Borsa merci - CLAL · 2020. 11. 2. · Borsa merci Pagina 4. 26 ottobre 2020 02 novembre 2020...

26 ottobre 2020 02 novembre 2020 Variazione

* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media

CEREALI (prezzo base per Tonnellata)

- franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodottiesteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa

GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE

(Falling number min. 220)

Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp1%) Euro 219,00 220,00 221,00* 222,00* 2,00

Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp1%) Euro 204,00 205,00 206,00* 207,00* 2,00

Var. n.3 Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 201,00 202,00 203,00* 204,00* 2,00

Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro 198,00 199,00 200,00* 201,00* 2,00

Var. n.5 Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA

Manitoba 2 Euro 273,00 275,00 273,00* 275,00* 0,00

Northern spring, prot. 15% base Euro 276,00 277,00 274,00* 275,00* -2,00

Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 206,00 208,00 208,00* 210,00* 2,00

GRANTURCO

Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 196,00 201,00 200,00* 205,00* 4,00

Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie -Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000ppb

Euro 186,00 188,00 191,00* 193,00* 5,00

Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max20 ppb Euro 181,00 182,00 186,00* 187,00* 5,00

Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbecontenere Organismi Geneticamente Modificati)

Euro 194,00 195,00 197,00* 198,00* 3,00

Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbecontenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro 201,00 202,00 204,00* 205,00* 3,00

Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CEREALI MINORI E FORAGGERI

avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

orzo vestito naz. leggero p.s. 56/60 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

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Pagina 1



orzo vestito naz. medio p.s. 61/63 um. 14% Euro 170,00 172,00 173,00* 175,00* 3,00

orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro 175,00 177,00 178,00* 180,00* 3,00

orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 183,00 185,00 188,00* 190,00* 5,00

grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SFARINATI

.

Farine di frumento

a) ad alto contenuto di glutine

(F.co Arrivo panificio - in sacco)

tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 445,00 450,00 450,00* 455,00* 5,00


b) con caratteristiche minime di legge

(F.co partenza - in sacco)



Farine di granturco per alimentazione umana

lusso / bramata (veronese) Euro 470,00 471,00 470,00* 471,00* 0,00

velata / setacciata (veronese) Euro 466,00 468,00 466,00* 468,00* 0,00

fioretto (veronese) Euro 452,00 453,00 452,00* 453,00* 0,00

PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS

(Sostitutivi per uso zootecnico)

Crusca/cruschello di grano tenero

(* Il prezzo massimo si intende per motrice)

Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 171,00 173,00 181,00* 183,00* 10,00

Motrice (arrivo in s.c.) Euro 175,00 177,00 185,00* 187,00* 10,00

F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 143,00 145,00 153,00* 155,00* 10,00

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Pagina 2



Tritello di grano tenero

(Il prezzo massimo si intende per motrice)

F.co arrivo in s.c. Euro 176,00 188,00 186,00* 198,00* 10,00

Arrivo rinf. Euro 147,00 149,00 157,00* 159,00* 10,00

Farinaccio di grano tenero

(Il prezzo massimo si intende per motrice)

F.co arrivo in s.c. Euro 207,00 209,00 211,00* 213,00* 4,00

Arrivo rinf. Euro 178,00 180,00 182,00* 184,00* 4,00

Crusca pellettata nazionale

Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 151,00 152,00 161,00* 162,00* 10,00

Di grano duro (arr.rinf.) Euro 151,00 152,00 161,00* 162,00* 10,00

Vari

(* Res. Secco tot. 5-6 %)

Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 267,00 270,00 270,00* 273,00* 3,00

Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 160,00 162,00 164,00* 166,00* 4,00

Glutine di mais Euro 705,00 710,00 715,00* 720,00* 10,00

Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 173,00 175,00 175,00* 177,00* 2,00

Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 173,00 175,00 175,00* 177,00* 2,00

Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 197,00 198,00 199,00* 200,00* 2,00

Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25) Euro 213,00 215,00 213,00* 215,00* 0,00

RISONI

(* Il prezzo minimo si riferisce ai similari)

Carnaroli (resa 55-60) (*) Euro 480,00 520,00 480,00* 530,00* 5,00

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Pagina 3



Vialone nano (resa 53-59) Euro 430,00 480,00 430,00* 480,00* 0,00

RISI

Carnaroli Euro 1210,00 1260,00 1230,00* 1280,00* 20,00

Vialone nano Euro 1160,00 1220,00 1160,00* 1220,00* 0,00

SOTTOPRODOTTI DEL RISO

(in conformità al Dec. 2.07.89 n. 316)

