Guida all’Ospitalità Italiana di Qualità2009

Benevento e provincia

Alberghi, Ristoranti, Agriturismi e Bed & Breakfast

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

ISNART

Istituto NazionaleRicerche Turistiche

indice

introduzione

informazioni

da ammirare

da scoprire

da praticare

da assaporare

da portar via

da vivere

elenco strutture

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introduzione

Il Sannio beneventano, un territorio da “bere e da mangiare”, ma anche da scoprire, da am-mirare e da vivere. Sono queste le coordinate di qualità su cui muove i suoi passi il “dia-gramma ospitalità”, disegnato dalla Guida 2009 dell’ISNART (Istituto Nazionale RicercheTuristiche), Società Consortile per Azioni del Sistema Camerale.

Le guide solitamente tracciano e consigliano percorsi, individuano cammini a tema e se-gnano il passo per apprezzare un settore. La ricchezza e la varietà dei parametri di valuta-zione contemplati nelle Guide all’Ospitalità Italiana a marchio ISNART sono una garanzianon solo per i visitatori e i turisti, ma rappresentano anche un valore aggiunto per il sistemaeconomico e territoriale. Le produzioni tipiche, il paesaggio e l’ambiente, le tradizioni, il pa-trimonio storico, artistico e archeologico, l’artigianato di qualità, gli eventi culturali e le ma-nifestazioni del folklore locale: tutto viene raccontato e mutuato da una guida completa,avvincente e avvolgente che spazia dalla città capoluogo sino a toccare la gran parte dei 78Comuni della provincia.

L’Ente camerale sannita, nel ritenere strategico e importante il “marchio Ospitalità Italiana”certificato per le imprese della provincia di Benevento, non solo partecipa con convinto eresponsabile partenariato a questa significativa iniziativa editoriale, ma ne promuove e dif-fonde la conoscenza tra gli operatori nazionali ed internazionali. Una ospitalità di qualità puòe deve rappresentare un ottimo biglietto da visita per un territorio che vuole crescere e in-vestire in sviluppo.

Gennaro MasielloPresidente della Camera di Commercio di Benevento

introduction

The land of Sannio beneventano, a land to “drink and eat”, but also to discover, admire, andlive. The "hospitality diagram" takes its cue from these co-ordinates of quality, delineated bythe 2009 Guide by ISNART (National Institute of Tourism Research), Limited liability Con-sortium of the Chamber of Commerce system.

Guides usually outline and suggest routes, identify theme based walks and mark the wayto enjoy a field. The richness and variety of the evaluation parameters considered in theISNART Italian Hospitality Guide are a guarantee not only for visitors and tourists, but theyalso represent an added value for the economic system and territory. The typical products,landscape and environment, the traditions, the historic, artistic, and archaeological heri-tage, the quality handicrafts, the cultural events, and local folklore events: all which is toldand confirmed by the comprehensive guide, compelling and encompassing, ranging fromthe capital city to the vast majority of the 78 municipalities of the province.

The Samnite Chamber of Commerce, in considering the strategic and important “marchioOspitalità Italiana” (seal of quality) certificate for the industries of the province of Beneve-nuto, not only participates with conviction and responsible partnership in this importanteditorial initiative, but also promotes and spreads awareness among Italian and internatio-nal operators. Quality hospitality can and must represent an excellent visiting card for an areathat wants to grow and invest in development.

Gennaro MasielloPresident of the Chamber of Commerce of Benevenuto

Comuni con strutture certificate Ospitalità Italiana

informazioni

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COME RAGGIUNGERCI

In autoBenevento è facilmente raggiungibile da Roma percorrendo l’Autostrada A1Napoli - Milano, uscita Caianello per poi proseguire per la strada S.S. 372Telesina.Chi arriva da Bari, Napoli, Avellino e Salerno può percorrere l’AutostradaA16 Napoli - Bari in direzione Bari, uscita Benevento centro.Da Ancona si può imboccare l’Autostrada A14 Bologna - Bari, uscire aTermoli e proseguire sulla S.S. 88 dei Due Principati.Info: www.autostrade.it

In aereo Per chi si sposta in aereo, l’Aeroporto internazionale di Napoli - Capo-dichino dista 80 km dalla città. Info: www.gesac.it; www.aeroportocapodichino.net

In trenoBenevento si trova sulla linea ferroviaria Roma - Bari che collega diretta-mente Benevento con Roma, Bari, Napoli, Foggia e Caserta.Info: www.trenitalia.com

Benevento,

Arco Traiano

da ammirare

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ARTE, CULTURA E STORIA

Benevento e dintorni

Posta nello splendido entroterra campano, tra i fiumi Sabato e Calore, Be-nevento, meglio conosciuta come la città delle “Streghe”, vanta un patri-monio storico e archeologico immenso, testimonianza di un passatoglorioso.

Di origine sannitica, la storia della magica città si può sintetizzare in tre pe-riodi principali, Romano, Longobardo, Pontificio, ognuno dei quali ha la-sciato testimonianze storico – artistiche di notevole pregio ancora benvisibili nell’area del suggestivo centro storico della città.

Testimonianze di epoca romana

Arco di TraianoRisalente all’epoca romana, è il massimo monumento della città. Si tratta diun arco trionfale costruito tra il 114 e il 117 d.C. in onore dell’imperatore Tra-iano in occasione dell'apertura della via Traiana. Tra i migliori esemplari del-l'arte traianea, l’arco presenta un solo fornice caratterizzato da un'iscrizionededicatoria sull’attico e da piloni riccamente decorati a bassorilievo su marmocon scene di pace sul lato interno, rivolto verso la città, e scene di guerra sullato esterno rivolto verso le province. In epoca longobarda l'Arco venne in-globato nella cinta di mura della città, della quale costituì la Porta Aurea.

Benevento,

Hortus

Conclusus

da ammirare

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Teatro romanoLa costruzione risale all'epoca dell'imperatore Adriano. (Info: Tel. 082-447213; 082-429970). Dell’originario edificio, oggi centro di manifesta-zioni musicali e culturali, si conserva l'ordine inferiore delle arcate dellafacciata esterna, inquadrate da colonne con capitelli tuscanici, e una salacon pavimento in mosaico e pareti rivestite di marmo.

La dominazione longobarda

Cinta murariaIl periodo della dominazione longobarda, sotto il Principato di Arechi II,amante delle arti e della cultura, fu per la città un momento particolarmentefiorente per l’arte. Numerose sono le opere architettoniche di grande valoreartistico di cui la città reca ancora oggi tracce visibili nell’imponente cintamuraria, che si apriva in otto porte delle quali rimangono Porta Aurea (exarco di Traiano), Porta Somma, poi inglobata nella Rocca dei Rettori, e Por-t'Arsa che conduceva alla via Appia Antica, probabilmente sorta in epocatardo-romana, ingresso allo storico quartiere del Triggio. Nella zona norddelle mura si possono ammirare i resti di alcune torri di avvistamento abase circolare: torre De Simone, dal nome del palazzo che l'ha inglobata,e torre del Santo Panaro, così detta da un bassorilievo che raffigura unuomo con in mano un paniere. Nella parte meridionale, invece, si trovanodue torri a base poligonale, di cui la più notevole è Torre della Catena.

