Parco Regionaledel Corno alle ScaleUn Parco di crinaledagli spettacolaritratti alpini cingeil massiccio del Corno alle Scale,

che con in suoi 1945 mt è la più altavetta dell’Appennino bolognese.Coperto per gran parte da boschi,il Parco ospita numerose speciebotaniche protette, come l’astroalpino e la primula orecchia d’orso.Numerosi e facilmente avvistabilisono anche gli animali, dai muflonie le marmotte fino all’aquila reale.È inoltre possibile partecipare al monitoraggio della presenza del lupo tramite la tecnica del wolf howling. Tutta l’area è dotatadi una rete di sentieri segnalati, rifugie bivacchi: da non perderel’escursione alle Cascate delDardagna. Affascinanti per la lorocollocazione nel Parco e per la lorostoria sono i Santuari di Madonnadell’Acero e di Madonna del Faggio.Esempi di architettura della montagnasono i borghi di Pianaccio,Poggiolforato (da visitare il MuseoEtnografico “G. Carpani”, Info Parco:+39.0534.54366) e Monteacuto delleAlpi, da dove si gode una splendidavista sul Corno. Info Parco: +39.0534.51761,info@parcocornoallescale.it

Parco Regionale dei LaghiEsteso lungo il crinale tra i torrentiLimentra e Brasimone, il Parco è caratterizzato dai due grandi bacinidi Suviana (dove si trova un centrovisita dedicato all’acqua) e del Brasimone (sede di unastruttura informativa dell’Enea). I laghi, con le numerose aree di sostaattrezzate lungo le sponde e la possibilità di praticare vela, canoae windsurf, oltre all’estesa rete di sentieri, fanno del Parco unapiacevole meta turistica estiva.Simbolo del Parco è il cervo, nobilefrequentatore dell’area: a settembre,durante il periodo degli amori, seratededicate e escursioni guidate

permettono di assistere agliemozionanti duelli vocali tra maschi. Da non perdere anche il Museo del Bosco di Poranceto.Di particolare suggestione è il borgoabbandonato di Chiapporato, mentrea Bargi, Baigno, Badi e Stagno sono conservate testimonianzemedievali. Non lontano dal Parco, a Baragazza (Castiglione dei Pepoli),da non perdere è il Santuario diBoccadirio, da cinque secoli meta di pellegrinaggi, dove è custoditaun’immagine della Vergine di Andreadella Robbia (1505). Info Parco: +39.0534.46712,promozione.parcodeilaghi@cosea.bo.it

Parco Storico Regionaledi Monte SoleNella media montagna, tra le Valli del Reno e del Setta, il Parco Storico(esempio unico in Italia) sorge sui luoghi della strage nazi-fascista di Marzabotto dell’autunno del 1944.Oggi vi trova sede la Scuola di Pace.La visita del Parco, oltre all’itinerariodel memoriale, prevede tra i tantil’itinerario delle acque (da segnalare è l’acquedotto romano: 18 km dicunicoli fino a Bologna) e quellodedicato a Giorgio Morandi.Info Parco: +39.051.932525,segreteria@parcostoricomontesole.it

Parco Regionale dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell’AbbadessaIl Parco è conosciuto per le sue oltre200 grotte, espressione dei fenomenicarsici della zona. La più estesa, la Grotta della Spipola, è meta di visite guidate. È possibile svolgereinteressanti escursioni nellospettacolare scenario dei calanchidell’Abbadessa o sugli assolatiaffioramenti gessosi dell’altopianodi Miserazzano, che conferisconoall’ambiente un singolare aspettolunare, da cui godere splendidipanorami sulla città di Bologna.Da visitare è la piccola oasi fluvialedel WWF del Molino Grande. Info Parco: +39.051.6254811,info@parcogessibolognesi.it

Parco Regionale della Vena del Gesso RomagnolaTra le province di Bologna e Ravenna,le colline romagnole sono solcate da una spettacolare dorsale grigioargentea che conferisce un aspettounico al paesaggio. È l’affioramentogessoso più grande d’Europa (25 km):una ricchezza naturale e storica chesorprende e affascina il visitatore chepercorre a piedi i sentieri del Parco. L’escursione più emozionante è lungoil filo del crinale della Vena: da un lato il profilo dell’Appennino,dall’altro la pianura bordata dalla lineadel mare. L’area presenta anchepeculiari morfologie carsiche, che comprendono doline, valli ciechee numerosissime grotte, tra cuispiccano gli “abissi”: cavità verticaliche qui raggiungono profonditàrecord. Info: “I Gessi e il Fiume”,+39.0542.628143,ecosistema@ecosistema.it.

Parco Regionale dell’Abbazia di MonteveglioIl Parco si estende lungo la ValSamoggia e presenta interessantissimiaspetti storici legati al castello e all’Abbazia fondati dall’arditaContessa Matilde di Canossanell’XI secolo. La flora e la fauna del Parco sono quelle tipiche della fascia appenninica collinare,scandita dalle ordinate geometrie dei ciliegi e delle vigne. Info Parco: +39.051.6701044,parco@parcodellabbazia.191.it

Parco Provinciale di MontovoloNatura, arte e religiosità si incontranolungo i sentieri del Parco. Sulla cimadi quella che fin dai tempi degli Etruschi è chiamata “MontagnaSacra”, sorge il più antico santuariodel bolognese (XII sec.), con annessooratorio affrescato costruito per volere dei crociati. Accanto alla chiesa, un edificio in pietra, opera delle locali maestranzescalpelline, ospita la Foresteria, che accoglie fino a 30 persone. Da non mancare è l’escursione a Scola di Vimignano,

borgo medievale splendidamenteconservato, dalla caratteristicafisionomia a case-torri. Info: Comunedi Grizzana Morandi +39.051.6730311

Parco Provinciale La MartinaNell’alta Valle dell’Idice il Parco offre l’ambiente ideale perpasseggiate nei boschi e soste all’ariaaperta. Un percorso didatticopermette di approfondire la conoscenza degli aspettinaturalistici dell’Appennino e ilcollegamento con un’ampia rete di sentieri segnalati rende il Parco una comoda base per l’escursionismoappenninico di più ampio respiro: da segnalare il collegamento, dal Passo della Futa, con la GrandeEscursione Appenninica (G.E.A.). Info: Monghidoro ,turismo@tuttoservizispa.it

Contrafforte pliocenicoLa catena di rocce arenacee del Contrafforte, risalente al periodogeologico del Pliocene, si stagliaimponente alla confluenza del Settanel Reno. Qui erano le coste del mareche sommergeva l’attuale PianuraPadana. Nelle sue pareti, molto noteagli arrampicatori, nidifica il falcopellegrino, mentre nell’area non mancano le testimonianzestoriche, come il “colombario”,antico sepolcreto scavato in profondità nella nuda parete. Info: Sasso Marconi

Personaggi e cultura

Storia e cultura

Un modo inedito di percorrere le stradedell’Appennino puòessere quelloattraverso i luoghi dei personaggi illustriche l’hanno abitato.