Mezza grana Euro 365,00 395,00 365,00* 395,00* 0,00

Grana Verde Euro 265,00 275,00 265,00* 275,00* 0,00

Pula vergine (rinf.) Euro 125,00 130,00 125,00* 130,00* 0,00

FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)

(* carico a spesa dell'acquirente)

Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 125,00 130,00 125,00* 130,00* 0,00

Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 140,00 150,00 140,00* 150,00* 0,00

PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)

(* carico a spesa dell'acquirente)

Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 90,00 95,00 90,00* 95,00* 0,00

SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)

Semi di soia nazionali Euro 392,00 394,00 392,00* 394,00* 0,00

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Pagina 4



Semi di soia esteri (F.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 396,00 400,00 396,00* 400,00* 0,00

Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 424,00 426,00 424,00* 426,00* 0,00

Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 410,00 412,00 410,00* 412,00* 0,00

Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 260,00 270,00 265,00* 275,00* 5,00

OLII (prezzo base per Tonnellata)

DI SEMI

Grezzi

(f.co partenza per gli olii grezzi)

Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di girasole Euro 835,00 840,00 835,00* 840,00* 0,00

Di palma Euro 740,00 745,00 750,00* 755,00* 10,00

Di soia Euro 805,00 810,00 795,00* 800,00* -10,00

Di soia geneticamente modificati Euro 780,00 785,00 770,00* 775,00* -10,00

Raffinati alimentari

(f.co arrivo per gli olii raffinati)

Di arachide Euro 2040,00 2050,00 2050,00* 2060,00* 10,00

Di granturco (mais) - da amideria Euro 1110,00 1120,00 1110,00* 1120,00* 0,00

Di granturco (mais) - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di girasole Euro 1015,00 1020,00 1015,00* 1020,00* 0,00

Di semi vari Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

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Pagina 5



Di soia Euro 895,00 900,00 885,00* 890,00* -10,00

Di soia geneticamente modificati Euro 870,00 875,00 860,00* 865,00* -10,00

OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)

(* prezzo min per resa bassa - max per resa alta)

Garda Orientale d.o.p

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13) Euro n.q. n.q. 0,80* 1,05* 0,00

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16) Euro n.q. n.q. 1,06* 1,20* 0,00

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 17-20) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Veneto Valpolicella d.o.p.

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7 -10) Euro 0,50 0,55 0,60* 0,65* 0,10

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14) Euro 0,56 0,65 0,66* 0,70* 0,07

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)

per olio extra vergine di oliva Euro 0,45 0,50 0,45* 0,50* 0,00

OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)

(con caratteristiche di legge).

Olio Extra vergine

Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Del Garda D.O.P. Orientale Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro-Nord) (11) Euro 4,10 5,15 4,10* 5,45* 0,15

Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 2,43 2,55 2,50* 2,60* 0,06

Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 2,90 3,02 2,95* 3,07* 0,05

Di oliva

Rettificato (11) Euro 2,05 2,15 2,10* 2,20* 0,05

Di sansa

Rettificato (11) Euro 1,15 1,17 1,20* 1,22* 0,05

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MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)

Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)

di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 272,00 276,00 272,00* 276,00* 0,00

di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 252,00 254,00 252,00* 254,00* 0,00

di lino comune Euro 378,00 385,00 378,00* 385,00* 0,00

Farine di estrazione

di colza nazionale (f.co arrivo) Euro 264,00 266,00 269,00* 271,00* 5,00

di colza estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 263,00 265,00 268,00* 270,00* 5,00

di colza estera gen. modificata (f.co partenza) Euro 253,00 258,00 258,00* 263,00* 5,00

di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 305,00 310,00 305,00* 310,00* 0,00

di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 193,00 198,00 198,00* 203,00* 5,00

di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia normale nazionale Euro 437,00 440,00 439,00* 442,00* 2,00

di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 409,00 415,00 414,00* 420,00* 5,00

di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia normale estera geneticamente modificata Euro 405,00 411,00 410,00* 416,00* 5,00

di soia proteica nazionale Euro 488,00 490,00 490,00* 492,00* 2,00

di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 418,00 425,00 420,00* 427,00* 2,00

di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 410,00 424,00 415,00* 425,00* 3,00

Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)

erba medica disidratata

farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro 195,00 205,00 195,00* 205,00* 0,00

cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 185,00 190,00 185,00* 190,00* 0,00

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cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 170,00 175,00 170,00* 175,00* 0,00

fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 190,00 200,00 190,00* 200,00* 0,00

fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 145,00 150,00 145,00* 150,00* 0,00

Farine animali proteiche e grassi

Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo

farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1400,00 1405,00 1410,00* 1415,00* 10,00

grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 695,00 700,00 700,00* 705,00* 5,00

grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 670,00 675,00 675,00* 680,00* 5,00

grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 775,00 780,00 780,00* 785,00* 5,00



VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA

AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro)

VALPOLICELLA

- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. Euro 7,00 7,50 7,00* 7,50* 0,00

- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. Euro 7,00 7,50 7,00* 7,50* 0,00

- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. Euro 7,00 7,50 7,00* 7,50* 0,00

- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PRODUZIONE 2018

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

- d.o.c. atto a ripasso Euro 2,40 3,00 2,40* 3,00* 0,00

- d.o.c. classico atto a ripasso Euro 2,50 3,00 2,50* 3,00* 0,00

PRODUZIONE 2019

BARDOLINO (quotazione base per litro)

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- d.o.c. Euro 0,95 1,05 0,95* 1,05* 0,00


- d.o.c. Euro 1,10 1,50 1,10* 1,50* 0,00

- d.o.c. classico Euro 1,30 1,60 1,30* 1,60* 0,00

- d.o.c. atto a ripasso Euro 2,40 3,00 2,40* 3,00* 0,00

- d.o.c. classico atto a ripasso Euro 2,50 3,00 2,50* 3,00* 0,00

SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)

- d.o.c. Euro 6,50 8,00 6,50* 8,00* 0,00

- d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,15 1,00* 1,15* 0,00

VALDADIGE (quotazione base per litro)

- d.o.c. rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- pinot grigio Euro 1,40 1,50 1,40* 1,50* 0,00

LUGANA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 1,50 1,80 1,80* 2,10* 0,30

DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)


VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- rosso Euro 3,20 4,00 3,20* 4,00* 0,00

- bianco Euro 3,50 4,00 3,50* 4,00* 0,00

PRODUZIONE 2020

BARDOLINO (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. chiaretto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00


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Pagina 9




- d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. classico atto a ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. atto a ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)

- d.o.c. Euro n.q. n.q. 6,50* 8,00* 0,00

- d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. 1,00* 1,15* 0,00

CUSTOZA (quotazione base per litro)

d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

VALDADIGE (quotazione base per litro)

- pinot grigio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

LUGANA (quotazione base per litro)


DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)


VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- merlot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- durello (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- bianco veronese gr. 10/13 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. 0,68* 0,72* 0,00

- rosso veronese gr. 10/12 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- rosso Euro n.q. n.q. 3,50* 4,00* 0,00

Borsa merci

Pagina 10



- bianco Euro n.q. n.q. 3,50* 4,00* 0,00



PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)

SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)

(residuo secco totale 5 - 6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.)

per uso zootecnico Euro 6,50 7,50 6,50* 7,50* 0,00

per uso industriale raffreddato Euro 15,50 16,50 15,50* 16,50* 0,00

FORMAGGI

per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a prontaconsegna e pagamento.

Grana Padano

"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 5,45 5,55 5,65* 5,75* 0,20

Stagionato 10/12 mesi Euro 6,55 6,65 6,75* 6,85* 0,20

Stagionato oltre 15 mesi Euro 8,10 8,45 8,20* 8,55* 0,10

Stagionato oltre 20 mesi Euro 9,00 9,15 9,10* 9,25* 0,10

Provolone Valpadana

Merce fresca Euro 4,75 4,85 4,75* 4,85* 0,00

Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,95 5,05 4,95* 5,05* 0,00

Monte veronese d.o.p.

.

