ANGELO RUTA - quandoo-assets-partner.s3-eu-west-1 ... · con contorno di patatine fresche fritte...

NIDOANGELO RUTA

www.angeloruta.com

Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.

COPERTO 1,5 - IN GROTTA 2,0PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ

DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA

MENU DEGUSTAZIONE

MENU BIMBI

DI TERRA €23

PROSCIUTTO CRUDO DI PALAZZOLO ACREIDE-SUINO NERO 40 G. CA.CON SCIACQUABOCCA DI EMULSIONE DI DATTERINO A CRUDO E PANE TOSTATO DI TIMILIA

CIAURUSURISOTTO CON FUNGHI PORCINI*, PATANEGRA, TARTUFO NERO DI NORCIA E ROBIOLA DI CAPRA GIRGENTANA

SECONDO SPECIALE DI CARNE DEL GIORNODOLCE A SCELTA

DI MARE €26

CARELLATA DI ANTIPASTI DI PESCE

RICCI LEGGERMENTE PICCANTE SPAGHETTI RUMMO CON RICCIO DEL MEDITERRANEO CRUDO*, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, PREZZEMOLO

SECONDO SPECIALE DI PESCE DEL GIORNO

DOLCE A SCELTA

PASTA AL POMODORO DI SCICLI 5,0

PASTA AL PESTO DI BASILICO 5,0

COTOLETTA DI POLLO 6,0CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE

HAMBURGER DI MANZO 6,0CON PANE DI TIMILIA, CACIO RAGUSANO E PATATINE FRESCHE FRITTE

PESCE ALLA GRIGLIA 7,0PESCE SPADA* CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE

POLPETTE DI CAVALLO 140 G. CA. 7,0CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE

BIBITE SUCCHI KOHL (BASE MELA) 2,5 PERA - PESCA - CAROTA - RIBES NERO

COLA, GAZZOSA, MELAZEN 3,0 BALADIN • 25 CL

SICILIAN LEMONADE, TONICA MEDITERRANEA 3,0 FEVER TREE • 20 CL

ACQUA E COPERTO INCLUSO

ACQUA E COPERTO INCLUSO

COPERTO 1,5




BRUSCHETTA CON FARINA DI TIMILIA E SEMI MISTI 4,0 CON POMODORO FRESCO, AGLIO, BASILICO, ORIGANO, OLIO XV

CROSTINI MISTI 6,0• DADOLATA DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, POMODORO COSTOLUTO, BASILICO, OLIO XV

• CREMA DI POMODORO DATTERINO DI SCICLI, RUCOLA, BRESAOLA DI CAVALLO, SCAGLIE DI GRANA PADANO

SCIROCCO VEGETARIANO PER 1-2 PERSONE 10,0• MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON SALSA DI POMODORO DI SCICLI, BASILICO, MOZZARELLA RAGUSANA E GRANA PADANO DOP

• INVOLTINO RAW DI VERDURE CON SALSA AGRODOLCE

• MILLEFOGLIE DI SEDANO RAPA, FUNGHI CHAMPIGNON, PEPATO FRESCO

• CARAMELLA DI PASTA FILLO RIPIENA DI VERDURE, CACIO RAGUSANO, SERVITO CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO

POLPETTE VEGETARIANE COTTE AL FORNO PER 1-2 PERSONE 9,0• SEMOLINO INTEGRALE DI TIMILIA BIO, PASSATA DI POMODORO PACHINESE, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE, RICOTTA

SALATA, UOVA, BASILICO

• PATATE LESSE, ZUCCHINE FRITTE, MENTA

• CECI ,PREZZEMOLO, GRANA PADANO, UOVA, SEMI DI CUMINO

• INVOLTINO DI RISO CON PATATE, SPINACI, SEMI DI GIRASOLE, SALSA IN AGRODOLCE

• CAROTE, PEPERONI, PATATE, ZUCCHINE, CURRY E MANDORLE

PATANEGRA 40 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 14,0JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON SCIACQUABOCCA DI EMULSIONE DI DATTERINO A CRUDO E PANE TOSTATO DI TIMILIA

PROSCIUTTO CRUDO DI PALAZZOLO ACREIDE-SUINO NERO 40 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 15,0CON SCIACQUABOCCA DI EMULSIONE DI DATTERINO A CRUDO E PANE TOSTATO DI TIMILIA

TAGLIATA DI FORMAGGI SICILIANI STORICI PER 1-2 PERSONE 15,0FICU • TALÈ • VASTEDDA DELLA VALLE DEL BELICE • RAGUSANO DOP • PECORINO DOP • PIACENTINU ENNESE DOP

CON CONFETTURE DI STAGIONE E MIELE

ANTIPASTO DI SALUMI E FORMAGGI SICILIANI PER 1-2 PERSONE 17,0• SALAME D’ASINA • FICU (CAPRA GIRGENTANA)

• CULATELLO DEI MONTI PELORITANI • TALÈ (CAPRA GIRGENTANA)

• BRESAOLA DI CAVALLO • RAGUSANO DOP

• CAPOCOLLO DI SUINO NERO DEI NEBRODI • PECORINO DOP

CAPRESE DI BUFALA CAMPANA 250 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 10,0MOZZARELLA DI BUFALA FRESCA, POMODORO FRESCO, OLIO XV, BASILICO

BURRATA PUGLIESE 250 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 12,0CON ORTAGGI GRIGLIATI IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO) E DATTERINO DI SCICLI

HUMUS PER 1-2 PERSONE 3,5CREMA DI SESAMO, CECI FRESCHI, CUMINO, LIMONE E PATÈ D’OLIVE TAGGIASCHE

CACIO RAGUSANO 150 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 8,0ALLA PIASTRA CON ORTAGGI GRIGLIATI DI STAGIONE IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO)

SERVITO CON MIELE E GLASSA DI ACETO BALSAMICO

ORTAGGI GRIGLIATI DI STAGIONE CONTORNO 5,5 IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO)