Ecco qualche esempio.L’era del wireless, della comunicazionesenza fili, nasce qui in Appennino,nella secentesca Villa Griffone di Pontecchio, residenza di famiglia e luogo dei primi esperimenti di telegrafia di Guglielmo Marconi(Bologna 1874 - Roma 1937). Oggila villa è sede della Fondazione e delMuseo dedicati al grande inventore.Emozionante è la visita alla celebre“stanza dei bachi”, primo laboratoriodel giovane scienziato, destinatoappena trentacinquenne al Nobel per la Fisica. Attiguo alla villa e benvisibile anche dalla Porrettana (SS 64), è il mausoleo, costruito su progettodell’architetto Marcello Piacentini. Le visite al Museo (particolarmentestimolante la sua offerta didattica) si effettuano su prenotazione e convisita guidata. Info: Fondazione G. M.+39.051.846121; www.fgm.it. Sulletracce di Marconi a Granaglione èpossibile visitare l’antica casa (XV sec.)della famiglia d’origine delloscienziato, mentre nella piazza diPorretta è il bel palazzo appartenutoal padre, dove Guglielmo trascorsele estati della sua infanzia.

Il nome di Alvar Aalto (Kuortane 1898- Helsinki 1976), grande architettodesigner e urbanista, è legatoall’Appennino bolognese grazie allaChiesa di S. Maria Assunta di Riola,da lui progettata nel 1966 e destinata a rimanere l’unica sua architetturain Italia. Nelle sue visite a Riola, ilMaestro finlandese colse il profilodelle montagne che circondano lafrazione e volle riproporlo nellafacciata dell’edificio, realizzata in pietradi Montòvolo, posto così in strettorapporto con il paesaggio della Valledel Reno. E anche all’interno dellachiesa, è il fiume stesso a farsi apparatoiconografico naturale, attraverso lavetrata a fianco del fonte battesimale.

Giorgio Morandi (Bologna 1890-1964),uno dei maggiori pittori italiani delNovecento, si reca per la prima voltaa Grizzana nel 1913, per farne da allora il suo luogo di villeggiaturaabituale. Nella villetta, che ospitòMorandi nei suoi ultimi soggiorni a Grizzana, si conservano ancora gli arredi originali e lo studio con gli strumenti di lavoro del pittorecelebre per le sue nature morte. Info: Comune di Grizzana Morandi+39.051.6730017, visite suprenotazione. A 1 km dal centro del paese, è il Centro didocumentazione “Giorgio Morandi”,allestito all’interno del complesso dei Fienili del Campiaro, soggetto caroal pittore, immerso in un’area rimastainalterata dai tempi della presenzadell’artista. Giorgio Morandi e ilpaesaggio di Grizzana, come Corot e la campagna romana o Van Gogh e Arles, si fondono così in uncontinuo rimando tra arte e natura.Ma non fu solo Grizzana. Altro luogomorandiano dell’Appennino è Roccadi Roffeno, sull’altro versante dellaValle del Reno: nell’antico manierodel Monzone (XIV sec.) l’artistatrascorse i suoi soggiorni estivi trail 1933 e il 1938 e vi dipinse una seriedi paesaggi.

Il Conte Cesare Mattei (Bologna 1809- Grizzana 1896), studioso autodidatta,inventò una “scienza nuova” che lorese celebre: l’elettromeopatia.Contemporaneamente ai suoi studi,il Conte Mattei si dedicòall’edificazione nei pressi di Rioladella sua residenza da favola, la Rocchetta Mattei. L’ecletticoedificio, che fonde stili diversi dal neo-medievale al moresco,inizialmente ospitava i pazienti chegiungevano da tutto il mondo, peri quali furono poi costruiti una seriedi villini climatici nel vicino borgodell’Archetta, sulla strada per La Scola.Il 1° Maggio di ogni anno dallaRocchetta parte una sfilatain costumi medievali, nell’ambitodella “Sagra della Sfrappola”e del “Palio del Somaro”.

NeveSul crinale tosco-emiliano, la stazionesciistica del Cornoalle Scale è uncomprensorio di altolivello, dislocato tra

i 1358 e i 1945 mt, con 36 Km di piste(fra cui la più lunga dell’Appennino),dove si scia 150 giorni l’anno.Le caratteristiche delle piste hannoconsentito al comprensorio di ospitare manifestazioni agonistiche a livello internazionale e ad AlbertoTombadi raggiungere una preparazioneottimale per la conquista degli orimondiali. In quota è diffusa la praticadello snowboarde non mancala possibilità di divertirsi conemozionanti fuoripista, come diimmergersi nel cuore del Parco, lungogli anelli usati per escursioni di scidifondo, sci alpinismoe con leciaspole. Un servizio di navettacollega le piste con la stazioneferroviaria di Porretta Terme e con i paesi del comprensorio. Info: Lizzano in Belvedere e Vidiciatico

TrekkingL’intero territorio appenninico è coperto da una fitta rete di sentierisegnalati e innumerevoli sono gliitinerari per ogni tipo di escursionista.Il “Trekking col treno” propone unprogramma annuale di escursionidomenicali con l’ausilio di mezzi di trasporto pubblici e l’assistenza

di guide CAI. Info: tutti gli ufficiUn ricco calendario escursionisticoè offerto anche da “Itinerando”,con programmi di uno o più giorni,a piedi, in mountain bike o conle ciaspole. Info: Promappennino+39.059.985584,www.promappennino.it. Sulle tracce di Goethe e Montaigne si snoda il “Trekking da Bologna a Firenze”, attraverso antichi percorsi,come la celebre Via degli Dei. Ilpercorso può essere affrontatoanche a cavallo e in mountain bike.Info: Monghidorowww.dabolognaafirenze.it.

PROFUMI E SAPORIDELLA MONTAGNA

I boschi dell’Appenni-no regalano allatavola i protagonistidi molti piatti tipici

della montagna bolognese: i Funghie il Tartufo, presente nelle varietànero, bianco e bianco pregiato. Cucina di confine, la gastronomiamontanara apre la grande tradizionedei primi piatti bolognesi a gustoseinfluenze toscane, dominate dallabistecca alla Fiorentina. Per secolifondamento dell’alimentazionemontanara, le Castagne e i marronisono ancora oggi alla base di moltericette e al centro di feste e sagrein tutto l’Appennino. A Granaglione, dalle castagne si ricaval’originale Birra di castagne Beltaine,così chiamata dal nome della grandefesta di primavera dei Celti,info: Porretta Terme In cerca dei piatti della tradizione,tra Reno e Panaro, troviamo duespecialità: il Borlengo, sottile sfogliacroccante cotta in una padella di rame detta “sole” e farcita da un appetitoso ripieno, e la Tigella, antico pane montanaro cottoin forme tonde di terra refrattaria. Al ciclo dei cereali e ai loro fragrantiprodotti è dedicata La Via del Panedella montagna bolognese, itinerariogastronomico in cui si segnala la visitadei Mulini ad acqua, per secoli puntodi riferimento dell’economia rurale,mentre da provare è la birra al farro.Info: MontagnAmica +39.051.6773328,www.montagnamica.it.Ricca è anche la produzione di dolci:il più tipico è senz’altro lo Zuccherino,ciambellina all’anice ricoperta da unaleggerissima glassa.

