Chi dona, riceve. -...

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Chi dona, riceve.

L’eccellenza a San Patrignano è un percorso,è qualcosa che appartiene a ciascuno in formediverse. Se ne sta lì nascosta, aspettando diessere vissuta e saggiata. Ci vuole tempo,tanto tempo, ma alla fine i ragazzi e leragazze della comunità scoprono se stessi e riconoscono tutto ciò che è positivo dentro di loro. Qualità, potenziale, aspirazioni.

I regali di Natale, pensati e realizzati all’internodella comunità, riflettono questa ricerca continua.Quest’anno una madrina speciale ci ha fatto unregalo diventando la testimonial di una collezionedi doni che esprime il talento dei ragazzi dellacomunità permettendo loro di affrontare il programma di recupero gratuitamente.

Scegliere di regalare San Patrignano significa premiarel’impegno di tutti i ragazzi e leragazze che giorno dopo giorno si mettono alla prova al forno, alcaseificio, oppure in vigna o inmacelleria, in tessitura. Da soli sono caduti e insieme sirialzano, sognando una nuovavita in tutta la sua pienezza.

Perdersi per trovare la propria strada

“La cosa bella di questi ragazzi è la voglia di imparare, la loro umiltànel riconoscere gli sbagli, la volontàferrea di cambiamento. Auguro a loro di appassionarsi semprea quello che fanno e di impegnarsisempre perché il lavoro duro batte iltalento, se il talento non lavora duro!” Mara Maionchi

Eleonora“Oggi so che devo tirare fuori quello che hodentro, esprimerlo. Le persone intorno a mepossono volermi bene e aiutarmi solo se glimostro quello che ho dentro. Devo essere io per prima, a voler prendere una mano. Perché sapere di avere delle personeintorno è quello che mi fa stare veramente bene”.

Daniele“Ho sempre voluto scappare daiproblemi. Quando facevo fatica a farequalcosa trovavo il modo per sfuggirele mie difficoltà, con gli altri, col lavoro.Sono passati anni e a forza di fuggiremi ero perso. Non sapevo più cosa fare,dove andare. A Sanpa ho trovato dei ragazzi comeme che mi sono stati vicino. Quando avevo l’ansia, quando volevoandarmene, loro erano lì con me peraffrontare tutto quanto insieme. I discorsi di fronte a quel forno, o mentre impastavamo i biscotti. Questo mi ha salvato”.

Lapo“Stare da solo per tanto tempo mi aveva cambiato. Ero chiuso, mi davo tutte le risposte con la mia testa, escludendo gli altri.Quando sono entrato mi hanno detto che dovevo lavorare con gli altri,stare sempre con qualcuno. È stato duro, sì; ma oggi ho delle personeintorno. Persone che hanno dei pregi e dei limiti, ma che possono startivicino, volerti bene. Oggi so che devo tirare fuori quello che ho dentro,esprimerlo. Solo così sto veramente bene”.

Debora“Nel settore tessitura ho imparatoad affidarmi agli altri. Ero una ragazza sensibile, vivace, maavevo paura di non piacere agli altri. Ho deciso di fidarmi, di lasciarmiandare e farmi conoscere. Ogni rapporto, come un filo di lana,va intrecciato e filato con impegno e costanza. E se ti impegni ogni giorno,mettendoci tutta te stessa, lepersone ti conosceranno per quelloche sei veramente. E le cose cambiano davvero”.

Paride“Una volta non mi avrebbero lasciatoniente in mano. Da quando hoconosciuto la droga lei veniva sempreal primo posto su tutto. Non esistevano amici, parenti o valoriper me: dovevo solo ottenere ciò chevolevo. Anche quando sono arrivato mi chiedevo cosa ci avrebberoguadagnato ad aiutarmi. I ragazzi delmio settore volevano solo restituire aqualcuno il bene che avevano ricevutogratis. Quando l’ho capito, horicominciato a fidarmi. Oggi cerco anche io di aiutare gli altri,gestisco la produzione del vino. Ho qualcuno che mi cerca, che habisogno di me e che si fida di me. È stato questo che mi ha reso di nuovo una persona, che mi ha fatto sentire bene”.

