Bistrot Luce | Via Silvestri - Roma · Web viewMenu per il giorno di Santo Stefano M ercoledì 26...

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Menu per il giorno di Santo Stefano Mercoledì 26 Dicembre 2018 Antipasti I Gamberi baciati con perla di provolina affumicata € 15,00 Il carpaccio di polpo € 15,00 La parmigianella di melanzane € 12,00 I fiori di zucca gratinati con ricotta e provolina di Agerola € 12,00 Primi La zuppa di funghi porcini, castagne, verza e chips di patate viola € 20,00 I tortellini della tradizione in brodo di cappone € 20,00 Secondi I turbantini di filetto di spigola in guazzetto alla arancia con tegole al nero di seppia € 24,00 Il baccalà islandese al vapore su crema di ceci con tegola al nero di seppia € 24,00

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Menu per il giorno di Santo Stefano Mercoledì 26 Dicembre 2018

AntipastiI Gamberi baciati con perla di provolina affumicata € 15,00

Il carpaccio di polpo € 15,00La parmigianella di melanzane € 12,00

I fiori di zucca gratinati con ricotta e provolina di Agerola € 12,00Primi

La zuppa di funghi porcini, castagne, verza e chips di patate viola € 20,00

I tortellini della tradizione in brodo di cappone € 20,00Secondi

I turbantini di filetto di spigola in guazzetto alla arancia con tegole al nero di seppia € 24,00

Il baccalà islandese al vapore su crema di ceci con tegola al nero di seppia € 24,00

I filetti di maiale con mele, pere e funghi porcini € 23,00L’agnello a scottadito con gratin di finocchi € 22,00

DessertGli Struffoli € 8,00

Il Babà al rum con crema pasticcera € 8,00