Chiesa e chiostro di Santa SofiaEdificio di modeste dimensioni tra i più importanti della Langobardia, si di-stingue soprattutto per la sua originalissima pianta stellare e la disposi-zione anomala dei pilastri e delle colonne, un esagono circondato da undecagono. Quasi completamente distrutta dal terremoto del 1688 e rico-struita in forme barocche per volere dell'allora cardinale Orsini di Bene-vento, attualmente è parte di un più ampio complesso monumentale di cuifanno parte il campanile settecentesco e l'ex monastero, ora sede delMuseo del Sannio, che raccoglie importanti testimonianze della culturapre-romana, greca ed egizia nel Sannio antico, oltre ai reperti di una vastanecropoli sannitica che includono ceramiche e figure risalenti fino all'VIII se-colo a.C., opera di maestri attici e della Magna Grecia. (Info: Tel. 0824-21818)

CattedraleCuore pulsante della fede beneventana, fu il primo tempio cristiano edificatonel 780 e ampliato nel XII secolo, per essere poi in parte recuperato in se-guito ai bombardamenti del 1943. Di stile romanico-pugliese, conserva

da ammirare

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oggi tutto il suo antico fascino nella facciata, nel massiccio campanile instile gotico risalente al 1280 e nelle porte di bronzo medioevali di ottimafattura, di cui resta soltanto la Janua Major, composta da 72 formelle conpreziosi bassorilievi raffiguranti l’Arcivescovo di Benevento con ventiquat-tro vescovi suffraganei. Di grande fascino è la cripta del VII secolo con af-freschi di memoria longobarda e dove si trova la sede del MuseoDiocesano in cui sono custoditi antichi e preziosi codici medievali, tesori

liturgici e musicali dell’Italia meridionale nella caratteristica scrittura “be-neventana”, manufatti di eccezionale valore storico – artistico e documentiprovenienti dalla distrutta cattedrale o dal suo tesoro. (Info: tel. 0824-42825)

Rocca dei RettoriAl periodo Pontificio risale anche l’imponente Rocca dei Rettori, strategi-camente situata nel punto più elevato della città, a dominare le valli deifiumi Sabato e Calore. Il sito, già utilizzato dai Sanniti, che vi avevano co-struito una serie di terrazzi difensivi, e dai Romani, che vi aggiunsero un edi-ficio termale, il “Castellum aquae”, ricevette il nome attuale nel Medioevo,quando divenne sede dei governatori per conto del papa, i Rettori appunto.L’attuale struttura del castello consta di due edifici distinti: il Torrione, co-struito dai Longobardi a partire dall'871, e il Palazzo dei Governatori, co-struito dai papi a partire dal 1321.

Benevento,

Rocca dei

Rettori

da ammirare

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IN PROVINCIA

Posta nel cuore dell'Appennino sannitico, il territorio della provincia di Be-nevento ha la caratteristica forma di una grande conca alpestre, molto ac-cidentata, compresa quasi tutta nel bacino del medio e basso Calore, trannel'estremo lembo, proteso verso nord-est, il quale rientra nell'alto bacino delFortore, ed il versante occidentale del Taburno, che fa parte del bacino delVolturno.Benché sia la provincia meno popolata della Campania, i centri urbani delbeneventano offrono interessanti itinerari turistici, artistico-culturali e pae-saggistico-ambientali, alla scoperta delle millenarie vestigia e testimonianzestoriche di un passato ricco di cultura e tradizioni che sopravvivono inde-lebili nel tempo.

CAMPOLATTARO

Immerso in uno straordinario paesaggio rilassante, fatto di campi coltivati,Campolattaro è un piccolo centro agricolo della provincia a soli 22 km daBenevento, nascosto ai fianchi di una collina che degrada ripida verso ilTammaro.

CastelloSituato nella piazza principale, dedicata ad Urbano de Agostini, il manierofu costruito probabilmente tra il X e I'XI secolo, e modificato nel corso deisecoli in base all'utilizzo di queste opere fortificate, fino a trasformarsi inluogo di residenza. Dell’originario impianto architettonico, che si sviluppasu una pianta rettangolare di 350 mq attorno ad un cortile centrale, riman-gono la Torre normanna a pianta quadrata preesistente, una torre di avvi-stamento, una torre campanaria con "bertesche" ed una torre cilindrica didifesa. All’interno si può ammirare una deliziosa Cappella palatina del 1500riconsacrata a San Martino nel 1717 dal Cardinale Vincenzo Maria Orsinie un trapeto originale del 1600 con macina e torchio in pietra.

CASALDUNI

Ubicato in un suggestivo territorio ricco di ulivi, viti e piantagioni di casta-gne, Casalduni fa risalire le sue origini all’epoca normanna. Antico posse-dimento dei Caracciolo e dei Carafa, il paese conserva ancora il bellissimoed imponente castello ducale di epoca medioevale, recentemente ristrut-turato e oggi proprietà del comune, oltre a Torre di Racchi, una torre diavvistamento del XVII secolo.

da ammirare

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CEPPALONI

In un suggestivo ambiente naturale, circondato da una campagna coltivataa uliveti e vigneti, Ceppaloni dista solo 12 km dalla città di Benevento ed ècontornato dalle frazioni di Beltiglio e San Giovanni.

CastelloTeatro di grandi e violenti avvenimenti storici, l’antica fortezza longobarda ri-sale nella sua forma odierna al 1634, e si presenta attualmente priva di torri,con un insolito andamento planimetrico irregolare che genera una corte trian-golare, dove si riscontrano alcuni elementi di un certo interesse: un grossoscalone di pietra nell’ala opposta e un pozzo di discreta fattura incassatonella faccia interna dell’ala sud. Attraverso una serie di successivi rifacimentie modificazioni il castello ha perso la sua funzione iniziale di fortezza per di-ventare prima residenza padronale e poi, ai giorni nostri, abitazione multipladi proprietà di alcuni nuclei familiari della zona. (Info: aperto nei fine setti-mana, visite su prenotazione Tel: 360-410758 - fax 081-7062547)

DURAZZANO

A 286 mt s.l.m., si trova sull'estremo confine occidentale della provincia diBenevento, sopra un contrafforte del monte Longano. Tra i maggiori cen-tri della meravigliosa Valle Caudina, Durazzano è un piccolo centro ricco distoria e tradizioni, di cui restano ancora evidenti i segni lasciati dal temponel piccolo borgo antico di origine medioevale.

CastelloLa costruzione sembra sia stata voluta da Carlo III di Durazzo. Eretto a scopidifensivi all’inizio dell’XI secolo, la fortezza si erge imponente su tre livelli consoffitti affrescati in alcuni ambienti del primo piano e le scuderie al piano terra.Nel corso dei secoli é stato deturpato da incendi e terremoti che lo hanno gra-vemente danneggiato lasciando, tuttavia, in discreto stato i quattro torrioni diforma circolare sotto i quali si aprivano le oscure prigioni, mentre dell’origi-nario ponte levatoio, di cui il Castello doveva essere dotato, non vi é traccia.Attualmente l'accesso é dato da un ponte in cemento mentre la facciata éstata deturpata, in epoca successiva, dall'apertura di finestre.

FAICCHIO

Deliziosa cittadina situata ai piedi del monte Acero, a 41 km da Benevento.L'origine del paese è incognita, anche se molti reperti archeologici ritrovaticonfermano la presenza in quest’area di insediamenti dell'uomo sin dalNeolitico.

da ammirare

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Castello DucaleLe fondamenta del meraviglioso maniero risalgono alla metà del XIII se-colo. Ristrutturato e traformato nel 1612 nelle forme attualmente visibili, ilcastello ha forma poligonale irregolare con i tre torrioni ancora ben visibili,mentre del quarto non rimane traccia. Degni di nota sono il cortile, ingen-tilito da un porticato ad archi, i saloni interni e la cappella con annessocampanile dove si trova il famoso “trabocchetto”, grosso buco responsa-bile della sparizione di molte persone.

