CARTA DEI VINI - Home - La Zanzara Bistrot€¦ · Franciacorta • Rosé Brut• Il Mosnel 30,00...

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CARTA DEI VINI Benvenuti, ecco la nuova edizione della carta dei vini, frutto dei recenti assaggi. Il mio desiderio è quello di farvi bere bene, ci sono nuovi vini che mi hanno entusiasmato, spero piacciano anche voi, perché è questa la gioia del mio mestiere. Ma, la mia vera “sfida” è quella di proporre tante etichette importanti a prezzi davvero introvabili. Credetemi, ne vale proprio la pena. E vi auguro di passare, con questi miei buoni amici, una bella serata. Sempre alla salute Vostra. BOLLE ITALIANE Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005 Fratelli Lunelli 70,00 Trento DOC • Aquila Reale Riserva 2008 • Cesarini Sforza 35,00 Trento DOC • Altemasi Brut 2012 • Cavit 25,00 Trento DOC 51,151 • Brut • Moser 30,00 Prosecco Superiore Valdobbiadene • Brut • Col delle Rose 20,00 Oltrepò Pavese • Brut Nature • Monsupello 26,00 Franciacorta • Brut • Cabochon 2011 • Monterossa 40,00 Franciacorta • Blanc de Blancs Brut • Cavalleri 35,00 Franciacorta • Brut • Lo Sparviere 26,00 Franciacorta • Rosé Brut • Il Mosnel 30,00 Best Brut • Falesco 20,00 GRANDE SELEZIONE DI VINI, CHAMPAGNE E BIRRE ARTIGIANALI CUCINA RACCOMANDATA CHAMPAGNE Ernest Remy • Grand Cru • Blanc de Noirs • Brut 45,00 Barbier-Louvet • Grand Cru Prestige Brut 40,00 Michel Decotte • Blanc De Noirs Millésimé 2009 • Brut 50,00 Pierre Paillard • Grand Cru • Brut 45,00 Pierre Gerbais • Prestige • Blanc de Blancs • Nature Brut 50,00 Gonet Medeville Cuvèe 1er Cru • Blanc de Noir Brut 50,00 Bernard Lonclas • Blanc des Blancs Brut 40,00 Yves Jacques • Cuvée Blanc des Noirs Brut 45,00 Noel Leblond-Lenoir • Tradition Brut 40,00 Ambroise Laurent • "Luer des sous Bois" Brut 40,00 Lhuillier • Pas Dosé Blanc de Noirs Nature Brut 40,00 Gerard Dubois • Millésime Bl. De Bl. 2005 Grand Cru Brut 50,00 Gaspard-Crepaux • Cuvée de Reserve Bl.de Bl. Grand Cru Brut 40,00 Payelle • "Cuvée du Pomponne" • Millésime 2008 Grand Cru Brut 50,00 Guy Preaut • "Carte Blanche" Brut 40,00 De Moiselle • Rosè • Vranken 45,00 Foissy-Joly • Reserve Brut • Extra Brut 40,00 Dhondt-Grellet • Rosé 1er Cru Brut 50,00 Traccia Pas Dosè (40 mesi sui lieviti) 35,00 Esperidi Pas Dosè (60 mesi sui lieviti) 50,00 Estia Rosè Pas Dosè (70 mesi sui lieviti) 70,00 Era Rosè Pas Dosè (120 mesi sui lieviti) 80,00 MARIO GATTA (non chiamatelo “Franciacorta”) Special Cuvèe 50,00 Special Cuvèe Magnum 100,00 Rosè 90,00 La Grande Annee 2007 110,00 La Grande Annee Rose 2005 130,00 R D 2002 170,00 LA ZANZARA & BOLLINGER Brut Réserve 45,00 Brut Réserve Magnum 90,00 Blanc De Blancs 70,00 LA ZANZARA & DELAMOTTE

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Page 1: CARTA DEI VINI - Home - La Zanzara Bistrot€¦ · Franciacorta • Rosé Brut• Il Mosnel 30,00 € Best Brut ... Lucrezia 2016 • Passerina • Le Caniette 2 0, € Trebbien 2015

C A R T A D E I V I N IBenvenuti,ecco la nuova edizione della carta dei vini, frutto dei recenti assaggi. Il mio desiderio è quello di farvi bere bene, ci sononuovi vini che mi hanno entusiasmato, spero piacciano anche voi, perché è questa la gioia del mio mestiere. Ma, la mia vera“sfida” è quella di proporre tante etichette importanti a prezzi davvero introvabili. Credetemi, ne vale proprio la pena.E vi auguro di passare, con questi miei buoni amici, una bella serata. Sempre alla salute Vostra.

