Informazioni relative agli ALLERGENIA tutela dei nostri clienti vi informiamo che i prodotti somministrati/venduti in questo ristorantepossono contenere come ingrediente o in tracce le seguenti sostanze o loro prodotti derivati:cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, farro, kamut ), crostacei, pesce, molluschi, arachidi,soia, lupino, uova, latte (compreso lattosio), frutta a guscio (mandorle, noci comuni, noci di acagiù,noci opecan, noci del brasile, pistacchi, noci del pueensland), sedano, senape, semi di sesamo,anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg (espressi in SO2).

Se avete problemi alimentari quali allergie o intolleranze,dovete segnalarlo al nostro personale, grazie!

PRODOTTI SURGELATI AL MOMENTO DELL’ACQUISTO:Gamberetti, gamberoni, scampi di Sicilia, gamberi rossi di Sicilia, surimi,polipo, calamari, ikura, tobbiko, wakame, edamame, involtini vietnamita,

chele di granchio, pesce spada, granchio, merluzzo, piselli, patatine, asparagi,capesante, funghi porcini, pollo, anatra e ravioli di cristallo.

PRODOTTI FRESCHI ABBATTUTI DA QUESTO ESERCIZIO:Wanton, crostini di gamberi, ravioli, anatra, maiale, tonno, salmone, branzino e orata.

Per abbattimento si intende il processo che porta la temperatura al cuore di un prodotto crudo a-22C° entro 4 ore per almeno 24 ore, il prodotto così trattato va conservato in surgelatore allatemperatura di -20C°.

Per abbattimento si intende quel processo che porta la temperatura al cuore di un prodotto da+65 C° a +3 C° entro 90 minuti, il prodotto così trattato va conservato in refrigeratore alla tem-peratura di + 2/4 C° fino ad un massimo di 6 giorni e verrà riportata alla temperatura di consumo(+ 65 C° in su).

IL PESCE CRUDO È STATO SOTTOPOSTO A TRATTAMENTO DI BONIFICA PREVENTIVACOME DA REGOLAMENTO CE 853/04

LA PROSPERITÀ S.A.S.

3 - Insalata di mare € 8,00

5 - Cozze alla marinara € 6,00

2 - Cocktail di gamberi � € 8,00

4 - Polipo e patate � € 8,00

❖ ANTIPASTI ❖

1 - Astice alla Catalana (su ordinazione) � € 32,00

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

6 - Tartare di pesce spadaaffumicato � € 9,50

7 - Insalata di gambericon carciofi e mele � € 8,50

8 - Carpaccio di tonno € 9,00 10 - Carpaccio misto � € 8,009 - Carpaccio di salmone € 8,00

11 - Scampi di Sicilia (2 pz.) � € 6,50 13 - Ostriche (1 pz.) � € 3,0012 - Gamberi di Sicilia (2 pz.) � € 4,00

14 - Affettato misto di salumi € 8,00 15 - Bresaola, rucola e grana � € 8,50

❖ ANTIPASTI ❖

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

17 - Wanton fritti (4 pz.) € 1,50

23 - Chele di granchio (2 pz.) � € 3,00

16 - Nuvole di drago € 1,50

22 - Crostinidi gamberetti (2 pz.) € 2,50

19 - Involtino di gamberi (2 pz.) � € 3,5018 - Involtino primavera (2 pz.) € 1,50

21 - Ebi Fry (2 pz.) � € 5,0020 - Involtino vietnamita (2 pz.) � € 2,50

❖ ANTIPASTI ❖

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

24 - Ravioli con carneal vapore (4 pz.) € 3,50

25 - Ravioli con verdureal vapore (4 pz.) € 3,50

26 - Ravioli con carnee gamberi al vapore (4 pz.) € 4,00

27 - Ravioli con carnebrasati (4 pz.) € 4,00

28 - Ravioli cristallo (2 pz.) � € 3,00

29 - Pane al vapore (2 pz.) € 2,00 30 - Pane fritto (2 pz.) € 2,50

❖ ANTIPASTI ❖

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

32 - Zuppa pechinese € 4,00

33 - Zuppa di mais e pollo € 3,50

34 - Zuppa di miso € 3,50

31 - Zuppa di asparagie surimi € 4,00

❖ ZUPPE ❖

35 - Tagliolini freschi all’astice (astice intero) (su ordinazione) � € 29,0036 - Tagliolini freschi all’astice (per 2 persone) (su ordinazione) � € 36,00

