ALBICOCCO Andamento delle produzioni e dei consumi in Italia e in Europa Luciano Trentini CSO,...

ALBICOCCOAndamento delle produzioni e dei consumi in Italia e in Europa

Luciano TrentiniCSO, Centro Servizi Ortofrutticoli

MacFrut, Cesena28 settembre 2012


Trentini LucianoCSO, Centro ServiziOrtofrutticoli


Albicocche: la produzione in UE (27)media 2009-2011

Italia230.000 t.44% del totale

Grecia58.000 t.11% del totale

Spagna71.000 t.14% del totale

Francia159.000 t.31% del totale

Totale Paesicirca 520.000 t.

Fonte: Europech




Fonte: elaborazioni CSO su dati EUROPECH

Albicocche: trend delle produzioni per PaeseSpagna, Francia, Italia e Grecia




Albicocche: esportazioni del complesso dei quattro paesi(Spagna, Francia, Italia e Grecia)

Fonte: Eurostat




Albicocche: esportazioni per principale Paese

Fonte: Eurostat




Albicocco - ITALIA: trend delle produzioni

Fonte: ISTAT fino al 2009 – dal 2010 elaborazione CSO




Albicocco - ITALIA: superfici per Regione

Fonte: elaborazioni CSO su dati ISTAT




Fonte: CSO

Albicocco – catasto Soci CSO:distribuzione degli ettari per epoca di maturazione

REGIONI Precoci Medie Tardive Totale

Basilicata 34% 61% 5% 100%

Campania 64% 36% 0% 100%

Emilia Romagna 21% 69% 10% 100%

Piemonte 6% 94% 0% 100%

Altre regioni 22% 66% 11% 100%

TOTALE 23% 68% 9% 100%


Basilicata 45% 52% 3% 100%

Campania 22% 53% 25% 100%


Piemonte 24% 76% 0% 100%


TOTALE 40% 51% 9% 100%

Anno 2000 età 1-4 anni%


Basilicata 31% 55% 14% 100%

Campania 53% 47% 0% 100%


Piemonte 13% 87% 0% 100%


TOTALE 33% 59% 8% 100%

Anno 2011 età 1-4 anni%


Basilicata 54% 43% 3% 100%

Campania 80% 6% 14% 100%


Piemonte 11% 88% 1% 100%


TOTALE 43% 36% 21% 100%

Più evidenti risultano le modificazioni analizzando gli impianti più giovani, dove ad esempio in Emilia Romagna si evidenzia uno spostamento verso varietà più tardive

Al di là della distribuzione per epoca di maturazione, l’evoluzione varietale in atto in questi anni ha portato in Emilia Romagna a un cambiamento radicale delle varietà: in Emilia Romagna nel gruppo delle varietà Precoci




Al di là della distribuzione per epoca di maturazione, l’evoluzione varietale in atto in questi anni ha portato in alcune regioni

cambiamenti radicale nella distribuzione varietale:

EMILIA ROMAGNA

nel gruppo delle varietà Precoci spiccano ora varietà come Carmen, Aurora e Pinkot; dieci anni fa prevalevano Tyrinthos e Aurora

Nel gruppo delle varietà a media maturazione Portici ha preso il posto della San Castrese

Nel gruppo delle varietà tardive la Reale d’Imola ha lasciato il posto a varietà come Fairbaly e Faralia




Albicocche - ITALIA: l’export rispetto alla produzione


0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

200.000

220.000

240.000

260.000

280.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Tonnellate

produzioni raccolte (tonn) exportFonte: elaborazioni CSO su dati ISTAT




Albicocche - ITALIA: export





Albicocche - ITALIA: export nel primo semestre 2012(quantità, valore e prezzo medio)





Albicocche - ITALIA: export destinazione per macro aree





Albicocche - ITALIA: export verso i principali Paesi di destinazione





Albicocche - ITALIA: import(quantità, valore e prezzo medio)





Albicocche - ITALIA: import per Paese di origine





Albicocche - ITALIA: import per mese





Albicocche - ITALIA: acquisti al dettaglio 2001-2011(quantità, valore e prezzo medio)

Fonte: elaborazioni CSO su dati GFK-Italia




Albicocche - ITALIA: acquisti al dettaglio primo semestre 2012(quantità, valore e prezzo medio)


Gen-Giu 2011

Gen-Giu 2012

Var. % 2012/2011

Volume - Tonnellate 17.724 18.411 +4

Valore - €*1.000 39.499 42.321 +7

Prezzo medio - €/kg 2,23 2,30 +3




Albicocche - ITALIA: acquisti al dettaglio


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Indice di penetrazione 59% 54% 54% 52% 47% 57% 82% 66% 78% 67% 63%

Acquisto medio annuo per fam. acquirente (kg) 6,1 6,6 6,7 6,7 7,65 6,42 4,71 5,40 4,57 4,86 5,04

Spesa media annua per fam acquirente (euro) 11,7 12,0 16,1 13,8 13,7 13,0 10,1 12,1 10,5 11,1 11,7




Conclusioni

Negli anni c’è stato un importante ricambio varietale che ha agevolato un buon andamento di mercato e quindi la redditività

È stato importante puntare su varietà da consumo a colorazione più intensa, con pezzatura e qualità organolettiche accettabili

impiantate nelle aree maggiormente vocate.

Non emergono sostanziali problemi di collocamento dell’offerta sul mercato interno, anche per il giusto livello di offerta.

Rimane molto importante valorizzare il prodotto sul territorio nazionale.

ALBICOCCO Andamento delle produzioni e dei consumi in Italia e in Europa Luciano Trentini CSO,...

Documents

Transcript of ALBICOCCO Andamento delle produzioni e dei consumi in Italia e in Europa Luciano Trentini CSO,...