B O L L E I T A L I A N EGiulio Ferrari • Riserva del Fondatore 2005 • Fratelli Lunelli 70,00 €

Trento DOC • Aquila Reale Riserva 2008 • Cesarini Sforza 35,00 €

Trento DOC • Altemasi Brut 2012 • Cavit 25,00 €

Trento DOC 51,151 • Brut • Moser 30,00 €

Prosecco Superiore Valdobbiadene • Brut • Col delle Rose 20,00 €

Oltrepò Pavese • Brut Nature • Monsupello 26,00 €

Franciacorta • Brut • Cabochon 2011 • Monterossa 40,00 €

Franciacorta • Blanc de Blancs Brut • Cavalleri 35,00 €

Franciacorta • Brut • Lo Sparviere 26,00 €

Franciacorta • Rosé Brut • Il Mosnel 30,00 €

Best Brut • Falesco 20,00 €

GRANDE SELEZIONE DI VINI, CHAMPAGNE E BIRRE ARTIGIANALIC U C I N A R A C C O M A N D A T A

C H A M P A G N EErnest Remy • Grand Cru • Blanc de Noirs • Brut 45,00 €

Barbier-Louvet • Grand Cru Prestige Brut 40,00 €

Michel Decotte • Blanc De Noirs Millésimé 2009 • Brut 50,00 €

Pierre Paillard • Grand Cru • Brut 45,00 €

Pierre Gerbais • Prestige • Blanc de Blancs • Nature Brut 50,00 €

Gonet Medeville • Cuvèe 1er Cru • Blanc de Noir • Brut 50,00 €

Bernard Lonclas • Blanc des Blancs • Brut 40,00 €

Yves Jacques • Cuvée Blanc des Noirs • Brut 45,00 €

Noel Leblond-Lenoir • Tradition • Brut 40,00 €

Ambroise Laurent • "Luer des sous Bois" • Brut 40,00 €

Lhuillier • Pas Dosé Blanc de Noirs • Nature Brut 40,00 €

Gerard Dubois • Millésime Bl. De Bl. 2005 Grand Cru • Brut 50,00 €

Gaspard-Crepaux • Cuvée de Reserve Bl.de Bl. Grand Cru • Brut 40,00 €

Payelle • "Cuvée du Pomponne" • Millésime 2008 Grand Cru • Brut 50,00 €

Guy Preaut • "Carte Blanche" • Brut 40,00 €

De Moiselle • Rosè • Vranken 45,00 €

Foissy-Joly • Reserve Brut • Extra Brut 40,00 €

Dhondt-Grellet • Rosé 1er Cru • Brut 50,00 €

Traccia Pas Dosè (40 mesi sui lieviti) 35,00 €

Esperidi Pas Dosè (60 mesi sui lieviti) 50,00 €

Estia Rosè Pas Dosè (70 mesi sui lieviti) 70,00 €

Era Rosè Pas Dosè (120 mesi sui lieviti) 80,00 €

MARIO GATTA (non chiamatelo “Franciacorta”)

Special Cuvèe 50,00 €

Special Cuvèe Magnum 100,00 €

Rosè 90,00 €

La Grande Annee 2007 110,00 €

La Grande Annee Rose 2005 130,00 €

R D 2002 170,00 €

L A Z A N Z A R A & B O L L I N G E R

Brut Réserve 45,00 €

Brut Réserve Magnum 90,00 €

Blanc De Blancs 70,00 €

L A Z A N Z A R A & D E L A M O T T E

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M E D I O C O R P OHerzu 2015 • Langhe • Ettore Germano 30,00 €Sauvignon 2016 • Collio • Tiare 30,00 €Ribolla Gialla 2016 • Mario Schiopetto 26,00 €Pinot Grigio 2016 • Mario Schiopetto 26,00 €Soave Classico Calvarino 2014 • Pieropan 30,00 €Soave Classico Calvarino 2008 / 2009 • Pieropan 40,00 €Lunae 2016 • Paolo Bosoni 25,00 €Torricella 2015 • Ricasoli 26,00 €Ansonaco Carfagna 2015 • Vigneto Altura 34,00 €Sassare 2016 • Cantina Riccioni 26,00 €Fiano 2015 • Pietracupa 28,00 €Teresa Manara Chardonnay 2015 • Cantele 28,00 €