Collezione Natale 2017

PANETTONE con uvetta senza canditi 750g,prodotto con lievito madre, senzaconservanti - SanPatrignanoAVENIRBrut Spumante Metodo ClassicoTradizionale con affinamento di36 mesi sui lieviti - SanPatrignanoMONTEPIROLODoc Colli di Rimini Cabernet -SanPatrignanoORADoc Sangiovese di RomagnaSuperiore - Vino da uveSangiovese - SanPatrignanoAULENTE BIANCOIgt Bianco Rubicone -SanPatrignanoOLIO PARATINO0,5 l, dagli oliveti della comunità -SanPatrignanoRAGÙ di MORA ROMAGNOLA180g, da carni provenienti dagliallevamenti della comunità-SanPatrignanoCOPPA intera di suino di filiera1800g ca. sottovuoto, da carniprovenienti dagli allevamentidella comunità - SanPatrignano

SALAMEdi suino di filiera diSanPatrignano, prodotto senzanitriti e nitrati, 350g circaLARDOdi suino di filiera diSanPatrignano, prodotto senzaconservanti, trancio da 300g ca.PECORINO il RICCIO (affinato infoglie di castagno) trancio da250g circa - SanPatrignanoPECORINO agli AGRUMI (affinato in foglie di agrumi),trancio da 250g circa -SanPatrignanoFormaggio "GRANDE 78" trancio da 300g circa, dalla filieradella comunità - SanPatrignanoSALE DI CERVIA 300g - Saline di CerviaFUNGHI PORCINI secchi a fette 50g - Tartufi eFunghiFILETTI DI ACCIUGHE lattina 50g - NardinPEPERONCINI RIPIENI tonno e acciughe 220g - AnticoPedaggio

MOUTARDE DE DIJON 200g - BeauforACETO BALSAMICO di Modena IGP250ml - LeonardiLENTICCHIE di Colfiorito 500g - La VallettaFOIS GRAS 75g - RougieFUSILLONI di Kamut Bio 500g – VerrigniPASSATA "SALSA MADRE" 330g - Perché ci credo MIELE Millefiori 300g, proveniente dalle arnie della comunità - SanPatrignanoZENZERO al cioccolato 125g - Il Mercante di SpezieLE VOCALI 100g (Gianduja con nocciole)Antica TorroneriaTAVOLETTA di Cioccolato con fichi secchi 100g - ColavolpeBISCOTTI Cioccolato e Liquirizia 200g, fatti a mano -SanPatrignanoABBRACCI CANDITI Scorzette d'arancio ricoperte diCioccolato 120g - SanPatrignano

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TOP selectionProposta 1 - 29 prodottiSCATOLA REGALO (cm 60x40x24)

Prezzo al pubblico 265,00 euro Prezzo aziende (per ordine minimo di 1.000 euro) 212,00 euro Iva esclusa

PANETTONE con uvetta senza canditi 750g, prodotto con lievitomadre, senza conservanti - SanPatrignanoAULENTE ROSSO Igt Rosso Rubicone - Vino da uve Sangiovese -SanPatrignanoSTARTVino Spumante - da uve Sangiovese vinificate in bianco - SanPatrignanoCAFFE' BIOLOGICO 250g - PazziniLENTICCHIE di Colfiorito 500g - La VallettaBISCOTTI Caramello e Caffè 200g, fatti a mano - SanPatrignanoCAPPERI di Pantelleria in sale marino 90g - La NicchiaFILETTI DI TONNETTO 180g - Don Tonino

CONFETTURA Sottobosco 100g - HappymamaSALAMEdi suino di filiera di SanPatrignano, prodottosenza nitriti e nitrati, 350g circaOLIO EVO 0,5 l, dagli oliveti della Comunità - SanPatrignanoABBRACCI CANDITI Scorzette d'arancio ricoperte di Cioccolato 120g - SanPatrignanoTRIS di VIENNESI 60g - BabbiFormaggio "GRANDE 78" trancio da 300g circa, dalla filiera della comunità -SanPatrignanoVASSOIO IN LEGNO da 4 doghe barrique, dai laboratori creativi di SanPatrignano, cm 31x23x5