Strada dei vini e dei sapori“Città, Castelli e Ciliegi”Info: +39.059.776711,www.cittacastelliciliegi.itDispiegata lungo le colline tra Modena e Bologna, la strada offrela possibilità di gustare e acquistaredirettamente sul territorio le produzioni tipiche dell’eccellenzadella gastronomia emiliana, dal Parmigiano reggiano DOPai celebrati salumi. Siamo anche nella zona di produzione dei vini DOC dei Colli Bolognesi e ad imporsiè una visita alle cantine e ai vigneti.Re dei vini bolognesi è il Pignoletto,vitigno bianco autoctono, ideale con i tortellini in brodo, piattosimbolo della cucina bolognese. Nel borgo medievale di Castello di Serravalle, all’interno delladuecentesca Casa del Capitano, è ospitato l’Ecomuseo della Collina e del Vino, info: +39.051.6710708.

Strada dei vini e dei sapori dei colli d’ImolaInfo: +39.0542.25413,www.stradaviniesapori.itIl territorio della Strada è compresonelle valli più orientali dell’Appenninobolognese, poste a cerniera tra l’Emilia longobarda e la Romagnabizantina. E’ un territorio ricco di aspre bellezze naturali, segnatedalla Vena del Gesso. Notevole è la tradizione vitivinicola, con i viniDOC Colli d’Imola, il Sangiovesee l’Albana di Romagna.La gastronomia non è da meno: dalla celeberrima piadina romagnola,ai formaggi (da assaggiarelo squacquerone), al tradizionalecastrato, alla polenta (a cui è dedicato, nel borgo di Tossignano,il tradizionale appuntamento del Martedì Grasso), fino ai Marroni

di Castlel del Rio IGP, protagonisti di un’importante Sagra nel mese

di Ottobre. Info: Imola

Sport

EnogastronomiaParchi e natura Eventi

Terme & Benessere

Appenninobolognese

mappa tematica

Una via di fuoco e di potenti acquecurative, generate da fenomeni naturalisotterranei. È la via delle terme:una strada magica

che attraversa l’Appennino e trovanel bolognese città termali di anticatradizione e centri benesserespecializzati.

A metà strada tra Bologna e Firenze,inoltrandosi sulla bellissima SS 64“Porrettana”, si giunge a PorrettaTerme. Circondata da suggestiviboschi, Porretta deve la sua fama alle straordinarie proprietà delle sue acque. Duemila anni sulle spallee una leggenda che narra di un bueammalato che tornò rinvigorito dal suo padrone dopo essersiabbeverato alla fonte della “Puzzola”,scoprendone così le proprietàcurative. Terme antichissimeapprezzate da Etruschi e Romani,dove soggiornava Machiavelli aitempi della Mandragola e dove si davano appuntamento nobili,intellettuali e ospiti provenienti da tutta l’Italia della Belle Époque.Dalle sue fonti sgorgano acquesulfuree e salsobromoiodiche, che ancora oggi fanno di Porrettaun’importante capitale del wellness,dotata di alberghi e centri benesseredi qualità.Info: Porretta Terme

E ancora: nel territorio diMonterenzio, località SanClemente, a 15 Km dalla Via Emilia,sorge, immerso nella natura, unostabilimento termale dotato di beauty center e centrocongressi. Annesso alle Terme èl’acquaparco estivo: 15 piscinetutte diverse e il primo complessotermale per bambini.Info: Monghidoro

GolfParticolarmente stimolante è il connubio tra benessere termale e golf. I green in Appennino nonsono mete solo per gli appassionatidi golf, ma vere e proprie oasi di relax e svago per tutti.Oltre al campo scuola di Casteldi Casio, due sono i Golf Club:

.Golf Club Bolognadi Monte San Pietro,info: +39.051.969100,www.golfclubologna.it, storicopercorso disegnato da Cotton & Harris sulle colline a pochi km da Bologna. Nel 2000 sono stateapportate modifiche al percorso da Peter Alliss. Dati tecnici: 18 buche, par 72, metri 5.949, 116 mt s.l.m.

.Golf Club Molino del Perodi Monzuno info:+39.051.6770506,www.molinodelpero.it, nato nel1991, che presenta un percorso moltotecnico, estremamente divertenteanche per i più esperti. La salita alleprime buche, che parte ripidadalla Valle del Savena, è stata spessocitata sulle riviste internazionalicome “The stairway to heaven”,la scalata verso il paradiso. Dati tecnici : 18 buche, par 35 SS 68,2.610 mt uomini e 2.310 donne, 300 mt s.l.m.

Provincia di Bologna

Uffici e punti di informazione turistica

Lizzano in BelvederePPiiaazzzzaa MMaarrccoonnii,, 66 -- 4400004422 LLiizzzzaannoo iinn BBeellvveeddeerree ((BBOO)) -- tteell ++3399 005533445511005522;; ffaaxx ++3399 005533445511005522

iiaatt..lliizzzzaannoo@@ccoommuunnee..lliizzzzaannoo..bboo..iitt -- wwwwww..ccoommuunnee..lliizzzzaannoo..bboo..iittVidiciatico

PPiiaazzzzaa XXXXVVIIII SSeetttteemmbbrree,, 88 -- 4400004422 VViiddiicciiaattiiccoo ((BBOO)) -- tteell ++3399 005533445533115599;; ffaaxx ++3399 005533445533115599iiaatt..vviiddiicciiaattiiccoo@@ccoommuunnee..lliizzzzaannoo..bboo..iitt -- wwwwww..ccoommuunnee..lliizzzzaannoo..bboo..iitt

Porretta TermePPiiaazzzzaa ddeellllaa LLiibbeerrttàà,, 1144 -- 4400004466 PPoorrrreettttaa TTeerrmmee ((BBOO)) -- tteell ++3399 005533442222002211;; ffaaxx ++3399 005533442222332288

iiaatt@@ccoommuunnee..ppoorrrreettttaatteerrmmee..bboo..iitt -- wwwwww..ccoommuunnee..ppoorreettttaatteerrmmee..bboo..iittMonghidoro

VViiaa MMaatttteeoottttii,, 11 -- 4400006633 MMoonngghhiiddoorroo ((BBOO)) -- tteell ++3399 00551166555555113322;; ffaaxx ++3399 00551166555522226688ttuurriissmmoo@@ttuuttttoosseerrvviizziissppaa..iitt -- wwwwww..ttuuttttoosseerrvviizziissppaa..iitt

Sasso MarconiVViiaa PPoorrrreettttaannaa,, 331122 -- 4400003377 SSaassssoo MMaarrccoonnii ((BBOO)) -- tteell ++3399 00551166775588440099;; ffaaxx ++3399 00551166775588440088

iinnffoossaassssoo@@cciittttaaccaasstteelllliicciilliieeggii..iittZola Predosa

VViiaa MMaassiinnii,, 1111 -- 4400006699 ZZoollaa PPrreeddoossaa ((BBOO)) -- tteell ++3399 005511775522447722;; ffaaxx ++3399 005511775522447722iinnffoo@@iiaattzzoollaa..iitt -- wwwwww..iiaattzzoollaa..iitt

ImolaVViiaa MMaazzzziinnii,, 1144 -- 4400002266 IImmoollaa ((BBOO)) -- tteell ++3399 00554422660022220077;; ffaaxx ++3399 005511660022331100

iiaatt@@ccoommuunnee..iimmoollaa..bboo..iitt -- wwwwww..ccoommuunnee..iimmoollaa..bboo..iittMolino del Pallone - Granaglione

