mezzo per manipolare la forma ed il comportamento degli alberi per ottenere un prodotto di quantit e qualit desiderata

Gli interventi di potatura comportano modificazioni della crescita

Crescita processo che porta ad un aumento irreversibile della massa secca e raggiungimento della maturit riproduttiva e acquisizione delle capacit produttiva e competitiva

Potatura

Dal punto di vista frutticolo assume interesse una elevata velocit di crescita iniziale per raggiungere rapidamente le dimensioni finali (ridotte)

acqua elementi minerali risorse utilizzate a seconda proteine carboidrati

Potatura

Competizioni le parti della chioma sono in competizione tra di loro per le risorse

e collaborano solo parzialmente alla crescita complessiva

la loro destinazione e ripartizione, controllata dagli ormoni,

Le strutture riproduttive o quelle vegetative hanno diversa capacit di attrarre sostanze e dominano le altre limitandone o impedendone lo sviluppo

Crescita investimento delle risorse :

Tipi di potatura Potatura invernale: dalla caduta delle foglie alla ripresa vegetativa

Potatura verde: durante il periodo vegetativo

Potatura di allevamento: potatura di formazione, inizia dalla messa a dimora

Potatura di produzione: potatura di fruttificazione durante la fase stazionaria di produzione

Potatura di trapianto: si esegue al momento del trapianto sulle radici e sulla chioma

Potatura di riforma:

Potatura di ringiovanimento: per ringiovanire piante deperite entrata in stazione di senescenza

Potatura

intensit

leggera drastica

epoca

durante

lo stato di riposo

la stagione vegetativa

Influenzano: la fruttificazione:

ritardando la formazione delle gemme lo sviluppo della pianta:

minor numero di gemme, chioma pi ridotta, minore capacit fotosintetica, pi intensa attivit vegetativa

ppeerr rriidduurrrree aall mmiinniimmoo ll iinntt eennssii tt ddeell llaa ppoott aatt uurraa ee ll aatt tt ii vvii tt vveeggeett aatt iivvaa

ssii aappppll iiccaa ccoonn ii ll ddii rraaddaammeenntt oo ddeeii rraammii ,, iinn aall lleevvaammeenntt oo

Operazioni di potatura Potatura lunga

Potatura corta

ppeerr aallbbeerrii cchhee nneecceessssii tt aannoo ddii uunn iinntt eennssoo rriinnnnoovvoo ddii vveeggeett aazziioonnee oo ffaavvoorrii rree ll aall lleeggaaggiioonnee

ssii aappppll iiccaa ccoonn ii ll rraaccccoorrcciiaammeenntt oo ddeeii rraammii ,, iinn pprroodduuzziioonnee

a. potatura corta e povera b. potatura corta e ricca c. potatura lunga e povera d. potatura lunga e ricca e. potatura mista

Raccorciamento

nneell llee ppiiaanntt ee vviiggoorroossee rrii tt aarrddaa ll eenntt rraatt aa iinn pprroodduuzziioonnee eedd aauummeenntt aa llaa ggii eecccceessssiivvaa aatt tt ii vvii tt vveeggeett aatt iivvaa

eemmeett tt ee ggeerrmmooggll ii ppii vviiggoorroossii iinn pprroossssiimmii tt ddeell tt aaggll iioo ppeerr uunn ccoonntt eennuutt oo iinn aazzoott oo ppii eelleevvaatt oo ssii hhaa uunn mmiinnoorr nnuummeerroo ddii ggeemmmmee,, mmaaggggiioorrmmeenntt ee aall iimmeenntt aatt ee ppeerr ccuuii ssii hhaa uunnaa eemmiissssiioonnee ddii ggeerrmmooggll ii vviiggoorroossii ssuu ppiiaanntt ee aadduull tt ee ccoonn ssccaarrssaa aatt tt iivvii tt vveeggeett aatt iivvaa ssuu ppiiaanntt ee ggiioovvaannii aacccceenntt uuaa ii ddaannnnii ddii uunn eecccceessssiivvaa ppoott aatt uurraa

