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UNIGASTRO Ed. EGI

www.unigastro.it2

Il laboratorio nella pratica clinica gastrointestinale

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Il ruolo storico della Secretina

Scoperta da Bayliss e Starling all’inizio del 1900, fu il primo “ormone” ad essere descritto

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Tutti gli aspetti delle funzioni digestive, dalle secrezioni

all’assorbimento, dalla circolazione locale alla motilitàe al trofismo d’organo, sono apparsi connessi all’uno o

all’altro ormone.

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Origine delle cellule endocrine gastrointestinali

Ghiandola endocrina diffusa (Feyrter, anni ’20)Concetto APUDSistema neuroendocrino diffuso (DNES): programmate per produrre peptidi regolatori cellule GEP

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Cellule GEPAperteChiuse

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Meccanismi di azione dei messageri biologici

Endocrino: azione sul target dopo trasporto per via ematicaParacrino: modulazione locale su cellule viciniori mediante diffusione negli spazi intercellulariNeurocrino: azione sul target dopo trasporto mediante fibre nervoseAutocrino: informazione intracellulare, nelle stesse cellule neuroendocrine

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La relazione schematica

un ormone un livello ematico

un fenomeno fisiologico

non è di regola valida

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Ormoni e trasmettitori nel sistema enterico IPeptidi gastrointestinali con funzione ormonale

InsulinaGastrinaPeptide insulinotropici glucosio dipendente (GIP)Glucagone e prodotti genici collegati (GLP-1, glicentina, oxintomodulina) Motilina Polipeptide pancreatico (PP)Peptide Tirosinico (PYY)Secretina

Peptidi gastrointestinali che possono agire come ormoni, neuroptidi o agenti paracrini

o Colecistochininao Fattore rilasciante la corticotropinao Endotelinao Neurotensinao Somatostatina

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Ormoni e trasmettitori nel sistema enterico II

Peptidi gastrointestinali che agiscono principalmente come neuro trasmettitoriPeptide derivante dalla calcitoninaDinrfina e i suoi prodotti geniciEncefalina ee i suoi prodotti geniciGalaninaPeptide rilasciante Gastrina (GRP)Neuromedina UNeuropeptide YPeptide istidina isoleucina (PHI) o peptide istidina metionina (PHM)Peptide attivante l’adenilato ciclasi pituitariaSostanza P ed altre tachichinineOrmone rilasciante tirotropina (TRH)Peptide Intestinale vasoattivo

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Trasmettittori non peptidici prodotti nel tratto gastroentericoAcetilcolinaAdenosina trifosfato (ATP)Acido gamma-amino butirrico (GABA)Istidina5-Idrossitriptamina (5-HT), serotoninaOssido nitricoNorepinefrinaProstaglandine ed altri eicosanoidi

Ormoni e trasmettitori nel sistema enterico III

Nuovi ormoni o neuro trasmettitoriAmilinaGualinina e uroguanilinaGrielinaLeptina

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Azioni fisiologiche degli OGI

Un ormone > un livello ematico > un fenomeno fisiologico = non valido! Quale significato ha il livello ematico?

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Dosaggio radioimmunologico (RIA)

Ab + Ag + Ag* AbAg + AbAg*

Alta specificità (isoforme)Alta sensibilità (pmol di Ag)

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FAMIGLIE ORMONALI

Gli OGI si raggruppano in famiglie:Per similitudini di struttura (sequenze aminoacidiche)Perché possono legarsi agli stessi recettori (con affinità diverse)Perché esercitano azioni simili sulle funzioni GI

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Gastrin Releasing Peptide

GRPBombesinaNeuromedina B

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STOMACO E SECREZIONE ACIDA GASTRICA

GastrinaSomatostatinaGRP

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Secrezione acida gastrica

“Quando il cibo entra nello stomaco stimola la produzione

e la secrezione di acido cloridrico per la digestione,

riducendo il pH dello stomaco da 4 a 2…..”

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Secrezione acida gastrica

“Quando il cibo entra nello stomaco stimola la produzione e la secrezione di acido cloridrico per la digestione, riducendo il pH dello stomaco da 4 a 2…..”

