CATALOGO PRODOTTI

CATALOGOPRODOTTI

Pro

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2

PRODOTTI RUBICONE: una qualità certificata ISO 9001.

In più, scopri a catalogo i prodotti certificati

nel rispetto dei principi HALAL e KOSHER.

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3

PRODOTTI RUBICONE nacque nel 1959 a Ce-

sena, nel cuore della Romagna, uno degli epi-

centri del Buon Gusto italico. Nei primi anni di

vita, l’azienda si dedicò con crescente successo

a soddisfare le esigenze dei gelatieri artigiani

della regione. Iniziò poi, in seguito alla parte-

cipazione alle prime fiere dedicate al settore,

a riscuotere risonanza a livello nazionale e

nell’importante mercato tedesco. Il Raffinato

Buon Gusto delle ricette deriva dalla tradizio-

ne pasticcera locale: Tiramisù, Panna Cotta,

Crema Antica, Mascarpone sono solo alcuni dei

prodotti storici amati dagli estimatori del Ge-

lato artigianale. Oggi PRODOTTI RUBICONE è

La nostra missione è regalare piacere e gioia a chi gusta un Gelato e riempire di orgoglio il cuore di chi lo ha realizzato.

presente nei laboratori artigianali dei cinque

continenti e contribuisce a rappresentare il

Buon Gusto Italiano nel mondo. Una vasta gam-

ma di ingredienti tradizionali e formulazioni in-

novative soddisfano le esigenze produttive dei

maestri artigiani e dei moderni laboratori indu-

striali. Il Buon Gusto dei prodotti è assicurato da

uno staff di professionisti dedicati alla qualità.

Il reparto Ricerca e Sviluppo realizza soluzioni

innovative e gusti speciali interpretando i trend

provenienti da tutto il mondo. In più, il Control-

lo Qualità accurato, garantisce performance e

affidabilità di tutti i prodotti.

Alessandro Cioccolini

Pro

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4

F540

F503

F521

BASE LE VELE 200 SUPERCOMPLET

BASE 120 COMPLET USA

BASE HIMALAYA

Aroma Fiordilatte, già completa di grassi e proteine vegetali. MILK FREE.

Per un gelato alto e stabile, garantisce una struttura a montagna.

Formulata con ingredienti pregiati, contiene panna e proteine nobili del latte.

4 x 4 Kg

4 x 4,8 Kg

4 x 2,5 Kg

200 g

120 g

125 g

PASTORIZZARE

PASTORIZZARE

PASTORIZZARE

BASI PER GELATO AL LATTEda sviluppare con LATTE

F723

F524

F516

F513

F522

F539

F500

F502

F525

F526

F504

NEUTRO 5 AU

GELOBASE 50 AU

FIORDILATTE 100

BASE 100 DAIRYCREAM

FIORDILATTE 100 C/F

BASE AUGUSTO 185

BASE 50 ADRIATICA

FIORDILATTE 50 C/F

GELOBASE NEUTRA 100

GELOBASE 100 AU

BASE 150 COMPLET

Formulazione concentrata di emulsionanti ed addensanti, ad alto rendimento.

Delicato gusto di Latte, per una struttura cremosa e vellutata.

Raffinato Gusto Fiordilatte, formulazione senza grassi vegetali.

Raffinato gusto Panna, formulata con panna in polvere e proteine pregiate. Senza Grassi Vegetali.

Gusto Fiordilatte, per realizzare un’ottima base bianca senza pastorizzazione,

aggiungendo solo latte e zucchero.

Delicatamente aromatizzata Fiordilatte. Formulata per aggiungere solamente latte e zucchero,

permette di ottenere un Gelato di livello “Premium”.

Gusto neutro, per un Gelato morbido e cremoso.

Gusto Fiordilatte, ottima struttura sia a Caldo che a Freddo.

Gusto neutro, garantisce struttura e tenuta in vetrina.

Delicato gusto di Latte, permette di realizzare un Gelato alto e perfettamente strutturato.

Gusto neutro, per un Gelato caldo al palato e con la giusta cremosità.

4 x 3 Kg

4 x 4 Kg

4 x 4 Kg

4 x 4 Kg

4 x 4 Kg

4 x 3,7 Kg

4 x 4 Kg

4 x 4 Kg

4 x 4 Kg

4 x 4 Kg

2 x 6 Kg

5 g

50 g

100 g

100 g

100 g

185 g

50 g

50 g

100 g

100 g

150 g

PASTORIZZARE

PASTORIZZARE

PASTORIZZARE

PASTORIZZARE

CALDO / FREDDO

PASTORIZZARE

PASTORIZZARE

CALDO / FREDDO

PASTORIZZARE

PASTORIZZARE

CALDO / FREDDO

PackagingPackaging LavorazioneLavorazione Dosaggio perlitro Latte

Dosaggio perlitro Latte

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Eccezionale gusto Latte, è una base completa di grande personalità per chi esige il massimo.

Halal Kosher

BASI PER GELATO AL LATTE

Pro

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5

da sviluppare con ACQUA

F886

F506

F722

F531

BASE SPAGNA

BASE 280 COMPLET

PRONTABASE 500 C.F.

BASE 580 COMPLET

Base completa alla quale aggiungere solo acqua e zucchero.

Gelato cremoso e spatolabile in ogni condizione di conservazione.

Base completa alla quale aggiungere solo acqua e zucchero. Arricchita con panna in polvere.

Base completa alla quale aggiungere solo acqua.

La sua formulazione garantisce un’ottima tenuta in vaschetta.

Con la sua formulazione perfettamente bilanciata, è la base ideale

per ottenere un Gelato perfetto aggiungendo solamente acqua.

2 x 6 Kg

2 x 5,6 Kg

10 x 2 Kg

1x23,2 Kg

350 g

280 g

500 g

580 g

PASTORIZZARE

PASTORIZZARE

PASTORIZZARE

CALDO / FREDDO

Packaging LavorazioneDosaggio perlitro Latte

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Halal Kosher

Onde per ogni gustoBASE AL LATTE

BASI FRUTTA

Pro

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6

F706

F728

F726

NEUTRO FINISSIMO

VEGETALFRUIT 70

VEGETALFRUIT 50

Miscela concentrata di emulsionanti e addensanti per sorbetti a base acqua.

Indicata per produttori di grandi quantita’ di sorbetti.

Miscela completa per realizzare sorbetti di frutta spatolabili e vellutati.

Elevata conservazione della struttura nel tempo.

Miscela bilanciata per realizzare la base frutta. Utilizzo: a freddo.