Mura MegaliticheLa vicina frazione di Massa, a solo 3 km da Faicchio, offre ulteriori siti diinteresse storico-archeologico di grande valore, come i resti delle anti-chissime Mura Megalitiche, mura di cinta fortificate, risalenti al VI sec.a.C., tuttora le più estese e ben conservate del dominio sannita. Poste sulMonte Acero a 732 mt, garantivano la sicurezza e la difesa del “pagus”. Lemura che si svolgono lungo un perimetro irregolarmente quadrangolare,sono costituite da grossi blocchi poligonali tendenti al rettangolare, cavatidal calcare stratificato del monte, secondo i naturali punti di rottura: gli in-terstizi sono riempiti di pietrame minuto.

Il ponte di Fabio MassimoPosto sul fiume Titerno, il ponte risale all’epoca romana (III secolo a.C.). At-tualmente dell’impianto originario rimane la sezione che scavalca il fiume,

Faicchio,

Castello

Ducale

da ammirare

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formato da un’unica arcata a tutto sesto poggiato su pilastri poligonali,mentre il resto della struttura è in opera cementizia di epoca successiva.

Grotta di S. MicheleSuggestiva dimora degli eremiti e oggi meta di pellegrinaggio, dove si pos-sono ammirare rari affreschi risalenti al XII sec.

FOGLIANISE

Nel cuore del Parco Regionale del Taburno-Camposauro, Foglianise, paesedi origine romana, è immerso nel verde di vigneti e uliveti nella fascia col-linare dei monti del Taburno.L'abitato si presenta diviso in una parte moderna che si sviluppa nell'areapianeggiante del Prato, e nel nucleo degli antichi casali che coronano le ri-pide pendici del monte Caruso.

Centro storicoIl centro storico è caratterizzato da una particolare conformazione urbani-stica di impianto longobardo costituita da un fitto agglomerato di case at-traversate da una rete intricata di vicoletti e suggestivi passaggi attraversoi quali si possono ammirare i tanti portali con interessanti ornamenti scol-piti su pietra locale.

Eremo di San Michele ArcangeloDi notevole importanza è uno degli esempi più interessanti di strutture ru-pestri destinate al culto micaelico, e dal quale si gode di una suggestivavista su gran parte della Valle Vitulanese e del Beneventano. L’Eremo, cheallo stato attuale è distribuito su tre livelli, la cui realizzazione è certamentesuccessiva, custodisce un pregiato altare in pietra viva, un antichissimodipinto, in buono stato, di epoca longobarda e nella parte sottostante lachiesa un conventino dove, un tempo, dimorava l'anacoreta custode delSantuario.

Antichi casaliIl territorio di Foglianise è costellato di antichi casali, tra i quali meritanouna visita casale Mauri dove si trova la Cappella di S. Rocco, amato Pa-trono di Foglianise al quale è dedicata la tradizionale Festa del grano, e ca-sale Siringano, patria del poeta Basilio Giannelli, giureconsulto in Napoli nel‘600 che cantò nelle sue poesie le bellezze della sua terra. Il casale, carat-terizzato da suggestivi vicoletti di origine medioevale conserva, tra l'altro,una Cappella dedicata alla Beata Vergine del Carmelo molto venerata daisuoi abitanti.

da ammirare

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GUARDIA SANFRAMONDI

Caratteristico borgo medievale situato in una splendida posizione collinaredalla quale si godono meravigliosi panorami sull’intera Valle Telesina.

CastelloIl maestoso castello, che domina imponente l’antico abitato, è una costru-zione molto antica presumibilmente voluta dal normanno Raone nel 1139con una precisa funzione di vedetta, più volte rimaneggiata. Ancora visibilila cinta merlata divisa in cortine con quattro torri merlate e il fossato conil ponte levatoio. All'interno del castello ha trovato sede il Museo delle Far-falle, una ricca collezione donata dagli eredi dell'avvocato Pacasio Parente,appassionato entomologo guardiese, che raccoglie ed espone oltre milleesemplari provenienti da ogni parte del mondo.

Museo dei Senza StoriaDi grande suggestione è il Museo dei Senza Storia, una raccolta di manu-fatti legati all’arte della tessitura e del ricamo, nonché di eleganti vestitidella fine del XIX secolo, cuciti e ricamati a mano. Il museo custodisceanche un imponente telaio a mano del 1700 ed altri pregevoli spazi dovesono stati minuziosamente ricostruiti un'antica cucina di campagna colle-gata ad una camera da letto, l'angolo del ciabattino ed altri ambientid'epoca.

LIMATOLA

Distante circa 49 Km da Benevento, il comune di Limatola costituisce ilpunto estremo della provincia beneventana ed é costituito dall'omonimocentro più le due frazioni, Biancano e Ave Gratia Plena.

CastelloIl centro storico del paese si sviluppa tutto intorno al primordiale nucleodel paese, costituito dal Castello di epoca normanna baluardo realizzatointorno all’anno 1000 alla difesa della Media Valle del Volturno. In assenzadi precise testimonianze documentarie, la conferma dell'attribuzione al-l'epoca normanna dei paramenti esterni farebbe del castello di Limatola ununicum tipologico di edificio normanno militare ben conservato, dove oggiil visitatore più attento può ammirare gli ampi ambienti, decorati nel 1700da Tommaso Giaquinto.

Chiesa dell’AnnunziataLa più recente tra le chiese monumentali del territorio di Limatola: l’aspettotardo-settecentesco nasconde, però, origini ben più antiche. La sua co-struzione, forse poco prima del 1403, si insersce nell’ambito del vasto fe-

da ammirare

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nomeno, tutto campano, di edilizia religiosa e organizzazione dell’assistenzache furono le AGP tra la fine del XIII e il XV secolo. Unica eccezionale te-stimonianza artistica superstite di quel periodo è lo splendido pollittico diFrancesco da Tolentino (firmato e datato 1527) contornato da una impo-nente macchina lignea, mentre ad epoche successive appartengono le duelapidi tombali, nella capella del Cuore di Gesù, ricca di stucchi, manifat-tura campana della metà del XVIII secolo, pregevole per i marmi impiegatie le sculture rinascimentali posti nella sagrestia grande.

MONTESARCHIO

Posto al centro della Valle Caudina, una vallata fertile ed amena, Monte-sarchio pare avere origini antichissime, risalenti fino all’epoca romana,come attestano le numerose iscrizioni romane ed altre anticaglie di ori-gine sannitica rinvenute nel corso di scavi archeologici condotti nella zonacircostante l’abitato, dove è stato portato alla luce un lussuoso edificio ro-mano, del quale si può ammirare il grande complesso termale con pavi-menti a mosaico, zoccolature di marmo e pareti decorate con intonacodipinto e trapezoforo di marmo greco a forma di sfinge, databile ancora alI secolo a.C. Al periodo romano risale anche il grandioso acquedotto, i cuiresti, molto ben conservati, si trovano nella frazione di Cirignano.

