Che siano morbidi e cremosi oppure friabili e siano morbidi e cremosi oppure friabili e croccanti,...

Che siano morbidi e cremosi oppure friabili e croccanti, lisci e vellutati o arricchiti da corposi

pezzi di frutta, Arabeschi® PreGel sono un alleato irrinunciabile nel tuo lavoro quotidiano. Realizzati unicamente con pregiate materie prime lavorate

con cura e passione, sono disponibili in un’ampia varietà di sapori: dai più classici e conosciuti

fino ai più raffinati e ricercati, per soddisfare le esigenze e i gusti di tutti i consumatori.

IN GELATERIANati per variegare il gelato, Arabeschi®

posseggono una speciale struttura anticongelante che ne permette il consumo anche a temperature negative; inoltre, non

colano sul gelato grazie alla loro consistenza ricca e corposa. Essenziali per arricchire coppe

e vaschette e per creare sempre nuove ricette, sono perfetti anche per decorare frozen yogurt

ed ogni tipo di gelato soft.

IN PASTICCERIAL’incredibile versatilità di Arabeschi® supera i confini del mondo del gelato… Sono infatti ideali per molteplici applicazioni di pasticceria fredda, dagli inserti per semifreddi e bavaresi fino alla decorazione di dolci al cucchiaio e dessert al piatto, come ad esempio mousse e pannacotte. E ancora, sono perfetti per completare fragranti specialità da forno, quali crostate o cheesecake.

... E MOLTO ALTROArabeschi®sono ottimi anche per farcire crêpes e waff les o per realizzare irresistibili caffè gourmet, ancora più golosi se completati da un ciuffo di panna montata.Per i mesi più caldi, invece, sono ideali per personalizzare le vostre creme fredde creando piacevoli contrasti di consistenze e originali abbinamenti di sapori.

Con il loro aspetto goloso ed invitante ed i colori brillanti, Arabeschi® PreGel attraggono già al primo sguardo;

grazie al gusto autentico e naturale, poi,si prestano ad infinite interpretazioni ed abbinamenti.

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Gelato

Vaschetta

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Cafffettone

Pannacotta

INNUMEREVOLI BONTA' PER INFINITE INTERPRETAZIONI

arcobalenoAllegri confettini rotondi al cioccolato rico-perti di zucchero colorato.

COD. 70301 1 sacchetto x 4 kg

bignolinoMini bignè avvolti da una vellutata salsa al sapore di cioccolato e nocciola.

COD. 46352 2 SECCHIELLI x 2 kg

biscotti al ciocccolatoFriabili biscottini al cacao a forma di stella, incredibilmente golosi.

COD. 37302 2 SECCHIELLI x 1,5 kg

biscottoTanti pezzetti di frollini al cacao, dolci e sfiziosi, immersi in una morbida salsa al cioccolato al latte.


Cheesecake

Salsa densa e ricca di corposi pezzi di amarena, dal gusto leggermente liquoroso ingentilito da una leggera nota di mandor-la amara. Disponibile anche in versione N (cod. 86302).

COD. 12002 2 SECCHIELLI x3 kG

AMARENA FRUTTO CSquisite amarene candite intere e denoc-ciolate in sciroppo. Grazie alla dimensione e alla compattezza dei frutti, è ideale per la decorazione di coppe e dessert. Disponi-bile anche in versione N (Cod. 71204).

COD. 70004 4 LATTE x 5,6 kg

ARANCIA ROSSA nSalsa profumata dal colore brillante e dall’intenso gusto agrumato, con piccoli cubetti d’arancia rossa candita.


AMARENA KIRSCH NIl classico gusto liquoroso dell’amarena kirsch, in una raffinata salsa impreziosita da piccole amarene intere denocciolate. Disponibile anche in versione N (Cod. 89002).