ANTIPASTI E CONTORNI




PIRICOSCIA 7,5RUCOLA, NOCI, PERE E GRANA PADANO DOP A SCAGLIE

CAESAR SALAD 9,0 STRACCETTI DI POLLO AI FERRI, LATTUGA ROMANA , UOVA , GRANA PADANO DOP, DRESSING DI MAIONESE-MOSTARDA

DI SENAPE IN GRANI, SERVITA CON CROSTINI DI PANE

APOLLO SALAD 9,0STRACCETTI DI POLLO AI FERRI, LATTUGA ROMANA , CAROTE, DATTERINO DI SCICLI, CON DRESSING DI

MAIONESE-MOSTARDA DI SENAPE IN GRANI

BULGUR SALAD PIATTO VEGANO 7,5BULGUR BIO (GRANO DURO SPEZZATO) SALTATO CON ZUCCHINE, PEPERONI, VERZA, MANDORLE TOSTATE

ACETO BALSAMICO IGP

L’ AVVOCATO DELLE C. P. 12,0AVOCADO, BUFALA CAMPANA 250 G., RUCOLA E NOCI

BEL PAESE 10,0 SPINACI, BURRATA PUGLIESE 125 G., CAPULIATO DI POMODORO SECCO, OLIVE TAGGIASCHE, SEMI MISTI

TABULE’ DI MARE 10,5SEMOLINO INTEGRALE DI TIMILIA BIO, DADOLATA DI VERDURE, GAMBERETTI, PESCE SPADA*, SALSA DI SOIA, PESTO DI MENTA,

GERMOGLI FRESCHI

TORTINO DI COUS COUS ALLA NORMA PIATTO FREDDO 7,5 PASSATA DI POMODORO PACHINESE, POMODORO FRESCO, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA

ANTIPASTI E CONTORNI

INSALATONE

VERDURE FRESCHE DI STAGIONE SALTATE IN PADELLA 4,5

PATATE AL FORNOCON ROSMARINO 3,5 ROSMARINO, CACIO FUSO, SPOLVERATA DI SPECK 4,5 CON ROSMARINO E SPECK 4,0

PATATINE FRESCHE FRITTE 4,5IN OLIO D’ARACHIDI




I COUS COUS DELL’OSTELLO

PRIMI PIATTI

CIAURUSU 12,0CON FUNGHI PORCINI*, PATANEGRA, TARTUFO NERO DI NORCIA E ROBIOLA DI CAPRA GIRGENTANA

CALAMARI E VERDURA FRESCA DI STAGIONE 10,0CON CALAMARI VERACI*, VONGOLE VERACI, POMODORO DATTERINO DI SCICLI E VERDURA FRESCA DI STAGIONE

AGRICOLO 9,0CON RAGÙ DI VERDURE E ROBIOLA DI CAPRA GIRGENTANA PANATO AL LIME

ONDA SU ONDA LEGGERMENTE PICCANTE 10,5

CON GAMBERETTI FRESCHI, VONGOLE VERACI E POMODORO DATTERINO DI SCICLI

ESOTICO VEGANO 8,0 CON ANANAS, MANGO, GRANELLA DI COCCO DISIDRATATO

BASSA MAREA LEGGERMENTE PICCANTE 12,0SPAGHETTI RUMMO CON GAMBERETTI FRESCHI, VONGOLE VERACI E POMODORO DATTERINO DI SCICLI

CIATU DI MARE 13,0 RAVIOLONI DI TIMILIA RIPIENI DI GAMBERETTI FRESCHI E ZUCCHINE, IN PESTO DI BASILICO E ZUCCHINE CON SCAGLIE DI

MANDORLE TOSTATE

RICCI LEGGERMENTE PICCANTE 15,5 SPAGHETTI RUMMO CON RICCIO DEL MEDITERRANEO CRUDO*, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, PREZZEMOLO

NORMA TRADIZIONALE 8,5SPAGHETTI RUMMO, SALSA DI POMODORO DI SCICLI, MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA DI TROINA

RISOTTERIAC O N R I S O I N T E G R A L E

VEGANO LEGGERMENTE PICCANTE PORZIONE 6,0 PIATTO UNICO 9,5PASSATA DI POMODORO, PATATE, ZUCCHINE, PEPERONI, CECI, SPEZIE, CIPOLLA, CAROTE, CURRY, CHIODI DI GAROFANO E ALLORO

CARNE PORZIONE 7,0 PIATTO UNICO 11,0PASSATA DI POMODORO, AGNELLO, MANZO, CAROTE, CIPOLLA, UVA PASSA, VERZA, CURRY, CHIODI DI GAROFANO E ALLORO

POLLO PORZIONE 7,0 PIATTO UNICO 11,0POLLO, MANDORLE, CIPOLLA, UVA PASSA, CURCUMA, CORIANDOLO, ZENZERO

PESCE LEGGERMENTE PICCANTE PORZIONE 8,0 PIATTO UNICO 13,0PASSATA DI POMODORO, CALAMARO*, PESCE SPADA*, COZZE, POLPO*, GAMBERONE*, SENAPE E PAPRIKA

TORTINO DI COUS COUS ALLA NORMA PIATTO FREDDO 7,5 PASSATA DI POMODORO PACHINESE, POMODORO FRESCO, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA

TORTINO DI COUS COUS VEGANO 7,5ZUCCHINE, PEPERONI, VERZA, SCAGLIE DI MANDORLE TOSTATE E ACETO BALSAMICO IGP

C O N S E M O L I N O I N T E G R A L E D I T I M I L I A B I O




PIATTI UNICI

DI MARE NOSTRA SELEZIONE DEL PESCATO GIORNALIERO SQDI TERRA NOSTRA SELEZIONE DI CARNI DEL MONDO SQPOLPETTE VEGETARIANE COTTE AL FORNO 9,0• SEMOLINO INTEGRALE DI TIMILIA BIO, PASSATA DI POMODORO PACHINESE, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE,

RICOTTA SALATA, UOVA, BASILICO

• PATATE LESSE, ZUCCHINE FRITTE, MENTA

• CECI, PREZZEMOLO, GRANA PADANO, UOVA, SEMI DI CUMINO

• INVOLTINO DI RISO CON PATATE, SPINACI, SEMI DI GIRASOLE, SALSA IN AGRODOLCE

• CAROTE, PEPERONI, PATATE, ZUCCHINE, CURRY E MANDORLE

CACIO RAGUSANO 150 G. CA.- ALLA PIASTRA 8,0 ALLA PIASTRA CON ORTAGGI GRIGLIATI DI STAGIONE IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO)

SERVITO CON MIELE E GLASSA DI ACETO BALSAMICO

ARROSTO MISTO DI SALSICCIA, PETTO DI POLLO E POLPETTA DI CAVALLO 11,0CON CONTORNO DI RUCOLA, DATTERINO DI SCICLI E SCAGLIE DI GRANA PADANO