Il castello e la Torre o Rocca medioevalePosto nella parte più alta del paese, il castello di origine longobarda è unclassico esempio di architettura militare campana, intorno al quale si svi-luppa il borgo che ancora ricopre le pendici della collina conservando ilsuo fascino medioevale. Distrutto dai Normanni, venne ricostruito nel se-colo XV lasciando tuttavia qualche traccia della struttura originaria, ancoravisibile nel basamento di grandi blocchi squadrati a filari paralleli e nelleaperture a bocca di lupo ai piedi della muratura. Il maestoso complesso di-fensivo situato in posizione strategica sul colle di Montesarchio comprendeanche la Torre o Rocca medioevale del VIII sec. alla quale si riconosceuna origine preromana, più volte distrutta e poi ripresa dalle varie domina-zioni. Realizzata con la durissima pietra calcarea proveniente dal monte Ta-burno, la sua costruzione si attestò direttamente sulla roccia del colle,unitamente alla compattezza del paramento e alla riduzione al minimo in-dispensabile delle aperture, fa apparire la torre quasi come un elemento incontinuità con il paesaggio naturale.

Pietrelcina,

Casa S. Pio

da ammirare

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PIETRELCINA

Pietrelcina, piccolissimo borgo situato su una collina, a poco più di 340 mtdi altitudine sulla destra del fiume Tammaro, è più comunemente noto comeil paese di Padre Pio.

I luoghi della fede di San PioL’itinerario della fede inizia proprio tra i suggestivi vicoli e le casine del quar-tiere più antico del paese, situato su uno sperone di roccia calcarea, “LaMorgia”, che ha visto nascere e crescere, nel contatto semplice e genuinodella gente del posto, Francesco Forgiane, ovvero Padre Pio, oggi ricor-dato da una lapide.

TorrettaMolto interessante anche la Torretta, un locale composto da un solo vano,la stanza nella quale Padre Pio abiterà dal 1910 al 1912 e dove scriverà laprima parte del suo celebre “Epistolario”. La visita della casa, aperta ai fe-deli, rivela un ambiente spartano, fatto di un letto, un tavolo, pochi arrediilluminati da una finestra piena di luce che spazia, con lo sguardo, sulledolci colline che circondano il borgo.

Chiesa della Sacra FamigliaIl percorso lungo le vie del Santo conduce fino ad un verdeggiante ed om-broso vialetto che si diparte dall’entrata della cittadina, dove passeggiandocon don Salvatore Pannullo, il parroco di Pietrelcina, fra Pio udì un suonodi campane ed un coro di angeli. Memore di questo fatto, una figlia spiri-tuale di padre Pio, volle costruire la Chiesa della Sacra Famiglia, dedicataalla “Sacra Famiglia”, secondo i desideri dello stesso Padre Pio. Di fiancoall’annesso convento si trova l'ex Casa del Pellegrino, che attualmenteospita il Museo dedicato al “Grande Mistico di Pietrelcina” che raccogliefoto originali, arredi sacri, indumenti intimi, libri, ed altre reliquie apparte-nenti a Padre Pio.

PUGLIANELLO

Posto ai confini con la Provincia di Caserta, in un suggestivo paesaggioricco di verde, circondato da una campagna coltivata a vigneti e frutteti,Puglianello vanta origini molto antiche che risalgono al IX sec., quando co-minciò a delinearsi il primo nucleo abitato della città.

Castello baronale Testimonianza visibile di un passato assai lontano, il maniero si erge in tutta lasua mole e bellezza a dominare sul piccolo centro abitato. La fortezza, risalenteal XV secolo, conserva ancora oggi la sua estetica originaria caratterizzata da

da ammirare

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un impianto architettonico a pianta quadrata con torri circolari ai quattro angoli,sulla quale si erge un pianterreno ed un primo piano nobile costituito da 21 vani.

SANT’AGATA DEI GOTI

A 150 metri sul livello del mare, su una terrazza tufacea dovuta all'erosionedei due torrenti Martorana e Riello, il paese é immerso in uno splendido pa-norama paesaggistico, circondato da monti e colline.

Nonostante il nome risalga alla dominazione dei Goti, l’origine di Sant’Agatadei Goti é certamente più antica. Il nucleo primitivo della città, risalente pre-sumibilmente al V o VII secolo, con l'età feudale ed ancor più con l'età co-munale, subisce numerosi ampliamenti che fanno del centro storico delpaese uno dei più belli e suggestivi borghi medioevali della provincia.

Chiesa di Sant’Angelo de MunculanisLa chiesa si caratterizza per il massiccio portale, in asse col campanile,fiancheggiato da due antiche colonne alveolate di spoglio terminanti conpreziosi capitelli recanti decorazioni fito-zoomorfe. Notevoli anche la torrecampanaria, decorata con monofore e bifore longobarde, e il pavimentomusivo del I secolo a.C., di probabile fattura greca.

CattedraleVero fulcro della vita cristiana del paese, un tempo questo edificio era un

Sant’Agata

dei Goti,

Panorama

da ammirare

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tempio pagano dedicato alla dea Cerere, trasformato tra il VII e l’VIII sec.in luogo di culto cristiano. Oltre al monumentale portale di fine sec. XI, cherimanda a quello di Montecassino, l'interno si presenta molto fastoso, ca-ratterizzato da un pregevole soffitto ligneo affrescato, tele e marmi dei sec.XVII e XVIII, mentre la cripta è decorata con ricchi cicli di affreschi.

Museo DiocesanoIl museo è ubicato nella Chiesa del Carmine, struttura del XVII sec. dove sipossono ammirare uno splendido altare policromo del 1718 e un soffittocon finto cassettonato ottocentesco. All'interno del museo si conservanoopere divise in tre sezioni: la prima comprende tele settecentesche di au-tori vari (Giaquinto, Maratta, Tomaioli); la seconda comprende una serie diparamenti sacri appartenuti a vari Vescovi; nella terza si trovano arredi e og-getti sacri di varie epoche, fra i quali una Croce-reliquiario del XVII sec. eun piatto reggiteschio federiciano del XIII sec.

SOLOPACA

Posto ai piedi del massiccio del Taburno, Solopaca presenta un interes-sante centro storico dalla caratteristica forma allungata, conservando an-cora edifici storici di grande pregio artistico.

Castello medievaleDell’antica struttura resta una torre circolare in prossimità della Chiesa diSan Martino, dalla facciata neoclassica, al cui interno sono custoditi im-portanti statue lignee, affreschi e tre nicchie lignee contigue di gusto ba-rocco che sovrastano l'altare di marmo policromo.

Cusano Mutri,

Canyon

da scoprire

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MONTI, PARCHI E OASI NATURALISTICHE

La rigogliosa provincia beneventana, con il suo continuo susseguirsi dimonti, valli e siti naturalistici di notevole importanza anche comunitaria, èuna delle aree più interessanti e suggestive da visitare. Seguendo precisi iti-nerari naturalistici, si possono scoprire luoghi e paesaggi davvero unici,in alcuni tratti ancora incontaminati.

OASI DEL LAGO DI CAMPOLATTARO Si tratta di un'oasi del WWF, con una superficie di circa 1.000 ettari, di no-tevole interesse faunistico che circonda l'invaso artificiale formatosi a se-guito dello sbarramento del Tammaro ad opera della diga di Campolattaro.L'avifauna presente nel Parco è ricchissima: gli amanti di ornitologia po-tranno avere la possibilità di ammirare la nidificazione dello svasso mag-giore, la nitticora, la garzetta, dell'averla cenerina; mentre nei periodi dimigrazione si osservano il falco di palude, il falco cuculo e la cicogna bianca.

