mi lifefood...Pizzeria stimolano la curiosità dei palati più esigenti, con proposte semplici e...

lifefood&

lanomarittimi ma

Guida ai RISTORANTI di MILANO MARITTIMA

Copertina (4pag) 28-04-2010 11:49 Pagina 3

Sapori e saperi di un territorio. Ma anche proposteglamour, servite in locali cult, dove abbinamenti e

buongusto sono gli ingredienti giusti per trascorrere magi-che serate a tavola. Ecco che cosa la redazione diMilanomarittimalife ha pensato quando, insieme aProlocoProjet, ha recuperato il progetto della ‘Guida airistoranti di Milano Marittima’. Un progetto che, per ilterzo anno consecutivo, offre per tutta l’estate un indi-spensabile vademecum da gran gourmand ai tanti ospi-ti di Milano Marittima alla ricerca di emozioni a tavola.Un progetto nato dall’interno, dai tanti chef e ristoratorie dalle loro associazioni di riferimento, per promuovereuno stile, valorizzare un territorio e le sue tipicità, al ser-vizio di un turismo a cinque stelle.

milanomarittima life&food 2010Edizioni

Progetto a cura di MIMALIFE S.R.L.e Alessandro Fanelli Felix RistoranteIn collaborazione con Ass. Pro LocoProject Milano Marittima

Redazione PrimaPagina T. [email protected]

Progetto Grafico e ImpaginazionePrimaPagina, Cesena

Marketing Balestri & Balestri T. 0543.30343 [email protected]

Web: Mediaconsultingweb@milanomarittimalife.itwww.milanomarittimalife.it

Fotografie Art ImmagineSi ringraziano i ristoratori per il materiale iconografico fornito

Stampa Graph snc

Copie 20.000

1 Life&FOOD

Enogastronomia d’eccellenza

Guida Life&Food 28-04-2010 11:29 Pagina 1

Legenda

Carte di credito

Parcheggio clienti

Tavoli all’aperto

Ambiente climatizzato

Forno a legnaCamino con griglia

Spazio fumatori

GIORNO DI RIPOSO

TIPO DI CUCINA PROPOSTA

FASCIA DI PREZZO (vini esclusi)

ORARIO CUCINA

NUMERO COPERTI

CHIUSURA STAGIONALE


1. Adriatic Golf Restaurant2. Al Caminetto3. Al Circolo4. Al Deserto5. Da Pallino6. Felix7. Kalumet in Centro

8. La Brasserie9. La Cantínaza10. La Frasca11. La Lampara da Omar12. Loco Squad13. MI.MA Cafè & Pizza14. Osteria Casa delle Aie

15. Osteria del Gran Fritto 16. Q.B.17. SaleGrosso18. Salino Non solo Osteria19. Zafferano

Cafè della Rotonda20. Zì Teresa dal 1947

1. La Baita del Buongustaio2. Rivareno Gelateria

*

*RISTORANTILEGENDA: SPONSOR


SEMPRE APERTO

20 (pranzo)40 (cena)

60 + 40

GENNAIO

TRADIZIONALERIVISITATAcarne e pesce

12.30-15.30ven e sab 20.00-23.00

All’interno di uno deiGolf Club più rinomati

dell’Emilia Romagna,l’Adriatic Golf Restaurant èaperto al pubblico e pro-pone a pranzo una cucinasemplice e veloce, attentaalle esigenze dello sportivo,con uno sguardo particolare alla tradizione culinarianostrana. Per l’apertura serale del fine settimana, lo chefpresenta un menù di pesce classico utilizzando le mate-rie prime del nostro Adriatico, con una carta vini com-pleta e un servizio attento e professionale.L’ampiezza degli spazi ne fa una location adatta anche aeventi privati o aziendali.

LO CHEF CONSIGLIAA pranzo, i primi piatti.

A cena, il pesce dell’Adriatico

RISTORANTEVia Jelenia Gora 6, Milano Marittima Tel 0544 [email protected] - www.gruppoalbamarina.it

Life&FOOD 6

Adriatic GolfRESTAURANT


Ristorante elegante conampie vetrate e giardi-

no privato. Cucina marinaradella tradizione, con variespecialità.

