Anno Accademico 2015/2016

Primer Plato Segundo

Plato

Postre Bebidas

Gazpacho Pollo Arroz con leche Vino blanco/tinto

Patatas aliñadas Tortilla de patatas Flan de huevo Cerveza

Ensalada mixta Pescado frito Tarta de chocolate

Agua con/sin gas

Croquetas de jamón

Empanada de atún Crema catalana

Menu que podrían encontrar en España

Gazpacho

Patatas aliñadas

Ensalada mixta

Croquetas de jamón

Pollo

Tortilla de patatas

Pescado frito

Empanada de atún

Arroz con leche

Flan de huevo

Tarta de chocolate

Crema catalana

Vino tinto

Vino blanco

Una caña de cerveza

Agua con gas

Buenas noches, ¿qué desean Ustedes?

Si potrebbe anche dire Buenas tardes, ma considerato che gli spagnoli generalmente vanno a cena tra le 21 e le 22,

è più appropriato Buenas noches

Buenas noches, para mí un gazpacho y de segundo una empanada de atún, por favor

Muy bien, ¿y para usted, señora? Para mí una ensalada mixta y una tortilla de patatas, por favor

¿Y de beber, qué desean?

Una botella de vino tinto, gracias. ¿El postre lo eligen después, verdad?

Sí,por favor Muy bien, gracias A usted

¿Me puede recomendar un buen restaurante? una buena cafetería?

¿Puedo reservar una mesa para dos personas a nombre de …?

¿Están sirviendo comida ahora? ¡Camarero! ¡Camarera!

¿Tiene algo para picar? Ha qualcosa da sgranocchiare?

Pongame un sándwich un bocadillo unos montaditos

unas aceitunas

unas aceitunas rellenas

una selección de embutidos

unos boquerones

unas empanadillas

Pongame

Puede traerme / traernos pan mantequilla

sal y pimienta

aceite y vinagre

mayonesa

aliño

tinto

blanco

rosado

de la casa

café con leche café americano

café solo

café descafeinado

café cortado

¿Hay alguna especialidad de la casa? de la zona?

Lo quiero

poco hecho

medio hecho

muy hecho

vuelta y vuelta

Con queso

Sin queso Lo quiero

Desayuno

Comidas

Almuerzo

Tentempié

Cena

Merienda

Comida rápida

Pasti

Colazione

Pranzo

Fast food

Spuntino

Merenda

Tapas Stuzzichini

Cena

Tapear, ir de tapas

Soy vegetariano / vegetariana

Soy vegano / vegana

Soy celiaco / celiaca

Tengo intolerancia a la lactosa

Soy alérgico a / al

los lacteos

los huevos

los frutos secos

pescado

marisco

ajo

¿Podemos sentarnos en esa mesa de allí, por favor?

Perdone, me falta . . . una taza

un tenedor

un vaso

un cuchillo

una servilleta

un plato

una cuchara

una cucharilla

¡Felicitaciones al cocinero!

Perdone, mi comida está amarga amara

sosa insipida, scipita

fría fredda

demasiado hecha troppo cotta

demasiado salada troppo salata

demasiado dulce troppo dolce

¿Cuanto es?

¿Puedo pagar ahora?

La cuenta, por favor

¿Me trae la cuenta, por favor?

Quedase con el cambio

Propina mancia

carne adobata carne picada

carne marinata carne tritata

tocino

lardo jamón

bacón

bacon

serrano

de york

ibérico de bellota

Jamón serrano Prosciutto crudo di montagna Jamón de York Prosciutto cotto Jamón ibérico Prosciutto crudo di qualità Jamón de bellota Prosciutto di maiale nutrito con ghiande Jamón de pata negra Prosciutto di maiale allevato all’aperto e nutrito con ghiande

cordero agnello

ternero vitello

rosbif

conejo

perdiz

pato

ganso venado

cervo

guisado spezzatino

olla podrida

Bollito a base di carne, legumi, verdure, prosciutto, insaccati e uccelletti

anchoas

acciughe

boquerones angúlas

bacalao

merluza

mero

caballa

salmón

sardinas

lubina

lenguado

trucha rodaballo

rombo

atún

branzino

sogliola Filetti di pargo con pomodorini

pargo

Almejas

Vongole

Berberechos

Fasolari

Cangrejo

Granchio

Aragosta

Langosta

Langostino

Gamberone

Astice

Bogavante

Mejillones Cozze

Pulpo

Polpo Ostras

ostriche

Gambas

Gamberi Vieiras

Capesante

Calamares

Navajas

Cannolicchi

Calamari

Chipirones

Calamaretti

Voladores

Totani

alcachofas

aguacates

aguaturmas

ajo

apio

berenjenas

brocoli calabacín

calabaza

cebolla

coliflor

espárragos

espinacas

garbanzos guisantes

hinojos judías

judías verdes

lechuga

patatas

pepino

pimientos

puerros

rábanos tomate

zanahoria

maíz trigo arroz

centeno

segale

cebada orzo

Tarta de Santiago Receta típica gallega. Localizada en casi todas las pastelerías a lo lungo del Camino de Santiago. Ingredientes principales: almendras, azúcar y huevos

Trenza de Huesca Repostería típica de las pastelería aragonesa. Ingredientes: hojaldre, mantequilla y frutos secos

Hojaldre = Pasta sfoglia

Arroz con leche Aportación que nos hicieron los árabes: la leche y el arroz siendo los obvios ingredientes aportación = apporto, contributo

siendo = essendo

obvios = ovvi, scontati

hicieron = fecero

Trenza = treccia

almendras = mandorle

Alfajor Propio de la repostería andaluza y murciana. Las almendras, nueces y miel se unen en una pasta con forma de cilindro.