…. Ma, quale è la concentrazione di acido necessaria a fare ciò?

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Secrezione acida gastrica

Non è sufficiente conoscere il pH della secrezione acida gastrica, ne va determinata la concentrazione idrogenionica

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titolazione

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Come si esegue una titolazione?

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Sondaggio gastricosi preleva il succo gastrico, tramite sondino

nasogastrico, ad intervalli di 15 min’

2 basali e 4 dopo stimolo, per es. con pentagastrina Determinazione del volumeDeterminazione del pHTitolazione dei campioni = determinazione concentrazione idrogenionica (mmol/l)Calcolo dei parametri di valutazione (BAO, MAO, PAO)(mmol/h)

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Sondaggio gastrico

0

5

10

15

20

25

30

35

-30' -15' 15' 30' 45' 60'

output

A BC D E F

BAO=A+B MAO=D+E PAO=D+F40

Malattia da reflusso gastroesofageo (MRGE)

Esofago-gastro-duodenoscopia (EGDS)Rx esofagogramma (pasto baritato)Manometria esofagea (posizionamento SEI)pHmetria delle 24 ore (gold standard)Tempi di svuotamento gastrico (radionuclidi)

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Reflusso gastroesofageo

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Reflusso gastroesofageo

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Il piccolo intestino

DuodenoDigiunoIleo

Digestione e assorbimento

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La Malattia CeliacaTEST DIAGNOSTICIMARKERS SIEROLOGICI METODO

ANALITICOAnticorpi IgA/IgG anti-gliadina (AGA) EIA, ELISA

Anticorpi IgA anti-endomisio IF

Transglutaminasi tissutale (tTG) ELISA

TEST GENETICIHLA DQ2 - DQ8 Elettroforesi +

PCR

Esame istologico biopsie

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Malassorbimento

Intolleranza a: lattosio, fruttosio, ecc. (breath test)Sindrome del leaky gut (associazione con altre patologie sistemiche) (permeabilitàintestinale)Malassorbimento di grassi (grassi fecali)Sovracrescita batterica (breath test)Alterazione del tempo di transito (breath test)

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Breath test

Test basato sul dosaggio di una sostanza nell’espirato, che rappresenta il prodotto di una reazione enzimatica, avvenuta nel tubo digerente dopo ingestione di un adatto substrato.

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Breath tests attualmente disponibili

H2 breath test

13C breath test

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H2 breath test: razionale

Normalmente i carboidrati semplici ingeriti vengono completamente assorbiti a livello digiuno-ileale, per cui non giungono nel colon.

Se invece, per qualsiasi motivo, sfuggono all’assorbimento ileale, arrivano inalterati nel grosso intestino, dove vengono fermentati dalla flora batterica con produzione di energia, acqua e vari gas tra cui H2 , CO2 e CH4.

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H2 breath test: razionale Di questi gas:

Una parte viene eliminata per via rettaleUna parte viene ulteriormente metabolizzataUna piccola parte viene assorbita e, attraverso il sangue, arriva ai polmoni dove viene eliminata per via alveolare

l’H2 breath test misura l’idrogeno assorbito dopo l’ingestione di carboidrati .

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Tecnica

Raccolta del campione: Consiste nel far soffiare il paziente, ad intervalli prestabiliti, in un sacchetto che raccoglie l’aria espirata.

Immissione di un campione di espirato in un gas cromatografo per quantificare la concentrazione idrogenionica espressa in ppm (parti per milione)

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Parametri valutati

Fasting: concentrazione di idrogeno alveolare (espressa in ppm) misurata prima della somministrazione della sostanza da testarePeak: massimo valore di H2 rilevatoDelta: differenza tra il peak e fasting (patologico oltre 20 ppm)Latenza: intervallo tra l’inizio del test e la comparsa del picco massimo

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H2 breath test al Lattosio(valori di H2 nell’espiro prima e dopo un

pasto contenente 50 g di lattosio)