Gli appassionati di natura possono visitare l'Oasi durante tutto l'anno, conpercorsi guidati di facile accessibilità che alternano la passeggiata con ilbirdwatching, mentre per le scuole, l'Oasi offre percorsi didattici tematici evisite guidate all’interno del Laboratorio di Educazione Ambientale (LEA),gestito dal WWF. (Info: Tel: 347-8956553; 339-8305044).

PARCO REGIONALE DEL TABURNO E CAMPOSAURO Il Parco Regionale del Taburno e Camposauro ricopre l’area a ovest di Be-nevento, nella cui provincia ricade interamente, comprendendo il com-plesso dei monti Taburno (m 1394), Camposauro (m. 1388) e Pentime (m1170), quello cioè che tipicamente si definisce come il “massiccio Ta-burno-Camposauro”, detto anche "Dormiente del Sannio" per il singolareprofilo che ricorda quello di una donna sdraiata.

Percorrendo i vari sentieri del Parco, si possono trascorrere giornate in una di-mensione naturale, alla scoperta dei segreti del bosco, della sua ricca flora efauna, delle sue particolarità geologiche e antropologiche. Oltre che per la ri-gogliosa vegetazione dei campi coltivati a frutteti, vigne e oliveti, il territorio delParco si caratterizza per la vegetazione spontanea della macchia mediterranea,completata da piante officinali, robinia, querce, ginestre, castagni, lecci, faggi,pini, e per le conche di Campo Cepino, Campo Trellica e Piano Melaino,che in maggio inoltrato ospitano stupende fioriture di Viole e di Orchidee.Allo sguardo attento di chi passeggia lungo le vie o i sentieri del parco, nonpuò sfuggire il volo maestoso della Poiana e del Falco Gheppio, oppurel’Ulone dal ventre giallo (Bombina variegata) e le diverse specie di uccellirapaci che si possono ammirare più facilmente nei boschi di alta quota.(Info:Tel. 0824 973061)

Cusano Mutri,

Canyon

da scoprire

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TERME DI TELESE Telese Terme è da sempre conosciuta per le sue benefiche acque termaliscoperte in epoca antica, precisamente dopo il terremoto del 1349 checausò la fuoriuscita di sorgenti sulfuree ricche di anidride carbonica, idro-geno solforato ma soprattutto di zolfo bivalente, utilissime per la cura dellemalattie della pelle, dell'apparato digerente, dell'apparato respiratorio e deireumatismi.

Per trarre il massimo beneficio dalle preziose acque curative, le Terme diTelese offrono programmi di cura personalizzati sotto stretto controllo me-dico all’interno di strutture ricettive di altissimo livello.

BOCCA DELLA SELVABocca della Selva è una piccola località a 1450 m.s.l.m., immersa in un’im-mensa faggeta, con un sottobosco ricco di funghi, lamponi e fragole. La lo-calità si trova esattamente al crocevia di due regioni, la Campania e ilMolise, e di tre province, Caserta, Benevento e Campobasso.

Dotata di numerosi e attrezzati impianti di risalita, la località permette ai nu-merosi appassionati di praticare sport invernali, rilassandosi in un paesag-gio naturale di impareggiabile bellezza. (Info: www.boccadellaselva.com)

Di grande interesse è l’iniziativa “Natura, passione del Sannio” un percorsoattraverso la scoperta della splendida natura del Sannio. Per maggiori infosull’iniziativa che si svolge ad aprile consultare il sito della Regione Cam-pania www.in-campania.com alla voce “Seiviaggi”.

Telese Terme,

Piscina delle

Terme

da praticare

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Gli sport

Il veriegato paesaggio montano della provincia beneventana, offre la pos-sibilità di dedicarsi a percorsi escursionistici di diversa difficoltà, alla sco-perta delle bellezze naturali offerte dal territorio.

Particolarmente interessanti sono gli itinerari naturalistici che partono daCusano Mutri, piccolo paese della provincia, rinomato per i suoi boschi dicastagno e sempre più meta di escursionisti ed appassionati della natura.Uno dei percorsi più belli è quello che, attraverso 7 km di suggestiva pas-seggiata tra cascate meravigliose, porta a Gola di Caccaviola, la fossascavata nella roccia calcarea dall’erosione e dalla potenza modellatrice del-l’acqua tra i monti Civita di Cusano e Civita di Pietraroja. Altro itinerario èquello che dal paese conduce alle miniere di Cusano, alla scoperta deigiacimenti bauxitici sotterranei.

Chi invece preferisce fare trekking a cavallo, sempre da Cusano Mutri èpossibile muoversi per conoscere il territorio che accarezza il limpidoFiume Titerno, seguendo facili sentieri immersi nella natura circostante,magari facendo una pausa nelle fattorie lungo il percorso dove gustare co-lazioni con prodotti tipici locali e un buon bicchiere di vino.

da assaporare

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I PRODOTTI TIPICI

Il variegato territorio della provincia di Benevento si presenta ricco di pro-dotti genuini di rara bontà, offrendo percorsi eno-gastronomici stuzzicantiattraverso i tanti prodotti tipici locali, tra i quali meritano particolare men-zione i vini D.O.C. di altissima classe, ormai famosi in tutto il mondo.

L’”Aglianico”, tradizionale vino rosso prodotto nella zona del Sannio e dalleorigini antichissime risalenti alla Magna Grecia, è uno dei più apprezzati nelpanorama enologico nazionale, grazie al suo caratteristico sapore di liqui-rizia. Ma la strada dei vini della provincia beneventana annovera anche la“Falanghina”, prodotta unicamente dai vigneti dell’area di Benevento,spesso utilizzato per valorizzare in modo particolare crostacei e frutti dimare.

Simbolo della città di Benevento è sicuramente il famoso liquore dellaStrega, un “distillato di erba e magia”, come recita uno slogan del liquore,la cui fama è tutt’oggi legata alla leggenda. La composizione del liquore, checoinvolge più di 50 erbe provenienti da varie parti del mondo, erbe sannite,mediterranee e spezie esotiche orientali, è tutt’ora ignota.

Tra i prodotti tipici spicca per bontà l’olio del Sannio Beneventano, moltoricercato e apprezzato a livello nazionale grazie alle numerose coltivazionidi ulivo presenti specialmente nelle zone interne e collinari. Per le sue pro-prietà naturali e per la squisitezza del prodotto, Benevento ha avuto il rico-noscimento D.O.P. per l’olio extravergine di oliva "Sannio Caudino Telesino"e “Colline Beneventane”.

Il Sannio è una terra fatta di tradizioni alimentari e gastronomiche semplicie genuine, tipiche della cucina contadina, ricca di elementi naturali e sem-plici che, abbinati tra loro, creano gustose ed uniche pietanze, come i ri-nomati “Fusilli”, pasta fatta in casa utilizzando il ferro per lavorare la lana(fuso). Nel Sannio, inoltre, primeggiano gli allevamenti di bovini, ovini, ca-prini e suini, che rendono speciali gli arrosti misti alla brace e “Ammu-gliatielli”, interiora di agnello, condite con aromi e spezie varie.

Molto rinomati sono anche i funghi porcini di Cusano Mutri e gli ottimi for-maggi tra i quali il famoso “Caciocavallo” di Castelfranco in Miscano edel Fortore, prodotti con latte di razze bovine bianche e stagionati per un pe-riodo che va da sei mesi ad un anno.

