CatalogoArte Bianca

Arte Bianca

I vegetali freschi surgelati Orogel come alleati di fornai e pasticceri?

Sì! Da oggi le verdure fanno il loro ingresso in forno per arricchire le proposte dei Maestri dell’Arte Bianca. I prodotti a marchio Orogel sono una sicurezza perchè coltivati in Italia esclusivamente nelle zone più vocate e sono attentamente controllati in ogni fase del ciclo produttivo.

Dai pasticcini più originali fino alle più classiche torte salate, la fantasia di fornai e pasticceri troverà nella vastissima gamma di prodotti Orogel tutti gli ingredienti necessari a soddisfare ogni palato, anche il più esigente.

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Spinaci e non solo: con i vegetali freschi surgelati Orogel da oggi la fantasia si allea con la creatività di fornai e pasticceri per creare nuove e gustosissime torte salate, ma anche sani e nutrienti snack “spezza fame” e stuzzichini per accompagnare i momenti di festa e gli aperitivi.

Dai Friarielli alla Zucca a Cubetti, passando per i Carciofi, proposti in tante varianti, e gli Asparagi: scegliendo i prodotti Orogel anche le ricette più tradizionali diventano una nuova entusiasmante esperienza di gusto.

Indispensabile compagno dei pasti degli italiani, al punto che ogni regione ne produce diverse tipologie, il pane oggi si rinnova grazie ai vegetali freschi surgelati Orogel che possono essere facilmente uniti a ogni impasto di cui sapranno esaltare il sapore rendendolo inaspettato e originale.

Torte, snack e stuzzicherie salate

Il pane in pasticceria e gastronomia

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Vegetali protagonisti anche in pasticceria per una nuova esperienza sensoriale capace di sorprendere perfino i palati più esperti. Con i prodotti Orogel è possibile creare in ogni periodo dell’anno squisiti pasticcini usando, ad esempio, la Zucca a Cubetti, o sfiziosi rustici ripieni dei teneri Carciofi Tanto Cuore: perché non c’è limite alla fantasia in pasticceria.

Perché non regalare ai clienti un momento di inaspettato piacere servendo un cestino di pane in cui, accanto alle ricette della tradizione, far trovare piccole sorprese di gusto?

Scegliendo tra le tante referenze a marchio Orogel si possono sfornare panini sempre nuovi e originali da offrire ai clienti in attesa del pasto o, addirittura, da proporre in affiancamento a raffinate pietanze.

Da oggi, grazie ai prodotti della linea Il Benessere di Orogel anche chi deve stare attento alla linea può entrare in pasticceria per gustare preparazioni che, grazie al bassissimo contenuto di sodio dei surgelati Orogel, sono amiche della salute e della linea. Un piccolo peccato di gola che non richiede penitenza ma solo molto buon gusto.

Pasticceria dolce e salata moderna

I pani per il ristorante

La pasticceria del Benessere

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i vegetali

Dai PomodoriSemi-Dry all'esclusiva

Soia Edamame, coltivata nelle fertili

pianure del Po e OGM free, passando per

la Zucca a Cubetti.

Queste sono soloalcune delle tante

soluzioni facili e gustoseche Orogel propone per dare vita a panini sfiziosi

o torte salate originalie sorprendenti.

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Asparagi a Rondelle (4x1 kg)vegan · gluten free

« Ciabattina alla curcuma con Soia Edamame.

» Brioche in crosta di patate e Cipollaa Fette caramellata all’aceto balsamico.

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Asparagini (12x0,5 kg)vegan · gluten free

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Carciofi a Fette (1x2,5 kg)vegan · gluten free

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Cipolla a Fette (4x2,5 kg)vegan · gluten free

cipolla a fette

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Funghi Champignons a Fette (10x1 kg)vegan · gluten free

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Pomodori Semi-Dry (8x0,5 kg)vegan · gluten free

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Pomodorino a Fette (6x1 kg)vegan · gluten free

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Soia Edamame(6x1 kg)vegan · gluten free

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Zucca a Cubetti(6x1 kg)vegan · gluten free

« Pane in cassetta con Pomodori Semi-Dry e origano.

» Tarte tatin di fragole con Pomodorino a Fette caramellato alla vaniglia.

» Crostata con crema di mandorle e cannella con Zucca a Cubetti e zucchero muscovado.

pomodorino

a fette

zucca a cubetti

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i vegetali foglie

Deliziose verdure comodamente porzionate

per evitare sprechi, ideali per realizzare ricette sempre nuove e invitanti

capaci di conquistare ogni palato.

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rossotagliato IQF

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Ortica Cubello (20 g) (4x1 kg)vegan · gluten free

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Radicchio RossoTagliato IQF (4x1 kg)vegan · gluten free

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Scarola Cubello (6x1 kg)vegan · gluten free

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Spinaci Fogliabella (6x1 kg)vegan · gluten free

« Frollini alla Scarola Cubello, con spuma di Pecorino e composta di Radicchio Rosso Tagliato IQF.

» Frollini alla Scarola Cubello.

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Pasticcini, torte salate, stuzzichini e rustici

da oggi si potranno farcire con i Grigliati Orogel,

per dare quel tocco in più a tante ricette

dolci e salate.

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i vegetali grigliati

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Peperoni Stick Grigliati (6x1 kg)vegan · gluten free

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Tris GrigliatoStick (4x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti melanzane, peperoni, zucchine.

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Zucchine a RondelleGrigliate (4x1 kg)vegan · gluten free

trisgrigliato stick

« Schiacciatina con Zucchine a Rondelle Grigliate e crema di stracchino.

