Biolevante Catalogo Prodotti

Indice

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D.O.P. --------------------------------------

Biologico -----------------------------------

Pregiato ------------------------------------

Delicato ------------------------------------

Mediterraneo ------------------------------

Condimenti --------------------------------

Olio di Oliva -------------------------------

Sansa --------------------------------------

Semi ---------------------------------------

Il frutto pi puro della Terra di Bari lOlio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Un olio dallacidit molto bassa che nasce solo da olive di variet coratina, raccolte manualmente e subito molite. Dal gusto intenso e fruttato, lOlio Extra Vergine D.O.P Levante si distingue per il gusto lievemente amarognolo.Amato dagli intenditori ideale nelluso a crudo per accompagnare bruschet-te, pinzimonio, insalate, carni e verdure bollite. Per chi ama il sapore tipico della tradizione pugliese.

Colore: gradazioni dal giallo al verdeProfumo: intenso, fruttato, con sentori di mandorla e carciofoGusto: equilibrato con retrogusto piccante

The purest fruit from Bari is called Extra Virgin Olive Oil PDO.An oil with a very low acid content, born from coratina olives,

which are manually harvested and immediately milled.Featuring an intense and fruity flavour, the Biolevante Extra Virgin Olive Oil

PODs slightly bitterish taste makes it unique.Loved by connoisseurs, it goes perfectly with bruschettas, pinzimonio and

salads, meat and boiled vegetables. Perfect for those who love the typical taste of the Apulian tradition.

Color: gradiation from green to yellowFlavour: intense, fruity, with an almond and artichock scent

Taste: sweet with a pungent after-taste

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

EXTRAVIRGIN OLIVE OIL - PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN

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Quadro FirenzeUvag

750 ml

DeliziaUvag500 ml

Dalla grande cura per i processi produttivi riservatigli, lOlio Extravergine di Oliva Biologico ottenuto solo con olive provenienti da agricoltura biologica. Pesticidi, concimi chimici ed ormoni sono sostituiti da sostanze naturali. Dal sapore fruttato e dal colore verde oro inconfondibile, lOlio Extravergine di Oliva Biologico BioLevante la base della dieta mediterranea. Esalta insalate, verdure e zuppe, grigliate di pesce e carne. Irresistibile su una fetta di buon pane. Colore: verde con riflessi doratiGusto: fruttato medio

The Biolevante Organic Extra Virgin Olive Oil is born from organically olives.Pesticides, chemical fertilizers and hormones are substituded with natural

substances.The BioLevante Organic Extra Virgin Olive Oil, with its fruity flavour and

unmistakable gold-green colour, is the most important element for a proper mediterranean diet. It enhances the taste of salads, vegetables and soups, fish

and meat grills. Extermely tasty on a simple slice of bread.

Color: gold-greenFlavour: fruity

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO

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ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL


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MarascaUvag

750 ml

Marasca Uvag

250 ml

PugliaUvag1 litro

MarascaUvag500 ml

PugliaUvag1 litro

MarascaUvag

500 ml

7

Latta3 litri

Latta5 litri

MarascaUvag

1 litro

PugliaUvag 1 litro

Prodotto da olive coratine e oliarola, lOlio Extravergine Pregiato si distingue per un gusto unico e ricercato. Corposo al palato, la sua singolarit data dallalta qualit della materia prima, loliva coratina molita entro 24 ore dalla raccolta. Le note leggermen-te amare dellOlio Pregiato Levante risvegliano i sensi del gusto e dellolfatto, insaporendo i piatti tipici della tradizione italiana.

Colore: verde intensoGusto: fruttato, intenso, equilibrato

Produced with coratine and oliarola olives, the Levante Extra Virgin Olive Oil features a fine and unique taste.

Its peculiarity resides in the top quality olives used to produce it, the corati-na olive, milled during the 24 hours that follow the harvesting.

It awakens your senses flavouring every dish with its alive and fresh taste. Best used raw to dress typical Italian dishes.