Cafffettone

AMARENA

cheesecakeVariegato che ricrea il gusto e la consi-stenza tipicamente sabbiosa della base di biscotto della cheesecake, la più celebre torta americana.


caramellatteL’abbinamento tra la dolcezza del latte e il caramello crea una piacevolissima salsa dal gusto tipico del celebre dulce de le-che.

COD.17206 6 lattinex 1,5 kg

brownie'sDirettamente dagli Stati Uniti, un variegato stuzzicante al sapore di cioccolato fonden-te, reso ancor più goloso da una granella croccante di biscotti e frutta secca.


caramelSalsa densa ed avvolgente dal colore am-brato e dal sapore rotondo, contraddistinta dal retrogusto leggermente amaro tipico dello zucchero caramellato.

COD. 13606 6 bottgliex 1 kg

caramelinoPregiata salsa dal sapore molto intenso di caramello, caratterizzata da gusto deciso e consistenza f luida.


cherry bonIl gusto asprigno delle migliori ciliegie in una salsa corposa e ricca di pezzi di frutta, dal sapore molto naturale.

COD. 68706 6 bottiglie x 1 kg

cherry bonitaRicercata specialità a base delle miglio-ri ciliegie intere snocciolate, compatte e succose, avvolte in una salsa densa ed irresistibile.


ciocco-coccoConnubio perfetto tra una golosa salsa al cioccolato al latte e una pioggia di dolci scaglie di cocco rapé.


cocc o snackCremosa salsa, dolce e profumata, con cocco rapè e tanti piccoli pezzi croccanti di mandorle tritate e biscotto.


cioccolato-nocciola rockDeliziosa salsa al cioccolato e nocciole, resa ancor più irresistibile da una cascata di croccanti pezzetti di cialde e granella di nocciole.

COD.13402 2 secchielli x 5 kg

cioccolato fondenteRaffinata salsa dal colore intenso e dall’a-roma deciso del più pregiato cioccolato fondente.

COD. 12406 6 bottglie x1 kg

cioccolato-nocciolaIl più classico e intramontabile degli abbi-namenti - quello tra nocciole e cioccolato - in una salsa liscia e cremosa dal sapore goloso ed invitante.

COD.13806 6 bottiglie x1 kg

coffee crunchIl sapore deciso del caffè espresso si spo-sa a quello morbido del cioccolato in una salsa dal gusto robusto, arricchita da una granella di mandorle e nocciole.

COD. 17402 2 secchielli x 6 kg

cranberry (cristalberry)Variegatura color rosso rubino ricca di bacche intere di mirtilli rossi, dall’incon-fondibile sapore acidulo tipico di questo piccolo frutto. Disponibile anche in versio-ne N (cod.87202)


CIOCCOLATO BIANCOSalsa dalla consistenza vellutata, cremosa ed avvolgente, con tutto il gusto delicato del migliore cioccolato bianco.


datteroSeducente salsa dal colore ambrato im-preziosita da corposi pezzi di dattero della rinomata qualità Medjoul.


fantasia croccanteIntrigante gioco di sapori e consistenze in questa salsa al caramello, arricchita da una granella croccante di biscotti e frutta secca.

COD. 36022 2 secchielli x 2,5 kg

exotic nDalla combinazione dei migliori frutti tropi-cali -ananas, mango e papaya - nasce una salsa corposa, con tanta frutta in pezzi ed un intenso profumo esotico.


fikissimoRaffinato variegato realizzato con fichi ca-ramellati, ricco di pezzi di frutta e dal sa-pore pieno ed avvolgente.


fragolissimaCorpose fragole intere di piccolo taglio, compatte e succose, avvolte in una salsa dal colore brillante e dal profumo irresisti-bile. Disponibile anche in versione N (cod. 07102).


frutti di bosco nMore, mirtlli, fragole e ribes: un mix pro-fumatissimo dei migliori frutti del sottobo-sco per una deliziosa salsa ricca di frutta in pezzi.


fragolA extraSalsa dal colore rosso intenso, tipico delle fragole maturate al sole, vanta un altissimo contenuto di frutta in pezzi ed un sapore dolce e naturale.

