ATTIVITA’ E SPUNTI PER PER I BAMBINI

Immagini da colorare

DRAGO

PAGODA

Cucina-attività da fare insieme

GLI GNOCCHI DI RISO

Ricetta per due persone

Ingredienti:

∂ 120 gr di farina di riso∂ 60 gr di farina (farro o kamut o grano)∂ 60 gr di acqua

Preparazione

Mescolate il tutto e create dei rotolini. Tagliate a fettine sottilissime e buttate in acqua calda salata. Gli gnocchi dovranno cuocere circa 10 minuti in acqua non salata

Scolateli e poi conditeli a piacere (salsa di soia e verdure o altri sughetti)

Per renderli più consistenti i rotolini possono stare qualche ora in frigo. Attenzione se è una giornata umida rischiano di diventare un blocco unico.

RISO ALLA CANTONESE

Ricetta: riso (meglio quello a chicco lungo tipo basmati), piselli, prosciutto a dadini, salsa di soia

Preparazione:

bollire il riso, preparare i piselli lessati e unirli alle uova strapazzate, ai dadini di prosciutto, aggiungere il riso e alla fine far saltare il tutto con un olio di semi (olio di oliva è troppo forte come sapere) e salasa di soia.

BANANE FRITTE (ci sono dei dubbi rispetto al fatto che sia molto tradizionale questo piatto..ma è una pietanza da fare con i bimbi e non è in contrasto con le materie prime di solito usate in cina)

Ingredienti: Banana caramellata 4 banane mature, 1 uovo, 2 cucchiai di farina di frumento, 4 cucchiai di zucchero, olio di sesamo o arachidi

Tagliate le banane a meta’ per la lunghezza e in 3 parti per la larghezza,così da ottenere 6 pezzi.Lavorate poi l’uovo con la farina affinchè otterrete una pastella omogenea. Fate scaldare abbondante olio nel wok o nella padella antiaderente e immergetevi i pezzi di banana precedentemente passati nella pastella.Fate cuocere fino a quando saranno ben dorati. Togliete quindi le banane e mettetele a scolare su carta da cucina. Lasciate nel wok solo un cucchiaio d’olio,unitendovi lo zucchero e un cucchiaio d’acqua . A questo punto mescolate per far sciogliere lo zucchero.Quando il liquido si presenterà scuro,immergetevi le banane e servitele subito (bollentissime). In tavola metterete una ciotola con acqua fredda.I commensali passeranno i pezzi di banana nell’acqua affinche’ si indurisca il caramello.

Animali:

PANDA GIGANTE , TIGRE CINESE DI AMOY , CAMMELLO BACTRANIUS

Ombre cinesi

www.youtube.com/watch?v=qQh0RkrGIhQ

tutorial sulle ombre cinesi

Arti marziali

Es il thai chi

https://www.youtube.com/watch?v=Hhi-KrupPpk (possono farlo anche i bimbi)

https://www.youtube.com/watch?v=6N1HZxMHe6A (x gli adulti x capire che cos’è)

Pittura tradizionale

Pittura Contemporanea