Informazione&Zootecnia Progetto realizzato da Associazione Regionale Allevatori dell’Umbria con il finanziamento del Piano di sviluppo rurale per l’Umbria 2007-2013, Misura 111 Azione A.

UNIONE EUROPEA

INFORM

AZIONE&ZOOTECNIA

ANAGRAFE DEI SUINI

ARA UM

BRIA

L’anagrafe dei suini

L’anagrafe zootecnica, per quanto riguarda gli

allevamenti suinicoli, è un sistema complesso che

richiede di operare nelle aziende con l’identificazione dei

suini, la registrazione dei dati e la comunicazione degli

stessi al sistema informativo nazionale.

E’ importante conoscere bene le modalità e le

tempistiche per le varie operazioni da eseguire per non

incorrere in sanzioni che gli Organi di Controllo possono

disporre nel caso del loro mancato rispetto che hanno

anche ripercussioni nell’assegnazione dei premi

comunitari della P.A.C. (condizionalità).

A.R.A. Umbria Associazione Regionale Allevatori dell’Umbria

SEDE LEGALE ED OPERATIVA di Perugia: Via O.P. Baldeschi, 59 06073 Taverne di Corciano (PG) Tel.: (+39) 075 6979217 Fax: (+39) 075 6979221 E-mail: info@ara.umbria.it PI: 00561490541 SEDE OPERATIVA di Terni: Viale D. Bramante 3/A 05100 Terni Tel.: (+39) 0744 300998 Fax: (+39) 0744 304870 E-mail: info@ara.umbria.it

ARA

Umbria

Informazione&Zootecnia: Anagrafe degli Equidi

UNIONE EUROPEA

LE PRINCIPALI NORME DI RIFERIMENTO

D.P.R. 30 aprile 1996, n.317 “Regolamento recante norme per l'attuazione della direttiva 92/10/CEE relativa all’identificazione e alla registrazione degli animali”: pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 138 del 14 giugno 1996

Decreto legislativo n. 196 del 22 maggio 1999 “Attuazione della direttiva 97/12/CE che modifica e aggiorna la direttiva 64/432/CEE relativa ai problemi di polizia sanitaria in materia di scambi

intracomunitari di animali delle specie bovina e suina”: pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 120 del 24 giugno 1999

RICHIESTA DI REGISTRAZIONE DELL’AZIENDA

Ogni allevamento suino deve essere registrato

presso il servizio veterinario dell'azienda

sanitaria locale (ASL) competente per

territorio, entro venti giorni dall'inizio

dell'attività.

Si devono comunicare i dati del responsabile

legale per gli aspetti igienicosanitari e quindi

della corretta gestione dell’anagrafe, del

proprietario degli animali e del detentore

responsabile degli animali.

Nel caso di allevamenti in soccida il

responsabile legale ed il detentore è il

soccidario mentre il proprietario degli animali

è il soccidante.

Oltre ai dati anagrafici vanno comunicati tutti

i dati utili all’individuazione dell’allevamento quindi la ragione sociale, l’indirizzo e dati fiscali.

Va indicata la tipologia della struttura e

l’orientamento produttivo.

Una volta effettuata l’ iscrizione, l’Autorità Sanitaria inserisce l’azienda nel portale internet della Banca Dati Nazionale (BDN) e

attribuisce il codice univoco aziendale così

costituito:

Sigla del paese: IT

Codice ISTAT comune (3 caratteri)

Sigla automobilistica della provincia (2

lettere)

Numero progressivo dell’azienda all’interno del comune (3 caratteri)

Il legale appresentante deve comunicare al

servizio veterinario dell'ASL competente per

territorio ogni variazione dei dati anagrafici,

compresa la cessazione dell'attività di ciascun

allevamento o altra struttura in cui sono

presenti animali entro sette giorni dal

verificarsi dell'evento.