Operazioni di potatura

Spuntatura

A. raccorciamento dei rami, B. spuntatura dei rami, C. potatura mista

si asporta la parte apicale di un ramo

A B C

Interventi di:

Operazioni di potatura

A. raccorciamento dei rami, B. spuntatura dei rami, C. potatura mista

Astone non potato

Raccorciamento di un astone : modifica del gradiente vegetativo e dello sviluppo dei germogli

Operazioni di potatura Taglio di ritorno

rraaccccoorrcciiaammeenntt oo ddii uunnaa bbrraannccaa ssoopprraa ii ll ppuunntt oo ddii iinnsseerrzziioonnee ddeell rraammoo llaatt eerraallee iinn mmooddoo cchhee ssoosstt ii tt uuiissccaa llaa cciimmaa ddii qquueell llaa aassppoorrtt aatt aa ddiivveenntt aannddoo llaa nnuuoovvaa cciimmaa ddeell llaa bbrraannccaa

ccoonn llaa ppoott aatt uurraa iinnvveerrnnaallee ssccooppoo:: rraaccccoorrcciiaarree llee bbrraanncchhee ppeerr ccoonntt eenneerree lloo ssvvii lluuppppoo

ssii eevvii tt aa llaa ffoorrmmaazziioonnee ddii ssuucccchhiioonnii oo rraammii mmooll tt oo vviiggoorroossii nneell ppuunntt oo ddeell tt aaggll iioo eevvii tt aa uunn rriicchhiiaammoo ddii ll iinnffaa ccooss ll aatt tt ii vvii tt vveeggeett aatt iivvaa ssii ddiisstt rriibbuuii rr rreeggoollaarrmmeenntt ee lluunnggoo llaa bbrraannccaa ssii aappppll iiccaa ssuu bbrraanncchhee,, bbrraanncchheett tt ee ff rruutt tt ii ffeerree ee ssuull llaa ff rreecccciiaa ppeerr mmaanntt eenneerree llaa pprrooppoorrzziioonnee ff rraa llee ddiivveerrssee ppaarrtt ii ddeell lloo sscchheelleett rroo

nnoonn aaddaatt tt oo dduurraanntt ee llaa ffoorrmmaazziioonnee ddeell lloo sscchheelleett rroo aappppll iiccaatt oo qquuaannddoo ll aallbbeerroo rraall lleenntt aa ll aatt tt ii vvii tt vveeggeett aatt iivvee iinniizziiaa llaa ff rruutt tt ii ff ii ccaazziioonnee

Potatura di produzione

tagli di ritorno,

tagli di richiamo

o asportazione completa

eseguendo pochi e mirati interventi: interventi cesori per impedire lo spostamento della superficie

fruttificante verso l'alto

Operazioni di potatura Potatura a tutta cima

eevvii tt aa ii ll rraaccccoorrcciiaammeenntt oo ddeell llaa ff rreecccciiaa oo ddeeii rraammii ddii pprroolluunnggaammeenntt oo eevvii tt aa ii ll rriicchhiiaammoo ddii ll iinnffaa vviicciinnoo aall tt aaggll iioo

ssii aappppll iiccaa ll aall lleeggggeerriimmeenntt oo ppeerr rriidduurrrree ii ll nnuummeerroo ddii cceenntt rrii vveeggeett aatt iivvii ffaavvoorriissccee uunnaa ppii rreeggoollaarree ddiisstt rriibbuuzziioonnee ddeell ll aatt tt ii vvii tt

vveeggeett aatt ii vvaa nneell llee ppaarrtt ii bbaassaall ii ee mmeeddiiaannee ffaavvoorriissccee uunnaa mmaaggggiioorree ppeenneett rraazziioonnee ddeell llaa lluuccee nneell llee

ppaarrtt ii iinntt eerrnnee iinnffeerriioorrii rraappiiddaa ffoorrmmaazziioonnee ddeell lloo sscchheelleett rroo

aanntt iicciippaa ii ll rraaggggiiuunnggiimmeenntt oo ddeell ll eeqquuii ll iibbrriioo ddeell ll aallbbeerroo ffaavvoorriissccee uunnaa pprreeccooccee eenntt rraatt aa iinn pprroodduuzziioonnee