Color: vivid greenTaste: fruity, intense, balanced

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL - FINE


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Anfora Romana Mezzo Bianco

500 ml

Anfora Impagliati

Mezzo Bianco250 ml

MarascaMezzo Bianco

750 ml

Marasca Mezzo Bianco500 ml

Anfora ImpagliataMezzo Bianco500 ml

PugliaMezzo Bianco1 litro

SfaccettataMezzo bianco

1 litroDisponibile

500 ml

Anfora RomanaMezzo Bianco

1 litro

Spray Mezzo Bianco

250 ml

OrcioCeramica500 ml

DoricaMezzo Bianco500 ml

Latta4 litri

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Latta5 litri

Dal risultato di una minuziosa selezione fra diverse variet di olive tutte coltivate in Italia nasce lOlio Extra Vergine di Oliva Delicato Italiano.Amato per il sapore fruttato, la sua fragranza equilibrata data da una lavo-razione che vanta decenni di esperienza. Le note aromatiche dellOlio Extra Vergine di Oliva Delicato Italiano sono tipiche degli oli freschi, ideali per insaporire il cibo senza alterarne il gusto.

Colore: verde caratteristico Gusto: fruttato, molto delicato

The Levante Italian Extra Virgin Olive Oil is born from the accurate mix of different varieties of Italian olives.

Loved for its fruity flavour, its gentle fragrance is the result of a processing based on decades of experience in this field.

Its aroma is the same typical one of every fresh oil, a perfect way to flavour a dish without altering its taste.

Color: tipical greenTaste: fruity and more delicated

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - ITALIANO

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL - DELICATE TASTE - 100% ITALIAN


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MarascaUvag

250 ml

SoleMezzo Bianco

1 litro

MarascaUvag500 ml\

MarascaUvag

250 ml

PET2 litri

MarascaUvag750 ml

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Latta 5 litri

Anfora ImpagliataMezzo Bianco

3 litri

Latta4 litri

Latta4 litri

Stella ManicoMezzo Bianco2 litri

Latta4 litri

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SoleMezzo Bianco

1 litro

PET1 litro

Latta3 litri

Latta25 litri

Tutti i profumi delle atmosfere mediterranee si incontrano nellOlio Extra Vergine di Oliva Mediterraneo. Caposaldo della tavola italiana, lOlio Extra Vergine di Oliva Mediterraneo ottenuto dalla selezione superiore di oli extravergini comunitari. I frutti degli ulivi coltivati nei paesi del bacino del Mediterraneo, si distinguono per un gusto ricco e raffinato.

Colore: giallo-verdeGusto: fruttato equilibrato

All the scent of the Mediterranean meet in the Levante Mediterranean Extra Virgin Olive Oil.

This cornerstone in italian tradition is the result of an accurate selection of extra virgin olive oils of our community.

The fruits of the olive trees, cultivated in the countries of the Mediterranean are peculiar for their rich and gentle taste.

Color: yellow-greenFlavor: fruity, bilanced

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL - EUROPEAN ORIGIN


\

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PugliaUvag

1 litro

PugliaUvag1 litro

MarascaUvag

750 ml

MarascaUvag500 ml

Latta3 litri

Latta5 litri

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PET5 litri

Anfora RomanaMezzo Bianco

1 litro

Sfaccettata Mezzo Bianco

1 Litro


Basilico, peperoncino, limone. Spezie diverse ed aromi tipici della terra di Puglia. Tartufo nero, rosmarino, aglio e funghi. Un tocco di stile e di origi-nalit per i piatti. Sono questi gli ingredienti naturali che esaltano il gusto dellOlio Extra Vergine dOliva Levante ottenuto da olive solo italiane spre-mute a freddo ed aromatizzato in 8 variet. I Condimenti dal sapore robusto e gustoso, sono ideali sia per piatti di una certa importanza come carne alla griglia e zuppe di legumi, sia per pietanze leggere come pesce o insalata.

Colore: giallo-verde

Basil, hot pepper and lemon. Different kinds of spices and typical aromas of Puglias tradition.

Black truffle, rosemary, garlic and mushrooms. A touch of style and originality.

These are the ingredients that can bring out the Levante Extra Virgin Olive Oils taste, produced only with the use of Italian cold pressed olives,

flavoured in 8 varieties.The Levante flavoured oil, with their round and tasty flavour,

are an ideal choice for grilled meat or legumes soups as well as fish or salads.

