AIFA: I Sistemi Informativi Luca Pani Roma, 13 Novembre 2013
Cantu Est Druci Custu Pani Lab
-
Upload
maestrannadele -
Category
Documents
-
view
119 -
download
1
description
Transcript of Cantu Est Druci Custu Pani Lab
![Page 1: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/1.jpg)
Classe 4^C
scuola primaria
di via Parigi
con la collaborazione
dei compagni
della classe 3^C
Su pani e is drucis
de Ceraxus
Insegnanti
Anna Adele Usai Anna Ambu
Francesca Mercenaro Chiara Melis
![Page 2: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/2.jpg)
Tutte le cose sono belle e lo diventano
ancora di più se non abbiamo paura di
conoscerle e provarle.
L’esperienza è la vita con le ali.
Kahil Gibran
Laboratori multidisciplinari sull’arte contadina
con percorsi tematici relativi al recupero della
tradizione selargina del pane e dei dolci
Inserito nel progetto di Circolo L.R. 26/97
![Page 3: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/3.jpg)
Questo percorso è maturato dallo studio
dell’economia agricola del passato e
dall’osservazione diretta dell’ambiente
in cui sorge la nostra scuola.
Abbiamo potuto apprendere come le
tradizioni dei dolci e del pane fatti in casa
siano strettamente legate alle
caratteristiche offerte dal nostro territorio,e come ancora oggi siano vive
tra la gente di Selargius.
![Page 4: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/4.jpg)
Grazie alle persone del luogo che continuano la tradizione
abbiamo potuto riscoprire i metodi del passato,
le materie prime, le forme, i colori, i profumi e
e i sapori antichi.
Nei laboratori abbiamo vissuto un’esperienza unica,
comprendendo quanto siano di grande interesse
e vadano custoditi gli insegnamenti e i segreti
dell’arte contadina selargina.
![Page 5: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/5.jpg)
Il nostro viaggio inizia…
![Page 6: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/7.jpg)
is ceraxinus
Il tralcio di vite
Le spighe di grano
![Page 8: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/11.jpg)
.
SU DICIU DE SU MESSAJU
De ierru no pighis ferru;
in beranu movi sa manu;
in istadi torrat sa edadi;
in atongiu de traballu
c’est abisognu
Il proprietario terriero
Pietro Putzu ai primi del „900
portò a Selargius la prima
trebbiatrice a vapore Wolf
![Page 12: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/12.jpg)
La leggenda narra che insegnò ai
sardi a coltivare la vite
Seu arribau
a bòbidu
![Page 13: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/14.jpg)
Alle vigne e al vino era legata a Selargius l‟attività
industriale della distilleria di Antonio Sebastiano Boi, da
cui prende il nome la piazza Si„e Boi, considerata “la più
grande distilleria di vini d‟Italia”.
![Page 15: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/18.jpg)
Era un momento di
compagnia e si stava
tutti in allegria
Su carru po
binnennai
![Page 19: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/22.jpg)
Ogni casa aveva “sa domu de su binu” o “su magasinu” dove si tenevano le botti e gli attrezzi per
la vendemmia.
Su magasinu
![Page 23: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/23.jpg)
Ad accogliere il carico c’era “sa meri” che sceglieva i grappoli migliori da conservare: uva da consumare a Natale, uva da mettere sotto spirito, uva da conservare passita “sa pabassa” per fare i
dolci “is pabassinas”.
![Page 24: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/24.jpg)
Nelle case selargine il mosto migliore si faceva bollire in “su
cadaxu”, a fuoco lento finchè il liquido non diventava denso e
profumato: era “sa saba” che serviva per fare un dolce
buonissimo “su pani de saba”
![Page 25: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/26.jpg)
Nel quartiere
Santa Lucia, dove
sorge la nostra
scuola, un tempo
esistevano
moltissimi
mandorleti,come
raccontano le
persone di
Selargius e come
testimoniano le
piante che si
trovano all’interno
del cortile.
![Page 27: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/27.jpg)
Andiamo a
vedere la
loro crescita
![Page 28: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/35.jpg)
Dopo questa esperienza
scriviamo la storia del…
![Page 36: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/36.jpg)
Nella Selargius antica
c‟erano le venditrici
di…
MINDULA FRISCA E
MINDULA SICCADA
La mandorla veniva regalata
come dono prezioso.
Era detta “Sa mindula
mallissa” e aveva il guscio
morbido.
![Page 37: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/38.jpg)
LA SABA
SA PABASSA
SA MINDULA
![Page 39: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/39.jpg)
S’IMPASTU
![Page 40: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/40.jpg)
![Page 41: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/41.jpg)
ECCO CHE BEL RISULTATO!
![Page 42: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/42.jpg)
![Page 43: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/45.jpg)
![Page 46: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/46.jpg)
![Page 47: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/48.jpg)
![Page 49: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/49.jpg)
![Page 50: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/50.jpg)
![Page 51: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/51.jpg)
Nelle campagne
di Selargius si
trova tanto
buon grano
![Page 52: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/52.jpg)
![Page 53: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/53.jpg)
I chiccolini
uscirono dalla
terra e alzarono le
braccia al cielo
![Page 54: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/54.jpg)
IL SEME RINASCE
![Page 55: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/55.jpg)
![Page 56: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/56.jpg)
![Page 57: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/57.jpg)
In Sardegna il mito è stato portato dai Fenici che
chiamavano la dea della natura “Ninni”.
![Page 58: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/58.jpg)
![Page 59: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/59.jpg)
![Page 60: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/60.jpg)
![Page 61: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/61.jpg)
![Page 62: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/62.jpg)
Viene nominato da Plino il Vecchio nel secolo I d.C.
descrivendo il pane di cui si nutrivano i Sardi lo chiamò
“su pan’ispeli”, pane di ghiande.
