FORST

V.I.P. PILS cl 0,20 3 €cl 0,40 5 €

Grazie al luppolo aromatico di grande pregio ed a un processo di maturazione particolare, si ottiene quel profumo di luppolo così stimolante. La fresca e morbida sensazione di un amaro raffinato al palato, unita a un gusto finemente elegante e a una schiuma compatta, la caratterizzano come una delle migliori birre della tipologia PilsGusto: Particolarmente secco e di grande freschezza, raffinate note di amaro5.0%...................................

SIXTUS cl 0,20 3,50 €

La notissima e apprezzata doppio malto di casa FORST deve il suo sapore caramellato, unico nel suo genere, ai particolari malti speciali impiegati e a uno specifico procedimento di produzione. Già al primo sorso si prova una forte e indimenticabile sensazione di appagemnto, il suo colore scuro e la sua delicata nota di luppolo riporano la memoria alle birre forti originali e all’arte birraria tradizionale dei monasteriGusto: Vellutato con marcato sentore di malto, note calde di caramello tostato e speziato6.5%...................................

HELLER BOCK cl 0,20 3,50 €

cl 0,40 6 €

Questa birra di meditazione si rivolge sopratutto a chi ama una birra forte, ben strutturata e moderatamente luppolata. Il suo corpo ieno non ne fa inizialmente notare l’elevata presenza di alcool. Rendendola morbida al palato. La caratteristica principale alla degustazione è l’iniziale sensazione dolce che lascia lentamente il posto ad un retrogusto di luppolo, elegante e non eccessivo che la rende facile da bere nonostante la complessità degli aromiGusto: Pieno, ben strutturato con sentore di malto, con notevoli presenze di sentori fruttati7.5%...................................

BIRRE

BIRRE

TOCCALMATTO

ZONA CESARINI 6 €Fermentazione: AltaStile: Pacific India Pale AleColore: RamatoSchiuma: Bianca e pannosa, di buona durataAroma: Esplosione di sentori tropicali, come mango, latte di cocco, albicocca e agrumiGusto: Amaro gradevole dato dai luppoli del Pacifico6,6%

GRAN CRU 6 €Fermentazione: AltaStile: TripelColore: Arancio doratoSchiuma: Bianca e sottileAroma: Promana aromi di malto, frutta, spezie (chiodi di garofano, pepe e noce moscata), lievito ed alcolGusto: Medio corpo. Intense note di frutta tropicale e caramello, mentre l'amaro non lascia mai l’assaggio9%...................................

OPPERBACCO

10 E LODE 7 €Si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio. Esprime una grande forza ma, al tempo stesso, anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive.Colore: marrone IBU: 32,4 Gusto: Particolarmente secco e fresco, con raffinate note di amaro10.0%...................................

VETRA BIRRA DI STRADAPILS 6 €Fermentazione: AltaStile: SaisonColore: Giallo paglierino limpido tendente oroSchiuma: Bianca e pannosa, di buona durataAroma: Briose note floreali e fruttate di anans e frutti tropicaliGusto: Equilibrato e fresco con ote fruttate e agrumate5,8%

PALE 6€Fermentazione: AltaStile: English IPAColore: AmbratoSchiuma: Abbondante e candidaAroma: Intense note agrumate di pompelmo e arancia con sentori di zenzero e pepeGusto: Poco frizzante con richiami agrumati e di malto e con finale giustamente luppolato6%...................................

WHEINERSTEPHANER VITUS 6€Una Bock di frumento chiara ed aromatica. La fase di maturazione estremamente lunga a basse temperature dona a questa birra un inconfondibile sapore corposo e vigoroso.Valore di amaro: 17 EBUGrado saccarometrico: 16,5 % pesoGusto: Pieno, ben strutturato con sentore di malto e notevolipresenze di sentori fruttaticl 50 • 7.7%...................................

GUERRILLA 6€Le sue armi sono malto ed un invasione di luppolo Americano, Simcoe e Mosaic, Australiano, Galaxy che le donano uno spiccato aroma tropicale, mango, ananas e pompelmo. Stile:IPAGusto: Molto secco dal finale amaro piacevole e persistentecl 40 • 5,8%...................................