A latte intero Euro 5,00 5,20 5,00* 5,20* 0,00

Dallevo fresco Euro 5,85 5,95 5,85* 5,95* 0,00

Mezzano Euro 6,90 7,00 6,90* 7,00* 0,00

Vecchio Euro 9,30 9,45 9,30* 9,45* 0,00

LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)

in cisterna - franco arrivo

Borsa merci

Pagina 11



Latte Spot Nazionale crudo Euro 355,00 365,00 350,00* 360,00* -5,00

Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 375,00 385,00 375,00* 385,00* 0,00

Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 220,00 230,00 225,00* 235,00* 5,00

Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale) Euro 1900,00 1950,00 1850,00* 1900,00* -50,00

Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.) Euro 1800,00 1850,00 1750,00* 1800,00* -50,00

SUINI (prezzo base per Kg.)

di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento

Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N.72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)

i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento.

Lattonzoli da Kg. 15 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Lattonzoli da Kg. 25 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroncelli da Kg. 30 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroni da Kg. 40 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00



Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALEN. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)

i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita.

da Kg. 146 a 160 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

da Kg. 161 a 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

oltre Kg. 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00



PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercatospa(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzinoproduttore a peso netto escluso imballaggio.

AGLIO

rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Borsa merci

Pagina 12



secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ASPARAGI

bianchi cat. I diam. mm. 12 - 16 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

bianchi cat. I diam. mm. 16 - 22 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

BIETOLE

da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CATALOGNA

catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CAVOLFIORI

coronati Euro 0,90 1,10 0,90 1,00 -0,05

CAVOLI

broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cappucci Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00

verze Euro 0,28 0,35 0,28 0,35 0,00

CETRIOLI

cetrioli Euro 0,55 0,60 0,60 0,65 0,05

CIPOLLE

bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ERBE AROMATICHE/BASILICO

erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FAGIOLI

Borsa merci

Pagina 13



da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FAGIOLINI

boby (raccolti a macchina) Euro 0,75 0,90 0,75 0,90 0,00

boby (raccolti a mano) Euro 1,70 1,80 1,70 1,80 0,00

cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FUNGHI COLTIVATI

prataiolo Euro 1,50 1,80 1,50 1,70 -0,05

pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

LATTUGA

cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

gentile Euro 1,10 1,20 1,00 1,10 -0,10

iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELANZANE

lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tonde Euro 0,80 0,90 0,75 0,90 -0,03

PATATE

lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PEPERONI

gialli Euro 0,65 0,75 0,65 0,75 0,00

rossi Euro 0,75 0,80 0,75 0,80 0,00

verdi Euro 0,60 0,65 0,50 0,60 -0,08

Borsa merci

Pagina 14



tipo lombardo Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00

tipo muchetto Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00

POMODORI

grappolo Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00

tondi e costoluti da insalata Euro 1,20 1,30 1,20 1,30 0,00

allungato peretto da insalata Euro 0,90 1,10 0,90 1,10 0,00

quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Cuori di bue Euro 1,80 2,00 1,80 2,00 0,00

PORRI

porri Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00

RADICCHIO

da campo Euro 0,60 0,65 0,55 0,65 -0,02

rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

rosso semi lungo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

rosso tondo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

RADICI

amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

RUCOLA

in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 2,00 2,20 1,50 1,80 -0,45

SEDANO

rapa Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00

verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SPINACI

con radice Euro 1,10 1,15 1,10 1,15 0,00

ZUCCHE E ZUCCHINI

zucche del tipo Delica Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

Borsa merci

Pagina 15



zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

zucchini Euro 1,90 2,10 1,50 1,60 -0,45

zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercatospa(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzinoproduttore a peso netto escluso imballaggio.

ACTINIDIA o KIWI

pezzature da 70 a 80 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00






ALBICOCCHE

aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CASTAGNE

comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

marroni locali Euro 2,50 3,00 2,50 2,80 -0,10

CILIEGE

Polpa tenera

Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpa dura

duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Borsa merci

Pagina 16



more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

COCOMERI

cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

DIOSPIRI o KAKI

diam. mm. 70 e oltre Euro 0,70 0,75 0,65 0,70 -0,05

FRAGOLE

fragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELE

cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

fuji Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,25 0,35 0,25 0,35 0,00

granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

morgenduft (calibro70 e oltre) Euro 0,28 0,30 0,28 0,30 0,00

red delicius (calibro 70 e oltre) Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

MELONI

liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

NETTARINE

A pasta BIANCA

calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

A pasta GIALLA

Borsa merci

Pagina 17








PERE

abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00

butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

kaiser (calibro 65 e oltre) Euro 0,45 0,60 0,45 0,60 0,00

decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,45 0,55 0,45 0,55 0,00

PESCHE

A pasta BIANCA






A pasta GIALLA



Borsa merci

Pagina 18






SUSINE

(calibro 42 e oltre)

angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 22/10/2020 - 28/10/2020 Comunicazione Prezzi ProvincialeLe quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei

prezzi sulle quantità.

