1. COMPRENSIVO UNO CHIETI Scuola Primaria Nolli Classi IIA IIB a. s. 2013/14 Progetto ricerca-azione Innovare per rinnovare A MENSA CON IL CUORE Attivit per lo sviluppo di competenze dialettiche Docente sperimentatore: Renata Pirozzi Docenti coinvolti: Ida Sorrentino, Alessandra Di Nardo, Katia Miscia, Rosa Vitale

2. COMPITO: gli alunni delle classi seconde del plesso Nolli (scuola a tempo pieno) si confrontano, esprimendo vari punti di vista, su come prendersi cura di un momento importante della loro giornata scolastica: il TEMPO MENSA. 3. II FASE: raccolta di informazioni (orari, spazi, interviste agli addetti mensa e alle responsabili di plesso, foto, riprese, sopralluoghi nei locali.) III FASE: organizzazione dei gruppi di lavoro. Le classi vengono suddivise in 6 gruppi da sei alunni ciascuno. Ogni gruppo rappresenta un colore e quindi un preciso punto di vista sul problema da affrontare. In ogni gruppo ci sar un conduttore che coordina il lavoro. I FASE: BRAINSTORMING Attraverso domande-stimolo i ragazzi riferiscono tutto ci che loro associano allora della mensa. 4. IV FASE: dibattito tra i gruppi. I ragazzi portano avanti le loro idee e ascoltano con attenzione quelle degli altri; intervengono rispettando i turni di parola, per sostenere e confutare le opinioni altrui in modo propositivo e convincente. 5. Dalla mappa precedente emergono PUNTI DI FORZA PUNTI DI DEBOLEZZA Rispetto delle regole Mal di testa Momento per rilassarsi Rumore Mangiare Chiasso Stare insieme Far cadere acqua, cibi, posate,.. Parlare a voce bassa Spreco del cibo Raccontarsi cose belle Pavimento brutto Pensare ai bimbi poveri Lampade brutte Mangiare in pace Finire subito Cosa faccio dopo Riposare la mente 6. Pensando a chi in difficolt we care! Michele: anche le persone come noi possono essere povere! Giulia: quando a mensa qualcosa non ci va i bambini poveri chiss cosa darebbero per avere quello che abbiamo noi! Kevin: i bimbi poveri non hanno neanche i giochi! Michelle: quando rovesciamo lacqua i bimbi poveri fanno un lungo cammino per prenderla! Federico e Ilaria : con quello che sprechiamo noi loro mangerebbero per mesi! 7. II FASE: RACCOLTA DI INFORMAZIONI INTERVISTA A LUCIANO (scodellatore mensa) Marco: Da quanto tempo lavori a mensa? Luciano. Da circa 12 anni! Michelle: Quali sono i tuoi orari? Luciano: La mattina inizio verso le 11 e resto fino alle 14.30 circa. Christian: E faticoso il tuo lavoro? Luciano: No, per niente. A me piace molto stare con i bambini! Federico: C qualcuno che ti aiuta? Luciano: S ci sono 3 signore che lavorano con me. Cristian: Secondo te c qualcosa che si potrebbe migliorare? Luciano: S. Si potrebbe modificare un po il men e avremmo bisogno di pi tempo per sistemare. 8. INTERVISTA ALLE RESPONSABILI DI PLESSO Michele: Come organizzata la mensa? Maestra Mariella: Abbiamo stabilito dei criteri. Nella sala grande ci sono le classi prime insieme alle classi quinte che fanno loro da tutor. Nelle altre due sale le terze e le seconde. Angelica: Come avete deciso quali classi dovevano andare in certe aule? Maestra Annalisa: Innanzitutto nella sala dove mangiano le classi seconde vanno a pranzo anche i bambini dellInfanzia e come numero andava bene e abbiamo sistemato i banchi pi bassi .. Paola: Avete delle responsabilit a mensa? Maestra Annalisa: S, curiamo i rapporti con la ditta che ci fornisce il cibo e con i genitori che fanno parte del comitato mensa. Cerchiamo di risolvere i problemi che si possono verificare. Michele: Secondo voi c qualcosa da migliorare? Maestra Annalisa: Avremmo bisogno di uno scodellatore in pi in modo da ridurre i tempi di attesa e poi si dovrebbe variare il men. Sarebbe bello anche poter mettere della musica rilassante durante il pranzo. 