4 x 3 Kg

4 x 3 Kg

4 x 3 Kg

50 g

70 g

50 g

CALDO / FREDDO

CALDO / FREDDO

CALDO / FREDDO

N806

F725

F733

BASE FRUTTA SUGAR FREE

BASE FRUTTA INDUSTRY

PRONTOFRUTTA 500

Base completa in polvere milkfree e sugar free. Ideale per sorbetti alla frutta ipocalorici.

Da utilizzare con acqua e frutta fresca.

Miscela completa per realizzare la base frutta nel pastorizzatore.

Miscela bilanciata completa di zucchero per realizzare una base frutta aggiungendo solo acqua.

10 x 0,94 Kg

4 x 3 Kg

4 x 3 Kg

375 g

100 g

500 g

CALDO / FREDDO

PASTORIZZARE

CALDO / FREDDO

GLUTEN FREEMILK FREE






Packaging LavorazioneDosaggio perlitro Acqua

Halal Kosher

Sorbetti sfiziosiBASI FRUTTA

immancabile in vetrina

GUSTO LIMONE

LIMONE INTEGRATORIPer un gelato perfetto

Pro

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7

Packaging PackagingLavorazioneDosaggio perlitro Acqua

Dosaggio perlitro Miscela

N21

F738

VEGETAL LEMON 50

LIMONE 150 D

Miscela aromatizzata al Limone cui aggiungere acqua e zucchero per realizzare

un perfetto sorbetto al limone. Lavorazione a freddo.

Miscela aromatizzata al Limone, completa di emulsionanti, stabilizzanti e aromi. Da usare a freddo.

Aggiungere solo acqua e zucchero per un sorbetto Premium, dalla cremosità indimenticabile.

4 x 3 Kg

2 x 3 Kg

50 g

150 g

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE FREDDO

FREDDO

F730 VEGETAL LEMON 100 Base completa per realizzare un sorbetto al limone aggiungendo solo acqua e zucchero.

Struttura e spatolabilita’ garantita nel tempo. Lavorazione a Freddo.

4 x 3 Kg 100 gGLUTEN FREE FREDDO

F818

F819

BETA EMUL 1

SETINA (EMULSIONANTE IN PASTA)

Emulsionante concentrato per integrare le Basi Latte, ottimizzandone

cremosità e struttura. A caldo e a freddo.

Emulsionante in pasta concentrato, da aggiungere a gelati di frutta e sorbetti prima di mantecare.

14 x 1 Kg

2 x 5 Kg

2 – 5 g

2 – 5 g

F816 DIGEL MIX

Miscela di zuccheri riduttori e fibre per correggere la tendenza

all’indurimento del Gelato in vaschetta.

4 x 4 Kg 20 – 40 g

F824

F817

F823

F505

INTEGRA BASE 20-50

LACTOCREAM (INTEGRATORE DI GRASSI)

INTEGRA FRUTTA 20-50

INTEGRATORE PLUS

Miscela di zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per migliorare la struttura delle Basi Latte.

Integratore di grassi ed emulsionanti specifico per le Basi Latte. Sostituisce parzialmente

o integralmente la panna vaccina, migliorando la struttura del Gelato

e la sua conservazione in vaschetta nel tempo.

Miscela di zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per migliorare la struttura delle Basi Frutta.

Proteine nobili formulate per conferire struttura e overrun.

4 x 3 Kg

2 x 5 Kg

4 x 3 Kg

4 x 2 Kg

20 – 50 g

20 – 60 g

20 – 50 g

20 – 30 g

F831 LATTE SPRAY MAGRO

Latte scremato in polvere perfettamente solubile in miscele liquide.

Da utilizzare per aumentare il livello proteico delle basi per Gelato.

12 x 1 Kg Q.B.GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Halal Kosher

intensi ed aromatici

CIOCCOLATI

I CIOCCOLATI

Pro

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8

N793

Senza derivati del latte e Senza Zucchero.

Miscela completa per realizzare un ottimo Gelato al gusto Cioccolato.

8 x 1,65 Kg 600 gGLUTEN FREEMILK FREESUGAR FREECIOCCOLATO SUGAR & MILK FREE

F519 GRAN CIOCCOLATO EXTREME

Miscela completa per ottimo Gelato al gusto Cioccolato fondente,

con un sapore extra strong e un colore intenso. Senza derivati del latte.

6 x 2,2 Kg 800 gGLUTEN FREEMILK FREE

Packaging PackagingDosaggio perlitro Acqua

Dosaggio perlitro Acqua

F508 CIOCCOGEL 100

Miscela contenente la perfetta quantità di cacao per produrre un Gelato al gusto cioccolato.

Utilizzo: a caldo nel pastorizzatore.

4 x 3 Kg 100 gGLUTEN FREE

F510 CIOCCOGEL 150

Miscela di cacao pregiati arricchita con burro di cacao puro per ottenere

un Gelato al Cioccolato di qualità superiore poiché completa di grassi. Lavorazione a caldo.


F822 CIOKER

Massa di cacao ad alto contenuto di burro di cacao per ottimizzare

il gusto del Gelato al cioccolato. Lavorazione a caldo.

4 x 3 Kg 20 – 30 gGLUTEN FREE

F827 CACAO AMARO 22-24

Miscela di polveri cacao selezionate per ottenere un Gelato

al gusto cioccolato, gustoso e profumato.

60-80 g4 x 3 KgGLUTEN FREE

F829 CACAO VAN HOUTEN 22/24Sua eccellenza il Cacao! Altissima qualità per un gelato al Cioccolato davvero supremo.

60-80 g4 x 5 KgGLUTEN FREE

N048 CIOCCOGEL 350 W

Miscela perfetta per realizzare un delizioso Gelato al Cioccolato al Latte, include grassi, zuccheri e

latte in polvere. Utilizzo: con acqua, a caldo.


F511 GRAN CIOCCOLATO VEGETAL

Miscela completa per realizzare un ottimo Gelato al gusto Cioccolato fondente.

Senza derivati del latte.

6 x 1,875 Kg 750 gGLUTEN FREEMILK FREE

Halal Kosher

Pro

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9

Bellissimi per variegare

Golosissimi a strati in vaschetta

F976

F975

F974

F971

CREMINO BRUNELLA

CREMINO CHOCO FONDANT

CREMINO CHOCO WHITE

CREMINO PISTACCHIO

Crema fluida al gusto di Cacao e Nocciola. Pronta da versare in vaschetta e gelare tale e quale

oppure da utilizzare per la variegatura del Gelato. Perfetta per farcire torte, semifreddi e pasticceria.

