ACIDO o BASICO?ambiente acido o basico. Per il nostro esperimento abbiamo preparato il tè nero...
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ACIDO o BASICO?
Esperimenti fatti in casa
CLASSE 3 L ISIS GUIDO TASSINARI- POZZUOLI -NA
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In questo periodo in cui il COVID-19 ci ha portato lontani dalla scuola equindi dai nostri laboratori, abbiamo cercato un modo per trasferire lachimica a casa nostra. Alla fine tutto quello che ci circonda è chimica equindi…. Rimbocchiamoci le maniche!
Un sentito ringraziamento ai genitori che vi hanno sopportato in cucina
Prof.ssa Marina Gallitelli
Prof.ssa Anna Alfano
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Il TE’ COME INDICATORE ACIDO BASE
Il tè contiene numerose molecole e tra queste quelle checonferiscono il colore rosso-bruno al tè nero sono
• Tearubicine di colore bruno
• Teaflavine di colere rosso-arancio
Sono composti che si producono durante la lavorazione dellefoglie e sono in grado di cambiare colore se si trovano inambiente acido o basico.
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Per il nostro esperimento abbiamo preparato il tè nero utilizzandouna bustina in circa 500 ml di acqua portata all’ebollizione edabbiamo aspettato fino a quando non ha raggiunto la temperaturaambiente.
Abbiamo diviso il tè in 5 contenitori diversi e abbiamo aggiunto neiprimi quattro:
LIMONEACETOBICARBONATO DI SODIODETERSIVO IN POLVERE PER LAVASTOVIGLIE
Nell’ultimo abbiamo lasciato il tè puro per effettuare il confronto evalutare la variazione di colore
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LIMONE
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ACETO
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BICARBONATO DI SODIO
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DETERSIVOin polvere
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CONCLUSIONI
SOSTANZE COLORE ACIDO o BASE?
LIMONE SCHIARITO ACIDO
ACETO SCHIARITO ACIDO
BICARBONATO DI SODIO SCURITO BASE
DETERSIVO IN POLVERE SCURITO BASE
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In conclusione abbiamo evidenziato che le sostanze acarattere acido schiariscono il colore del tè mentre quelle acarattere basico lo scuriscono.
Il tè si comporta quindi come un Indicatore acido base.