9. INTERVISTA ALLA SIG.RA ERIKA MALANDRA (membro del comitato mensa) Cecilia: Di cosa si occupa il comitato mensa? Sig.ra Erika: Si occupa di controllare e vigilare loperato della mensa e la qualit del cibo. Non possiamo per assaggiare ma soltanto vedere come si presentano i piatti ed eventualmente chiamare direttamente lazienda se qualcosa non ci convince! Michele: Da chi formato il comitato mensa? Sig.ra Erika: E composto da me, nominata dal consiglio dIstituto, e da altri genitori. Kevin: Il tuo lavoro faticoso? Sig.ra Erika: La cosa pi faticosa, a volte, far capire che quando si viene a scuola si mangia quello che c e non come a casa che si pu mangiare ci che si vuole!. Ilaria: C qualcosa che si potrebbe migliorare secondo te? Sig.ra Erika: Sicuramente bisognerebbe migliorare la variet del cibo. Questo per non possiamo deciderlo noi ma c una dietista del Comune che ci fa il men settimanale . Voi che assaggiate potete dire se c qualcosa che non vi piace ma per come viene proposto. I docenti possono segnalare cose non buone e fare richiesta alla dietista di cambiare la dieta. 10. FOTO DEI SOPRALLUOGHI CUCINA CUCINA CUCINASALA GRANDE SALA GRANDE SALA GRANDE SALA II : il semaforo SALA CLASSI III SALA CLASSI II SALA CLASSI III 11. Uno sguardo al sociale.RICERCA IN RETE E VISIONE DI FILMATI GRUPPO DI STUDIO Progetto Senegal Comprensivo Uno Chieti 12. III FASE: si formano i gruppi di lavoro. I bambini scelgono come immagine che li rappresenti il cuore perch desiderano associare il tempo mensa ad un momento di condivisione e quindi di cura dellaltro. Eleonora, Angelica, Cristian D.G., Sara D.G., George, Cecilia Alessandro, Michel e R., Cristiano Christian, Kevin, C laudio Ilaria, Giulia, Svev a, Lukrece, Ilaria, Irene Chiara S., Federico, Paola, Michele M., Matilda, Marco Elvis, Michelle, Mattia, Sara P., Martina, Chiara Matteo, Michele P., Asia, Mario, Giovanni, Aurora 13. LEGENDA INFORMAZIONI EMOZIONI CREATIVITA NEGATIVITA POSITIVITA RIFLESSIONI 14. I GRUPPI AL LAVORO I gruppi si riuniscono per riflettere sul significato del loro colore e costruire quindi il proprio intervento per la discussione. Gruppo nero Gruppo giallo Gruppo bianco Gruppo rosso Gruppo verde Il Gruppo blu monitora il lavoro degli altri colori per poi ricomporre il puzzle, agendo da mediatore, per dare una visione dinsieme! 15. IV FASE: inizia il dibattito 16. Cuore bianco La mensa un momento della nostra giornata a scuola, inizia alle 13.00 e finisce alle 13.45 circa. Ci sono 3 sale, noi stiamo in una sala piccola dove prima di noi pranzano i bambini dellInfanzia. Ci sono 4 scodellatori che ci portano da mangiare. Di solito ci disponiamo da soli ma a volte le maestre ci dicono dove metterci Cuore blu Dove avete preso queste informazioni? Cuore bianco Abbiamo intervistato Luciano, le responsabili di plesso, abbiamo fatto delle foto,.. 17. Cuore nero Ah questa mensa proprio bruttac tanto chiasso, qualcuno fa cadere per terra lacqua, il cibo e a volte le posate. Il men sempre lo stesso io a volte scanso il piatto se qualcosa non mi piace. Abbiamo provato a mettere il semaforo (il verde per il silenzio, il rosso per il chiasso, il giallo cos cos) ma non servito a niente!!! Quando cera il rosso si continuava a fare chiasso! Alcuni bambini si lamentano per il mal di testa ma poi sono i primi a fare commedia!!!! 18. Cuore giallo Ma cos bella la mensa..possiamo stare con i nostri amici e parlare con loro. Se rispettiamo le regole, per esempio parliamo a bassa voce, possiamo raccontarci cose belle e ci divertiamo!!! S c un po di confusione ma che famette allegria, la maestra scherza con noi, a volte ripassiamo le tabelline! Poi non vero che il semaforo non servito, a volte funzionava! E quella scritta Buon appetito mi piace tanto! Cuore rosso Ma perch cos divertente rispettare le regolein che senso? Cuore giallo Nel senso che se non urliamo ci possiamo capire, c il tempo per comunicare! 19. Cuore verde S, s ma.si pu fare di pi! Noi immaginiamo la mensa come una sala fiorita ..alle pareti un sole che sorride, dei bambini che si tengono per mano, anche i bimbi dellAfrica. 