Pasta fluida al gusto di Cioccolato Fondente. Ponta da versare in vaschetta e gelare tale e quale


Pasta fluida al gusto di Cioccolato Bianco. Pronta da versare in vaschetta e gelare tale e quale


Pasta fluida al gusto di Pistacchio. Pronta da versare in vaschetta e gelare tale e quale oppure da

utilizzare per la variegatura del Gelato. Perfetta per farcire torte, semifreddi e pasticceria.

2 x 5 Kg

2 x 5 Kg

2 x 5 Kg

2 x 5 Kg

ICREMINI

F970

F973

F972

CREMINO NOCCIOLA

CREMINO CARAMELLO

CREMINO ARACHIDE

Pasta fluida al gusto di Nocciola. Pronta da versare in vaschetta e gelare tale e quale oppure da


Pasta fluida al gusto di Caramello. Pronta da versare in vaschetta e gelare tale e quale oppure da


Pasta fluida al gusto di Arachide. Pronta da versare in vaschetta e gelare tale e quale oppure da


2 x 5 Kg

2 x 5 Kg

2 x 5 Kg

Packaging

Halal Kosher

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

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10 Halal Kosher

Tradizione sopraffina

Profumata, con bacche

PASTA CREMA ANTICA

PASTA VANIGLIA

PASTE CLASSICHE ITALIANE (1 di 3)Una promessa di Buongusto

Pro

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m

11

F001

F003

F104

F005

F905

F117

F024

AMARETTO

AZZURRO

BISCUIT GRINGO

BUBBLE GUM

APPLE PIE

BROWNIES

BUBBLE GUM AZZURRO

Pasta concentrata al gusto di Amaretto.

Pasta concentrata di intenso colore blu al buon gusto di Vaniglia.

Pasta concentrata al gusto di Biscotto al Burro.

Pasta concentrata al gusto di Chewing-gum, di colore rosa.

Pasta concentrata al gusto di Apple Pie (Torta di Mele).

Pasta concentrata al gusto di Brownie, il goloso dolce tipico della tradizione americata.

Protagonista è il Cioccolato con un delicato bouquet di uova e burro.

Pasta concentrata al gusto di Chewing-gum, di colore azzurro.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

50 g

50 g

50 g

40 g

50 g

50 g

65 g

40 g

40 g

40 g

30 g

40 g

40 g

F007

F011

CAFFE’ MOKA

CANNELLA

Pasta concentrata al gusto intenso di Caffè Espresso Italiano.

Pasta concentrata al gusto di Cannella.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

70 g

80 g

55 g

65 g

F827 CACAO AMARO 22-24

Miscela di polveri cacao selezionate per ottenere un Gelato

al gusto cioccolato, gustoso e profumato.

60-80 g 55 - 65 g4 x 3 Kg

F014

F017

F018

F107

CARAMELLO BRUCIATO

CASSATA

CARAMELLO SALATO

CHEESECAKE PLUS (in polvere)

Pasta concentrata al gusto intenso di Caramello bruciato.

Pasta concentrata al gusto autentico della tipica Cassata siciliana.

Pasta concentrata al gusto di Caramello salato: semplicemente innovativo.

Polvere concentrata al gusto di Cheesecake: la famosa torta di formaggio made in USA.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

4 x 2 Kg

50 g

100 g

50 g

40 g

40 g

80 g

40 g

30 g

F020 CIOCCOBON Pasta concentrata al gusto di Cioccolato al rhum.

F099

F072

F013

F019

F021

F027

COCOA CREAM

STRACCIATELLA FONDENTE

CREM CARAMEL

CIOCCOLATO BIANCO

COLA

CREM & LIM

Pasta concentrata al gusto di cacao intenso con aroma Rhum.

Copertura classica al raffinato gusto di cioccolato Fondente.

Pasta concentrata al tradizionale gusto di Crem caramel.

Pasta concentrata al morbido e cremoso gusto di Cioccolato bianco.

Pasta concentrata al frizzante gusto di Cola.

Pasta concentrata al gusto delicato di crema e limone.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 5 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

80 g

Q.B.

80 g

80 g

80 g

40 g

65 g

65 g

Q.B.

65 g

65 g

65 g

50 g

Packaging PackagingDosaggioper Kg

Dosaggioper Kg

Dosaggioper litro

Dosaggioper litro

Halal Kosher

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Una promessa di Buongusto

Pro

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12

F039

F034

F041

LIQUIRIZIA

GIANDUIA

MALAGA

Pasta concentrata al gusto di Liquirizia d’Abruzzo.

Pasta concentrata al profumato gusto di Gianduia.

Pasta concentrata al gusto di malaga con Uvetta e delicato profumo di vino Marsala e Rum.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

80 g

80 g

65 g

65 g

65 g

F092 MASCARPONE PLUS (in polvere) Polvere concentrata al raffinato gusto di Mascarpone.

2 x 3 Kg 40 g 30 g

F050

F256

MANDORLA DOLCE

MARRON GLACES

Pasta concentrata al gusto di Mandorla dolce e Marzapane.

Pasta concentrata al gusto di Marron glaces.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

100 g

65 g

80 g

PASTE CLASSICHE ITALIANE (2 di 3)

F122 LECHE MERENGADA

Pasta concentrata al gusto di Leche Merengada, tipica bevanda spagnola a base di latte e albume

d’uovo, arricchita con cannella e agrumi.

2 x 3 Kg 50 g 40 g

F054 MACARON Pasta concentrata al gusto tipico del dolcetto francese, il Macaron.

2 x 3 Kg 80 g 65 g

F023

F025

F016

CREMA CACAO

CREMA ANTICA

CREME BRULE’

Pasta concentrata al gusto di Crema di cacao extra, per realizzare il gusto cioccolato.

Pasta concentrata al sopraffino gusto di crema all’uovo.

Ottima per esaltare i gusti da realizzare sulla base gialla crema.

Pasta concentrata al gusto di Latte caramellato, Crema all’uovo con un tocco di Vaniglia Bourbon.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

40 g

50 g

65 g

30 g

40 g

F029

F032

CREMOVO EXTRAFINE

CROCCANTINO AL RHUM

Pasta concentrata al gusto di Crema all’uovo e bacche di Vaniglia Madagascar.

Pasta concentrata al gusto di Croccantino di Nocciole e aroma Rum.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

50 g

80 g

40 g

65 g

F105

F004

CRUNCHY DONUT

CROSTATA

DULCE DE LECHE

Pasta concentrata al gusto di Donut, la simpatica ciambellina made in USA.

Pasta concentrata al gusto antico della Crostata fatta in casa dalla nonna.