LO CHEF CONSIGLIACrudità di frutti di mare, crostacei alla catalana

SEMPRE APERTO

60 / 80

180

da metà OTTOBRE a metà NOVEMBRE da metà GENNAIOai primi di MARZO

REGIONALE

Tutti i giorni 19.00 - 02.00dom e festivi 12.00 - 15.00

7 Life&FOOD

Al CaminettoRISTORANTE Viale Matteotti 46, Milano Marittima Tel 0544 994479 [email protected] - www.alcaminetto.it


LUNEDÌda Ottobre a Marzo

20 - 35

110 + 150

ROMAGNOLARIVISITATACarne e Pesce

12.00 - 14.3019.00 - 23.00

RISTORANTE - PIZZERIAVia J. Gora 4, Milano Marittima Tel 0544 995361 - 345 1226913

[email protected] - [email protected]

Immerso nel cuore dellapineta il ristorante “Al

Circolo” di MilanoMarittima offre in un’oasi diverde, di pace e tranquillità,diverse specialità di carne epesce che il cliente potràscegliere direttamente dalbanco frigo. Dal nostro forno a legna e dall’abilità delnostro pizzaiolo escono gustose pizze che su richiestapotranno essere servite anche al metro.

LO CHEF CONSIGLIACarne: chateau-briand, fiorentina, tagliata,

filetto, di alta qualità. Pesce: cucina tradizionale.Pizzeria: pizza al metro, e senza glutine

Life&FOOD 8

Al Circolo


Nel periodo estivo pos-sibilità di cenare sulle

Saline di Cervia ammirandoil suggestivo tramonto.Inoltre vengono proposteserate a tema. Ogni quindicigiorni il mercoledì vengonoserviti piatti ricercati dellatradizione.NOVITÀ 2010: al Deserto da asporto. È possibile gustarele nostre pietanze con il servizio take away. Per gli amantidei mitili la domenica sera proponiamo anche Cozza Party(cozze cervesi servite in diversi gusti). In autunno... col tuovino accompagna la nostra cena. Dal 1 settembre al 30ottobre porta il tuo vino preferito e degustalo alla nostratavola (si richiede vino chiuso ed etichetta dell’azienda, 1bottiglia ogni 2 persone servizio gratuito).

LO CHEF CONSIGLIAA magné un gni vo prisia...

(per mangiare non ci vuole fretta)

LUNEDÌ, MARTEDÌ,MERCOLEDÌ

25 - 30

80

DA NOVEMBREA FEBBRAIO

SOLO SPECIALITÀDI PESCE

Gio,Ven CENASab, Dom PRANZO/CENA

SPECIALITÀ PESCES.S. Adriatica 52, Cervia Tel 0544 976151

[email protected] - www.aldeserto.it

Life&FOOD 10

Al Deserto


Situato appena fuori dalcentro di Milano

Marittima, mette a disposi-zione i suoi quarant’anni diesperienza per la soddisfa-zione di chi vuole provareuna fragrante pizza o assa-porare i piatti tipici della

cucina tradizionale toscana, sia a base di pesce che dicarne. Nelle sue quattro spaziose sale ben ventilate puòaccogliere senza problemi anche tavolate molto numero-se. Un grazie di cuore ai clienti più affezionati che conti-nuano a costruire insieme a noi il successo del locale.

LO CHEF CONSIGLIAStrozzapreti all’arrabbiata di mare, Sinfonia di antipastifreddi e caldi, vasto assortimento di dolci, vasta carta divini

MERCOLEDÌ maggio - settembre

da LUN a GIOottobre - aprile

20 / 50

250

MARINARA TOSCANA

carne e pesce

12.00 - 14.3018.30 - 01.00

11 Life&FOOD

Da PallinoRISTORANTE - PIZZERIAVia Matteotti 63, Milano Marittima Tel 0544 994080


Un ambiente dinamicoed informale, che uni-

sce tradizione e modernità,abbinando elementi etnici edi artigianato artistico aduna struttura interamenterealizzata in resina, vienecompletato da un ampio

giardino. La cucina, contraddistinta da una costante atten-zione alle materie prime, dedicata in particolare alle carnipregiate ed al pesce, spazia dai piatti classici alla ricercacreativa ed offre un menù aggiuntivo dedicato intera-mente ai bambini. Variegata selezione di vini, affiancatadalla proposta di oltre 50 birre, tra cui le migliori artigia-nali.