HAMBURGER DI MANZO 200 G. CA. 11,0PANE DI TIMILIA CON SEMI MISTI, MAIONESE, LATTUGA, POMODORO COSTOLUTO DI PACHINO

IGP A RONDELLE, CACIO RAGUSANO, SALSA DI MAIONESE E MOSTARDA DI SENAPE IN GRANI, CON PATATINE FRESCHE FRITTE

BACON BURGER DI MANZO 200 G. CA. 12,0 PANE DI TIMILIA CON SEMI MISTI, POMODORO COSTOLUTO DI PACHINO IGP A RONDELLE, VERZA CARAMELLATA, PIACENTINU ENNESE DOP, SALSA BARBECUE E BACON CROCCANTE, SERVITO CON PATATINE FRESCHE FRITTE

POLPETTE DI CAVALLO 240 G. CA. - ALLA GRIGLIA 9,0 CON DATTERINO DI SCICLI E FUNGHI CHAMPIGNON SALTATI

VENTO DI LEVANTE 10,0• TORTINO DI BULGUR BIO CON DADOLATA DI VERDURE, IN ACETO BALSAMICO IGP E MANDORLE TOSTATE


• INVOLTINO DI VERDURE RAW

A PUTÌA 10,0 • PETTO DI POLLO

• ORTAGGI GRIGLIATI IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO)

• TORTINO DI BULGUR CON DADOLATA DI VERDURE, SCAGLIE DI MANDORLE TOSTATE E ACETO BALSAMICO IGP

SCIROCCO VEGETARIANO 10,0• MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON SALSA DI POMODORO DI SCICLI, BASILICO, MOZZARELLA RAGUSANA E GRANA PADANO DOP

• INVOLTINO RAW DI VERDURE CON SALSA AGRODOLCE


• CARAMELLA DI PASTA FILLO RIPIENA DI VERDURE, CACIO RAGUSANO, SERVITO CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO

POLIFEMO 10,0 • POLPETTA DI CAVALLO (100 G. CA.)

• MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA (125 G. CA.) CON POMDORO PIXEL DI SCICLI

• TORTINO DI BULGUR CON DADOLATA DI VERDURE IN ACETO BALSAMICO IGP E MANDORLE TOSTATE

TRAMONTANA VEGANO 10,0 • COTOLETTA DI SEDANO RAPA PANATA CON MOLLICA DI TIMILIA, FRITTA IN OLIO DI ARACHIDI

• DUE INVOLTINI RAW CON SALSA AGRODOLCE

• INSALATA DI SPINACI, OLIVE TAGGIASCHE E POMODORO DATTERINO DI SCICLI

SECONDI PIATTI

LA NOSTRA PASSATA DI POMODORO È PREPARATA ARTIGIANALMENTE CON POMODORI DI SCICLI RACCOLTI TRA MAGGIO E GIUGNO, CONSERVATA SOTTO VETRO SECONDO L’ANTICA RICETTA “NDA BUTTIGGHIA”




SUPPLEMENTO PER TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI: + 1,0 /+ 2,0

IMPASTO DI FARINA DI TIMILIA, GRANO ANTICO SICILIANO INTEGRALE BIO + 1,0

RITA 6,5 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, BASILICO

ORTO ESTIVO 9,0PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI, RADICCHIO, ORIGANO

(TUTTE AL GRILL)

PIZZA CHIUSA CALZONE 8,5 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO DI PARMA, CHAMPIGNON FRESCHI

VERDE CHIUSA CALZONE 9,5 SPINACI FRESCHI SALTATI, CACIO RAGUSANO, OLIVE TAGGIASCHE, DATTERINO DI SCICLI, SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP

BELLINI 8,0PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MELANZANE FRITTE, RICOTTA SALATA, BASILICO

ERUCA SATIVA 10,5PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

TONNO SUBBITO 8,5 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, CIPOLLETTA FRESCA, TONNO, OLIVE TAGGIASCHE, ORIGANO

SOLE DI SICILIA 10.0 PESTO DI BASILICO CON MANDORLE TOSTATE, MOZZARELLA, DATTERINO DI SCICLI, SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP

LA FACCIA CHE AVRÒ 4,0 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, SALE, ORIGANO

SAUSIZZA 10.0 DATTERINO DI SCICLI, MOZZARELLA DI BUFALA, SALSICCIA, BASILICO, GRANELLA DI PISTACCHIO

PUMMARORU A RUNDELLI 7,5 LETTO DI POMODORO A RONDELLE, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO, ORIGANO

CRUDA 10.5 DATTERINO DI SCICLI, MOZZARELLA DI BUFALA, UOVO, CIPOLLETTA FRESCA, OLIVE TAGGIASCHE

(TUTTI GLI INGREDIENTI SONO MESSI A CRUDO)

PAMMIGIANA 11.0 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, UOVO, PROSCIUTTO COTTO DI PARMA, MELANZANE FRITTE, SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP

È UNA BUFALA 9,0MOZZARELLA DI BUFALA, DATTERINO DI SCICLI, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, BASILICO

SAN PETRU 10,0MACCHIATA AL POMODORO, RUCOLA, DATTERINO, BURRATA, OLIO XV PICCANTE, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

(TUTTI GLI INGREDIENTI SONO MESSI A CRUDO)

LE NOSTRE PIZZE




LA NOSTRA PASSATA DI POMODORO È PREPARATA ARTIGIANALMENTE CON POMODORI DI SCICLI RACCOLTI TRA MAGGIO E GIUGNO, CONSERVATA SOTTO VETRO SECONDO L’ANTICA RICETTA “NDA BUTTIGGHIA”

SUPPLEMENTO PER TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI: + 1,0 /+ 2,0

IMPASTO DI FARINA DI TIMILIA, GRANO ANTICO SICILIANO INTEGRALE BIO + 1,0

I GORGONZOLA

LE NOSTRE PIZZE

FIMMINA 10,0 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO DI PARMA, CHAMPIGNON FRESCHI, UOVO, ORIGANO

ANDRANI 11,0PESTO DI PISTACCHIO, MOZZARELLA, CHAMPIGNON FRESCHI, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP

DOLCE AMANITA 10,5 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, PORCINI*, CHAMPIGNON FRESCHI, SPECK, PREZZEMOLO