NEW ZEALAND 6€Fermentazione: AltaStile: GLUTEN FREE IPAAroma: tropicale e citrico con la tipica dolcezza dei luppoli neozelandesi che danno una sensazione di morbidezza, che nasconde l’elevato grado alcolico.Gusto: Morbidocl 40 • 7%

BIRRE

VINI ROSSI

Granito 18 €Sclavia • Liberi (ce) • Casavecchia...................................

Sciascì 16 € Perlingieri • Castelvenere (bn) Sciscinoso e Aglianico...................................

Aglianico Irpinia doc 18 €Fonzone • Paternopoli (av) • Aglianico ...................................

Taurasi docg 30 € Antico Castello • San Mango sul Calore (av) Aglianico ...................................

Scorzagalline Taurasi riserva docg 58 €Fonzone • Paternopoli (av) • Aglianico ...................................

Terra di lavoro 64 €Galardi • Sessa Aurunca (ce)Aglianico e Piedirosso • pluripremiato

...................................

Don Antonio 20 €Coppi • Gioia del Colle (ba) • Primitivodue bicchieri, pluripremiato...................................

Morellino di Scanzano 24 €Val delle Rose • località Poggio alla Mozza (gr) Sangiovese...................................

Primocolle Chianti docg 24 €Villa Cerna • Castellina in Chianti (si) • Sangiovese...................................

Glener 26 €Castelfeder • Cortina s.s. del Vino (bz) • Sudtirol Alto Adige • Pinot nero...................................

Barolo docg 56 €Oddero • La Morra (cn) • Nebbiolo • pluripremiato...................................

Amarone Valpolicella Monte S. Urbano docg 2013 74 € Speri • Pedemonte (vr) • Corvina veronesee Corvinone, Rondinella • 5 grappoli 3 bicchieri...................................

Zifandel 38 €Francis Ford Coppola Winery - Sonoma / California • Zifandel...................................

Los Vascos 22 € Barons de Rothschild • Colchagua / Cile Cabernet sauvignon ...................................

VINI ROSE'Lacrimarosa Irpinia Rosato doc 16 € Mastroberardino • Irpinia (av) Aglianico ...................................

VINI ROSSI

VINI BIANCHI

Greco di Tufo docg 18 €Fonzone • Paternopoli (av) • Greco...................................

Colle Serrone docg 26 €Cantine di Marzo • Tufo (av) • Greco...................................

Fiano di Avellino docg 20 €Fonzone • Paternopoli (av) • Fiano...................................

Neroametà 20 €Mastroberardino • Mirabella Eclano (av)Aglianico 100%...................................

Scomposto 18 €Tenuta S. Agostino • Solopaca (bn) Malvasia in purezza affinato in anfora...................................

Terre di Chieti igp 20 € Tenuta ulisse • Crecchio (ch) • Pecorino pluripremiato...................................

Ribolla gialla 28 €Fondazione Villa Russiz • Capriva del Friuli (go)Ribolla gialla • quattro stelle, pluripremiato...................................

Sauvignon 28 € Fondazione Villa Russiz • Capriva del Friuli (go)Sauvignon • due bicchieri e mezzo...................................

Vom Lehm 30 € Castelfeder • Cortina s.s. del Vino (bz) Sudtirol • Alto Adige • Gewurztraminer...................................

Vom Stein 24 € Castelfeder • Cortina s.s. del Vino (bz) Sudtirol • Alto Adige • Pinot bianco...................................

BOLLICINEVallerenza spumante brut 20 €Vite colte • Barolo (cn) • Chardonnay ...................................

Edea brut Franciacorta docg 30 € Mirabella • Rodengo Saiano (bs) Chardonnay e Pinot bianco...................................

Esprit Octavie 45 €J.m. Goulard - Prouilly (champagne)Chardonnay, Pinot noir e Pinot meunier...................................

Brut Nature 80 € Ayala • Vallee de la Marne (champagne) Chardonnay, Pinot noir e Pinot meunierpluripremiato ...................................

VINI BIANCHI

VINI FORTIFICATIMARTINI BIANCO / MARTINI ROSÈ / MARTINI DRY 5 €LILLET BLANC / LILLET ROUGE 6 €ARINI MARSALA SUP. DRY / MARSALA SUP. SWEET 6 €...................................