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GourmetProposta 2 - 15 prodottiSCATOLA REGALO CON MANIGLIA (cm 40x35x20)

Prezzo al pubblico 122,00 euroPrezzo aziende (per ordine minimo di 1.000 euro) 97,50 euro Iva esclusa

SALUMIRicette originali e personalizzate, legatura a mano ed insaccatura solo in budelli naturali e solo da carni difiliera di SanPatrignano. Salumi dal sapore intenso ma delicato, senza conservanti, senza nitriti e nitrati earomatizzati semplicemente con sale, pepe, aglio, vino o erbe aromatiche. Stagionati in celle naturali in pietra.

SCIARPA da donna 45% cachemire, 55% lana. Variante ghiaccio/fucsia, variante grigio/ghiaccio (cm 200 x 60)SCIARPA da uomo 45% cachemire, 55% lana. Variante ghiaccio/rosso, variante blu/azzurro (cm 145 x 27)

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Filati nobiliProposta 3 - 1 prodottoSCATOLA REGALO (cm 35x13x10)DonnaPrezzo al pubblico 99,00 euroPrezzo aziende 79,00 euro Iva esclusaUomoPrezzo al pubblico 90,00 euroPrezzo aziende 68,00 euro Iva esclusa

TESSITURAA SanPatrignano, da oltre trenta anni, si tramanda la tradizione della tessitura a telaiomanuale. Nei laboratori di formazione si respira l’aria delle antiche botteghe di mestiere.Luoghi dove si compie l’opera di trasmissione delle abilità insieme all’atto creativo.Un percorso di crescita perfezionato negli anni sullo sfondo di una ricerca estetica costantesenza mai perdere di vista la qualità.

AULENTE BIANCOIgt Bianco Rubicone - Vino da uve Chardonnaye Sauvignon Blanc - SanPatrignanoAVENIRBrut Spumante Metodo Classico Tradizionalecon affinamento di 36 mesi sui lieviti -SanPatrignanoVIEIgt Bianco Rubicone - da uve Sauvignon Blanc- SanPatrignanoORADoc Sangiovese di Romagna Superiore - Vinoda uve Sangiovese - SanPatrignanoNOIDoc Colli di Rimini Rosso - blend da uveSangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot -SanPatrignanoMONTEPIROLODoc Colli di Rimini Cabernet, da uve CabernetSauvignon, C. Franc e Merlot - SanPatrignano

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DegustareProposta 4 - 6 prodottiBAULETTO REGALO in cartone (cm 60x40x15)

Prezzo al pubblico 70,00 euroPrezzo aziende (per ordine minimo di 1.000 euro) 54,00 euro Iva esclusa

VINISanPatrignano è una cantina unica,nata da un pensiero semplice: ricostruireil legame con la natura per ricostruirel’uomo. I vigneti si trovano sulle colline diRimini, tra il mare Adriatico ed il MonteTitano, questa posizione permette lacreazione di un microclima favorevole eparticolarmente adatto per le varietàcoltivate. Qui hanno origine eccellenzequali Montepirolo, ottimo CabernetSauvignon e Vie, Sauvignon Blanc daisalini sentori di mare. Vini espressionidella passione che ci lega al nostroterritorio come i classici Noi e Ora; glispumanti Avenir e Start, vere impreseenologiche, sospese tra classicità einnovazione; fino ai nostri vini piùaffermati come l’Aulente Rosso e Bianco.

ESPOSITORE BARRIQUE per 7 bottiglie(cm 110x22x10 ca.)Le bottiglie non sono incluse

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DesignProposta 5 - 1 prodottoconfezione su misura per spedizione

Prezzo al pubblico 67,90 euroPrezzo aziende (per ordine minimo di 1.000 euro) 52,00 euro Iva esclusa

DECORAZIONIUn progetto che parla di recupero. Di uomini e materiali. Il legno divecchie barrique è al centro di un processo creativo in cui rinasceassumendo la forma di oggetti d’arredo che esprimono i canoni diun design contemporaneo, interprete privilegiato del principio disostenibilità. Gli elementi della collezione “Barrique. La terza vita dellegno” sono ideati e realizzati a SanPatrignano in serie limitata.