Pasta concentrata al gusto Dulce de Leche, il tipico dolce di Latte Argentino.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

40 g

50 g

50 g

30 g

40 g

40 g

F115 CREMA allo ZAFFERANO Pasta concentrata al sapore di Crema italiana allo Zafferano.

2 x 3 Kg 50 g 40 g

F038 FROLLINO DELLA NONNA

Granella di biscotto per aromatizzare la Base Bianca.

Si ottiene un Gelato al gusto di vero biscotto, goloso come quelli preparati in casa.

3 x 2 Kg 100 g 80 g

F036 GIANDUIA AMARA

Pasta superconcentrata al gusto intenso di Cacao e Nocciola.

2 x 3 Kg 80 g 65 g

F037 GIANDUIA BACIO Pasta concentrata al gusto di Cacao alla nocciola con Nocciole intere.

2 x 3 Kg 80 g 65 g


Dosaggioper Kg

Dosaggioper litro

Dosaggioper litro

F100

Halal Kosher

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

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13

F048 MENTA BIANCA Pasta concentrata al gusto di Menta.

2 x 3 Kg 50 g 40 g

F053

F055

F058

F057

MORELLA CREMA

NOCCIOLA 5 STELLE

NOCCIOLA PRELIBATA

NOCCIOLA N TOSTATA

Crema spalmabile al cacao e nocciola utilizzata per aromatizzare delicatamente la base bianca.

Pasta pura ottenuta da nocciole trilobate piemontesi a tostatura media che garantisce il gusto

autentico della nocciola italiana.

Pasta pura di nocciola italiana a Tostatura media.

Pasta pura di nocciola a tostatura forte.

2 x 6 Kg

2 x 5 Kg

2 x 5 Kg

2 x 5 Kg

80 g

80 g

80 g

80 g

65 g

65 g

65 g

65 g

F008 MUFFINPasta concentrata al gusto di Muffin, il soffice dolce amato in tutto il mondo.

2 x 3 Kg 80 g 65 g

F059 NOCCIOLA BUENO

Pasta concentrata al gusto di Crema di Nocciola, ispirata al goloso cuore di farcitura

degli snack più famosi.

2 x 5 Kg 80 g 65 g

F047

F049

MENTA

MENTIZIA

Pasta concentrata al gusto di Menta verde Piperita.

Pasta concentrata al gusto innovativo di Menta e Liquirizia.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

50 g

80 g

40 g

65 g

F051 MERINGA Pasta concentrata al gusto di Meringa.

2 x 3 Kg 80 g 65 g

F022 MOKACCINO Pasta concentrata al gusto di Cappuccino al Cioccolato.

2 x 3 Kg 80 g 65 g

Packaging Dosaggioper Kg

Dosaggioper litro

Halal Kosher

pura dalla SiciliaPASTA PISTACCHIO

piemontesetrilobata

PASTA NOCCIOLA

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Una promessa di Buongusto

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14

F102

F031

F073

RUBILELLO

RUBITOBLER

RUBIROCK

Pasta concentrata al gusto di Cioccolato Bianco, Cocco e granella di Nocciole.

Pasta concentrata al gusto di Cioccolato al Latte e Croccantini,

per ricreare il famoso cioccolato svizzero.

Pasta concentrata al gusto del famosissimo cioccolatino

al Gianduia e granella di Nocciola e wafer.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

80 g

80 g

65 g

65 g

65 g

PASTE CLASSICHE ITALIANE (3 di 3)

F084

F732

RUBIBAILEY

RUBIENERGY

Paste concentrata al gusto di crema di Whiskey.

Pasta concentrata per creare il gusto della famosa bevanda energetica.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

50 g

80 g

40 g

65 g

GLUTEN FREE

GLUTEN FREEF070

F060

F071

PISTACCHIO NATUR C

PISTACCHIO SICILIA NATURAL

PISTACCHIO PURO GOLD

Pasta di Pistacchio, con granella di Pistacchio.

Pasta pura di Pistacchio Siciliano con colore naturale.

Pasta pura di pistacchio con colore verde intenso.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

80 g

80 g

65 g

65 g

65 g

F735

N791

POP CORN

POWER YOGURT PLUS (in polvere)

Pasta concentrata al gusto di Pop Corn.

Polvere al gusto di yogurt e biscotto, con estratti di Alga Spirulina,

vitamine e fibre prebiotiche. Colore blu naturale.

2 x 3 Kg

4 x 3 Kg

80 g

50 g

65 g

40 g

F012

F121

F235

RHUM CREAM

RICOTTA PLUS (in polvere)

RUBIBACIO BIANCO

Pasta concentrata al gusto di Crema al Rum.

Polvere concentrata al gusto di Ricotta.

Pasta concentrata al gusto di Cioccolato Bianco con Nocciole intere.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

80 g

80 g

65 g

65 g

65 g

F820 PANNAPIU (in polvere)

Aroma in polvere concentrato da aggiungere alla base latte

per realizzare un gusto fiordilatte di alto livello.

4 x 3 Kg 10 – 40 g

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

5 - 30 g

F033 ROMEOPasta concentrata al morbido gusto di Biscotto e Cioccolato Bianco.

2 x 3 Kg 50 g 40 gGLUTEN FREE

F063

F065

F116

OVI’ (TUORLO 90%)

PANNA COTTA

PANCAKE

Pasta concentrata all’uovo, sterilizzato in alcool. Tuorlo d’uovo sepre pronto all’uso.

Pasta concentrata al classico gusto di Panna Cotta Rubicone.

Pasta concentrata al gusto del Pancake americano, al sapore

di Crepes all’uovo ed un fresco tocco finale di vaniglia.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

50 g

50 g

50 g

40 g

40 g

40 g

F061 NOCEPasta concentrata al gusto di noce.

2 x 3 Kg 80 g 65 g


Dosaggioper Kg

Dosaggioper litro

Dosaggioper litro

Halal Kosher

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

dot

tiru

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one

.co

m

15

F080 TIRAMISUPasta concentrata al classico gusto di Tiramisù Italiano .

2 x 3 Kg 80 g 65 g

F082

F077

F093

F123

F089

F091

F087

TORRONCINO

TURKISH DELIGHT

YOGHITO STRONG (in polvere)

ZENZERO

ZUPPA INGLESE

YOGHITO PLUS (in polvere)

ZABAIONE

Pasta concentrata al gusto di Torroncino Bianco.

Pasta concentrata al gusto di Turkish Delight, caratteristico

dolce turco aromatizzato alla Rosa.

Polvere concentrata al gusto di Yogurt magro.

Pasta concentrata al gusto di Zenzero.