VERMOUTHCARPANO CLASSICO ROSSO / CINZANO 1757 / PUNT E MES 5 €

COCCHI ROSSO / MARTINI RUBINO RIS. / MARTINI AMBRATO RIS. SP. / NOILLY PRAT DRY 6 €

CARLO ALBERTO RISERVA RED / CARPANO ANTICA FORMULA / PILLONI ROSSO / COCCHI BAROLO CHINATO 7 €...................................

PORTO NIEPOORT WHITE / NIEPOORT RUBY DUM 5 €NIEPOORT THE SENIOR TAWNY 6 €...................................

SHERRYWILLIAMS & HUMBERT SHERRY FINO PANDO 5 €WILLIAMS & HUMBERT SHERRY PEDRO XIMENEZ 6 €...................................

BITTER E AMARI

APEROL / BIANCOSARTI / CAMPARI / CYNAR / SELECT PILLA / RABARBARO ZUCCA 5 €BITTER ROGER 6 €AVERNA / BORSCI / BRANCAMENTA / DEL CAPO / FERNET BRANCA / FERROCHINA / JANNAMICO /JEGERMAISTER / LUCANO / MONTENEGRO / PETRUS / UNICUM 5 €

JEFFERSON AMARO IMPORTANTE 6 €...................................

SPIRITS

LIQUORIBAILEYS / BATIDA DE COCO / COCA BUTON / COINTREAU / DISARONNO / DRAMBUIE / FRANGELICO / GALLIANO / GRAN MARNIER / KAHLUA / LICOR 43 / LIQUIRIZIA DI CALABRIA / MALIBÙ / MIDORI / NOCILLO / PASSOA / PIMM’S / SANGUE MORLACCO (CHERRY BRANDY) / SOUTHERN COMFORT / STREGA 5 €

JACK DANIEL'S HONEY / JACK DANIEL'S FIRE 35 6 €

CHARTREUSE GIALLO-VERDE / CHAMBORD / DOMAINE DE CANTON GINGER / DOM BENEDICTINE / ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO / ST-GERMAIN / SOLERNO / ANCHO REYES 7 €...................................

LIQUORI ARTIGIANALILIMONCELLO / ARANCIA E CANNELLA / CIOCCOLATO 5 €...................................

ANISETTESAMBUCA MOLINARI 5 €PASTIS 51 / PERNOD / RICARD 6 €ASSENZIO RODNIK’S CLASSIC 6 €...................................

SPIRITS

VODKA MOSKOVSKAYA 5 €

STOLICHNAYA RED / STOLICHNAYA 100 / STOLICHNAYA HOT / STOLICHNAYA OHRANJ / STOLICHNAYA VANILLA 6 €

ZUBROWKA (BISON GRASS) 7 €

CIROC / VESTAL PREMIUM POTATO 8 €

CHASE ENGLISH POTATO / BELUGA / POTOCKY RYE /STOLICHNAYA ELITE 11 €...................................

GINBOMBAY SAPPHIRE / POLI MARCONI 46 DRY / TANQUERAY 7 €CAORUNN SCOTTISH DRY / CITADELLE DRY / DUTCH COURAGE ZUIDAM OLD TOM / BULL DOG / BOLS JENEVER /MALFY AROMATIC GIN AL LIMONE / MALFY ITALIAN DRY / MAYFAIR LONDON DRY / PRINCIPE DE LOS APOSTOLES AROMATIC MATE GIN 8 €

GIL ITALIAN RURAL DRY / FILLIERS DRY 28 / HENDRICK'S /MARE MEDITERRANEAN GIN / SAFFRON GIN BOUDIER /ROKU JAPANESE KRAFT / TANQUERAY TEN 9 €