Vigneti

da assaporare

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Oltre alla comune qualità del carciofo, Benevento è famosa anche per il“cardone”, una pianta che somiglia molto a quella del carciofo, ma con fo-glie a coste più grosse e tenere, spesso preparata in zuppa in occasione delS. Natale. Di ottima qualità anche la mela annurca, definita la "regina dellemele" per la particolare qualità organolettica dei suoi frutti.

La tradizione pasticcera del beneventano è rinomata per il torrone, una pro-duzione locale le cui tecniche sono state tramandate da tempi lontanissimidi generazione in generazione.

Nel 1891 nasce a San Marco dei Cavoti una delle varianti più squisite deltorrone, il “Torrone croccantino”, costituito da zucchero, mandorle e noc-ciole tritate e ricoperto da cioccolato fondente.

Torrone di

Benevento

da portar via

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ARTIGIANATO TIPICO

La scoperta dei centri più caratteristici del Sannio diviene l’occasione perportare via un pezzo delle tradizioni artigiane e della cultura locale, checontinua a rivivere ancora oggi nelle fiorenti botteghe dove si lavora la ce-ramica, arte praticata e tramandata da secoli da grandi maestri come Giu-stiniani e Ruso.

Le fornaci delle caratteristiche botteghe artigiane di San Lorenzello e Cer-reto Sannita producono centinaia di acquasantiere, piatti e vasi di cera-mica coloratissimi di pregiato valore.

S. Lorenzello,

Piatto di

ceramica

da vivere

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Assolutamente da non perdere a Fragneto, dal 1° al 5 ottobre è il RadunoInternazionale Di Mongolfiere, uno dei più importanti Raduni del Sud Ita-lia che si tiene ogni anno da venti anni e vede la partecipazione di oltre 25equipaggi provenienti da tutta Europa.

Un appuntamento tipico del folklore locale è la festa medioevale di “Quin-tana storica” – che si svolge a Faicchio nel mese di giugno, caratterizzatada cortei storici e dalla gara di abilità e destrezza nella quale si cimentanootto cavalieri, ciascuno rappresentante una delle otto contrade in gara perla conquista del Palio.

Altra manifestazione folkloristica è la Festa di SS. Placido e Benedetto,che si tiene a Campolattaro, l’ultima domenica di agosto, con la tradizionale rappresentazione del "Dramma Sacro di SS. Placito e Be-nedetto".

In tema di eventi religiosi a Faicchio, la notte del 24 dicembre, nella "Car-cara" del Monticello viene realizzato un presepe con sagome in masonitedipinte a mano, mentre a Guardia Sinframondi dal 20 dicembre al 6 gen-naio, sono da ammirare i caratteristici presepi allestiti nelle cantine, grotte,stalle e locali sotterranei del centro storico.

Quattro notti

.... Come la

Luna

Fragneto

Monforte,

Mongolfiere

da vivere

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Per lasciarsi inebriare dai sapori della gastronomia locale, si vada alla Festadell'uva, a Solopaca, la seconda domenica di settembre, spettacolo unicoe suggestivo, con la tipica sfilata, per le strade del paese, di 11 carri arti-stici realizzati con chicchi d'uva magistralmente incollati. Per l’occasione sipossono gustare i piatti della cucina contadina: "cavati" (gnocchi di farina),salsicce alla brace, peperoni imbottiti, "struscioli" (una specie di bignè ru-stici) e poi tanta uva e vino Solopaca.

Solopaca,

Festa dell'Uva -

Carro

allegorico

Elenco Strutture

Alberghi, Ristoranti, Agriturismi e Bed & Breakfast

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APOLLOSA

Bei Park Hotel!!!!

Statale Appia, Km 255 82030 Apollosa (BN) )0824/360016 - Fax 0824/360046info@beiparkhotel.itwww.beiparkhotel.it;53 :1 ?85.00 4.Y3éT

BENEVENTO

D.G. Garden!!!!

Contrada San Chirico 82100 Benevento (BN) )0824/25331 - Fax 0824/25331info@dggarden.comwww.dggarden.com;33 :1 ?90.00 4.Y3éT

alberghi

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Hotel President!!!!

Via Giovan Battista Perasso, 1 82100 Benevento (BN) )0824/316716 - Fax 0824/316764info@hotelpresidentbenevento.itwww.hotelpresidentbenevento.it;69 ?100.00 @130.00 J4.Y3T

Hotel Villa Traiano!!!!

Viale dei Rettori, 9 82100 Benevento (BN) )0824/326241 - Fax 0824/326196info@hotelvillatraiano.itwww.hotelvillatraiano.it;19 ?110.00/150.00 4.Y3TZ

alberghi

38 www.10q.it

MONTESARCHIO

Cristina Park Hotel!!!!

Via Benevento, 104 82016 Montesarchio (BN) )0824/835888 - Fax 0824/835786info@cristinaparkhotel.itwww.cristinaparkhotel.it;16 ?98.00/120.00 J4.XY3éT[

MORCONE

Belvedere!!!

Via degli Irpini, snc 82026 Morcone (BN) )0824/957646 - Fax 0824/957646info@belvederesulsannio.itwww.belvederesulsannio.it;11 :1 ?55.00 J4.]Y3é5^[

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

alberghi

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PIETRELCINA

Lombardi Park Hotel!!!!

Via Nazionale, 1 82020 Pietrelcina (BN) )0824/991144 - Fax 0824/991253lombardihotel@libero.itwww.lombardiparkhotel.it;55 :2 ?100.00/110.00 4.YéT

TELESE TERME

Grand Hotel Telese!!!!

Contrada San Tommaso, 1 82037 Telese Terme (BN) )0824/940500 - Fax 0824/940504info@grandhoteltelese.itwww.grandhoteltelese.it;74 :1 ?110.00/170.00 J4.Y3é[ê

alberghi

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TORRECUSO

Hotel Lemi!!!!

Via Collepiano snc 82030 Torrecuso (BN) )0824/874955 - Fax 0824/875196info@hotellemi.comwww.hotellemi.com;41 :2 ?89.00 4.]XY3é5WTZ^[fa

alberghi

ristoranti

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AIROLA

Green HillRistorante tipico regionale

Piazza Caduti di Nassirya, 14 82011 Airola (BN) )0823/714043 - Fax 0823/714043,Martedì/Tuesday /145 110.004.Y5[

AMOROSI

CasaldigioiaRistorante gourmet

Via Calore, 228 82031 Amorosi (BN) )0824/970416 - Fax 0824/970416carminedigioia16@virgilio.itwww.casaldigioia.it,Martedì/Tuesday ; Domenica acena/Sunday for dinner /225120.00/60.00 4.-]Y5

ristoranti

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BENEVENTO

Antica Trattoria Il MenestrelloRistorante tipico regionale

Via Padre Pio, 3 82100 Benevento (BN) )0824/50138 - Fax 0824/50138,Lunedì/Monday /140115.00/50.00 .-Y

Antiche TermeRistorante classico italiano

Via Bagni (angolo Via Posillipo) 82100 Benevento (BN) )0824/21150 - Fax 0824/50211info@anticheterme.netwww.anticheterme.net,Lunedì/Monday ; Domenica acena/Sunday for dinner /110118.00/45.00 4.-Y35

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

ristoranti

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Locanda delle StregheRistorante tipico regionale

Via Manciotti Giuseppe, 11 82100 Benevento (BN) )0824/29873 - Fax 0824/29873info@locandadellestreghe.itwww.locandadellestreghe.it,Martedì/Tuesday /50118.00/35.00 .-