ARA

Umbria

Informazione&Zootecnia: Anagrafe degli Equidi

UNIONE EUROPEA

GLI ORIENTAMENTI PRODUTTIVI DEGLI ALLEVAMENTI SUINICOLI

Allevamento familiare: allevamento da ingrasso che detiene fino ad un massimo di 4 animali,

destinati all’autoconsumo e non a scopo commerciale, che non movimenta animali verso altri allevamenti;

allevamento da riproduzione: l'allevamento in cui vengono detenuti verri e scrofe destinati alla

produzione di suinetti fino alla fase di svezzamento;

allevamento da riproduzione a ciclo aperto: allevamento in cui sono presenti riproduttori e suini

in accrescimento fino alla fine dello svezzamento e/o magronaggio, destinati ad un allevamento da

ingrasso;

allevamento da riproduzione a ciclo chiuso: allevamento in cui sono presenti riproduttori e suini

in accrescimento fino alla fase di ingrasso destinati esclusivamente alla macellazione;

allevamento da ingrasso: allevamento in cui sono presenti suini in accrescimento dalla fase dello

svezzamento e/o magronaggio fino alla fine della fase produttiva destinati esclusivamente alla

macellazione, ovvero ad altri allevamenti da ingrasso;

stalla di sosta: l'azienda di un commerciante autorizzata, nella quale vi sia un regolare

avvicendamento degli animali comprati e venduti entro trenta giorni dall'acquisto; ai fini dei

controlli, sono equiparate alle stalle di sosta quelle aziende che, indipendentemente dall'indirizzo

produttivo, effettuano un avvicendamento di animali assimilabile alla stalla di sosta;

Relativamente alla modalità d’allevamento si deve specificare se è “stabulato” o “semibrado” e se l’allevamento fa parte di un sistema multi sito.

IDENTIFICAZIONE DEI SINGOLI

SOGGETTI

Il detentore degli animali, in solido con il

proprietario degli stessi, ha l'obbligo di:

identificare gli animali nati in azienda con un

tatuaggio sull'orecchio sinistro. (es.

IT000PG000).

apporre il marchio di identificazione

nell’azienda di origine prima della movimentazione e comunque entro settanta

giorni dalla nascita

garantire l'identificabilità degli animali e

provvedere a ripristinare correttamente il

codice identificativo originario presente

sull'animale, qualora sia divenuto

parzialmente o totalmente illeggibile;

riportare correttamente, in caso di

movimentazione, gli identificativi dei capi sul

modello IV

Per gli animali iscritti al registro anagrafico,

che hanno cute scura, è consentito l’uso di marche auricolari con il codice identificativo

dell’azienda.

ARA

Umbria

Informazione&Zootecnia: Anagrafe degli Equidi

UNIONE EUROPEA

REGISTRO DI CARICO E SCARICO E REGISTRAZIONI IN BDN

Il detentore degli animali, in solido con il

proprietario degli stessi, ha l'obbligo di:

dotarsi di un registro aziendale di carico e

scarico e tenerlo debitamente aggiornato; nel

caso di più allevamenti presenti in una stessa

azienda ciascun allevamento deve avere un

proprio registro della cui tenuta e

aggiornamento è responsabile ogni singolo

detentore di animali;

registrare le movimentazioni in entrata ed in

uscita dall'allevamento sul registro di carico

e scarico, entro 3 giorni dall'evento;

comunicare alla BDN entro sette giorni,

direttamente o conferendo delega;

specifica ai servizi veterinari o ad altri

soggetti delegati, i dati relativi alle

movimentazioni di animali. I delegati

assicurano la registrazione in BDN entro

cinque giorni lavorativi dalla ricezione della

documentazione; in caso di allevamenti da

ingrasso familiari non è necessario

registrare in BDN i dati relativi alle

movimentazioni in uscita dall'allevamento;

comunicare alla BDN, direttamente o

conferendo delega specifica ai Servizi

veterinari o ad altri soggetti delegati (es.

A.R.A.), i dati relativi alla consistenza del

proprio allevamento rilevata almeno una

volta all'anno.

Il registro aziendale di carico e scarico può

essere tenuto in forma elettronica avvalendosi

della BDN, comunicandolo al gestore della

BDN.