PANETTONE con uvetta senza canditi 750g, prodotto con lievitomadre, senza conservanti - SanPatrignanoAVENIRBrut Spumante Metodo Classico Tradizionale, conaffinamento di 36 mesi sui lieviti - SanPatrignanoAULENTE ROSSOIgt Rosso Rubicone - Vino da uve Sangiovese -SanPatrignanoTRIS di VIENNESI 60g - BabbiTAVOLETTA di Cioccolato con fichi secchi 100g - ColavolpeBISCOTTI Noci e Fichi200g, fatti a mano - SanPatrignanoABBRACCI CANDITI Scorzette d'arancio ricoperte di Cioccolato 120g - SanPatrignano

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Delizie dolciProposta 6 - 7 prodottiSCATOLA REGALO CON MANIGLIA (cm 40x35x20)

Prezzo al pubblico 61,80 euroPrezzo aziende (per ordine minimo di 1.000 euro) 47,00 euro Iva esclusa

CONSIGLI SU COME DEGUSTARE ILPANETTONE

Dopo avere aperto la confezione per godereal meglio della fragranza, dei profumi e dei

sapori si consiglia di avvicinarlo ad unafonte di calore per 30/40 minuti.

Consumarlo in breve tempo perché è statorealizzato con soli ingredienti naturali, ungrande lievito madre di 11 anni e SENZA

conservanti.

VASSOIO in legno da 1 doga barrique dailaboratori SanPatrignanocm 31x8x5SALAME di suino di filiera di SanPatrignano,prodotto senza nitriti e nitrati, 350g circaPECORINO il RICCIO (affinato in foglie di castagno) trancio da 250g circa - SanPatrignanoPECORINO agli AGRUMI (affinato in foglie di agrumi), trancio da 250g circa - SanPatrignanoAULENTE ROSSOIgt Rosso Rubicone - Vino da uveSangiovese - SanPatrignano

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Delizie salateProposta 7 - 5 prodottiSCATOLA REGALO (cm 35x30x10)

Prezzo al pubblico 48,20 euroPrezzo aziende (per ordine minimo di 1.000 euro) 39,10 euro Iva esclusa

FORMAGGILatte della filiera di SanPatrignano e artesecolare dei maestri casari trasmessa a manigiovani, danno forma a straordinariformaggi stagionati ed affinati. Le formevengono lasciate riposare su assali di legnodi pero, albicocco, corbezzolo e sorbo e gliaffinati successivamente vengono riposti inbarrique dove la stagionatura vieneperfezionata. Tutti i formaggi sono ottenuticon lavorazioni manuali e stagionaturenaturali, senza l’impiego di conservanti.

PANETTONE tradizionale con uvetta e canditi 1000g, prodotto conlievito madre, senza conservanti - SanPatrignanoSTARTVino Spumante - da uve Sangiovese vinificate inbianco - SanPatrignano

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ClassicoProposta 8 - 2 prodottiSCATOLA REGALO CON MANIGLIA (cm 40x35x20)

Prezzo al pubblico 32,00 euroPrezzo aziende (per ordine minimo di 1.000 euro) 23,00 euro Iva esclusa

FORNOLa storia di un incontro affascinante tra arte bianca e materie prime selezionatissime, grazieall’esperienza dei maestri panificatori. Biscotti fatti a mano uno ad uno con farine selezionate.Panettoni artigianali fatti a mano secondo la ricetta dei maestri. Tutto inizia dal lievito madre dinome Attila che da 11 anni viene curato e lavorato dai ragazzi della comunità, ingredientefondamentale  per ottenere un prodotto più leggero e fragrante . La sua struttura è il risultato di tregiorni consecutivi di preparazione e  nutrimento del lievito madre con doppia lievitazione di 24 ore. Siutilizzano solo ingredienti selezionati di altissima qualità come morbide uvette, scorze di arancebiologiche di Ribeira  e profumati cedri calabresi canditi manualmente nei nostri laboratori secondol’antica tradizione, il tutto accompagnato da una aromatizzazione naturale derivante dal connubiodi miele, baccelli di vaniglia del  Madagascar  e pasta artigianale d’arancia biologica.