Quotazioni sui mercati a pronti

Quotazioni sui mercati a consegna differita

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)RisoneCammeo B Franco

partenzaVercelli 365,380 €/t 60,00 t

Centauro B Francopartenza

Pavia 317,310 €/t 190,00 t

CL 26 A Francopartenza

Pavia 326,920 €/t 120,00 t

CL 26 B Francopartenza

Alessandria 307,690 €/t 120,00 t


Vercelli 288,460 €/t 280,00 t

Luna A Francopartenza

Vercelli 317,310 €/t 60,00 t

Roma B Francopartenza

Vercelli 305,411 €/t 105,00 t

S.Andrea A Francopartenza

Vercelli 403,850 €/t 30,00 t

Selenio B Francopartenza

Vercelli 365,380 €/t 90,00 t

LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grana PadanoGrana Padano Scelto e I 10 nov-2020 Franco

partenzaPiacenza 6,500 €/kg 935,00 forme

Parmigiano ReggianoParm Scelto 13/18 nov-2020 dic-2020 Franco

partenzaReggio Emilia 9,950 €/kg 2200,00 forme

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 22/10/2020 - 28/10/2020 Comunicazione Prezzi RegionaleLe quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi

sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

Quotazioni sui mercati a pronti

Quotazioni sui mercati a consegna differita

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Cereali minoriSorgo naz. uso zootec. Franco

partenzaLombardia 182,000 €/t 450,00 t

Grano teneroFrumento tenero naz. di forza Franco

partenzaEmilia Romagna 222,000 €/t 630,00 t

Frumento tenero naz. panificabile Francoarrivo

Emilia Romagna 218,000 €/t 1530,00 t

Granoturco seccoMais secco com. uso zootec. con caratteristiche Franco

arrivoVeneto 180,000 €/t 75,00 t

Mais secco naz. uso zootec. Francopartenza

Veneto 180,000 €/t 1440,00 t

RisoneCammeo B Franco

partenzaPiemonte 365,380 €/t 60,00 t

Centauro B Francopartenza

Lombardia 317,310 €/t 190,00 t

CL 26 A Francopartenza

Lombardia 326,920 €/t 120,00 t


Piemonte 294,229 €/t 400,00 t

Luna A Francopartenza

Piemonte 317,310 €/t 60,00 t

Roma B Francopartenza

Piemonte 305,411 €/t 105,00 t

S.Andrea A Francopartenza

Piemonte 403,850 €/t 30,00 t

Selenio B Francopartenza

Piemonte 365,380 €/t 90,00 t

Semi di soiaSemi Soia Naz Franco

arrivoVeneto 405,000 €/t 630,00 t

Semi Soia Naz Francopartenza

Veneto 400,000 €/t 1530,00 t

LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Parmigiano ReggianoParm Scelto 12 Franco

partenzaEmilia Romagna 10,004 €/kg 6950,00 forme

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grano teneroFrumento tenero com. panificabile nov-2020 Franco

partenzaVeneto 205,000 €/t 360,00 t

Granoturco seccoMais secco com. uso zootec. con caratteristiche gen-2021 apr-2021 Franco

arrivoLombardia 200,000 €/t 900,00 t

Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche gen-2021 ago-2021 Francopartenza

Veneto 187,000 €/t 1260,00 t

Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche gen-2021 apr-2021 Francopartenza


Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche nov-2020 Francopartenza


Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche nov-2020 Francopartenza

Veneto 190,000 €/t 900,00 t

Semi di soiaSemi Soia Naz dic-2020 Franco


Semi Soia Naz gen-2021 apr-2021 Francopartenza

Veneto 410,000 €/t 900,00 t

FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Farine vegetali di estrazioneFar. soja prot est giu-2021 gen-2022 Franco


LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)Grana PadanoGrana Padano Scelto e I 10 nov-2020 Franco


Parmigiano ReggianoParm Scelto 13/18 nov-2020 dic-2020 Franco


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