CEPPALONI

La ReteRistorante gourmet

Contrada Masseriola 82010 Ceppaloni (BN) )0824/46574 - Fax 0824/384900dionisiomignone@alice.itwww.ristorantelarete.com,Martedì/Tuesday; /120130.00/45.00 .-Y[

ristoranti

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CERRETO SANNITA

Trattoria MasellaRistorante tipico regionale

Via Pezza Longa, 42 82032 Cerreto Sannita (BN) )0824/861975 - Fax 0824/861909info@trattoriamasella.itwww.trattoriamasella.it,Domenica a cena/Sunday for dinner ;Giovedì/Thursday /140120.00/40.00 .-Y5

MOLINARA

That’s AmoreRistorante pizzeria

Via Gregaria 82020 Molinara (BN) )0824/994059 - Fax 0824/994059info@thatsamoremolinara.itwww.thatsamoremolinara.it,Martedì/Tuesday /180120.00/60.00 4.-]Y5^[

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

ristoranti

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MONTESARCHIO

AgoràRistorante tipico regionale

Piazza Umberto I, 50 82016 Montesarchio (BN) )0824/890092 - Fax 0824/890092info@agorailpiaceredelgusto.itwww.agorailpiaceredelgusto.it,Lunedì a cena/Monday for dinner/50 115.00/40.00 4.Y35^[

MORCONE

La FormicaRistorante tipico regionale

Viale dei Sanniti 82026 Morcone (BN) )0824/957100 - Fax 0824/956489direzione@laformicahotel.itwww.laformicahotel.it/400 115.00/25.00 4.Y35[

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

ristoranti

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PESCO SANNITA

Antica Trattoria Mamma MiaRistorante classico italiano

Via Carpinelli, 3 82020 Pesco Sannita (BN) )0824/981420 - Fax 0824/981420info@anticatrattoriamammamia.itwww.anticatrattoriamammamia.it,Lunedì/Monday ; Domenica acena/Sunday for dinner /60120.00/60.00 .Y[

PIETRELCINA

Cosimo’s e Lucia’s RestaurantRistorante classico italiano

Via Nazionale, 1 82020 Pietrelcina (BN) )0824/991144-991206 - Fax 0824/991253lombardiparkhotel@libero.itwww.lombardiparkhotel.it,Martedì/Tuesday /250130.00/70.00 .-Y

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

ristoranti

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PUGLIANELLO

Il Foro dei BaroniRistorante gourmet

Piazza Chiesa, 2 82030 Puglianello (BN) )0824/946033 - Fax 0824/946033info@ilforodeibaroni.itwww.ilforodeibaroni.it,Lunedì/Monday /32140.00/55.00 .-

SAN BARTOLOMEOIN GALDO

Complesso Turistico Del SoleRistorante pizzeria

Via Provinciale San Bartolomeo 82028 San Bartolomeo in Galdo (BN) )0824/963614info@delsole.itwww.delsole.it,Lunedì/Monday /100110.00/50.00 -Y[

ristoranti

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SAN NICOLAMANFREDI

Antica Trattoria PascalucciRistorante gourmet

Statale Appia, 1 82010 San Nicola Manfredi (BN) )0824/778101 - Fax 0824/778528pascalucci@libero.itwww.pascalucci.it/280 139.00/60.00 .-Y

TELESE TERME

Ristorante Grand Hotel TeleseRistorante classico italiano

Contrada San Tommaso, 1 82037 Telese Terme (BN) )0824/940500 - Fax 0824/940504info@grandhoteltelese.itwww.grandhoteltelese.it/300 125.00/30.00 .-

ristoranti

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TORRECUSO

Il Ritrovo di BaccoRistorante tipico regionale

Via Portacera, 1 82030 Torrecuso (BN) )0824/872332 - Fax 0824/872984lucazotti@virgilio.itwww.ilritrovodibacco.eu,Lunedì/Monday /160 .-

La PadellacciaRistorante tipico regionale

Via Collepiano82030 Torrecuso (BN) )0824/874955 - Fax 0824/875196info@hotellemi.comwww.hotellemi.com/280 125.00/80.00 4.-]Y35^[

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

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CALVI

Al Castello del PrincipeAgriturismo ricettivo

Via Federico II 82018 Calvi (BN) )0824/336275info@alcastellodelprincipe.itwww.alcastellodelprincipe.it;3 ?55.00

L’Antica QuerciaAgriturismo ricettivo

Via Fornillo, 14 82010 Calvi (BN) )0824/40840 - Fax 0824/40840agriturismoanticaquercia@virgilio.it;4 ?44.00 c

agriturismo

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agriturismo

51

FAICCHIO

L’Antico FrantoioAgriturismo ricettivo

Via Cerracchio 82030 Faicchio (BN) )0824/815183 - Fax 0824/815198info@antico-frantoio.comwww.antico-frantoio.com;4 /50 ?52.00/72.00 .]

FRAGNETOMONFORTE

Agriturismo La MongolfieraAgriturismo ricettivo

Contrada Sant’Angelo 82020 Fragneto Monforte (BN) )0824/986265 - Fax 0824/986265infolamongolfiera@libero.itwww.agriturismolamongolfiera.com;2 /60 ?50.00 125.00 XYéZc

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

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agriturismo

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MELIZZANO

GiraventoAgriturismo ricettivo

Via Vicinale Castagneto, 7 82030 Melizzano (BN) )347/2708153info@giravento.itwww.giravento.it;4 ?70.00/90.00 a

MORCONE

Il PaioloAgriturismo ricettivo

Via Piana, 257 82026 Morcone (BN) )0824/956218 - Fax 0824/956218info@agriturismoilpaiolo.itwww.agriturismoilpaiolo.it;3 <1 /50 ?50.00 .

agriturismo

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PIETRELCINA

Il MonteAgriturismo ricettivo

Contrada Monte Pestecchia, 55 82020 Pietrelcina (BN) )0824/991778 - Fax 0824/997969info@agriturismoilmonte.itwww.agriturismoilmonte.it;5 :2 /105 ?50.00/65.00 ]XYé5Z[a

PONTE

Agriturismo PietreionneAgriturismo ricettivo

Via Piana snc 82030 Ponte (BN) )0824/876494 - Fax 0824/876494info@pietreionne.euwww.pietreionne.eu;3 /62 ?50.00 125.00 ]Y3é^[

agriturismo

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SANT’AGATA DE’GOTI

Agriturismo MustilliAgriturismo ricettivo

Piazza Trento, 4 82019 Sant’Agata de’ Goti (BN) )0823/718142 - Fax 0823/717619agriturismo@mustilli.comwww.mustilli.com;6 <1 /120 ?90.00@90.00/180.00 125.00/30.00 4.XY3éZ

bed & breakfast

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BENEVENTO

La Villetta

Via Segni, 16 82100 Benevento (BN) )0824/351268 - Fax 0824/351268la.villetta@alice.itwww.beblavilletta.it;3 ?40.00/60.00 JY3SV

PANNARANO

Locanda Cinciarella

Via Riello, 2 82017 Pannarano (BN) )0824/830290info@locandacinciarella.itwww.locandacinciarella.it;5 ?60.00/70.00 Y35[

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

bed & breakfast

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SAN MARCO DEICAVOTI

Vicidomini

Via Vicidomini, 26 82021 San Marco dei Cavoti (BN) )0824/984637bebvicidomini@gmail.com;3 ?50.00/70.00 J.Y3V[