CAPPEDDU DI PARRINU 9,5 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE DEI NEBRODI, PORCINI*, CIPOLLETTA FRESCA, OLIO XV PICCANTE, ORIGANO

LA MALIZIOSA 8,5 PESTO DI MENTA, MIELE, DATTERINO DI SCICLI, CREMA DI FORMAGGIO PECORINO, BASILICO

IMBOSCATA 10,5 CREMA DI FUNGHI PORCINI*, MOZZARELLA, SPECK, SCAGLIE DI MANDORLE, OLIO TARTUFATO, PREZZEMOLO

CALABRISELLA 10,0PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, PEPERONI, OLIVE, CIPOLLETTA FRESCA, SALAME PICCANTE DEI NEBRODI

LA BELLA VALERIA 10,5BUFALA, DATTERINO DI SCICLI, VALERIANA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP

GORGONZOLA (MI) 10,0 DATTERINO DI SCICLI, GORGONZOLA DOP, MOZZARELLA DI BUFALA, RUCOLA, BASILICO

AI FORMAGGI 10,0GORGONZOLA DOP, CACIO RAGUSANO, MOZZARELLA, GRANA PADANO DOP, QUALCHE DATTERINO DI SCICLI

PASSAGGIO A NORD 10,0GORGONZOLA DOP, MOZZARELLA, PORCINI*, SPECK

LA RESUSCITA 12,0PORCINI*, CHAMPIGNON, CHIODINI, GORGONZOLA DOP, MOZZARELLA, SPECK CROCCANTE, PREZZEMOLO

ZOLA ROSSA 10,0LETTO DI POMODORO A RONDELLE, MOZZARELLA DI BUFALA, GORGONZOLA DOP, NOCI, BASILICO, ORIGANO


COPERTO 1,5 - IN GROTTA 2,0


I DOLCI DI DUCITORTA CAPRESE 5,0 CIOCCOLATO FONDENTE, MANDORLE, ZUCCHERO DI CANNA, LATTE DI SOIA E OLIO DI GIRASOLE SERVITA CON GRANITA DI MANDORLA

NEW YORK CHEESECAKE 4,5 DOLCE FRESCO, CLASSICO COME VUOLE LA TRADIZIONE AMERICANA, CON MASCARPONE E PHILADELPHIA, SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO DIGESTIVE E ZUCCHERO DI CANNA, GUARNITO CON PANNA FRESCA LEGGERMENTE ZUCCHERATA

MOUSSE DI YOGURT E FRUTTI DI BOSCO 4,5 DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE DI YOGURT INTERO ARRICCHITO DA UN GELÈE DI FRUTTI DI BOSCO,SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO INTEGRALE E ZUCCHERO DI CANNA

BROWNIES 5,0DOLCE DA FORNO, PREPARATO CON CIOCCOLATO FONDENTE (72% AMARO), ARRICCHITO DA NOCCIOLE INTERE DELL’ETNA. SERVITO CON GELATO ALLA VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

TIRAMISÙ PISTACCHIO 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE AL PISTACCHIO TRA DUE STRATI DI PAN DI SPAGNA AL PISTACCHIO

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO 4,5DOLCE FREDDO, PREPARATO CON UOVA E PANNA FRESCA, UTILIZZANDO ESCLUSIVAMENTE PISTACCHI TOSTATI

SEMIFREDDO ALLA GIANDUIA 4,5DOLCE FREDDO, PREPARATO CON UOVA E PANNA FRESCA, UTILIZZANDO CIOCCOLATO FONDENTE AL 71% E NOCCIOLE DEI NEBRODI

CIOCCOLATO & PERE 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE (72% AMARO LINDT ) CON PEZZETTONI DI PERA CONFERENCE. SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO AL CIOCCOLATO FONDENTE E ZUCCHERO DI CANNA

CIOCCOLATO & CARAMELLO SALATO 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA BASE DI BISCOTTO AL CIOCCOLATO E UN CUORE DI CARAMELLO SALATO.GUARNITO CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE E UN CIUFFO DI PANNA FRESCA MONTATA

KEY LIME PIE 4,5DOLCE FRESCO, DALLE ORIGINI AMERICANE (FLORIDA), COMPOSTO DA UNA CREMA AL LIME SU UNA BASE DI BISCOTTO DIGESTIVE E ZUCCHERO DI CANNA, GUARNITO CON PANNA FRESCA E SCORZETTA DI LIME

GELATO IN COPPA AL CICCOLATO FONDENTE 130G. 3,5GELATO ARTIGIANALE PREPARATO ESCLUSIVAMENTE CON CIOCCOLATO FONDENTE LINDT (72% AMARO), LAVORATO CON UNA BASE “ACQUA”, CHE NON PREVEDE L’UTILIZZO DI LATTE E PANNA

GELATO IN COPPA ALLA VANIGLIA 130 G. 3,5GELATO ARTIGIANALE CON TUORLO D’UOVO, PANNA, LATTE, VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

GRANITA MANDORLA 3,0GRANITA CON FRUTTA DI STAGIONE 3,0

I GELATI SONO REALIZZATI ARTIGIANALMENTE CON L’UTILIZZO ESCLUSIVO DI LATTE E PANNA FRESCA.

TUTTI I DESSERT SONO PRODOTTI ARTIGIANALMENTE, ABBATTUTI E CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA, SECONDO NORMATIVA

VIGENTE, SENZA L’UTILIZZO DI ALCUN TIPO DI CONSERVANTE.

