1 Intro x ID+TPALLtpall2015.altervista.org/alterpages/files/1xIDTPALL.pdf · # Gram, alcool-acido...
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10/03/15 1 USO GRATUITO Questo materiale non può essere distribuito, modificato o pubblicato né in forma cartacea, né su un sito, né utilizzato per motivi pubblici o commerciali. E’ possibile utilizzare il materiale solo per motivi personali e non commerciali, purché ogni copia di questo materiale preservi tutti i diritti di copyright e di proprietà intellettuale, sempre dopo richiesta rivolta ai Docenti responsabili. USO GRATUITO !"#$%& ("&)$*$+,-& USO GRATUITO USO GRATUITO "#$$%&' (&)$)*)' +',%$' -.'/01-&',%11-1#&' 2'&-3 (&').' USO GRATUITO .&/$*-"0+1%0 4'5'3').% ) 6#$%7)&'#8 ,#&#$$%&' 9%1 :&-00) ;)$$)7&-00) ) <#='71'# :%.%&% ;0%,'% USO GRATUITO 6#$%7)&'#8 20++$%, 3%0/4*$)0+,5, 0$%&#,40*0$%&#, 60-&"+0+,5, <#='71'# 7*+$%�-+$%,0-$0$ :%.%&% 78-9$%,-9,0 ;0%,'% -&",
Transcript of 1 Intro x ID+TPALLtpall2015.altervista.org/alterpages/files/1xIDTPALL.pdf · # Gram, alcool-acido...
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USO GRATUITO
Questo materiale non può essere distribuito, modificato o pubblicato né in forma cartacea, né su un sito, né utilizzato per motivi pubblici o commerciali. E’ possibile utilizzare il materiale solo per motivi personali e non commerciali, purché ogni copia di questo materiale preservi tutti i diritti di copyright e di proprietà intellettuale, sempre dopo richiesta rivolta ai Docenti responsabili.
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USO GRATUITO Dimensione della cellula batterica
• Procarioti: da 0.25 x 1.2 µm a 1.5 x 4 µm
• Media: 1 x 3 µm (E. coli)
• Eucarioti: 2 – 200 µm in diametro
USO GRATUITO
Forma batterica
Cocco Bacillo Vibrio-Spirillo
Spirochete
Filamentosi Stelo
Ifa
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USO GRATUITO
! Acqua ! Granulazioni citoplasmatiche ! Ioni disciolti ! Macromolecole solubili come
proteine ! Ribosomi
Il citoplasma
USO GRATUITO La cellula è avvolta da una Membrana Cellulare che racchiude il citoplasma
USO GRATUITO La membrana citoplasmatica dello spessore di 80 A è formata da un doppio strato di fosfolipidi
Il fosfolipide è una molecola anfipatica
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USO GRATUITO
peptidoglicano
Spazio periplasmico
Membrana esterna
Gram-positivo Gram-negativo
citoplasma citoplasma
Membrana
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USO GRATUITO
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! Involucro rigido al di sopra della membrana citoplasmatica
! Forma # Bastoncini, cocchi, a virgola, a spirale
! Caratteristiche tintoriali # Gram, alcool-acido resistenza
! Organizzazione diversa nei Gram positivi e Gram negativi
! Sede di antigeni
USO GRATUITO Presenza di parete • cellule fungine " chitina (N-acetilglucosamina) • cellule vegetali " cellulosa (glucosio)
Il componente caratteristico è il peptidoglicano o mureina
(#&%$%!,%11-1#&%!
USO GRATUITO (%0$'9)71',#.)!)!+-&%'.#!
! Componente strutturale della parete ! Lunghissimo polimero lineare,
stabilizzato da fitti legami trasversali ! Avvolge la cellula, formando un astuccio
rigido e resistente ! Determina la forma ! Impedisce il rigonfiamento
USO GRATUITO
Unità strutturale del peptidoglicano
Acido-N-acetilmuramico N-acetilglucosamina
HO
O
Ac.lattico
Beta(1-6)
Beta(1-4)
Beta(1-4)
lisozima
USO GRATUITO
GRAM+ USO GRATUITO
GRAM-
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USO GRATUITO
USO GRATUITO
USO GRATUITO G'0)0)1'3#,,#&'9%!
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Acido chetodeossioctonico
Endotossina
Antigene O
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USO GRATUITO
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USO GRATUITO
(#&%$%!,%11-1#&%)• La parete batterica nella sua componente del
peptidoglicano costituisce il bersaglio di molti antibatterici
• Tali antibatterici agiscono impedendo la sintesi del peptidoglicano
• Antibatterici diversi agiscono su momenti diversi del processo sintetico
• sintesi del monomero • passaggio trans-membrana • assemblaggio finale # transpeptidizzazione
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USO GRATUITO
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Cysteine rich
protein
Major outer
membrane protein
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5 ÷ 10 µm
USO GRATUITO 4.6
gancio filamento
Membrana esterna
Peptidoglicano
Membrana citoplasmatica
flagellina (H)
Singola proteina
15 proteine
USO GRATUITO Pili o fimbrie
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0,2 ÷ 2 µm
Binding of pili to host cells
USO GRATUITO
Batteri patogeni
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USO GRATUITO Varie sostanze organiche: glucosio Glucosio è convertito in Acido piruvico che si riduce in Acido lattico Alcool etilico Acido acetico Acido propionico Acido formico (CO2 e H2)
Fosforilazione a livello del substrato
USO GRATUITO Fosforilazione mediante trasporto di elettroni
Glucosio Acido piruvico Ciclo di Krebs Sistema di trasporto degli elettroni O2 + H = H2O Batteri denitrificanti: NO3
- NO2- NO N2
Batteri solfato-riduttori: SO4- trasformato in H2S
Metanobatteri: CO2 trasformata in CH4
USO GRATUITO
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USO GRATUITO )
!(i) incremento del volume cellulare (ii) duplicazione del DNA (iii) divisione (formazione del setto) (iv) la membrana cellulare e la parete cellulare si accrescono per separare le due cellule
I batteri si riproducono asessualmente per scissione semplice (o divisione binaria)
G#!&'0&)9-*').%!A#$$%&',#!
USO GRATUITO Bacillus stearothermophilus 11 min Escherichia coli 20 min
Lactobacillus acidophilus 75 min Mycobacterium tuberculosis 1440 min
(24h) Treponema pallidum 1980 min
(33h) USO GRATUITO
morfologia
Terminale (Clostridium)
Centrale (Bacillus)
Batteri produttori di endospore: Bacillus e Clostridium SPORE
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USO GRATUITO Spore
Forme di sopravvivenza molto resistenti La formazione della spora non è una necessità In fase logaritmica non si ha produzione di spore Il processo di sporificazione inizia:
per esaurimento delle sostanze nutritive per accumulo di cataboliti
USO GRATUITO Ultrastruttura della spora
Cortex: peptidoglicani; acido dipicolinico; Calcio Rivestimenti: proteine stabili ricche di S-S; lipidi e peptidoglicano Esosporio: acidi teicoici; acido diaminopimelico
USO GRATUITO Caratteri funzionali
• Scarse attività enzimatiche e consumo di ossigeno
• Assenza di sintesi macromolecolari
• Resistenti al calore, alle radiazioni, all’essicamento
• Resistenti all’ingresso di sostanze estranee
• Dormiente per lunghi periodi (anni)
USO GRATUITO Sporulazione
USO GRATUITO 3$%/,*0B,&*$'A$""0'8>&%0!
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