Pasta concentrata al classico gusto di Zuppa Inglese.

Polvere concentrata al miglior gusto di Yogurt intenso e formaggioso.

Pasta concentrata al gusto di Zabaione all’uåovo.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

4 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

4 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

50 g

40 g

50 g

40 g

80 g

65 g

40 g

30 g

40 g

30 g

65 gF095 SNICKERONE

Pasta concentrata al gusto di Arachide. Insieme al Variegato

Pralì realizza il gusto Gelato che richiama il famoso snack.

2 x 3 Kg 80 g 65 g

30 g 25 g


Dosaggioper Kg

Dosaggioper litro

Dosaggioper litro

F085

F086

VANIGLIA 30 SUPREM

VANIGLIA 30 NO COLOR

Pasta concentrata all’aroma Vaniglia Bourbon con bacche macinate.

Pasta concentrata all’aroma Vaniglia Bourbon con bacche macinate. Coloranti naturali.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

30 g

30 g

25 g

25 g

F043 VANIGLIA FRENCHPasta concentrata al gusto di Vaniglia Madagascar.

2 x 3 Kg 40 g 30 g

F096 VANILLA PREMIUMPasta concentrata al gusto di Vaniglia.

2 x 3 Kg 30 g 25 g

Halal Kosher

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

dot

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m

16

F218

F216

F253

LAMPONE

KIWI

LAMPONE NO SEEDS

Pasta concentrata al gusto di Lampone.

Pasta concentrata al gusto di Kiwi.

Pasta concentrata al gusto di Lampone. Senza pezzi.

Perfetta per le macchine Soft a pompa e per gli impianti industriali.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

80 g

80 g

65 g

65 g

65 g

F257

F252

LIME

LIMONE

Pasta concentrata al gusto di Lime.

Pasta concentrata al gusto di Limone.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

80 g

65 g

65 g

PASTE FRUTTASapientemente concentrate

F200

F255

F241

F208

F938

F247

F214

F202

F204

F206

F205

F254

F212

F262

ALBICOCCA

ANGURIA

ARANCIA ROSSA

CILIEGIA

FRAGOLA BASE LATTE

FRUTTI DI BOSCO NO SEEDS

FRUTTI DI BOSCO

ANANAS

ARANCIA

BANANA

COCCO

COCCO NO SEEDS

FRAGOLA

FRAGOLA NO SEEDS

Pasta concentrata al gusto di Albicocca.

Pasta concentrata al gusto di Anguria.

Pasta concentrata al gusto di Arancia rossa.

Pasta concentrata al gusto di Ciliegia.

Pasta concentrata al gusto di Fragola, formulata per aromatizzare la Base Bianca.

Pasta concentrata al gusto di Frutti di Bosco, senza pezzi.


Pasta concentrata al gusto di Frutti di bosco.

Pasta concentrata al gusto di Ananas.

Pasta concentrata al gusto di Arancia.

Pasta concentrata al gusto di Banana.

Pasta concentrata al gusto di Cocco.

Pasta concentrata al gusto di Cocco, senza pezzi.


Pasta concentrata al gusto di Fragola.

Pasta concentrata al gusto di Fragola, senza semi.


2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g


Dosaggioper Kg

Dosaggioper litro

Dosaggioper litro

Halal Kosher

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

dot

tiru

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one

.co

m

17

F741

F220

F113

F222

LIMONCINA (in polvere)

MANDARINO

LYCHEE

MANGO

Miscela concentrata per aromatizzare la base frutta al gusto Limone.

Pasta concentrata al gusto di Mandarino.

Pasta concentrata al gusto di Lychee.

Pasta concentrata al gusto di Mango.

4 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

50 g

80 g

80 g

80 g

40 g

65 g

65 g

65 g

F224

F237

F230

F234

F263

F246

F226

F228

F030

F240

F238

MARACUJA

MELOGRANO

MIRTILLO

MIRTILLO NO SEEDS

MORA

PESCA MANGO

MELA VERDE

MELONE

MOJITO

PERA

PESCA

Pasta concentrata al gusto di Maracuja.

Pasta concentrata al gusto di Melograno.

Pasta concentrata al gusto di Mirtillo.

Pasta concentrata al gusto di Mirtillo, senza semi.


Pasta concentrata al gusto di Mora.

Pasta concentrata al gusto di Pesca e Mango.

Pasta concentrata al gusto di Mela verde.

Pasta concentrata al gusto di Melone.

Pasta concentrata al gusto di Mojito.

Pasta concentrata al gusto di Pera.

Pasta concentrata al gusto di Pesca.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

80 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

65 g

F242 PINACOLADA 2 x 3 Kg 80 g 65 g

Pasta concentrata al gusto del famoso cocktail di Cuba,

composto da succo di ananas e latte di cocco.

F258 PINACOLADA NO SEEDS

Pasta concentrata al gusto del famoso cocktail di Cuba, composto da succo di ananas

e latte di cocco. Senza pezzi. Perfetta per le macchine soft a pompa e per gli impianti industriali.

2 x 3 Kg 80 g 65 g

F112

F250

F244

F248

TARO

TROPICALE

POMPELMO ROSA

TRE FRUTTI SICILIA

Pasta concentrata al gusto di Taro.

Pasta concentrata al gusto di Frutti Tropicali.

Pasta concentrata al gusto di Pompelmo Rosa.

Pasta concentrata al gusto di Arancia, Mandarino e Pompelmo.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

80 g

80 g

80 g

80 g

65 g

65 g

65 g

65 g

Packaging

Packaging

Dosaggioper Kg

Dosaggioper Kg

Dosaggioper litro

Dosaggioper litro

Halal Kosher

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

dot

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one

.co

m

18

F313 VARIEGATO CIOCCOTELLA Pasta fluida al gusto di Crema di nocciola.

2 x 3 Kg

Packaging

VARIEGATI CREMOSIIrresistibilmente buoni

F308

F335

F328

F306

F118

VARIEGATO BIGNOLATA GIANDUIA

VARIEGATO BISCUIT COOKIES

VARIEGATO BIANCOKROK

VARIEGATO BIGNOLATA NOCCIOLA

VARIEGATO BROWNIES

Pasta fluida alla Gianduia con bignè.

Pasta fluida al gusto di biscotto, con granella di biscotti.

Pasta fluida al gusto di Cioccolato bianco con mix di cereali croccanti.

Pasta fluida alla Nocciola con bignè.