VEGANO

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CARDENAL MENDOZA SPAGNA 6,0

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UNICUM, JAGERMEISTER, MONTENEGRO, FERNET, AMARO DEL CAPO

GRAPPEBIANCA BONOLLO • CHARDONNAY • NERO D’AVOLA 3,5

BARRIQUE BONOLLO • AMARONE • MIELE • MOSCATO 5,0

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BIANCA LEVI SERAFINO • PIEMONTE 6,0

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BRUGAL 1888 SHOT 3,5 FULL 7,0REP. DOMINICANA

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CAOL ILA 12 YRS SHOT 4,5 FULL 9,0SINGLE MALT • SCOZIA

LAGAVULIN 16 YRS SHOT 4,5 FULL 9,0SINGLE MALT • SCOZIA TALISKER SKYE SHOT 4,0 FULL 8,0SINGLE MALT • SCOZIA OBAN 14 YRS SHOT 4,5 FULL 9,0SINGLE MALT • SCOZIA BUSHMILLS 10 YRS SHOT 3,5 FULL 7,0SINGLE MALT • IRLANDA

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BIRRE

ACQUA NATURALE O FRIZZANTE • 1 LT. 1,5 • 1/2 LIT. 1,0POTABILE MICROFILTRATA

VINO DELLA CASA • 1 LT. 7,0 • 1/2 LIT. 4,0 • BIC. 2,0INSOLIA BIANCO • NERO D’AVOLA ROSSOCANTINA NANFRO BIO

STELLA ARTOIS 5,0% • 33 CL 3,0 LAGER • BEL

CORONA EXTRA 4,6% • 35.5 CL 3,5 LAGER • MEX

HOEGAARDEN 4,9% • 33 CL 4,5BLANCHE

SPATEN HELL 5,2% • 50 CL 4,0LAGER • GER

FRANZISKANER HELL 5,0% • 50 CL 5,0WEISS • GER

FRANZISKANER DUNKEL 5,0% • 50 CL 5,0 DUNKELWEIZEN • GER

LEFFE BLONDE 6,6% • 33 CL 3,5 ABBAZIA DUBEL • BEL

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LAGER • BEL

BECK’S 5,0% • 40 CL 4.5 PILS • GER

LOWENBRAU ORIGINAL 5,2% • 40 CL 4,5 LAGER • GER

LEFFE ROUGE 6,6% • 25 CL 4,0ABBAZIA DUBEL • BEL

LEFFE ROYALE MAPUCHE 7,5% • 75 CL 13,0AMAREZZA RAFFINATA UNITA A NOTE DI

FRUTTI ROSSI, SAMBUCO E FRUTTI DI BOSCO

LEFFE ROYALE CASCADE IPA 7,5% • 75 CL 13,0AVVOLGENTE E DAL CARATTERE RINFRESCANTE, CON SENTORI DI LIMONE E POMPELMO

LEFFE ROYALE WHITBREAD 7,5% • 75 CL 13,0BIONDA UNICA PER LA DELICATA AMAREZZA E

PER IL SUO AROMA FLOREALE, LEGGERE

NOTE DI LIMONE E DI RESINE

LEFFE RITUEL 9,0% • 75 CL 13,0BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE DALLA BELLA

VESTE RAMATA, IDEALE PER ACCOMPAGNARE

CIBI AFFUMICATI, SALUMI, FORMAGGI E TAPAS

LEFFE BRUNE 6,5% • 75 CL 13,0COLOR MOGANO, GUSTO PIENO E LEGGERMENTE

ZUCCHERINO. SI SPOSA PERFETTAMENTE AI

FORMAGGI E AI PIATTI PICCANTI O IN

AGRODOLCE

LEFFE BLONDE 6,6% • 75 CL 13,0DAL SAPORE DELICATO E DAL COLORE DORATO, CON RIFLESSI BRILLANTI. OTTIMA IN OGNI

MOMENTO DELLA GIORNATA

SOFT DRINKS

DRINKS

BIRRA IN BOTTIGLIA

BALADIN BIRRIFICIO AGRICOLO

BIRRA ALLA SPINA

BIRRE A TUTTO PASTO

ROUGE

ALTRO

COLA, GINGER, GAZZOSA, MELAZEN 3,0 BALADIN • 25 CL

CHINOTTO NERI • 2O CL 2,5GINGER ALE, SODA, TONICA, GINGER BEER, SICILIAN LEMONADE, TONICA MEDITERRANEA 3,0 FEVER TREE • 20 CL

SUCCHI DI FRUTTA NATURALI KOHL 2,5 A BASE DI MELA DEL TRENTINO SENZA ZUCCHERI E SENZA CONSERVANTI • 20 CL

LA CARTA DEI VINI

VIGNA DI MARI INZOLIA 9,5 DE GREGORIO • SCIACCA (AG) • 12,5% IGP

LEONE D‘ALMERITA CATARRATTO • PINOT BIANCO • SAUVIGNON • TRAMINER 14,5TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT

BARBAZZALE CATARRATTO 80% • VIOGNER 20% 14,0COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,0% IGT

GRECANICO BIO 14,0PIANOGRILLO (RG) • 12,5% IGT

VALCANZJRIA CHARDONNAY 60% • CARRICANTE 40% BIO 17,0GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,0% DOP

LUCI LUCI CARRICANTE 17.0AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% DOC

NOZZE D’ORO INZOLIA 78% • SAUVIGNON 22% 18,0 TASCA D’ALMERITA • CONTEA DI SCLAFANI (PA) • 11,5% DOC

ETNA BIANCO CARRICANTE 17,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 12,5% DOC

SP68 ALBANELLO 50% • ZIBIBBO 50% 18,0OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12% IGT

GRILLO MOZIA GRILLO 25,0TASCA D’ALMERITA • MOZIA - ISOLA DI SAN PANTALEO (TP) • 13,0% IGP

CHARDONNAY CHARDONNAY 30,0 TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% DOC

CATARRATTO CATARRATTO 17,0 PORTA DEL VENTO • CAMPOREALE (PA) • 13,0% IGT

TARUCCO GRILLO BIO 16,0GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP

TARUCCO COLONNA CHARDONNAY - GRILLO BIO 16,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP

CARJCANTI CARRICANTE - ALBANELLO BIO 22,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 12,5% IGT

MIÒL PROSECCO GLERA 100% 15,0 BORTOLOMIOL • TREVISO • 11,0% DOC • EXTRA DRY

SENIOR PROSECCO SUPERIORE GLERA 100% 16,0BORTOLOMIOL • VALDOBBIADENE (TV) • 11,5% DOCG • EXTRA DRY

MOSCATO GLERA 100% 16,0 ASTORIA • TREVISO • 11,5% DOC

ALMERITA CHARDONNAY 22,0 TASCA D’ALMERITA • CONTEA DI SCLAFANI (PA) • 12,5% DOC

SPUMANTI

BIANCO SICILIANO

ROSSO SICILIANOVIGNA DI MARI NERO D’AVOLA 9,5DE GREGORIO • SCIACCA (AG) • 13,0% IGP

LAMÙRI NERO D’AVOLA 14,5 TASCA D’ALMERITA •TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT

NEROJBLEO NERO D’AVOLA BIO 18,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 14,0% IGT

CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO • NERO D’AVOLA • FRAPPATO 16,0 POGGIO DI BORTOLONE • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 14,0% DOCG

BARBAZZALE ETNA NERELLO MASCALESE 14,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT

O’ SCURU O’ SCURU NERELLO MASCALESE • NERELLO CAPPUCCIO 21,0AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 14,0% DOC

FATAGIONE NERELLO MASCALESE 18,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT

TARUCCO GIOIENI CABERNET SAUVIGNON • ALICANTE 15,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP

NUME CABERNET SAUVIGNON 85% • CABERNET FRANC 15% 22,0 COTTANERA • CAST. DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT

CYGNUS NERO D’AVOLA • CABERNET SAUVIGNON 18,0TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT

IL FRAPPATO FRAPPATO BIO 25,0 OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12,5% IGT

TASCANTE NERELLO MASCALESE 17,0 TASCA D’ALMERITA • RANDAZZO (CT) • 13,5% IGT

SOLE DI SESTA SYRAH 22,0COTTANERA • RANDAZZO (CT) • 13,0% IGT

FRAPPATO FRAPPATO 14,0POGGIO DI BORTOLONE • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,5% IGT

‘U TOCCU PINOT NERO 19,0 AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% DOC

CERASUOLO DI VITTORIA NERO D’AVOLA • FRAPPATO BIO 20,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,0% DOCG

GRAMMONTE MERLOT 22,0COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 14,0% IGT

SP68 FRAPPATO 70% • NERO D’AVOLA 30% BIO 17,0OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12,5% IGT

PERRICONE PERRICONE 17,0PORTA DEL VENTO • CAMPOREALE (PA) • 13,0% IGP

TARUCCO SYRAH 19,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 14,0% IGP

NEROBARUNJ NERO D’AVOLA BIO 25,0 GULFI • PACHINO (SR) • 14,5% IGT

OTTO/OTTO NERO D’AVOLA 18,0 PIANOGRILLO (RG) • 12,5% IGT

ROSÈAMURI DI FIMMINA AMURI DI MATRI 17,0NERELLO MASCALESE, NERELLO CAPPUCCIO AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% IGP

APERITIVI

COCKTAILS ANALCOLICIFRACCO 4,5SUCCO DI PESCA, FRAGOLE, SCIROPPO DI COCCO

RESTIVO 4,5 LIME A PEZZI, FRAGOLE A PEZZI, SCIROPPO DI PAPAYA, SCIROPPO DI FRAGOLE, SODA FEVER TREE

PIÑA COLADA ANALCOLICA 4,5 SUCCO D’ANANAS, PUREA DI COCCO, ANANAS

INDULTO 4,5PUREA DI COCCO, ANANAS, SCIROPPO DI CRANBERRY, SUCCO D’ANANAS

QUAQUARAQUÀ 4,5ANANAS, SUCCO D’ARANCIA, SUCCO D’ANANAS, SCIROPPO DI FRAGOLA, FRAGOLE

NOÀ 4,5LIME, SCIROPPO DI CETRIOLO, GINGER ALE FEVER TREE, LEMONSODA

LIÙ 4.5 ANANAS E FRAGOLE FRESCHE, SUCCO D’ANANAS, SCIROPPO DI COCCO, SUCCO DI LIMONE, LEMONSODA

AMERICANO 5,5 CAMPARI, MULASSANO ROSSO, FEVER TREE SODA

BELLINI 4,0PROSECCO, SUCCO DI PESCA

NEGRONI 6,0 TANQUERAY GIN, MULASSANO ROSSO, BITTER CAMPARI

ROSSINI 4,0PROSECCO, SUCCO DI FRAGOLA

SPRITZ APEROL 4,5PROSECCO, SODA FEVER TREE

SPRITZ CAMPARI 5,0 PROSECCO, SODA FEVER TREE

APPLE TINI 6,0 STOLICHNAYA VODKA, TRIPLE SEC, LIQUORE DI MELA

ALEXANDER 6,0BRANDY, CREMA DI CACAO BIANCA, PANNA

COSMOPOLITAN 6.0STOLICHNAYA VODKA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME, SUCCO DI MIRTILLO

DAIQUIRI 6,0FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA

MARGARITA 6,0EL JIMADOR TEQUILA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME, CRUSTA DI SALE

WHITE LADY 6,0 TANQUERAY GIN, SUCCO DI LIMONE, TRIPLE SEC

MANHATTAN 6,0 RYE WHISKEY, MULASSANO, ANGOSTURA, CILIEGIA

MARTINI COCKTAIL 6,0CARPANO DRY, TANQUERAY GIN

SELEZIONE DI VERMOUTH MULASSANO BIANCO 4,5MULASSANO ROSSO 4,5CARPANO BIANCO 5,0CARPANO CLASSICO 5,0PUNT E MES 5,0DOLIN BLANC 5,0 DOLIN ROUGE 5,0

MARTINI’S

TORINO

TORINO

TORINO

TORINO

TORINO

CHABÉRY

CHABÉRY

COCKTAILS

MADE IN OSTELLO

BLUE ISLAND 5,0MALIBÙ, BLU CURAÇAO, SUCCO D’ANANAS

CUBA LIBRE 5,0FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, COCA COLA, SUCCO DI LIME

JAPANESE ICE TEA 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, STOLICHNAYA VODKA, TANQUERAY GIN, MIDORI, SWEET&SOUR, LEMONSODA

GIN FIZZ ALLE ROSE 6,0 TANQUERAY GIN, SODA, SCIROPPO DI ROSE, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA , SUCCO DI LIMONE

LONG ISLAND ICE TEA 6,0 STOLICHNAYA VODKA, TANQUERAY GIN, FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, TRIPLE SEC, SWEET&SOUR, COCA COLA

LYNCHBURG LEMONADE 6,0 JACK DANIEL’S, TRIPLE SEC, SWEET&SOUR, LEMONSODA

PIÑA COLADA 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, PUREA DI COCCO, SUCCO D’ANANAS, ANANAS FRESCO

SEX ON THE BEACH 5,5 STOLICHNAYA VODKA, PEACH TREE, SUCCO D’ARANCIA, SUCCO DI CRANBERRY

TEQUILA SUNRISE 5,5EL JIMADOR TEQUILA, SUCCO D’ARANCIA, GRANATINA

JOHN COLLINS 6,0 WILD TURKEY BOURBON, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO DI CANNA LIQUIDO, SODA FEVER TREE