L E G G E R I

VINI DEL NOSTRO TERRITORIO IL LAZIO

Sauvignon • 2016 20,00 €Gewürztraminer • 2016 22,00 €Pinot Grigio • 2016 24,00 €Chardonnay • 2016 22,00 €Nosiola • 2016 20,00 €Pinot nero • 2016 24,00 €Marzemino • 2016 20,00 €Merlot • 2016 20,00 €Lagrein • 2016 22,00 €

Centovie • 2015 22,00 €Casal di Serra • 2016 20,00 €Vecchie Vigne • 2014 24,00 €Plenio • Riserva 2014 26,00 €San Lorenzo • 2014 / 2015 22,00 €Cumaro • 2012 25,00 €Campo San Giorgio • 2010 35,00 €Pelago • 2009 / 2012 35,00 €Metodo Classico Extra Brut 20,00 €

B I A N C H I R O S S I

A L T O A D I G EQ U A L I T À C R E S C E N T E N E L T E M P O

R O N C O D E L G E L S OG R A N D I V I N I F R I U L A N I D I G I O R G I O B A D I N

C A N T I N A L A V I SI C L A S S I C I D E L T R E N T I N O V I N I B U O N I D E L L A C O S T A A D R I A T I C A

V I N I B I A N C H I

Satres 2016 • Le Lase 22,00 €

Soente 2016 • Falesco 24,00 €

Moro 2015 • Marco Carpineti 25,00 €

Ferentano 2014 • Falesco 28,00 €

Nexum 2016 • Terre del Veio 22,00 €

Passerina del Frusinate 2016 • Marcella Giuliani 20,00 €

Oppidum 2016 • Cantine Sant'Andrea 24,00 €

Thesan 2010 • Le Lase 24,00 €

Cesanese del Piglio 2015 • Marcella Giuliani 20,00 €

Cremera 2016 • Terre del Veio 24,00 €

Fiamma 2009 • Le Lase 22,00 €

Montiano 2011 / 2012 / 2013 / 2014 • Falesco 45,00 €

Habemus 2014 • San Giovenale 45,00 €

Habemus 2013 • Etichetta Rossa • San Giovenale 90,00 €

Amedeo Custoza Superiore 2015 • Cavalchina 24,00 €

Fonte 2016 • Soave Classico • Canoso 24,00 €

Cycnus 2016 • Poggio dei Gorleri 22,00 €

Poggio Argentato 2016 • Fattoria Le Pupille 25,00 €

Fiano di Avellino 2016 • Di Meo 24,00 €

Bianco del Salento 2015 • Amastuola 22,00 €

Vermentino di Sardegna 2017 • Audarya 20,00 €

Alastro 2016 • Planeta 22,00 €

Moscato di Noto 2016 • Planeta 22,00 €

Sauvignon Riseva 2012 • Produttori Bolzano 30,00 €Nussbaumer 2015 • Gewürztraminer • Cantina di Termeno 30,00 €Selida 2016 • Gewürztraminer • Cantina di Termeno 26,00 €Stoan 2015 • Chardonnay, Sauvignon • Cantina di Termeno 24,00 €Grüner Veltliner 2016 • Cantina Valle Isarco 30,00 €Winterholt 2016 • Riesling • Castel Juval 30,00 €Patricia 2015 • Pinot Nero • Girlan 28,00 €Huck Am Bach 2016 • St.Magdalener • Produttori di Bolzano 26,00 €Taber 2014 Riserva • Lagrein • Produttori di Bolzano 40,00 €

Sottomonte 2015 • Sauvignon 25,00 €Toc Bas 2015 • Friulano 24,00 €Sot Lis Rivis 2015 / 2016 • Pinot Grigio 25,00 €Siet Vignis 2015 • Chardonnay 25,00 €Vigna della Permuta 2015 • Malvasia Istriana 24,00 €Schulz 2016 • Riesling 26,00 €Sintesi 2014 • Merlot 25,00 €

I V I N I B U O N I D I R O M APoggio Verde Frascati 2016 22,00 €Malvasia 2016 22,00 €