ELEPHANT LONDON DRY / SIPSMITH / WHITLEY NEILL DRY /WILLIAMS GB 10 €

ELEPHANT SLOE GIN / FILLIERS PINE BLOSSOM AROMATIC GIN / GIL PEATED ITALIAN DRY / VOR ICELANDIC DRY 11 €

ELEPHANT NAVY STRENGTH DRY / MONKEY 47 12 €

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SPIRITS

TEQUILA & MEZCALTEQUILA ESPOLON BLANCO / TEQUILA ESPOLON REPOSADO 5 €TEQUILA CORRALEJO BLANCO 6 €TEQUILA CORRALEJO REPOSADO 7 €TEQUILA CORRALEJO GRAN ANEJO 15 €MEZCAL YUU BAAL JOVEN ESPADIN / MEZCAL YUU BAAL ANEJO AGAVE ESPADIN 8 €MEZCAL YUU BAAL JOVEN TOBALA 12 €

...................................

RUM RON O RHUMBACARDI CARTA BLANCA / BRUGAL EXTRA DRY BIANCO / HAVANA 3Y / MATUSALEM 7Y / SAYLOR JERRY SPICED / KRAKEN SPICED 6 €

APPLETON ESTATE RESERVE BLENDED / BRUGAL EXTRA VIEJO RISERVA / HAVANA 7Y 7 €

DILLON VIEUX RHUM AGRICOLO / DIPLOMATICO PLANAS / DIPLOMATICO MANTUANO / PLANTATION GRAND RESERVE 5 ANS / CHAIRMAN’S RESERVE LIM. ED. / PLANTATION JAMAICA 2002 / MATUSALEM 15Y 8 €

APPLETON ESTATE 12Y / CLEMENT VSOP / DZAMA VIEUX 6 ANS (MADAGASCAR) / DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA / SANTA TERESA 1796 9 €

BALLY 7Y PIRAMIDES / MATUSALEM 23Y / ZACAPA 23Y 11 €

CACHACA NEGA FULO / CACHACA VELHO BARREIRO 5 €

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SPIRITS

WHISKY

GLEN GRANT 5 €

JOHNNIE WALKER BLACK 6 €

GLENFIDDICH 12Y /USQUAEBACH RESERVE BLENDED 8 €

ARDBERG 10Y / CAOL ILA 12Y 10 €

BALBLAIR VINTAGE 2005 SINGLE MALT /

NIKKA FROM THE BARREL BLENDED (JAPAN) / OBAN 14Y / JHONNY WALKER GOLD LABEL 12 €

FLOKI 1st IMPRESSION SINGLE MALT (ICELAND) / LAGAVULIN 16Y 14 €

NIKKA MIYAGIKYO SINGLE MALT NO AGE (JAPAN) / USQUAEBACH YO 15 BLENDED 16 €...................................

WHYSKEY BUSHMILLS IRISH ORIGINAL / CANADIAN CLUB 5 €

BUSHMILLS IRISH BLACK / JACK DANIEL / WILD TURKEY 81 6 €

BULLEIT BOURBON / PLATTE VALLEY 100% STRAIGHT CORN 7 €

BUSHMILLS IRISH 10Y / MAKER''S MARK BOURBON / WILD TURKEY 101 BOURBON / REBEL YELL BOURBON 8 €

BULLEIT RYE / WOODFORD RESERVE BOURBON / CONNEMARA SINGLE IRISH PEATED 9 €...................................

SPIRITS

GRAPPAPOLI DI BASSANO 24 CARATI / POLI MORBIDA (MOSCATO) / POLI ELISIR ALLA CAMOMILLA 5 €...................................POLI DUE BARILI 7 €...................................

BRANDY E COGNACVECCHIA ROMAGNA NERA 5 €

CARDENAL MENDOZA 7 €...................................COGNAC COURVOISIER VS 7 €

COGNAC FERRAND 1840 GRANDE 8 €

COGNAC HENNESSY VS 8 €

ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 12 €

COGNAC BRILLET RESERVE EXTRA VSOP 12 €...................................CALVADOS CHEVALIER DES TOUCHES 6 €

COGNAC BELLE DE BRILLET POIRE (PERE E COGNAC) 8 €...................................PISCO 1615 PURO QUEBRANTA /PISCO 1615 ACHOLADO 7 €

SPIRITS

COCKTAILS

COCKTAILS ANALCOLICI & VIRGIN START 5 €...................................