VViiaa RRoommaa 5566//11 -- 4400003300 MMoolliinnoo ddeell PPaalllloonnee // GGrraannaagglliioonnee ((BBOO)) -- tteell ee ffaaxx ++ 3399 005533446622446688pprroollooccoommoolliinnoo@@lliibbeerroo..iitt -- wwwwww..ccoommuunnee..ggrraannaagglliioonnee..bboo..iitt

Mountain bikeVeri e propri velodromi naturali, i Parchi dell’Appennino bologneseoffrono ai bikers percorsi di tutte le difficoltà. Info: Parchi.Rivolte tanto al cicloturismo stradalequanto alle mountain bike sono le proposte di vacanza in biciispiratealle eccellenze culturali edenogastronomiche dell’Imolese,info: S.T.A.I. (società turismo areaimolese) +39.0542.25413 www.stai.ite delle Valli bolognesi. Info: Monghidoro

CavalloLe possibilità di escursioni a cavallosono pressoché infinite grazie ai numerosi maneggi e centri di ippoturismo disseminati in tuttol’Appennino.Info: Lizzano in Belvedere e Monghidoro

Free climbingL’area del Contrafforte Pliocenicoè il regno dell’arrampicata sportiva:dal “meraviglioso castello di sabbia” di Badolo (parete alta 120 mt, divisa in 4 settori) alla falesia di FossoRaibano (120 vie di tutte le difficoltà).Info: Sasso Marconi

Tarzaninge tiro con l’arcoGli emuli di Tarzan trovano a Monghidoro il loro paradiso: un parco tematico con percorsiacrobatici per adulti e bambini. Info: MonghidoroIn Appennino non manca la possibilitàdi cimentarsi col tiro con l’arco.Info: tutti gli uffici

Vela, Canoa eRaftingOltre che al Lago di Suviana, sportd’acqua si praticano nell’impetuosoTorrente Limentra e nel Santerno.Info: Porretta Terme e Imola

ParapendioPoche lezioni… e si vola: viviun’esperienza unica in Appennino.Info: Lizzano in Belvederee Vidiciatico

Numerosissimi sonogli appuntamentiche animanol’Appennino durantetutto l’anno, consagre dedicateai sapori

dell’enogastronomia, feste dellatradizione negli antichi borghi,spettacoli musicali e teatrali neiluoghi più suggestivi dellamontagna.

Intanto ecco un piccolo assaggio…

CULTURA

Luglio Porretta Soul Festival Porretta TermeStorico appuntamento a carattereinternazionale che riunisce a Porrettai migliori interpreti di musica Soul e Rhythm & Blues. Info: Porretta Termewww.porrettasoul.com

ENOGASTRONOMIA

Ottobre e NovembreTartufestaGustoso calendario di sagre dedicateal ricercato tubero attraverso diversiComuni dell’Appennino. Info: tutti gli ufficiwww.provincia.bologna.it/turismo

TRADIZIONI

LuglioFesta d’la BatduraLoianoFiera mercato della battituradedicata al ciclo del grano e all’agricoltura di montagna.Info: Monghidoro

SettembreFira di SdazSasso MarconiDa oltre 300 anni, la Fiera dei setaccidi Pontecchio mette in mostra suonie sapori della cultura contadinadell’Appennino nella scenografiaintatta della corte di Palazzo de’ Rossi, residenza rinascimentaleche ha ospitato Papi e letterati come Giulio II e Torquato Tasso.Info: Sasso Marconi

CORTEI STORICI

Giugno Abbazia 1092 Festa MedievaleMonteveglioRievocazione storica del periodomatildico all’interno del borgodell’Abbazia, con allestimento di locande, costumi, musiche e spettacoli, mentre nella piazza del capuologo si svolge il mercatodei prodotti locali.Info: Zola Predosa

Luglio Feste RinascimentaliCastel del RioRievocazione in costume dellaSignoria degli Alidosi con stand di gastronomia, mostre e spettacoli.Info: Imola

Feste e cortei medievali siorganizzano anche a Castel di Casio,Castiglione dei Pepoli, Monteacutodelle Alpi e Riola.Info: Porretta Terme, Monghidoro,Lizzano in Belvedere e Vidiciatico

Gessi e Abbadessa

Monte Sole

Contrafforte

Montovolo

Laghi

Vena del Gesso

Abbazia Monteveglio

Corno alle Scale

La Martina

Parchi e riserve

S

N

ArcheologiaSulle tracce degli antichi abitantidell’Appennino, la prima tappa èal Museo Nazionale Etrusco “P. Aria”Info: +39.051.932353 di Marzabotto.L’importante raccolta proviene dagli scavi della città etrusca delpianoro di Misano, visitabilinell’ampio parco circostante il museo. L’itinerario archeologico prosegue a Monterenzio con la visita al Museo Archeologico “L. Fantini”info: +39.051.929766, nato dallascoperta del vicino insediamentoetrusco-celtico di Monte Bibele edella necropoli di Monte Tamburino,da cui derivano i reperti checostituiscono la principale collezioneceltica della penisola. Molteplici sonole possibilità di visita e di laboratorididattici integrati tra i due siti.

La linea goticaSiamo nei luoghi dell’ultimo fronte di guerra in Italia, al centro di unalinea che dal Mar Ligure all’Adriaticosfruttava le difese naturalidell’Appennino. Di questo sbarramento, detto LineaGotica, resta oggi memoria in moltiluoghi del bolognese, a partire dal Parco Storico di Monte Sole. In particolare, meritano una visita la ricca collezione del Museo dellaGuerra info: +39.0542.95554 diCastel del Rio, allestito all’interno del rinascimentale Palazzo Alidosi,e l’innovativo Plastico Multimedialedella Linea Goticainfo: +39.051.6735718 di Casteld’Aiano. Sul Passo della Futaè invece il maggiore cimiteromilitare germanico nelnostro Paese.

Appennino terra di motoriLa passione tutta emiliana per i motori ci porta a Porretta Termeal Museo Demm info: Porretta Termedove è possibile ammirare il miticoSiluro (esemplare unico, conquistatoredi 24 record mondiali) e le altre motoprotagoniste dei campionati italiani della montagna. Da non perdere, aMonte San Pietro, è la collezioneprivata Nigelli info: +39.051.6766792,www.nifo.it, Zola PredosaAppuntamento da non mancarela storica cronoscalata “Bologna-Raticosa”, 603 tornanticontro il tempo in una gara di velocità per auto d’epocaInfo: www.velocitaraticosa.it,MonghidoroItinerari da percorrere in motoattraversano le nostre vallate alla scoperta dei loro tesori.Info: tutti gli ufficiwww.provincia.bologna.it/turismo.

E ancora… …a Fontanelice, il Museo Mengoniinfo: +39.0542.92824, raccogliedocumenti dell’architetto fontaneseprogettista della Galleria di Milano; a Monghidoro, il complesso della Parrocchiale ospita una piccolaraccolta d’arte sacra, info: +39.051.6555539, e il Museodella civiltà contadinadell’Appennino, info: +39.051.6555132;a Castelluccio (Lizzano in Belvedere)il Museo LabOrantes,info: +39.0534.29351, all’interno delCastello Manservisi, è dedicato allareligiosità popolare e al lavoro inAppennino; a Tossignano (BorgoTossignano), all’interno del Palazzo

Baronale, il Museo della CulturaMateriale info:

+39.0542.628143è incentrato sulla storiadell’attività di estrazionedel gesso.