20. Abbiamo pensato anche di fare un angolo relax con giochi e uno scaffale con libri per leggere delle storie. Ci piacerebbe mettere della musica in sottofondo gli scodellatori potrebbero indossare dei vestiti allegri!!! I tavoli poi tutti in cerchio cos ci possiamo guardare negli occhi ed essere pi amici!!! 21. Cuore nero S ma come fate per dipingere le pareti..e poi quanto tempo ci vuole?????? Cuore verde Ma semplice ci facciamo aiutare dai genitori, dalle maestre..insieme faremo primaognuno con il suo contributo!!! Cuore nero I giochi e i libri dove li prendete? Cuore verde Li prendiamo da casa avete presente quei libricini che non usiamo pi o i giochi?Invece di buttarli li portiamo a scuola! (prosegue il dibattito tra cuore verde e cuore nero) 22. Cuore blu Sembra interessante! S dimmi Michele.. Cuore rosso Quando siamo a pranzo mi vengono in mente i bambini poveri e penso che possiamo mettere il cibo in una scodella e offrirlo ai bimbi poveri della nostra citt! S e potremmo aiutarli anche quando stanno male! Cuore blu Dai Alessandro d la tua! Cuore rosso Invece io penso a quando capito seduto vicino ad un compagno che non mi molto simpatico.mi viene un nervosopoi per comincio a parlarci e mi accorgo che ci sto bene, mi diverto.forse mi ero sbagliato! Quando qualcuno fa cader lacqua .ma lo sapete quanto tempo impiega un bambino dellAfrica per andare a prendere lacqua???? 23. Cuore blu Ohquante cose belle hanno detto i gruppi! Per esempio il cuore rosso ha pensato di portare il cibo ai bimbi poveri della citt! Il cuore bianco ci ha dato delle informazioni importanti. Il cuore nero ha ragione che sprechiamo il cibo e che facciamo chiasso! Il cuore verde ha ragione si deve lavorare un po con la fantasia e un po con la realt! Se togliamo un gruppo non possiamo lavorare.invece se lavoriamo tutti facciamo UNIONE e diventiamo un gruppo solo! Il nostro cuore deve essere di TUTTI questi COLORI!!! Se per esempio escludiamo il cuore bianco non avremmo le informazioni poi senza fantasia. Se togliamo il cuore rosso non pensiamo pi ai bimbi poveri; senza il cuore nero non conosciamo le cose negative della mensa! Abbiamo scoperto che ogni colore importante per qualcosa!!! 24. Cuore verde Come fate per mettere daccordo tutti i cuori? Cuore blu Behinnanzitutto facendoli parlare uno alla volta.. poi basta non farli litigare. Se escludiamo un cuore il lavoro va tutto a rotolinon Si pu fare pi niente! Se togliamo un cuore come un puzzlese manca un pezzo non posso farlo tutto!!! 25. RIFLESSIONI SUL PERCORSO Aspetti positivi dellattivit Lavorare in gruppo, fare il dibattito, conoscere meglio i bambini dellaltra sezione, comprendere che tutti i punti di vista sono importanti per raggiungere un obiettivo. Aspetti negativi dellattivit Allinizio stato difficile lavorare insieme perch alcuni non collaboravano e non sostenevano il compito del proprio gruppo. Le docenti hanno fatto alcune domande-stimolo per la riflessione: Quali criteri secondo voi hanno utilizzato le maestre per formare i gruppi? Alcuni bambini sono stati inseriti in un gruppo per il loro carattere, perch sono particolarmente portati a fare una cosa. Altri invece stavano in un gruppo , anche se forse per il loro modo di essere dovevano stare in un altro, proprio per essere stimolati dagli altri ad imparare cose nuove o a tirar fuori emozioni rimaste nascoste. Qualcuno di voi voleva stare in un altro gruppo? Perch? S. Perch si sentito escluso, perch era attratto dallattivit svolta da un altro gruppo,.. Abbiamo utilizzato 6 colori, vorresti aggiungerne un altro? Se s perch? GRIGIO= noia VIOLA= studio dei cibi e del men ORO= realizzazione del progetto AVORIO = tristezza 26. QUESTIONARIO DI AUTOVALUTAZIONE ALUNNI Ti piaciuta lattivit svolta per il Progetto mensa? SI 33 NO / IN PARTE 1 Ti piaciuto lavorare in gruppo? SI 30 NO 1 IN PARTE 3 Secondo te il tuo contributo ha aiutato il gruppo? SI 27 NO 2 IN PARTE 5 Avresti preferito far parte di un altro gruppo? SI 11 NO 21 IN PARTE 2 Durante il dibattito hai rispettato il turno di parola? SI 26 NO 1 IN PARTE 7 E stato difficile