COD.72716 6 bottiglie x 1 kg

fragolina di boscoVariegato prezioso, ricco di fragoline di bosco in pezzi, per i palati più esigenti che cercano il sapore autentico dei frutti del sottobosco. Disponibile anche in versione N (cod. 61202).


frutti di sambucoVariegato dal gusto raffinato e piacevol-mente acidulo tipico dei frutti di sambuco, arricchita da mirtilli interi.


grisbi'Per tutti gli amanti dei frollini ripieni di cre-ma al limone, una dolce variegatura dal gusto gentile di crema al limone, arricchita da granelle di biscotto.


krocco milkCroccantissime palline di friabili biscotti in una prelibata salsa cremosa al cioccolato al latte.


grisbi' nocciolaVariegatura golosissima al sapore di noc-ciola, con friabili pezzetti di biscotti al ca-cao.

COD. 74002 2secchielli x 2,5 kg

jolly croccanteTanti pezzetti di delizioso croccante: mix perfetto tra il gusto deciso del caramello e l’aroma gentile delle nocciole tostate.


gingerSalsa caratterizzata da spiccate note aro-matiche e interessanti sfumature di limone e citronella, resa ancor più pregiata da pezzetti di radice di zenzero caramellato.


granella croccante catalanaGranella di zucchero dal colore ambrato e dall’inconfondibile aroma dello zucchero caramellato.

COD.67614 4 sacchetti x 1 kg

granella croccante di sesamoDeliziosa e versatile granella croccante a base si sesamo, perfetta per aggiungere un tocco in più a tante ricette.

COD. 67706 6 sacchetti x 1 kg

gianduioneCrema liscia al giaduia, vellutata ed invi-tante, dal sapore avvolgente e persistente: semplicemente sublime.


krocco whitePalline di biscotti croccanti, prive di gluti-ne, immerse in una delicata salsa al sapore dolce e garbato di latte e vaniglia.


LIMONEUn tuffo tra i profumi del Mediterraneo con questa salsa sfiziosa al limone arricchita da pezzetti di scorza di limone.

COD. 93626 6 BOTTIGLIE x 1 kg

MANGODelizioso variegato dal sapore esotico e dal colore allegro e vivace, ricca di pezzi dei migliori mango maturi.


LEOLEONGoloso variegato dalla consistenza densa e viscosa, tipica del caramel mou.

COD. 12502 2SECCHIELLI x 3kg

LIMEVariegato fresco e profumato, impreziosito da una cascata di scorzette di lime che ag-giungono una piacevole nota leggermente amara.


MANDARINO N Il caratteristico aroma agrumato dei man-darini, in una variegatura profumata e fre-sca, ricca di pezzi, dal gusto tipicamente mediterraneo.


krocco peanutConnubio perfetto tra il sapore stuzzican-te, leggermente salato, della morbida sal-sa alle arachidi e le mini palline friabili di biscotto.


lampone variegato nSalsa corposa e ricca di frutta, con tutto il sapore fresco e naturale dei lamponi ma-turi.


MERINGHESpumose e friabili meringhette bianche, dal gusto incredibilmente dolce e delicato.


nocciola pralinataUn vortice di squisita crema alle nocciole che avvolge ricchi petali di cereali croc-canti.


nocciolatteCorposa e vellutata salsa a base di cioc-colato al latte e nocciola, impreziosita da una croccantissima granella di nocciole tostate.


nocciolaGolosa salsa alla nocciola, dalla consisten-za liscia e vellutata, realizzata con le mi-gliori nocciole leggermente tostate.

COD. 13906 6 bottiglie x 0,9 kg

MELA E CANNELLALa freschezza dei pezzetti di mela si sposa perfettamente al gusto speziato ed intenso della cannella, per una combinazione di sapori classica ma sempre attuale.