Color: yellow-green

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FLAVOURED

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Marasca Mezzo Bianco

250 ml


250 ml


250 ml

BordoleseMezzo Bianco500 ml



LimoneLimone LimoneLimone

BasilicoBasilico BasilicoBasilico

PeperoncinoPeperoncino PeperoncinoPeperoncino

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MarascaMezzo Bianco

250 ml

MarascaMezzo Bianco

250 ml

MarascaMezzo Bianco

55 ml

MarascaMezzo Bianco250 ml

MarascaMezzo Bianco250 ml

MarascaMezzo Bianco250/500 ml

RosmarinoRosmarinoOriganoOrigano

AglioAglio FunghiFunghi

TartufoTartufo TartufoTartufo

Raccolte dopo una giusta maturazione al sole, i frutti degli ulivi italiani conferiscono allolio di oliva un sapore pieno, fresco ed equilibrato. Erede di unantica tradizione, lOlio di Oliva oggi ottenuto con le tecniche pi avan-zate di raffinazione. Dal profumo delicato e dal colore giallo oro ideale per sperimentare le cot-ture pi diverse: particolarmente indicato per fritti croccanti, versatile per qualsiasi tipo di cottura insaporendo sughi, carni, legumi e verdure.

Colore: giallo-oroGusto: caratteristico del prodotto

The fruits of the italian olive trees used to produce the Levante Olive Oil, are harvested after they properly grow under the sun and give a round, fresh

and gentle flavour to every dish.The Levante Olive Oil is rooted in tradition,

but is now produced using the most advanced techniques in this field.With its gentle scent and typical gold-yellow colour,

it is the perfect choice for any kind of cooking: particularly appropriate for crispy fried dishes, it is also quite versatile for any kind of cooking and can

be used to flavour sauces, meat, legumes and vegetables.

Color: yellow-goldTaste: tipical of this product

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OLIVE OIL

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PugliaMezzo Bianco

1 litro

Latta 5 litri

Latta4 litri

MarascaMezzo Bianco 500 ml

PET1 litro

Latta3 litri

SOSTITUIREBOTTIGLIA

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PET5 litri


Ottenuto solo con i migliori oli di oliva vergini e oli di sansa di oliva raffinati, lOlio di Sansa si distingue per la bassa acidit, il colore verde-oro intenso e per laroma delicata. I profumi ed il gusto dellOlio di Sansa ricordano le mandorle maturate sotto lintenso sole di Puglia, sentori della tradizione dei frantoi pugliesi. Ideale per tutti i tipi di cottura particolarmente indicato per ottenere fritture leggere e saporite.

Colore: verde-oro intensoGusto: caratteristico del prodotto

Produced only with the best olive oils and olive pomance oil, the Levante Olive Pomace Oil distinguishes itself for its low acidity level,

its intense gold-green colour and its gentle aroma.The Levante Olive Pomace Oils scent and flavour are reminiscent of almonds grown under Puglias hot sun and are strongly tied with the ancient tradition

of the oil mills. The Levante Olive Pomace Oil is the ideal choice for any kind of cooking and

it is particularly appropriate for light fried dishes.

Color: deep gold greenTaste: tipical of the product

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OLIVE POMACE OIL

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PugliaMezzo Bianco

1 litro

PET2 litri

PET1 litro

PET5 litri


PugliaMezzo Bianco

1 litro

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Latta25 litri

Latta3 litri

Latta4 litri

Latta5 litri

Lattenzione per lalta qualit degli oli Levante si ritrova anche nellolio di semi. Dal colore ambrato, lolio di Semi ottenuto dalla spremitura di semi vegetali come semi di arachide, girasole, palma, soia e mais. Noti per le propriet nutrizionali e per leggerezza, le variet di Olio di Semi Levante mantengono al palato un gusto equilibrato e possono essere utilizzati per tutti i tipi di cottura.

The attention to high quality typical of the Levante Oils can also be found in oilseed.

Amber coloured, the oilseed is the result of the pressing of vegetal seeds like peanut seeds, sunflower seeds, palm seeds, soy seeds and maize seeds.

Very well known for its nutritional properties and lightness, every variety of the Levante Seed Oil

is peculiar for its gentle taste and can be used for any kind of cooking.

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SEED OIL

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PET1 litro

PET1 litro

PET1 litro

PET1 litro

PET1 litri

PET5 litri

disponibile PET

1 litro

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PET1 litri

PET5 litri

SoiaSoiaBlendBlendPET5 litri

PET5 litri

Latta25 litri

PET5 litri

31

Latta25 litri

Latta25 litri

Latta25 litri

Latta4 litri

SoiaSoiaBlendBlend

Latta4 litri

SoiaSoiaBlendBlend

Latta5 litri

SoiaSoiaBlendBlend

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