TUDIA Antiche Ricette di Sicilia

L’AZIENDA

Tudia Azienda Agricola, ha una estensione di circa 60 ettari e sorge tra le colline delle Madonie nel

cuore della Sicilia e delle sue tradizionali colture di cereali ed ortaggi in asciutto

DALLA BUONA TERRA …

… ALLA BUONA TAVOLA

VOGLIAMO PORTARE SULLA TAVOLA DI TUTTI I GIORNI I FRUTTI ED I

PRODOTTI DI STAGIONE COME COLTIVATI E RACCOLTI NEI NOSTRI

CAMPI E SECONDO LE ANTICHE TRADIZIONI DI SICILIA

IL POMODORO SICCAGNO COLTIVIAMO L’AUTOCTONO POMODORO “SICCAGNO”,

§  a campo aperto §  senza utilizzo di acqua §  senza impiego di concimi ed antiparassitari QUALITÀ E CARATTERISTICHE

§  gusto intenso e dolce, §  polpa soda, succosa ma consistente §  eccezionali valori nutritivi

Coltivazione di pomodoro in campo aperto

QUALITA’ … La materia prima coltivata rigorosamente a campo aperto in azienda giunge in laboratorio fresca, appena raccolta. La lavorazione è volutamente semi-artigianale per rimanere fedeli quanto più possibile alle tradizionali ricette. Solo ortaggi e frutta fresca senza impiego di conservanti, coloranti e/o additivi chimici.

RACCOLTO E PRIMA SELEZIONE

SELEZIONE IN LABORATORIO

... MADE IN SICILY

Niente addensanti, coloranti, conservanti, o amidi. Un prodotto non solo

100 % italiano ma 100 % siciliano anche per la scelta di utilizzare

esclusivamente olio extra vergine d’oliva di qualità e di produzione aziendale.

PRODOTTI

Da una scrupolosa ricerca di antiche ricette, la nostra linea comprende:

§ SUGHI § CONFETTURE E MARMELLATE § DELIZIE (antipasti – patè - contorni) § OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

• Salsa in Bottiglia • Salsa Pelata • L’Estratto • La Norma • Sole di Sicilia • Sugo Pomodoro e Peperoni • Sugo di Pomodoro all’Acciuga con Finocchietti

• Sugo di Pomodoro Carciofi e Finocchietti

• Ragù Vegetariano • Sugo Misto Bosco e Porcini • L’arrabbiata di Ciliegino

SUGHI DI SICILIA

Tutti i sughi

Tudia Antiche Ricette di Sicilia

sono assolutamente

PRONTI ALL’USO.

È sufficiente scaldare il prodotto

per gustare all’istante i migliori

piatti della tradizione

PRONTI ALL’USO

INGREDIENTI

Pomodoro 94%, cipolla, olio extravergine d’oliva 2%. sale, zucchero e basilico in quantità variabile

UTILIZZO

SUGO PRONTO DI POMODORO ALLA SICILIANA

Per condire pasta o riso

Base o aggiunta per ogni pietanza a base di pomodoro

FORMATI

COD 100 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 12 pz;

COD 101 vaso in vetro da 700 gr confezioni da 6 pz;

COD 102 vaso in vetro da 1020 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione)

COD 103 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; ( su ordinazione)

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

La Salsa in Bottiglia SUGO DI POMODORO AL BASILICO PRONTO ALL’USO

La Salsa Pelata SUGO PRONTO A BASE DI POLPA DI POMODORO BASILICO

 INGREDIENTI

polpa di pomodoro 92%, cipolla 4%, olio extravergine d’oliva 2%, sale, zucchero e basilico in quantità variabile.

UTILIZZO

SUGO PRONTO DI POMODORI PELATI ALLA SICILIANA

Per condire pasta e riso

Indicato per la preparazione di varie pietanze quali melanzane alla parmigiana, pizze, bruschette, base per vongole etc.

FORMATI

COD 201 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 12 pz;

COD 202 vaso in vetro da 1050 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione)

COD 203 vaso in vetro da 1600 gr confezioni da 4 pz; ( su ordinazione)

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

INGREDIENTI pomodoro passato, cipolla, sale, basilico, olio extravergine d’oliva, pepe nero. UTILIZZO

PER LA PREPARAZIONE DEL RAGU’ SICILIANO Aggiungere in quantità variabile a sughi, minestre, zuppe ed in genere in ogni pietanza ove si richiede l’impiego di pomodoro;

FORMATI COD 301 vaso in vetro da 210 gr confezioni da 12 pz;

ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE

l’estratto CONCENTRATO DI POMODORO CON BASILICO ED OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

la Norma SUGO PRONTO DI POMODORO E MELANZANE

INGREDIENTI

polpa di pomodoro 75%, melanzane 18%, olio extravergine d’oliva 3% - cipolla, sale, zucchero, basilico in quantità variabile.