I

pubblicazione della Provincia di Bologna - Servizio Turismo

progettoMichelangelo Stanzani

archivi immagini:Provincia di Bologna

Guido Avoni, Stefano MonettiParco Regionale dei Laghi

Alberto MauriParco Regionale del Corno alle ScaleCorno alle Scale Iniziative Turistiche

Corno alle Scale BikeRugletto Belvederiani

Comune di Porretta TermeStefano Capitani

S.T.A.I. - Società Turismo Area Imolese Promappennino

Amerigo1934

grafica Abc&Z - bologna

stampaCasma - bologna

Bologna, 1a ristampa novembre 2007

Parco Regionale del Corno alle Scale

Parco Regionale dei Laghi

Parco Storico Regionaledi Monte Sole

Parco Regionale dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell’Abbadessa

Parco Regionale dell’Abbazia di Monteveglio

Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola

Parco Provinciale di Montovolo

Parco ProvincialeLa Martina

Contrafforte pliocenicoProgetto cofinanziato dal GAL Bolognappennino - Programma Leader +

Provincia di BolognaAssessorato al Turismo

Via de’ Castagnoli, 3 - 40126 Bolognaturismo@provincia.bologna.it

www.provincia.bologna.it/turismo

Mol

ino

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ArchaeologyOn the trail of the Apennines' ancientinhabitants, the first stop is the “P.Aria” National Etruscan Museum,info: +39.051.932353, in Marzabotto. This important collection comes fromthe excavations of the Etruscan city of Pianoro di Misano, which canbe visited in the extensive parksurrounding the museum. The archaeological tour continuesin Monterenzio with a visit to the “L. Fantini” Archaeological Museum,info: +39.051.929766, which containsrelics discovered in the nearbyEtruscan-Celtic settlement at MonteBibele and from the necropolis ofMonte Tamburino, whose findsconstitute the most important Celticcollection in the peninsula. There arenumerous opportunities for visits andeducational workshops in both sites.

The Gothic LineThe last battle-front of the SecondWorld War in Italy, the central part ofa line stretching from the Ligurian Seato the Adriatic, which took advantageof the natural defences of theApennines. This barrier, known as theGothic Line, today has many memorialsites in the Bolognese area, inparticular in the Monte Sole HistoricalPark. Particularly worth visiting is therich collection in the Museo dellaGuerra (War Museum) in Castel delRio, in the Renaissance Palazzo Alidosi,info: +39.0542.95554, and theinnovative multimedia exhibition,Plastico Multimediale della LineaGotica, in Castel d'AianoInfo: +39.051.6735718.Furthermore, at the Passodella Futa there is thelargest GermanMilitaryCemeteryin Italy.

The Apennines: Land of MotorsThe passion shared by all Emilia formotoring is evident at the MuseoDemm in Porretta Terme, info: Porretta Termewhere you can admire the legendarySiluro (the only one of its kind, holderof 24 world records) and othermotorbikes which have beenprotagonists of the Italian MountainChampionships. A must for motoringfans is also the Nigelli privatecollection in Monte San Pietroinfo: +39.051.6766792, www.nifo.it,Zola PredosaAn event not to be missed is the“Bologna-Raticosa” race in June, 603 hairpin bends against the clockfor antique cars, info:www.velocitaraticosa.it, MonghidoroThe Province of Bologna proposesitineraries for motorbikes through theApennine valleys to discover theirtreasures, info:www.provincia.bologna.it/turismo.

Furthermore… …in Fontanelice, the Museo Mengoni,info: +39.0542.92824, houses acollection of documents of the localarchitect, creator of the Galleria diMilano, in Monghidoro, the Parish hasa small collection of sacred art, info:+39.051.6555539, and there is theMuseo della civiltà contadinadell'Appennino (Museum of ApennineFarming Culture), info: +39.051.6555132;in Castelluccio (Lizzano in Belvedere),the Museo LabOrantes, info:+39.0534.29351, housed in the CastelloManservisi, is dedicated to popularreligion and work in the Apennines;in Tossignano (Borgo Tossignano),

in the Palazzo Baronale, the Museodella Cultura Materiale, info:

+39.0542.628143, displaysthe history of chalk-extraction.

Parco Regionaledel Corno alle ScaleA park stretchingover mountain ridgescovered inspectacular alpinescenery surrounds

the massif of Corno alle Scale, whichat 1,945 metres is the highest peak inthe Bolognese Apennines. Coveredlargely by forests, the Park is home tonumerous protected botanicalspecies, such as the Alpine Star andthe “Bear's Ear” (Primula Auricula).Animals are also numerous and easyto spot, from moufflons and marmotsto royal eagles. It is also possible totake part in wolf-populationmonitoring using the technique ofwolf howling. The whole territory hasa network of well-indicated trails,shelters and bivouacs: an excursion tothe waterfalls, le Cascate delDardagna, should not be missed.Fascinating for both their wonderfulposition and their history, there arethe Sanctuaries of the Madonnadell'Acero and the Madonna delFaggio. Examples of mountain-stylearchitecture can be seen in thevillages of Pianaccio, Poggiolforato(where you can also visit the“G. Carpani” Ethnographic Museum,Info: +39.0534.54366, and Monteacutodelle Alpi, where there is abreathtaking view of the Cornosummit.Info Park: +39.0534.51761,info@parcocornoallescale.it

Parco Regionale dei LaghiStretching along the mountainsbetween the Limentra and Brasimonerivers, the Park is based around thetwo large basins of Suviana (wherethere is a visitors' centre on thesubject of water) and Brasimone(the site of an information centre setup by the Italian Agency for NewTechnologies, Energy and theEnvironment - Enea). The lakes havenumerous picnic spots along theshores and, as well as an extensivenetwork of trails, sailing, canoeingand windsurfing are possible, making

the Park a pleasant summer touristattraction. The symbol of the park isthe deer, a noble inhabitant of thearea: in September, during the matingseason, guided excursions areorganised in the evening to experiencethe moving vocal duels between stags.The Wood Museum in Porancetoshould not be missed. Particularlyfascinating is the abandoned villageof Chiapporato, while in Bargi, Baigno,Badi and Stagno there is ampleevidence of their medieval past.Not far from the Park, in Baragazzathere is a sanctuary worth visiting,the Santuario di Boccadirio, a sitefor pilgrimages for five centuries,containing an image of the Virginby Andrea della Robbia (1505). Info Park: +39.0534.46712,promozione.parcodeilaghi@cosea.bo.it

Parco Storico Regionaledi Monte SoleIn the mid-mountain region, betweenthe Reno and Setta Valleys, theHistorical Park (the only one of itskind in Italy) is situated around the siteof the Nazi-Fascist slaughter ofMarzabotto in the autumn of 1944.Today it is the seat of the School for Peace. Visits to the Park, apartfrom the memorial itinerary, can takein various excursions, such as thewater itinerary (the Roman aqueductis particularly interesting: 18 kms oftunnels running all the way to Bologna)and one dedicated to Giorgio Morandi. Info Park: +39.051.932525,segreteria@parcostoricomontesole.it