OLIO EVO 0,5 l, dagli oliveti della Comunità - SanPatrignanoPASTA BIOLOGICA 500g - VerrigniPASSATA "SALSA MADRE" 330g - Perché ci credoABBRACCI CANDITI Scorzette d'arancio ricoperte di Cioccolato 120g -SanPatrignano

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DispensaProposta 9 - 4 prodottiSCATOLA REGALO (cm 35x30x10)

Prezzo al pubblico 26,00 euroPrezzo aziende (per ordine minimo di 1.000 euro) 21,90 euro Iva esclusa

OLIO EXTRA VERGINE Terra di Romagna e terra Toscana, i due oli Evo e Paratino raccontano due territori diversi maugualmente presenti nelle avvolgenti note olfattive. Dal colore verde dorato e lucente, Evoè caratterizzato da un fruttato di oliva fresco, di mediaintensità e lunga persistenza. Gusto rotondo e di grande struttura per Paratino, che nasce dagli uliveti della tenuta di Cecina,un olio dal fruttato di oliva leggero, di breve persistenza con un fondo piccante e amaro. Aspetto comune è la brucatura a mano a più riprese, la frangitura a ciclo continuo seguita dadecantazione naturale. Le olive vengono frante entro 4 ore dalla raccolta al fine di garantireintegrità di aromi, gusto, colori e mantenere un livello di acidità molto basso.

AULENTE ROSSOIgt Rosso RubiconeVino da uve Sangiovese - SanPatrignanoAULENTE BIANCOIgt Bianco RubiconeVino da uve Chardonnay e Sauvignon Blanc -SanPatrignano

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AulentementeProposta 10 - 2 prodottiSCATOLA REGALO (cm 35x21x10)

Prezzo al pubblico 15,90 euroPrezzo aziende (per ordine minimo di 1.000 euro) 12,00 euro Iva esclusa

Aulente Rossola sua espressività immediata lo rendepiacevole ed elegante nella quotidianitàAulente Bianconasce dall’uvaggio di due nobili varietà abacca bianca, Chardonnay e Sauvignon Blanc

Oltre il bene, il buon

o.

Questo augurio contrib

uisce al progetto di v

ita

dei ragazzi di San Pat

rignano.

Buon Natale

Ogni anno la creatività dei ragazzi di SanPatrignanoprende forma per esprimere un pensiero o un augurioalle persone più care. I biglietti d’auguri sono personalizzabili con il logodella vostra azienda (da inviare entro il 24 novembre).Un valore diverso ai vostri messaggi di buone feste,condividendo il sogno di rinascita di tante giovani vite.

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Biglietti d’auguriI biglietti sono in formato cm 17x11

Costo unitario: 1,00 euro

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Ogni prodotto a marchio SanPatrignano è espressionedella ricerca continua dell’eccellenza.Le confezioni di SanPatrignano contribuisconoall’autosostentamento della Comunità, che ospitagratuitamente, dal 1978 ad oggi, i ragazzi e le ragazzeche bussano alla sua porta chiedendo aiuto. Lecomposizioni vengono confezionate in eleganti eresistenti scatole in cartone naturale, stampate conoriginali texture e disponibili in varie misure in basealla composizione scelta.Personalizzate con il logo SanPatrignano,contribuiscono a comunicare il sapore artigianale e ilvalore etico dei regali scelti.SanPatrignano offre la possibilità di variare lacomposizione delle proposte a catalogo per gli ordinisuperiori a 50 confezioni. Per ordini di quantitativiminori, è previsto un supplemento per il servizio dipersonalizzazione della composizione, da quantificarein fase di preventivo.In caso di mancanza di disponibilità di uno o piùprodotti SanPatrignano si riserva di proporre unarticolo sostitutivo.Tutte le immagini contenute in questo catalogohanno valore puramente illustrativo e potranno subirevariazioni. Quanto non specificato nella descrizionedella composizione è da ritenersi non compreso.Sono previste spese di spedizione in funzione didestinazioni, pesi e volumi e per il servizio difacchinaggio con consegna a piani diversi da quelloterreno.