MELAGRANAL’essenza di questo superfrutto lievemente aspro è racchiusa in uno squisito variegato ricco di chicchi interi di melagrana.

COD. 38602 6 BOTTIGLIEx 1 kg

mirtillo n Piccole bacche blu immerse in uno scirop-po dal colore profondo e brillante, per un variegato dolce che profuma di estate.


monte neroEsclusivo variegato che riproduce fedel-mente il gusto e la croccantezza tipici dei biscotti extradark al cacao.


pesca nRicca salsa dal sapore dolce e naturale, impreziosita da corposi cubetti di pesche a polpa gialla.


pistacchioSalsa liscia e morbida al pistacchio, dal co-lore intenso e dal sapore robusto e deciso.


pera williamsVariegato ricco di pezzi di pera, dal colore delicato e dal gusto gentile, con l’inconfon-dibile profumo delle più dolci pere della qualità Williams.


pistacchio green crunchPregiato variegato al pistacchio, caratteriz-zato da una irresistibile granella di pistac-chi italiani tostati in una salsa vellutata dal sapore pieno e rotondo.


otto caramel biscottoVariegato dal sapore robusto e deciso di biscotto caramellato, grazie alla sua par-ticolare consistenza e struttura è perfetto anche per essere utilizzato come pasta per gelato.


olivello spinosoSalsa dal sapore leggermente asprigno e dal brillante colore arancione, caratteristici delle bacche dell’olivello spinoso.


passion fruitPrelibata salsa realizzata con i migliori frutti della passione maturi, che racchiude tutto il gusto dolce ed esotico del frutto su-damericano.

COD.84006 6 bottiglie x 1 kg

nocciole tostate Nocciole della pregiata qualità Tonda Gen-tile Trilobata tostate con cura per sprigio-narne appieno il profumo e sapore che le rendono uniche.

COD. 60812 2 Sacchetti x 2 kg

tiramisu'Il più celebre ed esportato dolce della tra-dizione italiana in un variegato ricco di bi-scotti, dal gusto robusto e deciso di caffè espresso.


tuttarancia nStuzzicante e ricercato, questo variegato impreziosito da scorze candite d’arancia a filetti, ha il gusto unico e piacevolmente amaro delle migliori arance mature.

COD. 87902 2 Secchielli x 3 kg

ris & latte®

Dolce e morbida variegatura a base di riso soffiato avvolto in una delicata crema di lat-te dal sapore lieve e gentile.


prugnaSaporita variegatura a base di prugne ma-ture, con tanti pezzi di frutta avvolti da una salsa dal sapore intenso e molto naturale.


rabarbaroSalsa corposa e ricca di frutta dal sapore caratteristico del rabarbaro: leggermente asprigno e con una delicata nota vanigliata.

COD. 66826 6 BOTTIGLIEx 1 kg

rossi di boscoUna sinfonia di piccoli frutti del sottobosco: ribes, fragole e lamponi, per un variegato dal profumo irresistibile e dal colore rosso intenso.

COD.75802 2 SECCHIELLI x 3 kg

salsa di fichiSelezionati fichi maturi, per una salsa cor-posa, dal gusto ricco e meravigliosamente dolce tipico del frutto autunnale.


torta di mele variegatoIl sapore inimitabile dell’originale tarte tatin francese racchiuso in una piacevolis-sima variegatura ricca di pezzetti di mela compatti e leggermente caramellati.


All’interno della vasta gamma Arabeschi® PreGel presenta una selezione di gusti in bottiglia: una preziosa collezione dal layout elegante e funzionale, grazie all’apposito tappo taglia goccia.

ARTE DA GUSTARE

S.p.a. Via Comparoni 64, Gavasseto - 42122 Reggio Emilia - Italy - Tel: +39 0522 394211 - Fax: +39 0522 394305

[email protected] - www.pregel.com

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