Parco Regionale dell’Abbazia di MonteveglioThe Park runs along the SamoggiaValley and has very interestinghistorical aspects linked to the Castleand the Abbey, founded by thecourageous Countess Matilde diCanossa in the 11th century. The floraand fauna of the Park are typical ofthe Apennine foothills, divided up bythe orderly geometry of cherry treesand vineyards.Info Park: +39.051.6701044,parco@parcodellabbazia.191.it

Parco Regionale dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell’AbbadessaThe Park is famous for having over 200caves, the result of karst phenomenain the area. There are guided visits tothe longest of these caves, the Grottadella Spipola. Fascinating excursionsare possible in the spectacular sceneryof the “calanchi dell'Abbadessa”(extraordinary gulleys resulting fromthe erosion of the permeable chalk)or on the sunny chalk outcrops of theMiserazzano plateau, a particularmoonlike landscape with splendidviews of Bologna. Also worth visitingis the small WWF river reserveof Molino Grande. Info Park: +39.051.6254811,info@parcogessibolognesi.it

Parco Regionale della Vena del Gesso RomagnolaBetween the provinces of Bolognaand Ravenna, the hills of Romagna aremarked by a spectacular silver-greyridge, giving the landscape a uniqueappearance. It is the largest chalkoutcrop in Europe (25 km): a naturaland historical treasure which surprisesand fascinates walkers on the Park'spaths. The most moving excursion isalong the ridge of the Vena (chalkstratum): on one side the profile ofthe Apennines, on the other the plainstretching out to the distant line ofthe sea. The area is also full ofpeculiar karst morphology, withsunken areas, dead-end valleys andnumerous caves, in particular the“abissi”: vertical cavities whichgo down to record depths.Info “I Gessi e il Fiume” +39.0542.628143,ecosistema@ecosistema.it.

Parco Provinciale di MontovoloNature, art and religion come togetheralong the Park's trails. On the summitof what has since Etruscan times beenknown as the “Sacred Mountain”,there stands the most ancientBolognese sanctuary (12th century),with a frescoed annexed oratory, built on the wishes of the Crusaders.

Next to the church, a stone building,built by the local stone-cutters,houses guest quarters, which canaccommodate up to 30 people. Not to be missed is an excursion to Scola di Vimignano, a splendidlyconserved medieval village, withtypical tower-house structures.Info: Comune di Grizzana Morandi+39.051.6730311

Parco Provinciale La MartinaIn the higher reaches of the IdiceValley, the Park offers the ideal settingfor forest walks and open-airrelaxation. An educational trail givesvisitors greater understanding of thenaturalistic aspects of the Apenninesand it is linked to an extensivenetwork of trails, making the Park aconvenient base for more extendedtrekking in the Apennines: ofparticular note is the connection,from the Passo della Futa, with theG.E.A. (the Great Apennine Excursion). Info: Monghidoroturismo@tuttoservizispa.it

The Pliocene FoothillsThis chain of sandy rocks along thefoothills, dating back to the Plioceneperiod, stands out imposingly wherethe Setta and Reno rivers meet. Thiswas the coastline of the sea whichused to cover the present PadanaPlain. In its sandy faces, well-knownto climbers, Peregrine Falcons maketheir nests, while the surrounding areais full of historical treasure, such asthe “colombario”, an ancientsepulchre carved deep into the rockface. Info: Sasso Marconi

Culture and famous name

History and culture

An unusual way totravel around theApennine roads mightbe to visit the placeswhere famous peoplehave lived.

Here are a few examples. The ageof the Wireless was born here in theApennines in the 17th-century VillaGriffone in Pontecchio, family homeand site of the first telegraphexperiments by Guglielmo Marconi(Bologna 1874 - Rome 1937). Todaythe villa is home to a Foundationand Museum dedicated to the greatinventor. Particularly moving is a visitto the famous “stanza dei bachi” (thesilkworm room), the first laboratoryfor the young scientist, destined to beawarded the Nobel Prize for Physics atthe age of thirty-five. Adjoining thevilla and also easily visible from the“Porrettana” highway (SS 64), there isthe mausoleum, designed by thearchitect Marcello Piacentini. Visits tothe Museum (the educational elementis particularly stimulating) must bebooked and are accompanied bya guide. Info: Fondation G. M.+39.051.846121, www.fgm.it). Still onMarconi's trail, the 15th-century familyhome of the scientist in Granaglionecan be visited, while in the main squareof Porretta there is the beautifulbuilding which belonged to his father,where Guglielmo spent his childhoodsummers.

The name of Alvar Aalto (Kuortane1898 - Helsinki 1976), the great architect,designer and town planner, is linked tothe Bolognese Apennines thanks to theChiesa di S. Maria Assunta in Riola, achurch he designed in 1966, the only oneof his works in Italy. During his visit toRiola, the Finnish Maestro noticed theprofile of the mountains surroundingthe village and decided to reproduceit in the building's façade, made withstone from Montòvolo, thus creating adirect relationship with the landscapeof the Reno Valley. Inside the churchas well, the river itself becomes anatural iconographic element, in thestained-glass window beside the font.

Giorgio Morandi (Bologna 1890 - 1964),one of the most important Italianpainters of the 20th century, came toGrizzana for the first time in 1913, afterwhich it became his habitual holidayresidence. In the small villa whereMorandi, famous for his still lives,stayed in his last visits to Grizzana, theoriginal furniture and the workshopwith his artist's tools are conserved(visits can be booked - Info: Comune di Grizzana Morandi, +39.051.6730017).1 kilometre from the village, there is the“Giorgio Morandi” DocumentationCentre, set up in a series of Haylofts inCampiaro, one of the painter's favouritesubjects, in a zone still today unalteredsince the time of the artist's visits there.Giorgio Morandi and the landscape ofGrizzana, like Corot and the Romancountryside or Van Gogh and Arles,blend together in a continuous cross-reference between art and nature. ButGrizzana is not alone: another placelinked to Morandi in the Apennines isRocca di Roffeno, on the other side ofthe Reno Valley: in the ancient manorof Monzone (15th century), the artistspent the summers between 1933 and1938 and painted a series of landscapes.

Conte Cesare Mattei (Bologna 1809 -Grizzana 1896), a self-taughthomoeopathy scholar, defined a “newscience” which made him famous:electrohomoeopathy. In the sameperiod as his studies, Count Matteidevoted himself to the building nearRiola of his dream-house, theRocchetta Mattei. This eclecticbuilding, which mixed different stylesfrom Neo-medieval to Moorish,originally housed the patients, some ofthem famous, who came from all overthe world for treatment and for whoma series of “health cabins” were built inthe nearby village of Archetta, on theroad to La Scola. On the 1st of Mayevery year, a parade in medievalcostume starts from the Rocchetta,as part of the “Sagra della Sfrappola”(Feast of the “Sfrappola” - a crispypastry) and the “Palio del Somaro”(Donkey Races).

