Analisi swot massimo milone ada_25.02.14_best western hotel plaza napoli

Massimo Milone – Hotel Cimarosa Napoli – Analisi S.w.o.t. -

ADA Web Marketing Day” Best Western Hotel Plaza

P.zza Principe Umberto, 23 - 80143 Napoli Martedì 25 Febbraio 2014, ore 09,30 – 18,00

- Analisi S.W.O.T. -TRASFORMA LE DEBOLEZZE IN FORZA

E LE MINACCE IN OPPORTUNITA’

- Event Hashtag: #adawebday

1


Analisi

S.W.O.T.TRASFORMA LE DEBOLEZZE IN FORZA


2


Cos’è?

L’analisi Swot detta anche matrice Swot è un’analisi di

pianificazione strategica aziendale ed ha l’obiettivo di

individuare vantaggi e svantaggi offerti dal mercato di

riferimento

3


SWOT è l'acronimo di forza, debolezza, opportunità e minacce ; l’analisi si basa proprio su questi 4 differenti principi e ci aiuta ad individuare immediatamente alcuni punti inerenti la nostra struttura ricettiva o destinazione dove è o sarà collocata I quattro punti sono:

Strenghts_________I punti di forza Weakenesses______I punti di debolezzaOpportunities_____ Le OpportunitàThreats__________ Le minacce

4

Massimo Milone – Hotel Cimarosa Napoli – Analisi S.w.o.t. - 5


Una buona SWOT Analysis dovrebbe guardare sia i fattori interni che quelli esterni che incidono sulla

nostra struttura ricettiva nel contesto della destination dove essa è collocata

Fattori relativi all’ambiente interno sono:i punti di forza ( Strenghts )i punti di debolezza ( Weakenesses ) Fattori esterni sono:le opportunità ( Opportunities ) le minacce ( Threats )

6


Strenghts = I punti di forza I punti di forza sono inerenti agli aspetti interni all’azienda e quindi gestibili direttamente dall’albergatore e / o dal manager. - il sito chiaro, attraente ed aggiornato, ottimizzato sui motori di ricerca; - la posizione dell’hotel centrale, vicino ai mezzi di comunicazione- la descrizione della posizione rispetto alle attività commerciali - l’ospitalità alberghiera fatta da famiglie di albergatori da generazioni- la presenza della struttura sui social networks e la loro gestione- le risorse umane : uno staff motivato ed impegnato

7


Cominciamo quindi a vederci dall’interno:

Quali sono i nostri punti di forza? (Strenghts)

• Capacità ricettiva?• Conosciamo la nostra USP ( unique selling proposition?)• Risorse umane ?• Target di clienti?• Location ?• Prezzo ?• Qualità del servizio?• Certificazioni e attestati di qualità?• Comunicazione ?

8


Weakenesses = I punti di debolezza I punti di debolezza sono inerenti alle aree interne all’azienda alberghiera e quindi l’albergatore, una volta venuto a conoscenza, ha la possibilità di migliorare. (deve!!!) - il sito non è chiaro, non contiene info dettagliate, né news aggiornate; - l’albergo non è ben visibile (insegna coperta da alberi, insegna assente nei punti strategici); - le camere non sono ristrutturate, i mobili sono “vintage”;- non viene fatta manutenzione (in modo costante o in modo assoluto) - una parte dell’hotel è con camere ristrutturate e una seconda parte è con camere non rinnovate;- alcune camere hanno dei servizi ed altri no (sky, wi fi etc) - poca differenziazione nelle tipologie di camere rende difficile l’upselling; - risorse umane non motivate, non formate, etc- mancata chiarezza dei ruoli di ciascuno all’interno dello staff

9


Quali sono i nostri punti di debolezza? (Weakenesses)

• Scarsa capacità organizzativa ?• Mancanza di forza competitiva ?• Reputazione on line / off line ?• Capacità ricettiva?• Risorse umane ?• Target di clienti?• Location ?• Prezzo ?• Qualità del servizio?• Comunicazione ?

10


Opportunities = Le Opportunità

Sono elementi positivi che non si riferiscono direttamente all’hotel bensì sono determinati da fattori esterni indipendenti dalla volontà dell’albergatore. E’ importante tenere sotto controllo tali fattori perché possono tramutarsi in reali opportunità di business alberghiero. - il sito internet e i tour operator on line generano nuove prenotazioni alberghiere; - le recensioni positive lasciate dagli ospiti generano nuove prenotazioni, poiché hanno il potere di far cambiare la decisione di acquisto;- apertura di un nuovo centro congressi nelle vicinanze o attrattori turistici-intensificare i rapporti commerciali e fare networking -le vie di comunicazione che rendono accessibile la destinazione; - aumento della responsabilità per ciascun componente dello staff

11


Quali sono le nostre opportunità? (Opportunities)

• Vulnerabilità dei concorrenti ?• Lo sviluppo tecnologico e l'innovazione?• Nuovi mercati ?• Nuovi target di clientela ?• Partnership e distribuzione ?• Il clima?

12


Threats = Le minacce Sono elementi negativi che non si riferiscono direttamente all’hotel bensì sono determinati da fattori esterni indipendenti dalla volontà dell’albergatore. E’ importante tenere sotto controllo tali fattori perché possono tramutarsi in reali minacce per business alberghiero. - i siti degli hotel e i tour operator on line rendono gli hotel comparabili l’un l’altro inducendo potenzialmente anche i clienti fedeli a scegliere di cambiare hotel; - poca chiarezza dei cartelli stradali dall’autostrada alle destinazioni turistiche; - i Gps e Google maps non sono aggiornati con le nuove strade rendendo difficile ai clienti trovare l’hotel; - crisi economica.