BICICLETTE 5 €

APEROL + TASSONI, BIANCOSARTI + CHINOTTO, CYNAR + ARANCIATA AMARA / RABARBARO ZUCCA + 7UP ...................................

SPARKLING START 6 €SPRITZ / BELLINI / MIMOSA...................................

HIGHBALL & JUICE START 7 €GIN TONIC / VODKA LEMON / BLOODY MARY / SKREWDRIVER...................................

COLLINS, FIZZ & COOLER START 7 €TOM COLLINS / GIN FIZZ / RUM COOLER ...................................

MARTINI START 8 €GIBSON / VESPER / MARTINEZ...................................

COCKTAILS & FASHIONED START 7 €NEGRONY / RUSTY NAIL / MANATTHAN / SAZERAC...................................

SOUR & SMASH START 7 €AMARETTO SOUR / DAIQUIRI / COSMOPOLITAN...................................

PESTATI, PUNCH & TIKI START 8 €MOJTO / CAIPIRINA / MAI TAI / TI PUNCH...................................

TODDY / HOT PUNCH & IRISH COFFE START 7 €

BAROQTAILS

SPARKLING(A)MALFY 75 9 €MALFY GIN AL LIMONE, ST. GERMAIN, LIQ. GELSOMINO, LIMONCELLO,PROSECCO, SUCCO DI LIME, PERAagrumato• fruttato e floreale

HOUSE CHAMPAGNE COCKTAIL 9 €COGNAC FERRAND 1840, GRAND MARNIER INFUSO AI FICHI SECCHI, PROSECCO, BORSCI&ANGOSTURA, ZOLLETTA DI ZUCCHERO, FOGLIADI ALLORO E BUCCIA DI LIME dolce • frutta essiccata • erbe aromatiche ...................................

HIGHBALLAMERICANO DEEP 7 €HOUSE BLENDED BITTER, HOUSE BLENDED VERMOUTH, ANGOSTURA & ORANGE BITTER, MIST DI SALVIA E ROSMARINOdolce ed amaro • erbe aromatiche • oli essenziali di agrumi

EASTERN MARIA 7 €ESPOLON BLANCO TEQUILA INFUSO AL SESAMO NERO, SUCCO DI POMODORO, TABASCO, TAMARÌ (SALSA DI SOIA), SUCCO DI LIME, ZENZERO FRESCO, SESAMO, CELERY BITTER, SALE, PEPEsalato • umami • spezie • affumicato

BLACK FOREST (TONIC) 13 €GIN MONKEY 47, FEVER TREE INDIAN TONIC, SPICCHIO DI POMPELMO ROSA, SALVIA, ZENZERO, CARDAMOMOamaro • spezie • erbe aromatiche

VITTORIA’S MULE 8 €TANQUERAI DRY, FEVER TREE GINGER BEER, SUCCO DI LIME, BASILICO, ZENZERO, BACCHE DI GINEPRO, GRAPEFRUIT BITTERaspro • erbe aromatiche • oli essenziali di agrumi

DUTCH MULE 9 €DUTCH COURAGE OLD TOM GIN, CHARTREUSE VERDE, LIQ PINO MUGO, FEVER TREE GINGER BEER, SUCCO DI LIME, MELA VERDE, CETRIOLOleggermente fruttato • agrumato • spezie

WATERFRONT BOULEVARDIER 8 €WILD TURKEY 81 BOURBON, CAMPARI, CINZANO 1757 ROSSO, SORBETTODI MANDARINO, CHINOTTO NERIamaro e dolce • agrumato

COLLINS, FIZZ & COOLERTONICO CORROBORANTE 8 €STOLICHNAYA 100 VODKA, JEFFERSON AMARO IMPORTANTE, SUCCO DI LIME & ARANCIA & POMPELMO, EAST IMPERIAL YUZU TONIC, ORANGE BITTERaspro • agrumato • erbe aromatiche

BISON BREAK 8 €ZUBROWKA (BISON GRASS) VODKA, CALVADOS CHEVALIER DES TOUCHES, SCHWEPPES GINGER ALE, SUCCO DI LIME, MELA, CETRIOLOleggermente fruttato • agrumato • erbe aromatiche