Consegne a singoli destinatari: Il Cliente puòrichiedere che le confezioni siano consegnatedirettamente ai destinatari finali del dono. In tal casodovrà fornire gli indirizzi e i recapiti telefonici deidestinatari entro il 24 novembre 2017. Le confezionispedite singolarmente sono corredate di un imballosupplementare protettivo senza nessun costo extra.Questo servizio è valido per tutto il territorionazionale.Consegne: Le consegne vengono effettuate solodurante i normali orari lavorativi all'indirizzo indicatodal cliente e secondo le modalità specificate. Il Clientedovrà verificare la merce allo scarico e/o al ritiro(numero, integrità e tipologia dei colli ordinati) ed incaso di anomalie darne segnalazione scritta suldocumento di trasporto.Ritiro diretto senza alcun addebito: Il Cliente puòcomunque effettuare il ritiro diretto (dopo averricevuto la conferma di merce pronta) presso il nostromagazzino.Pagamento: Metodi di pagamento per acquistionline: Paypal o bonifico bancario anticipato.Con bonifico bancario anticipato l’ordine verrà presoin carico solo dopo aver ricevuto la confermadell'avvenuto accredito da parte della banca. Ilpagamento dovrà avvenire entro 7 giorni a partiredalla data dell'ordine. Una volta superata talescadenza l'ordine verrà automaticamente annullato.Nella causale del bonifico bancario dovrà essereriportato nome e cognome del cliente e la datadell’ordine.

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Proposta 1 TOP SELECTION euro 265,00 (Prezzo aziende euro 212,00 Iva esclusa *)Proposta 2 GOURMET euro 122,00 (Prezzo aziende euro 97,50 Iva esclusa *)Proposta 3 FILATI NOBILI (Donna) euro 99,00 (Prezzo aziende euro 79,00 Iva esclusa)Proposta 3 FILATI NOBILI (Uomo) euro 90,00 (Prezzo aziende euro 68,00 Iva esclusa)Proposta 4 DEGUSTARE euro 70,00 (Prezzo aziende euro 54,00 Iva esclusa *)Proposta 5 DESIGN euro 67,90 (Prezzo aziende euro 52,00 Iva esclusa *)Proposta 6 DELIZIE DOLCI euro 61,80 (Prezzo aziende euro 47,00 Iva esclusa *)Proposta 7 DELIZIE SALATE euro 48,20 (Prezzo aziende euro 39,10 Iva esclusa *)Proposta 8 CLASSICO euro 32,00 (Prezzo aziende euro 23,00 Iva esclusa *)Proposta 9 DISPENSA euro 26,00 (Prezzo aziende euro 21,90 Iva esclusa *)Proposta 10 AULENTEMENTE euro 15,90 (Prezzo aziende euro 12,00 Iva esclusa *)

*Per ordine minimo di 1.000 euro.Per ordini di importo superiore ai 1.000 euro si consiglia di richiedere preventivo.L’aliquota Iva varia secondo le categorie merceologiche.

LISTINO AL PUBBLICO Iva inclusa

sei un’azienda ? richiedi un preventivo ! chiama: 0541 362 276 scrivi: [email protected]

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Marco Strina concept and graphicLucia Rughi, Federico Tossani copySissi Valassina stylingSauro Sorana Still lifeWilson Santinelli Ritratti

Si ringrazia Mara Maionchi per la preziosa disponibilità

Via San Patrignano, 5347853 Coriano, Rimini - Italiatel. +39 0541 362276www.spaziosanpa.com