola e giallo
Lo Stranozzo ........................... E 9,50PANE AI CEREALI - Crudo di parma, camembert di bufala fusa, insalata lollo, olio alla menta ghiacciata, passion fruit
Mortazzino .................................... E 9,00MICHETTA - Mortadella “la favola” ovino della franciacorta, maionese al chianti, friarelli, granella di pistacchi
Tropic ................................................................ E 11,00Crudo di parma, fiordilatte, pomodorini Sicily, avocado, verdura di campo, basilico di riviera, olio aromatizzato all’arancia
Sbuffalata Caprese E 11,00Bufala campana doc, pomodorino pinnolo giallo e rosso la fiammante, basilico/origano, avocado e melone, olio aromatizzato alla menta
Monti ................................................................. E 11,00Carne salata, insalate di campo, pomodorino soleggiato, stracciatella, restrizione aceto balsamico
Mare ....................................................................... E 11,00Salmone, quinoa al pesto di agrumi, feta, misticanza, olive taggiasche
Campanara ............................................. E 8,50Prosciutto cotto, funghi, carciofi, pomodoro, fior di latte
Calabrisella ..................................... E 9,00Salame piccante, Gorgonzola, radicchio, pomodoro, fior di latte
La Vegetariana ................ E 8,50Mix di verdure, olive taggiasche, olio alla curcuma
Gourmet ..................................................... E 10,00Burrata al bacio, acciuga di Sciacca, Pomodorino del Piennolo, briciole di pane Crunchy al profumo di agrumi, olio aromatizzato all menta, pomodoro, fior di latte
Il Vicolino del paninaro
................................................................................................................. E 10,00Bufala Campana Dop, crudo di Parma, pesto di friarielli, pomodorini
La profumata .................... E 10,00Fior di latte, pomodorini di Sorrento, Tonno di Palinuro, cipolla di Vatolla, basilico, olio al limone
Mangia e ridi ....................... E 10,00Salamino speziato, pesto di pistacchio, ricotta al cestino, pomodorini la fiammante, fior di latte d’Agerola, olio extravergine Bio
Primi piatti E 9,00Lasagne al ragu,
Couscous pollo e verdureRisotto
Secondi piatti E 9,50Insalata di polpo (piovra) Scaloppine al Vino Bianco
Le Michette ripiene E SALAME .............................................................. E 5,00 E MORTADELLA ........................................... E 5,00 E SPECK .................................................................... E 5,00 E COPPA ................................................................. E 5,00 E FINOCCHIONA ..................................... E 5,00 E CRUDO DI PARMA .......................... E 5,50
fetta di pane conNUTELLA con ..................................................................... E 3,00granella di nocciola e glassa nutella
CIOCCOLATO o ........................................................... E 3,00granella di nocciola e ricotta dolce
Pasticceria frescaTIRAMISÙ ........................................................................... E 5,00
Capricciosa ..................................... E 10,00Salmone affumicato, quinoa al pesto di agrumi, spinacino, radicchio - lollo, pomodoro datterino, peperoni arricciati, cavolo viola e giallo
Elegante ................................................. E 10,00Crudo di parma, insalata primavera, pomodorino soleggiato, yogurt al profumo di aneto, melone, passion fruit
Peperina .................................................... E 10,00Bresaola, peperoni friggitelli, misto di campo, pomodorini datterino, avocado, melone, feta, olio aromatizzato alla curcuma
degustazione formaggi FORMAGGI E CONFETTURE
Per due persone ................................................ E 14,50
FORMAGGI E CONFETTURE
Per una persona ..................................................... E 7,50
Mix del paninaio Tagliere misto con selezione di salumi
e formaggi delle nostre regioni, accompagnato da crostoni di pane e confetture
Per due persone ................................................ E 14,50Per una persona .......................................... E 7,50