UTILIZZO

SUGO PRONTO PER LA REALIZZAZIONE DELLA TRADIZIONALE "PASTA ALLA NORMA" Ideale per la preparazione di pizza e bruschette;

COD 401 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 12 pz;

COD 402 vaso in vetro da 1010 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione)

COD 403 vaso in vetro da 1610 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

Sole di sicilia SUGO DI POMODORO OLIVE E CAPPERI

INGREDIENTI

pomodoro passato 81%, olive 7%, capperi 4%, cipolla, olio extravergine d’oliva zucchero, sale, vino, basilico, prezzemolo, aglio, origano, pepe nero, in quantità variabile

UTILIZZO

Condimento ideale per pasta e riso

Indicato per la preparazione di pesce a trance

FORMATI

COD 501 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 12 pz;

COD 502 vaso in vetro da 1010 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione)

COD 503 vaso in vetro da 1610 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione)

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

sugo di pomodoro e peperoni INGREDIENTI

Pomodoro 66%Peperoni 23% Cipolla olio extravergine d’oliva sale, zucchero, basilico, pepe nero in quantità variabile

UTILIZZO

Condimento per pasta e riso Base o aggiunta per numerosi piatti ( pizza, carni, pesci ecc)

FORMATI

COD 601 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 12 pz;

COD 602 vaso in vetro da 1010 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione)

COD 603 vaso in vetro da 1610 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione)

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

Sugo di Pomodoro all’Acciuga con Finocchietti

INGREDIENTI Pomodoro 80% Acciughe 5% Finocchietti 4%olio extravergine d’oliva Cipolla sale, vino, prezzemolo, pepe UTILIZZO SUGO PRONTO PER LA REALIZZAZIONE DELLA TRADIZIONALE “PASTA CON LE SARDE A MARE” FORMATI COD 701 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 12 pz; COD 702 vaso in vetro da 1010 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione) COD 703 vaso in vetro da 1610 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione) ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203) NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE

Sugo di Pomodoro con Carciofi e Finocchietti

INGREDIENTI Pomodoro 70% Carciofi 16% Finocchietti 4%olio extravergine d’oliva Cipolla sale, vino, pepe UTILIZZO SUGO PRONTO PER LA REALIZZAZIONE DELLA TRADIZIONALE “PASTA CON RAGU’ DI CARCIOFI”

FORMATI COD 801 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 12 pz; COD 802 vaso in vetro da 1010 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione) COD 803 vaso in vetro da 1610 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione) ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203) NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE

Ragu’ vegetariano SUGO PRONTO DI POMODORO CON ORTAGGI

INGREDIENTI

pomodoro 70%, melanzane 6%, zucchine 6%, cipolle,4%, carote 4%, sedano 4%, fagiolini verdi 2%, olio extravergine di oliva 2%,, sale, aglio, prezzemolo, basilico, aromi naturali, pepe.

UTILIZZO

Condimento pronto per pasta e riso Base o aggiunta per numerosi piatti ( carni, pesci, pizza ecc…)  FORMATI

COD 901 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 12 pz;

COD 902 vaso in vetro da 1010 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione)

COD 903 vaso in vetro da 1610 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione)

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

sugo misto bosco e porcini SUGO PRONTO DI POMODORO CON FUNGHI

INGREDIENTI pomodoro 83%, funghi 13%, olio extravergine di oliva 3%, cipolla, vino, aglio, prezzemolo, pepe. UTILIZZO

Condimento pronto per pasta e riso Base o aggiunta per numerosi piatti ( carni, pesci, pizza ecc…) FORMATI COD 1001 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 12 pz; COD 1002 vaso in vetro da 1010 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione) COD 1003 vaso in vetro da 1610 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione) ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203) NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE

L’Arrabbiata di Ciliegino SUGO PRONTO DI POMODORO CILIEGINO E PEPERONCINO

INGREDIENTI pomodoro ciliegino 93%, cipolla, zucchero, olio extravergine d’oliva 2%, sale, prezzemolo, basilico, peperoncino, pepe.. UTILIZZO SUGO PRONTO PER LA REALIZZAZIONE DELLE TRADIZIONALI "PENNETTE ALL’ARRABBIATA" imento pronto per pastasciutta e/o riso Base o aggiunta per numerosi piatti ( carni, pesci, pizza ecc…) FORMATI COD 1101 vaso in vetro da 350 gr confezioni da 12 pz; COD 1102 vaso in vetro da 1010 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione) COD 1103 vaso in vetro da 1610 gr confezioni da 6 pz; ( su ordinazione) ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203) NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE  

DALL’ORTO

DELIZIE (antipasti e contorni)

• Caponata di melanzane

• patè di pomodoro secco

• patè di olive e capperi

• patè di olive nere • patè di carciofi • crema di finocchietto selvatico

• pesto rosso • Peperonata

INGREDIENTI

Melanzane 49%, pomodoro 25% - sedano, cipolla, olio extravergine d’oliva, olive bianche , capperi, aceto di vino, zucchero, sale, basilico in quantità variabile.

UTILIZZO

Antipasto o contorno

FORMATI

ANT 301 vaso in vetro da 270gr confezioni da 12 pz;

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

Caponata di Melanzane SPECIALITA’ TIPICA DELLA CUCINA SICILIANA

INGREDIENTI

pomodoro secco 51%, olio extravergine di oliva 47%, zucchero, aromi naturali, pepe.

UTILIZZO

 Per aperitivi e/o antipasto: spalmare su pane e crostini;

Per condire spaghetti e primi piatti: aggiungere ad un leggero soffritto con aglio o cipolla

FORMATI ANT 401 vasetti in vetro da 95 gr confezioni da 12 pz;;

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

Pate’ di Pomodoro Secco CREMA DI POMODORO SECCO CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

INGREDIENTI

Olive verdi 65%, capperi 13%, olio extravergine di oliva 20%, aromi naturali, peperoncino.

UTILIZZO

Per aperitivi e/o antipasto: spalmare su pane e crostini;

Per condire spaghetti e primi piatti: aggiungere ad un leggero soffritto con aglio o cipolla ANT 501 vasetti in vetro da 95 gr confezioni da 12 pz;;

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

Pate’ di Olive e Capperi PESTO DI OLIVE VERDI E CAPPERI CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Pate’ di Olive Nere PESTO DI OLIVE NERE CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

INGREDIENTI

olive nere 73%, olio extravergine di oliva 26%, peperoncino, aromi naturali.

UTILIZZO

 Per aperitivi e/o antipasto: spalmare su pane e crostini;

Per condire spaghetti e primi piatti: aggiungere ad un leggero soffritto con aglio o cipolla

FORMATI ANT 701 vasetti in vetro da 90 gr confezioni da 12 pz;

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829/2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

Pate’ di Carciofi PESTO DI CARCIOFINI CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

INGREDIENTI

carciofi 90%,olio extravergine di oliva 7%, aglio, sale, aromi naturali

UTILIZZO

 Per aperitivi e/o antipasto: spalmare su pane e crostini;

Per condire spaghetti e primi piatti: aggiungere ad un leggero soffritto con aglio o cipolla

FORMATI ANT 801 vasetti in vetro da 95 gr confezioni da 12 pz;

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

INGREDIENTI

finocchio selvatico 74%,, olio extravergine d’oliva 25%, sale, pepe

UTILIZZO

 Per aperitivi e/o antipasto: spalmare su pane e crostini;

Per condire spaghetti e primi piatti: aggiungere ad un leggero soffritto con aglio o cipolla

FORMATI

ANT 901 vasetti in vetro da 95 gr confezioni da 12 pz;

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

crema di finocchietto selvatico PESTO DI FINOCCHIETTO SELVATICO CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

INGREDIENTI

pomodoro secco 49%,, olio extravergine di oliva 35%, pinoli, mandorle, sale, aromi naturali

UTILIZZO

 Per aperitivi e/o antipasto: spalmare su pane e crostini;

Per condire spaghetti e primi piatti: aggiungere ad un leggero soffritto con aglio o cipolla

FORMATI ANT 1000 vasetti in vetro da 95 gr confezioni da 12 pz;

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

Pesto Rosso PESTO DI POMODORI SECCHI CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

INGREDIENTI

peperoni 70%,cipolle,sugo di pomodoro (pomodoro, cipolle, olio extravergine d’oliva, basilico, sale, zucchero), zucchero, olio extravergine d’oliva 2%, aceto di vino, sale, basilico.