Amarasco 2015 25,00 €Casa Romana 2013 28,00 €

Page 3: CARTA DEI VINI - Home - La Zanzara Bistrot€¦ · Franciacorta • Rosé Brut• Il Mosnel 30,00 € Best Brut ... Lucrezia 2016 • Passerina • Le Caniette 2 0, € Trebbien 2015

Etna Bianco 2016 • Graci 28,00 €

Chardonnay 2016 • Planeta 32,00 €

Cometa 2016 • Planeta 30,00 €

Eruzione Bianco 1614, 2016 • Planeta 26,00 €

Shiarà 2016 • Castelllucci Miano 30,00 €

V I N I R O S A T I

QUANTO MI PIACCIONO QUESTI VINI PICENI

Bardolino 2016 • Cavalchina 20,00 €Rosamati 2016 • Fattoria Le Pupille 20,00 €Cerasuolo Aufinum 2016 • Cantina di Valle Tritana 20,00 €Onda Rosa 2015 • Amastuola 20,00 €

BIANCHIVeronica 2016 • Pecorino • Le Caniette 24,00 €Io sono Gaia, non sono Lucrezia 2015 • Pecorino • Le Caniette 28,00 €Lucrezia 2016 • Passerina • Le Caniette 20,00 €Trebbien 2015 • Trebbiano • Valter Mattoni (Il “Roccia”) 26,00 €Stella Flora 2014 • Pecorino, Passerina • Maria Pia Castelli 30,00 €ROSATOCose Cose 2016 • Sangiovese • Valter Mattoni (Il “Roccia”) 24,00 €

V I N I R O S S IL E G G E R I

Tai Rosso 2016 • Cavazza 20,00 €Maestra 2014 • Gillardi 22,00 €Maggiorina 2015 • Le Piane 22,00 €Lucchine 2016 • Valpolicella Classico • Tedeschi 22,00 €Lambrusco Scuro • Lini 910 20,00 €Lambrusco 2015 • Il Serraglio 20,00 €Morellino di Scansano 2016 • Le Pupille 25,00 €Poggio Badiola 2015 • Mazzei 24,00 €Chiaretto 2015 • Carfagna Isola del Giglio 24,00 €Malandrino 2015 • Cataldi Madonna 22,00 €Plumbago 2015 • Planeta 24,00 €Cerasuolo di Vittoria 2016 • Planeta 24,00 €

Roero Printi Riserva 2013 • Monchiero Carbone 28,00 €Roero Mompissano Riserva 2013 • Cascina Cà Rossa 28,00 €Chianti Classico 2013 • Querciabella 30,00 €Chianti Classico Riserva 2013 • Rocca delle Macie 30,00 €Temerario 2012 • Casavyc 32,00 €Bolgheri Rosso 2015 • Grattamacco 30,00 €Poggio Valente 2014 • Morellino di Scansano • Le Pupille 30,00 €Vino Nobile di Montepulciano 2013 • Le Bertille 28,00 €

S T R U T T U R A T I

M E D I O C O R P O

Chardonnay Cuvèe Bois 2015 • Les Cretes 40,00 €Chardonnay Cuvèe Bois 2014 • Les Cretes • MAGNUM 80,00 €Malvasia Istriana 2009 • Damijan Podversic 40,00 €Friulano 2014 • Collio • Mario Schiopetto 28,00 €Cinqueterre 2016 • Forlini Cappellini 30,00 €Trebbiano d’Abruzzo 2013 • Valentini 70,00 €Podium 2014 • Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico • Garofoli 26,00 €Selezione Donna Erminia 2000 • Fiano di Avellino • Di Meo 40,00 €Selezione Donna Erminia 2000 Magnum • Fiano di Avellino • Di Meo 80,00 €Cupo 2013 • Pietracupa 40,00 €Chardonnay 2014 • Sicilia Contea di Sclafani • Tasca d'Almerita 38,00 €Terre Bianche Cuvée 161, 2016 • Sella e Mosca 26,00 €

ROSSINero di Vite Piceno 2010 • Montepulciano • Le Caniette 35,00 €Cinabro 2013 • Grenache • Le Caniette 70,00 €Arshura 2014 • Montepulciano • Valter Mattoni (Il “Roccia”) 28,00 €Rossobordò 2014 • Grenache • Valter Mattoni (Il “Roccia”) 45,00 €Erasmo 2013 • Montepulciano • Maria Pia Castelli 40,00 €Kurni 2014 • Montepulciano • Oasi Degli Angeli 70,00 €Kupra 2013 • Grenache • Oasi Degli Angeli 140,00 €