TORRECUSO

Le Vigne

Contrada Rivolta snc 82030 Torrecuso (BN) )0824/872682 - Fax 0824/872682gianraffaele.cotroneo@blprspa.it;6 ?70.00 J.]Y3SV[

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

decalogo descriptions

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Alberghi

1 L’albergo è ben segnalato, in ottime condizionigenerali e corrisponde all’immagineproposta dal materiale promozionale.

2 L’albergo è dotato di un adeguato parcheggio per i clienti.

3 La reception è ben visibile e offre un serviziodi accoglienza attento e professionale.

4 La hall e le aree comuni hanno spazi e serviziadeguati.

5 Le camere sono perfettamente pulite e ordi- nate, con dotazioni efficienti e i servizi essenziali compresi nel prezzo.

6 I bagni nelle camere sono perfettamente puliti e ordinati, hanno un ampio set cortesiae due tipi di biancheria.

7 La prima colazione è organizzata a buffet, diottima qualità e compresa nel prezzodella camera.

8 Le sale bar e ristorante sono accoglienti nell’arredamento e nel servizio.

9 Le strutture dedicate alle attività congressuali oricreative sono facilmente individuabilie ben tenute.

10 La gestione dell’albergo è attenta alla tutela ambientale.

Hotels

1 The hotel should be well signposted, in excel-lent general condition and comply withthe images used in the promotional material.

2 The hotel should offer adequate parking for its clients.

3 The reception should be clearly visible and offera welcoming, attentive and professionalservice.

4 The hall and communal areas should have adequate services in a suitable space.

5 The rooms should be completely clean andtidy, with essential facilities and servicesincluded in the price.

6 The bathrooms should be completely cleanand tidy, have an ample courtesy pack and two types of towels.

7 A top-quality buffet breakfast should be offered and included in the room price.

8 The bar and restaurant areas should offer a welcoming service and ambience.

9 The congress and recreational areas should beclearly marked and well-kept.

10 The management of the hotel should protectthe environment.

decalogo descriptions

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Ristoranti

1 Il ristorante è ben segnalato e in ottimecondizioni generali.

2 Il menu, con i prezzi, è esposto all’esterno dellocale, presenta prodotti di autenticitàgarantita ed è messo a disposizione deiclienti insieme alla carta dei vini.

3 Il personale addetto al servizio è professio-nale, cordiale ed efficiente.

4 Le proposte enogastronomiche del ristorantesono coerenti con la categoria di appartenenza e garantiscono una varietà diportate.

5 La sala ristorante è pulita, ordinata e ben illuminata.

6 Le toilette sono pulite e in perfetto stato di manutenzione.

7 Nella cucina sono rispettate le normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare.

8 Gli ambienti sono accoglienti e confortevoli siain termini di qualità dell’aria che di acustica.

9 Il conto è articolato in voci di spesa facilmentecomprensibili e può essere saldato con i principali mezzi di pagamento.

10 La gestione del ristorante è attenta alla tutelaambientale.

Restaurants

1 The restaurant should be clearly signpostedand in excellent overall condition.

2 The restaurant should offer genuine, authenticproduce. The menu, with prices, should bedisplayed outside and given to customers withthe wine list.

3 The service staff should be professional,friendly and efficient.

4 The restaurant should feature eno-gastronomicproduce consistent with its category and offera variety of courses.

5 The restaurant dining area should be clean,tidy and well-lit.

6 The toilets should be clean and well-maintained.

7 The kitchen must adhere to the rigorous hy-giene and food safety rules in force.

8 The restaurant should be welcoming and comfortable, with good ventilation and acoustic quality.

9 The bill must be itemised and easily under-stood and all major payment methods should be accepted.

10 The management of the Restaurant should protect the environment.

decalogo descriptions

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Agriturismi

1 L’agriturismo è ben segnalato, in ottime condi-zioni generali e corrisponde all’immagineproposta dal materiale promozionale.

2 L’agriturismo ha un aspetto esterno curato e inlinea con le tradizioni locali.

3 L’accoglienza è attenta e cordiale.

4 Le aree comuni hanno spazi e servizi adeguatie sono coerenti con lo stile rurale.

5 Colazione e ristorazione rispecchiano le tradi-zioni locali e hanno orari flessibili.

6 Camere e appartamenti sono perfettamentepuliti e ordinati. L’arredamento rispetta lo stilelocale, le dotazioni sono efficienti e i servizi es-senziali sono compresi nel prezzo.

7 I piatti presenti nel menù e i vini sono prodottiin proprio o forniti da produttori locali.

8 L’agriturismo offre i servizi necessari per ren-dere il soggiorno piacevole e le informazionisulle attività sportive e ricreative disponibili.

9 L’agriturismo offre agli ospiti prodotti agroali-mentari genuini che provengono dalla propriaazienda o da altre aziende locali.

10 La gestione dell’agriturismo è attenta alla tutela ambientale.

Country Inns

1 The country inn should be well signposted, inexcellent general condition and complywith the images used in the promotional material.

2 The country inns should have a well-kept exterior and fit in with the local environment.

3 The service should be attentive and welcoming.

4 The communal areas should have adequatespace and services and be in keepingwith rural style.

5 Breakfast and other meals should respect local traditions and all meals should beoffered at flexible times.

6 Rooms and apartments should be completelyclean and tidy. The furnishings should bein keeping with local style and essentialfacilities and services included in the roomprice.

7 The dishes and wines offered on the menushould be either produced on the premises, or by local producers.

8 The country inns should offer the guests ser-vices to ensure them an enjoyable stayand provide information on local sporting andrecreation facilities.

9 The country inns should offer its guests genuine agro-alimentary products, eitherfrom its own establishment or from nearbyproducers.

10 The management of the country inns shouldprotect the environment.

decalogo descriptions

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Bed & Breakfast

1 La struttura è ben segnalata, in ottime condi-zioni generali e corrisponde all’immagine pro-posta dal materiale promozionale.

2 Gli ospiti possono accedere liberamente alleloro camere.

3 L’accoglienza è cordiale, attenta e discreta.

4 Le camere sono confortevoli e pulite.

5 La colazione è servita con flessibilità di orarioe cordialità.

6 Il bagno è perfettamente pulito e ordinato, ha un set cortesia e due tipi di biancheria.

7 Vengono offerti servizi che rendono piacevoleil soggiorno.

8 La gestione è attenta alla tradizione del territo-rio e offre agli ospiti le informazioni necessariea visitare la zona.

9 Il Bed & Breakfast opera nel rispetto della legge Regionale.

10 La gestione è attenta alla tutela ambientale.

Bed & Breakfast

1 The building should be well signposted, in ex-cellent general condition and comply with theimages used in the promotional material.

2 The guests should be have free access to theirrooms.

3 The service should be welcoming, attentiveand discreet.

4 The rooms should be comfortable and clean.

5 Guests should be offered breakfast at flexibletimes.

6 The bathroom should be completely clean andtidy, and have a courtesy pack and two typesof towels.

7 The guests should be offered services to maketheir stay enjoyable.

8 The management should be knowledgeableabout the traditions in the area and give gueststhe necessary information about visiting localsites.

9 The Bed & Breakfast should operate within theregional rules in force.

10 The management should protect the environment.

appunti di viaggio

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appunti di viaggio

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appunti di viaggio

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appunti di viaggio

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