Una pasta fluida intensamente scura e super golosa che esalta il gusto

del Cioccolato Fondente con una cascata di pezzetti di Brownies.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

F329

F311

F348

VARIEGATO CHOC FLAKES

VARIEGATO CARAMELLO SALATO

VARIEGATO CHOCOCHERRY RUM

Pasta fluida al gusto di Cioccolato al latte con mix di cereali croccanti.

Pasta fluida al gusto di Caramello salato.

Variegato al gusto di Cioccolato al Rhum, con ciliegie a pezzetti.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

F015 VARIEGATO CARAMELLO P.C.Pasta fluida al gusto di Caramello.

2 x 3 Kg

Halal Kosher

Variegato Biscuit CookiesPASTA GRINGO BISCUIT

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

dot

tiru

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m

19

F309 VARIEGATO CREMA DI LATTE Pasta fluida al gusto di Crema di latte.

2 x 3 Kg

F312

F322

F339

F340

F326

F106

F338

F337

F332

VARIEGATO CREMANUGAT

VARIEGATO MOKA NUT

VARIEGATO PISTACCHIO

VARIEGATO POP CORN

VARIEGATO RHUM CREAM

VARIEGATO CRUNCHY DONUT

VARIEGATO NUTFLAKES

VARIEGATO PRALÌ

VARIEGATO ROMEO

Pasta fluida al gusto di Cacao e Nocciola con granella di croccante e biscotti.

Pasta fluida al gusto di Cacao e Nocciola con meringhe mignon al gusto caffè.

Pasta fluida al gusto di Pistacchio.

Pasta fluida al gusto di Pop Corn, arricchito da veri Pop Corn in pezzi. Simpatico e croccante!

Pasta fluida al gusto di Crema al rhum.

Pasta fluida al gusto di Cioccolato bianco, scaglie di cioccolato scuro e granella di biscotti.

Colore rosa tipico della glassa sulle famose ciambelline Donut americane.

Pasta fluida al gusto di Nocciola con mix di cereali croccanti.

Pasta fluida al gusto Cacao e Nocciola con arachidi caramellate.

Pasta fluida al gusto di Cioccolato fondente con croccanti biscotti e uno speciale retrogusto salato.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 5 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

Packaging

F101 VARIEGATO RUBILELLO Pasta fluida al gusto di Cioccolato bianco, cocco e granella di nocciole.

2 x 3 Kg

F119

F317

VARIEGATO WAFER

VARIEGATO RUBIROCK

Pasta fluida al gusto di Cioccolato Fondente e Nocciola impreziosita

da una cascata di granella di Wafer croccanti.

Pasta fluida al gusto di gianduia (cioccolato e nocciola) e ricco di granella di Nocciola.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

Packaging

F124 COFFEE CRISPPasta fluida al Cioccolato scuro al gusto di Caffè con granella di vero Caffè macinato.

2 x 3 Kg

Halal Kosher

Variegato RubirockPASTA NOCCIOLA

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

dot

tiru

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one

.co

m

20

VARIEGATI DI FRUTTAUna cascata di salse deliziose

F303

F305

F300

F314

F315

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F334

F319

F307

F301

F316

F321

F399

F327

F324

AMARENA FRUTTOPIU’

VARIEGATO AMARENA

VARIEGATO ARANCIA

VARIEGATO FRAGOLINE DI BOSCO

VARIEGATO LIME

VARIEGATO MELA VERDE

VARIEGATO PERA

VARIEGATO AMARENA BOERO

VARIEGATO APPLE PIE

VARIEGATO FICHI CARAMELLATI

VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO

VARIEGATO MARACUJA (Passion Fruit)

VARIEGATO MANGO

VARIEGATO MIRTILLO

VARIEGATO PESCARANCIO

Ciliegie semi candite in bagno di sciroppo al tipico gusto di Amarena.

Pasta fluida al gusto di Amarena, con Amarene in pezzi.

Pasta fluida al gusto di Arancia, con pezzetti di scorza di Arancia à la Julienne.

Pasta fluida al gusto di Fragoline di Bosco con una moltitudine di Fragoline.

Pasta fluida al gusto di Lime ricca in scorzette di Lime a cubetti.

Pasta fluida al gusto di Mela verde con pezzi di Mela verde.

Pasta fluida al gusto di Pera.

Pasta fluida al gusto di Amarena, con amarene intere e spezzettate.

Pasta fluida al gusto di Apple Pie (Torta di Mele) con pezzetti di mela.

Pasta fluida al gusto di Fichi Caramellati, con pezzi di Fichi Caramellati.

Pasta fluida al gusto di Frutti di Bosco ricco di pezzetti di Frutti di Bosco.

Pasta fluida al gusto di Maracuja con semi.

Pasta fluida al gusto di Mango, con pezzetti di Mango.

Pasta fluida al gusto di Mirtillo ricca in pezzetti di Mirtilli.

Pasta fluida al gusto di Pesca e Arancia con pezzetti di Pesca.

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

2 x 3 Kg

Packaging Packaging

Halal Kosher

GLUTEN FREE GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

dot

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m

21Halal Kosher

con una miriade di pezzettiVARIEGATO FRUTTI DI BOSCO

ricco di vere Scorzette VARIEGATO LIME

SOFT GELATO

Gusti FRUTTA

Pro

dot

tiru

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one

.co

m

22

LINEA Pronti

F753

F739

F749

F748

F712

F717

PRONTO ACE

PRONTO ANGURIA

PRONTO ARANCIA ROSSA

PRONTO ANANAS

PRONTO ARANCIA

PRONTO BANANA

Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Arancia, Carota e Limone.


Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Anguria. Senza derivati del latte.

Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Arancia rossa.


Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Ananas. Senza derivati del latte.

Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Arancia.


Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Banana. Senza derivati del latte.

6 x 1,25 Kg

6 x 1,25 Kg

6 x 1,25 Kg

6 x 1,25 Kg

6 x 1,25 Kg

6 x 1,25 Kg

500 g

500 g

500 g

500 g

500 g

400 g

Packaging PackagingDosaggio per Lt

Dosaggio per Lt

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

GLUTEN FREE

F734 PRONTO FRAGOLA Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Fragola. Senza derivati del latte.

6 x 1,25 Kg 500 gMILK FREEGLUTEN FREE

F747 PRONTO FRAGOLA SUGAR E MILK FREE

Miscela completa per creare un ottimo Gelato alla Fragola.

Senza Zucchero e Senza derivati del latte.

10 x 1,1 Kg 440 g

F715 PRONTO LIME

Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Lime. Senza derivati del latte.

Abbinamento perfetto con il Variegato Lime.

6 x 1,25 Kg 500 g

N823 PRONTO LIMONE SUGAR & MILK FREE 10 x 1,1 Kg 440 g

Miscela completa in polvere per creare un ottimo Gelato al Limone.