LO CHEF CONSIGLIAPescato del giorno, Passatello all’astice, Bistecche di Manzo pregiate (Wagyubeef-Kobe, ManzettaPrussiana, Carni di Dario Cecchini, Chianina eRomagnola Igp)

MERCOLEDÌad Aprile

25 / 30

70 + 50

GENNAIO FEBBRAIO

TRADIZIONALECarne e Pesce

12.00 - 14.0019.00 - 24.00

13 Life&FOOD

FelixRISTORANTE - PIZZERIA - CAFÉRotonda Don Minzoni 13, Milano Marittima Tel 0544 [email protected] www.felixristorante.com


MERCOLEDÌ

40

80 circa

DA NOVEMBRE A FEBBRAIO

TRADIZIONALENAZIONALEINTERNAZIONALE

12.15 - 14.1519.15 - 24

RISTORANTEViale Ravenna 6, Milano Marittima Tel 0544 974350 - 0544 992620

[email protected] - www.ristorantekalumet.com

Kalumet in centro, unanuova location per il

Kalumet, nel cuore diMilano Marittima. Una ter-razza elegante in unambiente romantico.Cucina creativa con unaparticolare attenzione allamateria prima e al miglior pescato del nostro mare.Cantina con circa 500 etichette, carta delle acque e deidistillati e un’ampia selezione di cacao e cioccolato.Pane e pasticceria di nostra produzione.Il nostro desiderio... conquistarvi esaltando il miglior pro-dotto di terra e di mare!

LO CHEF CONSIGLIAGamberi in crosta di fili di patate, crudità,

pesci nostrani

Life&FOOD 14

Kalumetin Centro


Apochi metri dallaRotonda Primo

Maggio, un raffinato angoloretrò, introdotto da un'ele-gante veranda in ferro bat-tuto, offre una ravvicinatavisuale sulla movimentatapasseggiata del centro.

Circondati dalla ricercata boiserie, che mette in risaltol'arredamento classicheggiante, e seguiti da un servizioineccepibile, si potranno gustare i migliori piatti sia a basedi carne, sia di pesce della cucina internazionale, prepara-ti con maestria e presentati con cura.

MERCOLEDÌ da Ottobre a Marzo

30/40

100

INTERNAZIONALECarne e Pesce

12.00 - 15.00 18.30 - 23.30

15 Life&FOOD

La BrasserieRISTORANTE - PIZZERIAViale Matteotti 7, Milano Marittima Tel 0544 [email protected] - www.labrasserie.it


SEMPRE APERTO

35

30 + 90

GENNAIOFEBBRAIO

MEDITERRANEA di pesce

RISTORANTE - PIZZERIAViale Gramsci 37, Milano Marittima Tel 0544 992802

[email protected] - www.lacantinaza.com

Con la sua informaleeleganza, la Cantínaza

è il locale che tutti coloroche amano trattarsi benevorrebbero trovare. IlRistorante propone il gustodella semplicità, l’essenzadelle materie prime nelrispetto dell’armonia dei sapori. La Gastronomia e laPizzeria stimolano la curiosità dei palati più esigenti, conproposte semplici e sfiziose per viziarsi senza formalismi.Completa il quadro la Carta Vini, con oltre 800 etichettee un’attenzione particolare alle bollicine. E all’interno, unnegozio per buongustai con ampia selezione di prodottienogastronomici di qualità.

LO CHEF CONSIGLIABollicine e Crudità

Degustazione Antipasti di Mare

Life&FOOD 16

La Cantínaza

16.00 - 02.00Sab e Dom:7.30 - 02.00


SEMPRE APERTOin estate

LUN, MAR in inverno

75 / 130

50

APERTO TUTTO L’ANNO

CONTEMPORANEA

12.15 - 14.3020.00 - 23.00

Una cucina di eleganteraffinatezza. Una perfet-

ta fusione di cultura della tra-dizione e di autentico talen-to innovativo. Dal 2008 nellanuova location continua unalunga storia iniziata aCastrocaro Terme nel 1971.