BLACK RUSSIAN 6,0STOLICHNAYA VODKA, KAHLUA

GOD FATHER 5,5 DISARONNO, SCOTCH WHISKY

GOD MOTHER 5,5 DISARONNO, STOLICHNAYA VODKA

CAPE CODE 5,5 STOLICHNAYA VODKA, SUCCO DI CRANBERRY

FIDEL CASTRO 5,5FLOR DE CAÑA ANEJO RUM, SUCCO DI LIME, GINGER ALE FEVER TREE

GIN FIZZ 6,0TANQUERAY GIN, SODA, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA, SUCCO DI LIMONE

WHITE RUSSIAN 5,5 STOLICHNAYA VODKA, KAHLUA, PANNA

DARK STORM 6,0 FLOR DE CAÑA ANEJO RUM, SUCCO DI LIME, GINGER BEER

MINT JULEP 6,0

WILD TURKEY BOURBON, SODA FEVER TREE, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, ANGOSTURA BITTER

• LONG DRINK CON DISTILLATI DI LINEA* 4,5 / 5,5 • REDBULL CON DISTILLATI DI LINEA* 5,5

*cocktails e long drinks con distillati pregiati +0,50 / +1 / +2 / +3

I PESTATI DELL’OSTELLO

MOJITO 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, BRUGAL AÑEJO RUM, LIME, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FEVER TREE SODA

APPLE MOJITO 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, SCIROPPO DI MELA VERDE, LIME A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO

ENGLISH MOJITO 6,0 TANQUERAY GIN, LIME A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, CETRIOLO, MENTA, FEVER TREE GINGER BEER

MOJITO CUBANO 6,0 FLOR DE CAÑA ANEJO RUM, LIME A PEZZI, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, COCA COLA

MOJITO JAMAICANO 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, FLOR DE CAÑA ANEJO RUM, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FRAGOLE E ANANAS A PEZZI, LIME, MENTA, FEVER TREE SODA

CAIPIRINHA 5,5 CACHAÇA, LIME A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO

CAIPIROSKA 6,0 STOLICHNAYA VODKA, LIME A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO

CAIPIROSKA ALLA FRUTTA 6,0 STOLICHNAYA VODKA, LIME A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FRUTTA

BASITO 6,0 FLOR DE CAÑA ANEJO RUM, LIME A PEZZI, SCIROPPO DI BASILICO, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FEVER TREE SODA

DISARONNITO 5,5 DISARONNO, LIME E ARANCIA A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FEVER TREE GINGER ALE

MOMO MULE 6,0 STOLICHNAYA VODKA, LIME A PEZZI, SCIROPPO DI CARDAMOMO, FEVER TREE GINGER BEER

ROSSO DI SERA 6,0 ROSSO ANTICO, GINGER BEER, PESTATO DI LIME E ARANCE, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO

ZANZIBAR 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, LIME A PEZZI, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FEVER TREE GINGER BEER, ANGOSTUNA

MEZCALITO 9,0 PUREA DI PASSION FRUIT, TEQUILA REPOSADO EL JIMADOR, SUCCO D’ANANAS, MEZCAL

RED GLOVE 9,0 TANQUERAY TEN GIN, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI SAMBUCO, VINO PORTO

BOURBON PUNCH 9,0 WILD TURKEY, SCIROPPO ORZATA, SUCCO DI LIME, SUCCO LIMONE, ORANGE BITTER, VINO PORTO

SEAN CONNERY 9,0 GIN HENDRICK’S, CETRIOLO, SUCCO DI LIME, APEROL, SCIROPPO DI CETRIOLO

CIATU DO ME CORI 5,5 VODKA STOLICHNAYA, PUREA DI PASSION FRUIT MONIN, ROSSO ANTICO, SUCCO DI LIMONE

FORTALEZA 6,0 CACHACA TATUZINHO, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI PAPAYA, PASSOA

IL CLIENTE 9,0 TEQUILA HERRADURA ANEJO, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO DI CANNA LIQUIDO, CRUSTA DI SALE ROSA DELL’HIMALAYA

APPLE COLLINS 9,0 GIN BULLDOG, SCIROPPO DI SAMBUCO, SUCCO DI LIMONE E SUCCO DI MELA PINOVA

CAIMANO 6,0 AMARO AMARA, PISCO, SUCCO DI LIME, ANGOSTURA, GINGER ALE

SUMMERTIME 9,0 GIN HENDRICK’S, TONICA FEVER TREE, SCIROPPO DI MANDARINO MONIN

DIPLOMATICO SOUR AL PROFUMO D’ARANCIA 9,0 RUM DIPLOMATICO, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA, ZESTE D’ARANCIA

RASPBERRY CRUSH 9,0 GIN HENDRICK’S, MARMELLATA DI LAMPONI, SUCCO DI LIMONE

COCKTAIL SPERIMENTALI

FROZENTROPICAL 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, MIDORI, PUREA DI COCCO, SUCCO D’ARANCIA , CRÈME DE BANANE

BANANA 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, CRÈME DE BANANE, PUREA DI COCCO, BANANA

DAIQUIRI CON FRUTTA DI STAGIONE 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA

TROPICAL CHEERS 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, SUCCO DI PESCA, FRAGOLE, PROSECCO

BANANA BAILEYS 6,0BAILEYS, BANANA, KAHLUA

MOJITO 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, LIME, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO

AMURI 6,0 CACHACA, PASSOA, SCIROPPO DI PASSION FRUIT, LIME, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO

MADE IN OSTELLO

• LONG DRINK CON DISTILLATI DI LINEA* 4,5 / 5,5 • REDBULL CON DISTILLATI DI LINEA* 5,5

*cocktails e long drinks con distillati pregiati +0,50 / +1 / +2 / +3

FLOR DE CAÑA BLANCO RUM NICARAGUA 2,0 4,5 FLOR DE CAÑA ANEJO RUM NICARAGUA 2,0 5,0 MATUSALEM 15 AÑOS REP. DOMINICANA 3,5 7,0 MATUSALEM 23 AÑOS REP. DOMINICANA 4,5 10,0BRUGAL 1888 REP. DOMINICANA 3,5 7,0 BARCELÓ IMPERIAL REP. DOMINICANA 3,5 7,0 SAILOR JERRY CARAIBI 2,5 5,0 KRAKEN CARAIBI 3,0 5,5 J. BALLY AMBRÉ AGRICOLE MARTINICA 3,0 5,5 J. BALLY PYRAMIDE 7 YRS RHUM VIEUX AGRICOLE MARTINICA 4,0 8,0 HAVANA CLUB 7 AÑOS CUBA 3,0 5,5 DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA VENEZUELA 4,0 8,0 CARONI TRINIDAD E TOBAGO 17 YRS VENEZUELA 6,0 13,0 ZACAPA CENTENARIO 23 AÑOS GUATEMALA 4,5 10,0 ZACAPA CENTENARIO XO GUATEMALA 6 ,0 13,0