Q U I N T O D E C I M OI R E S P I R I D E L V I N O D E L P R O F E S S O R M O I O

Exultet 2016 40,00 €Giallo d’Arles 2016 40,00 €Terra d’Eclano 2014 50,00 €

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VINI ROSSI DELLE LANGHEPIEMONTE

Barbera d’Alba • Otin Matè 2015 • Cascina Bruni 24,00 €Barbaresco 2012 • Produttori del Barbaresco 32,00 €Barbaresco Riserva 2010 • Marchesi di Barolo 32,00 €Barbaresco Nubiola 2013 • Pelissero 30,00 €Barbaresco Vanotu 2013 • Pelissero 50,00 €Barolo 2011 • Brovia 40,00 €Barolo 2011 • Massolino 40,00 €Barolo Bricco Boschis 2010 • Cavallotto 50,00 €Barolo Ciabot Tanasio 2012 • Sobrero 40,00 €

Boca 2009 • Le Piane 40,00 €Granato 2010/2011 • Foradori 45,00 €San Leonardo 2011 • Tenuta San Leonardo 45,00 €Amarone Valpolicella 2012 • I Campi 40,00 €Amarone Valpolicella 2013 • Selezione Castagnedi Sant’Antonio 38,00 €Valpolicella Superiore Vigneto di Monte Lodoletta 2010 • Dal Forno 80,00 €Brunello di Montalcino 2012 • Casanova di Neri 45,00 €Brunello di Montalcino 2012 • Castello Tricerchi 38,00 €Brunello di Montalcino 2012 • Canalicchio di Sopra 50,00 €Brunello di Montalcino 2012 • Caprili 38,00 €Chianti Classico Riserva 2011/2013 • Querciabella 40,00 €Chianti Classico Riserva 2012 • Capannelle 32,00 €Chianti Classico Castello Brolio 2013 • Ricasoli 40,00 €Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2011 • Gran Selezione • Mazzei 40,00 €Villa di Capezzana 2006/2013 • Contini Bonacossi 40,00 €Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2013 • Vigneto Asinone 40,00 €Vigna Monticchio 2009 • Lungarotti 40,00 €Marciliano 2012 • Falesco 45,00 €RC2 • Sagrantino di Montefalco 2011 • Falesco 45,00 €Montevetrano 2009 • Silvia Imparato 45,00 €Terra di Lavoro 2013 • Galardi 45,00 €Taurasi 2012 • Fiorentino 35,00 €Titolo 2013 • Elena Fucci 40,00 €Muro Sant’Angelo 2011 • Gioia del Colle • Chiaromonte 35,00 €Cabernet Sauvignon 2013 • Tasca d’Almerita 40,00 €Faro 2010 • Palari 45,00 €Rosso del Conte 2012 • Tasca D’Almerita 40,00 €

Rosso di Montalcino 2013 • Cerbaiona 45,00 €Rosso di Montalcino 2015 • Castello Tricerchi 28,00 €Governo all'Uso Toscano 2016 • San Leonino 25,00 €Ugo Contini Bonacossi 2013 • Capezzana 38,00 €Monteti 2012 • Tenute Monteti 36,00 €Casalferro 2013 • Ricasoli 40,00 €Brolio Bettino 2013 • Ricasoli 28,00 €San Martino Rosso 2014 • Marina Cvetic 30,00 €Kleos 2013 • Luigi Maffini 28,00 €Celsì 2012 • Fiorentino 25,00 €Primitivo 2014 • Amastuola 22,00 €Teresa Manara Negroamaro 2014 • Cantele 25,00 €Etichetta Rossa 2015 • Gioia del Colle • Plantamura 28,00 €Rosso del Soprano 2012 • Palari 30,00 €Etna Rosso 2014 • Graci 30,00 €Santa Cecilia 2013 • Planeta 30,00 €Sito dell’Ulmo Merlot 2012 • Planeta 30,00 €Cannonau di Sardegna 2016 • Audarya 24,00 €

S T R U T T U R A T I

V I N I R O S S IM E D I O C O R P O

C