NOVITÀ DEL 2010: Dom After Eleven dalle 23.00 in poiShow Food e tante bollicine. Take Away Food & Wine igrandi piatti e i vini della Frasca a casa vostra.

LO CHEF CONSIGLIAInsalata ricca di crostacei e molluschi con petali di foiegras, Paccheri di Gragnano con calamaretti e pomodorofresco profumato all’arancia e limone

19 Life&FOOD

La FrascaRISTORANTERotonda Don Minzoni 3, Milano Marittima Tel 0544 [email protected] - www.lafrasca.it


GIOVEDÌ

30

80 + 80


TRADIZIONALEINNOVATIVAPesce e Carne

12.00 - 14.3019.00 - 01.00

RISTORANTE - PIZZERIAViale Leoncavallo 3, Portocanale Milano MarittimaTel 0544 970386 [email protected] - www.ristorantelalamparadaomar.com

La Lampara da Omar èrinomato per le speciali-

tà di pesce e per la fre-schezza e genuinità dei suoipiatti. La Lampara proponecucina tipica ma innovativanegli accostamenti e inoltredispone di un’ottima canti-na di vini. Provare per credere.

LO CHEF CONSIGLIASinfonia di carpacci, Cappellacci con ripieno

di rombo e fiori di zucca, Gratinato misto,Gran fritto Lampara, Pizza al tegamino

e per i più golosi la tavolozza del pasticcere

Life&FOOD 20

La Lampara da Omar


SEMPRE APERTOMarzo - Ottobre

25/30

50 + 50

TIPICAa base di Pesce

19.00 - 01.00

Sotto il fresco pergolatodi glicine o nella saletta

interna in un’atmosfera“vintage” e raccolta, sottoli-neata da un tappeto sono-ro ricercato, è possibilegustare una cucina quasiesclusivamente a base di

pesce che unisce piatti tradizionali romagnoli lievementerivisitati a ricette più estrose. La cantina offre una sceltadiversificata di etichette da tutt’Italia. Dopo la cena tra unlong-drink e un cocktail pestato, la serata prosegue dina-mica con live-set e/o Dj-set.

LO CHEF CONSIGLIACracker di Camut con Baccalà mantecato e piselli freschi, Paccheri con asparagi, filettini di triglie su cremadi sedano-rapa, Fritto dell’osteria di pesce e verdure

21 Life&FOOD

Loco SquadRISTORANTE - OSTERIAViale Forlì 24/26 Milano Marittima Tel 0544 992766 - 348 [email protected] - www.locosquad.it

DA NOVEMBRE A FEBBRAIO


SEMPRE APERTOGiugno - metàSettembreAPERTO SOLO WEEK-ENDAprile - Maggio

20

70

TRADIZIONALE del territorioPizze gourmet

BAR - PIZZERIAviale Dante Alighieri 67, Milano Marittima Tel 0544 995284 - 338.3382416

[email protected] - www.mimacafe.it

Il MI.MA. CAFÈ & PIZZA è unlocale con arredi e comple-

menti di design creati in esclu-siva che lo rendono unambiente assolutamente pia-cevole e rilassante.L’eccellenza dei prodotti scel-ti, la professionalità e la curanella preparazione sono la base del nostro lavoro.CAFFÈ: cinque macinadosatori istantanei per la scelta dimiscele pregiate monorigini di Robusta e Cru di arabica, peroffrire il caffè più adatto ad ogni momento della giornata.PIZZA: farine italiane certificate biologiche, macinate inpurezza a pietra naturale, lievito madre, lunga lievitazione,condimenti con prodotti di origine italiana DOP e IGP sonola formula per ottenere un prodotto unico. Le birre artigiana-li italiane da abbinare alle pizze completano l’offerta, ma alMI.MA. le novità non finiscono mai...

