Calendario stagionale Bio Suisse · 2018. 6. 25. · Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov...
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Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dec Cavolfiore Fagiolini Broccoli Piselli Finocchio Cavolo rosso Cavolo bianco Taccole Aglio Cavolo rapa Bietola Porro Rabarbaro Cavoletti di Bruxelles Asparagi Sedano a coste Verza Mais dolce Cipolla PATATE Patata novella p.es. Agata, Lady Cristl Patate di conservazione resistenti alla cottura, linea verde Patate di conservazione farinose, linea blu INSALATA E VERDURA A FOGLIE Batavia Cicoria belga Cavolo cinese Cicorino rosso Insalata foglia di quercia, lattuga cappuccio, lattuga romana, insalata da taglio Insalata Iceberg Indivia Lollo Formentino Rucola Spinaci Pan di zucchero ORTAGGI A FRUTTO Melanzana Cetriolo Zucca Peperone Pomodoro Zucchina ORTAGGI DA RADICE Carota Sedano rapa Ravanello Barbabietola Rafano Scorzonera ERBE DA CUCINA Basilico Crescione Prezzemolo Erba cipollina FRUTTA Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dec FRUTTA A SEMI Mele (varietà precoci): Summerred, Gravensteiner, Primerouge, Retina, Galmac Mele (varietà autunnali): Cox Orange, Elstar, Kidd’s Orange, Rubinette Mele (varietà a lunga conservazione): Ariwa, Boskoop, Braeburn, Florina, Gala, Golden Delicious, Goldrush, Idared, Maigold, Topaz, ecc. Pere (varietà autunnali): Trévoux, Guyot, Williams Pere (varietà a lunga conservazione): Gute Luise, Conference, Kaiser Ale- xander/Beurre Bosce, Packhams, Uta Mele cotogne FRUTTA A NOCCIOLO Albicocca Ciliegia Mirabella Pesca noce Pesca Susina Prugna FRUTTI DI BOSCO Mora Ribes nero Fragola Mirtillo Lampone Sambuco Ribes Mirtillo rosso Uva spina ALTRO Kiwi Uva Noci Calendario stagionale Bio Suisse Attenzione: questo calendario si riferisce unicamente a prodotti di provenienza svizzera. La disponibilità di alcuni prodotti può variare a causa degli influssi meteorologici. La stagione può pertanto iniziare o finire due settimane prima o dopo quanto indicato.
Transcript of Calendario stagionale Bio Suisse · 2018. 6. 25. · Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov...
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dec
Cavolfiore
Fagiolini
Broccoli
Piselli
Finocchio
Cavolo rosso
Cavolo bianco
Taccole
Aglio
Cavolo rapa
Bietola
Porro
Rabarbaro
Cavoletti di Bruxelles
Asparagi
Sedano a coste
Verza
Mais dolce
Cipolla
PATATEPatata novella p.es. Agata, Lady Cristl
Patate di conservazione resistenti alla cottura, linea verde
Patate di conservazione farinose, linea blu
INSALATA E VERDURA A FOGLIEBatavia
Cicoria belga
Cavolo cinese
Cicorino rosso
Insalata foglia di quercia, lattuga cappuccio, lattuga romana, insalata da taglio
Insalata Iceberg Indivia
Lollo
Formentino
Rucola
Spinaci
Pan di zucchero
ORTAGGI A FRUTTOMelanzana
Cetriolo
Zucca
Peperone
Pomodoro Zucchina
ORTAGGI DA RADICECarota
Sedano rapa
Ravanello
Barbabietola
Rafano Scorzonera
ERBE DA CUCINABasilico
Crescione
Prezzemolo
Erba cipollina
FRUTTA Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov DecFRUTTA A SEMIMele (varietà precoci): Summerred, Gravensteiner,Primerouge, Retina, Galmac
Mele (varietà autunnali): Cox Orange, Elstar,Kidd’s Orange, Rubinette
Mele (varietà a lunga conservazione): Ariwa, Boskoop, Braeburn, Florina, Gala, Golden Delicious, Gold rush, Idared, Maigold, Topaz, ecc.
Pere (varietà autunnali): Trévoux, Guyot, Williams
Pere (varietà a lunga conservazione): Gute Luise, Conference, Kaiser Alexander/Beurre Bosce, Packhams, Uta
Mele cotogne
FRUTTA A NOCCIOLOAlbicocca
Ciliegia
Mirabella
Pesca noce
Pesca
Susina
Prugna
FRUTTI DI BOSCOMora
Ribes nero
Fragola
Mirtillo
Lampone
Sambuco
Ribes
Mirtillo rosso
Uva spina
ALTROKiwi
Uva
Noci
Calendario stagionale Bio Suisse
Attenzione: questo calendario si riferisce unicamente a prodotti di provenienza svizzera. La disponibilità di alcuni prodotti può variare a causa degli influssi meteorologici. La stagione può pertanto iniziare o finire due settimane prima o dopo quanto indicato.