Perfetto anche per realizzare Soft Ice Cream. Senza Zucchero Senza derivati del latte.

F752 PRONTO MOJITO Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Mojito. Senza derivati del latte.

6 x 1,25 Kg 500 g

F750 PRONTO MELONE Miscela completa per creare un ottimo sorbetto al melone. Senza derivati del latte.

6 x 1,25 Kg 500 g

F751 PRONTO PESCA GIALLA Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Pesca. Senza derivati del latte.

6 x 1,25 Kg 500 g

F731 PRONTO LIMONCELLO Miscela completa per creare un ottimo Gelato al Limoncello. Senza derivati del latte.

6 x 1,25 Kg 500 g

F714 PRONTO LIMONE Miscela completa per creare un ottimo Gelato al Limone. Senza derivati del latte.

6 x 1,25 Kg 500 g

F746 PRONTO MELA VERDE Miscela completa per creare un ottimo Gelato alla Mela verde. Senza derivati del latte.

6 x 1,25 Kg 500 g

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREESUGAR FREE

MILK FREESUGAR FREE

F701 PRONTO MANGOMiscela completa per creare un ottimo Gelato al Mango. Senza derivati del latte.

6 x 1,25 Kg 500 gGLUTEN FREE MILK FREE

GLUTEN FREE

F711 PRONTO COCCO Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Cocco. Da sviluppare con latte.

6 x 1,2 Kg 400 gGLUTEN FREE

Halal Kosher

Gusti CREMOSI

Pro

dot

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m

23

LINEA ProntiPackaging PackagingDosaggio

per LtDosaggio

per Lt

F773 PRONTO CHOCO CARAMEL Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto di Cioccolato e Caramello.

6 x 1,35 Kg 400 g

F721 PRONTO CHEESECAKE Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Cheesecake.

6 x 1,2 Kg 400 g

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

F771 PRONTO FIORDILATTE Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Fiordilatte.

6 x 1,2 Kg 400 g

F772 PRONTO CIOCCOLATO Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Cioccolato al Latte.

6 x 1,35 Kg 450 g

N793 PRONTO CIOCCOLATO SUGAR & MILK FREE

Senza derivati del latte e Senza Zucchero. Miscela completa per realizzare un ottimo

Gelato al gusto Cioccolato.

8 x 1,65 Kg 600 g

F519 GRAN CIOCCOLATO EXTREME

Miscela completa per ottimo Gelato al gusto Cioccolato fondente,

con un sapore extra strong e un colore intenso. Senza derivati del latte.

6 x 2,2 Kg 800 g

F511 GRAN CIOCCOLATO VEGETAL

Miscela completa per realizzare un ottimo Gelato al gusto Cioccolato fondente.


6 x 1,875 Kg 750 g

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

MILK FREESUGAR FREE

MILK FREE

MILK FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

N794 PRONTO VANIGLIA

Miscela completa per un ottimo Gelato al gusto Vaniglia.

Consiglio per lo sviluppo: riscaldare il latte a 50 °C. Senza Zucchero.

6 x 1,1 Kg 500 g

F815 PRONTO YOGURTMiscela completa per ottenere un Gelato al gusto Yogurt.

6 x 1,25 Kg 500 g

F754 PRONTO MASCARPONE Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Mascarpone.

N798 PRONTO FIORDILATTE SUGAR FREE

Miscela completa per un Gelato con delicato gusto di Panna.

Consiglio per lo sviluppo: riscaldare il latte a 40 °C. Senza Zucchero.

10 x 1,1 Kg 440 g

6 x 1,2 Kg 500 g

F744 PRONTO MASCARPONE AL CAFFE’ Miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto di Mascarpone al caffe.

6 x 1,2 Kg 500 g

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

SUGAR FREE

SUGAR FREE

F553 PRONTO TE VERDEMiscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto di Te Verde.

6 x 1,25 Kg 500 gGLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Halal Kosher

MILK FREE

GELATO DI SOIA

Pro

dot

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m

24

F830 SOIARISO VAN

Miscela completa senza derivati del latte, a base di Soia e dolcificata con Fruttosio.

Per un Gelato al gusto Vaniglia.

6 x 1,25 Kg 500 g

F808 SOIARISO COFFEE


Per un Gelato al gusto Caffè.

6 x 1,25 Kg 500 g

F821 SOIARISO CAFFÈ D’ORZO


Per un Gelato al gusto Caffè d’Orzo.

6 x 1,25 Kg 500 g

F803 SOIARISO


Per un Gelato al gusto di Fiordilatte e Vaniglia.

6 x 1,25 Kg 500 g

F807


Per un Gelato al gusto di Yogurt.

6 x 1,25 Kg 500 g

F810 SOIARISO CIOK


Per un Gelato al gusto Cioccolato.

6 x 1,5 Kg 500 g

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Packaging Dosaggio per Lt

GLUTEN FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREE

MILK FREESOIARISO YOGHURT

F814 SOIARISO COCCO


Per un Gelato al gusto Cocco.

6 x 1,25 Kg 500 g

F947 SOIARISO FRUTTI DI BOSCO


Per un Gelato al gusto di Frutti di Bosco.

6 x 1,25 Kg 500 g

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Halal Kosher

senza derivati del LatteSOIARISO COFFEE

Pro

dot

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one

.co

m

25

GELATO SU STECCO

F881 BASE STICK 150 CF

Base espressamente formulata per realizzare Gelati su stecco e biscotti Gelato. Formulata per

consentire una perfetta conservazione in freezer.

4 x 3 Kg 150 g CALDO / FREDDO

Packaging LavorazioneDosaggio perlitro di latteBase

N050 COPERTURA CIOCCOLATO AL LATTE 6 x 1,5 Kg

N022 COPERTURA VAN GIALLA 6 x 1,5 Kg

F853 COPERTURA AL LIMONE 6 x 1,5 Kg

F856 COPERTURA BIANCA LATTE 6 x 1,5 Kg

PackagingCoperture

F852 COPERTURA AL PISTACCHIO 6 x 1,5 Kg

F859 COPERTURA ALLA FRAGOLA 6 x 1,5 Kg

F857 COPERTURA ALLA NOCCIOLA 6 x 1,5 Kg

F556 COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE 6 x 1,5 Kg

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Halal Kosher

infiniti abbinamentiOTTO COPERTURE

Pro

dot

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one

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m

26

F498

F476

F462

F062

F475

F478

TOPPING SAMBUCO

TOPPING TROPICAL

STRACCIATELLA FONDENTE

TOPPING TOFFEE

TOPPING VANIGLIA

TOPPING ZABAIONE

TOPPINGDecorare con fantasia

F473

F496

F489

F443

F434

F442

F454

F438

F430

F432

F436

F440

F488

TOPPING ACERO

TOPPING ACETO BALSAMICO

TOPPING AMARETTO

TOPPING BAILEYCREM

TOPPING CAFFE’