Segnalati nella guida “Al piacere e al divertimento” 2010 diRoberto Picinelli - Categoria “Crazy Pizza” - tra le 5 miglioripizzerie d’Italia per qualità e originalità del servizio

Life&FOOD 22

MI.MA.CAFÈ & PIZZA


MERCOLEDÌ in inverno

20

550

ROMAGNOLARUSTICA

18.45 - 00.00

Ai margini della Pineta diMilano Marittima,

l’Osteria Casa delle Aie, èuna casa colonica risalenteal diciottesimo secolo erecentemente restaurata.Non solo osteria e tratto-ria, ospita iniziative culturali,

turistiche e gastronomiche.La cucina è tipica romagnola: piadina e affettati, cappellet-ti, strozzapreti e tagliatelle al ragù, carni alla griglia e coni-glio al forno. I vini esaltano i sapori della Romagna.L’ampio cortile ospita giochi anche per i più piccoli.È gradita la prenotazione. Si organizzano pranzi, banchet-ti e buffet.

LO CHEF CONSIGLIATagliatelle ai funghi porcini, tagliata al sale dolce diCervia e rosmarino, cappelletti al ragù, coniglio al fornocon patate

23 Life&FOOD

OsteriaCasa delle Aie

OSTERIA - RISTORANTEVia Ascione 4, Cervia Tel 0544 [email protected]


SEMPRE APERTO

20/25

150


DI PESCE DEL TERRITORIO

12.00 - 14.3019.00 - 22.30

Sulla spiaggia di MilanoMarittima, dirimpetto al

porto, in un contesto allegro ecordiale, si celebra con disin-voltura la formula del pesce“povero” servito con attenzio-ne alla tradizione e genuinoimpegno a non mascherare isapori. Gli stessi piatti che

hanno reso celebre la casa madre (Osteria del GranFritto di Cesenatico). Per accompagnarli, una scelta di viniche punta sul rapporto qualità/prezzo più che sulla quan-tità. E per terminare degnamente il pasto, una ricca scel-ta di dessert e una fornita carta dei distillati.

LO CHEF CONSIGLIARisotto alla moda di una volta,Gran Fritto di pesce del Mare Adriatico

25 Life&FOOD

Osteria del Gran Fritto

OSTERIA DI CUCINA TIPICA MARINARAVia Leoncavallo 11, Milano Marittima Tel 0544 [email protected] - www.osteriadelgranfritto.com


SEMPRE APERTOMaggio - Settembre

25

160 + 40

APERTO SOLO NEI WEEK-ENDda fine Novembre ad Aprile

ROMAGNOLA

19.00 - 02.00

OSTERIA - CUCINA - LIVE - BAR & MOREViale Milano 14, Milano Marittima Tel 0544 994795

[email protected] - www.qblive.it

Al centro di viale Milano,la via dei locali più alla

moda di Milano Marittima, ilQ.B. propone la sua ricettagiovane per una ristorazio-ne dinamica e divertente.La cucina è pensata perunire la formula tradiziona-le romagnola alla creatività di ricette fantasiose, dalla bru-schetta rustica a taglieri di salumi e formaggi Dop, allosteak grill. Live music e tornei di calcino animano la sera-ta, che dopo la cena può proseguire nella zona ludotecao al bancone dei due american bar. Il locale è coperto dauna zona Wi-Fi.Q.B. Quanto Basta, per quelli a cui non basta mai, per quel-li a cui basta talmente poco, per quelli che dicono ora bastae poi invece ricominciano...

LO CHEF CONSIGLIACappelletti fatti dalla sfoglina

Life&FOOD 26

Q.B.