Crema catalana Es un postre muy típico de la cocina catalana. Se prepara la crema pastelera, con una base de yema de huevo cubierta con una capa de azúcar caramelizado que luego le da un toque crujiente.

yema de huevo = tuorlo d’uovo un toque crujiente un tocco croccante

Bene … Ora che siamo ingrassati di due chili, facciamo un po’ di … esercizio !

Provate a riordinare il seguente dialogo . . .

Camarero Está echa con una salsa de tomate, cebollas y alcaparras

Señor Tarta de nueces

Señora

Camarero

Señora

Camarero

Camarero

Señora

Camarero

Señora Señor

Muy bien, entonces eso mismo para mí y una patatas fritas

¿Y de postre?

¿Y qué lleva la merluza?

Hola, buenos días ¿Qué vais a tomar?

Lo siento, señora, besugo no queda. De pescado sólo tenemos emperador a la plancha y merluza al gusto

Y para mí fresas con nata

Muy bien, gracias

Y yo besugo al horno y …

Yo quiero ensalada mixta y paletilla al horno

Camarero

Está echa con una salsa de tomate, cebollas y alcaparras

Señor Tarta de nueces

Señora

Camarero

Señora

Camarero

Camarero

Señora

Camarero

Señora

Señor

Muy bien, entonces eso mismo para mí y una patatas fritas

¿Y de postre?

¿Y qué lleva la merluza?

Hola, buenos días ¿Qué vais a tomar?

Lo siento, señora, besugo no queda. De pescado sólo tenemos emperador a la plancha y merluza al gusto

Y para mí fresas con nata

Muy bien, gracias

Y yo besugo al horno y …

Yo quiero ensalada mixta y paletilla de cordero al horno

• Huevos • Plátano • Pasta • Tomate • Jamón • Queso • Limón • Lechuga • Naranja • Pescado • Manzana • Arroz • Pan • Leche • Marisco

lechuga manzana plátano

marisco arroz pescado

pasta jamón leche

pan limón tomate

naranja queso huevos

¡Buen Provecho!

Para expresar el periodo de tiempo abarcado entre el comienzo y nel final de una acción,

se usan las correlaciones

desde … hasta

de … a

Juan trabaja desde las 8 de la mañana hasta las 5 de la tarde

Juan trabaja de 8 de la mañana a 5 de la tarde

Las tiendas están abiertas de 9 a 14 y de 17 a 20

Yo doy clases desde las nueve y media hasta las once y media de la mañana, cada quince días, los viernes

IR y VENIR ¿Adónde vas? Dove vai?

Voy al restaurante Vado al ristorante

¿Quieres venir? Vuoi venire?

yo voy vengo

tú vas vienes

él – ella - usted va viene

nosotros / as vamos venimos

vosotros / as vais venís

ellos–ellas–ustedes van vienen

In spagnolo per decidere se usare ir o venir devi prendere sempre come punto di riferimento la persona che sta parlando

Per esempio, se vuoi chiedere ad un amico «Posso venire a casa tua?» e ovviamente non ti trovi già a casa sua, devi dirgli:

¿Puedo ir a tu casa?

La mamma è in cucina e José è in camera sua La mamma chiama José

José, ¿puedes venir a la cocina?

José è in camera sua e deve andare in cucina

Sí, mamá, ahora voy

Peppì, puoi venire in cucina?

Sí, mamma, vengo subito

Vediamo alcuni esempi:

a) Siamo fuori e ti invito a venire con me a casa mia ¿Vamos a mi casa?

b) Io sono già a casa mia e ti sto invitando a venire

¿Vienes a mi casa?

c) Io non sono a casa e ti chiedo se ci stai andando tu

¿Vas a mi casa?

d) Ti sto chiedendo se vuoi che venga a casa tua

¿Voy a tu casa?

Andiamo a casa mia?

Vieni a casa mia?

Vai a casa mia?

Vengo a casa tua?

andar

camminare

Yo ando

Io cammino

Yo voy

Io vado

1. Voy a casa: ¿quieres venir / ir conmigo? 2. ¿Puedes ir / venir aquí un momento, por favor? 3. Ahora estoy en Japón. El domingo voy / vengo a tu casa 4. Ahora estoy en la playa. Voy / vengo a la playa todos los

domingos 5. ¿Qué haces? ¿Vienes / Vas con María o te vienes / vas

conmigo?

1. Voy a casa: ¿quieres venir conmigo? 2. ¿Puedes venir aquí un momento, por favor? 3. Ahora estoy en Japón. El domingo voy a tu casa 4. Ahora estoy en la playa. Vengo a la playa todos los domingos 5. ¿Qué haces? ¿Vas con María o te vienes conmigo?

DE - DESDE - DESDE HACE DE può significare sia di che da

Soy de Turín

Estas gafas son de mi mujer

Aquellos colines son de hoy

Sono di Torino Questi occhiali sono di mia moglie

Quei grissini sono di oggi

Voy de Turín a Fráncfort

Vado da Torino a Francoforte

Trabajo de lunes a viernes

Lavoro dal lunedì al venerdì

DESDE significa da, ma più riferito al luogo o il momento

Desde mi ventana se ven los Alpes Dalla mia finestra si vedono le Alpi

Tengo jaqueca desde ayer

Ho l’emicrania da ieri

Te espero desde las ocho

Ti sto chiamando dalla Svezia Te estoy llamando desde Suecia

Ti aspetto dalle 8

Quando ti riferisci a un periodo di tempo o a una durata usi l’espressione

DESDE HACE No lo veo desde hace siglos Sono secoli che non lo vedo

Bueno … Por hoy es todo !

Adiós