RUM

VODKASTOLICHNAYA RUSSIA 2,0 4,5 RUSSIAN STANDARD RUSSIA 2,5 5,0 NEFT AUSTRIA 3,5 7,0ZUBROWKA POLONIA 3,0 5,5 BELVEDERE POLONIA 3,5 7,0PURITY SVEZIA 4,0 8,0 KETEL ONE OLANDA 3,5 7,0BELUGA RUSSIA 3,5 7,0

EL JIMADOR BLANCO 100% AGAVE BLU MESSICO 2,0 4,5EL JIMADOR AÑEJO 100% AGAVE BLU MESSICO 2,5 5,0 HERRADURA REPOSADO MESSICO 3,5 7,0 HERRADURA AÑEJO MESSICO 4,0 8,0 MEZCAL BENEVA MESSICO 2,5 5,0MEZCAL MONTELOBOS MESSICO 3,5 7,0MEZCAL DONAJI JOVEN 100% AGAVE MESSICO 3,5 7,0

PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL



I DISTILLATI

TEQUILA E MEZCAL

JOHNNIE WALKER RED BLENDED MALT SCOZIA 2,5 4,5JOHNNIE WALKER BLACK 10 YRS BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5BALLANTINES BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5 CHIVAS 12 YRS BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5 MONKEY SHOULDER BLENDED MALT SCOZIA 3,5 7,0TALISKER SKYE SINGLE MALT SCOZIA 4,0 8,0THE BALVENIE 12 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0CAOL ILA 12 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0LAGAVULIN 16 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0 MACALLAN SIENNA SINGLE MALT SCOZIA 5,0 11,0 OBAN 14 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0

SCOTH WHISKY CATEGORIA PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL

DISTILLATI

IRISH WHISKEY

AMERICAN WHISKEY

TULLAMORE BLENDED IRLANDA 2,5 4,5BUSHMILLS BLENDED MALT IRLANDA 2,5 5,0BUSHMILLS 10 YRS SINGLE MALT IRLANDA 3,5 7,0 BUSHMILLS BLACK BUSH BLENDED WHISKEY IRLANDA 4,5 10,0TULLAMORE 10 YRS SINGLE MALT IRLANDA 4,5 10,0

WILD TURKEY 8 YRS BOURBON STATI UNITI 2,5 5,0MAKER’S MARK BOURBON STATI UNITI 3,5 7,0 JACK DANIEL’S TENNESSEE STATI UNITI 3,0 5,5BUFFALO TRACE KENTUCKY BOURBON STATI UNITI 2,5 5,0

JAPANESE WHISKYNIKKA FROM THE BARREL BLENDED MALT GIAPPONE 4,5 8,0

TANQUERAY LONDON DRY GIN INGHILTERRA 2,5 5,0 BOMBAY LONDON DRY GIN INGHILTERRA 2,5 5,0 HENDRICK’S PREMIUM GIN SCOZIA 4,0 8,0 TANQUERAY TEN LONDON DRY GIN INGHILTERRA 3,5 7,0 GIN ELEPHANT LONDON DRY GIN GERMANIA 4,0 8,0GIN MARE PREMIUM GIN SPAGNA 4,0 8,0CITADELLE GIN DRY GIN FRANCIA 4,0 8,0CAORUNN PREMIUM SCOTTISH GIN SCOZIA 4,0 8,0MONKEY 47 DRY GIN GERMANIA 4,0 8,0

GIN

CATEGORIA PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL




JOHNNIE WALKER RED BLENDED MALT SCOZIA 2,5 4,5JOHNNIE WALKER BLACK 10 YRS BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5BALLANTINES BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5 CHIVAS 12 YRS BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5 MONKEY SHOULDER BLENDED MALT SCOZIA 3,5 7,0TALISKER SKYE SINGLE MALT SCOZIA 4,0 8,0THE BALVENIE 12 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0CAOL ILA 12 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0LAGAVULIN 16 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0 MACALLAN SIENNA SINGLE MALT SCOZIA 5,0 11,0 OBAN 14 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0

TULLAMORE BLENDED IRLANDA 2,5 4,5BUSHMILLS BLENDED MALT IRLANDA 2,5 5,0BUSHMILLS 10 YRS SINGLE MALT IRLANDA 3,5 7,0 BUSHMILLS BLACK BUSH BLENDED WHISKEY IRLANDA 4,5 10,0TULLAMORE 10 YRS SINGLE MALT IRLANDA 4,5 10,0

WILD TURKEY 8 YRS BOURBON STATI UNITI 2,5 5,0MAKER’S MARK BOURBON STATI UNITI 3,5 7,0 JACK DANIEL’S TENNESSEE STATI UNITI 3,0 5,5BUFFALO TRACE KENTUCKY BOURBON STATI UNITI 2,5 5,0

NIKKA FROM THE BARREL BLENDED MALT GIAPPONE 4,5 8,0

TANQUERAY LONDON DRY GIN INGHILTERRA 2,5 5,0 BOMBAY LONDON DRY GIN INGHILTERRA 2,5 5,0 HENDRICK’S PREMIUM GIN SCOZIA 4,0 8,0 TANQUERAY TEN LONDON DRY GIN INGHILTERRA 3,5 7,0 GIN ELEPHANT LONDON DRY GIN GERMANIA 4,0 8,0GIN MARE PREMIUM GIN SPAGNA 4,0 8,0CITADELLE GIN DRY GIN FRANCIA 4,0 8,0CAORUNN PREMIUM SCOTTISH GIN SCOZIA 4,0 8,0MONKEY 47 DRY GIN GERMANIA 4,0 8,0

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