UTILIZZO

ANTIPASTO O CONTORNO

FORMATI

ANT 1006 vaso in vetro da 280gr confezioni da 12 pz;

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829/2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

La Peperonata PEPERONI E CIPOLLE IN SALSA AGRODOLCE

TUTTA FRUTTA

CONFETTURE E MARMELLATE • marmellata di arance di Sicilia

• confettura extra di pomodoro rosso

• confettura extra di zucchine al limone

• Marmellata di mandarini

• Marmellata di limoni di Sicilia

• confettura extra di fragole

• confettura extra di susine

• marmellata di arance amare

• confettura extra di fichi alla cannella

• confettura extra di pere alla vaniglia

• confettura extra di pesche montagnole

• confettura extra di fichi d’india

CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLE INGREDIENTI: fragole, zucchero, succo di limone FRUTTA UTILIZZATA 100g PER 100g DI PRODOTTO ZUCCHERI TOTALI 63g per 100g DI PRODOTTO Utilizzo Ideale da spalmare su pane e fette biscottate; Ottima per la preparazione di torte, crostate e biscotti;  FORMATI CNF 1201 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/12 pz; ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829/2203) NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE

MARMELLATA DI ARANCE AMARE INGREDIENTI:

succo e polpa di arance, zucchero, succo di limone, scorza di arance e limone FRUTTA UTILIZZATA 85g PER 100g DI PRODOTTO ZUCCHERI TOTALI 56g per 100g DI PRODOTTO

Utilizzo Ideale da spalmare su pane e fette biscottate;

Ottima per la preparazione di torte, crostate e biscotti;

FORMATI CNF 1501 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;  

ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203) NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE

INGREDIENTI

Pere Zucchero, succo di limoni freschi, vaniglia

FRUTTA UTILIZZATA 98g per 100g DI PRODOTTO

ZUCCHERI TOTALI 29g per 100g

UTILIZZO

Ideale da spalmare su pane e fette biscottate;

Ottima per la preparazione di torte, crostate e biscotti;

FORMATI

CNF 301 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

CONFETTURA EXTRA DI PERE ALLA VANIGLIA

INGREDIENTI

Fichi, zucchero, succo di limoni freschi, cannella

FRUTTA UTILIZZATA 99g per 100g DI PRODOTTO ZUCCHERI TOTALI 22g per 100g

UTILIZZO

Ideale da spalmare su pane e fette biscottate;

Ottima per la preparazione di torte, crostate e biscotti; FORMATI

CNF 1701 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829/2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

CONFETTURA EXTRA DI FICHI ALLA CANNELLA

CONFETTURA EXTRA DI PESCHE MONTAGNOLE  

 

INGREDIENTI pesche, zucchero, succo di limone FRUTTA UTILIZZATA 150g per 100g DI PRODOTTO ZUCCHERI TOTALI 53g per 100g    Utilizzo Ideale da spalmare su pane e fette biscottate; Ottima per la preparazione di torte, crostate e biscotti; FORMATI CNF 1901 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;   ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203) NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE  

CONFETTURA EXTRA DI FICHIDINDIA INGREDIENTI

fichidindia, zucchero, succo di limone, cannella.

Frutta utilizzata 150 g per 100 g di prodotto - Zuccheri totali 41 g per 100 g di prodotto.

Utilizzo

Ideale da spalmare su pane e fette biscottate;

Ottima per la preparazione di torte, crostate e biscotti;

FORMATI

CNF 201 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

CNF 201 vasi in vetro da 350 gr confezioni da 6pz/12 pz;

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

Scheda tecnica su richiesta

INGREDIENTI:

pomodoro, zucchero, succo di limone

FRUTTA UTILIZZATA 128g per 100g di prodotto

ZUCCHERI TOTALI 48g per 100g

Utilizzo

Ideale per accompagnare carni bianche e formaggi semistagionatti

Ottima da spalmare su pane e fette biscottate

FORMATI

CNF 401 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

CNF 401 vasi in vetro da 350 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

CONFETTURA EXTRA DI POMODORO

MARMELLATA DI ARANCE DI SICILIA INGREDIENTI

succo e polpa di arance, zucchero, succo di limone, scorza di arance e limone

FRUTTA UTILIZZATA 85g PER 100g DI PRODOTTO

ZUCCHERI TOTALI 56g per 100g DI PRODOTTO

UTILIZZO

Ideale da spalmare su pane e fette biscottate;