13


Quali sono le nostre minacce ?( Threats)

• Competitors ?• La perdita di risorse umane “storiche” ?• Effetti atmosferici ?

14


come effettuare la SWOT Analysis sul

proprio Hotel

15

Massimo Milone – Hotel Cimarosa Napoli – Analisi S.w.o.t. - 16


Sito web - E’ chiaro? è esaustivo, ha belle foto? è convincente? - -- E’ tutto vero ? immagini e testi? - Capita spesso che chi visita il sito ci contatti (via telefono o e-mail) per ottenere ulteriori informazioni?- Ogni camera viene descritta in maniera dettagliata con una piantina che indichi anche la dimensione con i relativi spazi espressi in mq?

17


Hotel dall’esterno

-E’ facile trovare l’hotel ? -Vi è adeguata cartellonistica stradale? -L’illuminazione è sufficiente? -E’ situato su una principale via di comunicazione?

18


Stanze e comfort

- Qualità delle stanze: ristrutturate da poco, stile moderno, vintage, classico etc- Stanze: vista lago, montagna, mare,piazza centrale; - E’ presente in bagno il Kit cortesia ?

19


Ecolabel ?

in questo caso è stato comunicato all’ospite l’impegno ambientale

nella gestione alberghiera?

20


Ristorante , Bar e Servizi e aree comuni

- Quali sono le caratteristiche del servizio più apprezzate dai clienti?; - Capacità di “vendere le caratteristiche più apprezzate del servizio”; - Wellness Center ?- Come ne fa parte all’interno della destinazione? E’ conosciuto? - E’ aperto al pubblico? - Quali sono le caratteristiche che lo differenziano da altri ? - Vengono segnalate e specificate il numero di portate a buffet e le scelte di primi/secondi/dolce

21


Il personale

•E’ stabile anno dopo anno o vi è un alto grado di turn over? •Sa fidelizzare il cliente?•E’ motivato?•Ogni membro dello staff ricopre un ruolo preciso nell’organigramma?

22


Parcheggio

-Specificare se è gratuito (o convenzionato rispetto al prezzo pieno) coperto/scoperto; - Segnalare se si può prenotare in anticipo un posto auto all’atto della prenotazione? - Indicare se è disponibile un posto auto per ogni stanza dell’hotel?

23


Attività ricreative interne all’hotel

- Specificare e descrivere tutte le attività gratuite comprese nel prezzo del pernottamento; - Specificare e descrivere tutte le attività a tariffa agevolata, attraverso accordi di partnership che l’Hotel ha sviluppato con fornitori esterni;

24


Qualità delle Promozioni ed offerte speciali

•Vengono effettuate promozioni tematiche?•Vengono effettuate promozioni per ciascun target?•Si stipulano convenzioni?•Che tasso di ritorno sull’investimento ne otteniamo? •Pianificazione e comunicazione degli eventi •Vengono creati pacchetti in base agli eventi e le iniziative pianificate dagli Enti della destinazione ?•Sono stati comunicati ai clienti fidelizzati e non i suddetti pacchetti?

25


Concorrenti

•Come studiamo i nostri competitors?

(in modo costruttivo o auto-distruttivo?)

26


Osservando questi punti ci viene subito da pensare:

“perché un Turista dovrebbe scegliere la nostra struttura (o la nostra destination) rispetto ad un’altra a noi vicina? “

La vacanza per Il Turista non è solo la scelta dell’ Hotel piu bello ma soprattutto l’insieme di esperienze che

Il viaggio potrà dargli a livello emozionale

27


MATRICE SWOT - suggerimenti di strategie attuabili

ANALISI INTERNAFORZE DEBOLEZZE

ANALISI INTERNA

ANALISI ESTERNA

OPPORTUNITA

Sviluppare strategie in grado di sfruttare i punti di forza della

struttura ricettiva STRATEGIE

S - O (Strenghts - Opportunities) - Formare il personale ad

aumentare le vendite- Aumentare la pubblicità

- Sviluppare nuovi prodotti- Diversificare il prodotto

Diminuire i punti di debolezza cercando di eliminarli del tutto

attivando nuove opportunità STRATEGIE

W - O (Weakenesses - Opportunities)

- Rendendo la struttura piu competitiva

- Migliorando alcune competenze interne

MINACCE

Sfruttare i punti di forza per difendersi dalle minacce

STRATEGIE S - T

(Strenghts - Threats) - Collaborare con un competitor (almeno conoscersi di persona )- Differenziarsi dai competitors

Stabilire un piano di difesa in modo che le debolezze della

struttura ricettiva non subiscano le minacce esterne

STRATEGIE W -T

(Weakenesses + Threats) - aumentare la promozione

- ristrutturare- ridimensionarsi

(nella peggiore delle ipotesi)

28


Dobbiamo quindi SEMPRE :

•Valorizzare i punti di forza dell’hotel in tutti i contatti con la clientela;•Migliorare i nostri punti di debolezza, nei limiti del possibile;•Monitorare le opportunità che provengono dal mercato, al fine di trarne vantaggi diretti per l’hotel; •Monitorare soprattutto le minacce per difendere la posizione della propria struttura ricettiva;

29


Allora perchè non studiare il mercato in modo da essere in grado di offrire ciò che si

aspettano i travellers che vogliono scegliere la nostra destination?...

Un primo passo sarebbe non “spiare” in modo auto-distruttivo il nostro competitor ma

attuando delle opportune strategie di marketing !!!

30


Analisi S.W.O.T.TRASFORMA LE DEBOLEZZE IN FORZA


ricorda…{ }Grazie

31

Analisi swot massimo milone ada_25.02.14_best western hotel plaza napoli

Marketing

Transcript of Analisi swot massimo milone ada_25.02.14_best western hotel plaza napoli