aappppll iiccaatt aa ff iinnoo aa qquuaannddoo ll aallbbeerroo aavvrr uunn aatt tt ii vvii tt vveeggeett aatt iivvaa iinntt eennssaa ddooppoo ssii pprroocceeddee ccoonn tt aaggll ii ddii rrii tt oorrnnoo ppeerr rriippoorrtt aarree ll aallbbeerroo

aall llaa ggiiuusstt aa aall tt eezzzzaa

Operazioni di potatura Cimatura

Alleggerimento della cima

ooppeerraazziioonnee aall vveerrddee ssii aassppoorrttaa llaa ppaarrttee aappiiccaallee ddeell ggeerrmmooggll iioo (( 55-- 2200 ccmm))

ssccooppoo ddii ffaavvoorriirree llee eemmiissssiioonnii ddii rraammii aanntt iicciippaatt ii aatt tt ii aa ccoosstt ii ttuuiirree ppaarrtt ii ddeell lloo sscchheelleett rroo eeffffeett ttuuaattaa pprreeccoocceemmeennttee ppeerr ll iimmiittaarree llaa ccoonnccoorrrreennzzaa ffrraa ggeerrmmooggll ii

ee ffaavvoorriirree llaa ccrreesscciittaa ddii qquueell ll ii llaasscciiaatt ii iinnttaatt tt ii

dduurraannttee llaa ppoottaattuurraa iinnvveerrnnaallee,, ssii aassppoorrttaannoo ii rraammeett tt ii iinnsseerrii tt ii nneeggll ii uulltt iimmii 3300 -- 5500 ccmm ddeeii rraammii ccoosstt ii ttuueenntt ii

lloo sscchheelleett rroo,, ccoonn ttaaggll ii aall llaa bbaassee ddeeii llaatteerraall ii ddeell tt rraatt ttoo tteerrmmiinnaallee ffaavvoorriissccee ll aaffff lluussssoo ddii ll iinnffaa nneell llee ppaarrtt ii bbaassaall ii

aavvvvaannttaaggggiiaattee ddaa uunnaa mmaaggggiioorree ppeenneett rraazziioonnee ddeell llaa lluuccee bbeenneeffiicciiaannddoo ddii uunn aatt tt iivvoo rriinnnnoovvoo ddeell llaa vveeggeettaazziioonnee

ddii uunn rraammoo ff iinn ddaall ppuunntt oo ddeell ll iinnsseerrzziioonnee sseennzzaa pprroovvooccaarree ccuurrvvaatt uurree ppeerr rreeggoollaarree ll eessppaannssiioonnee ddeell llaa cchhiioommaa

mmiiggll iioorraarree ll aaeerraazziioonnee eedd ii ll lluummiinnaazziioonnee ppeerr rreeggoollaarree ll aaccccrreesscciimmeenntt oo ddeell llaa sstt rruutt tt uurraa sscchheelleett rriiccaa

ffaavvoorriissccee ll eemmiissssiioonnee ddii rraammii ppii vviiggoorroossii aall llaa bbaassee,, nnoonn aall ll aappiiccee

Operazioni di potatura Inclinazione

Piegatura iinnccll iinnaazziioonnee ddii uunn rraammoo ddii rriiggeennddoolloo vveerrssoo ii ll bbaassssoo ppeerr iinnddeebbooll ii rrlloo

eeff ffeett tt ii ppii mmaarrccaatt ii ddeell ll iinnccll iinnaazziioonnee ii rraammii iinnsseerrii tt ii vveerrssoo llaa bbaassee ssii ssvvii lluuppppaannoo nnoott eevvoollmmeenntt ee ddii ppii ddii qquueell ll ii iinnsseerrii tt ii nneell llee ppaarrtt ii mmeeddiiaannee eedd aappiiccaall ii

nneell ppuunntt oo ddeell llaa ppiieeggaatt uurraa ssii hhaa uunnaa nnoott eevvoollee ddiissppoonniibbii ll ii tt ddii ll iinnffaa

inclinazione a 45

inclinazione a 90

piegatura