SUNDAY AFTERNOON FIZZ 11 €ELEPHANT DRY GIN, LIQ STREGA, SCIROPPO DI PISTACCHIO, SUCCO DI LIME, ACQUA AI FIORI D’ARANCIO, PANNA, ALBUME (PASTORIZZATO), SODAdolce • agrumato • frutta essiccata • floreale

CREOLE COOLER 8 €APPLETON ESTATE RES RUM, DIPLOMATICO PLANAS, GINGER ALE, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO, ARANCIA E FRUTTA A PEZZI, MENTA, PIMENTO, ZENZERO, PEYCHAUD’S BITTERspezie • fruttato • agrumato

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MARTINI

VESPERO 12 €MARE GIN, VESTAL POTATO VODKA, MARSALA DRY, POMODORI ESSICCATI,FIORE DI CAPPERO, CIALDA DI PECORINO, MIST DI LEGNO D’ULIVOsecco • salato • affumicato

REMEMBER MARTINEZ 11 €GIL SMOKED GIN, CARLO ALBERTO RIS RED, SANGUE MORLACCO CHERRY, ANGOSTURA, ASSENZIO DROPdolce • affumicato • erbe aromatiche

APOTEKA BAROCCA 10 €SAFFRON GIN BOUDIER, ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO, MARSALA SECCO ARINI, ANGOSTURA, COCCHI BAROLO CHINATO dolce ed amaro • erbe aromatiche

IL BOTANICO 10 €HENDRICK’S, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCHERO, BASILICO, MENTA, CETRIOLO, BACCHE DI GINEPRO E CORIANDOLO, ANGOSTURA & PERNOD DROP agrumato • erbe aromatiche

BAROQTAILS

BAROQTAILS

COCKTAILS & FASHIONED

BLOODY SUNDAY 8 €BUSHMILLS BLACK IRISH WHISKEY, LILLET ROSSO, SANGUE MORLACCO CHERRY, SOLERNO, SUCCO DI MANDARINO, ORANGE BITTERdolce e fruttato • oli essenziali di agrumi

CORN PAL 9 €PLATTE VALLEY CORN WHISKEY, BITTER ROGER JEFFERSON, VERMOUTH NOILLY PRAT DRY, CHINESE BITTER, BUCCIA D’ARANCIA E CHIODI DI GAROFANOdolce • erbe aromatiche • oli essenziali di agrumi

DON PEDRO DE TOLEDO 8 €CARDENAL MENDOZA BRANDY, CALVADOS CHEVALIER DES TOUCHES, LICOR 43, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI CANNELLA, NOCE MOSCATAdolce e speziato • frutta essiccata

GRACE BULB 11 €BULLEIT RYE WHISKEY INFUSO ALLE CALDARROSTE, GALLIANO, ELISIR BORSCI, CALDARROSTE, ALLORO, BUCCIA D’ARANCIAdolce • frutta essiccata • erbe aromatiche

BEE FASHIONED 9 €GLENFIDDICH 12Y WHISKY, ELISIR POLI ALLA CAMOMILLA, AMARO UNICUM, MIELE, HIBISCUS, BUCCIA DI LIMONEdolce e floreale • oli essenziali di agrumi

VIEJO AMARILLO 9 €MEZCAL YUU BAAL ANEJO ESPADIN, CORRAEJO REPOSADO TEQUILA, CREME DE CACAO BIANCA, CHARTREUSE GIALLA, ORANGE BITTER, BUCCIA DI LIMONEdolce • erbe aromatiche • affumicato

BRANCALEXNDER 7 €VECCHIA ROMAGNA ETICHETTA NERA, BRANCAMENTA, CREME DE CACAO BIANCA, MENTA, PANNA, NOCE MOSCATA, MOLE BITTERdolce • erbe aromatiche • spezie • cremoso...................................

SOUR & SMASH

SMASH & PUMPKINS 9 €WILD TURKEY 101 PROOF BOURBON, SUCCO DUI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCA, NOCILLO, MENTA, MOLE BITTER aspro e fruttato • erbe...................................

AROMATICHE PISCO ADDICTED 8 €PISCO 1615 QUEBRANTA, STOLICHNAYA HOT, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO, ALBUME (PASTORIZZATO), CHUNCO BITTER, SALVIA, PEPE ROSA, BUCCIA DI LIMONE...................................