TOPPING CIOCCOLATO BIANCO

TOPPING CIOCCOTELLA

TOPPING AMARENA

TOPPING AZZURRO

TOPPING BANANA

TOPPING CARAMELLO

TOPPING CIOCCOLATO

TOPPING COCCO

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

F444

F446

TOPPING FRAGOLA

TOPPING FRUTTI BOSCO

F450

F469

F499

F456

F484

F452

F448

TOPPING LAMPONE

TOPPING MELA VERDE

TOPPING MIELE

TOPPING NOCCIOLA

TOPPING PISTACCHIO

TOPPING MARACUJA

TOPPING KIWI

Packaging

Packaging

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

6 x 1 Kg

6 x 1 KgGLUTEN FREE

GLUTEN FREE

F497 TOPPING RABARBARO

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

6 x 1 Kg

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Halal Kosher

Pro

dot

tiru

bic

one

.co

m

27

DECORAZIONIUn arcobaleno di granelle

F851

F844

F837

F833

F835

F840

F842

F834

F841

F848

F846

ARACHIDI PRALINATE

GRANELLA DI CROCCANTE DI MANDORLA

GRANELLA DI NOCCIOLA

GRANELLA DI PISTACCHIO ZUCCHERATA

GRANELLA NOCCIOLA PRALINATA

NOCCIOLE TOSTATE

GRANELLA CROCCANTE FINE

GRANELLA DI MERINGA

GRANELLA DI PISTACCHIO

GRANELLA DI SESAMO

MANDORLE PRALINATE

3 X 2 Kg

4 x 3 Kg

5 X 2 Kg

3 X 2 Kg

3 X 2 Kg

5 X 2 Kg

5 X 3 Kg

4 x 1 Kg

8 X 1 Kg

2 x 1,5 Kg

4 x 3 Kg

Packaging

Halal Kosher

Variegato Bignolata Gianduia

PASTA NOCCIOLA

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

dot

tiru

bic

one

.co

m

28

F762 CREAM-ICE YOGHURT Crema fredda al gusto di Yogurt.

10 x 0,70 Kg 375 gr

Packaging Dosaggio per litro

CREAM ICEUna fresca pausa

F761

N814

F765

F759

F763

F757

CREAM-ICE CAFFE’

CREAM-ICE FIORDILATTE

CREAM-ICE FRUTTI DI BOSCO

CREAM-ICE CIOCCOLATO

CREAM-ICE FRAGOLA

CREAM-ICE GIANDUJA

Crema fredda al gusto di Caffè.

Crema fredda al gusto di Fiordilatte.

Crema crema fredda al gusto di Frutti di Bosco.

Crema fredda al gusto di Cioccolato.

Crema crema fredda al gusto di Fragola.

Crema crema fredda al gusto di Gianduia.

10 x 0,70 Kg

10 x 0,70 Kg

10 x 0,70 Kg

10 x 0,70 Kg

10 x 0,70 Kg

10 x 0,70 Kg

375 gr

375 gr

375 gr

375 gr

375 gr

375 gr


375 gr

375 gr

375 gr

10 x 0,70 Kg

10 x 0,70 Kg

10 x 0,70 Kg

F764

F768

F769

CREAM-ICE MANGO

CREAM-ICE PINACOLADA

CREAM-ICE MELA VERDE

Crema fredda al gusto di Mango.

Crema fredda al gusto di Pinacolada.

Crema fredda al gusto di Mela Verde.

F756

F758

CREAM-ICE VANIGLIA

CREAM-ICE TIRAMISÙ

Crema fredda al gusto di Vaniglia.

Crema fredda al gusto di Tiramisù.

10 x 0,70 Kg

10 x 0,70 Kg

375 gr

375 gr

Halal Kosher

CaffèYogurtMango

CREAM ICE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

dot

tiru

bic

one

.co

m

29

GRANITEUna delizia Italiana

F981

F982

F980

ARANCIA ROSSA

MENTA

LIMONE

Prodotto in polvere per realizzare una granita al gusto di Arancia Rossa.

Prodotto in polvere per realizzare una granita al gusto di Menta.

Prodotto in polvere per realizzare una granita al gusto di Limone.

6 x 1 kg

6 x 1 kg

6 x 1 kg

200 g

200 g

200 g

Packaging Dosaggio per litro Acqua

N039 GRANITA NEUTRA Prodotto in polvere dal gusto neutro da aromatizzare con sciroppi.

13 x 1 Kg 200 g

Halal Kosher

MentaLimone

Arancia

GRANITE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

Pro

dot

tiru

bic

one

.co

m

30

La pasticceria fredda

F800 CREM DESSERT (BAVARESE)

Prodotto in polvere completo cui aggiungere latte freddo per realizzare mousse,

bavaresi e semifreddi al gusto di crema all’uovo. Lavorazione in planetaria.

4 x 4 Kg 550

F801 CREM MOUSSE (FERMA PANNA)

Prodotto in polvere completo cui aggiungere panna fresca o panna vegetale per realizzare mousse,

semifreddi e bavaresi al gusto di panna. Lavorazione in planetaria.

4 x 3 Kg 200

N720 CREPES FORMULA

Preparato in polvere per preparare deliziose crepes in modo facile e veloce.

4 x 2,5 Kg 300

F847 TIRAMISU’ DESSERT

Prodotto in polvere completo cui aggiungere latte freddo per realizzare mousse,

bavaresi e semifreddi al gusto di tiramisù.

4 x 3 Kg 550

F802 CREME PATISSERIE

Prodotto in polvere cui aggiungere il latte per realizzare la crema pasticcera.

4 x 3 Kg 400


F805 PAN DESSERT (GELATO CALDO)

Prodotto in polvere completo a cui aggiungere latte freddo per realizzare mousse,

bavaresi e semifreddi, al gusto di panna. Lavorazione in planetaria.

4 x 4 Kg 550GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

GLUTEN FREE

MOUSSE & SEMIFREDDI

Halal Kosher

Nocciola e Cioccolatoricoperta di Cremino Brunella

TORTA GELATO

PRODOTTI RUBICONE SRLVia Piana, 325 47032Bertinoro (FC) - ItalyTel. +39 0543 448451Fax +39 0543 [email protected]

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