Le Degustazioni CRUDO PARMA ........................................... E 7,00
BRESAOLA VALTELLINA ..................... E 7,00
FINOCCHIONA .......................................... E 6,50
MORTADELLA .................................................. E 6,50
Chiedi il Piatto del Giorno
COPERTO A PERSONA E 1,50
Vini Rossi Vini Bianchi
Bollicine
Champagne
Birre alla spina
Vini Rosati
VenetoRipasso Valpolicella E 29,00
Amarone della Valpolicella E 50,00
LombardiaLa PeccatriceBisi 2016 Frizzante E 4,50 E 24,00
Sassella DOCG E 5,00 E 27,00
Ca’ dei Frati Ronchedone E 6,50 E 32,00
Piemonte Barbera d’Alba DOC E 5,00 E 27,00
Dolcetto d’Alba E 4,50 E 24,00
Nebbiolo D’Alba E 30,00
ToscanaMorellinodi Scansano DOCG E 5,00 E 26,00
Sangiovese/Syrach E 5,00 E 26,00
Chianti Riserva DOC E 5,00 E 26,00
Chianti Classico E 5,00 E 26,00
Bolgheri E 30,00
Brunello di Montalcino E 45,00
EmiliaLambrusco Frizzante E 4,00 E 22,00
AbruzzoMontepulciano d’Abruzzo E 5,00 E 26,00
PugliaPrimitivodi Manduria Vitti DOC E 5,00 E 26,00
SiciliaJudeka nero Terredi Sicilia IGP E 4,50 E 24,00
SardegnaCannonau E 28,00
Trentino Alto AdigeChardonnay E 4,50 E 24,00Gewurtztraminer E 6,50 E 30,00
VenetoMüller Thurgau E 4,50 E 24,00
LombardiaPinot Nero Il Peccatore Bisi Frizzante E 4,50 E 24,00Lugana Ca’ Dei Frati E 5,00 E 26,00Brolettino Ca’ Dei Frati E 30,00
CampaniaFalanghina DOC E 4,50 E 22,00Greco di Tufo DOC E 4,50 E 22,00
SiciliaSue Bianco di Fata Terre Siciliane IGP E 4,50 E 22,00
VenetoValdobbiadene (Millesimato) Val d’Oca E 5,00 E 26,00
ProseccoExtra Dry Val d’Oca E 4,50 E 20,00
Spumante Extra Dry E 4,00 E 18,00
Breton Brut E 45,00
LombardiaFranciacorta Saten E 40,00
KE DOLOMITI NON FILTRATA SPINA PICCOLA 0,20 LT. ....................... E 4,00MEDIA 0,40 LT. ............................ E 5,50FS.B DOLOMITI PILS SPINA PICCOLA 0,20 LT. ....................... E 4,00MEDIA 0,40 LT. ............................ E 5,50FS.B DOLOMITI MAISEL’S WEISSE SPINAPICCOLA 0,30 LT. ...................... E 4,50MEDIA 0,50 LT. ............................ E 6,00
LombardiaRosa dei Frati E 4,50 E 23,00
ToscanaRosè DOC E 4,50 E 23,00
Distillati
BibiteNorda Acqua Nat. 1/2 L ...... E 1,50Norda Acqua Gas 1/2 L ...... E 1,50Coca Cola 0,33 lt ................. E 3,50Coca Cola Zero 0,33 lt ......... E 3,50Sprite 0,33 lt ........................... E 3,50Fanta 0,33 lt ........................... E 3,50BIBITE BIOGalvanina Bio 0,35 lt:Chinotto ................................ E 4,00Tea Pesca ............................... E 4,00Limonata ............................... E 4,00Arancia Rossa, Carota Nera e Mirtillo .......... E 4,50Mandarino Fico .................... E 4,50
CocktailsAperol Spritz ......................... E 6,50Campari Spritz ..................... E 7,00Americano ........................... E 6,50Gin Tonic ............................... E 7,00
GrappeGrappa Barrique ................. E 5,50Grappa Bianca .................... E 5,00Grappa ai mirtilli .................. E 5,00
WhiskyWhisky Lagavulin Malt 16 years old ...................E 8,00Whisky Bourbon ................... E 5,00Jack Daniels ......................... E 5,50
AmariAmaro Montenegro ............. E 4,50Amaro del Capo .................. E 4,50Jägermeister ........................ E 4,50
LiquoreLimoncello ............................ E 4,00Baileys ................................... E 4,50Sambuca .............................. E 5,00
CaffetteriaCon servizio al tavolo + 0,40 euro:Caffè ...................................... E 1,00Caffè macchiato ................. E 1,20Decaffeinato ........................ E 1,20Decaffeinato macchiato .... E 1,40Caffè Corretto ....................... E 1,50Cappuccino ......................... E 2,00Orzo in tazza piccola ........... E 1,20Orzo in tazza grande ........... E 1,50Ginseng in tazza piccola .... E 1,30Ginseng in tazza grande ..... E 1,60
Birre in BottigliaGrani Antichi 0,75 L ............ E 14,00Grand Cru ........................... E 14,00
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