37 - Paccheri con funghi porcinie capesante � € 12,00

38 - Pappardelle con ragùdi cinghiale € 8,00

39 - Penne al salmone € 8,00 40 - Gnocchi di patateal gorgonzola € 7,00

❖ PRIMI PIATTI ❖

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

42 - Penne con panna,speck e pomodoro € 8,00

44 - Gnocchi di risocon pesce e verdure € 5,50

46 - Spaghetti di soia converdure e pesce alla piastra � € 8,50

48 - Yaki udon saltaticon gamberi e verdure € 6,00

41 - Spaghetti allo scoglio � € 14,00

43 - Spaghetti di risocon gamberi e verdure € 4,50

45 - Spaghetti di soiacon gamberetti e verdure € 4,50

47 - Tagliolini saltatialla Prosperità € 6,50

❖ PRIMI PIATTI ❖

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

49 - Zuppa di noodlescon verdure € 4,50

50 - Riso alla Cantonese € 3,50

51 - Riso all’ananascon gamberetti € 6,50

52 - Riso bianco al vapore € 2,00

53 - Ebi meshi € 6,00Riso saltato con gamberi e verdure

54 - Riso saltato con salmone e verdure € 5,50

❖ PRIMI PIATTI ❖

56 - Gamberettiin salsa curry € 6,00

58 - Gamberetti alla piastra € 7,50

59 - Calamari arrosto con sale e pepe € 6,50

55 - Gamberettiin salsa chili € 6,00

57 - Gamberetti arrostocon sale e pepe € 6,50

❖ SECONDI PIATTI ❖

60 - Astice arrosto con sale e pepe (su ordinazione) � € 24,00

61 - Manzo con porri e zenzero al wok € 7,00

62 - Manzo con bambùe funghi € 6,00

63 - Manzo con patatejulienne alla piastra € 7,00

❖ SECONDI PIATTI ❖

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

65 - Pollo con patatejulienne alla piastra € 6,50

67 - Pollo al limone € 5,00

69 - Maiale con peperoni € 5,00

71 - Anatra con bambùe funghi € 6,50

64 - Pollo con le mandorle € 5,00

66 - Pollo in salsaagro-dolce € 5,00

68 - Maiale in salsaagro-dolce € 5,00

70 - Anatra arrostocon sale e pepe € 6,50

❖ SECONDI PIATTI ❖

72 - Insalata mista € 4,00 74 - Insalata con surimi € 6,0073 - Sashimi salad € 7,00 75 - Insalata con gamberi € 5,50

76 - Germogli di soia saltati € 3,50 77 - Misto di verduresaltate al wok € 5,00

❖ INSALATE CON SALSA SPECIALE ❖

78 - Gamberoni argentini alla griglia (3 pz.) � € 9,50

80 - Filetto di salmonealla griglia � € 9,00

82 - Tagliata di tonnosu letto di rucola � € 13,00

79 - Filetto di merluzzo ai ferri € 7,50

81 - Trancio di spada ai ferri � € 13,50

❖ GRILL ❖

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

83 - Bistecca di manzoalla griglia � € 9,50

84 - Nodino di vitelloalla griglia � € 13,50

85 - Tagliata di manzocon rucola e grana � € 15,50

86 - Salamella alla griglia € 7,00

87 - Filetto di manzo argentino con verdure grigliate (su ordinazione) � € 20,00

❖ GRILL ❖

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

88 - Tempura moriawase 89 - Ebi tempura (gamberi) € 10,50(gamberi e verdure) € 13,00 90 - Yasai tempura (verdure) € 7,00