05

10152025303540

basale

30 min

60 min

90 min

120 min

150 min

180 min

210 min

240 min

ppm

Fasting=5; Peak=12; Delta=7; Latenza=180 min

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H2 breath test al Lattosio(valori di H2 nell’espiro prima e dopo un

pasto contenente 50 g di lattosio)

05

10152025303540

basale

30 min

60 min

90 min

120 min

150 min

180 min

210 min

240 min

ppm

Fasting=10; Peak=40; Delta=30; Latenza=120 min 54

Applicazioni dell’H2 breath testIntolleranza al lattosioIntolleranza al fruttosioIntolleranza ad altri zuccheri

Diagnosi di sovraccrescita batterica nel tenueMisura del tempo di transito oro-cecale

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H2 breath test al Lattulosio(valori di H2 nell’espiro prima e dopo un

pasto contenente 25 g di lattulosio)

05

10152025303540

basale

30 min

60 min

90 min

120 min

150 min

180 min

210 min

240 min

ppm

Fasting=10; Peak=30; Delta=20; Latenza=60 e 210 min 56

13C Breath test: razionale

Somministrazione per os di un substrato marcato con 13C.

L’emissione di 13CO e indice di una metabolizzazione di tale substrato.

Il substrato varia a seconda dello scopo dell’indagine

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Applicazioni del 13C breath test

Aminopirina breath test

Acido octanoico breath test

Trigliceridi breath test

Urea breath test

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Diagnosi di infezione gastrica da HP

L’Helicobacter pylori è in grado di difendersi dal succo gastrico sia ricoprendosi del muco-gel presente sulla superficie epiteliale, sia, grazie all’ureasi di cui dispone, in grado di catalizzare la produzione di ammoniaca e quindi di rendere meno acido il suo habitat.

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COLON

Test di screening: sangue occulto nelle feci

Problematiche:-provenienza del sangue

-interferenze

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Malattie Infiammatorie Croniche (MICI o IBD)

il supporto del laboratorioINDAGINE FONTE VARIAZIONEVES sangue aumentoMucoproteine (orosomucoide)

siero aumento

Proteina C-reattiva (PCR)

siero Rapido aumento

Calprotectina feci Forte aumentoASCA - pANCA siero presenzaNOD2/CARD15 Sangue (DNA) mutazioneEmogasanalisi Sangue arterioso Alterazione pH,

pCO2, pO2 62

FEGATO E VIE BILIARIBILIRUBINA (indiretta >> aumento):- ittero pre-epatico da iperemolisi- aumento intramidollare produzione bilirubina- difetto di captazione- glicuronoconiugazione

BILIRUBINA (diretta >>aumento):- Colestasi- Sofferenza epatocellulare

BILIRUBINA (tutte >>aumento):- Compromissione parenchimale di tipo epatocellulare (epatopatie acute e

croniche)

BILIRUBINURIA (presenza): - Deriva daiperbilirubinemia (diretta, idrosolubile)= colestasi o sofferenza

epatocellulare

BILINE urinarie e fecali

COLALEMIA e COLALURIA (aumento): - Stasi biliare- Ittero ostruttivo extraepatico

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FEGATO E VIE BILARI

ENZIMI:Aspartato amino transferasi (AST)Alanina amino transferasi (ALT)Fosfatasi alcalina (ALP)Gamma glutamil transferasi (γGT)Lattico deidrogenasi (LDH)5’ nucleotidasi (5’NT)Pseudo colinesterasi (p-CHE)Leucina amino peptidasi sierica (LAP)

PROTEINE PLASMATICHE:Proteine totali – Albumine – α1 e α2 globuline –β globuline – γ globuline – Protrombina (PT) – Fibrinogrno(fattore I coagulazione)

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FEGATO E VIE BILARILIPIDI:Colesterolo

METALLI:Ferro e Rame (plasma): Ferritina e Ceruloplsmina

IMMUNOGLOBULINE:- IgG: Epatite Cronica Attiva, Cirrosi Postepatitica- IgM: Cirrosi Biliare Primitiva (CBP), Epatite Virale Acuta- IgA: Epatopatia Alcolica

ALTRE:α fetoproteina, ammoniemia

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