VITAMINA LATINA 10 €JUUBAL ESPADIN MEZCAL, ESPOLON REPOSADO TEQUILA, SELECT PILLA BITTER, SUCCO DI LIME & CAROTA, SCIROPPO D’AGAVE, ORANGE BITTER, RIM SALE NERO E PEPE ROSAagrumato • speziato e terroso...................................

DARK MADAGASCAR 10 €BACARDI CARTA BLANCA RON, DZAMA VIEUX 6 ANS RHUM (MADAGASCAR), MELA, BRILLET POIRE LIQ, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO VANIGLIATO, CACAO IN POLVEREdolce e speziato • frutta matura ed essiccata...................................

BAROQTAILS

PESTATI, PUNCH & TIKIGO SLOELY 12 €ELEPHANT SLOE GIN, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO, MORE FRESCHE,ROSMARINO, GHIACCIO TRITATOaspro e dolce • sottobosco • erbe aromatiche

AROMATIC MOJTO 7 €BRUGAL EXTRA DRY BIANCO, KRAKEN SPICED RUM, ZUCCHERO DI CANNA, ANGOSTURA, MENTA, SODAaspro e dolce • sottobosco • erbe aromatiche

MA(I) DAI 9 €DIPLOMATICO PLANAS RON, DILLON AGRICOLE VS, KRAKEN SPICE RUM, ORANGE CURACAO, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO, VELVET FALERNUM, SORBETTO AL LATTE DI MANDORLA, MIST DI MANDORLAdole e agrumato • frutta secca

GOLDEN PANAMERICAN PUNCH 10 €DIPLOMATICO MUTUANO RON, JUUBAL TOBALA MEZCAL, CHARTREUSE GIALLA, SUCCO DI LIME, SCIROPPO D’AGAVE, ANANAS ARROSTITA, CHUNCO BITTERfruttato • affumicato • erbe aromatiche

BANANASTAR MARTINI 8 €STOLICHNAYA VANILLA VODKA, PASSOA, GALLIANO, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO, BANANA, PROSECCO SHOT...................................

TODDY & HOT PUNCHTODDY DELLA CASA 7 €TANQUERAY DRY GIN, MIELE, SUCCO E BUCCIA DI LIMONE, ALLORO, TE AL BERGAMOTTO, CORIANDOLO, ACQUA BOLLENTE

PUNCH AL MANDARINO 7 €WILD TURKEY 81, ISOLABELLA MANDARINETTO, SUCCO E BUCCIA DI LIMONE, BUCCIA D’ARANCIA, ZUCCHERO, MIRTILLI, CANNELLA, ROSMARINO, CHIODI DI GAROFANO, ACQUA BOLLENTE

SPICED PUNCH 7 €MATUSALEM 7 RON, KRAKEN SPICED RUM, GALLIANO, ZUCCHERODI CANNA, MELA ESSICCATA, CANNELLA, PIMENTO, ZENZERO, SUCCO E BUCCIA DI LIME, ANGOSTURA

BAROQTAILS

Paccheri “all’erta” alla Sorrentina 10 €pasta in piedi ripiena ricotta, fiordilatte, formaggi di Agerola, pomodoro San Marzano...................................

Club Sandwich 10 €un classico, dal 1899pollo, pancetta croccante, pomodoro, scamorza, insalata, uovo sodo, maionese...................................

Insalata di Radicchio all’Arancia 6 €radicchio, lattuga, arancia, finocchio e mela Annurca...................................

Mozzarella e Prosciutto 9 €Mozzarella di Bufala DOP e Prosciutto crudo Campano...................................

Tagliere per 2 persone 18 € selezione di salumi e formaggi delle terre campane e tonno cilentano...................................

MINIATIalcune miniature della cucina napoletana

Selezione di Minati 6 €Miniato di Scammaro Miniato di Mortadella e Fiordilatte Miniato di Bonbon di Salsiccia e Friarielli Miniato di Pacchero alla Sorrentina Miniato di Zuppa di Lenticchie e Castagne...................................

A TUTTE LE ORE