» Filoncino con Tris Grigliato Stick e mortadella croccante.

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Puree Orogel, in pratiche gocce anti spreco,

sono perfette per ricette inaspettate in cui il gusto

delicato dei vegetali si può prestare a preparazioni

sia dolci che salate.

i vegetali gocce

purea dicarotein gocce

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Purè di Patatein Gocce (6x1 kg)gluten free

ingredienti patate, LATTE, BURRO, sale.

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Purea di Carotein Gocce (4x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti carote.

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Purea di Piselliin Gocce (4x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti piselli.

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Purea di Zuccain Gocce (4x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti zucca.

« Cake alla Purea di Carote in Gocce e nocciole.

» Pizza rossa alla pala, con Verdure Campagnole e Purè di Patate in Gocce all’aglio.

purè di

patatein gocce

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purea di

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piselli

zucca

in gocce

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ce« Bauletto alla Purea di Piselli in Gocce con pistacchi e stracciata di amarene.

« Pagnotta Rustica alla Zucca a Cubetti e Purea di Zucca in Gocce.

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le ricetteveloci

Le Ricette Veloci Orogel sono pronte in pochi minuti

e perfette per arricchire panini gourmand, torte salate,

pizzette o rustici.

Prodotti di altissimaqualità, pratici e saporiti,

che trasformano un semplice stuzzichino in un piccolo

capolavoro di pasticceria.

friarielli gusto ricco

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Friarielli Gusto Ricco (6x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti friarielli, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale, aglio.

codice 310057

Melanzane a Cubetti Prefritte (4x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti melanzane, olio di semi di girasole.

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Spinaci Gusto Ricco (6x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti spinaci, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale, aglio.

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Verdure GrigliateMiste Saporite (6x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti patate, melanzane, zucchine, peperoni, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale, aglio, basilico, origano, pepe nero, rosmarino, timo, peperoncino.

« Panzerotti con cuore di Friarielli Gusto Ricco e salsiccia.

» Torta salata al grano saraceno con Verdure Grigliate Miste Saporite e scamorza.

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Un passato 100% naturale, con olio

extravergine di oliva in pratiche gocce in IQF da 5/6 grammi.

Le Creme in Gocce sono ottime per farcire pasticceria

salata o come ingrediente per prodotti da forno.

le ricetteveloci

gocce

crema difunghiin gocce

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Crema di Asparagiin Gocce (4x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti asparagi, acqua, patate, porro, olio extravergine di oliva, sale.

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Crema di Carciofiin Gocce (4x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti carciofi, patate, scalogno, acqua, olio extravergine di oliva, sale.

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Crema di Ceciin Gocce (4x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti ceci, acqua, scalogno, olio extravergine di oliva, sale.

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Crema di Funghiin Gocce (4x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti funghi champignons (Agaricus bisporus), acqua, patate, funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), scalogno, olio extravergine di oliva, sale.

« Croissant sfogliato da aperitivo con farcitura alla Crema di Funghi in Gocce ed Emmenthal.

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il benessereCon Orogel il Benessere

diventa protagonista in forno e in pasticceria con una linea di prodotti ricchi di gusto e salute.

Farro Perlato, Condirè, Misto 5 Cereali Integrali, Orzo

Perlato e Peperoni Arrostiti Senza Pelle: squisite e leggere

esperienze per il palato.

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Condirè (6x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti carote, mais, fagioli red kidney, piselli, fagiolini, peperoni grigliati, SOIA Edamame, cipolla grigliata, broccoli.

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Farro Perlato (4x1 kg)vegan

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Misto 5 CerealiIntegrali (4x1 kg)vegan

ingredienti FARRO, ORZO, riso, AVENA, GRANO.

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« Fagottini alla crema d’Orzo Perlato e agrumi, con confettura di mirtilli.

» Focaccina all’olio extravergine, Condiré e crema di tofu.

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CavoloRiccio Kale (6x1 kg)vegan · gluten free

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Orzo Perlato (4x1 kg)vegan

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Peperoni ArrostitiSenza Pelle (6x1 kg)vegan · gluten free

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Verdure Campagnole (6x1 kg)vegan · gluten free

ingredienti bieta erbetta, spinaci, cicoria.

« Delizia brûlé con Finocchi a Fette, Misto 5 Cereali Integrali, arancia e limone canditi.

» PanBenessere con lievito madre, Farro Perlato e Asparagini.

» Confettura di Peperoni Arrostiti Senza Pelle e lamponi, allo zenzero.

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i vegetali

Asparagi a RondelleAsparaginiCarciofi a FetteCipolla a FetteFunghi Champignons a FettePomodori Semi-Dry Pomodorino a FetteSoia EdamameZucca a Cubetti

foglie

Ortica Cubello (20 g)Radicchio Rosso Tagliato IQFScarola CubelloSpinaci Fogliabella

grigliati

Peperoni Stick GrigliatiTris Grigliato StickZucchine a Rondelle Grigliate

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Purè di Patate in GoccePurea di Carote in GoccePurea di Piselli in GoccePurea di Zucca in Gocce

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le ricette veloci

Friarielli Gusto RiccoMelanzane a Cubetti PrefritteSpinaci Gusto RiccoVerdure Grigliate Miste Saporite

gocce

Crema di Asparagi in GocceCrema di Carciofi in GocceCrema di Ceci in GocceCrema di Funghi in Gocce

il benessere

Cavolo Riccio KaleCondirèFarro PerlatoMisto 5 Cereali IntegraliOrzo PerlatoPeperoni Arrostiti Senza PelleVerdure Campagnole

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