SEMPRE APERTOin estateLUN, MAR in inverno

40/45

INVERNO: 45 - 50ESTATE: 65 - 70


DI PESCE (con piatti tipici) Specializzato IN CRUDITÀ

19.30-00.00 sab/dom 12.00-15.00

RISTORANTE DI PESCEviale 2 Giugno 15, Milano Marittima Tel 0544 971538

[email protected] - www.ristorantesalegrossomilanomarittima.it

SaleGrosso nasce dall’ideadi una continua ricerca

enogastronomica mossadalla passione per la ristora-zione. La nostra cucina hacome obbiettivo un’accurataselezione delle materieprime, sempre di grandequalità, dove la stagione ed il mercato dettano i ritmi diproposte in cui la tradizione romagnola lascia spesso spazioall’ispirazione dello Chef. Da qui nasce l’incontro tra lanostra cucina e quella di altri paesi. Le proposte delle cru-dità sono una vera e propria fusione dell’arte culinariaorientale e mediterranea con abbinamenti studiati per sod-disfare qualità e benessere. L’ingrediente principale delristorante, da sempre, è servire con cordialità e cortesia,cercando di mettere a proprio agio il cliente. Carta vini: 150etichette nazionali ed estere. Dolci tutti fatti in casa.

LO CHEF CONSIGLIACrudità, Pinzimonio di mare, Zuppetta di conchiglie nello scrigno di pane casereccio, Risotto mantecato

al bianco di mare, Grigliata

Life&FOOD 28

SaleGrosso


MERCOLEDÌ

30 - 35

100

APERTOVEN, SAB, DOM

da Ottobre a Marzo

TIPICAROMAGNOLA

18.00 - 01.00

In pieno centro a MilanoMarittima il Salino non

poteva essere soltanto unristorante! Non per nientetutto il locale gira attorno alnostro splendido bar realiz-zato in legno di palissandroe con un piano di lavoro in

stagno prodotto in Francia come quelli di una volta.Anche l’aperitivo al Salino è speciale con un ricco buffetdi pietanze romagnole e un’ottima scelta di vini.

LO CHEF CONSIGLIARisotto alla marinara, strozzapreti di mare sgusciato

29 Life&FOOD

SalinoNon solo Osteria

OSTERIAViale Milano 10, Milano Marittima Tel 0544 995189 [email protected] - www.salinomilanomarittima.it


SEMPRE APERTO

30/35 vini esclusi

40+40

APERTOTUTTO L’ANNO

MEDITERRANEACREATIVAdi mare e di terra

ANYTIMEsempre aperta

ANYTIME RESTAURANT & SUSHI BARRotonda I Maggio 2 Milano Marittima Tel 0544 994468

[email protected] - www.cafedellarotonda.it

Ristorante del Cafè dellaRotonda, raffinato

meeting point di MilanoMarittima, propone unacucina che fonde gusti ecolori del Mediterraneo,privilegiando comunque lericette del territorio.Grande attenzione viene profusa nel valorizzare la quali-tà dei prodotti freschi di stagione, della pasta fatta amano e del pesce appena pescato. La cantina dispone dioltre 300 etichette tra vini nazionali e champagne.Servizio “Anytime” sempre disponibile, libero dagli sche-mi dettati dai classici e abituali orari.

LO CHEF CONSIGLIATartare di Ricciola con citronette al limone, olive

taggiasche e zucchine, Cappellacci ripieni di rombo con frutti di mare e bottarga, Gran varietà di pesci

crudi e crostacei dell’Adriatico, Calamari ripieni con spinaci, olive taggiasche e semolino al nero

Life&FOOD 30

Zafferano by Cafè della Rotonda


30 - 35

200 + 100

DA OTTOBRE A MARZO

MARINARAROMAGNOLA

12.00 - 15.0019.00 - 01.00

Zì Teresa, nome storicodella ristorazione loca-

le (da questa stagione incollaborazione con il VanityCafé di Milano), rinnovatooggi nello stile e nei conte-nuti esprime un’atmosferafresca e rilassante che si

respira appieno sul pontile rialzato in legno, sovrastatodai pini secolari. La cucina è orientata sui piatti di pesced’alta qualità, da accompagnarsi scegliendo tra una vastaselezione di vini italiani, bianchi francese, champagne edetichette internazionali.A mezzogiorno, oltre al ricco menù à la carte, viene pro-posto un conveniente menù turistico.Da quest’anno il ristorante diventa anche pizzeria.

LO CHEF CONSIGLIAFiletto di tonno, Crudità, Razza, Crostacei alla catalana

31 Life&FOOD

Zì Teresadal 1947

RISTORANTE - PIZZERIAViale Bologna 15, Milano Marittima Tel 0544 [email protected] - www.ziteresa1947.it


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