Snow SportsOn the mountainrange betweenTuscany and Emilia,there is the Cornoalle Scale wintersports centre, at

a height of between 1,358 and 1,945metres, with 36 kilometres of slopes,where you can ski 150 days a year.Such is the quality of the slopes thatthe centre has hosted internationalcompetitions and allowed AlbertoTombato reach the form necessaryto win world medals. Many peoplecome to do snowboardingand thereare numerous opportunities forenjoyment away from the slopes,such as disappearing into the heart ofthe park along the tracks created forcross-country skiing, Alpine skiingand walks using snow-shoes. A shuttle-bus connects the slopes tothe Porretta Terme railway station andtowns and villages in the area.Info: Lizzano in Belvedere andVidiciatico

TrekkingThe whole Apennine territory iscovered by a wide-ranging networkof well-indicated tracks and there areinnumerable possible itineraries forevery type of walker. “Trekking bytrain”is an annual programme ofSunday excursions combined withpublic transport and the assistanceof experienced guides. Info:A rich calendar of excursions is also

offered by “Itinerando”, withprogrammes of one or more days,walking, by mountain bike or withsnow-shoes. Info: Promappennino+39.059.985584,www.promappennino.it.On the trail of Goethe andMontagne, “Trekking from Bolognato Florence” winds through theApennines, following ancient routessuch as the famous Via degli Dei(Way of the Gods). The route canalso be taken on horseback or bymountain bike. Info: Monghidorowww.dabolognaafirenze.it.

Sports

Gastronomy and WineParks and nature Events

Spas & Health

Appenninobolognese

thematic map

A course of fire andpotent curativewaters, generated bynatural undergroundphenomena: this isthe Way of theSpas, a magical

route which crosses the Apennines,leading to spa cities, dating back toantique traditions, and specializedhealth centres in the BolognaProvince.

Halfway between Bologna andFlorence, travelling along thebeautiful SS 64 “Porrettana”highway, you come to PorrettaTerme. Surrounded by atmosphericwoods, Porretta is famous for theextraordinary properties of itswaters. In existence for twothousand years, the legend recountsthat a sick ox returned to his owner,having recovered after drinking fromthe “Puzzola” (“Polecat”) spring, thusleading to the discovery of itscurative properties. Ancient thermalbaths appreciated by the Etruscansand Romans, where Machiavellistayed in the period of writing hisplay “La Mandragola” and wherenobles, intellectuals and guests fromall over Italy used to stay during theBelle Époque. The waters from itssprings contain sodium and iodinechloride, making Porretta animportant centre for well-being stilltoday, with high quality hotels andhealth centres.Info: Porretta Terme

Moreover, in the area ofMonterenzio(San Clemente),15 kms from the Via Emilia,immersed in spectacular naturalbeauty, there is a spa centreequipped with beauty centre andcongress facilities. Connected tothe spa, there is also the summerwater-park: 15 different pools andthe first ever thermal complexfor children.Info: Monghidoro

GolfParticularly stimulating is thecombination of thermal treatmentand golf. The greens and fairways ofthe Apennines are not only for golffans, but genuine oases of relaxationfor everyone. As well as the golfschool in Castel di Casio, there aretwo golf clubs:

. Bologna Golf Clubin Monte San Pietro, info:051.969100, www.golfclubologna.it,a historical course designed byCotton & Harris on the hills a fewkilometres from Bologna. In 2000,there were important modificationsto the course by Peter Alliss. Technical data: 18 holes, par 72,5,949 metres, 116 metres above sealevel.

. Molino del Pero Golf Clubin Monzuno, info: 051.6770506,www.molinodelpero.it, openedin 1991, offers a highly technicalchallenge, extremely enjoyable evenfor the most expert. The ascent tothe opening holes, rising steeply upthe slopes of the Savena valley,has often been referred to ininternational magazines as“the stairway to heaven”.Technical data: 9 holes, par 35, 2,610metres for men and 2,310 for women,300 metres above sea level.

Provincia di BolognaAssessorato al Turismo

Via de’ Castagnoli, 3 - 40126 Bolognaturismo@provincia.bologna.it

www.provincia.bologna.it/turismo

Mountain Biking Real natural velodromes, the Parks ofthe Bolognese Apennines offers bikersroutes of all levels of difficulty. Info: Parks of the BologneseApennines. Intended as much forcycle-touring as for mountain biking,the programmes offered by CyclingHolidaysare inspired by the cultural,gastronomic and winemakingexcellence of the Imola area, info:S.T.A.I. +39.0542.25413 www.stai.it,and the Bolognese Valleys. Info: Monghidoro

Horse-RidingThe opportunities for horse-ridingexcursions are almost infinite thanksto the numerous stables and ridingcentres spread throughout theApennines. Info: Lizzano in Belvedereand Monghidoro

Free climbingThe area of the Pliocene foothills isthe kingdom of climbing: from the“marvellous sand castle” of Badolo(120-metre cliff-faces, divided into4 sectors) to the Fosso Raibano cliffs(120 routes of all levels of difficulty).Info: Sasso Marconi

Tarzaning and ArcheryAnybody wishing to emulate Tarzanwill find their paradise inMonghidoro: a theme park withacrobatic courses for adults andchildren. Info: Monghidoro There are also numerousopportunities for archeryin the Apennines. Info:

Sailing, Canoeing, RaftingApart from Lake Suviana, water sportscan be played in the rapids of theTorrente Limentra and Santerno river.Info: Porretta Terme e Imola

ParaglidingA few lessons… and you're flying: livea unique experience in the BologneseApennines. Info: Lizzano in Belvedereand Vidiciatico

There is anenormous choice ofevents which bringthe Apennine regionto life throughoutthe year, with feastsdedicated to the

local gastronomy and wine,traditional festivals in the ancientvillages, and musical and theatricalshows in highly evocative settingsin the mountains.

Here are a few examples for you…

CULTURE

July Porretta Soul Festival Porretta TermeA long-running international eventwhich brings together major Souland Rhythm & Blues artists.Info: Porretta Termewww.porrettasoul.com

GASTRONOMY AND WINE

October and NovemberTartufestaA flavoursome calendar of feastsdedicated to the prized tuber invarious towns and villages in theApennines. Info:www.provincia.bologna.it/turismo

TRADITIONS

JulyFesta d’la BatduraLoianoThe market fair of threshing,dedicated to the annual grain-cycleand mountain agriculture.Info: Monghidoro

SeptemberFira di SdazSasso MarconiFor over 300 years, the WinnowingFair in Pontecchio has broughttogether the sights, sounds andflavours of the Apennine farmingculture in the perfectly-preservedsetting of the courtyard of Palazzode' Rossi, a Renaissance residencewhich has hosted Popes and literaryfigures such as Julius II and TorquatoTasso. Info: Sasso Marconi

HISTORICAL PROCESSIONS

June Abbazia 1092 Festa MedievaleMonteveglioA historical recreation of the periodof Queen Matilda in the grounds ofthe Abbey, with food and drinkstands, costumes, music and shows,while in the central square of thecounty town, a market of localproduce is held.Info: Zola Predosa

July Renaissance FestivalCastel del RioA historical recreation in lavishcostumes of the Seigneury of theAlidosi family with food stands,exhibitions and shows.Info: Imola

Medieval festivals and processionsare also held in Castel di Casio,Castiglione dei Pepoli, Monteacutodelle Alpi and Riola.Info: Porretta Terme, Monghidoro,Lizzano in Belvedere and Vidiciatico

Gessi e Abbadessa

Monte Sole

Pliocene Foothills

Montovolo

Laghi

Vena del Gesso

Abbazia Monteveglio

Corno alle Scale

La Martina

Parks and reserves

S

N

ENG

published by Provincia di Bologna - Servizio Turismo

project supervisorMichelangelo Stanzani

archive photography:Provincia di Bologna

Guido Avoni, Stefano MonettiParco Regionale dei Laghi

Alberto MauriParco Regionale del Corno alle ScaleCorno alle Scale Iniziative Turistiche