Ottima per la preparazione di torte, crostate e biscotti;

FORMATI

CNF 701 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

CNF 701 vasi in vetro da 350 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

INGREDIENTI: succo e polpa di arance, zucchero, succo di limone, scorza di arance e limone

FRUTTA UTILIZZATA 85g PER 100g DI PRODOTTO

ZUCCHERI TOTALI 56g per 100g DI PRODOTTO

UTILIZZO

Ideale da spalmare su pane e fette biscottate;

Ottima per la preparazione di torte, crostate e biscotti;

del vaso si conserva per alcuni giorni in frigorifero.

FORMATI

CNF 701 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

CNF 701 vasi in vetro da 350 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

 

CONFETTURA DI ZUCCHINE AL LIMONE

MARMELLATA DI MANDARINI

INGREDIENTI mandarini, zucchero, succo di limone. FRUTTA UTILIZZATA 120g PER 100g DI PRODOTTO ZUCCHERI TOTALI 56g per 100g DI PRODOTTO Utilizzo Ideale da spalmare su pane e fette biscottate; Ottima per la preparazione di torte, crostate e biscotti; FORMATI CNF 901 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/ 12 pz; CNF 901 vasi in vetro da 350 gr confezioni da 6pz/ 12 pz; ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203) NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE Scheda tecnica su richiesta

 

INGREDIENTI: limoni, zucchero FRUTTA UTILIZZATA 100g PER 100g DI PRODOTTO ZUCCHERI TOTALI 72g PER 100g DI PRODOTTO Utilizzo Ideale da spalmare su pane e fette biscottate;

Ottima per la preparazione di torte, crostate e biscotti; FORMATI CNF 1001 vasetti quadrati in vetro da 200 gr confezioni da 6pz/ 12 pz; CNF 1001 vasi in vetro da 350 gr confezioni da 6pz/ 12 pz; ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203) NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE

Scheda tecnica su richiesta

MARMELLATA DI LIMONI

COMPOSTA DOLCE DI PEPERONCINO

INGREDIENTI Peperoni, peperoncini piccanti, zucchero, ORTAGGI UTILIZZATI 147 g per 100g DI PRODOTTO ZUCCHERI TOTALI 75 g per 100g

Utilizzo Ideale per accompagnare formaggi e carni;

FORMATI CNF 1601 vasetti quadrati in vetro da 95 gr confezioni da 6pz/ 12 pz; ADDITIVI Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati. NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203) NO GRASSI IDROGENATI NO GLUTINE Scheda tecnica su richiesta

COMPOSTA DOLCE DI MELANZANE ALLO ZENZERO INGREDIENTI

melanzane 67,6%, zucchero, zenzero 0,5%, aromi naturali.

Utilizzo

Ideale per accompagnare carni e formaggi

FORMATI

CNF 2001 vasetti quadrati in vetro da 95 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

Scheda tecnica su richiesta

COMPOSTA DOLCE DI SEDANO ALL’ANICE  

INGREDIENTI:

sedano 69%, zucchero, essenza di anice 0,09%, aromi naturali.

Utilizzo

Ideale per accompagnare carni e formaggi

FORMATI

CNF 2101 vasetti quadrati in vetro da 106 gr confezioni da 6pz/ 12 pz;

 

ADDITIVI

Il prodotto non contiene nè conservanti, nè coloranti, nè addensanti e comunque nessuna altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.

NO OGM ( Reg. 1830/2003 e 1829 /2203)

NO GRASSI IDROGENATI

NO GLUTINE

DALL’ULIVETO RACCOLTE A MANO SPREMUTE A FREDDO

L’OLIO EXTRAVERGINE “TUDIA ANTICHE RICETTE DI SICILIA”

L´olio extravergine ”Tudia Antiche Ricette di Sicilia" è

ottenuto esclusivamente da olive nostrane raccolte in

azienda al giusto grado di maturazione.

La molitura è effettuata entro quarantotto ore dalla

raccolta con il tradizionale sistema dell´estrazione a

freddo per preservarne la qualità ed esaltare gusto e

profumo.

Dal sapore fragrante e dal profumo fruttato, questo olio

presenta un colore verde intenso con riflessi dorati.

Da “GUSTO” Golfarelli editore aprile 2013