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Home RecensioniTorrevento, azienda immersa nelle Murge16mar

Roberto Gatti in: Recensioni

Torrevento, azienda immersa nelle MurgeSi può senz’altro affermare che le Murge rappresentano il più caratteristico complesso dirilievi della Puglia centrale, sebbene dal punto di vista geografico si raggiungano i suoipunti più alti in modo particolare nella zona settentrionale, e più precisamente, nei comunidi Spinazzola e Minervino: il punto geografico più elevato è infatti rappresentato dalMonte Caccia, posto a 684 metri sul livello del mare.

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È sempre affascinante scoprire il legame tra il nome di un luogo e il suo territorio, e ciò è vero anche nelcaso delle Murge: ma da dove deriva questo nome insolito e curioso? La risposta possiamo ottenerlavolgendo la nostra attenzione alla lingua latina, dove, il termine MUREX – che indica una pietra appuntita –sembra esser stato scelto a pennello per denominare questo particolare altopiano della Puglia.

 

Considerando appunto la presenza di tutta quella roccia calcarea che ha dato origine a numerosi fenomeni dicarsismo ipogeo ed epigeo come le doline, le gravine, le lame, gli inghiottitoi e le grotte, non si potevatrovare un nome più appropriato per questo luogo, che peraltro, è pure caratterizzato dall’assenza totale dicorsi d’acqua superficiale a carattere permanente.

 

Le Murge sono invece ricche di corsi d’acqua sotterranei, che offrono una ricca falda profonda e numerosepiccole falde superficiali sfruttate per l’irrigazione dei campi.

 

 

In questo contesto troviamo una tra le aziende piu’ importanti e qualificate di Puglia, la Torrevento la cuistoria affascinante la potrete trovare al link :

http://www.torrevento.it/la-nostra-storia/

 

 

Una azienda pluripremiata dalle Guide italiane di settore ed anche da quelle internazionali, oltre cheaggiudicarsi medaglie ad ogni competizione enologica alla quale partecipa con i suoi vini.

 

 

I PREMI

 

gambero-rosso-2018

vinibuoni-ditalia-2018

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tastevin_guida_vitae_2018

guida-essenziale-ai-vini-ditalia-2018-doctor-wine

annuario-dei-migliori-vini-italiani-2018-luca-maroni

wine-spectator

 

 

Ho partecipato ad una bella degustazione verticale di Vigna Pedale e di Ottagono,

http://www.winetaste.it/torrevento-ovvero-lanima-del-nero-di-troia/

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i due vini di punta dell’azienda, entrambi ottenuti dal vitigno Nero di Troia, sul quale l’azienda ha investitomolto in ricerca e studio, credendo fin da tempi remoti nelle potenzialità di questo autoctono delle Murge, irisultato ottenuti hanno dato ragione al lungimirante, preparato e caparbio titolare dott. Francesco Liantonio !

Chapeau !

Roberto Gatti

 

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Allegati:

annuario-dei-migliori-vini-italiani-2018-luca-maroni gambero-rosso-2018

guida-essenziale-ai-vini-ditalia-2018-doctor-wine tastevin_guida_vitae_2018

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Tags: liantonio, murgia, nero di troia, ottagono, puglia, torrevento, vigna pedale

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