Corno alle Scale BikeRugletto Belvederiani

Comune di Porretta TermeStefano Capitani

S.T.A.I. - Società Turismo Area Imolese Promappennino

Amerigo1934

graphic designAbc&Z - bologna

printed byTipografia Moderna - bologna

Bologna, October 2006

Parco Regionale del Corno alle Scale

Parco Regionale dei Laghi

Parco Storico Regionaledi Monte Sole

Parco Regionale dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell’Abbadessa

Parco Regionale dell’Abbazia di Monteveglio

Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola

Parco Provinciale di Montovolo

Parco ProvincialeLa Martina

Contrafforte pliocenico

FLAVOURS ANDAROMAS OFTHE MOUNTAINS

The Apennine woodsoffer the mainingredients of many

of the traditional dishes of theBolognese mountains: Mushroomsand Truffles, both black and white.Thanks to its position, the mountain-region gastronomy combines thegreat tradition of Bolognese pastadishes with the flavoursome Tuscaninfluence, dominated by theFlorentine T-bone steak.A staple of the mountain diet forcenturies, Chestnuts are still centralto many recipes, feasts and culinarycelebrations throughout theApennines. In Granaglione, they usechestnuts to make the originalBeltaine Chestnut Beer, named afterthe great Celtic spring festival.Info: Porretta TermeOn the trail of traditional dishes,between the Reno and Panaro rivers,we can find two specialities: theBorlengo, delicate, crumbly puff-pastry cooked in a copper pan knownas a “sole” with an appetizing filling,and the Tigella, an ancient mountainbread cooked in round fired-terracotta moulds. The yearly grain-cycle and its fragrant resultingproducts are celebrated by the Viadel Pane in the Bolognese mountains,a gastronomic itinerary including thechance to visit the Water-mills,central for centuries to the ruraleconomy, while a speciality worthtrying is the wheat beer, info:MontagnAmica +39.051.6773328,www.montagnamica.it. There is also a rich production of sweets: the most traditional iscertainly the Zuccherino,an aniseed doughnutwith delicateicing.

The Wine and Flavours Route“Cities, Castles and Cherries” Info: +39.059.776711,www.cittacastelliciliegi.itWinding through the hills betweenModena and Bologna, the Wine andFlavours Route offers the chance totaste and buy the typical products of the excellent gastronomy of Emiliadirectly from the producers, fromParmigiano Reggiano DOP (Origin-Certified Parmesan) to the celebratedsalami. This is also the area whichproduces the DOC dei ColliBolognesi wines, and a visit to thewine cellars and vineyards is a must.The king of Bolognese wines is thePignoletto, a white from a nativevariety of grape, perfect withtortellini in broth, the most symbolicdish of Bolognese cooking. In themedieval village of Castello diSerravalle, in the thirteenth-centuryCasa del Capitano, there is theMuseum of the Ecology of the Hillsand Wine, info: +39.051.6710708.

The Wine and Flavours Routeof Imola’s hillsInfo: +39.0542.25413,www.stradaviniesapori.itThe area of this Wine and FlavoursRoute covers the easternmost valleysof the Bolognese Apennines, betweenthe Lombard Emilia and the ByzantineRomagna. It is an area rich in harshnatural beauty, characterized by strataof chalk. The winemaking tradition ofthe DOC Colli d'Imola wines isparticularly noteworthy, as well asSangiovese and Albana. Thegastronomy is no less notable: fromthe celebrated piadina (a simple buttasty flatbread), to the cheese(squacquerone, a soft creamy cheeseis a must), the traditional muttondishes, polenta (the central dish ofthe traditional Shrove Tuesday feast

in the village of Tossignano), and the Marroni di Castel del Rio IGP

(a particular type of chestnutexclusive to the area),

celebrated in a Feastin October.

Info: Imola

Provincia di Bologna

Tourist offices and information points

Lizzano in BelvederePPiiaazzzzaa MMaarrccoonnii,, 66 -- 4400004422 LLiizzzzaannoo iinn BBeellvveeddeerree ((BBOO)) -- tteell ++3399 005533445511005522;; ffaaxx ++3399 005533445511005522

iiaatt..lliizzzzaannoo@@ccoommuunnee..lliizzzzaannoo..bboo..iitt -- wwwwww..ccoommuunnee..lliizzzzaannoo..bboo..iittVidiciatico

PPiiaazzzzaa XXXXVVIIII SSeetttteemmbbrree,, 88 -- 4400004422 VViiddiicciiaattiiccoo ((BBOO)) -- tteell ++3399 005533445533115599;; ffaaxx ++3399 005533445533115599iiaatt..vviiddiicciiaattiiccoo@@ccoommuunnee..lliizzzzaannoo..bboo..iitt -- wwwwww..ccoommuunnee..lliizzzzaannoo..bboo..iitt

Porretta TermePPiiaazzzzaa ddeellllaa LLiibbeerrttàà,, 1144 -- 4400004466 PPoorrrreettttaa TTeerrmmee ((BBOO)) -- tteell ++3399 005533442222002211;; ffaaxx ++3399 005533442222332288

iiaatt@@ccoommuunnee..ppoorrrreettttaatteerrmmee..bboo..iitt -- wwwwww..ccoommuunnee..ppoorreettttaatteerrmmee..bboo..iittMonghidoro

VViiaa MMaatttteeoottttii,, 11 -- 4400006633 MMoonngghhiiddoorroo ((BBOO)) -- tteell ++3399 00551166555555113322;; ffaaxx ++3399 00551166555522226688ttuurriissmmoo@@ttuuttttoosseerrvviizziissppaa..iitt -- wwwwww..ttuuttttoosseerrvviizziissppaa..iitt

Sasso MarconiVViiaa PPoorrrreettttaannaa,, 331122 -- 4400003377 SSaassssoo MMaarrccoonnii ((BBOO)) -- tteell ++3399 00551166775588440099;; ffaaxx ++3399 00551166775588440088

iinnffoossaassssoo@@cciittttaaccaasstteelllliicciilliieeggii..iittZola Predosa

VViiaa MMaassiinnii,, 1111 -- 4400006699 ZZoollaa PPrreeddoossaa ((BBOO)) -- tteell ++3399 005511775522447722;; ffaaxx ++3399 005511775522447722iinnffoo@@iiaattzzoollaa..iitt -- wwwwww..iiaattzzoollaa..iitt

ImolaVViiaa MMaazzzziinnii,, 1144 -- 4400002266 IImmoollaa ((BBOO)) -- tteell ++3399 00554422660022220077;; ffaaxx ++3399 005511660022331100

iiaatt@@ccoommuunnee..iimmoollaa..bboo..iitt -- wwwwww..ccoommuunnee..iimmoollaa..bboo..iittGranaglione - Molino del Pallone

VViiaa RRoommaa 5566//11 ((MMoolliinnoo ddeell PPaalllloonnee)) -- 4400003300 GGrraannaagglliioonnee ((BBOO)) -- tteell ee ffaaxx ++ 3399 005533446622446688pprroollooccoommoolliinnoo@@lliibbeerroo..iitt -- wwwwww..ccoommuunnee..ggrraannaagglliioonnee..bboo..iitt

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