DATI DA REGISTRARE IN BDN DAL DETENTORE O DAL DELEGATO

Entro sette giorni:

Il numero di animali movimentati in entrata

e/o in uscita

i codici d’identificazione della struttura di

partenza e di destinazione (compreso il

macello)

la causale della movimentazione

le date di arrivo e/o di partenza

il numero del Certificato sanitario

Una volta all’anno (dati del 31 marzo):

consistenza totale trascritta sul registro

aziendale dei suini presenti con età >70gg

Numero di riproduttori, se presenti,

specificando il numero di verri, scrofe e

scrofette (dal primo intervento fecondativo)

totale nascite/decessi

ARA

Umbria

Informazione&Zootecnia: Anagrafe degli Equidi

UNIONE EUROPEA

MOVIMENTAZIONE DEI SUINI

I suini movimentati verso qualsiasi destinazione

devono essere accompagnati dal modello

“Dichiarazione di provenienza e destinazione degli animali” che contiene le informazioni

riguardanti l'identificazione dell’azienda di origine e degli animali, le dichiarazioni per il

macello riguardo ai trattamenti farmacologici o

con sostanze ormonali, informazioni su eventuali

problematiche di rilievo per la catena

agroalimentare, la destinazione, i dati del

trasportatore, le attestazioni sanitarie con la

qualifica sanitaria e, se prevista, la dichiarazione

del veterinario ufficiale che ha visitato gli animali

prima dello spostamento.

In calce al documento prodotto e stampato in

quattro copie è indicato il destinatario di ogni

foglio:

• due fogli per il destinatario (destinatario e suo servizio veterinario)

• due copie per il detentore (detentore e suo

servizio veterinario)

Il detentore degli animali che nei novanta giorni

antecedenti l’avvio degli animali alla macellazione ha eseguito trattamenti con sostanze

ad azione ormonica, con sostanze beta-agoniste,

con alimenti medicamentosi o con specialità

medicinali, per le quali è richiesta la ricetta non

ripetibile in triplice copia, dovrà compilare la

dichiarazione dei trattamenti effettuati da

consegnare al macello insieme al modello rosa.

Non possono essere trasferiti in altri allevamenti

animali trattati per i quali non è finito il tempo di

attesa.

In determinate situazione è possibile ottenere una

deroga a questa regola richiedendo autorizzazione

alla ASL competente.

ARA

Umbria

Informazione&Zootecnia: Anagrafe degli Equidi

UNIONE EUROPEA

GESTIONE DELL’ANAGRAFE SUINA

Può essere svolta direttamente dall’allevatore oppure da Organismi autorizzati e formalmente

delegati dall’azienda.

Per la gestione diretta da parte dell’allevatore è necessario richiedere la Carta dei Servizi o la

Bussines Key presso la Camera di Commercio

ove ha sede l’azienda.

RICHIESTA NOME UTENTE E

ACCOUNT

AL CENTRO NAZIONALE ANAGRAFE

Per la gestione diretta della BDN da parte del

detentore si deve spedire una richiesta scritta

tramite e-mail a fdlab@izs.it indicando:

Ragione sociale del detentore degli animali

Codice aziendale

Codice fiscale

Recapito telefonico e indirizzo e-mail

Numero Carta dei Servizi o della Bussines

Key

La risposta con l’account da parte del Centro Servizi Nazionale, che arriva tramite e-mail,

contiene

il nome utente

la password

necessarie per l’accesso all’applicativo internet del sito del Sistema informativo veterinario del

Ministero della Salute.

L’indirizzo del sito è https://www.vetinfo.sanita.it

TIPOLOGIA SANZIONE

Mancata registrazione dell’azienda presso unità sanitaria locale

da 5.000 a 30.000 euro

Detentore non identifica gli animali da 150 a 600 euro/capo

rimozione, sostituzione o modifica del

mezzo di identificazione da 1.000 a 6.000 euro/capo

Mancanza di registro carico scarico da 500 a 3.000 euro

Mancata compilazione e aggiornamento del

registro carico scarico

da 300 euro a 1.800 euro, per ogni operazione

non registrata.

Mancata registrazione in BDN da 1.000 a 6.000 euro

Trasferimento di suini senza modello IV da 150 a 600 euro per ogni animale

movimentato

Mancata registrazione annuale in BDN della

consistenza da 1.000 a 6.000 euro

Primo accertamento presso l’azienda Se l’azienda ottempera a quanto prescritto le

sanzioni possono essere estinte