91 - Calamari fritti € 11,00

93 - Cotoletta di pollo € 7,5092 - Patatine fritte € 3,00

❖ FRITTURE ❖

94 - Spiedini di pollo (2 pz.) € 5,00

95 - Spiedini di manzo (2 pz.) € 5,00

96 - Spiedini di calamari (2 pz.) € 6,00

97 - Spiedini di gamberi (2 pz.) € 6,00

❖ SPIEDINI ❖

98 - Edamame € 3,00

99 - Wakame gomae € 5,00

100 - Wakame su € 4,00

❖ SUNOMONO ❖

101 - Barca 1 persona (24 pz.) € 20,00 102 - Barca 2 persone (38 pz.) €32,00

103 - Sashimi misto (10 pz.) � € 12,00

104 - Sashimi salmone (9 pz.) € 11,00 105 - Sashimi tonno (9 pz.) € 13,00

❖ BARCA ❖

❖ SASHIMI ❖

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

H2 - Hosomakiavocado (8 pz.) € 3,00

H4 - Hosomaki tonno (8 pz.) € 4,50

H6 - Hosomakisalmone in tempura (8 pz.) € 4,50

H8 - Hosomaki fritto (8 pz.) € 4,50

H1 - Hosomaki cetriolo (8 pz.) € 3,00

H3 - Hosomaki salmone (8 pz.) € 3,50

H5 - Hosomakigambero cotto (8 pz.) € 4,50

H7 - Hosomakibranzino (8 pz.) € 4,00

❖ HOSOMAKI ❖

B3 - Tempura Ebi Maki € 7,50Tempura di gamberi, maionesee patate julienne fritte

B2 - Rainbow Maki € 9,00Salmone e avocado all’interno,misto di pesce all’esterno

B4 - Empire Maki € 8,00Tartare di branzino, salsa piccante,tobiko e maionese

B15 - Florida Maki € 8,00Gambero cotto, avocado e philadelphia

B5 - Spicy Tuna Maki € 8,00Tartare di tonno, salsa piccante,tobiko e maionese

B6 - Sake California Maki € 7,50Avocado, gambero cotto, salmone e maionese

B7 - Spicy Sake Maki € 7,50Tartare di salmone, salsa piccante,tobiko e maionese

B8 - California Maki € 7,50Avocado, gambero cotto,tonno cotto e maionese

❖ URAMAKI ❖

B11 - Tobiko Maki € 9,00Salmone, avocado, salsa piccantee tobiko all’esterno

B13 - Yasai Tempura Maki € 7,50Tempura di verdure, salsa teryaki, maionesee patate julienne fritte

B17 - Ebi Tem Rainbow Maki € 12,00Tempura di gamberi, salsa teryaki e maionese,pesce crudo all’esterno

B19 - Mexican Maki € 9,50Tartare di salmone, philadelphia,nachos messicani e peperoncino messicano

B10 - Salmon Special Maki € 8,50Salmone, surimi, avocado e philadelphia

B12 - Tempura Sake Maki € 8,50Tempura di salmone, salsa teryaki, maionesee patate julienne fritte

B16 - Gustoso Maki € 10,50Tartare di salmone, philadelphia, tobiko,salsa piccante, avocado e scaglie di mandorle

B18 - Chicken Maki € 9,00Tempura di pollo, salsa teryaki, maionesee patate julienne fritte

❖ URAMAKI ❖

❖ URAMAKI ❖

B20 - Empire Special Maki € 10,50Tartare di branzino, lime, olio extra vergine,zenzero fresco e tabasco

B21 - Minto Maki € 10,50Gambero cotto, surimi, menta e salsa rosa

B22 - Wakame Maki € 10,50Surimi, avocado, philadelphia,salmone, wakame e tobiko

B23 - Hot Salmon Maki € 9,50Tempura di gamberi e maionese all’interno,salmone cotto e salsa rosa all’esterno

B24 - Tiger Maki � € 9,50Scampi crudi all’interno,salmone cotto e salsa rosa all’esterno

B1 - Futo Maki € 6,00Insalata, gambero cotto,maionese e salsa teryaki

B14 - Prosperità Maki € 9,50Tobiko, avocado, gambero cotto, salsa teryakie salmone con alga impanata

B9 - Dragon Maki € 9,50Tempura di gamberi e maionese all’interno,salsa teryaki, salmone e tobiko all’esterno

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

T1 - Sake temaki (salmone) (1 pz.) € 3,00T2 - Maguro temaki (tonno) (1 pz.) € 3,50T3 - Sake avocado temaki (salmone e avocado) (1 pz.) € 3,50T4 - California temaki (tonno cotto, maionese, gambero cotto e avocado) (1 pz.) € 3,50T5 - Ebi temaki (gambero cotto) (1 pz.) € 4,50T6 - Ebi tempura temaki (tempura di gamberi) (1 pz.) € 3,50

106 - Sake tartare € 9,00Tartare di salmone con salsa ponzu e scaglie di mandorle

107 - Maguro tartare € 12,00Tartare di tonno con salsa ponzu e scaglie di mandorle

❖ TEMAKI ❖

❖ TARTARE ❖

G1 - Sake Gunkan � € 3,50

G3 - Philadelphia Gunkan � € 3,50

G5 - Ikura Gunkan � € 5,00

G7 - Kani Gunkan � € 4,00

G2 - Maguro Gunkan � € 4,00

G4 - Tobiko Gunkan � € 4,00

G6 - Suzuki Gunkan � € 3,50

G8 - Amaebi Gunkan � € 5,00

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

❖ GUNKAN ❖

N1 - Nighiri tonno € 3,50

N3 - Nighiri orata € 3,00

N5 - Nighiri amaebi � € 4,00

N7 - Nighiri polipo cotto € 4,00

N2 - Nighiri salmone € 3,00

N4 - Nighiri branzino € 3,00

N6 - Nighiri salmone cotto € 4,00

N8 - Nighiri gambero cotto € 4,00

❖ NIGHIRI SUSHI ❖

� = Si può ordinare una sola volta a persona - � = Escluso dal menù All You Can Eat