fare gli interventi rispettando il proprio colore? SI 12 NO 10 IN PARTE 12 Secondo te stata utile questa attivit? SI 27 NO 2 IN PARTE 5 Ti piacerebbe ripetere questa esperienza? SI 26 NO 3 IN PARTE 5 ALUNNI: 34 I dati si riferiscono al numero di alunni che ha dato quel tipo di risposta 27. QUESTIONARIO DI AUTOVALUTAZIONE DOCENTI (5 DOCENTI) Ho sollecitato curiosit e desiderio di scoperta partendo da ipotesi? SI 4 NO / IN PARTE 1 Ho curato la partecipazione attiva di tutti gli alunni? SI 4 NO / IN PARTE 1 Ho comunicato in modo chiaro la consegna, il percorso e le fasi operative? SI 5 NO / IN PARTE / Ho riorganizzato e modificato liter in relazione a situazioni non previste o al contributo dei bambini? SI 4 NO 1 IN PARTE / Ho proposto e organizzato fasi operative di lavoro di gruppo? SI 4 NO / IN PARTE 1 Ho creato lopportunit di trasferire in contesti nuovi questo tipo di esperienza? SI 2 NO / IN PARTE 3 Ho usato il tempo in modo flessibile in rapporto alle situazioni che si sono verificate? SI 3 NO / IN PARTE 2 Ho predisposto i materiali e il setting della classe utili al lavoro? SI 5 NO / IN PARTE / Ho favorito lapprendimento cooperativo? SI 5 NO / IN PARTE / Ho creato momenti di socializzazione tra i gruppi? SI 5 NO / IN PARTE / 28. SCHEDA DEL DIBATTITO - SINTESI ARGOMENTO DISCUSSO : Il tempo della mensa INTERVENTI UTILI (secondo i bambini) Ci ha dato tante informazioni utili su come organizzata la mensa. Le interviste. C tanto chiasso e il cibo sempre lo stesso. Ci fa riflettere su ci che dobbiamo migliorare. La mensa un momento di relax , a tavola ci si vuole bene, ci possiamo raccontare cose belle e conoscerci meglio. Se rispettiamo le regole c il tempo per comunicare. Dipingere le pareti, fare larea giochi/relax, mettere la musica in sottofondo. E importante lavorare un po con la fantasia e un po con la realt. Aiutare i bimbi poveri della nostra citt. Conoscere meglio un compagno che ci sembrava antipatico. Il nostro cuore deve essere di tutti i colori. Se togliamo un cuore non possiamo raggiungere il nostro obiettivo. CUORE BIANCO CUORE NERO CUORE GIALLO CUORE VERDE CUORE ROSSO CUORE BLU 29. RUBRICA DI VALUTAZIONE LIVELLO INIZIALE LIVELLO INTERMEDIO LIVELLO AVANZATO Riconosce e rispetta le regole della conversazione Riconosce e rispetta le regole della conversazione se guidato a farlo 2 Riconosce e rispetta le regole della conversazione autonomamente 12 Riconosce le regole della conversazione con la consapevolezza che il rispetto delle stesse favorisce lo scambio comunicativo 20 Interviene in modo opportuno e pertinente Durante la conversazione interviene solo se stimolato e si limita ad esprimere accordo o disaccordo con quanto detto da altri 5 Durante la conversazione interviene agganciandosi a quanto detto ed esprimendo opinioni personali 18 Durante la conversazione interviene agganciandosi a ci di cui si discute esprimendo le proprie opinioni motivandole e controbattendo 11 Esprime le proprie idee in modo chiaro Utilizza brevi e semplici frasi per comunicare le proprie idee 8 Utilizza codici linguistici adeguati e corretti per comunicare le proprie idee 19 Utilizza codici linguistici ampi e articolati per comunicare le proprie idee 7 Argomenta il proprio pensiero utilizzando i nessi di causa-effetto Esprime il proprio pensiero fornendo spiegazioni semplici che non implicano nessi causali 9 Esprime il proprio pensiero fornendo argomentazioni chiare e precise ben collegate tra loro 15 Esprime il proprio pensiero argomentandolo in modo preciso e convincente ricercando nessi causali, temporali e logici 10 Interagisce nel gruppo e assume un atteggiamento collaborativo e propositivo Nel lavoro di gruppo collabora adeguandosi quasi sempre alle decisioni degli altri ritenendole migliori 6 Nel lavoro di gruppo contribuisce collaborando e facendo proposte costruttive 10 Nel lavoro di gruppo contribuisce con proposte, soluzioni alternative, gestendo i conflitti per giungere ad un prodotto condiviso 18