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Scuola-azienda

Biotecnologie Ambientali:esperienza tra scuola, ricerca, azienda e ambiente naturale

ITT M. Curie

Gorgoglione Domenico

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Le biotecnologie al servizio dell’industria, attraverso l’organizzazione e la gestione dell’ingegneria genetica, in un ambiente industriale, nel rispetto delle leggi, della gestione delle norme facoltative (ISO), e dell’eco-sostenibilità.

EsperienzaITT M. Curie

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Il territorio

presenta notevoli segnali di disagio giovanile. La forte presenza di agglomerati popolari (ex L. 219), insediamenti di gruppi ROM, alto tasso di pervasività criminale, determinano ed aumentano le difficoltà di integrazione sociale e di inserimento lavorativo soprattutto della popolazione giovanile; il disagio sociale innesca, a sua volta, a livello scolastico fenomeni gravi come quello dell’autoesclusione e dell’abbandono

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Finalità – sociale Un progetto “Forte” che rimuova l’atteggiamento di sfiducia e di disinteresse nei confronti dell’Istituzione e la sensazione di inadeguatezza dei ragazzi, dovuta quest’ultima, all’incapacità di comprendere appieno la complessità della vita sociale e produttiva.

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Finalità – istituzionale

Recuperare la centralità dell’istituzione scolastica nei processi di formazione, anche in relazione alla formazione specifica.Supportati attraverso l’analisi dei processi mediante l’uso e l’applicazione delle Norme facoltative

ITT M. Curie

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Il progetto

si rivolge ad un’attività di orientamento professionale e di potenziamento della conoscenza del sé, coinvolgendo gli aspetti critici del mondo della produzione, approfondendo:

•le competenze circa gli aspetti normativi e giuridici sul posto di lavoro, •metodologie di pianificazione della produzione, •progettazione delle caratteristiche tecnologiche ed economiche di un prodotto/servizi,

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Stimolare lo studente all’autovalutazione, alla progettazione individuale e a sviluppare la capacità al lavoro cooperativo e di front-office

ITT M. Curie

Obiettivi

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Favorire processi di scelta autonoma e consapevole e - nel contempo - favorire processi di integrazione delle materie scolastiche nei processi produttivi aziendali, attraverso gli strumenti della simulazione ed applicazione dell’analisi dei processi

ITT M. Curie

Obiettivi

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Favorire atteggiamenti favorevoli all’autoformazione;

creare occasioni di potenziamento delle competenze a carattere trasversale;

stimolare forme di partecipazione attiva alle istanze sociali del territorio.

Obiettivi ITT M. Curie

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Competenze

Individuare ruoli e mansioni in una realtà organizzata;

Inquadrare il tema del lavoro in una prospettiva di disciplina specifica;

eseguire attività tecnico professionali in contesti pubblici e privati;

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Programmare le attività produttive, e valutare i risultati, seguendo le buone pratiche dell’uso delle norme;

risolvere semplici problemi contingenti

valutarsi in diversi contesti

sapersi orientare, ovvero scegliere e decidere il proprio percorso di vita

CompetenzeITT M. Curie

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ITT M. CurieLA PARTERNERSHIP SCUOLA IMPRESAI.T.I.S. M.CURIE E LA SEMIORTO SEMENTI SRL

Azienda costituita nel 1970 dall’attuale amministratore unico, Mancuso Paolo, per valorizzare la produzione di sementi di piante orticole, floricole ed erbe aromatiche in Campania ed in particolare nell’Agro Sarnese-Nocerino.•costitutore di varietà orticole iscritte nel registro varietale del Ministero

per le Risorse Agricole, Alimentari e Forestali;

• azienda affermata sul mercato nazionale e internazionale;

•è una delle realtà imprenditoriali più dinamiche del Mezzogiorno ispirata ai principi del Total Quality Management e fortemente “orientata al mercato”.

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PER UNA PIÙ STRETTA COLLABORAZIONE SCUOLA-IMPRESA

Il Centro Sperimentale di Ricerca e Sviluppo

L’azienda è impegnata nel creare una efficace sinergia tra il contesto formativo scolastico e quello aziendale, avvalendosi di continue collaborazioni con l’Università ed Istituti di ricerca (ENEA, CNR, CRA).

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Il settore R&D si occupa del miglioramento genetico delle principali Solanaceae:

POMODORO, MELANZANA, PEPERONE,

e di altre specie di interesse:

ZUCCHINO, CIPOLLA, BASILICO, CIMA DI RAPA, CARCIOFO E FINOCCHIO

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ESEMPIO specifico

I ragazzi a piccoli gruppi, sono stati divisi nelle varie aree aziendali, ed a rotazione hanno fatto parte e sono stati coinvolti in tutti reparti.

ITT M. Curie

• area logistico/amministrativain quest’area hanno seguito il flusso delle

merci in ingresso ed uscita, con la relativa documentazione viaggiante, simulando gli aspetti teorici di interazione sistema e ambiente.

Le sezioni sono:

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Le sezioni sono: ITT M. Curie

• area produttivapartecipazione al processo produttivo e relative

problematiche inerenti la gestione della produzione, sicurezza, piani di produzione, lay-out di produzione.

• area gestione e controllo qualitàarea nevralgica dell’azienda, dove si sono analizzati

i processi e dove si sono svolte e verificate procedure e istruzioni operative

• area ricerca e sviluppolaboratorio di analisi chimica e biologica,

interagente con le altre aree per la certificazione dei prodotti.

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Ogni attività in azienda è stata coperta da un approccio metodologico realizzato in aula, per la parte orientamento, con approfondimento delle conoscenze da affrontare nel percorso;

in azienda invece, ogni attività è stata anticipata da un momento d’aula, utile a rendere uniforme, le basi comportamentali del saper vivere l’azienda, con le sue procedure ed istruzioni operative.

ITT M. Curie

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ITT M. Curie

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Grazie per l’attenzione

Domenico Gorgoglione