108 - Sake tataki € 12,00Salmone scottato con sesamo e salsa teryaki

109 - Maguro tataki € 15,50Tonno scottato con sesamo e salsa teryaki

❖ TATAKI ❖

110 - Chirashi misto € 12,00Riso con pesce misto e sesamo

111 - Chirashi salmone € 11,00Riso con salmone e sesamo

112 - Chirashi tonno € 13,00Riso con tonno e sesamo

❖ CHIRASHI ❖

Sbagliato € 5,00Campari, Martini Rosso, Spumante

Caipirinha € 5,00Lime, Zucchero, Cachaça allaFragola/Pesca/Lime

Mimosa € 5,00Succo d’Arancia, Spumante

Cuba Libre € 5,00Rum, Coca Cola

Caipiroska € 5,00Lime, Zucchero, Vodka allaFragola/Pesca/Lime

Mojito € 5,00Rum Bianco, Rum Scuro, Lime,Zucchero, Menta, Lemon Soda

Miami (analcolico) € 4,50Sciroppo alla Fragola, Succo d’Arancia,Lemon Soda

Virgin Mojito (analcolico) € 4,50Lime, Zucchero Bianco, Lemon Soda

❖ COCKTAIL ❖

❖ VINI ❖

VINI AL CALICEProsecco Superiore Valdobbiadene Villa Miazzi Veneto € 4,00Valpolicella Superiore Collis Wine Group Veneto € 3,50Lugana Tenuta Maiolo Provenza Lombardia € 4,00

VINI BIANCHIPinot Grigio Collis Wine Group Veneto € 10,50Sauvignon Colli Berici Veneto € 12,50Lugana Tenuta Maiolo Provenza Lombardia € 15,50Lugana Brollettino Ca' Dei Frati Lombardia € 22,00Lugana I Frati Ca' Dei Frati Lombardia € 17,50Gewürztraminer Kendermanns Germania € 21,50Müller-Thurgau Kendermanns Germania € 18,50Greco di Tufo Feudi Di San G. Campania € 17,50Fiano di Avellino Feudi Di San G. Campania € 17,50Falanghina Feudi Di San G. Campania € 17,50

VINI ROSSIValpolicella Superiore Collis Wine Group Veneto € 10,50Valpolicella Ripasso Sartori Veneto € 22,00Curtefranca Rosso Ferghettina Franciacorta € 14,00Ronchedone Ca' Dei Frati Lombardia € 21,50Rosso di Montalcino Villa Poggio Salvi Toscana € 24,50Brunello di Montalcino Banfi Toscana € 48,00

SPUMANTICuvèe Bella Vista Franciacorta € 36,00Cuvèe Prestige Ca' Del Bosco Franciacorta € 37,00Prosecco Superiore Valdobbiadene Villa Miazzi Veneto € 15,00

VINI ALLA SPINARosso Valpolicella Superiore (frizzante) 1/4 Litro € 3,00

1/2 Litro € 5,001 Litro € 9,50

Bianco Chardonnay (frizzante) 1/4 Litro € 3,001/2 Litro € 5,001 Litro € 9,50

❖ BEVANDE ❖

BirreTsingtao 66 cl. € 5,00Moretti 66 cl. € 4,00Sapporo 50 cl. € 5,00Asahi 50 cl € 5,00Kirin 50 cl € 5,00Ceres 33 cl. € 4,00Corona 35,50 cl. € 4,00Franziskaner 50 cl € 5,00

Altre BevandeAcqua 75 cl. € 2,50Bibite (Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Light, Fanta, Sprite) 33 cl. € 2,50

CaffetteriaCaffè € 1,20Caffè Corretto / Decaffeinato € 1,70Caffè d’Orzo € 2,00Ginseng € 2,00

LiquoriAmaro / Whisky / Grappa € 3,00Sake Caldo / Freddo € 3,50

Millefoglie € 2,50

Gelato sciolto (cioccolato e crema) € 2,50

Marengo € 2,50

Crema catalana € 4,00

❖ DOLCI ❖

Profiterole nero (1 pezzo) € 2,50

Gelato fritto € 2,50

Ananas fresco € 3,50

Sorbetto al limone € 2,50