![Page 63: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/63.jpg)
I bronzetti nuragici
rappresentano offerte di pane
Sin dall‟antichità il segno della
croce sulla pasta ha un
significato ben augurante
![Page 64: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/64.jpg)
I bronzetti nuragici
rappresentano offerte di pane
Si dall‟antichità il segno della
croce sulla pasta ha un
significato ben augurante
![Page 65: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/65.jpg)
Buono come il pane
“Est unu arrogu de pani”
Non si butta per terra
Pane nostro quotidiano
I nonni dicevano:
Est sa Grazia de Deus
![Page 66: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/66.jpg)
Il pane è l‟alimento
del lavoro dell‟uomo
Sazia e dà energia
Unione di
tanti chicchi
di grano
Nell‟Antico Testamento era
un Dono di Dio
Il pane nella vita dell’uomo
![Page 67: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/67.jpg)
PANINO BUONOFATTO DI GRANO
CHE CHI TI MANGIAFAI CRESCERE SANO.
PANINO COTTONEL ROSSO FORNOCHE SPANDI ODOREDI BUONO INTORNO.
PANE CHE MANGIANOPERFINO I RE,
UNO, DUE, TRE!IN BOCCA A ME!
![Page 68: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/68.jpg)
Con il grano si fa il pane, con le olive si fa l’olio, con l’uva si fa il vino.
Pane, olio e vino sono degli alimenti importantissimi
ed essenziali per la vita dell’uomo!
![Page 69: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/69.jpg)
Impariamo che durante
la Pasqua Ebraica si
mangia il pane
senza il lievito.
Si chiama pane azzimo
![Page 70: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/70.jpg)
<< TUTTI COLORO CHE MANGIANO
DEL SUO PANE CRESCONO
NELL’AMICIZIA FRATERNA >>
![Page 71: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/71.jpg)
In passato le donne selargine partivano al mattino
con i loro cesti e grazie a loro “su pani biancu”
(soprattutto “su baietorra “ e “ su moddizzosu”)
arrivò sempre fresco sui banchi della città di
Cagliari
La fama del pane di Selargius si mantiene viva
anche ai nostri giorni.
![Page 72: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/72.jpg)
Ci raccontano
le storie di
“messajus” e
di massaie
![Page 73: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/73.jpg)
![Page 74: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/74.jpg)
Ci fa assaggiare su civraxu
![Page 75: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/75.jpg)
Ci presenta il suo libro…
I Pani della Sardegna
![Page 76: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/76.jpg)
Una pastadura
confezionata
per i bimbi
Nel suo libro parla de
di Selargius
![Page 77: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/77.jpg)
![Page 78: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/78.jpg)
![Page 79: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/79.jpg)
![Page 80: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/80.jpg)
Abbiamo indossato
cuffietta e grembiulini e
ci siamo lavati bene le
mani
![Page 81: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/81.jpg)
LA FESTA DEL PANE
Scetti o simbula o farra
Su framentu
Acua e sali
![Page 82: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/82.jpg)
Su pani po est bonu
hollidit s’ollu de
coddu
![Page 83: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/83.jpg)
Pani de Capudanni et
de Santuanni,
acua callenti
est beni pesau
![Page 84: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/84.jpg)
![Page 85: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/85.jpg)
![Page 86: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/86.jpg)
![Page 87: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/87.jpg)
![Page 88: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/88.jpg)
Questo pane si prepara ancora oggi per il
Matrimonio Selargino
![Page 89: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/89.jpg)
![Page 90: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/90.jpg)
Cocoi
a puntas
Sa corona
Pani
pintau
Su
baetorra
![Page 91: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/91.jpg)
![Page 92: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/92.jpg)
![Page 93: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/93.jpg)
![Page 94: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/94.jpg)
L’impasto riposa un
po’, dopo si lavora
con i pugni e infine
si preparano le forme
![Page 95: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/95.jpg)
![Page 96: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/96.jpg)
![Page 97: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/97.jpg)
![Page 98: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/98.jpg)
I MATTONI DEVONO
ESSERE BIANCHI
QUESTA E’ LA
TEMPERATURA GIUSTA
PER CUOCERE IL PANE
![Page 99: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/99.jpg)
![Page 100: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/100.jpg)
LA MOSTRA FINALE
![Page 101: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/101.jpg)
Ecco le foto e i disegni del laboratorio
![Page 102: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/102.jpg)
E’ stata un’esperienza
speciale!
![Page 103: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/103.jpg)
Panem nostrum quotidianum...il vino è nettare degli dèie "sangue della terra".
Il dolce consacra la festacon la sua presenza augurale.
Affinchè i vostri figli rispettino questa terra…Insegnate che la terra è la madre di tutti noi.
Tutto ciò che di buono arriva dalla terraarriva anche ai figli della terra.
Saludi e trigu
![Page 104: Cantu Est Druci Custu Pani Lab](https://reader034.fdocumenti.com/reader034/viewer/2022052304/5571f44f49795947648f53f3/html5/thumbnails/104.jpg)
Realizzato dagli alunni della 4^C
di via Parigi
con la collaborazione dei compagni della 3^C.
Hanno partecipato le signore
Maria Bonaria Melis e Valentina Atzori di Selargius
La progettazione didattica e l’elaborazione
del percorso formativo è a cura delle insegnanti
Anna Adele Usai Anna Ambu
Francesca Mercenaro Chiara Melis
La presentazione è stata curata dall’ins. Anna Adele Usai